por lily ramírez
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Y el que estés leyendo esto significa que diste un primer paso (o un click) para
materializar tus ganas de ser saludable. ¡Bien por ti!
Primero, quiero que empecemos conunas preguntas:
¡HOLA, SOY LILY!
¿TE SIENTES CONSTANTEMENTE MALO CON CANSANCIO?
¿YA NO QUIERES HACERTE EXÁMENES MÉDICOS PORQUE TE ATEMORIZAN
LOS RESULTADOS?
¿Le huyes a la bascula?
¿HAS HECHO MILES DE DIETAS YSOLO CONSIGUES FRUSTRACIÓN Y,A VECES, HASTA GANAS MÁS PESO
DE QUE PERDISTE?
SI RESPONDISTE QUE SÍA ALGUNA DE ESTAS PREGUNTAS,
o a todas las preguntas, quiero decirte que estás en el lugar correcto porque yo voy a ayudarte.
¿Por qué te ayudaría? Pues porque yo estuve en donde tú estás ahora. Sé
lo que se siente vivir así. La Lily del pasado hubiera gritado ¡si! a todas esas
preguntas, sin duda. Pero resolví que debía haber alguna forma natural y
saludable de llegar a mi peso ideal sin sufrir… ¡y lo hay! Con mucho
esfuerzo pude mejorar mi estilo de vida, y pasar a realmente sentirme y
verme bien.
Yo conseguí la clave en mi alimentación y aprendí a manejarla, y ahora
quiero que tú hagas lo mismo.
T Ú TA M B I E N P U E D E S
Debes tener siempre en cuenta que todo esto se trata
de salud: ¡la salud es lo primero! Créeme, lo físico
viene solo; como estás saludable por dentro,
¡por fuera te ves espectacular!
Así que no lo dejes para el lunes o como
propósito para fin de año. Si quieres ganar
salud ¡empieza ya! No hay tiempo que
perder. Elimina de tu cabeza esas excusas
que ni tú te crees ¡y arranca!
No te preocupesESTOY AQUÍ PARA GUIARTEen todo el proceso. En estas páginas
vamos a comenzar por despejar las
dudas básicas sobre cómo llevar un estilo de
vida verdaderamente saludable, sin fallar y
sin sacarnos canas verdes en el intento.
Lo primero que debes hacer es relajarte
y preparar tu mente para el cambio que
vas a hacer.
Sí, ya lo sabes: la mente es muy
poderosa, te puede ayudar a
cumplir todos tus objetivos;
pero también te puede sabotear
para que no puedas alcanzarlos.
Este cambio de hábito no lo vas a
aplicar para perder unos kilos, y
al perderlos te olvidas de todo.
NO, recuerda que lo que quieres
es un nuevo estilo de vida que
dure para siempre y que se
traducirá en bienestar y SALUD
para ti y tu familia.
Una vez que tengas hábitos
saludables, te darás cuenta de
que tu peso se mantendrá en
niveles adecuados -sanos-, al
tiempo que tu autoestima
crecerá cada día al ritmo de tu
salud.
Crea un plan: si no tienes uno, te será difícil alcanzar la rutina:
Te recomiendo que consideres un plan que incluya inicialmente
BUENA ALIMENTACIÓN: buenos ingredientes, buena preparación de comida,
EJERCICIOS: cualquier actividad física que te guste,
y que cultive tu mente con pensamientos positivos.
Creéme, ¡vale la pena empezar ya!
3.
2.
1. Piensa en lo que quieres conseguir. Toma muy en cuenta que debe ser creíble y razonable. Debes preparar a tu mente para eso. Plantéate también los puntos a los que quieres llegar a medida que avanzas. Es como el objetivo general y los específicos de tu proyecto de nueva vida.
Por ejemplo, si comes mal y cada día a una hora distinta, tu plan podría ser: “Llevar una alimentación saludable y comer la mayoría de los días a la misma hora”.
Pero ¿cómo lo lograrás? Toma lápiz y papel y escribe tu meta y tu plan para lograrla.
Por favor, no te agobies; al principio, puedes empezar por pequeños cambios, como en el método Kaizen, ¿lo conoces? Lee el artículo aquí : haz escuchado sobre el Metódo Kaizen.
Empieza a aplicarlos de uno en uno. Cuando logres un cambio, tu cuerpo va a agarrar el ritmo y te va a pedir más. Si le das actividad, te pide actividad. Si le das vagancia y desidia, eso mismo te va a pedir, y cada vez en mayor proporción. Así que empieza poco a poco y, sin darte cuenta, vas a ir avanzando muchísimo.
No te desmotives si no logras alcanzar tus objetivos. Hay que aprender a tolerar y dominar la frustración. El truco aquí es no rendirse, si lo sigues intentando, lo vas a conseguir tarde o temprano. Te aseguro que cualquier persona del mundo, cuando tiene la voluntad, puede lograr el objetivo de llevar una vida sana. Y eso te incluye a ti, no importa dónde estés.
Cuando empiezas una vida saludable, lo primero que
debes hacer es olvidarte de hacer la misma dieta que
a tu amiga le funcionó, y mucho menos dejarte
aconsejar por alguien que no sea especialista. Esto
es un error que pagarás caro con tu salud; recuerda
que cada cuerpo es diferente y aquí no estamos
buscando perder mil kilos milagrosamente, aquí
queremos ser saludables.
Es muy probable que te estreses porque no
ves resultados rápidos; pero, calma, que lo
bueno bueno y duradero tarda en llegar.
Recuerda que estamos hablando de tu
salud así que mi consejo es que te tomes
este tema con serenidad y seriedad.
Hay una frase muy famosa que dice “eres lo
que comes”. Puede que no lo parezca, pero
es una frase muy acertada. Te digo por qué:
si consumes alimentos nutritivos y saludables,
tu cuerpo responderá y notarás un bienestar.
Si, por el contrario, todo lo que ingieres son
comidas rápidas, pre-cocinadas y alimentos
ultraprocesados, tu cuerpo responderá con
sobrepeso, enfermedades y malestares.
Un motivo que puede impulsarte a empezar a comer saludable es bajar de peso, y eso es excelente. Pero ten en cuenta siempre que comer saludable también se centra en las cantidades. Por eso, las dietas que lees por ahí pueden ser peligrosas; se centran en eliminar muchos ingredientes de tu alimentación, e incluso puede que te obliguen a que te saltes alguna comida principal. Por eso ves resultados muy rápido con estas dietas: tu índice calórico baja de manera extrema. No suena muy sano, ¿cierto?
Las consecuencias seguro ya las conoces: pasar hambre, mal humor y al llegar a la meta y dejar la dieta a un lado, engordar mucho más.
Lo que debes comerAlimentos naturales y poco o
nada procesados.
Se trata de aprender a calcular lo que tu cuerpo necesita diariamente, tanto si
quieres bajar de peso, como si quieres aumentar.
Sí, es cierto que para bajar de peso tienes que tener un déficit de calorías, y para
aumentar, un adicional de calorías a las que tu cuerpo quema; pero lo importante en esta norma son los nutrientes que hay
en esas calorías.
Debes alimentar tu cuerpo con platillos de calidad que incluyan los 3 nutrientes
principales todos los días:
Es importante entender que no comemos solo para saciar el hambre, ni según nuestras emociones, comemos para nutrirnos. Esa es la clave: la nutrición. Si la tienes en cuenta al elegir tus alimentos, te ahorrarás más de una preocupación, ¡ya verás!
Provenientes de ingredientes puros y naturales con alto contenido de
fibra. Y sí, también tienen que estar presentes. ¡Nada de borrar para
siempre los carbohidratos de tu alimentación! Los carbohidratos están
presentes en las frutas y verduras, cereales, semillas.
Las proteínas, al igual que las grasas y los carbohidratos, son esenciales en
nuestra alimentación. Las proteínas contienen aminoácidos que nuestro
cuerpo necesita porque no los produce por sí mismo.
Es común que identifiques como proteínas a las carnes rojas y blancas, a
los huevos y pescado: la proteína animal. Pero también los granos y
vegetales la contienen; la proteína vegetal es igual de nutritiva y deliciosa.
Son aceites naturales presentes en algunos alimentos y que tienen muchísimos beneficios. Algunos alimentos que contienen las grasas buenas son: los aguacates, los frutos secos, el aceite de oliva, las semillas, el salmón...Las grasas son imprescindibles para nuestro organismo, así que sí, las tienes que incluir en tus platos. Pero ¡cuidado! siguen siendo grasas y toca evaluar bien las porciones.
Si escoges alimentos naturales en el 80% de tu alimentación, no tienes que vivir toda
tu vida calculando las calorías de todo lo que comes.
Si decides contar tus calorías y aprender a contar tus macros de manera
informativa, te recomiendo hacerlo solo por un mes usando cucharas, tazas
medidoras, una balanza y hasta tus manos; así tu ojo se irá acostumbrando a las
cantidades adecuadas y te darás cuenta de que los ultraprocesados son los que
esconden la mayor cantidad de calorías vacías. Si comes alimentos naturales, no
tienes que estar contando calorías.
Anímate a cambiar el chip, aléjate de los ultraprocesados, y prepárate tus propias
recetas de comidas saludables para que sepas exactamente lo que están comiendo tú
y tu familia.
Aquí arranca la materialización, y debes poner de tu parte con un poco de
disciplina para generar resultados reales.
Comprar menos o nada de esto:Alimentos ultraprocesados, comidas
congeladas de microondas, harinas refinadas,
aceites refinados, azúcar... todos los alimentos
que contengan una lista enorme de ingredientes
impronunciables.
Mira mi video ¿Cómo leer la información nutricional
en las etiquetas de los productos?
Te adelanto: lo primero que tienes que leer son losINGREDIENTES.
¡No te preocupes! Yo te voy a ayudar con miles de tips y
recetas de comida saludable que te ayudarán a utilizar todos
estos ingredientes sanos, pero, sobre todo, a cocinar muy rico
todos los días.
Puedes aplicar la regla 80/20:
Duda básica y clásico error. No, no, no. Aquí no estamos para eliminar nada.
La idea no es que te prohibas algún tipo de alimento. Recuerda que, si lo
prohibes, lo desearás más. Ni lo vas a eliminar, ¡ni lo vas a seguir consumiendo todos los días!
Para lograr ese 80% de alimentación nutritiva, lo que te propongo es sustituir
esas comidas que más te gustan -asumiendo que no son muy sanas que
digamos- por opciones saludables durante la semana; pueden ser las mismas
recetas, pero saludables. Y así, el fin de semana si comes alguna comida sin
nutrientes o te tomas una copita de alcohol, no pasa nada, no afectará tus
progresos ni tus objetivos.
Todo es un balance. Recuerda que aquello que hagas la mayor cantidad del
tiempo es lo que vas a lograr a largo plazo.
¿Tienes que cocinar?Sí, es la única manera de saber exactamente qué estás comiendo. Yo considero
imposible mantener unos hábitos saludables si no cocinas tu propia comida.
Pero no te angusties, que tengo recetas muy fáciles para principiantes y
también muy deliciosas.
También he creado un menú semanal para guiarte paso a paso en la
elaboración de tu meal prep, para que empieces sin cometer errores.
Estoy segura que te sentirás tentado de preparar tus propias recetas de
postres saludables para no privarte de ese dulcito o snack que tanto provoca
en las tardes y mantener tu ingesta nutricional.
Otra recomendación es que te acostumbres a tomar agua con tus comidas: te
hidrata y no suma calorías.
No te recomiendo acompañar tus comidas con jugos naturales porque te
estarías tomando tus calorías y absorbiendo con mayor rapidez el azúcar de la
fruta. Es mejor consumir las frutas enteras, aquí te explico por qué.
2. Debes tener una mente en paz; libérate de los malos pensamientos, los rencores y las envidias.3. Cultiva tu autoestima y motívate cada día a ser una mejor versión de ti.4. Disfruta con tus seres queridos y construye momentos de felicidad.5. Sé una persona positiva; esto te ayudará a enfrentar las situaciones negativas.6. Elimina las quejas y enfócate en las soluciones.7. Recupérate rápido de esas situaciones que te molestan o enojan.8. Reflexiona y supera el estrés, y haz lo mismo con las situaciones que te lo producen.
Te recomiendo una buena rutina para la mañana que te ayude a administrar mejor tu
tiempo y arrancar el día con mejor pie.
Según una investigación publicada por la Universidad de Yale en Estados Unidos,
la razón por la que el estrés engorda es porque produce cortisol, una hormona
que no te deja bajar de peso y que tiende a elevar los niveles de glucosa en la
sangre y a almacenar grasa en el cuerpo.
Además, el estrés también genera ansiedad, lo que hace que quieras comer más, y especialmente alimentos que engordan.
Disfruta todo tu camino por tu cambio de hábitos, no te estreses por ver
resultados en la balanza. De hecho, te recomiendo que no te peses, porque
muchas veces al hacer ejercicios y construir músculo podemos pesar más o igual
que antes y parecerá que no bajamos de peso. Mejor toma como referencia tus
medidas, pero sobre todo concéntrate en el bienestar que sientes.
1. LIBÉRATE DEL ESTRÉS.
1. Aliméntate bien.
2. Toma suficiente agua.
3. Usa protector solar todos los días.
4. Haz ejercicios de fuerza y cardiovascularesal menos 3 días a la semana.
Este es un punto clave: un estilo de vidasaludable no consiste solo en comer sano.
Es un 80% alimentación, y el otro 20%...es mantenerte activo y darle cada día una
buena dosis de actividad física a tu cuerpo.
5. Descansa bien.
COMPROMÉTETE CON TU VIDA SALUDABLE Y DISFRUTA
todo el proceso, sin obsesionarte con resultadosinmediatos.
Para el resto de tu cuerpo:
En la organización está la clave para el éxito; el éxito de todo esto será que
logres tus nuevos hábitos saludables.
¿DEBO SEGUIR UN PLAN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE TODA MI VIDA?La respuesta es sí. Una vez que te acostumbres, no te va a costar nada y lo vas
a agradecer mucho.
Quizá cuando eres joven piensas que por comer esto o aquello otro no te va a
pasar nada. Pero con el pasar de los años, tus malos hábitos te pasarán factura.
Muchos toman como excusa que “igual todos vamos a morir, mejor disfrutar
ahora” para no hacer nada respecto a sus malos hábitos. Pues, la razón por la
que yo mantengo un estilo de vida saludable no es porque eso me hará
inmortal, es porque quiero que todos los años tengan calidad de vida; quiero
estar activa y saludable, y allí se encuentra la gran diferencia. Además estoy
disfrutando cada comida que hago.
Recuerda que los hábitos se crean con repetición diaria. Así que creas tu
propio plan del éxito, con fechas, metas y cómo vas a lograrlas. Y mide tus
resultados
Listo para empezar
Empezamos
1. Planea todas tus comidas de la semana. 2. Cocina tu propia comida con recetas saludables y mantenlas a la mano en tu refrigerador; así no caerás en tentaciones. 3. Consume tus comidas a la misma hora cada día. 4. Reserva tu horario para tus ejercicios. 5. Descansa.
No estas solo.Yo voy a guiarte por todo el camino.
Cada semana te enviaré un email conmenús, tips, ideas, recetas y todo loque funciona en mi estilo de vida.Siempre voy a salir corriendo a
contártelo para que lo apliques y
disfrutes del mismo bienestar que yo.
Amo compartir las buenas prácticas y
siento mucha satisfacción cuando las
aplicas y te funcionan.
Te doy las gracias por haber llegado hasta
aquí! ¡Inspírate a seguir! ¡Verás que vamos a lograrlo!
Únete a mi grupo privado de personas en
Facebook que transforman su vida
diariamente con hábitos saludables para
motivarte aú más.
AHORA YA ESTÁS LISTO PARA AVANZARAL SIGUIENTE NIVEL:
Si buscas organizarte y empezar
con todo, ¡te guiaré paso a paso y día por día con mi menú semanalMeal Prep!
Este e-book te introducirá en la maravillosa técnica del batch cooking o meal prep que te permitirá comer saludable, ahorrar tiempo y dinero e incluso bajar de peso. No más desperdiciar comida, si solo compras lo que necesitas.
Espera.. tengo algo mas que necesitas:
Meal prepCocina un día y disfruta tu comidasaludable toda la semana.
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Menú variado y saludable para una semana, incluye varios menú según tu nivel de iniciación al Meal prep.
Lista de compras con solo productos naturales y separada por tipo de nutriente.
Paso a paso de todas las preparación a la vez para que sepas cómo optimizar el tiempo en la cocina en 3h.
Cómo almacenar, conservar, calentar y servir los alimentos en porciones adecuadas.
Recetario con mas de 25 recetas fáciles y deliciosas.
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Para lograrlo, este libro incluye: Todos los pasos que necesitas seguir para planificar, comprar, cocinar y conservar tus alimentos saludables.
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En mi libro Come saludable sin dietas me dediqué a acabar con esa idea errónea de la comida saludable y de la palabrita “dieta” que no me gusta nada, con más de 20 recetas de desayunos, almuerzos, cenas y postres.
Allí te doy muchos más tips para empezar y las recetas están demasiado buenas. ¿Qué tal este menú?
Con estas recetas todo será mucho más fácil, porquemis libros están diseñados para que puedas crear menús variados y deliciosos cada semana.
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