REHABILITACIÓN DE REHABILITACIÓN DE HUERTAS Y HUERTAS Y

FERMENTACION DEL FERMENTACION DEL CACAO FINO DE AROMA CACAO FINO DE AROMA

BAJO RIEGOBAJO RIEGO

ANTECEDENTESANTECEDENTES La principal actividad económica de las familias La principal actividad económica de las familias

socias de la Asociación de Campesinos Catarama socias de la Asociación de Campesinos Catarama es la producción de cacao por lo que plantean es la producción de cacao por lo que plantean ejecutar un proyecto de rehabilitación de ejecutar un proyecto de rehabilitación de huertas y fermentado de cacao fino de aroma, de huertas y fermentado de cacao fino de aroma, de su principal fuente generadora de ingresos, su principal fuente generadora de ingresos, labores que han venido desarrollando desde sus labores que han venido desarrollando desde sus ancestros cuyos ingresos económicos están ancestros cuyos ingresos económicos están siendo afectados por los bajos rendimientos siendo afectados por los bajos rendimientos productivos, ausencia de infraestructura de productivos, ausencia de infraestructura de riego y un inadecuado manejo. riego y un inadecuado manejo.

La población beneficiaria es de 76 La población beneficiaria es de 76 familias de las cuales 46 son jefes familias de las cuales 46 son jefes de familias y 30 jefas de familias de familias y 30 jefas de familias propietarios de pequeñas UPAS propietarios de pequeñas UPAS con áreas que oscilan de 1 a 5 con áreas que oscilan de 1 a 5

hectáreas promedio.hectáreas promedio.La idea propuesta es rehabilitar La idea propuesta es rehabilitar al menos el 95% de las huertas al menos el 95% de las huertas

cacaoteras con infraestructura de cacaoteras con infraestructura de riego y niveles adecuados de post riego y niveles adecuados de post

cosechacosecha

Para lograr exitosamente la Para lograr exitosamente la ejecución del proyecto el ejecución del proyecto el

directorio de la Asociación esta directorio de la Asociación esta estableciendo Alianzas o acuerdos estableciendo Alianzas o acuerdos

de colaboración de colaboración Interinstitucional con el Concejo Interinstitucional con el Concejo Provincial y la Red Financiera Provincial y la Red Financiera

Rural Via Fundar a esto sumado la Rural Via Fundar a esto sumado la alianza estratégica con el Proyecto alianza estratégica con el Proyecto Prolocal y el compromiso de cada Prolocal y el compromiso de cada una de las familias vinculadas de una de las familias vinculadas de manera directa a contribuir en la manera directa a contribuir en la

ejecución del Mismo.ejecución del Mismo.

LOCALIZACION LOCALIZACION GEOGRAFICAGEOGRAFICA

La Asociación de La Asociación de Campesinos Catarama Campesinos Catarama esta esta ubicada ubicada en la Región Centro en la Región Centro Oriental de la Provincia de Oriental de la Provincia de los Ríos, Cantón Urdaneta, los Ríos, Cantón Urdaneta,

Parroquia Catarama. La Parroquia Catarama. La altura promedio es de 50 altura promedio es de 50

msnm, la temperatura msnm, la temperatura promedio es de 24 ºC, y promedio es de 24 ºC, y

niveles de humedad relativa niveles de humedad relativa de 80 % Acuerdo Ministerial de 80 % Acuerdo Ministerial # 4225 con fecha del 28 de # 4225 con fecha del 28 de

dic. 2000 dic. 2000

IMPORTANCIA Y IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIONJUSTIFICACION

Es importante generar propuestas que Es importante generar propuestas que incluyan actividades de mejoramiento de incluyan actividades de mejoramiento de los sistemas productivoslos sistemas productivos

Con tecnologías sencillas de Con tecnologías sencillas de infraestructura de riego aprovechar las infraestructura de riego aprovechar las fuentes de agua naturales que incidan en fuentes de agua naturales que incidan en la innovación de alternativas de la innovación de alternativas de producción producción

Fortalecer el conocimiento ancestral a Fortalecer el conocimiento ancestral a través del potencial productivo del cultivo través del potencial productivo del cultivo del cacaodel cacao

PROBLEMA CENTRAL DEL PROBLEMA CENTRAL DEL PROYECTOPROYECTO::

El 98% de los productores El 98% de los productores cacaoteros de Catarama con cacaoteros de Catarama con

Bajos rendimientos Bajos rendimientos productivos productivos

FINALIDAD DEL PROYECTOFINALIDAD DEL PROYECTOContribuir a mejorar las condiciones Contribuir a mejorar las condiciones

socioeconómicas a través del incremento socioeconómicas a través del incremento de sus ingresos de la producción de sus ingresos de la producción

agrícola del cacao fino de aroma de 76 agrícola del cacao fino de aroma de 76 familias de la asociación de Campesinos familias de la asociación de Campesinos

CataramaCataramaPROPOSITO DEL PROYECTOPROPOSITO DEL PROYECTOMejorar la productividad de 76 has Mejorar la productividad de 76 has

de cacao, mediante la rehabilitación de cacao, mediante la rehabilitación con infraestructura de riego y con infraestructura de riego y

fermentación, que benefician a 76 fermentación, que benefician a 76 familias campesinasfamilias campesinas

COMPONENTES DE ACCIONCOMPONENTES DE ACCION Componente 1: Infraestructura tecnológicaComponente 1: Infraestructura tecnológica

Diseño de 76 instalaciones de riegoDiseño de 76 instalaciones de riego Adquisición de 2 equipos de perforaciónAdquisición de 2 equipos de perforación Construcción de 60 pozos profundosConstrucción de 60 pozos profundos Instalación de 30 bombas de presión de 2”Instalación de 30 bombas de presión de 2” Instalación de 76 sistemas de riego móvilInstalación de 76 sistemas de riego móvil Construcción de 228 fermentadores tipo Construcción de 228 fermentadores tipo

cajones cajones

COMPONENTES DE ACCIONCOMPONENTES DE ACCION

Componente 2: Rehabilitación de huertas Componente 2: Rehabilitación de huertas

76 has de huertas rehabilitadas con:76 has de huertas rehabilitadas con: Adquisición de materiales para Adquisición de materiales para

rehabilitación rehabilitación Podas FitosanitariasPodas Fitosanitarias Podas de rehabilitación Podas de rehabilitación Podas de recepamientoPodas de recepamiento

COMPONENTES DE ACCIONCOMPONENTES DE ACCION

Componente 3: Capacitación en Componente 3: Capacitación en procesoproceso

Ejecución de 8 eventos con los siguientes Ejecución de 8 eventos con los siguientes temas:temas:

Manejo del cultivo de cacao en la fase de Manejo del cultivo de cacao en la fase de establecimiento, producción y post cosechaestablecimiento, producción y post cosecha

Rehabilitación de huertas mediante podasRehabilitación de huertas mediante podas Construcción de pozos profundosConstrucción de pozos profundos Instalación de sistemas de riegoInstalación de sistemas de riego

COMPONENTES DE ACCIONCOMPONENTES DE ACCION

Componente 3: Capacitación en Componente 3: Capacitación en procesoproceso

Manejo adecuado del agua y calibración Manejo adecuado del agua y calibración de bombasde bombas

Instalación y manejo de la fermentación Instalación y manejo de la fermentación del cacaodel cacao

Contabilidad básica y registros Contabilidad básica y registros productivosproductivos

Gestión fortalecimiento organizacionalGestión fortalecimiento organizacional

PLAN DE EJECUCIONPLAN DE EJECUCIONMETODOLOGIAMETODOLOGIA

Participativa Participativa Aplicación de la capacidad localAplicación de la capacidad local Intervención de la capacidad científica Intervención de la capacidad científica Practicas científicas (aprender haciendo)Practicas científicas (aprender haciendo) Adopción y apropiación del desarrollo del Adopción y apropiación del desarrollo del

ProyectoProyecto Planificación Operativa del ProyectoPlanificación Operativa del Proyecto Seguimiento Técnico y EconómicoSeguimiento Técnico y Económico

PLAN DE INVERSIONPLAN DE INVERSIONCosto total Costo total DólaresDólares PorcentajesPorcentajes

Inversión de Inversión de materialesmateriales

87917.0087917.00 8383

Inversión M.OInversión M.O 11660.0011660.00 1111

CapacitaciónCapacitación 5800.005800.00 66

TOTALTOTAL 105377.00105377.00 100100

FUENTES DE FUENTES DE FINANCIAMIENTOFINANCIAMIENTO

Inversiones Inversiones DólaresDólares PorcentajePorcentaje

Inversión Inversión externaexterna

66346.0066346.00 6363

Inversión Inversión propiapropia

39031.0039031.00 3737

TOTALTOTAL 105377.00105377.00 100100

EVALUACION EVALUACION FINANCIERAFINANCIERA

Ingresos/Ingresos/añosaños

11 2-42-4 55 6-96-9 1010

I. Total I. Total VentaVenta

358723587200

358723587200

358723587200

358723587200

358723587200

I. Vent. I. Vent. bienesbienes

94189418 94189418

Costos/añoCostos/añoC. Total C. Total oper.oper.

321553215566

321553215566

321553215566

321553215566

321553215566

C. Ind. C. Ind. TotalesTotales

600600 600600 600600 600600 600600

Reemp.. Reemp.. bienesbienes

5467354673 5467354673

Coasto inv. Coasto inv. inicinic

105.3105.37777

Costo Costo totalestotales

427534275333

322153221566

376823768299

322153221566

376823768299

INGR. NETOINGR. NETO (6881(68813)3)

3656436564 (8691(8691))

3656436564 (8691(8691))

RENTABILIDAD RENTABILIDAD FINANCIERAFINANCIERA

RentabilidadRentabilidadTasa de Tasa de

oportunidad oportunidad 14%14%

VANVAN TIRF %TIRF %

Con subsidiosCon subsidios 88.52288.522 4545

Sin Subsidios Sin Subsidios 30.32330.323 2020

ESTRATEGIA DE ESTRATEGIA DE MERCADOMERCADO

Establecer procesos encadenadosEstablecer procesos encadenados Establecer precios de acuerdo a demanda Establecer precios de acuerdo a demanda Precio acorde a calidad del productoPrecio acorde a calidad del producto Mercado directo a empresa procesadora de Mercado directo a empresa procesadora de

la misma asociación procesamiento de la la misma asociación procesamiento de la pasta de cacao y derivados, garantiza la pasta de cacao y derivados, garantiza la venta de la producción de cacao venta de la producción de cacao fermentadofermentado

Requerimientos de materia prima de la Requerimientos de materia prima de la empresa satisface la oferta de producción empresa satisface la oferta de producción de los socios agricultoresde los socios agricultores

ANALISIS ECONOMICOANALISIS ECONOMICOTIR TIR PRECIOSPRECIOS0 % 0 % 53 DOLARES53 DOLARES10%10% 55 DOLARES55 DOLARES20 %20 % 60 DOLARES60 DOLARESEl análisis de sensibilidad demuestra que El análisis de sensibilidad demuestra que

vendiendo el cacao hasta 53 dólares no vendiendo el cacao hasta 53 dólares no se gana ni se pierde, a partir de este se gana ni se pierde, a partir de este precio comienza a generar ingresos precio comienza a generar ingresos económico.económico.

ESTRATEGIA DE ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDADSOSTENIBILIDAD

Proyección de incrementar cobertura de Proyección de incrementar cobertura de riegoriego

Recuperación de la inversión ( operación Recuperación de la inversión ( operación y mantenimiento)y mantenimiento)

Planificación escalonada de la producciónPlanificación escalonada de la producción

CONCLUSIONESCONCLUSIONES El Proyecto se hace favorable la inversiòn El Proyecto se hace favorable la inversiòn

mayor se da en la inclusión del riego, las mayor se da en la inclusión del riego, las parcelas o huertas de cacao estan parcelas o huertas de cacao estan establecidas, los ingresos y utilidades son establecidas, los ingresos y utilidades son satisfactoria teniendo un mercado la cual satisfactoria teniendo un mercado la cual ellos son beneficiarios.ellos son beneficiarios.

Mejorarán los rendimiento productivos a Mejorarán los rendimiento productivos a través del riegotravés del riego

El precio del cacao puede aguantar caida de El precio del cacao puede aguantar caida de precio en el mercado.precio en el mercado.

Tamaño del proyecto cubre los Tamaño del proyecto cubre los requerimientos de volumen de materia prima requerimientos de volumen de materia prima de la empresa.de la empresa.

RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES Implementar el Proyecto debido a que Implementar el Proyecto debido a que

permite generar ingresos adicionales con permite generar ingresos adicionales con una demanda de mercado directo cuyos una demanda de mercado directo cuyos socios son tambien beneficiarios.socios son tambien beneficiarios.

Acopiar la producción por cosecha y por Acopiar la producción por cosecha y por sectores para la distribución y ventasectores para la distribución y venta

Seguir abriendo cobertura con el riego y Seguir abriendo cobertura con el riego y mejorar las unidades productivas mejorar las unidades productivas