NOMBRE DEL PLATO: MACARRONES CON CARNE PICADA

INGREDIENTES ELABORACIÓN - ¼ Carne picada (cerdo y vacuno).

- 1 Kg Tomate triturado

- Cebolla.

-Pimiento -Ajo. - Aceite de oliva. -1kg de macarrones

En una cazuela con agua, un chorro de aceite de oliva, una hoja de laurel y sal,

hervimos los macarrones removiendo periódicamente hasta que estén a punto,

alrededor de los 7 minutos. Finalizada la cocción los escurrimos y reservamos.

A la vez, vamos a ir preparando la salsa. En una cazuela freimos cebolla y

ajo, pimiento a fuego medio y cuando comience a tomar color dorado le

añadimos la carne picada. Dejamos freir todo junto. Finalmente añadimos el

tomate y removemos a fuego lento hasta que el tomate esté a punto. Ya solo resta añadir los macarrones cocidos y dejar reposar un poco con el fuego apagado.

Coste aproximado del plato:……………………………………………………………………….

Plato elaborado por: Pilar, Ana, Elvira Observaciones / variantes:

FOTO DEL PLATO ELABORADO