produccio distribucio

35
04 PRODUCCIÓ I DISTRIBUCIÓ Les necessitats humanes han anat creixent i diversificant-se. Han sorgit empreses especialitzades en la producció i distribució d'aquests béns. Podem definir la empresa com l'entitat que facilita la unió dels factors de producció amb l'objectiu de produir i distribuir els béns necessaris, obtenint un benefici. Avui les empreses són el motor de la riquesa i benestar de la societat. Definició d’indústria: conjunt d'activitats necessàries pes transformar matèries primeres en productes manufacturats. Espanya forma part des països més industrialitzats del món. El sector terciari el forma el conjunt d'activitats que ofereixen els serveis comercials, financers, culturals, sanitaris, transport i comunicacions. El seu desenvolupament i diversificació generalment van associades al nivell de renda.

Upload: miquel-gregori

Post on 18-Mar-2016

217 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

produccio distribucio

TRANSCRIPT

Page 1: produccio distribucio

04 PRODUCCIÓ I DISTRIBUCIÓ

Les necessitats humanes han anat creixent i diversificant-se. Han sorgit empreses especialitzades en la producció i distribució d'aquests béns. Podem definir la empresa com l'entitat que facilita la unió dels factors de producció amb l'objectiu de produir i distribuir els béns necessaris, obtenint un benefici.Avui les empreses són el motor de la riquesa i benestar de la societat.

Definició d’indústria: conjunt d'activitats necessàries pes transformar matèries primeres en productes manufacturats. Espanya forma part des països més industrialitzats del món.

El sector terciari el forma el conjunt d'activitats que ofereixen els serveis comercials, financers, culturals, sanitaris, transport i comunicacions.El seu desenvolupament i diversificació generalment van associades al nivell de renda.

Page 2: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

IDEA: El primer objectiu de les empreses és el màxim benefici

Què és l'empresa?

És la unió dels factors de producció per a produir i distribuir béns i serveis

que la societat demanda i n'obté a canvi un benefici.

Divisió de treball i especialització faciliten l'eficiència i ajuda a

aconseguir les màximes quotes de benestar.

L'especialització en la producció i distribució de béns ha estat

possibilitada per l'existència d'un agent coordinador que s'anomena

empresa.

Instal·lacions de Mercabarna

Page 3: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

Perspectiva econòmica:

Procés en què es preten satisfer la demanda de les unitats bàsiques de consum (famílies) ,

Mitjançant l'elaboració de productes (béns i serveis) a partir dels factors de producció (capital, treball,

matèries primeres) emprats per les empreses (unitats bàsiques de producció).

Aquesta perspectiva indica la finalitat de la producció dins del flux de la renda.

Podem definir-les des de diverses perspectives.

Instal·lacions de les indústries El Pozo, a Murcia

Page 4: produccio distribucio

DOCUMENTS

PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ4.1

Page 5: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

Perpectiva funcional-utilitària

La producció és un procés que afegeix valor a les coses i els atorga major utilitat.

Aquesta perspectiva en indica el perquè seveix la producció

Podem definir-les des de diverses perspectives.

Page 6: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

Perpectiva funcional-utilitària

Valor afegit brut (VAB pm). Per branques d'activitat Catalunya. 3r. trimestre del 2011

Dades corregides d'efectes estacionals i de calendari

Page 7: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

Perspectiva tècnica

La combinació de recursos productius (mà d'obra, maquinària, l'energia, organització) posant

en pràctica una tecnologia determinada amb la finalitat d'obtenir un producte.

L'elecció de les possibilitas tècniques dependrà de diversos factors. Ens descriu, doncs, com es

du a terme la producció

Podem definir-les des de diverses perspectives.

Vegeu la definició de tecnologia

Conjunt de procediments, equips

productius i màquines que, en un moment

donat combinen factors humans, materials

i organitzatius amb l'objectiu de produir

béns o serveis.

Page 8: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

La inversió en R+D

Les empreses destinen una part dels seus recursos en procesos de millora per tal d’estalviar costos o

augmentar la productivitat.

Aquesta despesa pertany al capítol d'inversions en Investigació i Desenvolupament (R+D)

Page 9: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

La inversió en R+D

Page 10: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

La inversió en R+D

Page 11: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

La inversió en R+D

Page 12: produccio distribucio

4.1 PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

La inversió en R+D

Page 13: produccio distribucio

4.2 COM S‘ HA DE PRODUIR?

Què són i com es desenvolupen les tasques de producció i distribució?

Quan una empresa ha decidit quin bé o quin servei desitga intoduir al mercat, ha de pensar abans com

produir-lo i en quina quantitat.

Des d'una perspectiva tècnica també s'ha de plantejar dues preguntes: quina tecnologia i quina combinació

de factors de producció necessita.

A. Quina tecnologia s'ha d'utilitzar?

Idea: la tecnologia més eficient és la que utilitza la menor quantitat de factors de producció per obtenir la

màxima producció..

Eficiència és sinònim d'optimitzar recursos. Implica seleccionar entre les possibilitats de les tecnologies

donades, aquella que utilitzi menys recursos.

B. Quina combinació de factors cal seleccionar?

Entre les possibilitats de recursos (tecnologies= combinació de procediments, equipament i recursos

humans) s'han d'escollir la més econòmica.

Introduïm, doncs, el terme productivitat

Page 14: produccio distribucio

ESTRUCTURA DELS COSTOS D’UNA EMPRESA:

COSTOS FIXOS (CF): Són independents de la producció

costos

producció

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 110

Sigui quin sigui el nivell de producció….

El cost sempre és el mateix.

La corba dels costos fixos és una línia horitzontal

Els costos d’uma empresa4.3

Page 15: produccio distribucio

ESTRUCTURA DELS COSTOS D’UNA EMPRESA:

COSTOS VARIABLES (CV): AUGMENTEN AMB LA PRODUCCIÓ

costos

producció

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 110

Cada unitat produïda té un cost

3

6

9

12

La corba dels costos variables augmentaamb la producció

4.3 Els costos d’uma empresa

Page 16: produccio distribucio

ESTRUCTURA DELS COSTOS D’UNA EMPRESA:

COSTOS TOTALS (CT): SÓN LA SUMA DELS COSTOS FIXOS + COSTOS VARIABLES

costos

producció

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 110

3

6

9

12

CF

CV

CT

4.3 Els costos d’uma empresa

Page 17: produccio distribucio

LES EMPRESES TENEN COSTOS, PERÒ TAMBÉ TENEN INGRESSOS

INGRÉS = PREU X QUANTITAT

SI CONSIDEREM EL PREU CONSTANT, L’INGRÉS DEPENDRÀ DE LA QUANTITAT VENUDA

INGRÉS

VENDES0 1 2 3 4 5

Quan venem 0 ingressem 0Si el preu és 2 euros/unitat

5

10

Quan venem 1 ingressen 2

Quan venem 2 ingressem 4

Quan venem 3 ingressem 6

I successivament…

15

Els costos d’uma empresa4.3

Page 18: produccio distribucio

POSEM EN UN MATEIX EIX LA RECTA DELS COSTOS TOTALS I ELS INGRESSOS INGRÉS

COST TOTAL

Cost / ingrés

Producció / vendes

Llindar de rendibilitatPunt mort

PÈRDUES

GUANYS

EL NIVELL DE PRODUCCIÓ EN EL QUÈ L’EMPRESA

COMENÇA A TENIR BENEFICIS

Els costos d’uma empresa4.3

Page 19: produccio distribucio

MÉS COSES SOBRE EL LLINDAR DE RENDIBILITATINGRÉS

COST TOTAL

Cost / ingrés

Producció / vendes

A l’empresa no li surt a compte produir menys

d’aquesta quantitat

Si els costos totals augmenten…

El llindar també…

Els costos d’uma empresa4.3

Page 20: produccio distribucio

COST

PRODUCCIÓ

LES ECONOMIES D’ESCALA

MESUREN LA RELACIÓ ENTRE L’INCREMENT DE LA PRODUCCIÓ I L’INCREMENT DELS COSTOS

Economies decreixents d’escala

Per cada increment de la producció els costos creixen en tres 1:3

Economies constants d’escala

Producció i costos creixen en la mateixa proporció 1:1

Economies creixents d’escala

La producció creix més ràpidament queels costos 3:1

Els costos d’uma empresa4.3

Page 21: produccio distribucio

UNA EMPRESA NO POT MANTENIR INDEFINIDAMENT LES ECONOMIES CREIXENTS D’ESCALA

PER QUÈ?

LA LLEI DELS RENDIMENTS MARGINALS DECREIXENTS A CURT TERMINI

POSTULA

“UNA EMPRESA QUE VULGUI INCREMENTAR LA SEVA PRODUCCIÓ MANTENINT FIXE UN DELS SEUS FACTORS I AUGMENTANT ELS ALTRES HO PODRÀ FER DURANT UN CERT TEMPS, PERÒ AL FINAL

ACABARÀ ACTUANT LA LLEI DELS RENDIMENTS MARGINALS DECREIXENTS”

“EL FACTOR MARGINAL ACABARÀ TENINT RENDIMENTS DECREIXENTS”

Els costos d’uma empresa4.3

Page 22: produccio distribucio

COM DETERMINA UNA EMPRESA LA QUANTITAT A PRODUIR?

EL MÍNIM:

EL LLINDAR DE RENDIBILITAT

EL MÀXIM

EL PUNT DE MÉS SEPARACIÓ ENTRE

INGRESSOS I COSTOS

AQUELL EN EL QUE EL FACTOR MARGINAL FA

EL PRODUCTE MÉS ALTLa màxima economia

d’escala

El punt on l’empresacomença a tenir

beneficis

Els costos d’uma empresa4.3

Page 23: produccio distribucio

4.4. La distribució

Ahir ja vam parlar que...

L'especialització és un procés que implica la producció d'excedents. Uns excedents que es destinen a l‘

intercanvi (comerç)

Per tal de que el procés funcioni de manera correcta cal distribuir.

IDEA:

La distribució permet que els béns i serveis que produeixen les empreses es trobin en el moment

adequat a l'abast del consumidor.

Introduïm el concepte : canal de distribució

La distribució, doncs, ha de crear diverses utilitats...

...De lloc (el consum del bé o servei es dóna en un lloc facilitat pel distribuïdor)

...De manera (la distribució és condicionada per les característiques del bé o servei a distribuir, podem

parlar d'especialització)

...De temps (els terminis condicionen la distribució)

... i es produeix a través dels canals de distribució.

IDEA:

Entenem per canal de distribució qualsevol dels mitjans emprats per aconseguir que ell bés o serveis

recorrin el camí des del productor fins el consumidor.

Avui existeixen empreses especialitzades en la distribució

Page 24: produccio distribucio

4.4. La distribució

Continuem parlant del canal de distribució...

Segons la relació de l’ empresa amb el canal de distribució, hi existeixen dos tipus de canals

Canal propi: la distribució pertany a la pòpia empresa productora. La relació consumidor

productor és directa.

Canal extern: la distribució és aliena a l'empresa. La relació consumidor productor és indirecta.

IDEA:

En la distribució hi poden intervenir més d'una empresa distribuïdora i es poden barrejar els canals de

distribució

La longitud del canal de distribució depèn del nombre d'intermediaris entre productor i consumidor.

Els intermediaris poden ser:

Introduïm els sistemes de distribució

Majoristes: no venen el producte al consumidor final, actuen entre el productor i el minorista (venda a

l'engròs)

Minoristes: intermediaris entre majorista i/o productor i el consumidor final (venda al detall).

Page 25: produccio distribucio

DOCUMENTS

La distribució4.4

Page 26: produccio distribucio

4.4. La distribució

Continuem parlant de...

Existeixen diversos sistemes de distribució:

Grans superfícies,

Centres comercials,

Franquícies,

Exclussives,

Vending,

Cadenes de distribució,

Televenda,

Venda per Internet...

Parlem dels sistemes de distribució

Page 27: produccio distribucio

DOCUMENTS

PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ4.1

Page 28: produccio distribucio

DOCUMENTS

PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ4.1

Page 29: produccio distribucio

DOCUMENTS

PERSPECTIVES DE LA PRODUCCIÓ4.1

Page 30: produccio distribucio

4.5. Classes d'empreses

Les empreses es classifiquen segons un criteris...

A. Segons l'activitat a la qual es dediquen:

Sector primari. Empreses dedicades a l'obtenció de recursos naturals (agricultura, ramaderia,

pesca...)

Sector secundari. Empreses dedicades a la transformació i producció

Sector terciari. Des del punt de vista empresarial, engloba dues activitats: la comercial i els serveis

Introduïm, doncs, el concepte de sector productiu

Page 31: produccio distribucio

4.5. Classes d'empreses

Les empreses es classifiquen segons un criteris...

B. Segons la propietat dels factors de producció.:

Empreses privades. Els factors de producció són propietat de persones privades o jurídiques no de

caràcter públic.

Empreses públiques. Són propietat de l'Estat o qualsevol entitat de titularitat pública

Introduïm, doncs, el concepte de la titularitat empresarial

Page 32: produccio distribucio

4.5. Classes d'empreses

Les empreses es classifiquen segons un criteris...

C. Segons l'estructura jurídica.

Empreses individuals. La propietat pertany a una persona física que alhora és la uníca responsable

civil de l'organització.

Les societats. La propietat és compartida pels socis els quals, tret d'excepcions; comparteixen la

responsabilitat civil en funció de la seva participació.

Introduïm, doncs, el concepte de les societats empresarials

Hi ha diverses possibilitats de societats:

Societat anònima: l'aportació mínima de capital és de 60 101,21 €. Aquestes aportacions es

divideixen en accions en funció del capital social de l'empresa i atorguen drets de gestió i econòmics

en l'empresa. Són de transmissió lliure. Les responsabilitats civils es limiten al capital aportat i les

decisions es prenen per majoria.

Societat limitada (societat de responsabilitat limitada). L'aportació mínima és de 3005,06 €. La

responsabilitat es limita a la participació i cal el consentiment dels altres socis per tal de transferir-les.

Page 33: produccio distribucio

4.6. Components de l'empresa

Són els elements en els que compta l’empresa per tal d’un funcionament correcte

a) L'element humà, de vegades es coneix com el capital humà i inclou totes les persones vinculades a

l'empresa: propietaris, directius, tècnics, administratius... :

Introduïm, doncs, els conceptes de capital humà i béns de capital

b) Els béns de capital o producció. Són els béns econòmics que poseïx l'empresa, que poden formar part

de:

L'actiu fix: aquells destinats al procés productiu i tenen la consideració de perdurables

(maquinàries, mobiliari, immoble...)

L'actiu corrent: els béns que es renoven amb certa freqüència (consumibles) i els que estan

en constant circulació (diners, facturació...)

Page 34: produccio distribucio

4.6. Components de l'empresa

Són els elements en els que compta l’empresa per tal d’un funcionament correcte

c) L'organització. Segons la política empresarial (objectius) i el sector, es defineixen el conjunt de

relacions de jerarquia, comunicació i ordenació productiva.

A mena d'exemple podem parlar de diverses àrees en una empresa industrial:

Introduïm, doncs, els conceptes organitzatius d’una empresa

Aprovisionament: controla la compra de recursos productius, emmagatzematge...

Producció. Controla el procés d'elaboració

Comercial. Comercialització del producte

Recursos humans: Gestiona les necessitats de personal.

Finançament (administració). Gestiona les necessitats econòmiques i d'inversió...

Direcció. Planteja i coordina totes les àrees per tal d'aconseguir els objectius

Page 35: produccio distribucio

4.6. Components de l'empresa

Són els elements en els que compta l’empresa per tal d’un funcionament correcte

d) L'entorn. Actua com un condicionat important en la gestió de l'empresa. Segons aquest podem distingir;

Introduïm, doncs, els conceptes de condicionants externs

Entorn general: grup de factors que afecten de la mateixa manera a totes les empreses d'un

mateix entorn ( aspectes culturals, preu de l’energia, comunicacions, cultura, sistema polític...)

Entorn específic: grup de factors que condicionen el funcionament concret d'una empresa

(mercat, clients, proveïdors, capacitació del personal...)