RESUMEN DE BIOQUIMICA

DOCENTE: ENRIQUE LEON

ALUMNO: FERNANDEZ CRIOLLO MANUEL ANGEL

SECCION: EN3M1

TEMAS: Enzimas, factores que afectan enzimática, cofactores y coenzimas, aplicaciones clínicas de la inhibición enzimática, enzima del interés en diagnóstico clínico.

ENZIMAS

Una enzima es una proteína que actúa como catalizador de una reacción química acelerándola. Las enzimas son protagonistas fundamentales en los procesos del metabolismo celular. Las enzimas unen su sustrato en el centro reactivo o catalítico, que suele estar protegido del agua para evitar interacciones no deseadas.

Las reacciones que catalizan, las enzimas se clasifican en transferasas, hidrolasas, isomerasas.

Algunas enzimas responden a estímulos reguladores ya que en su estructura presentan uno o varios sitios de control, denominados sitios alostericos estas enzimas son desconocidas por sustancia con efectos activadores e inhibidores que generalmente son producto del metabolismo.

Para ser regulados algunas enzimas necesitan su funcionamiento uno o más moléculas no proteínicas que participan de manera directo en la reacción química durante la catálisis 8 se denomina grupo proteico).

FACTORES QUE AFECTAN ENZIMATICA

- Las temperaturas no adecuadas para que una enzima (que son proteínas) realice sus funciones tienden a desnaturalizarla y esto causa, deficiencia en las funciones que realiza la enzima y a temperaturas extremas a dañar la enzima completamente. 

- Presión: Las presiones también pueden llegar a dañar las enzimas, sobre todo las presiones que maneja el organismo internamente. Si no se mantiene estable el organismo, tu presión interna puede variar y dañar algunas enzimas. 

- Humedad: Las diferentes enzimas del cuerpo trabajan en diferentes sectores del mismo por las funciones, y además por los factores que se presentan en cada parte. En partes húmedas funcionan ciertas enzimas y en partes "secas" otras. 

- pH, y tal vez este último sea el más importante. Las condiciones de acidez y basicidad de las diferentes regiones de cuerpo pueden ayudar o afectar el trabajo de las enzimas. 

COENZIMAS Y COFACTORES

Se clasifican en:

1. coenzimas.- Una coenzima es una molécula orgánica pequeña necesaria para la actividad de una enzima. Conformada por sustancias orgánicas derivadas de las vitaminas hidrosolubles, son termoestables.

La principal función de las coenzimas es actuar como intermediarios metabólicos. El metabolismo conlleva una amplia gama de reacciones químicas, pero la mayoría corresponden a unos tipos básicos de reacciones que implican la transferencia de grupos funcionales. Esta química común permite a las células utilizar un pequeño conjunto de intermediarios metabólicos para transportar grupos químicos entre las diferentes reacciones. Estos intermediarios en la transferencia de grupos son las coenzimas.

Cada clase de reacción de transferencia de grupo se lleva a cabo por una coenzima particular, que es el sustrato de un conjunto de enzimas que la producen, y un conjunto de enzimas que la consumen.

2- cofactores.- Los cofactores son iones metálicos o moléculas orgánicas que participan con las enzimas en la realización de una actividad enzimática. Generalmente son iones inorgánicos como Ca, Mg etc.

Una de las principales funciones de los cofactores es sufrir las transformaciones químicas necesarias (oxidación y reducción entre otras) para llevar a cabo la catálisis enzimática. De este modo la enzima queda intacta pudiendo llevar a cabo la catálisis de nuevas reacciones simplemente reemplazando el cofactor modificado por otro nuevo o devolviendo el cofactor a su estado inicial.

APLICACIONES CLINICAS DE LA INHIBICION ENZIMATICA

Son moléculas que se unen a enzimas y disminuyen su actividad puesto que el bloqueo de un enzima puede matar a un organismo patógeno o corregir un desequilibrio metabólico. También son usados como herbicidas y pesticidas. La unión del inhibidor puede ser reversible o irreversible.

Inhibidores irreversibles: reaccionan con la enzima de forma covalente y modifican su estructura química a nivel de residuos esenciales de los aminoácidos para la actividad enzimática.

Inhibidores reversibles: se unen en la célula enzimática de forma no covalente dando lugar a diferentes tipos de inhibiciones dependiendo de si el inhibidor se une a la enzima, al complejo enzima sustrato o ambos.

Muchos de los medicamentos son inhibidores enzimáticos, por lo que su descubrimiento y mejoría es un campo de investigación activo en la bioquímica y la farmacología en el tratamiento de diversas enfermedades son capaces de detectar sobre enzimas humanas a así corregir determinadas patologías. También son usados en la naturaleza y están implicados en la regulación de metabolismo.

ENZIMA DE INTERES EN DIAGNOSTICO CLINICO

Son estudios de enzima que sirven para el diagnóstico clínico de diversas enfermedades ya que el valor de la enzima tiende a disminuir ante alguna enfermedad.

Marcadores pancreáticos:

Exocrinos. El diagnostico diferencial entre pancreatitis y otros transtornos intraabdominales se lleva a cabo con la medida de la actividad enzimática de amilasa urinaria, o ambas, y de lipasa y tripsina.

Endocrinos: cuantificación de anticuerpos séricos contra la acida glutemica descarboxilasa (GAD) del páncreas en pacientes diabéticos es un marcador que permite predecir y diagnosticar la diabetes mellitus insulinodependiente.

Marcadores cardiacos: Un avance muy importante de la enzimología es el uso de enzimas como marcadores para la detención inmediata de un infarto de miocardio. Identifica de manera rápida y especifica.

Marcadores musculares: creatinfosfocina . Diversas enzimas sirven para valorar afecciones musculares. Se observa un incremento de la actividad de estas enzimas en la poliomielitis, algunos trastornos metabólicos.

Marcadores óseos: fosfatasa alcalina (ALP) e isoenzima ósea .se produce en la placenta , hígado, hueso y bazo.

Marcadores prostáticos: fosfata acida (ACP) se distribuye en próstata, eritrocitos plaquetas, hígado, bazo, riñón y medula ósea. Se usa para mediciones medicolegales del líquido seminal en la vagina después del coito.

Enzima específica de la próstata (PSA) su sinónimo es antígeno específico de próstata circulante. se produce por la próstata y se secreta al plasma seminal se encuentra en pequeñas cantidades en individuos normales y la actividad de esta aumenta en la hipertrofia prostática.

Marcadores renales: este tiene finalidad de identificar daño renal temprano en pacientes son trasplantes de este órgano.

Glutation tranferasas urinaria (GSH) están en el citoplasma de riñon , hígado , testículos , glándulas suprarrenales, eritrocitos , pulmón y placenta.

Marcadores diversos

Seudocolinesterasa. Se sintetiza en el hígado y está en el plasma.se mide por la disminución de la actividad enzimática.

Marcadores tumorales fueron los primeros marcadores que se usaron para la detención del cáncer. Incluye las enzimas deshidrogenasa láctica y fosfatasa alcalina. Las actividades de estas enzimas se incrementan debido a la presencia de uno o más tipo de cáncer.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Anderson SC, Cockayme S. Mecanismo de aumento de las enzimas bioquímica.Mexico