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DEDICATORIA

Este proyecto lo dedico con todo mi amor y cario a mi esposo Hctor Carvajal por su apoyo durante el proceso de este trabajo, porque gracias a l he podido lograr mis objetivos.

Silvia Mnica Jurez Badilllo (mi madre) te dedico este proyecto porque gracias a ti pude lograr una meta ms en mi vida y finalizar este trabajo, gracias por tu gran apoyo.

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AGRADECIMIENTOS

A las personas que nos brindaron su tiempo y apoyo que laboran en las dependencias que se mencionan a continuacin y nos ofrecieron la informacin necesaria para la elaboracin de este proyecto, les agradecemos grandemente.

Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI) por su aportacin de datos para la elaboracin de este proyecto, porque sin el personal que nos atendi muy amablemente no hubisemos podido concluir con la informacin requerida.

Tambin agradecemos a la Comisin Nacional del Agua (CONAGUA) por sus datos climatolgicos necesarios para este proyecto.

Al Comisariado Ejidal del Ejido Juan Sarabia Othon P. Blanco por su valioso tiempo y aportacin e gran parte de nuestro proyecto.

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INDICE CAPITULO I Planteamiento del problema... Enunciado del problema.. Objetivo general Objetivos especficos... Justificacin CAPITULO II Marco histrico.. CAPITULO II-A Ficha de la localizacin de la comunidad. Naturaleza del proyecto... Ubicacin del proyecto. Duracin del proyecto.. Aspectos geogrficos... Recursos bioclimticos de la regin.. Demografa.... Educacin... Servicios. Vas de comunicacin.. Medios de comunicacin Salud.. Figuras asociativas.. Infraestructura productiva... Situacin productiva (agrcola) Situacin productiva agroindustrial Aspectos tecnolgicos que requiere el proyecto.4

CAPITULO I

PRODUCCION DEL MAIZ ELOTERO EN LA COMUNIDAD DE JUAN SARABIA OTHON P. BLANCO Q. ROO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

La baja produccin del maz elotero en la comunidad de Juan Sarabia Municipio de Othon P. Blanco en el Estado de Quintana Roo.

ENUNCIADO DEL PROBLEMA:

La baja produccin del maz elotero se presume es derivado de la falta de insumos para la adquisicin de materia prima de calidad que permita mayores rendimientos en el producto final.

OBJETIVOS GENERALES:

Conocer los aspectos generales del proceso de produccin del maz, as como las condiciones optimas para mejorar el rendimiento actualmente obtenido.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Se desea saber el tipo de materia prima necesaria para tener una mayor produccin de maz elotero. Conocer el tipo de suelo de la regin as como climatolgicas y analizar si es el idneo para la produccin del maz elotero. Conocer bajo condiciones reales la cantidad (en toneladas) de maz elotero obtenido por hectreas y realizar graficas comparativas de la produccin bajo las condiciones actuales. Implementar procesos, tcnicas e incluso tecnolgicas para optimizar y eficientar la produccin de maz elotero en mayor cantidad y calidad con el menor costo posible.

JUSTIFICACIN:

El estado de Quintana Roo no se caracteriza por sobresalir en actividades agrcolas, el Municipio de Othon P. Blanco no se excluye de esta condicin existiendo pocas comunidades que se dedican a la produccin agrcola, tal es el caso de Juan Sarabia, cuya produccin de maz elotero ni siquiera figura como productor de maz elotero en el territorio nacional, suponiendo que las condiciones del suelo y climatolgicas sean aptas pata la cosecha del maz elotero existe la necesidad de conocer las causas que originan que los niveles de produccin sean bajos si se tienen las condiciones necesarias para ser competitivos en el desarrollo de la actividad agrcola.

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CAPITULO II

MARCO HISTORICO

Juan Sarabia Juan Sarabia se localiza en el Municipio Othn P. Blanco del Estado de Quintana Roo Mxico. Tiene unos 35 aos desde su creacin. La mayora de los habitantes de este ejido son personas que han emigrado del Centro de Pas, esto fue debido a la apertura de la produccin de caa. Cuenta con una mxima casa de estudios llamada instituto tecnolgico de la zona maya.

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FICHA DE LOCALIZACION DE LA COMUNIDAD

Nombre de la poblacin: Juan Sarabia Municipio: Othon P. Blanco Estado: Quintana Roo Ubicacin geogrfica: Latitud: 183011 Longitud: 882853 Limites territoriales: Al norte: Carretera Federal 186 Al sur: Santa Rosa Al este: Santa Elena Al oeste: Ucum Clima: Clido Sub-Hmedo Temperatura mnima mensual: Temperatura mxima mensual: Temperatura media mensual: Altitud: 20 19.8 32.5 26.1 M.S.N.M. Oscila entre los 25C y 27C Entre Julio y Agosto C C C

Precipitacin media anual: Mes en que empiezan las lluvias:

Mes en que terminan las lluvias: Entre Octubre y Noviembre

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NATURALEZA DEL PROYECTO

El proyecto es de tipo: Agropecuario

Y se ubica dentro de la rama: Agrcola cultivo bsico

UBICACIN DEL PROYECTO

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DURACION DEL PROYECTO

Fecha de Inicio: 01 Noviembre del 2011

Fecha de terminacin: Enero 2012

ASPECTOS GEOGRAFICOS

EJIDO O COMUNIDAD

MUNICIPIO Y ESTADO

HIDROGRAFA

OROGRAFA

Juan Sarabia

Othn P- Blanco, Edo. Quintana Roo

Cuenta con 2 Ros (Ro Hondo y Ro Escondido)

Eminentemen te Plano

TOPOGRAFA

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RECURSOS BIO-CLIMTICOS DE LA REGIN (Fauna, flora, temperatura, vientos, suelos, precipitaciones)

Fauna Silvestre ESPECIE Tepezcuintle Jabal Manat Lagarto Nutrias Tucn

Flora Silvestre ESPECIE Chicozapote Ramn Chaca Guayabillo Siricote Chechen

Temperatura Media E 22.7 C F 23.5 C M 23.8 C A 27.8 C M 28.8 C J 29.3 C J 28.5 C A 28.6 C S 28.4 C O 26.1 C TOTAL N 24.3 C D 21.5 C

26.10 C

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Vientos: Direccin y Velocidad MES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Suelos Tipo de suelo: Tzequel Textura: Completamente Permeable, del 40% son sascabozas y pedregosas Color: 20 y 40 cm capa negra Pedregocidad: por hectrea dentro de 15% de manera global Pendiente: 12% aproximadamente, existen partes altas y bajas Profundidad capa arable: 40% mximo, existen partes de mnimo 20% No. has. en uso agrcola: En las 21 hectreas continan hasta el da de hoy agrcola y ganadera. DIRECCIN E ESE ESE ESE ESE ESE E ESE E N ENE E VELOCIDAD KM/H 1.8 1.7 2.2 2.6 2.7 2.6 1.9 1.1 1.2 1.4 1.0 1.3

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Tendencia de la Tierra TIPO Ejidal Comunal Pequea propiedad TOTAL SUPERFICIE (HAS) 21 mil hectreas ejidal 60 mil hectreas 3% 81,000.3 has DEMOGRAFA

HABITANTES Hombres 538 Mujeres 555

TOTAL 1093

POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA HOMBRES MUJERES 286 88

TOTAL 374

EDUCACIN

NIVEL ESCOLAR Bachillerato Superior

No. DE PLANTELES 1 1

TOTAL 35 33

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SERVICIOS

SERVICIOS Luz elctrica Agua potable Drenaje

CON SERVICIO 248 248 248

VAS DE COMUNICACIN

VA DE ACCESO Brecha Terracera Carretera Pavimentada Pista rea Otros

SI

NO

FUNCIONAMIENTO Traslado de Cosechas

Caminos concretizados

MEDIOS DE COMUNICACIN

TIPO Telfono Telgrafo Correo Radio Comunicacin Televisin Mensajera

SI

NO

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SALUD

Cuenta con un Centro de Salud, con una cantidad de 430 personas que hacen uso de el. FIGURAS ASOCIATIVAS No. DE SOCIOS 150 30 30 FUNCIONA SI NO

NOMBRE Comisariado Ejidal Cooperativa Unin de Ejidos Unin de Comerciantes Comit de la Comunidad

CANTIDAD 1 1 2 1 1

50

INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA

TIPO Almacenes Empaques Pozos profundos Canales Bordos Baos garrapaticidas Embarcaderos

SI

NO

FUNCIONAMIENTO Para guardar la cosecha Para empacar el maz Abastecimiento de agua Riego Conduccin del agua

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SITUACION PRODUCTIVA (AGRICOLA)

CULTIVO: Maz Elotero VARIEDAD SUPERFICIE RENDIMIENTO

CICLO: De 130 hasta 150 das DESTINO DE LA PRODUCCIN VALOR DE LA PRODUCCIN LOCAL REGIONAL NACIONAL

Maz Blanco

5 Hectreas

Depende de la temporada

Varia

SITUACIN PRODUCTIVA AGROINDUSTRIAL

TIPO DE EMPRESA

PRODUCTO ELABORADO

TIPOS DE PRODUCTOS AGROINDUSTIALES (FRUTAS, HORTALIZAS, CARNICOS Y LACTEOS PRODUCCION VALOR DESTINO MENSUAL DE LOCAL REGIONAL ESTATAL KGS/LTS PRODUCCIN

OTROS

Sociedad Colectiva

Coco Fruta

30000 Lts

11.00

ASPECTOS TECNOLOGICOS QUE REQUIERE EL PROYECTO

TIPO Necesidades de la infraestructura Fuerza de trabajo Factores tcnicos (variedades, razas, ciclos productivos) rendimiento, manejo, instalaciones, equipo, capacidad de planta, etc.

SI

NO

FUNCIONAMIENTO

CANTIDAD

Siembra, cultivo, cosechar Maz Blanco, ciclo productivo octubre a marzo, 5 hectreas de tierra

10 Personas

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COSTOS DE PRODUCCIN

PROYECTO: Produccin de Maz Elotero

Planteamiento y desarrollo para la siembra del Maz Elotero.

ACTIVIDAD Seleccin del Terreno Preparacin del terreno y Arada y Rastrada y Surcado

TIEMPO

INSUMOS

COSTOS

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