COTIDIANARevista de Río Cuarto / Año 4 - N° 31 / Tirada: 2500 ejemplares. Distribución gratuita

CIRCOEntrevista exclusiva al propietario del CIRCO

SERVIAN. Sus comienzos, sus obras, su relación

con el reconocido artista Flavio Mendoza y su

apasionante modo de vivir, el circo.

Homenaje a la escritoraSusana Dillon

El Circo Social en Río Cuarto y desde Río Cuarto

La Vida en el

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Editorial

COTIDIANA

StaffDirección General

Marina Rivarola

Producción periodística Verónica CapielloGriselda Llanos

Diseño y diagramaciónVerónica Capiello

Fotografía de tapaAnalía Coria

Suplemento “Bienestar”

Producción GeneralAnalía CoriaNoelia Puebla

Edición N° 31. Distribución gratuita en la ciudad de Río Cuarto.

RNPI: en trámite.

Redacción: Leopoldo Lugones 1142 5800 - Río Cuarto

Tel. (0358) 4643742/ 154115001 154124225 / 154830974

E-mail:revistacotidiana@hotmail.com Facebook: Cotidiana Río Cuarto

www.cotidianarevista.blogspot.com

Por Marina Rivarola4º Aniversario

Al pensar en esta edición de COTIDIANA percibimos en nuestro interior una mezcla rara de sensaciones encontradas. Por un lado, la alegría y el orgu-llo de estar cumpliendo cuatro años de publicación ininterrumpida en la ciudad, y por otro, la tristeza de ya no poder contar con la colaboración de una persona extraordinaria: Susana Dillon. Porque su aporte para con nosotras iba más allá de sus columnas de opinión. Sus consejos, sugeren-cias y el aliento constante a seguir en la misma línea eran tan valiosos como sus escritos. Dios sabe por qué pasan ciertas cosas. En lo personal, al menos puedo agradecer el haber podido compartir un tiempo y un espa-cio con ella, por más corto que haya sido. Y el haber compartido la misma pasión de hacer lo que nos gusta…Volviendo al aniversario de la revista, es muy grato para nosotras poder festejar cuatro años de vida en Río Cuarto, en una época y lugar donde no resulta fácil hacer periodismo independiente. Pero creo que cuando uno es responsable, comprometi-do y se esfuerza constantemente por ha-cer las cosas bien, obtiene buenos resulta-dos. Entre estos, el apoyo de la gente, de distintas maneras, pero siempre presente. Lo que le brindó a COTIDIANA la perma-nencia en la ciudad y la oportunidad de festejar hoy sus cuatro años.Por eso queremos brindar este 20 de noviembre, para celebrar junto a nuestros auspiciantes, lectores, fa-milia y amigos la dicha de seguir ha-ciendo lo que nos gusta y ofrecer a los riocuartenses un producto de calidad. Pero no todo termina allí. Continúa el desafío permanente de trabajar para brindar más y mejor información en nuestras páginas.Mil gracias a todos por hacer posible este emprendimiento!!

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Ingredientes para la ensalada1 atado de rúcula1 taza de lechuga a elección1 pera cortada en gajos50 grs. de queso azul

Ingredientes para el aderezo 1 cda. de aceite balsámico 1 cda. de mostaza, sal y pimienta1 cda. de agua1 cda. aceite de oliva extra virgenNueces: c/n (optativo)

Preparación En un bol acomodar la rúcula, la lechuga, las rodajas de pera y el queso en pequeños cubos.Mezclar la pimienta y la sal con la mostaza, el agua y el aceite.Batir muy bien y agregar las nueces y el aceite.Aderezar la ensalada y servir.

Ingredientes para la ensalada200 grs. de lentejas cocidas en caldo2 cebollitas de verdeo100 grs. de champiñones fileteados2 tomates sin piel y sin semillasQueso fontina cortado en cubos, c/n

Aderezo 3 cdas. de aceite de oliva extra virgen1 cda. de mostaza en grano2 cdas. de aceiteSal y pimienta

Preparación Cocinar las lentejas, escurrir y reservar.Cortar la parte blanca de las cebollas de verdeo en rodajitas.Limpiar y filetear fino los champiñones.Quitar la piel y las semillas a los tomates, cortar en cubos.Cortar en cubos el queso, cantidad a gusto.Colocar todo en una ensaladera, mezclar bien y bañar con aderezo. Se puede agregar una ramita de apio picado y también cubos de pan tostado.

Primavera, fiesta de ensaladasFrutas, verduras, legumbres y hortalizas pueden integrar deliciosos platos para esta época del año.

Una visita a la escuela de cocina Chango Zabala nos permitió conocer qué menú es más propicio para esta época del año. Pese a los vaivenes del clima, la primavera siempre se presta para preparar comidas frescas. “Por estos días predomina la cocina en verde”, dice Chango Zabala en relación a ciertas verdu-ras como los alcauciles, los espárragos, la espinaca y acelga. “La gente prepara mucha tarta y mucha verdura, sobre todo ensaladas”, agrega. En este sentido, cuenta que también las frutas, las legumbres y hasta pétalos de flor pueden utilizarse para preparar exquisitas ensaladas. A continuación, dos opciones para el deleite del paladar:

Chango Zabala Escuela de Cocina

Ensalada de rúcula y pera Ensalada de lentejas

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El 13 y 14 de Octubre en la Casa de la Cultura se lle-vó adelante la 4ta Edición del Encuentro de Creado-res. Con una entrada libre y gratuita y el apoyo de la

Agencia Córdoba Cultura tuvo protagonismo la diversidad del arte y el diseño en 45 stands. Ángeles Santander, organi-zadora y creadora de estos espacios, consideró la creación del Encuentro de Creadores frente a la necesidad de resca-tar la cultura propia de la ciudad. “A raíz de eso empecé a convocar a distintos artesanos, a diferentes artistas plásticos, creadores vinculados a todos los aspectos del diseño, y a probar. De hecho primero tuvimos veinte stands y así se fue-ron sumando”.En diálogo con COTIDIANA, Fernando Sassatelli, de la Agen-cia Córdoba Cultura, expresó la importancia de disponer en la ciudad de estos espacios donde se pueda percibir el de-sarrollo de los pequeños emprendedores: “Tanto en la músi-ca, en la lectura como en las expresiones plásticas, siempre

lo más difícil es tener un lugar donde poder mostrar lo que el creador es. Desde ese punto de vista esto es muy valioso, en la medida que ponemos a disposición de aquellos que recién se inician y para los que tienen una trayectoria, la posibilidad de estar presentando su realización”.

Nuevos empresarios, nuevos creadores No sólo el diseño en las artesanías o en la indumentaria estuvie-ron presentes en la expo, sino también el revolucionario diseño web como otra estrategia de desarrollo y emprendimiento em-presarial. Lucas Sosa y Pablo Rumier Vittar estuvieron presentes en el Encuentro de Creadores para mostrar su empresa dedica-da al diseño y desarrollo de páginas web.

Cotidiana: ¿Cómo es la repercusión del público frente a la ex-posición? Lucas Sosa: Lo bueno es que esta feria ha tomado cierto popu-lismo y la gente se llega sabiendo lo que va a encontrar, no se repite el material que van presentando los stands y fue por ello que decidimos presentarnos, porque ofrecíamos algo totalmen-te distinto, que la gente no encontraba y son los medios digita-les. Entonces sumamos una propuesta con música ambiental, ofre-cemos café, en ge-neral algo distinto.

Cotidiana: ¿Y cómo ven el crecimiento de estas pequeñas empresas?, general-mente de personas jóvenes que recién se reciben y encaran un proyecto de esta índolePablo Rumier Vittar: Los vemos como poten-ciales clientes, debido a que nosotros ya lo hemos pasado y nece-sitamos ese crecimiento. Parte de nuestros servi-cios es ayudarlos a ellos. Y que los jóvenes se proyecten nos da mucho orgullo en lo per-sonal y en lo académico, porque sabemos que hay una forma-ción detrás, hay deseos, ilusiones y nos parece bárbaro.

Encuentro de Creadores - 4º Edición

Diversidad de arte y diseño

Qué Onda?

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De todo un poco

Una de las características de la posmodernidad es que la mu-jer trabaje fuera de su casa

de la misma manera que lo hace el hombre desde antaño. Esto trae apa-rejado el inconveniente de tener que dejar el cuidado y la atención de los hijos y el hogar en manos de otros. Y a veces no resulta fácil encontrar per-sonas idóneas y, sobre todo, respon-sables para el cumplimiento de dicha tarea. Por suerte Río Cuarto cuenta con profesionales encargados de se-leccionar el personal que uno necesi-ta. HERA es la primera consultora de la ciudad en brindar un servicio inte-gral de Recursos Humanos, especiali-

zada en el asesoramiento, búsqueda y selección de personal para Servicio Doméstico.“Contamos con una amplia base de datos para relevar los perfiles acor-des a la necesidad del cliente: em-pleadas domésticas (con o sin reti-ro), babysitter, niñeras, cuidado de adultos mayores y enfermos, personal para gastronomía, jardinero y pilete-ro”, comenta Ana Lucia Balladares, Lic. en Psicología, responsable de la Consultora.

El trabajo propiamente dichoRespecto a la manera de operar de HERA, Ana Lucía enumera los proce-

sos de selección de personal:• Búsqueda y selección de per-sonal de acuerdo al perfil espe-cificado• Exhaustiva verificación de do-cumentación, referencias y an-tecedentes• Proceso de Evaluación Psico-técnica realizados por profesio-nales matriculados• Presentación de informes in-dividualizados para la postula-ción de los candidatos“Nuestros honorarios no son descontados de los salarios del personal doméstico. Además ofrecemos una garantía de 60

días”, agrega.

Programas de capacitaciónPor otro lado, HERA Consultora inclu-ye programas de capacitación a me-dida para ayudar al cliente a mejorar el rendimiento de su personal domés-tico. En este sentido, las temáticas gi-ran en torno a: desempeño, higiene personal, cuidado de ropa, organiza-ción del hogar; cuidado de niño (0 a 12 años. Incluye nutrición, seguridad, trato afectuoso y predisposición al juego); cuidado de ancianos (psico-gerontología, cuidados principales y recreación); cocina (manipulación de alimentos y recetas de la cocina familiar argentina).

Asesoramiento integral Al completo servicio de HERA Con-sultora, Ana Lucía agrega “un servi-cio de asesoramiento integral en lo referente al registro del empleado, contrato de trabajo, aportes y contri-buciones, actualizaciones salariales, asesoramiento legal-laboral y provi-sión de uniformes de trabajo”.

Por consultas dirigirse a Tablada 318 o comunicarse a los teléfo-nos 0358 – 4653499 / 155619094.

www.heraconsultora.com.ar

HERA Consultora

Selección de servicio doméstico

Con muy buena onda y la solidaridad de mu-chos riocuartenses se llevó a cabo un desfile show para colaborar con las organizaciones locales “Proyecto Ángel” y “Rinconcito del Amor” en el Día de la Madre. Organizado por Marisa Cassan TV y con el aporte desintere-sado de profesionales, comercios, empresas y artistas locales, entre otros, el evento tuvo lugar el pasado 16 de octubre en Santorini Resto Bar, frente a Plaza Roca. Con un público que colmó ambas plantas del local, se vivió una noche a plena música y con el colorido de las prendas y el calza-do que reconocidos comercios de la ciudad ofrecieron para todas las edades y ocasio-nes.Muchos dijeron “presente” canjeando su en-trada por una prenda para las mujeres de ambas instituciones destinatarias.

Día de la madre

Desfile solidario

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226º Aniversario de la ciudad de Río Cuarto

Mi ciudad de cumpleañosLa segunda ciudad más importante de la provincia de Córdoba cumplió el 11 de Noviembre su 226° aniversa-rio. Río Cuarto fue fundada en el año 1786 por el Marqués Rafael de Sobre Monte quien dio mandato al vecino don Juan Gualberto Soria para que forme el nuevo pueblo de la Concepción. Luego, este mismo pueblo fue elevado a la categoría de “Villa Real” en 1797.La fundación se realizó en torno a una capilla consagrada a la devoción de una imagen de la Inmaculada Concep-ción de la Virgen María, lo que indujo a los primeros pobla-dores a reconocerla por su Santa Patrona. 169 años más tarde de su fundación, en el año1966, se san-cionó la Ordenanza Municipal 241 que estableció el 11 de Noviembre como día de celebración del aniversario de la fundación de la Villa de la Concepción del Rio Cuarto. Nuestra ciudad es hoy uno de los principales centros urba-nos de la Región que abre sus puertas a quienes quieren estudiar y para quienes deseen proyectar una nueva opor-tunidad. Es hoy, y como lo ha sido siempre, una ciudad que crece, que progresa y que demuestra en su desarrollo un constante deseo de superarse sin dejar atrás la esen-

cia que la caracteri-za. Una ciudad que, como muchas, ha ido evolucionando y convirtiéndose en símbolo de constante crecimiento.

Por Griselda Llanos

Plaza Roca

Municipalidad de Rìo Cuarto

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CIRCOLa Vida en elEntrevista exclusiva al propietario del Circo Servian. Sus comienzos, sus obras, su relación con el reconocido artista Flavio Mendoza y su apasionante modo de vivir, el circo.

Talento, calidad, sorpresa, ma-gia, color, calidez, son tan solo algunas de las cualidades que

caracterizan al Circo Servian. El ta-lento de sus artistas, la calidad del espectáculo, el color de la esceno-grafía y los vestuarios, la sorpresa y la magia puestas en cada número y la calidez humana de su gente, hacen de este circo un espacio de encuentro único y cautivador, un espacio donde se proyectan la vida, las emociones y los sueños.

En su paso por la ciudad y en una entrevista exclusiva con Cotidiana, Jorge Servian, el propietario de este imponente espectáculo que lleva su nombre, nos introduce en el fas-cinante mundo que existe dentro de la carpa de las ilusiones y com-parte la historia que yace detrás de este trabajo familiar.Con tan solo 8 años y con saberes adquiridos de su familia de origen, Jorge ya se presentaba en esce-na manejando animales junto a su tío. Hoy, esos conocimientos que se trasmitieron de generación en ge-neración llegan a sus hijos y a sus nietos, quienes al igual que él elijen el circo como un modo de vivir.

¿Cuál fue la primera actividad que realizó en el circo?Vender caramelos – ríe-. Yo a los ocho años trabajaba con un puma. Mi papa tenía circo, él me enseñó y yo entraba a trabajar con mi tío. Además fui payaso, equilibrista, tra-pecista, saltaba en la cama elásti-ca, manejaba camiones, armaba el circo -bajo la tormenta y la lluvia

pero siempre con ganas y mucha pasión-.

Y ¿cómo empieza con Servian?Bueno, después me desprendo de mi padre y con la ayuda de él y mi hermano, más un dinero que tenía me compré un material y comencé con un pequeño circo y ahí empe-cé a trabajar. Empezó como Circo Super Servian, hace ya 20 años…Son satisfacciones lindas que da la vida, de apostar a algo, de crear una familia.

¿Toda la familia está involucrada en el circo?Toda, toda. Mis hijos, mis yernos y hasta mis cinco nietos. La de 15 años hace un número de equilibrio con el padre y la hermana más chica. Tengo un nieto de 1 año y se para en la puerta y escucha la música y no te ima-ginas! Pero claro! Si ya tienen 20 o 30 días y ya están en el circo. Nuestra vida es ésta, estar de un lado para otro.

Con 39 años de casado y un amor que, confiesa, surgió a “pri-mera vista”, Jorge asegura que “su familia es su fuerza” y es con quién comparte este proyecto, que no su-puso resignaciones sino que, por el contrario, es una apuesta que se re-dobla a diario con el apoyo de sus hijos. “Yo no lo cambio por ningún negocio, menos por uno estable.

Vos fíjate que a mis hijos le hemos dado estudios, primaria y secunda-ria, y después hacer ejercicios de circo: malabares, trapecio, cama elástica, y ellos eligieron el circo. El circo tiene una magia especial. En todo rubro hay que trabajar y ha-cer lo que te gusta”.

¿Qué distingue a Servian de otros circos? En que es argentino. El primer circo argentino que trajo una carpa de éstas fui yo y me siento orgulloso de poder tenerlo y llevarlo. Es importan-te presentar un circo bueno, bueno en todo sentido, en material, en es-pectáculo y en conducta. Uno tie-

ne que tener respeto por los lugares a donde

va. Me han he-cho propues-

tas de Mé-xico, Chile, U r u g u a y , Paraguay pero yo es-toy acá en Argentina,

c o n o z c o las leyes, es-

toy trabajando bien, estoy tran-

quilo. Pueden venir con una bolsa de muchos

dólares pero prefiero ganar menos, estar tranquilo, estar en mi país y es-tar con mi familia.

¿Cómo se vincula Flavio Mendoza al circo?Con la familia hicimos una amis-tad muy grande con Flavio, des-

“Yo no lo cambio por ningún negocio,

menos por uno estable...El circo tiene una magia espe-cial. En todo rubro hay que

trabajar y hacer lo que te gusta”

CIRCOLa Vida en el

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Entrevista

Redacción: Verónica CapielloFotografía: Analía Coria

de hace más o menos 6 o 7 años cuando aún él no tenía el estrellato ni el Servian tampoco. Fue un buen producto de ambas partes. Él vino, hizo baile, coreografía y trajo dos modistos que nos hizo ropa. Des-pués cuando estaba en Mar del Plata nos invita al teatro, estaba con Moria y Nito Artaza, y nos llamaba la atención que era un chico de circo incorporado al teatro. Da la mala suerte que se gol-pea la rodilla, no podía caminar, tuvo que operarse y quienes lo cuidaban mañana, tar-de y noche éramos nosotros. Entonces vio el amor de la familia y el insistió de que el circo entrara a Buenos Aires, a Puerto Madero. Fue una presión para toda la familia, para Flavio, para mí. Fue una gran inversión. Justo estaba el Circo Du Soleil, que no gustó en ese momen-to. Estuve dos semanas con buena recaudación y cuando Flavio em-pezó a estar con Tinelli ahí boom! Ahí entró. Pero lo bueno, te vuelvo a repetir, es que nosotros le damos la buena conducta. No nos presen-tamos como Servian de Flavio Men-doza sin presentar nada.

¿Cuántas personas trabajan aquí? ¿Cómo es la convivencia entre ellos?Todo es según la cabeza de la em-presa. Nosotros tenemos una con-ducta de vida y a esa conducta se

la trasladamos a ellos. Un circo no es como una fábrica, que trabajas de ocho a ocho, acá no sabes, a ve-ces son ocho horas corridas y des-pués estás en tu trailer, en tu casa.

Son 60 personas trabajan-do adentro entre ar-

tistas, ayudantes, acomodadores,

e lectr ic i s tas , c a p a t a c e s , chóferes. Hay familias com-pletas involu-cradas en el

circo. Hacen una vida nor-

mal pero en el trailer. Los chicos

van a la escuela, se integran a la comunidad

y se generan vínculos fuertes con la gente.

Al estar viajando todo el tiempo, los chicos tienen una escolaridad poco habitual ¿Cómo manejan ese tema?Lo más difícil es cuando estás una o dos semanas en un lugar. Le pasó a mis hijos y ahora a mis nietos que van uno o dos días a la escuela y les cuesta porque cambian de ami-

gos, de colegio, de maestra. Por eso ya hace tres años que tenemos una maestra particular integrada al circo.

¿Qué mensaje se pretende transmi-tir al público?Yo siempre digo que reunimos la fa-milia… vendemos alegría. Es nuestro trabajo, es lo que sabemos hacer, le brindamos enseñanzas a la gente, a los chicos, porque hay mucho mie-do y tenemos que tener un poco más de armonía y respeto con el amigo, con el vecino.

¿Cómo ha sido la recepción de la gente aquí en Río Cuarto?Buenísima, le tenía mucho miedo pero apostamos y la gente respon-dió bien. Vino la mamá y el papá y después trajeron a los hijos, a los nietos. El circo se trata de hacer lo que nos gusta y hacer gustar. El tra-bajo en el circo es alegría siempre…Mientras haya niños, va a existir el circo…Siempre digo que sonreír es vivir y vivir es proyectarse hacia el futuro.

“El trabajo en el cir-co es alegría siempre...Mientras haya niños, va

a existir el circo...Siempre digo que sonreír es vivir y vivir es proyectarse ha-

cia el futuro”

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Desde hace un tiempo la activi-dad circense en Río Cuarto se viene desarrollando con gran

participación de artistas y ofreciendo espectáculos de alto nivel. Circo So-cial ACLAP es una de las agrupacio-nes locales que lleva adelante el arte circense no sólo en la ciudad sino tam-bién en el país y en el exterior. Trabaja desde el año 2005 como asociación civil con personería jurídica, tomando el arte circense como fin en sí mismo y como herramienta para el desarrollo, la proyección y la transformación so-cial. Dentro de la agrupación existen personas que se dedican sólo a las artes del circo, algunas parcialmen-te y otras a manera de colaboración voluntaria con proyectos puntuales, sin embargo todos “alineados a una meta común”.“En nuestra sede social se dictan cur-sos, talleres, seminarios y se han or-ganizado intercambios culturales en-tre Argentina - Francia – Colombia y Chile”, cuenta Adrián Chucaladakis, integrante de la asociación. “El Circo para nosotros es una forma de vida y también el primer nombre de la activi-dad que desarrollamos: Circo Social”, agrega. El camino desarrollado llevó a esta agrupación a participar profesional-mente en Festivales de Francia, com-partiendo escenarios con agrupacio-nes de Alemania, Finlandia, Francia, Chile, siendo declarados “de Interés Cultural para la República Argentina”

por el Ministerio de Relaciones Exteriores. “Allí pudimos dar cursos y con-ferencias sobre Circo Social en Argentina, en Saumur y Toulou-se, en la renombrada escuela Le Lido. Todo esto desde la au-togestión, es decir, sin solicitar subsidio o ayuda alguna del estado (por más que nos hu-biese correspondido)”, cuenta Adrián. “Pensar que allí llega-mos desde el trabajo con jóve-nes en una esquina del Barrio Alberdi, Obrero, Las Quintas, etc. Ahora lo que podemos dar en esos barrios es mucho más rico y puede generar cambios más profundos y veloces”, re-flexiona.A estas vivencias se puede su-mar el reciente contacto de ACLAP con “Cirque du Soleil” a través de una capacitación en Cir-co Social que brindaron en Buenos Aires.“Actualmente nos encontramos convocando activistas de circo de todo el país para fundar la Fede-ración Argentina de Circo y Circo Social; ya realizamos el primer Con-greso en la ciudad de San Luis y el segundo se realizará en Rosario, en Diciembre del corriente. El objetivo final es lograr una Ley Nacional de las Artes del Circo y Circo Social”, explica Adrián.Tanto Adrián como el resto de los in-tegrantes de ACLAP sienten que el circo es, “además de un arte, una herramienta para propiciar la parti-cipación y el desarrollo social. Una forma de vida, una actividad que se fundamenta en la no competitividad, la solidaridad, el cuidado del cuerpo propio y del compañero”. “A fin de cuentas, hacer un ejercicio de nues-tro derecho humano universal de ge-

El CIRCO SOCIAL en Río Cuarto y desde Río Cuarto

neración y acceso a la cultura, edu-cación y salud”, finaliza. Contacto:aclapcircosocial@educ.ar

Festival "Des Mouettes" en francia - Abril de 2012

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“La tapa fue realizada en conjunto con Susana” Por Verónica CapielloRealizadora del Diseño de Tapa del Libro “El Oro de América II”

Con un sentido homenaje a Susana Dillon, se presentó su última obra literaria a modo de cierre de la Feria del Libro en su 8° edición.

El pasado 11 de noviembre en el Salón Blanco del Palacio Municipal y con un homenaje a Susana Dillon, se llevó a

cabo la presentación de la reedición de su libro “El oro de América”, ante un público integrado por familiares, amigos y seguidores de la reconocida escritora. Del evento partici-paron, con emotivas palabras, el Secretario Académico de la UNRC, Lic. Claudio Asaad, la Directora de la Editorial de la UNRC, María Elena Berrutti, y Jesús Fenoglio, quien participa-ra con Susana en la impresión de sus libros. Todos los discursos giraron en torno a recordar a la “maestra, escritora y ferviente defensora de los derechos humanos” que fuera Susana, quien, además, fue declarada “Ciuda-dana Ilustre” por la Municipalidad y el Concejo Deliberante de Río Cuarto. Después del gran impacto social y político que generó el primer volumen -hace dos décadas- el “Oro de América” vuelve aumentado y corregido. Susana Dillon, nos narra des-de los lugares en que se gestó la historia, las invasiones de los españoles en el Nuevo Continente, quienes se llevaron fabulosos cargamentos de oro y todo aquello que tuviera valor. “El oro encontrado en templos y tumbas, resultó el ori-gen de la despoblación y la esclavitud para los nativos y la decadencia para los grandes imperios que se disputaron el botín. Así murieron millones de seres humanos a los que se les negó hasta el alma”.Hoy la codicia no cesa y la autora deja al descubierto los nuevos modos de extracción del oro, los que resultan “tan letales como los antiguos métodos porque envenenan las napas subterráneas dejando el cianuro, el desierto y la muerte”.

“El oro de América”

Era uno de esos días fríos del invierno cuando re-cibo la llamada de Susana. Su prisa por publicar

su libro a principios de septiembre sumado a las expectativas que la autora había depositado en el diseño de su tapa, hizo que nos pusieramos de inmediato “manos a la obra”. Retomamos aque-llos libros que Susana había recogido en sus tantos viajes por la tierra latinoamericana e iniciamos un recorrido por el Oro de América. Pasamos varias tardes identificando imágenes de oro y encontran-do un sentido a cada una. Nada estaba librado al azar, nada resultaba arbitrario. Cada pieza, cada forma, cada ubicación tuvo un sentido para los grandes creadores de estas obras de arte y así tam-bién para la autora que los significaba una y otra vez en el presente. Susana pretendía que su tapa reivindique estos sentidos y que exponga sin mati-ces, sin filtros, sin decoros, la realidad de la época. “No quiero imágenes estáticas ni letras suaves ni delicadas”, expresaba analizando otros modelos de tapa que le habían sugerido. De lo contrario, y en sus palabras, buscaba una tapa en las que las piezas de oro estén “prolijamente” desordenadas o dispersas tal cual se encuentran expuestas en el Museo del Oro de Bogotá, Colombia. Y así fue, la tapa del “Oro de América, segunda edición” se realizó inspirada en las figuras presentes en dicho museo y en el trasfondo social que subyace a la historia de la conquista.Insisto en destacar que cada idea y cada sugeren-cia que la autora aportó, constituyeron señales fun-damentales para lograr el diseño que hoy figura en la tapa. Un diseño que no sólo responde al criterio o al gusto del diseñador, sino que por el contrario supuso escuchar al escritor, comprender su idea y materializar en conjunto aquellas representaciones que giraron en torno al Oro de América. En lo personal esa tapa aúne una serie indescrip-tible de sentimientos. Esa tapa me permitió acer-carme a esta grande de la literatura, a este ser hu-mano exquisito, que confió y apostó en los jóvenes profesionales para trabajar a su lado. Quien ha te-nido la posibilidad de compartir momentos junto a ella, sabrá reconocer qué no existen palabras para describirla porque su luz trascendía al lenguaje y su esencia era tan única como cautivadora. En el último encuentro que tuvimos cuando le al-cancé el diseño definitivo, nos tomamos un tiem-po más para recorrer sus anécdotas, me comentó acerca de los lugares que había visitado en Co-lombia y cómo había sido su encuentro con el escritor Gabriel García Marquez en Cartagena de Indias. Después de varias horas me despidió con una sonrisa amplia y encantadora y me dijo: “¿Es-tás feliz? Porque yo me quedo muy contenta con el trabajo que hicimos”.

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El 10 de octubre, día que se conmemora el 41º aniversario de la muerte de la pri-

mera figura del Teatro Colón, Norma Fon-tenla, el Instituto riocuartense que lleva su nombre dió inicio a la tercera edición del Mes de la Danza, ciclo que rinde culto a la danza y a las diferentes expresiones ar-tisticas.El 10 de octubre de 1971, un accidente de aviación provocó la muerte de nue-ve bailarines pertenecientes al elenco estable del Colón, motivo por el cual se instituyó esa fecha como Día Nacional de la Danza. Adhiriendo a esta celebración, el Instituto Norma Fontenla presentó una variada programación de actividades ar-tísticas y de capacitación, de las que par-

Por tercer año consecutivo se realizó el ciclo en honor a Norma Fontenla.Octubre: mes de la danza para el Instituto Norma Fontenla

Palabras que harán historiaSusana Dillon nos dejó físicamente el pasado 22 de septiembre, pero su espíritu de lucha y su voluntad de trabajo nos seguirán acompañando en este camino. No podíamos ni queríamos dejar pasar la oportunidad de rendir homenaje en nuestras páginas a una verdadera defensora de los derechos humanos. Y qué mejor manera que hacerlo retomando algunas de sus palabras, muchas de las cuales hicieron y seguirán haciendo ruido en la conciencia de varios… “No hay nada más fascinante que encontrar una nueva ruta para la historia. No hay que creerse que la historia es la que nos contó Mitre, y ahí nos queda-mos”, en alusión a uno de sus libros, “El virrey que huyó con el tesoro”, donde

narra la vida del Marqués de Sobremonte y su huída a Río Cuarto tras las invasiones inglesas.

“Lo ocurrido en Once hace unos meses en Buenos Aires es casi lo mismo que lo que pasa con la educación. La decadencia vino de la mano de la corrupción y así las tenemos de la mano y enfrentándonos”…

“El notorio desinterés por mejorar presupuestos para educación, el tomar como si fueran cofres de piratas las cajas de jubilaciones y pensiones para que cierren las cuentas públicas de los que gobiernan y engrosar sus fortunas, el borrar de un plumazo las con-quistas sociales de los educadores, son síntomas de decadencia que debemos advertir para poner los remedios a tiempo”…

“Los genocidas condenados mastican sus amarguras. No tendrán los monumentos ni las calles con sus nombres, como todavía los tienen los Roca y sus cómplices. Tiempo al tiempo, sus rostros ya lucen momificados, y como dicen los paisanos… ya llevan la soga a la rastra…”

“Treinta mil años atrás las mujeres eran las diosas y gobernaban, y hubo paz. Después aparecen los metales y aparecen las gue-rras”...

“A las mujeres les aconsejo que tampoco se dejen embaucar por estos hombres, hay que ser la presa que da mucho trabajo. Pero que tengan cuidado, porque la cosa viene pesada”...

Homenaje a Susana Dillon

ticiparon alumnas, profe-soras del establecimiento y artistas invitados. Este año, el ciclo estuvo integrado por los artistas invitados Iris María con narraciones, la bailarina Claudia Guerrero, Alejan-dra Verónica Díaz maes-tra del IUNA y la recono-cida directora artística de Iñaki Urlezaga, Lilian Gio-vine, dictando sus Semi-narios de Danza Clásica. Además de las actuacio-nes del elenco del Petit Ballet del Instituto Norma

Fontenla dirigido por Lucía Monlezun y de los talleres que se dictan en la institución.La programación comprendió una variedad de expresiones artísticas como la danza en sus diferentes vertientes, el cine, la narración y el teatro.Como cada año, este ciclo se des-taca por la participación de artistas invitados que vinculan diferentes ex-presiones artísticas, espectáculos y eventos de capacitación gratuitos para toda la comunidad y en esta oportunidad presentaciones solida-rias en las salas de asilos de ancia-nos de la ciudad.

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Salud

Dr. Germán Spinelli - MP. 8336Prof. Asis. Periodoncia “A” - UNC

La enfermedad periodontal es una infección de los tejidos que rodean

y dan soporte a los dientes, la cual es causada por la placa bacteriana,(una película pegajosa de bacterias que se forma constantemente sobre los dien-tes). Estas bacterias crean toxinas que pueden dañar las encías y el aparato de sostén de los elementos dentarios (hueso y ligamento periodontal).En la etapa temprana de la enferme-dad, llamada gingivitis, las encías se pueden enrojecer, hinchar y sangrar con facilidad. Si embargo en este periodo, el problema es reversible y normalmente se puede eliminar con el cepillado y el uso del hilo dental diario.En la etapa más avanzada, llamada periodontitis, las encías y el hueso de so-porte de los dientes se ven afectados. Consecuentemente, se pueden aflojar o caer las piezas dentarias y en muchas oportunidades es necesario realizar su extracción.

Los principales signos de enfermedad periodontal son los siguientes.• Sangrado de encías al cepillarse• Encías rojas, hinchadas o sensibles • Las encías se ven separadas de los dientes • Mal aliento persistente • Pus entre los dientes y las encías • Dientes flojos • Cambio en la mordida • Cambio en el ajuste de las dentaduras parciales.

CausasEn la actualidad se sabe que el propio organismo del paciente es responsa-ble de la mayor parte de la destrucción de los tejidos de sostén del diente en la enfermedad periodontal, es decir, es el propio organismo que en el intento de defensa contra los microorganismos que se encuentran en la placa bacteriana produce determinadas sustancias que dañan los tejidos periodontales. No obs-tante, siempre es necesaria la presencia de bacterias para que la enfermedad se produzca.Asimismo, es importante destacar que no todas las personas responden de igual manera ante la misma cantidad de pla-ca bacteriana, por lo tanto hay factores genéticos y ambientales que van a influir sobre el comienzo, la progresión y la res-puesta al tratamien-to respectivo.Para los distintos es-tadíos de la enferme-dad se debe imple-mentar un plan de tratamiento adecua-do destinado a elimi-nar la infección alre-dedor de los dientes y crear condiciones adecuadas para que el paciente pue-da realizar una téc-nica de higiene que le permita mantener la salud periodontal lograda.

TratamientoPara evitar esta problemática es funda-mental el cepillado y la utilización de dis-positivos para la higiene interdental como es el caso del hilo dental. Es importante recalcar que los colutorios (enjuagues bucales) con componentes medicamen-tosos activos no eliminan la placa bacte-riana y se los utiliza en situaciones espe-ciales, las cuales serán determinadas por su Odontólogo.

Enfermedad PeriodontalOdontología

Muchas personas han vivido expe-riencias traumáticas en el pasa-

do y todavía hoy esas vivencias per-petúan su vida. Pero esos dolores se pueden resolver acompañados de un crecimiento interior y una apertura de conciencia importantes para la vida. Esto se puede lograr mediante la Te-rapia de Regresión, una técnica psico-terapéutica transpersonal que consiste en traer a la conciencia los recuerdos del pasado. En esta experiencia, sea o no una regresión, sea real o inventada, el paciente hace su trabajo y el tera-peuta respeta ese trabajo sin interferir con éste. “La verdad que es un méto-do muy útil para alcanzar esa inmensa ‘parte del iceberg’ que está sumergida

y que no sale a la superficie, pero que existe y que nos hace daño”, expresa Belén Girón, psicóloga.En la infancia, y muchas veces des-de el vientre materno, se determinan conductas que repetimos a lo largo de nuestras vidas sin darnos cuenta. En realidad nos preguntamos ¿por qué a mí siempre me pasa esto? O ¿por qué elijo parejas con este problema? ¿por qué todos me hacen lo mismo? O ¿por qué todos me traicionan?“En realidad, nosotros provocamos lo que nos pasa. Nosotros reaccionamos de acuerdo a determinada creencia, que fue formada en la primera infan-cia. Las circunstancias varían de acuer-do a la edad que tenemos, pero nues-

tra respuesta es la misma, aunque no nos demos cuenta. Darnos cuenta de esto por nuestros propios medios es casi imposible, y lleva mucho tiempo con otras prácticas tradicionales”, explica Estela Santos, terapeuta regresacional.Es frecuente escuchar “no tengo una pareja estable porque nadie me mira o no encuentro a quien yo quiero”; es

Ágora Centro Holístico

Regresiones a Vidas Pasadas

14 COTIDIANA

Salud

Por Alejandro FerrariProfesor de Educación Física

En los últimos años han surgido nuevos y diversos métodos o elementos de gimnasia en el mercado del fitness, con el objeto de “atraer” a la po-

blación ajena o indiferente a la actividad física saludable (spinning, pilates, plataforma vibratoria, entre otros).En realidad, algunas de estas variantes son presentadas con una propagan-da algo exagerada y fantasiosa. Claro, se trata de imponer un nuevo siste-ma que reemplace al anterior o al menos lo supere en beneficios.Lo cierto es que en un mundo tan diverso, con tantas tendencias y posibili-dades concretas para la realización de actividad física, nada se descarta y todo sirve.El objetivo principal es ofrecer a todos una forma distinta de hacer gimnasia, de cuidar nuestro cuerpo, de preservar la salud y desarrollar nuestras cualidades físicas. No existe posibilidad alguna de que una persona no encuentre la manera de hacer actividad. Esto es una realidad, y es muy bueno!! Pero nada descarta a métodos tradicionales que por décadas y décadas marcaron tendencia: la gimnasia aeró-bica, el entrenamiento con sobre carga (pesas), etc. Es más, hoy por hoy se vuelven a utilizar los sistemas de entrenamiento del boxeo, la gimnasia calistenia, el circuito de entrenamiento militar, entre otros. Estos algunas veces fueron cuestionados y hoy vuelven al mercado del fitness como una “revelación”. Por eso, todo sirve! Nada se descarta!Si de efectividad hablamos, todo depende de cómo se use, quién lo use y para qué lo use. Lo importante es hacer gimnasia y saber que contamos con infinitas posibilidades. Hagámoslo efectivo…

una de las afirmaciones más comunes pero la persona ignora que es ella mis-ma la que está haciendo lo posible por alejar al otro.“Llevada a un estado que nosotras lla-mamos de introspección profunda, en el que se tiene conciencia de todo lo que pasa a su alrededor, el inconscien-te (cuando es debidamente guiado) baja las barreras que lo mantenían oculto y deja en la superficie vivencias que él mismo no imaginó jamás que había vivido. Podríamos hablar horas contando cosas dignas de la mejor obra de ficción… lo curioso es que la persona, al salir de ese estado, nos mira llena de asombro y manifiesta que ja-más hubiera creído que había vivido semejante experiencia”, cuenta Belén.

¿El sólo hecho de recordarlo cura un trauma?Ambas profesionales responden que

“no”, y afirman aplicar diferentes técnicas. “Comprender desde lo racional es fácil, el verdadero tra-bajo debe hacerse desde lo emo-cional”.Belén y Estela sostienen que casi siempre los traumas tienen su ori-gen en la infancia o en vidas pa-sadas. “Se debe trabajar en ese momento, con el conocimiento de lo que se debe decir y con-tener a una persona que vivió semejante sufrimiento. No tratar adecuadamente un trauma no es beneficioso para quien está ha-ciendo la regresión”. Además de esta terapia, en Ágora Centro Holístico, se brindan talleres de Regresión a la Infancia, de encuentro con el niño interior y de Recodificación, que tiene que ver con las modificacio-nes que cada uno debe hacer con res-pecto a conductas y creencias. Otros

profesionales enfocan los problemas con métodos más tradicionales, según lo requiera el caso. “Es curioso cómo en nuestra cultura nos preparan para creer que no somos capaces, que no valemos nada, que el otro tiene suerte, etc.”, reflexiona Estela.

Nuevos métodos de gimnasia(¿Son los más efectivos?...)

COTIDIANA 15

El grupo de profesiona-les formado por seis Li-

cenciadas en Kinesiología lideradas por Bibiana Maz-zucchelli, recibió el primer Premio a la Excelencia por sexto año consecutivo, con

el orgullo esta vez de ser Premio Oro 2012. “Desde hace 20 años abordamos las áreas más modernas de la rehabilitación trau-matológica, Reeducación Postural, Tapping neuro-muscular, Drenaje Linfáti-co, Hidromasaje y Gimna-sio Terapéutico, apoyando dichos tratamientos con aparatología de última ge-neración y profesionales responsables, con la expe-riencia y especialización adecuada para acompa-ñar al paciente a una in-serción rápida a sus acti-vidades de la vida diaria, manifestó Bibiana. “En este sentido agradecemos a to-dos los que han confiado en nosotras y el haber sido galardonados con este im-portante premio”, agregó

CENTRO DE TRAUMATOLOGÍA Y ARTROSCOPIA PRIVADO SRL

Premio a la Excelencia de ORO 2012Bibiana G. de Mazzucchelli y equipo

BIBIANA G. de MAZZUCCHELLI Y EQUIPO/ Lic. en Kinesiología y Fisioterapia/ M.P 0074/Buenos Aires 659/ Tel: 0358-4634249--Rio Cuarto--bibimazzu@hotmail.com