servicios gastronomicos bienvenidos · presentación de platillo en mesa display de acuerdo a...
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BIENVENIDOSSERVICIOS GASTRONOMICOS
Lo que nos distingue de los otros proveedores es nuestro firme compromiso hacia una excelente actitud de servicio, con una alta calidad en nuestros alimentos y la completa satisfacción y aprobación de nuestros comensales.
¿QUIENES SOMOS?BH Servicios Gastronómicos Somos una empresa dedicada a ofrecer servicios de alimentos a la industria.
• Industriales • Empresariales • Colegios y Universidades • Sector Médico • Sector Turismo • Dependencias Gubernamentales • Concesiones • Catering
Actualmente operamos en diferentes sectores:
Ofrecemos lo último en gastronomía: nuevas tecnologías, innovación, vanguardia culinaria, tendencias gastronómicas, creatividad…
En la planeación de nuestros menús consideramos:PRESENTACIÓN · SABOR · VARIEDAD · COMBINACIÓN
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Brindar un servicio de alimentación de calidad que cubra las necesidades nutrimentales de los comensales mediante la elaboración de menús balanceados a un precio que se ajuste al presupuesto y tipo de servicio de cada cliente, con una mejora continua.
MISIÓN
Ser lideres en el Noreste de la república mexicana como prestadores de Servicios en alimentación y una excelente opción Costo-Beneficio excediendo las expectativas de nuestros clientes.
Calidad y Compromiso
VALORES
VISIÓN
• Pasión • Actitud Positiva • Compromiso • Mejora Continua • Integración
Personal con Experiencia
Con nuestra experiencia sabemos qué tanto los alimentos sanos, frescos y sabrosos pueden influir en el rendimiento laboral. Teniendo esto en mente, nuestros competentes Chefs y especialistas internos se enorgullecen de la creación de menús nutricionalmente equilibrados e innovadores.
Esta es nuestra manera de dar al cliente los mejores ingredientes para una fuerza de trabajo saludable y que funcione bien.
La duración del menú cíclico es de 6 semanas y se evalúa constantemente.
Para el diseño de cada menú contamos con la asesoría de un grupo de expertos (nutriólogos y chefs) que se encargan de cuidar cada detalle en la planeación del mismo.
En nuestro servicio le ofrecemos:
SERVICIOS
Atención por personal calificado y para ello realizamos visitas frecuentes hasta la mesa lo cual nos permite identificar las necesidades de nuestro cliente Elaboración de un menú variado y balanceado. Publicación del menú con valor nutritivo. Presentación de platillo en mesa display de acuerdo a menú. Adecuada presentación y excelente sazón en los platillos servidos en barra y especialidades. Control de higiene en todas las etapas del proceso de alimentos. Rapidez y excelente actitud en el servicio.
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En BH SERVICIOS GASTRONOMICOS llevamos un estricto control sanitario que asegure la salud de nuestros clientes y el manejo higiénico de los alimentos que elaboramos.
Salud e Higiene
Al personal operativo y proveedores:
Exámenes médicos Filtros sanitarios [análisis de laboratorio cada 6 meses] Tomas de muestras testigo sanitaria custodia 72 horas Capacitación constante en el manejo higiénico de los alimentos Control de calidad [recepción, almacenamiento, elaboración y conservación de alimentos Control de plaga y registro de fumigación
Con tal fin, realizamos una selección de proveedores y productos que cumplan con los estándares de calidad Establecidos en la NOM-251-SSA. Garantizando que los alimentos son elaborados con las más estrictas normas De higiene, además de conservar adecuadamente las características organolépticas, Sabor, Aroma, Textura y valor nutritivo.
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ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES
Nuestro personal está comprometido a ofrecerle Siempre el mejor servicio. ESTAMOS A SUS ORDENES
Mary HernándezTels. (81) 83 54 44 57 (81) 21 34 86 66
Colón 1026 Fracc. Los Sauces C.P. 67146
GRACIAS.
83.54.44.57 21.34.86.66