proyecto-cultivo-cafe (3)
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7/23/2019 PROYECTO-CULTIVO-CAFE (3)
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AUTORES: Japa Ramón Sandra
Márquez Yunga Alexandra
Suscal Lalvay Rosa
FECHA DE ENTREGA: Lunes, 0 de !ov"em#re del 0$%&
TUTORA: 'ng& Margo( Lalangu"&
CURSO: )c(avo !"vel&
PARALELO: *+
SECCIÓN: -esper("na&
PERIODO LECTIVO: 0$%.0$/&
CARATULA
MA1ALA.2L )R).23A4)
!)-'2M+R2 42L 0$%
3!'-2RS'4A4 56!'A 42 MA1ALA
7R)Y25):
CAFÉ
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AGRADECIMIENTO
En primer lugar queremos agradecer a Dios por estar siempre guiando nuestros
caminos para poder elaborar el presente proyecto.
A nuestra Docente la Ing. Margot Lalangui por los conocimientos impartidos en
cada una de sus enseñanzas las cuales nos fortalecen y nos dan bases para
poder ser mejores profesionales en el futuro.
A nuestra familia los cuales confían en nosotros y nos apoyan para poder
continuar con nuestros estudios superiores teniendo confianza en nosotros y nos!ace ser mejores personas tanto en el "mbito laboral como personal.
>
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RESUMEN
La #ontabilidad Agropecuaria permite lle$ar un control de las acti$idadesagrícolas es por ello que el presente trabajo est" encaminado a conocer tanto
los aspectos generales como laborales y legales sobre el culti$o del caf% en
Ecuador siendo esta una acti$idad agrícola importante en nuestro país debido a
que el caf% es un producto culti$ado en distintos pro$incias del &aís dentro de los
lugares m"s preponderantes donde se culti$a este producto es en la &ro$incia de
Manabí especialmente en la 'ona de (ipijapa adem"s de considerarse al caf%
como uno de los productos de e)portaci*n importante para la economía denuestro país. Dentro de los Aspectos +enerales se encuentra informaci*n sobre el
culti$o de caf% desde su origen las etapas de su cosec!a el tiempo el clima las
formas de culti$o las !erramientas a utilizarse así como como sus insumos las
$ariedades de caf% que se producen en Ecuador tales como el ar"biga y el
robusta las zonas en las que se producen y los países a los que se e)porta este
producto agrícola ecuatoriano. En los Aspectos Laborales permite conocer cu"l es
el sueldo b"sico dentro ,ector Agrícola seg-n el salario mínimo sectorial así como
los beneficios sociales a los que tienen derec!o de acuerdo a la normati$a legal.
Mientras que en los Aspectos Legales est" dirigida a la parte tributaria en cuanto
los impuestos sobre el culti$o de caf%. En materia contable este informe presenta
los Estados inancieros del -ltimo año de una Empresa dedicada al culti$o de caf%
en el Ecuador con el fin de conocer el registro contable que realizan las empresas
del ,ector Agrícola. La finalidad de este trabajo es conocer e identificar cada uno
de los aspectos sobre el culti$o de caf% para poder aplicar la normati$a contable y
tributaria en las Acti$idades Agrícolas.
%
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Abstract
Agricultural Accounting allo/s to control agricultural acti$ities /!ic! is /!y t!is
paper aims to meet bot! t!e general and legal aspects as labor on coffee
plantations in Ecuador t!is being an important agricultural acti$ity in our country
because to t!at coffee is gro/n in different pro$inces product /it!in t!e pre$ailing
places /!ere it is gro/n product is in t!e pro$ince of Manabi especially in t!e area
of (ipijapa also considered coffee as one of t!e e)port products important to t!e
economy of our country. 0it!in t!e +eneral Aspects is information on t!e
culti$ation of coffee from its origin t!e stages of !ar$esting /eat!er climate
cropping patterns tools to be used as inputs and t!e $arieties of coffee producedin Ecuador suc! as Arabic and robusta t!e areas in /!ic! t!ey occur and t!e
countries to /!ic! t!is agricultural product is e)ported Ecuador. In t!e labor
aspects it allo/s us to 1no/ /!at t!e basic salary in t!e agricultural sector by
sector minimum /age and social benefits to /!ic! t!ey are entitled according to
t!e legislation. 0!ile t!e legal aspects is directed to t!e ta) portion as ta)es on
coffee culti$ation. In accounting terms t!is report presents t!e financial statements
of t!e last year of a company dedicated to t!e culti$ation of coffee in Ecuador in
order to meet t!e accounting by companies of t!e Agricultural ,ector. 2!e purpose
of t!is study /as to determine and identify eac! of t!e aspects of coffee culti$ation
to apply t!e accounting and ta) rules in agricultural acti$ities.
PALABRAS CLAVES
A#2I3IDADE, A+4I#5LA, #A6 E7&542A#I58E, E#585MIA 854MA2I3A LE+AL
/
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INTRODUCCIÓN
La producci*n de caf% !a jugado un papel muy importante dentro de la economía y
cultura de Ecuador por casi dos siglos constituyendo una fuente de trabajo para
gran porcentaje de la poblaci*n econ*micamente acti$a del país. El presente
trabajo se realiz* en base a una planificaci*n por capítulos en los que ilustran los
distintos temas de esta in$estigaci*n9
En el capítl! I se da a conocer el 5rigen y Aspectos +enerales de la caficulturaen el Ecuador apareciendo este producto en en año :;<= en Manabí el mismo
que !a permitido ser fuente de ingresos para las familia de pequeños caficultores
del país generando empleo y promo$iendo una mejor biodi$ersidad> así mismo se
presenta los 5rganismos de Apoyo como9 &ro Ecuador #odena Ane caf% entre
otros.
En el capítl! II se relata los aspectos laborales sobre el sueldo beneficios
sociales de un agricultor
En el capítl! III Los Aspectos legales del culti$o como son9 el Impuesto al $alor
Agregado ?I3A@ Impuesto a la 4enta y #"lculos.
Cap"tl! IV se relata los datos informati$os de la Empresa #IA. L2DA. ,A82A
#4' #5EE 24ADI8+ #5EE#4' y sus Estados inancieros.
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A principios de :B== el puerto de Manta despac!aba grandes cantidades de caf%sobre todo al mercado europeo. &oco a poco Ecuador se con$irti* en uno de losgrandes e)portadores logrando en$iar casi dos millones de sacos a inicios de lad%cada del no$enta.
Este fen*meno se dio casi a la par con el del cacao
De allí salieron las primeras e)portaciones gracias a pequeñas plantaciones quedespu%s generaron un mercado muc!o mayor.Loja es otra de las zonas que impuls* la
producci*n nacional.
Este boom se dio tambi%n debido alreconocimiento otorgado en otros
países al cacao ecuatoriano.
na de las tierras m"s $ers"tiles y ricas del Ecuador es la zona de Manabí. Lazona de (ipijapa !a sido uno de los lugares preponderantes en los cuales se !aculti$ado este producto.De a!í pro$ienen los
primeros grandes culti$osde caf% que datan de
:;C=
El grano que se cosec!a!asta !oy en (ipijapa
tiene una buena calidad.
CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO
#$# ORIGEN
?#AE E#A254IA85 =:@
;
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#$%ESTAPAS DE CULTIVO
La cosec!a selecti$a comprende etapas9
#$&COSEC'A ( DESPULPADO)
#osec!ar frutos maduros no $erdes ni pintones>
despulpar el mismo día antes de despulpar darle
mantenimiento a la despulpadora.
%$&*ERMENTADO)
Es el proceso por el cual se descompone el mucílagoque cubre a los granos de caf%.
,e amontonan en cajas de madera o en pozas
elaboradas a base de cemento y su proceso dura de :
a :; !oras.
+$&LAVADO ( CLASI*ICADO)
Es el proceso para eliminar el mucilago descompuesto que
cubre los granos de caf% se realiza con agua limpia en el
mismo tanque de fermentado o en el canal de correteo
?#onsisten en uno o $arios canales que miden entre =.F a
=.C= metros de anc!o con una profundidad media de =.=
metros. ,on similares a las tinas que se utilizan para el la$ado
del banano@.
,$& EL SECADO)
El caf% sale del la$ado con una !umedad entre = a C=G y
!ay que bajarla de : a :<G y para bajr Hsta !umedad se
necesita de <= a F= !oras de sol.
<
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-$&ALMACENAMIENTO)
El caf% pergamino se almacena en lugares libres de olores.
?AL +4A85 =:@
#$+ TIEMPO DE CULTIVO
La cosec!a al momento de la cosec!a los "rboles de caf% est"n llenos de bayas
rojas y brillantes. La piel del fruto del caf% es muy gruesa con un sabor
ligeramente amargo. ,in embargo la pulpa que est" debajo de la piel es
intensamente dulce y su te)tura es similar a la de la u$a.
Debajo de la fruta est" el pergamino de la baya del caf% que sir$e como una bolsa
protectora de la semilla al igual que las manzanas que tienen pequeñas bolsas
que protegen sus semillas. Al retirar el pergamino aparecen dos granos de caf%
$erde listos para ser la$ados y tostados. ?#AE +ranos Mezclas =:@
#$,CLIMA
Ar.b"/a R!bsta
CLIMA Y UBICACIÓN
4ango de temperatura : J FK# F J <=K#
&recipitaciones *ptimas:== J .===
mmaño=== J <=== mmaño
Altitud *ptima :=== J === metros &or debajo de ==
$0
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Ar.b"/a R!bsta
metros
?#E8I#AE =::@
#$- PLAGAS ( EN*ERMEDADES DEL CA*0
PLAGAS EN*ERMEDADESNroca del fruto 4oya anaranjada2aladrador de la
Mal de !ilac!asMinador de las !ojas
5jo de gallo
8ematodos Manc!a de !ierro#oc!inillas de las raíces
Mal de mac!ete
Escamas de los brotes 3iruela del cafeto
?&ozo #añas =:@
#$1 VARIEDADES
En la actualidad e)isten apro)imadamente <=.=== !ect"reas de tierras
dedicadas al culti$o del caf% produci%ndose tambi%n caf% org"nico. La producci*n
del caf% ar"bigo se da desde marzo !asta octubre mientras que la de robusta se
da desde febrero !asta no$iembre.
AR2BIGA
Es la $ariedad m"s $ieja y la m"s dispersa en el mundo. El caf%
producido de esta $ariedad tiene un sabor sua$e.
El precio del caf% ar"bigo es m"s alto que el precio del caf%
robusta y las plantas necesitan muc!o cuidado y son muy
$$
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sensibles a las enfermedades. La planta de ar"biga madura de
tres a cuatro años para obtener su primera cosec!a y contin-a
produciendo de = a <= años.
En la actualidad se produce en países como Nrasil #olombia
#osta 4ica &anam" #uba Ecuador entre otros.
ROBUSTAEsta $ariedad se culti$a principalmente en Ofrica. Esta planta
es m"s resistente a los cambios de temperatura y a las
enfermedades. Los resultados son mejores en un clima tropical.
La planta necesita menos cuidado que el ar"bigo y el
rendimiento es m"s alto pero la calidad es peor ya que el sabor
es amargo y !ay $eces m"s cafeína que en el ar"bigo.
&or eso el robusta es m"s barato y es muy utilizado en la
fabricaci*n de caf% soluble o instant"neo. La planta de robusta
tiene un sistema poco profundo de raíz toma un año para
madurar sus frutos.
En la actualidad se culti$a no s*lo en Ofrica ?#osta de Marfil
Angola y 'aire@ sino tambi%n en India Indonesia Madagascar
Nrasil ilipinas y Ecuador.
?0i1ipedia =:@
#$3 CARACTERISTICAS
DE LA PLANTA ARABIGO ROBUSTA
2amaño y forma Arbusto bajo Orbol pequeño ?!asta :=
m de altura@
$
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6poca de floraci*n Luego de la llu$ia Irregular
4esistencia a las
enfermedadesM"s susceptibles M"s resistentes
4inde 4inde m"s bajo 4inde m"s alto
DE LA BEBIDA
Mayor calidad menor
contenido de cafeína
m"s li$iano m"s "cido
Menor calidad mayor
contenido de cafeína
m"s cuerpo m"s amargo
#$4 *ORMAS DE CULTIVO EN CUADOR
RECOLECCIÓN MANUAL$& Se rec!/en n! a n!
l!s /ran!s 5e ca67 8a5r!s$ Esta rec!lecc"9n
8anal ase/ra la cal"5a5 : n! 5e l!s aspect!s
;e le <a /enera5! 8a:!r reptac"9n al Ca67 5e
Eca5!r$
MEC2NICO O STRIPPING$&tilizado de manera
importante en Nrasil los recolectores arrancan de la
rama todas las cerezas independientemente del
grado de maduraci*n para despu%s separar las
maduras de las dem"s no siempre de manera
eficiente.
NOTA:En el Ecuador se recolecta el fruto de manera
manual debido a la mejor calidad en la cosec!a del
mismo.
$=
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#$= SUS 'ERRAMIENTAS COMO SUS INSUMOSLAS HERRAMIENTAS AGRÍCOLAS UTILIZADAS PARA EL CLTVO DEL CAFÉ.
Dentro del estudio de la plaza cafetalera se utilizan debido a su gran importancia.
2eniendo mayor demanda en el sector entre las que se mencionan9P Barret!nes) son palancas de acero
terminadas en !oja plana y
semiplanas del mismo metal.
Carret"llas) son cargos pequeños que
tienen una rueda y sir$en para cargar y
descargar material.P Escar5"llas) son !erramientas con
e)tremo en forma de pala es de
metalsir$e para remo$er la tierra.
Mac<etes) son !erramientas diseñadas
para cortar.
• P"c!s) son instrumentos
compuestos de una parte de acero
• Rastr"ll!s) diseñados para cubrir o
rastrillar semillas>• Re/a5eras) son en$ases de metal
con dep*sito para agua sir$e para
regar plantas.
• Trasplanta5!res) son pequeñas palas
de metal en forma de cuc!ara pequeña.
,ir$en para sacar semillas.
Palas) son l"minas de metal preferiblemente acero que se usan para labrar la
tierra
MA>UINARIA AGR?COLA UTILI@ADA POR LOS CA*ETALEROS
Cale6act!res el7ctr"c!s) sadas
generalmente en el proceso de
secado del caf%.
Vent"la5!res el7ctr"c!s) orma parte en el
proceso de secado dispersar el calor
generado por los calefactores.• B!8bas 5e r"e/!) ,on sistemas
de bombas de riego.
• B!8bas 5e 68"/ac"9n) ,on moc!ilas
dotadas de un sistema de bombeoproceso
de fumigaci*n de insecticidas para las
plantas.
$>
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Genera5!res el7ctr"c!s) Los generadores son parte fundamental dado que por la
ubicaci*n geogr"fica en las que se encuentran ubicadas carecen de fluido el%ctrico.
?8A#I58AL =:@
#$# @ONAS EN EL ECUADOR EN LAS >UE SE PRODUCE CA*0ECUATORIANO$
Las principales pro$incias en donde se culti$a caf% por $ariedad son9
Var"e5a5 5e Ca67 Pr!"nc"as
Ar"bigo la$ado El 5ro Manabí Loja +uayas y 'amora #!inc!ipe.
Ar"bigo natural Loja Manabí El 5ro Los 4íos y +uayas.
4obusta ,anta Elena +uayas 5rellana y ,ucumbíos.
$%
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ORGANI@ACIONES GREMIALES DEL SECTOR$ L!s pr"nc"pales Gre8"!s Ca6etaler!s en Eca5!r s!n)
Asociaci*n 8acionalde E)portadores
A8E#AE
Asociaci*n de #af%sEspeciales del
Ecuador A#EDE
#$## INDUSTRIAS CA*ETERAS EN ECUADOR
$/
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2AMNI68 E7I,2E8EDE4A#I58E, Q A,5#IA#I58E,DE &45D#254E, DE #A6 RE
E7&542A8 #5M59
ederaci*n 4egional de Asociaciones de &equeños&roductores Ecologicos del
,ur A&E#AE,
ederaci*n de Asociaciones Artesanales de &roducci*n
#afetalera Ecol*gica ManabíE#AEM
Asoc"ac"ón0aHe(alerosde San(a
0ruz,
9alápagos
Asociaci*n Agroartesanalde #aficultores
4io Intag
Imbabura
D)M2R'AL, 0$=E
#$#% EPORTACIÓN
Gran!s 5e ca67$
El culti$o producci*n comercializaci*n industrializaci*n y e)portaci*n del caf%
son sectores importantes para la economía del Ecuador por lo que es necesario
que los sectores pri$ado y p-blico trabajen mancomunadamente a fin de lograr un
desarrollo sostenido y alcanzar un mejoramiento de las
condiciones socioecon*micas de los agricultores dedicados a esta acti$idad así
$
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como el fortalecimiento y ampliaci*n de las e)portaciones y el incremento del
aporte en di$isas para la economía ecuatoriana.
El caf% ecuatoriano se e)porta actualmente a casi cincuenta países entre los
cuales se encuentran9
Estadosnidos Alemania España #!ile #olombia Italia rancia &olonia (
ap*n N%lgica Argentina &aíses Najos #anad" entre otros.
El caf% en forma de grano $erde o tostado es e)portado en sacos
de cabuya de C= 1ilos y el caf% soluble en cajas de a <= 1ilos o en frascos
de $idrio latas y sobres. 2ambi%n se e)porta como e)tracto congelado en
tambores de galones.
?0i1ipedia =:@
D7R)23A4)RE
$;
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CAPITULO II
ASPECTOS LABORALES
%$# SUELDOS ( SALARIOS
Para el a! %#- el salar"! b.s"c!
n"6"ca5! es 5e +-, 59lares el cal
es apl"cable para al trabaFa5!r en
/eneral "ncl"5!s trabaFa5!res 5e la
pe;ea "n5str"a a/ríc!las 5e
8a;"la re8nera5!s 5el <!/ar
!perar"!s 5e artesanía :
c!lab!ra5!res 5e la 8"cr!e8presa$
Ta8b"7n se 6"Far!n salar"!s
sect!r"ales para ca5a act""5a5 para
el a! %#-$
En cas! 5e ;e n! se encentren
c!nte8pla5as en las 5"6erentes
estrctras el salar"!tar"6a 8ín"8a
n! pe5e ser "n6er"!r al 5e 8en!r
al!r establec"5! en las 5"6erentes
ra8as 5e act""5a5$
?MI8I,2E4I5 DE 24ANA(5 =:@
%$% BEN*ICIOS SOCIALESRe8nerac"9n p!r <!ras sple8entar"as : eHtra!r5"nar"as
8o podr"n e)ceder de F !oras en el día ni de : !oras en la semana.
Durante el día !asta las FS== se cancelara cada !ora suplementaria con m"s un
$<
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=G de recargo. ,i estu$ieran entre las FS== y las =CS== se cancelar"n con el
:==G de recargo. &ara calcular se toma como base el $alor de la !ora de trabajo
normal.Vacac"!nes anales
2endr"n derec!o a gozar anualmente de : días de descanso incluidos los días nolaborables. Los trabajadores que !ubieren prestado ser$icio por m"s de años en la
misma empresa gozaran de un día adicional de $acaciones por cada año.D7c"8a tercera re8nerac"9n ! b!n! na"5e!
Los trabajadores tienen derec!o a que sus empleadores les paguen mensualmente la
parte proporcional a la docea$a parte de las remuneraciones que perciban durante el
año calendario. &odr"n recibirlo de forma acumulada !asta el F de Diciembre de
cada año.
Dec"8a carta re8nerac"9n Los trabajadores percibir"n adem"s sin perjuicio de todas las remuneraciones a las
que tienen derec!o una bonificaci*n mensual equi$alente a la docea$a parte de la
remuneraci*n b"sica mínima unificada para los trabajadores en general. &odr"n
recibirlo en forma cumulada !asta el : de marzo en las regiones de la costa e insular
y !asta el : de Agosto en las regiones de la ,ierra y Amazona.*!n5! 5e resera
2odo trabajador que preste ser$icios por m"s de un año tienen derec!o a este
beneficio correspondiente al ;<<G de la remuneraci*n aportada al IE,, lo cual le
permitir" acceder a pr%stamos que otorga esta entidad o se le puede pagar
mensualmente.
Ap!rte pers!nal al IESS$
Es el aporte del trabajador afiliado al IE,, que se calcula sobre el salario el BFG.
Ap!rte patr!nal al IESS
Este aporte es cancelado por el empleador se calcula el ::G del sueldo.
?Ministerio de (usticia Derec!os Sumanos y #ultos =:@
0
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CAPITULO III
ASPECTOS LEGALES DEL CULTIVO
+$# IMPUESTO AL VALOR AGREGADO IVAJ
+ra$an tarifa =G de Impuesto al 3alor
Agregado las transferencias e
importaciones de los bienes de uso
agropecuario por ende el caf% en
grano gra$a =G del I3A.
Asimismo indica que el caf% que no
est% en su estado natural es decir ya
proceso gra$ar" tarifa :G del I3A.
+$% IMPUESTO A LA RENTA
El "8pest! ;e 5ebe pa/ar n
c!ntr"b:ente s!bre la t!tal"5a5 5e
l!s "n/res!s /raa5!s se restar. las
5e!lc"!nes 5escent!s c!st!s
/ast!s : 5e5cc"!nes "8ptables a
tales "n/res!s$
EJEMPLO:
La Emprea Santa CrK C!66ee
Tra5"n/ CIA$ LTDA$ c:a act""5a5
ec!n98"ca pr"nc"pal es el clt"! :
c!8erc"al"Kac"9n 5e ca67 5esea
saber c.nt! 5ebe 5e
pa/ar 5e "8pest! a
la renta 5el %#, para
l! cal centa c!n la
s"/"ente "n6!r8ac"9n)
$
Ingresos T :C.CCBF
#ostos T <.====
+astos T :<.FCBF
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+$+$ C2LCULO DEL IMPUESTO A LA RENTA
T!tal 5e In/res!s #1$%11=,
&J C!st!s : Gast!s T:C.=;;<
J Ut"l"5a5 T:;C&JPart"c"pac"9n a TrabaFa5!res T CB
JUt"l"5a5 antes 5el I8pest! T ::;<
Impuesto a la 4enta T <<F=
DSR', 0$%E
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M ' S ' C ! I S e m # r a r c u l ( " v o s d e a l ( a c a l " d a d , c o s e c J a r l o s m e K o r e s g r a n o s y e n ( r e g a r a n u e s ( r o s c o n s u m " d o r e s u n c a H L c o n c a r a c ( e r s ( " c a s N n " c a s y e s p e c " a l e s e n s a # o r , c u e r p o y a r o m a &
- ' S ' C ! I u e e l c a H L S a n ( a 0 r u z s e a r e c o n o c " d o m u n d " a l m e n ( e p o r s u s a l ( o s e s ( á n d a r e s d e c a l " d a d y c a r a c ( e r s ( " c a s N n " c a s e n s a # o r , c u e r p o y a r o m a &
S 2 R - ' 0 ' ) S
I 0 o m e r c " a l " z a r c a H L e c u a ( o r " a n o d e l ( " p o A r á # " g a y R o # u s ( a &
I 7 r e o c u p a n d o s e d e l a c a l " d a d e n c a d a g r a n o e n ( r e g a d o a n u e s ( r o s c l " e n ( e s e n e l 2 c u a d o r y e n e l m u n d o &
CAPITULO IV
EMPRESA DE CA*0
,$# DATOS IN*ORMATIVOS
=
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#ulti$ado en una de las regiones m"s fa$orables para laproducci*n de caf% ar"bica en la Isla ,anta #ruz de +al"pagosEcuador. De a!í pro$iene el nombre la #ompañía.Dedicada a laproducci*n de caf% org"nico gourmet en la Sacienda UEl&or$enirU desde :B;.
Las propiedades m"s importantes en la calidad del grano esel suelo y su microclima el suelo limo $olc"nico en$uelto por
un clima de enormes características fa$orables para lasplantaciones de caf% las cuales !acen que sea consideradocomo el mejor caf% del mundo.
Manejo integral en la cosec!a y cumpliendo todos lospar"metros en cuanto a normas de calidad brindando de estemodo un producto de e)celente sabor cuerpo y aroma anuestros consumidores en todo el mundo.
CA*0 SANTA CRU@
?Empresa ,anta #ruz #offee 2rading #IA. L2DA =:@
>
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,$% ESTADOS *INANCIEROS
ESTADO DE RESULTADOSSANTA CRU@ CO***EE TRADING CIA$ LTDA$ CO**EECRU@
DEL # DE ENERO AL +# DE DICIEMBRE DEL %#,RUC) %=#3-314+#
INGRESOS T:C.CCBF
3entas 8etas con 2arifa :G T:<.=;=F
3etas 8etas con 2arifa =G T <.<;B=
COSTOS T <.====
#ompras 8etas T <.====
UTILIDAD BRUTA EN VENTAS T :<.FCBF
GASTOS T :<.=C;<
GASTOS ADMINISTRATIVOS T .;F:
,ueldos y ,alarios T C.;F:Neneficios ,ociales T :.=====
OTROS GASTOS T .<:
5tros ,er$icios T .<:
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIÓN ATRABAADORES
T :;C
&articipaci*n a 2rabajadores :G T CB
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO A LARENTA
T ::;
Impuesto a la 4enta G T <<F=
UTILIDAD DEL EERCICIO T ::;F
%
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ESTADO DE SITUACIÓN *INANCIERASANTA CRU@ CO***EE TRADING CIA$ LTDA$ CO**EECRU@
AL +# DE DICIEMBRE DEL %#,RUC) %=#3-314+#
ACTIVO PASIVO
ACTIVOSCORRIENTES
P$%&%%/,;
PASIVOSCORRIENTES
P/,
<
EFECTIVOS !E"UIVALENTES DELEFECTIVO
P$=,>
O#LIGACIONESPOR #ENEFICIOSDE LE! AEMPLEADOS
P/,
<
aKa P$=,>
7ar("c"pac"ón a 5ra#aKadores por7agar
P/,<
ACTIVOSFINANCIEROS
P$>&$0%,;
$
TOTAL DELPASIVO
P/,
<
4ocumen(os y uen(aspor o#rar l"en(es noRelac"onados
P%&<;%,00
PATRIMONIO
)(ras uen(as poro#rar Relac"onadas
P;&$0,;$
CAPITAL P>00,
00
ACTIVOS PORIMPUESTOSCORRIENTES
P$&>=,%<
ap"(al Suscr"(o oAs"gnado
P>00,0
0rd"(o 5r"#u(ar"o a?avor de la2mpresaD'-AE
P==/,/>
RESULTADOSACUMULADOS
P$;&/$,;
/rd"(o 5r"#u(ar"o a?avor de la2mpresaD'&R&E
P$&$00,<%
3("l"dades no4"s(r"#u"das de2Kerc"c"osAn(er"ores
P$;&/$,;/
ACTIVOS NOCORRIETES
P=&//0,0
RESULTADOS DELEJERCICIO
P$$;,
>PROPIEDADES$PLANTA ! E"UIPO
P=&//0,0
3("l"dad del2Kerc"c"o
P$$;,>
Mue#les y 2nseres P>&0//,<0
TOTAL DELPATRIMONIO P$<&$<0,
;D.E 4eprec"ac"ónAcumulada de7rop"edades, 7lan(a y2qu"po
.P>0/,0
TOTAL DEL ACTIVO P$<&
TOTAL DELPASIVO !
P$<&
/
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$,0
PATRIMONIO $,0
DS3272R'!52!42!'A 42 )M7AQ'AS Y S293R)SE
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EB&GRA*IA
AL GRANO& D$ de )53+R2 de 0$E& )#(en"do de((p:&Hederac"ondecaHe(eros&orgalgrano.Hnc.
es"ndex&ppcommen(sglosar"oTcaHe(eroTpar(eT""Te(apasTdelTcul("vo
CAFE ECUATORIANO& D$= de 0; de 0$%E& )#(en"do de((ps:es&"U"ped"a&org"U"aHV=VA<Tecua(or"ano
CAFE Granos & Mezclas& D0 de 0 de 0$%E& )#(en"do de((ps:&s(ar#ucUs&com&pecaHela.exper"enc"a.del.caHecomo.se.cul("va.el.caHe
CENICAFE& D0 de 0% de 0$$E& )#(en"do de((p:&cen"caHe&orges"ndex&ppcul("vemosTcaHecl"ma7$
)M2R'AL, 4& 4& D$$ de 0> de 0$=E& PRO-ECUADOR& )#(en"do de((p:&proecuador&go#&ecp.con(en(uploads0$=0%7R)2TAS0$=TA?2&pdH
COORPORACION DE PROMOCIONES E INVERSIONES(CORPEI)& D$$ de 0; de00;E& )#(en"do de 2cuador 2xpor(a:((p:e#&arc"ve&orge#00;0<$$$=>;=>((p:&corpe"&org?rameen(er&aspWLnXS7)pc"onX=T=T
ed"asa, m& D$< de 0 de 0$%E& EL DIARIO& )#(en"do de((p:&eld"ar"o&ecno("c"as.mana#".ecuador=/$<0%.pla(ano.caHe.y.
cacao.lo.mas.expor(adoEL TELGRAFO& D0 de 0/ de 0$%E& )#(en"do de
((p:&(elegraHo&com&ecdeen"(emel.caHe.ecua(or"ano.renace.se.re"nven(a.crece&(ml
2mpresa San(a ruz oZee 5rad"ng 'A& L54A& D0$%E& E!"resa San#a Cr$zCo%ee Tra'n CIA LTDA& )#(en"do de 2mpresa San(a ruz oZee
5rad"ng 'A& L54A: ((p:&coZeecruz&com[\a#ou(.usc$l#
'!52L253AL, '& 2& D$; de 0 de 0$>E& ECUADOR AMA LA VIDA& )#(en"do de((p:&prop"edad"n(elec(ual&go#&ececuador.con.aroma.de.caHe
M"n"s(er"o de Jus("c"a, 4erecos 1umanos y ul(os& D0$%E& M'n's#er'o e *$s#'c'a+ Derec,os $!anos . C$l#os& )#(en"do de M"n"s(er"o de Jus("c"a,4erecos 1umanos y ul(os: ((p:&Kus("c"a&go#&ecp.con(en(uploads0$%0%)4'9).42L.5RA+AJ)&pdH
M'!'S52R') 42 5RA+AJ)& D0$%E& MINISTERIO DEL TRA/A*O& )#(en"do deM'!'S52R') 42L 5RA+AJ): ((p:&(ra#aKo&go#&ecel.salar"o.#as"co.para.el.0$%.sera.de.=%>.dolares
;
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!A')!AL, 4& 4& D0 de 0> de 0$%E& /ANCO CENTRAL DEL AUTOR& )#(en"dode ((p:&#ce&]n&ec"ndex&pp#ole("nes.de.prensa.arc"vo"(em;.el.#anco.cen(ral.del.ecuador.presen(a.la.ma(r"z."nsumo.produc(o.del.aV=V+$o.0$.que.descr"#e.la.d"nV=VA$m"ca.de.los.sec(ores.produc("vos.con.un.n"vel.de.de(alle.de.>%.ac("v"dades.eco
7aspuel, G& D$ de 0% de 0$%E& L0DERES& )#(en"do de((p:&rev"s(al"deres&ecl"deres"ndus(r"a.p"de.caHe.local.ecuador&(ml
7ozo a^as, M& A& D$% de 0 de 0$%E& An1l's's e los 2ac#ores 3$e 'nc'en en la "ro$cc'4n e ca2e en Ec$aor & )#(en"do de((p:repos"(or"o&puce&edu&ec#"(s(reamandle000/;>;&=/&00$>%&pdHWsequenceX>
7R)23A4)R& Ds&H&E& PROECUADOR& )#(en"do de 7R)23A4)R:((p:&proecuador&go#&ecexpor(adoressec(orescaHe
SR'& D0$%E& SERVICIO DE RENTAS INTERNAS& )#(en"do de S2R-'') 42 R2!5AS'!52R!AS: ((p:&sr"&go#&ece#gues("nHormac"on.so#re."mpues(os
S3272R'!52!42!'A 42 )M7AQ'AS Y S293R)S& Ds&H&E& SUPERINTENDENCIADE COMPA5IAS 6 SEGUROS& )#(en"do de S372R'!52!42!'A 42)M7AQ'AS Y S293R)S:((p:appscvs&superc"as&go#&ecpor(aldedocumen(osconsul(aTc"aTmenu&zul
G"U"ped"a& D$= de 0; de 0$%E& 78IPEDIA& )#(en"do de((ps:es&"U"ped"a&org"U"aHV=VA<Tecua(or"ano