programa analítico uaop temas selectos en … · en microbiología, dentro de la carrera de...

UANL Universidad Autónoma de Nuevo León

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PROGRAMA ANALÍTICO

1. Datos de identificación:

2. Presentación:

El nuevo modelo educativo, derivado de la globalización, centra la educación en el aprendizaje basado en competencias y su integración a una nueva ética basada en valores. En este contexto, la UANL incorpora dicha visión en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los Temas selectos en Microbiología, dentro de la Carrera de Químico Clínico Biólogo, ya que su estudio es indispensable para que el profesional de la Química Clínica sea altamente competente en el conocimiento detallado de las técnicas microbiológicas necesarias para la identificación plena de los microorganismos, así como los parámetros necesarios para la elaboración de proyectos de investigación y escritura de artículos científicos. Para demostrar su competencia se llevarán a cabo exámenes teóricos en los que el Químico clínico biólogo demostrará su aprendizaje.

3. Propósito (s): El conocimiento de temas selectos en microbiología resulta de gran importancia en la formación del QCB ya que de la identificación certera y

Nombre de la Institución y de la Dependencia Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León Nombre de la unidad de aprendizaje Temas selectos en Microbiología Frecuencia semanal (horas de trabajo presencial de teoría y/ práctica)

24 horas

Horas totales de trabajo extra aula por semana 96 horas Modalidad Escolarizada Periodo académico Semestral Tipo de unidad de aprendizaje Optativa Área curricular (ACFGU, ACFBP, ACFP, ACLE) Área curricular de formación profesional optativa (ACFP Op) Créditos UANL 4 Fecha de elaboración (dd/mm/aa) 12/11/2014 Fecha de última actualización (dd/mm/aa) 12/11/2014 Responsable(s) del diseño o actualización Dr. C. Alejandro Sánchez González


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rápida de patógenos causantes de enfermedad depende el tratamiento adecuado y eficiente de los pacientes. La actualización constante de los conocimientos acerca de los principales grupos de bacterias, virus, hongos y parásitos de importancia clínica resulta prioritario ya que representan organismos muy diversos, con distribuciones muy amplias en el planeta y en diferentes ambientes, lo cual hace inevitable su interacción con el ser humano al ser este hospedero incidental ó definitivo. Las infecciones han presionado la evolución del sistema inmunológico del hospedero promoviendo el desarrollo de diferentes mecanismos de defensa para el control ó la eliminación de los patógenos y por otra parte los agentes infecciosos han desarrollado estrategias para evadir dicho reconocimiento y eliminación, dicha lucha ha llevado a la necesidad de crear métodos de identificación más rápidos y eficaces en los laboratorios que permitan el tratamiento adecuado del paciente. La unidad de aprendizaje de temas selectos en microbiología resulta de gran importancia en la complementación de los estudios del QCB, ya que contribuye al logro del perfil de egreso de la carrera al contribuir al desarrollo de las competencias necesarias para identificar acertadamente a los patógenos causantes de enfermedad en muestras clínicas mediante la adquisición de conocimiento de frontera de estos así como la selección y realización de las pruebas de laboratorio pertinentes. Para dicho fin en esta unidad de aprendizaje se realizarán búsquedas bibliográficas en sitios especializados de los conocimientos de frontera acerca de los agentes patógenos más importantes históricamente y actualmente en la sociedad los cuales serán discutidos activamente en un ambiente de respeto y crítica, siendo parte importante de estas la discusión de las bases y los fundamentos de las técnicas de laboratorio tanto moleculares como celulares que permiten la correcta identificación de patógenos en muestras clínicas. El conocimiento adquirido sentará las bases para la ejecución correcta y apropiada de procedimientos físicos, químicos, moleculares y/o biológicos en la obtención, manejo, almacenamiento y análisis de muestras para contribuir en un diagnóstico clínico confiable y permitirá la interpretación correcta y adecuada de los resultados de análisis en base a criterios establecidos que permitan la toma de decisiones oportunas y pertinentes en el diagnóstico clínico. La unidad de aprendizaje tiene fuerte relación Microbiología Básica, Biología Celular, Bacteriología Médica, Micología, Virología Parasitología Médica, Bioquímica, Biología Molecular, Inmunología y Patología Clínica las cuales contribuyen de forma holística en la comprensión de la relación hospedero-patógeno desde el nivel celular hasta el molecular.

4. Enunciar las competencias del perfil de egreso a. Competencias de la Formación General Universitaria a las que contribuye esta unidad de aprendizaje:

INSTRUMENTALES:

1. Aplicar estrategias de aprendizaje autónomo en los diferentes niveles y campos del conocimiento que le permitan la toma de decisiones oportunas y pertinentes en los ámbitos personal, académico y profesional.

3. Manejar las tecnologías de la información y la comunicación como herramienta para el acceso a la información y su transformación en conocimiento, así como para el aprendizaje y trabajo colaborativo con técnicas de vanguardia que le permitan su participación constructiva en la sociedad.

4. Dominar su lengua materna en forma oral y escrita con corrección, relevancia, oportunidad y ética adaptando su mensaje a la situación


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o contexto, para la transmisión de ideas y hallazgos científicos. COMPETENCIAS PERSONALES Y DE INTERACCIÓN SOCIAL 1. Mantiene una actitud de compromiso y respeto hacia la diversidad de prácticas sociales y culturales que reafirman el principio de integración en el contexto local, nacional e internacional con la finalidad de promover ambientes de convivencia pacífica. 11. Practicar los valores promovidos por la UANL: verdad, equidad, honestidad, libertad, solidaridad, respeto a la vida y a los demás, respeto a la naturaleza, integridad, ética profesional, justicia y responsabilidad, en su ámbito personal y profesional para contribuir a construir una sociedad sostenible.

INTEGRADORAS

1. Resuelve conflictos personales y sociales conforme a técnicas específicas en el ámbito académico y de su profesión para la adecuada toma de decisiones.

b. Competencias específicas del perfil de egreso a las que contribuye esta unidad de aprendizaje:

2. Ejecuta procedimientos físicos, químicos y/o biológicos en la obtención, manejo, almacenamiento y análisis de muestras para contribuir en un diagnóstico clínico, toxicológico, químico, de alimentos, forense y ambiental confiable. 3. Maneja materiales químicos y biológicos siguiendo las normas oficiales mexicanas y/o internacionales que garantice su correcto uso y disposición para preservar la salud y el medio ambiente. 6. Interpreta los resultados de análisis en base a criterios establecidos que permitan la toma de decisiones oportunas y pertinentes en el diagnóstico clínico, toxicológico, químico, de alimentos, forense y ambiental. 7. Garantiza la confiabilidad de los resultados analíticos obtenidos aplicando lineamientos de control de calidad como lo establecen las políticas de laboratorio para la correcta toma de decisiones.

5. REPRESENTACIÓN GRÁFICA.


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6. ELEMENTOS DE COMPETENCIA FASE 1. Reconoce los principios básicos relacionados a la bioseguridad en los laboratorios de investigación


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1.1 Identifica los señalamientos de seguridad ubicados en los laboratorios de investigación y reconoce las escalas de bioseguridad en los laboratorios. 1.2 Conoce los procedimientos básicos necesarios para contender con situaciones de emergencia y reconoce y maneja los procedimientos básicos necesarios para el manejo apropiado de residuos tóxicos y material biológico de riesgo 1.3 Conoce y maneja los procedimientos relacionados a las buenas prácticas en los laboratorios de investigación.

EVIDENCIA CRITERIOS DE DESEMPEÑO

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

CONTENIDOS RECURSOS

1.1 RESUMEN ESCRITO de los procedimientos de bioseguridad

a revisar en cada clase. Resumen individual

(SESIONES 1-4).

• El resumen debe estar escrito a mano de al menos dos cuartillas y de tres como máximo de cada tema a revisar.

• Anexar portada con

datos de identificación: Título de la sesión, Fecha de entrega, Nombre y Matrícula del estudiante.

• La evidencia deberá

entregarse en la fecha y hora en que se revisa el tema al que corresponda la sesión.

• Facilitador: Retroalimentaciòn de los temas revisados en cada clase (Temas 1-4).

• Estudiante: Análisis

de información y resumen de los textos a revisar. El resumen se califica de manera individual.

Conceptuales: Los aspectos más importantes los procedimientos de bioseguridad de las sesiones 1 - 4.

Temas 1-4:

1. Buenas prácticas en el laboratorio de investigación

2. Evaluación de riesgo. 3. Niveles de bioseguridad e

Indicaciones utilizadas en los laboratorios de investigación

4. Manejo adecuado de residuos tóxicos y de material biológico de riesgo y procedimientos en situaciones de emergencia

MATERIAL DE CONSULTA • Manuales de Buenas Prácticas de Laboratorio de la universidad de Princeton. • Manual Buenas Prácticas de Laboratorio DEL Centro Nacional de Metrología (CENAM), 2005. • ISO/IEC 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo. • Biosafety in Microbiology and Biomedical Laboratories (BMBL). 5th Edition. USDHHS, PHS, CDC, NIH. 2009 • Manual de Bioseguridad en el Laboratorio. Tercera edición. Organización Mundial de la Salud (OMS). 2005. • Guideliness for Safe Work Practices in Human and Animal Medical Diagnostic Laboratories, Recommendations of a CDC-convened, Biosafety Blue Panel. Centers for Disease Control Prevention MMWR. Suplement/Vol.6. Juanuary,


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2012. • Norma Oficial Mexicana NOM 052 SEMARNAT 2005. Que establece las características, el procedimiento de identificación, clasificación y los listados de los residuos peligrosos. • Norma Oficial Mexicana NOM-054-ECOL-1993, Que establece el procedimiento para determinar la incompatibilidad entre dos o más residuos considerados como peligrosos por la norma oficial mexicana NOM-052-ECOL-1993. • Norma Oficial Mexicana NOM-087-ECOL-SSA-2002 SITIOS DE INTERÉS • Asociación Mexicana de Bioseguridad AC (AMEXBIO): http://www.amexbio.org • US - Centers for Diseases Control and Prevention (CDC): http://www.cdc.gov • World Health Organization - WHO/OMS: http://www.who.int • American Society for Microbiology: http://www.asm.org • Organización Panamericana de la Salud: http://www.paho.org • Secretaría de Salud: http://www.ssa.gob • Dirección General Adjunta de Epidemiología: http://www.dgepi.salud.gob.mx


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1.2 PRESENTA_ CIÓN ORAL CON DIAPOSITIVAS de temas selectos de las sesiones 1 - 4. (Presentación por equipos).

1. Datos de identificación completos. 2. Contenido y comprensión del tema. 3. Apego al tema y capacidad de síntesis. 4. Claridad y manejo del vocabulario técnico. 5. Planeación y control del tiempo. 6. Apoyo bibliográfico y manejo de referencias.

• Facilitador: Distribución de los temas a desarrollar, y retroalimentación de todos los temas.

• Estudiantes:

Lectura, análisis y síntesis del tema seleccionado.

• Organiza el material

de acuerdo al contenido del programa analítico.

• Expone el tema con

apoyo de una presentación con diapositivas.

Características de la actividad. Uso de recursos electrónicos-virtuales (imágenes, videos). Actividades de aprendizaje autónomo: investigación bibliográfica extra-aula.

Conceptuales: • Temas 1 - 4. 1. Descripción del tema 2. Procedimientos a realizar 3. ¿Qué hacer y para qué?

Bibliografía: MATERIAL DE CONSULTA • Manuales de Buenas Prácticas de Laboratorio de la universidad de Princeton. • Manual Buenas Prácticas de Laboratorio DEL Centro Nacional de Metrología (CENAM), 2005. • ISO/IEC 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo. • Biosafety in Microbiology and Biomedical Laboratories (BMBL). 5th Edition. USDHHS, PHS, CDC, NIH. 2009 • Manual de Bioseguridad en el Laboratorio. Tercera edición. Organización Mundial de la Salud (OMS). 2005. • Guideliness for Safe Work Practices in Human and Animal Medical Diagnostic Laboratories, Recommendations of a CDC-convened, Biosafety Blue Panel. Centers for Disease Control Prevention MMWR. Suplement/Vol.6. Juanuary, 2012. • Norma Oficial Mexicana NOM 052 SEMARNAT 2005. Que establece las características, el procedimiento de identificación, clasificación y los listados de los residuos peligrosos. • Norma Oficial Mexicana NOM-054-ECOL-1993, Que establece el procedimiento para determinar la


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FASE 2. Reconoce e identifica las ventajas y desventajas de los diferentes métodos empleados en el laboratorio para la resolución de preguntas científicas. 2.1 Identifica los principales métodos utilizados en la investigación científica 2.2 Conoce e identifica las ventajas y desventajas de los métodos más utilizados en la investigación científica mencionados en las publicaciones especializadas.

incompatibilidad entre dos o más residuos considerados como peligrosos por la norma oficial mexicana NOM-052-ECOL-1993. • Norma Oficial Mexicana NOM-087-ECOL-SSA-2002 SITIOS DE INTERÉS • Asociación Mexicana de Bioseguridad AC (AMEXBIO): http://www.amexbio.org • US - Centers for Diseases Control and Prevention (CDC): http://www.cdc.gov • World Health Organization - WHO/OMS: http://www.who.int • American Society for Microbiology: http://www.asm.org • Organización Panamericana de la Salud: http://www.paho.org • Secretaría de Salud: http://www.ssa.gob • Dirección General Adjunta de Epidemiología: http://www.dgepi.salud.gob.mx


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CONTENIDOS RECURSOS

2.1 RESUMEN ESCRITO de las

principales técnicas mencionadas en las

publicaciones especializadas de

ciencia (SESIONES

5 -20).

• El resumen debe ser escrito a mano de al menos dos cuartillas y tres como máximo de cada tema a revisar.

• Anexar portada

que incluya los siguientes datos de identificación: Título de la sesión, Fecha de entrega, Nombre y Matrícula del estudiante.

• La evidencia deberá entregarse en la fecha en que se revise el tema al que corresponda.

• Facilitador: Exposición sobre la importancia de la unidad de aprendizaje dentro del plan de estudios y la práctica profesional

• Estudiante: Análisis de información y resumen de los textos que incluyen la descripción de las técnicas a revisar.

Conceptuales: Aspectos más importantes de las técnicas revisadas en las sesiones 5 - 20. Temas 5 -20:

5. Métodos de cultivo: Cultivo sólido, cultivo líquido, 6. Cultivo celular.

7. Técnicas de microscopia: contraste de fases, fluorescencia, 8. Microscopia electrónica de transmisión (TEM) y de barrido (SEM). 9. Técnicas basadas en reconocimiento por anticuerpos: ELISA 10. Western-blot y dot blot, 11. Inmunofluorescencia e inmunohistoquímica 12. Inmunoprecipitación

Bibliografía: Winn Allen-Janfa-Koneman-Procop-Schrenckenberger-Woods, Koneman - Diagnóstico Microbiológico 6ª edición. Editorial Médica Panamericana. 2008.691 Páginas. ISBN: 9500608952. Cap. 5,6,7,8,9,13,18 • Sitios web:

1. PUBMED central: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed

2. E-list (E-prints in Library and Information Science: http://eprints.rclis.org/perl/search/simple

3. Google Scholar: http://scholar.google.com/

4. ScienceDirect: http://www.sciencedirect.com/

5. Scopus: http://www.scopus.com/


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13. Citometría de flujo. 14. Técnicas basadas en DNA ó RNA: PCR y RT-PCR 15. Northern y Sourthern blot 16. Microarreglos 17 y 18 Transformación bacteriana, análisis e inducción de mutaciones, deleciones y sobreexpresión de material genético o proteínas en bacterias y levaduras 19. Modelos in vivo: modelos wild type y knockouts (constitutivos y condicionales) 20. Lab-on-a-chip.

2.2 PRESENTA_ CIÓN ORAL CON DIAPOSITIVAS de temas selectos de

las sesiones 5 - 20. (Presentación por

equipos).

1. Datos de identificación completos. 2. Contenido y comprensión del tema.

• Facilitador: Distribución de los temas a desarrollar, y retroalimentación de todos los temas.

• Estudiantes:

Lectura, análisis y

Conceptuales: • Temas 5 - 20. 1. Principios generales 2. Usos

Bibliografía: • Winn Allen-Janfa-Koneman-Procop-

Schrenckenberger-Woods, Koneman - Diagnóstico Microbiológico 6ª edición. Editorial Médica Panamericana. 2008.691 Páginas. ISBN: 9500608952. Cap. 5,6,7,8,9,13,18.


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3. Apego al tema y capacidad de síntesis. 4. Claridad y manejo del vocabulario técnico. 5. Planeación y control del tiempo. 6. Apoyo bibliográfico y manejo de referencias.

síntesis del tema seleccionado.






3. Ventajas y desventajas 4. Utilidad en diagnóstico 5. Ejemplos

• Sitios web:






2.3 EVALUACIÓN TEÓRICA PARCIAL 1

La evidencia corresponde a una evaluación teórica por escrito de 40 preguntas.

• Facilitador: Prepara y evalúa de acuerdo al contenido revisado en las sesiones (temas 1 - 20).

• Estudiante:

Resuelve la

• Conceptuales:

Incluye los temas 1 al 20.

Incluye preguntas sobre los procedimientos de bioseguridad y las técnicas revisadas en las sesiones, su interpretación, y la

Bibliografía: • Winn Allen-Janfa-Koneman-Procop-

Schrenckenberger-Woods, Koneman - Diagnóstico Microbiológico 6ª edición. Editorial Médica Panamericana. 2008.691 Páginas. ISBN: 9500608952. Cap. 13,14,16,17,21.

• Sitios web:


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FASE 3. Reconoce y plantea preguntas relevantes que dan lugar a proyectos científicos e identifica las partes componentes de artículos de investigación y discute activamente artículos especializados en el campo 3.1 Identifica las bases conceptuales en artículos especializados en revistas científicas. 3.2 Discute activamente artículos científicos publicados en revistas especializadas.

evaluación de acuerdo al contenido revisado en las sesiones (temas 1 al 20).

resolución teórica de casos o situaciones experimentales.








CONTENIDOS RECURSOS

3.1 RESUMEN ESCRITO de los

artículos a discutir en las sesiones.

Resumen individual (SESIONES

21-30).

• El resumen debe ser escrito a mano de al menos dos cuartillas y tres como máximo de cada tema a revisar.

• Facilitador: Elige y distribuye los artículos seleccionados para cada sesión.

• Estudiante: Análisis de información y resumen de los

Conceptuales: Aspectos más importantes de los temas de las sesiones 21 - 30. • Temas 21-30:

Bibliografía:

Murray-Rosenthal-Pfaller. Microbiología Médica. Séptima Edición. 2014. Elsevier.

- Tay- Gutiérrez-Lara-Velasco.


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• Anexar portada que

incluya los siguientes datos de identificación: Título de la sesión, Fecha de entrega, Nombre y Matrícula del estudiante.

• La evidencia deberá entregarse en la fecha en que se revise el tema al que corresponda.

artículos a revisar.

Discución de artículos publicados en revistas especializadas: 21.y 22 Micología. 23 y 24 Parasitología 25 y 26 Bacteriología 27 y 28 Virología 29 y 30 Inmunología

Parasitología Médica. Octava Edición. 2010. Méndez Editores.

- Bonifaz Alexandro. Micología Médica Básica. Cuarta edición. 2012. Editorial McGraw-Hill.

- Collier Leslie, Oxford John. Virología Humana. Tercera edición. 2008. Editorial McGraw-Hill.

Fuentes electrónicas

- Buscadores de artículos científicos







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3.2 PRESENTA_ CIÓN ORAL CON DIAPOSITIVAS de

temas selectos de las sesiones 21 - 30. (Presentación por

equipos).

1. Datos de identificación completos. 2. Contenido y comprensión del tema. 3. Apego al tema y capacidad de síntesis. 4. Claridad y manejo del vocabulario técnico. 5. Planeación y control del tiempo. 6. Apoyo bibliográfico y manejo de referencias.

• Facilitador: Invita a un especialista de cada tema, distribución del material a desarrollar, y retroalimentación de todos los temas.

• Estudiantes: Lectura,

análisis y síntesis del tema seleccionado.






Conceptuales: • Temas 21 - 30. 1. Antecedentes 2. Materiales y métodos 3. Resultados 4. Discusión.

Bibliografía:


- Tay- Gutiérrez-Lara-Velasco. Parasitología Médica. Octava Edición. 2010. Méndez Editores.







3. Google Scholar:


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http://scholar.google.com/


5. Scopus: http://www.scopus.com/ 3.3 EVALUACIÓN TEÓRICA PARCIAL 2

La evidencia corresponde a una evaluación por equipo de un artículo especializado de los temas revisados

• Facilitador: Prepara y evalúa de acuerdo al contenido revisado en las sesiones (temas 21 al 30).

• Estudiante: Expone

y discute el artículo de acuerdo a lo revisado en las sesiones (temas 21 al 30).

•

• Conceptuales:

Incluye los temas 21 al 30.

Consiste en la discusión de un artículo científico especializado de los temas revisados.

Bibliografía:


- Tay- Gutiérrez-Lara-Velasco. Parasitología Médica. Octava Edición. 2010. Méndez Editores.





1. PUBMED central:


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7. Evaluación integral de procesos y productos (ponderación / evaluación sumativa).

EVIDENCIA DESCRIPCIÓN VALOR TOTAL DE LA

EVIDENCIA ETAPA 1

1 Resumen escrito de los procedimientos de bioseguridad (Temas 1-4) 5% 2 Presentación oral de los temas (Temas 1-4) 5% ETAPA 2

3 Resumen escrito de las técnicas de laboratorio revisadas en cada sesión (Temas 5-20) 5% 4 Presentación oral de los temas (Temas 5-20) 5% 5 Evaluación teórica parcial 1 (Temas 1 - 20) 20% ETAPA 3

6 Resumen escrito de los artículos a revisar (Temas 21-30) 5% 7 Presentación oral de temas seleccionados (Temas 21- 30) 5%

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed






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8 Evaluación teórica parcial 2. (Temas 21-30) 20% SUMATORIA 70%

8. Producto integrador de la unidad de aprendizaje.

P.I.A (30%): Propuesta de un proyecto de investigación original en el que se mencionen de manera detallada antecedentes, materiales y métodos así como posibles resultados obtenidos.

Criterios para realizar la sumatoria del P.I.A. con la sumatoria de las evidencias. Es necesario que el alumno acumule como mínimo el 30% en la suma de las evidencias 5 y 8 (Evaluaciones teóricas), además de la asistencia al 90% de las sesiones.

9. Fuentes de consulta (bibliografía, hemerografía, fuentes electrónicas).

Libros de texto - Murray-Rosenthal-Pfaller. Microbiología Médica. Séptima Edición. 2014. Elsevier. - Tay- Gutiérrez-Lara-Velasco. Parasitología Médica. Octava Edición. 2010. Méndez Editores. - Bonifaz Alexandro. Micología Médica Básica. Cuarta edición. 2012. Editorial McGraw-Hill. - Collier Leslie, Oxford John. Virología Humana. Tercera edición. 2008. Editorial McGraw-Hill. Fuentes electrónicas - Buscadores de artículos científicos 1. PUBMED central: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed 2. E-list (E-prints in Library and Information Science: http://eprints.rclis.org/perl/search/simple 3. Google Scholar: http://scholar.google.com/ 4. ScienceDirect: http://www.sciencedirect.com/ 5. Scopus: http://www.scopus.com/


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programa analítico uaop temas selectos en … · en microbiología, dentro de la carrera de...

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