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Fitopatología especial MSc. Martín Urbina Chavarría

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MSc. Martín Urbina Cavaría Generalidades de hongos, bacterias, virus y Nematodos

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UNIVERSIDAD CATOLICA AGROPECUARIA DEL TROPICO SECO

Pbro. FRANCISCO LUIS ESPINOZA PINEDA UCATSE

FITOPATOLOGIA ESPECIAL

UNIDAD I

GENERALIDADES DE HONGOS, BACTERIAS, VIRUS Y

NEMATODOS

OBJETIVO

1. Conocer las generalidades de las principales enfermedades que afectan la producción

agropecuaria, de los principales cultivos de Nicaragua a través de una descripción de

sus características, y principales síntomas en las plantas.

SUMARIO

Introducción a la fitopatología

Generalidades de hongos

Generalidades de bacterias

Generalidades de virus

Generalidades de nematodos

Docente: MSc. Martín Urbina Chavarría


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I.- INTRODUCCIÓN

La Fitopatología es el estudio de la naturaleza desarrollo y control de las enfermedades de las plantas, físicos químicos y bioquímicas. Las plantas son afectadas por factores abióticos o bióticos, siendo estos últimos procesos cíclicos influenciados por las condiciones del medio ambiente, hospederos y el hombre . La fitopatología da relativa importancia a los microorganismos y las condiciones del medio que ocasionan enfermedades a las plantas, sus mecanismos y la interrelación entre ellos. Los organismos patógenos (infecciosos) que causan enfermedades en las plantas pueden ser controladas mediante Practicas culturales tratamientos químicos, Tratamientos biológicos, Plantas resistentes antes o después de la aparición del patógeno en el hospedero.etc.

La palabra fitopatología proviene del griego Phatos = enfermedad y Logos = ciencia o estudio. Es importante mencionar que algunas enfermedades son el punto de medidas no arancelarias para que muchos productos no sean introducidos o participen como parte del comercio internacional. La presencia del Moco del plátano Burkoldria solanacearum antes Pseudomona solanacearum, en semilla de plátano, es motivo del descarte total del lote afectado o región para el traslado o uso de semilla hacia otras regiones.


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II.-HISTORIA DE LA FITOPATOLOFGIA Teofrasto (370ª 286 a C) filosofo griego, fue el primero que estudio y escribió sus experiencias acerca de las enfermedades de algunos árboles y plantas de cereales de leguminosas, observo que algunas especies de plantas eran mas susceptibles a enfermedades, que otras y que variedades de un mismo cultivo hay diferencias de susceptibilidad.

Hans Zacharias Janssen (1590) y Rober Hooke (1655). Estudiaron la anatomía vegetal y en 1683 Lewenhock trabajo con un microscopio que el mismo construyo, descubriendo las bacterias y protozoarios y otros organismos.

Michelli (1726) Con ayuda del microscopio descubrió muchos hongos e identifico sus semillas (esporas)..

Tillet (1755). Comprobó que el carbón cubierto del trigo era una enfermedad infecciosa y desarrollo métodos de inoculación artificial del hongo.

Peerson y(1801 y Fries 1821. Publicaron sus trabajos sobre taxonomia de los hongos.

De Bary (1861)Y Speer ( 1857). Demostraron que P. Infestans era el causante del tizón tardío de la Papa.

Pasteur (1860). Refuta la teoría de la generación espontánea, y Rober Koch origina los postulados de patogenicidad.

Burril (1878). Comprobó que el tizón de fuego del manzano era causado por la bacteria Erwina amylovora.

Neddman ( 1743). Reportaron los primeros nematodos fitoparasitos en semilla de trigo.

Berkeley (1855). Observo nematodos nodulares en el pepino. Wendell M Stanley (1935). Demostró la naturaleza de los virus en plantas

atacadas por el virus del mosaico del tabaco. Bawden 1939. ( Observo por primera ves partículas virales) del TMV. Doi (1967). Identifico un nuevo grupo de patógenos llamados similares a

micoplasmas. Diener (1971). Descubrió la existencia de viroides.

III.-TERMINOS DE IMPORTANCIA EN FITOPATOLOGIA

ENFERMEDAD: AInteraccion dinámica entre un patógeno un organismo y el medio ambiente el cual causa cambios anormales de tipo fisiológicos

SÍNTOMA: Manifestación morfológica y o fisiológica anormal en la planta SIGNO: Expresión visible del patógeno. PATÓGENO:Agebte causal biótico de una enfermedad PARASITISMO: Relación antagónica entre dos organismos PARASITO: Organismo que vive en o sobre otro organismo EPIFITIOLOGIA: Rama de la Fitopatología que se encarga del desarrollo y

de la dimensión de las enfermedadesfer


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ETIOLOGÍA: Estudio de las causas o agentes causales de una enfermedad EPIFITIA: Enfermedad de las plantas que afecta gran numero de individuos INOCULO: Material de dispersión de parásitos AGENTE CAUSAL: Agente biótico o abiótico .

IV.-ELEMENTOS DE UNA EPIDEMIA

V.- GENERALIDADES DE LOS HONGOS

Qué son los hongos?

Definición funcional: Organismos eucariotas, filamentosos y con esporas.

Esta definición incluye organismos de dos reinos distintos. El reino Hongos con quitina en las paredes y el reino Stramenopila sin ella.

Históricamente también se han incluido organismos que forman plasmodios y que hoy están en el Reino Protozoo.

Las enfermedades causadas por hongos producen en sus hospederos una amplia variedad de tipos diferentes de síntomas. Entre otros los hongos fitopatógenos pueden producir manchas cloróticas y necróticas, cribados, cancros, tizones, podredumbres húmedas o secas, momias, agallas, abolladuras, costras, ahogamientos, marchitamientos y pústulas.

Hospedante resistencia

genética, uniformidad genética

Patógeno virulencia, tipo

de reproducción, ecología, modo de dispersión

Tiempo

Ambiente humedad

temperatura

HOMBRE


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ESTRUCTURAS VEGETATIVAS

Plasmodio: Se refiere al cuerpo o soma vegetativo de algunos hongos, sin

pared celular. Micelio: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de

pared celular. . A los filamentos que constituyen el cuerpo o soma vegetativo se les denomina hifas. Al conjunto de hifas se le denomina micelio.

Esclerotos: Los esclerocios son estructuras de resistencia formados por compactación de hifas. Estos esclerotos pueden tener diferentes formas y tamaños.

ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS

Oosporas (sexual): Clase: Oomycetes

Zigosporas : Clase: Zigomycetes. esporas asexuales no móviles contenidas en cuerpos fructíferos denominados esporangios.

Ascosporas en (Ascas):Clase Ascomicetos (Apotecios, Cleistotecios y peritecios). Estas ascosporas se producen dentro de sacos llamados ascas.

Basidioporas: Clase: Basidiomycetes , poseen estructura llamada basidio. Conidias libres: clase Deuteromycetes:

CONIDIOS EN CUERPOS FRUCTÍFEROS:

Acérvulos: Los acérvulos son estructuras abiertas sobre la superficie del vegatal que dejan expuestos a los conidios Picnidios: Los picnidios son cuerpos fructíferos que poseen una abertura por la que liberan los conidios producidos en su interior.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS HONGOS

1. Micelio: La mayoría de los hongos poseen cuerpo filamentoso provisto de pared celular.

2. El cuerpo o soma vegetativo se les denomina hifas 3. Al conjunto de hifas se le denomina micelio 4. Hifas septadas o no septadas (Micelio cenocítico) 5. Esclerotos: Los esclerotos son estructuras de resistencia 6. Plasmodio: Se refiere al cuerpo o soma vegetativo 7. Los hongos inferiores se caracterizan por poseer micelio cenocítico 8. PP esporas asexuales o sexuales

9. Se dispersan por el viento, agua, hombre y animales etc.


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Figura 11-33 Síntomas comunes que producen algunos ascomicetes y hongos imperfectos importantes.


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TAXONOMIA DE LOS HONGOS

La III edición en español de El reino Vegetal, de Scagel et al., traducida en 1980):

Reino Fungi. Se mantienen los 4 filos. De nuevo, y gracias a los últimos avances en la investigación, se pueden proponer clases dentro de Ascomycota División Myxomycota: Mixomicetos y organismos afines. Son hongos fagocíticos, sin pared celular, y que en algunas fases de su vida recuerdan a las amebas.


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o Cl. Myxomycetes : Hongos verdaderos, habitualmente filamentosos y que se alimentan por absorción

o Cl. Phycomycetes: Ficomicetos. Son hongos con el micelio no tabicado. Aquí se incluían tanto grupos de hongos con esporas flageladas (ej.: oomicetos), como otros que no las presentaban (ej.: zigomicetos)

o Cl. Ascomycetes: Ascomicetos. Son hongos con micelio tabicado. La cariogamia y meiosis ocurren en unas células denominadas ascos.

o Cl. Basidiomycetes: Basidiomicetos. Hongos con micelio tabicado. Cariogamia y meiosis ocurren en los basidios.

o Cl. Deuteromycetes: Hongos imperfectos. Su micelio es tabicado, y no presentan reproducción sexual.

o Cl. Mycelia sterillia.(No producen conidias)

VI.- GENERALIDADES DE BACTERIAS

Las bacterias son organismos unicelulares procariotas de organización muy sencilla, el citoplasma se encuentra rodeado de una membrana celular , el núcleo contiene ADN pero carece de una membrana nuclear. Muchas formas son móviles ,impulsados por un apéndice filamentoso denominado flagelo.

El tamaño es variable cuyo límite inferior está en las 0,2 y el superior en las 50 ;

sus dimensiones medias oscilan entre 0,5 y 1

CARACTERÍSTICAS DE LAS BACTERIAS

o El citoplasma Presenta un aspecto viscoso, y en su zona central aparece un nucleoide que contiene la mayor parte del ADN bacteriano, y en algunas bacterias aparecen fragmentos circulares de ADN con información genética , dispersos por el citoplasma: son los plásmidos.

o pared celular es rígida y con moléculas exclusivas de bacterias. o Muchas bacterias presentar flagelos generalmente rígidos, implantados en la

membrana mediante un corpúsculo basal . Pueden poseer también, fimbrias o pili muy numerosos y cortos, que pueden servir como pelos sexuales para el paso de ADN de una célula a otra.

o Poseen ARN y ribosomas característicos, para la síntesis de proteínas

o Necesitan agente transportador. Aun las que nadan sólo cubren distancias cortas

o Invernan en restos de planta en el suelo o Fuente de carbono que utilizan como alimento o Generalmente las bacterias se reproducen por bipartición(fisión binaria). o También se reproducen por TRANSFORMACION: Consiste en el intercambio

genético producido cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive. CONJUGACIÓN: En este proceso, una bacteria donadora F+ transmite a través de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plásmido, además del cromosoma


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bacteriano. TRANSDUCCIÓN: En este caso la transferencia de ADN de una bacteria a otra , se realiza a través de un virus bacteriófago, que se comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias o Son Gram. - o Gram. + positivas según la reacción a la tinción o La mayoría de las bacterias fitopatogenas son Gram - o Se dispersan por el viento, agua, hombre y animales etc. o forma de bastón o streptomices es forma es filamentosa o variaciones de formas de bastón o capa mucilaginosa llamada cápsula o posen flagelo o traslucidas de color blanco 1. forman colonias y coloración de las colonias: amarillas, blancas, cremosas

MORFOLÓGICAMENTE SE CLASIFICAN EN TRES FORMAS TÍPICAS:

o Bacilos: forma de bastón o Cocáceas: forma esférica o Espirilos: forma espiral.

PRINCIPALES SINTOMAS

o Hojas: Amarillamiento o Necrosis y maceración o Tejido vascular: marchitamiento o Agallas: hipertrofia tallo o Permeabilidad de madera


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TAXONOMIA DE LAS BACTERIAS

Sistemática (Según Agrios)

Reino Prokariotae

o Parte I: G-, aeróbios, bastones y coccos

o Fam. Pseudomonadaceae

o Fam. Rhizobiaceae

o Parte II: G-, anaerobios facultativos, bastones

o Fam. Enterobacteriaceae

o Parte III: G+, bastones

o Parte IV: Actinomycetes, micelio

o Parte V: Mollicutes: no pared celular o Fam. Mycoplasmataceae

o Fam. Spiroplasmataceae

o Pathovars


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VII.- GENERALIDADES DE VIRUS

La existencia de los virus se estableció en 1892, cuando el científico ruso Dmitry I. Ivanovsky, descubrió unas partículas microscópicas, conocidas más tarde como el virus del mosaico del tabaco. En 1898 el botánico holandés Martinus W. Beijerinck denominó virus a estas partículas infecciosas. Pocos años más tarde, se descubrieron virus que crecían en bacterias, a los que se denominó bacteriófagos. En 1935, el bioquímico estadounidense Wendell Meredith Stanley cristalizó el virus del mosaico del tabaco, demostrando que estaba compuesto sólo del material genético llamado ácido ribonucleico (ARN) y de una envoltura proteica. En la década de 1940 el desarrollo del microscopio electrónico posibilitó la visualización de los virus por primera vez. Años después, el desarrollo de centrífugas de alta velocidad permitió concentrarlos y purificarlos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VIRUS

Los virus son parásitos intracelulares submicroscópicos, Compuestos por ARN o por ácido desoxirribonucleico (ADN) —nunca

ambos— Capa protectora de proteína o de proteína combinada con componentes lipídicos o glúcidos.

La cubierta externa de proteína se llama cápsida y las subunidades que la componen, capsómeros. Se denomina nucleocápsida, La partícula viral completa se llama virión. Los virus son parásitos intracelulares obligados, s El tamaño y forma de los virus son muy variables. Forma isométricos, con forma de varilla o alargados, virus complejos, con cabeza y cola (como algunos bacteriófagos). Los virus más pequeños son icosaédricos (polígonos de 20 lados) que

miden entre18 y 20 nanómetros de ancho (1 nanómetro = 1 millonésima parte de 1 milímetro).

Los de mayor tamaño son los alargados; algunos miden varios micrómetros de longitud, pero no suelen medir más de 100 nanómetros de ancho

TAXONOMIA DE LOS VIRUS

CLASIFICACION DE LOS VIRUS Se basa en los síntomas o Virus del achaparramiento arbustivo del

tomate o Virus del enanismo amarillo de la cebada o Virus del enrollamiento foliar de la Papa o Virus del Amarillamiento de la remolacha o Virus de la roya del tabaco o Virus achaparramiento del maíz

Por el tipo de Ácido nucleico o Reino : Vira = Virus de ADN y ARN o Helicoidales o cubicos (Polihedricos) o Poseen 1 o 2 bandas de ADN o ARN

http://www.monografias.com/trabajos12/tabaco/tabaco.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/tabaco/tabaco.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml

http://www.monografias.com/trabajos7/micro/micro.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/desorgan/desorgan.shtml

http://www.monografias.com/trabajos13/cinemat/cinemat2.shtml#TEORICO

http://www.monografias.com/trabajos12/desox/desox.shtml

http://www.monografias.com/trabajos12/guiainf/guiainf.shtml#HIPOTES


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o Virus del tabaco: Virus del mosaico del tabaco

SÍNTOMAS DE LOS VIRUS

o Asintomáticos

o Moteados, anillos

o Mosaicos

o Lesiones necróticas

o Malformaciones en hojas, escobas

o Necrosis, agallas


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RECONOCIMIENTO DE LOS VIRUS

o Microscopio electrónica para detección

o Koch requiere "cultivar" el virus purificado en otra planta

o ELISA si hay anticuerpos

o Identificación del vector o Sintomas

CICLO BIOLÓGICO DE UN VIRUS

o Virus entra en el árbol por heridas (rotura de pelos epidérmicos unicelulares!) o lo introducen nematodos, insectos, hongos, animales o herramientas

o Se replica y pasa a células vecinas por plasmodesmos

o Coloniza la planta por el sistema vascular o Llega a otra planta por un vector (algunos en semilla o polen)


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MODO DE ACCION DE LOS VIRUS

o El virus usa la energía del hospedante para reproducirse. La planta no crece y muere lentamente de "inanición"

o La planta se defiende por reacción necrótica

DISEMINACION DE LOS VIRUS

o Propagación vegetativa

o Mecánica por la savia

o Por semillas

o Polen o insectos

o Ácaros o Nematodos o La cuscuta o Hongos

VIII.- MICOPLASMAS Y SIMILARES

o Crecen de pared celular o Se observan en el floema o Se desconoce su

naturaleza o Se desconoce su

clasificación taxonómica

o Contiene citopasma, ribosomas dispersos y filamento del material nuclear

o Forma esferoidal, ovoide o irregular, tubular o filamentosa


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MICOPLASMAS VERDADEROS

o Carecen de nucleo organizado y limitado por una membrana o Carecen de pared celular o Contiene citoplasma, ribosomas dispersos y filamento del material uclear o Diámetro de : 175 y 250 nm o Forma cocoide, ovoide o filamentosa o Reproducción por gemación o fisión o Carecen de flagelos, sin esporas y gran negativos o Resistentes a la penicilina, sensibles a la tetrasiclina, clorafenicol, eritromicina y

otros

IX.- GENERALIDADES DE NEMATODOS

La palabra "Nematodo" es una corrupción de nematoide, que significa "similar a un hilo"(Forma de anguila) Incluye a organismos que reciben nombres comunes como "gusanos redondos", "gusanos filamentosos", "lombrices" o "anguílulas".

Generalmente presentes en el suelo y en raíces de cultivos El daño causado por estos organismos puede ser directo e indirecto; Poseen estilete Inyección de sustancias por el nematodo a través del estilete. El segundo tipo de daño, el indirecto, es por ataque de otros microorganismos

son hongos, bacterias y virus. Los Nematodos son los animales multicelulares Un puñado de suelo contiene millares de ellos, Poseen estilete que les sirve para alimentarse e inyectar saliva toxica en las

plantas. Miden desde 0,2 mm hasta más de 8 m de longitud. La mayoría de las especies de vida libre miden menos de 2,5 mm de largo, La mayoría son de aproximadamente un milímetro y Muchos son microscópicos.

Algunos Nematodos del suelo miden hasta 7 mm. . CICLO DE VIDA DE LOS NEMATODOS-

o De los huevos depositados nacen larvas o durante su crecimiento y desarrollo sufren 4 cambios(Juveniles), con sus

respectivos estados larvarios. o Luego del cuarto cambio, el individuo ya es adulto.

http://www.monografias.com/trabajos5/corrupc/corrupc.shtml

http://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtml

http://www.monografias.com/trabajos6/elsu/elsu.shtml


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SINTOMATOLOGÍA DE LOS NEMATODOS

o Los síntomas pueden dividirse en aéreos y subterráneos. o Los síntomas aéreos se manifiestan por la presencia de parches en el

campo con zonas de clorosis o Aún en presencia de fertilización adecuada; marchitez de las hojas; o Reducción del crecimiento y del rendimiento de la planta. o Los síntomas subterráneos pueden ser necrosis externa e interna de las

raíces, o Formación de agallas por multiplicación y aumento del tamaño de las

células o Proliferación del número de raíces por acumulación de sustancias de

crecimiento (Román, 1978). TAXONOMIA DE LOS NEMATODOS

o Clase Secernentea

o Orden Tylenchida

F. Tylenchidae

F, Heteroderidae

F. Hoplolaimidae

F. Tylenchulidae

F. Criconematidae

F. Apelenchidae

F. Pratylenchidae

o Clase Adenophorea

o Orden Dorylaimidae

F. Dorylaimidae

X.- BIBLIOGRAFIA

1. j. Castaño. L. Del Rio. Mendoza.1994. Enfermedades en cultivos de

importancia economica.Zamorano, Honduras. 285 p.

2. J. N. Agrios. Fitopatología.1985. México DF. Limuza. 480 p.

3. www. udch.com. 2005. Consultado Mayo 2005.

4. S. Peres . 1998. Introducción a la fitopatologia. Folleto. UCATSE.8 p.

5. N. Gonzales..2000. Introduccion a la fitopatologia. Folleto. UCATSE.. 10 p.

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