revista biologia 2do sem
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Saldu del adolecenteTRANSCRIPT
Universidad Autónoma
de Nuevo León
Preparatoria No.7
Biología
Act. Integradora
Maestra. Diana Savaje González
Diana Aideé Saldivar Aguirre
Matricula 1798580
Grupo.208 NL:32
San Nicolás de los Garza N.L
2° Semestre
Salud
en el Adolecente
Salud Publica
Aprende mas sobre : • Cuerpo Humano
• Sistemas Digestivo
• e Inmunológico
• Enfermedades Infecciosas
• y como prevenirlas
¿Como llevar
una dieta sana?
Que es un Trastornos
Alimenticios ?
Tips de como comprar un buen producto
INDICE Salud en el adolecente pag. 2 • Nutrición • Papel de los nutrientes • Importancia de una dieta y como llevarla • Trastornos alimenticios
Enfermedades Infecciosas pag.6 • Causa • Como se propagan
Defensas contra las infecciones pag. 8 • Defensas no especificadas • Defensas especiales: el sistema inmunológico • Sistema Inmunológico en acción
Combatir enfermedades infecciosas pag.11 • Inmunidad Adquirida • Salud Publica y medicamentos • Enfermedades nuevas y que vuelven a surgir
Trastornos del Sistema Inmunológico pag. 14 • Cuando el sistema inmunológico reacciona en forma exagerada • VIH y Sida
Organización del Cuerpo Humano pag. 15 • Organización del cuerpo humano • Homepsis
Sistema Digestivo pag. 17 • Funciones del sistema digestivo • El proceso de digestión • Absorción y eliminación
SALUD EN EL ADOLECENTE
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¿Qué es la Nutrición ?
- La nutrición es la serie de
procesos químicos mediante
los cuales los nutrientes que
ingerimos se asimila y
utilizan en las funciones del
organismo. La nutrición es principalmente el
aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular
y macro-sistémico, y por tanto garantizando que todos
los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
PAPEL DE LOS
NUTRIENTES
¿ Que son los Nutrientes ?- - Los nutrientes son unas sustancias contenidas en los alimentos que
contribuyen al crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano.
Estos se dividen en
dos.
Macronutrientes:
Micronutrientes:
Hidratos de Carbono Carbohidratos / Glúcidos
Proteínas Grasas / Lípidos
Vitaminas y Minerales
Importancia de una
DIETA
Tiene que ser EQUILIBRADA es decir entre 50 a 60 % de
hidratos de Carbono, 30% de Proteínas y de 10 a 20% de
Grasas.
SUFICIENTE: debe brindar lo necesario en cantidad y calidad
COMPLETA: que contenga todos los grupos de alimentos
ADECUADA: deben tomarse factores como la edad, sexo,
constitución física, estado de salud, actividad, y zona
geográfica.
VARIADA: contenga todos los grupos de alimentos
HIGIENICA: que se dé el aseo necesario a cada alimento ( Las
frutas y vegetales bien lavados y desinfectados y las carnes y
mariscos tiene que estar frescos, al consumirlos deben ser
bien cosidos)
RECOMENDACIONES AL COMPRAR ALGÚN PRODUCTO DE
ORIGEN ANIMAL O DEL ANIMAL:
• Carne Roja : Bonito Color Rojo y sin vetas de grasa
• Pescado : Carne firme, sin olor y los ojos brillosos no hundidos
• Aves : Buen olor, sin colores amarillos o obscuros y firme la carne
• Frutas y Verduras: Frescas, piel tersa y firme al tacto
• Lácteos : Buen olor, fecha de vencimiento vigente y pasterizados
Trastornos
ALIMENTICIOS
Los trastornos se caracteriza principalmente por períodos o hábitos
incontrolados e impulsivos de ingesta de alimentos más allá de unos límites
razonables.
CAUSAS
CONSECUENCIAS
La gente con trastornos alimenticios utiliza la comida y el control
de la comida como un intento para compensar los sentimientos y
emociones que de otra manera son vistos como insoportables.
Para algunos, la dieta, los atracones y la purgación pueden
comenzar como una forma de lidiar con las emociones dolorosas
y para sentirse en control de su vida personal, pero al final estos
comportamientos dañan la salud física y emocional, la autoestima
y la sensación de competitividad y control de la persona.
Tanto la bulimia como la anorexia extrema , llevan a
una delgadez extrema que produce un muy mal
funcionamiento de los órganos y causar la muerte.
Igualmente con la obesidad si esta sigue
empeorando pude causar mal funcionamiento de
los sistemas en especial en el corazón y causar la
muerte segura.
Pe
so I
de
al
Sobrepeso Obesidad Morbida
Bulimia Anorexia Trastorno de
origen neurótico
que se
caracteriza por
un rechazo
sistemático de
los alimentos
Trastorno de la
alimentación de origen
neurótico que se
caracteriza por períodos
en que se come
compulsivamente,
seguidos de otros de
culpabilidad y malestar,
con provocación del
vómito
El sobrepeso Es el aumento
de peso corporal por encima de un patrón dado.
Estado patológico que se caracteriza
por un exceso o una acumulación
excesiva y general de grasa en el
cuerpo
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Una enfermedad infecciosa puede ser la manifestación clínica consecuente a una infección provocada por un microorganismo—como bacterias, hongos, virus, y a veces, protozoos, etc
CAUSAS
Las enfermedades infecciosas pueden ser causadas por virus, bacterias, hongos, “protistas2 y
parásitos.
CONSECUENCIAS
Pueden causar un gran
desequilibrio en el cuerpo
humano, lo cual produce que
el paciente desmejore y la
enfermedad empeore hasta
causar la muerte
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COMO SE PROPAGAN
Algunas se propagan a través de la tos, los estornudos, el contacto físico o el
intercambio de fluidos corporales. Otras mediante agua o alimentos contaminados y unas mas se propagan a los seres humanos
por medio de animales infectados.
Tos, Estornudos y contacto Físico
Muchas bacterias y virus que infectan la
nariz, garganta o tracto respiratorio se
propagan por el contacto indirecto. La tos y
el estornudo liberan miles de diminutas
gotitas que pueden ser inhaladas por otras
personas.
Intercambio de fluidos
corporales
Una amplia gama de
enfermedades se trasmiten por
relaciones sexuales sin protección
o por trasfusiones de sangre o
trasplanto de órganos infectados.
Agua o alimentos contaminados
Muchos de estos patógenos que infectadas
el tracto digestivo se propagan atreves el
agua contaminada con heces de persona o
de amínales infectados, los síntomas de
estas enfermedades a menudo incluyen
diarrea y vomito.,
Zoonosis: la conexión animal
Muchas enfermedades han sido noticia en años recientes, se
desarrollan tanto en huéspedes humanos como en animales.
Defensas contra las INFECCIONES Las defensas del cuerpo se dividen en dos
DEFENSAS NO ESPESCIFICAS Y ESPECIFICAS.
DEFENSAS NO ESPECIFICAS
La primera defensa del cuerpo contra los patógenos es una combinación de barreras físicas y químicas. Estas barreras se llama defensas no especificas porque actúan contra una amplia gama de
patógenos
Primera línea
de defensa
La defensa no especifica mas
generalizad es la barrera física
llamada piel. Muy pocos
patógenos pueden penetrar las
capas de células muertas que
forman la superficie de la piel.
Segunda
línea de
defensa
Respuesta inflamatoria se llama así porque provoca que las
áreas infectadas se pongan rojas y duelan se inflaman
Las histaminas aumentan el flujo de
sangre y fluidos hacia el área afectada.
Los interferones son cuando los virus infectan las células del
cuerpo, ciertas células huéspedes producen proteínas que
inhiben la síntesis de las proteínas virales.
La fiebre se produce cuando el sistema inmunológico libera
sustancias químicas que incrementan la temperatura corporal.
8
DEFENSAS ESPECIFICAS: El sistema inmunológico
Las defensas especificas del sistema inmunológico
distinguen lo que es “propio” y lo que es “extraño” y
desactivan o matan a cualquier sustancia o célula
extraña que entre en el cuerpo.
Reconoce lo “propio”: Un sistema inmunológico saludable reconoce todas las células y proteínas que le pertenecen
al cuerpo.
Reconoce lo “extraño” : Una vez que el
sistema inmunológico reconoce a los
invasores como !extraños “, usa sus
armas químicas y celulares para
atacarlos.
Antígenos: Es cualquier sustancia extraña que puede estimular una respuesta
inmunológica
Linfocitos: El sistema inmunológico protege a todo el cuerpo, lo que significa que sus células viajan por el.
Principales Células son las B y T
Inmunidad humoral: La parte
humoral depende de la
acción de los anticuerpos
que circulan en la sangre y
la linfa
Inmunidad mediada por
células : Depended la
acción de los macrófagos y
varios tipos de células T
El sistema inmunológico en acción
El sistema inmunológico en acción se divide en 2 en
INMUNIDAD HUMURAL Y INMUNIDAD MEDIADA POR CELULAS
Combatir enfermedades infecciosas
Una enfermedad infecciosa puede ser la manifestación clínica consecuente a una infección provocada por un
microorganismo—como bacterias, hongos, virus, y a veces, protozoos, etc
Existen 2 tipos de inmunidad: ACTIVA Y PASIVA
Inmunidad adquirida
Inmunidad activa: la vacunación estimula el sistema inmunológico con un antígeno. El sistema inmunológico produce células B y T de memoria que aceleran la respuesta del cuerpo a la infección repetida
Inmunidad pasiva: Se pueden usar los anticuerpos producidos por otros
individuos o animales contra un patógeno para producir una inmunidad temporal.
¿ como combatir una enfermedad ?
- Siguiendo al pie de la letra las indicaciones medicas y reposar.
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Salud publica
¿ que es la salud publica ? - Es la encargada de la protección y mejora de la salud de la población humana. Tiene como
objetivo mejorar la salud, así como el control y la erradicación de las enfermedades.
Medidas de la salud
publica: las medidas de
salud publica ayudan a
prevenir las enfermedades
al vigilar y regular los u
ministros de agua y
alimentos y promover la
vacunación y las conductas
que evitan las infecciones
Medicamentos: Los antibióticos pueden matar bacterias y
algunos antivirales pueden desacelerar la
actividad viral.
Enfermedades nuevas y que vuelven surgir
En décadas recientes han aparecido nuevas enfermedades, como el SIDA, el SARS, el hantavirus, la
viruela de los monos, el virus del nilo occidental, el ebola y la influenza o “gripe” avial.
Cambios en las interacciones con los
animales
Dos de las principales
razones del surgimiento de
nuevas enfermedades son
las continuas funciones de
los hábitats humanos y
animales y el asunto en el
comercio de animales
exóticos.
Uso correcto de los
medicamentos: el uso
incorrecto delos
medicamentos ha provocado
el resurgimiento de
enfermedades que muchas
personas creían controladas.
TRASTORNOS EL SISTEMA INMUNOLOGICO
Una fuerte respuesta
inmunológica a los
antígenos puede producir
alergias, asma y
enfermedades autoinmunes
Algunas enfermedades mas
comunes que están relacionada con
el sistema inmunológico
son : LAS ALERGIAS Y
EL ASMA
Que es la alergia ?
Son antígenos que producen las reacciones
alérgicas se llaman alérgenos. Cuando éstos
entran al cuerpo de personas afectadas por
alergias, desencadenan una respuesta
inflamatoria que hace que las células cebadas
liberen histaminas.
Que es el asma ? Es una enfermedad crónica en la que
los conductos respiratorios se estrecha, produciendo ruidos al respirar, tos y dificultando la
respiración.
Cuando el sistema inmunológico reacciona en forma exagerada
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ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO
Como esta organizado el cuerpo humano ?
El cuerpo esta organizado en Células, Tejidos ( epitelial,
conectivo, nervioso y muscular) órganos y sistemas de
órganos.
Cu
erp
o H
um
ano
Células : Unidad básica de estructura y función en los seres vivos.
Tejidos: Un grupo de células que ejecutan una función única se llama tejido.
Epitelial :Piel
Conectivo: Bajo la piel
Nervioso :Encéfalo
Muscular. Corazón
Órganos: Grupo de tipos diferentes que trabajan junto para realizar una sola función o varia funciones relacionadas se llamadas órgano.
Sistema de órganos: Un sistema de órganos es un grupo de órganos que realizan funciones relacionadas estrechamente.
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HOMEOSTASIS Que es la Homeostasis?
La homeostasis describe las condiciones constantes que
mantienen los organismos a pesar de los cambios en el medio interno y
externo.
El cuerpo humano consta de 12 sistemas
corporales. Nervioso, Tegumentario,
Inmunológico, Muscular, Circulatorio,
Esquelético, Respiratorio, Digestivo,
Excretor, Endocrino Y Reproductor.
SISTEMAS CORPORALES HUMANOS
HIGADO Y LA HOMEOSTASIS
Técnicamente , el hígado es parte del sistema
digestivo porque produce bilis, la cual ayuda en la digestión de las grasas.
SISTEMA DIGESTIVO
¿Cuáles son las funciones del sistema
digestivo ?
El sistema digestivo convierte el
alimento en moléculas pequeñas que
pueden ser usadas por las células del
cuerpo. El sistema digestivo procesa el
alimento en cuatro fases : ingestión,
digestión, absorción y eliminación.
Proceso de la digestión: 1- Ingestión : Consumir alimentos y fabricar el bolo alimenticio 2- Digestión : El sistema descompone el bolo alimenticio 3-Absorción : Una ves procesado el bolo alimenticio la absorción se encarga de recolectar todos los nutrientes y desechando los que no sirve 4-Eliminacion : Eliminar lo que no sirve del sistema en forma de heces.
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PROCESO DE DIGESTIÓN ¿ Que ocurre durante la digestión ?
Durante la digestión, el alimento viaja a
través de la boca, el esófago, el estomago
y el intestino delgado. La digestión
mecánica y la digestión química son los
dos procesos por los cuales el alimento se
reduce a moléculas que pueden
absorberse.
Donde empieza la digestión ?
- Boca : esta se compone de los dientes y saliva, estos ayudan a
desintegrar la comida y formar el bolo alimenticio
- Esófago : Por donde pasa el bolo alimentico para llegar al
estomago en el cual será desintegrado.
- Digestión Química en el estomago: Al llegar aquí unas glándulas
llamadas pepsinas descomponen las proteínas en fragmentos de
polipéptidos más pequeños.
- Digestión mecánica en el estomago: Proceso en el cual causa
una descomposición mayor de los trozos de alimento deglutido y
permite a las enzimas un mayor acceso a él.
- Digestión en el intestino delgado: en este se procesa lo que
queda en el bolo y es producida la bilis
- Digestión en el intestino grueso: Absorbe lo que no se absorbió
anterior mente y desecha lo que ya no absorbió el cuerpo
Información Consultada:
Libro de Texto de Biología 2 http://www.importancia.org/dieta.php
http://www.who.int/topics/adolescent_health/es/
http://trastornosalimenticios.org/
http://trastornosalimenticios.org/