taller_1 producción más limpia

8/2/2019 Taller_1 Produccin ms Limpia

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PRODUCION MS LIMPIAPRODUCION MS LIMPIAUNAUNA ESTRATEGIA PARA LAESTRATEGIA PARA LA

SeptiembreSeptiembre 29 de29 de 20102010


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OBJETIVO DEL CURSOOBJETIVO DEL CURSOIntroducir a los participantes en el

concepto y metodologa de PML comouna herramienta para la mejora de lacompetitividad.


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La Produccin Ms Limpia se define como la aplicacin continuade una estrategia ambiental preventiva integrada a los procesos,

productos y servicios para aumentar la eficiencia global yreducir los riesgos para los seres humanos y el medio ambiente.(PNUMA)

QUE ES LA PRODUCCIN MS LIMPIA?QUE ES LA PRODUCCIN MS LIMPIA?


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Colombia estableci en 1997 la Poltica Nacional deProduccin Ms Limpia y responde a una poltica deEstado, construida de manera participativa con los

diferentes actores, entre los que se destacan los sectoresde la produccin, empresarios, autoridades ambientalesy la academia.


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OBJETIVOS DE LA POLITICA DE PML

Prevenir y minimizareficientemente los impactos y riesgos a losseres humanos y al medio ambiente, garantizando laproteccinambiental, el crecimiento econmico, el bienestar social y la

compe v a empresar a , a par r e n ro uc r a mens nambiental en los sectores productivos, como un desafo a largoplazo.


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ESTRATEGIAS DE LA POLITICA DE PML

1. Articulacin con las dems polticas gubernamentales

2. Fortalecimiento institucional

3. Establecimiento del sistema de calidad ambiental

4. Promocin de Produccin Ms Limpia

5. Formulacin e implementacin de instrumentos

econmicos

6. Promocin de la autogestin y la autorregulacin

7. Seguimiento de la poltica


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LOGROS ALCANZADOS

Promocin de la Produccin Ms Limpia en los sectoresproductivos (76 guas ambientales sectoriales, proyectos pilotodemostrativos con a travs del SINA II)

Creacin del Centro Nacional de Produccin Ms Limpia yTecnologas Ambientales de Colombia, 5 nodos regionales yventanillas ambientales

Suscripcin de 67 convenios de Produccin Ms Limpia(nacionales y regionales)


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LOGROS ALCANZADOS

Incentivos tributarios (2002 Junio 2009)

Desarrollo Normativo (calidad del aire, fuentes

fijas, fuentes mviles, residuos peligrosos)

Sello Ambiental Colombiano


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OBJETIVO

Orientar el cambio de los patrones de produccin yconsumo de la sociedad colombiana hacia lasostenibilidad ambiental contribu endo a la

competitividad de las empresas.


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Contribucin a la competitividad

Empresas que adoptan alternativas preventivas e innovan susprocesos y productos, obtienen beneficios econmicos yambientales, que generan ventajas en el mercado.

ELEMENTOS PRINCIPALES DE LA POLITICA

mpu so a a generac n e emp eo

Las tendencias de Produccin y Consumo Sostenible generannuevas oportunidades de negocios para productos, tecnologas yservicios sostenibles. Estas nuevas oportunidades abren caminopara el desarrollo de nuevos renglones de la economa.


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Mejoramiento de la calidad ambiental

El cambio de los patrones de produccin y consumo debe orientarse haciaestrategias ms eficientes, de manera que se obtengan productos de lamisma o mejor calidad, con menor uso de recursos, minimizando a su vez

ELEMENTOS PRINCIPALES DE LA POLITICA

.

Fortalecimiento de capacidades

Lograr el reto de la sostenibilidad implica fortalecer la capacidadinstitucional, empresarial y acadmica existente y destinar recursos para la

investigacin y la generacin de conocimiento a todo nivel.


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1. Diseo de proyectos de infraestructura sostenible

2. Fortalecimiento de la regulacin y el cumplimiento legal

ESTRATEGIAS DE LA POLITICA

3. Compra responsable de productos y servicios sostenibles4. Fortalecimiento de capacidades e investigacin


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5. Generacin de cultura de autogestin y autorregulacin

6. Encadenamiento de actores hacia la Produccin y

ESTRATEGIAS DE LA POLITICA

Consumo Sostenibles7. Emprendimiento de negocios verdes

8. Gestin e integracin de diferentes actores involucradosen programas y proyectos de Produccin y ConsumoSostenible


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PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA

Principio de Precaucin

Principio de Prevencin

Principio de Integracin

ENFOQUE PREVENTIVO


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Cmo lo hace?

"Actuando en la Fuente"


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PROCESOS

TECNOLOGIA

PRODUCTOS

LA PRODUCCIN MS LIMPIA CONSIDERA:

PML

EMPLEADOS

MATRIAPRIMA

INSUMOSEMISIONES


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ENTRADA

Materia Prima eInsumos

PROCESO

(PRODUCTO OSERVICIO)

SALIDAProductos

EFICACIA EFICIENCIA EFECTIVIDAD

Utilizar al 100% Que funcione con Que llegue al

materia prima einsumos

recursos en volumen ycantidad necesarios

pro uc o

Mientras la produccin convencional se pregunta QU

HACER con los residuos y emisiones, la Produccin MsLimpia indaga acerca de DNDE provienen dichosresiduos y emisiones y POR QU se generan y su COSTO.


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Fase 1Fase 1 -- COMPROMISOCOMPROMISO1. Designar un equipo

2. Listar las operaciones unitarias3. Identificar las operaciones generadoras de residuos

Fase 2Fase 2 -- ANLISIS DE LAS ETAPASANLISIS DE LAS ETAPASDEL PROCESODEL PROCESO

4. Prepare el diagrama de flujo del proceso Fase 5Fase 5 -- IMPLEMENTARIMPLEMENTAR

Fase 6Fase 6 -- MANTENER EL PROCESOMANTENER EL PROCESODE PMLDE PML

17. Mantener soluciones de minimizacin

18. Identificar nuevos procesos para la minimizacin deresiduos 2

METODOLOGA DE PRODUCCIN MS LIMPIA

Fase 3Fase 3 -- GENERACIN DEGENERACIN DE

OPORTUNIDADES DE PMLOPORTUNIDADES DE PML8. Generar opciones de minimizacin de residuos

9. Seleccionar opciones viables

5. Hacer un balance de masa y energa

6. Asigne costos a las corrientes residuales7. Revise el proceso e identifique el origen de los

desechos

Fase 4Fase 4 -- SELECCIONARSELECCIONARSOLUCIONES DE PMLSOLUCIONES DE PML

10. Evaluar viabilidad tcnica11. Evaluar viabilidad financiera

12. Evaluar los aspectos ambientales13. Seleccionar soluciones para la implementacin

SOLUCIONES DE PMLSOLUCIONES DE PML

14. Preparar la implementacin15. Implementar soluciones de minimizacin deresiduos

16. Monitorear y evaluar resultados


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EVALUACIN DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA

Fase I: Planeacin yOrganizacinObtener el compromiso de lagerencia.Establecer el equipo de trabajo.

Identificacin de los ObstculosRevisin de los aspectos legales.Desarrollar la poltica, objetivos ymetas.Planear la Evaluacin deProduccin Ms Limpia

Establecerun grupo de

auditoria

Fase II: Pre-evaluacin(revisin cualitativa)Investigacin de la situacinactual - Descripcin de la compaa y

diagrama de flujo Inspeccin de la planta Establecer prioridades enfuncin del enfoque de laauditoria Implementar opciones obvias

Fase III: Evaluacin (revisincuantitativa)Recoleccin de datos cuantitativos Monitorear los materiales ( entradas y salidas )Elaborar Balance de materiales

Anlisis de Causas de los desechosImplementacin de las opciones obvias Registrar y ordenar opciones

Seleccionar

enfoque dela auditoria

Balance de las causasidentificadas

Inters de

aplicar PMLFase VII: Sostenibilidad de la PMLEstableciendo una organizacin de PMLEstablecer regulaciones para administrar PMLFormular un plan continuo PML

Fase IV: Generacin de Opciones Generacin de alternativas y opciones dePrevencinSeleccin de opciones viables Reporte de medio tiempoEjecutar anlisis de las opciones preseleccionadas

Fase VI: Implementacin y continuacinPreparar un Plan de ImplementacinOrganizar la implementacin de las opcionesEvaluar los beneficios de las opcionesimplementadas

Opciones factiblesseleccionadas

Carga de contaminacinreducida

Fase V: Evaluacin y Estudio de

Factibilidad Descripcin del contenido de las opcionesEvaluacin PreliminarEvaluacin TcnicaEvaluacin EconmicaEvaluacin Ambiental Reporte Final

Las opcionesseleccionadasmas viables

la auditoria


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HERRAMIENTAS DE PRODUCCIN MS LIMPIAPARA OPTIMIZACIN DEL PROCESO:

ANLISIS DE DIAGRAMA DE FLUJO

BALANCE DE MATERIALES


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ANLISIS DE DIAGRAMA DE FLUJO :Nos muestra la secuencia e interrelacin entre las operacionesunitarias as como las entradas y salidas en cada operacin.


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BALANCE DE MATERIALES:

m entrada m salida m acumulada = 0

Un balance de materiales mide las cantidades de insumos(materia prima, energa, consumo de agua, etc.) que entren enun proceso y la produccin (producto terminado, residuosslidos, efluentes, emisiones al aire, etc.) que se genera comoresultado de ese proceso.

Permite tambin identificar y cuantificar prdida o emisionespreviamente desconocidas.


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COMPONENTES TPICOS DE UN BALANCEDE MASA

MATERIASMATERIASMATERIASMATERIAS

EMISIONESEMISIONESEMISIONESEMISIONESATMOSFRICASATMOSFRICASATMOSFRICASATMOSFRICAS

PRODUCTOS YPRODUCTOS YPRODUCTOS YPRODUCTOS Y

TRABAJADOR

PRODUCTIVO

INSUMOSINSUMOSINSUMOSINSUMOS

MATERIALESMATERIALESMATERIALESMATERIALES

DE RETORNODE RETORNODE RETORNODE RETORNO

A PROCESOA PROCESOA PROCESOA PROCESO

VERTIMIENTOVERTIMIENTOVERTIMIENTOVERTIMIENTOLQUIDOSLQUIDOSLQUIDOSLQUIDOS

RESIDUOSRESIDUOSRESIDUOSRESIDUOSSLIDOS YSLIDOS YSLIDOS YSLIDOS YLQUIDOSLQUIDOSLQUIDOSLQUIDOS


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BALANCE DE MASA: EMPRESA LACTEA

MATERIALMATERIALMATERIALMATERIALPARTICULAD0PARTICULAD0PARTICULAD0PARTICULAD0

Crema, Quesos

TRABAJADOR

LACTEO

,

Yogurt, Entre otros

MATERIALES DEMATERIALES DEMATERIALES DEMATERIALES DERETORNO ARETORNO ARETORNO ARETORNO APROCESOPROCESOPROCESOPROCESO

Producto terminado perdido, Productosvencidos, Papeles, Plsticos utilizados enenvasado de materias primasLodos producidos por la planta detratamiento de residuoslquidos.


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ANLISIS DE FLUJO DE MATERIALES


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INTERPRETACIN:

A travs de los parmetros de identificacin

Indicador = kg de leche desperdiciada

kg de leche acopiada


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1. REALIZAR EL DIAGRAMA DE FLUJO

2. SELECCIONAR UN PROCESO

3. HACER BALANCE DE MATERIALES


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SELECCIN DETECNOLOGIIA DE

PRODUCCION

ESPECIFICACIONESDEL PRODUCTO

CONDICINTCNICA DEL

EQUIPO

POSIBLES CAUSAS DEGENERACIN DE DESPERDICIOS

PROCESO

CALIDAD DE LAS

ENTRADAS

PROCESO

CAPACIDAD YMOTIVACIN DELPERSONAL

SISTEMA DEPLANEACIN,ADMINISTRACIN E

INFORMACIN

DESPERDICIOS YEMISIONES


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QUE SON OPCIONES DE PML?Son medidas y/o estrategias preventivas que nosconducen a ahorros de recursos utilizados en el

proceso productivo o en empresas del sector servicio

CMO SE GENERAN OPCIONES ?

A travs de la bsqueda de mejorasen los procesos y servicios que

realizan las diferentes industrias, esdecir por medio de la generacin de

ideas a lo largo de la identificacin delos problemas que nos generan

desechos y emisiones.


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GENERACIN DE OPCIONES

1. SOLUCIN CREATIVA DE PROBLEMAS

Averiguar los hechos Identificar el problema Generar ideas para resolver el problema Definir criterios de seleccin de alternativas e ideas

2. PRESELECCIN DE IDEAS U OPCIONES

Seleccionar todas las ideas u opciones que puedenimplementarse inmediatamenteLas alternativas o ideas restantes deben dividirse entres categoras:

Buen mantenimiento de plantaOpciones interesantes pero necesitan ms anlisisEn espera o rechazado


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OPCIONES DE MEJORA

PRCTICAS DE BUENMANEJO

CAMBIOS DEPROCESOS

CAMBIOSTECNOLOGICOS


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1. PRCTICAS DE BUEN MANEJO

Esta opcin consiste en identificar yagrupar aquellas prcticas que por su

simplicidad en la mayora de los casos norequieren de una inversin alta; se refierena mejorar y optimizar el manejo que el

operario realiza en su puesto de trabajo


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OPCIONES DE MEJORA

2. CAMBIO DE PROCESO

Aqu se contempla aquella acciones que

productivo, con el fin de lograr unareduccin de las corrientes residuales, unaminimizacin de los riesgos en el puesto

de trabajo y la optimizacin del proceso


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OPCIONES DE MEJORA

3. CAMBIO TECNOLGICO

Despus de identificar y agotar las

de buen manejo y cambio de proceso serrecurre a evaluar la viabilidad de uncambio tecnolgico que consiste en la

sustitucin de equipos con tecnologa depunta


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1. EJEMPLO

PRCTICAS DE BUEN MANEJO

Empresa: XXX:

Total de consumo de agua: 51893.13 m3/ao.Fugas por tuberas y mangueras en planta de proceso:

OPCIONES DE MEJORA

, . .

Fuga en la bomba de alimentacin: 10,378.63 m3/ao

Total de fugas: 44,810.6 m3/ao. (86%)

Costos por fugas: 9.356.000 $ / ao

Ahorro por reparacin: 2.400.000 $/ao.

Inversin: $ 1.600.000


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2. EJEMPLO

CAMBIO DE PROCESO

Empresa: Curtiembre

Opcin: Reduccin del Monto de la factura elctrica mediante el control dela demanda de potencia.

OPCIONES DE MEJORA

Ahorro del 67% de la facturacin: 3.800.000 $/ao.

Inversin: O U$

Retorno : inmediato

Reduccin de la demanda de energa


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OPCIONES DE MEJORA

3. EJEMPLO

CAMBIO TECNOLOGICO

Empresa: XXX

O cin: Sustitucin de calentadores elctricos orcalentadores solares.

Ahorro: 155,737.000 $/ao

Inversin: $ 151,632.000

Retorno : 1 ao.

Reduccin del consumo energtico


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Al final conservaremos slo lo que amemos, amaremos

slo lo que entendamos,

entenderemos slo lo que se nos enseeBaba Dioum, Eclogo Africano


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Muchas Gracias!!

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