reingenieria de mc donald´s
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REINGENIERIA DE MCDONALD´S
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Historia Es una marca de comida
rápida creada por los hermanos Dick y Mac McDonald.
Fue abierto el primer restaurante el 15 de mayo de 1940 en california restaurante barbacoa.
Sufrió mas de 3 reingenierías hasta el día de hoy.
La presidencia de McDonald actualmente esta a cargo de Andrew j. Mackenna.
Esta empresa esta en mas de 119 territorios a nivel mundial.
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Primera reingeniería
Fue en1948 , cuando después de 8 años de tener abierto el restaurante barbacoa ; este fue cerrado y se creo el primer McDonald's.
1. Reducción de menú a 9 productos ( hamburguesas , papas fritas , bebidas y milkshakes.
2. Estandarizar los procesos en la cocina ( línea de ensamblaje)
3. Introducción del self-service ( autoservicio)
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SEGUNDA REINGENIERÍA
Se da en el 2003 después de la crisis presentada al final de los noventa Jim Cantaleuto de McDonald's aparece con un plan para sacar a flote la empresa como resultado de esta reingeniería las acciones subieron 2,45 en la bolsa.
La estrategia fue la implementación de las 8P DE MERCADEO.
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PROPÓSITO proporcionar
comida saludable , deliciosa y divertida.
PROMESA calidad en los
productor Proporcionar confianza y
calidad.
PERSONAS trabajadores
responsables y profesionales
PRODUCTO limpio , con valor
local y natural.
PLAZA limpia con valor
local.
PRECIOasequible , que el cliente sea capaz
de percibir el valor de la marca.
PROMOCIÓN consisten en todo
momento y en todo lugar.
PERFORMANCE obtener mas
clientes fieles a la marca ;
crecimiento sostenido.
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TERCERA REINGENIERÍA Se dio en el 2006 he hicieron cambios significativos:
1. Se introduce al mercado alimentos ligeros y mejor balanceados. ( barra de ensalada , jugos naturales)
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2. Se hizo un cambio de actitud en los empleados ; porque bajaron las ventas a causa de el mal servicio por parte del el personal .Para manejar este problema utilizaron el método de las 5S.
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CUARTA REINGENIERÍA
En el año 2012 Larry Light analistas , consultaron entre empleados , consultores de marketing , quienes aseguraban que Mc Donalds estaba pasando de moda y que había que hacer algo porque la gente cada día consumía menos. Fue en ese momento cuando se hizo:
1. El cambio de imagen corporativa
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2. La apertura de quioscos – los cuales aumentaron la guanacia en un 70%
3. Se realizaron campañas en las cuales se manifestaba el apoyo al cuidado del medio ambiente.
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GRACIASDIANA ESPINOSA
STEFANIA MARTINEZNASLY PERALTA
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REINGENIERIAhttps://prezi.com/qtzyvmnwjrdi/reingenieria-mc-donald-s/#
http://fccea.unicauca.edu.co/old/reingenieria.htm
Actualmente Mc Donalds sigue realizando procesos de reingeniería los cuales lo han ayudado a posicionarse en el numero uno en ventas de comidas rápidas a nivel mundial .
Por tal motivo se considera uno de los caso mas exitosos en cuanto a reingeniería se trata.
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