place tmayo2012
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# 224. Año XXIII MAYO 2012DISTRIBUCIÓNGRATUITA
DANI SORDO“EL RIESGO HACE EL PLACER”
MODA: CANDY GIRL
AMUNDSEN Y SCOTT
ARTE: ¿QUÉ MUNDO QUIERES?
VIAJE A URUEÑA
FESTIVAL DE OTOÑO
Portada. 01. PLA?CET.MAYO2012:NOTAS prensa /compro ok sisi 30/4/12 10:38 Página 1
¿ conoces loultimodeloultimo.com ?
Edita IDEAS Y VENTAS S.L. DIRECTOR Javier Estrada. COLABORADORES Pablo Varela, Guillermo Dile, Alfonso Espinosa y Javier Alonso-Majagranzas. DISEÑO MonsClub. PUBLICIDAD Elena GutiérrezApdo. Correos 29.150. 28080 Madrid. Tel.: 91 721 60 40 . Fax: 91 721 60 41. [email protected]
Revista GRATUITA buzoneada en viviendas el noreste de Madrid: ZONAS: Arturo Soria, Parque Conde Orgaz, Hortaleza, Chamartín, La Moraleja y Las TablasImprime: Dédalo Altamira Depósito Legal: M - 42358 - 1989
Plácet no se hace responsable de las opiniones vertidas por sus colaboradores y anunciantes ni se identifica, necesariamente, con las mismas.
www.revistaplacet.com
PLÁCET: (del lat. placet, de placére) m. Aprobación, opinión favorable. Revista fundada en 1989.
CONTROLADA POR www.ojd.es HAZTE FAN de PLÁCET 1989 - 2009
sumario# 224. mayo de 2012
FOTOGRAFÍA DE PORTADA DE MARIO SETIEN. ESTILISMO DE AMAYA LAVID.
CINE. ENTREVISTA CON CARLOS VERMUT12
Seis obras enexclusiva para larevista PLÁCET,realizadas porjóvenes artistas quereflexionan sobre elfuturo que desean.
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42Diamond Flash, el triunfo de trabajo alternativo.
BELLEZA, LLEGA EL VERANO26Broceado seguro, cara y pelo.
HAMBURGUESAS40El Boom de la rica carne picada triunfa en la ciudad.
ENTREVISTA CON ALMUDENA MAILLO60La nueva Concejal de Hortaleza habla con Plácet sobre el distrito.
¿QUÉ MUNDOQUIERES?
03 SUMARIO PLACET mayo.2012.qxp:SUMARIO 3/5/12 13:19 Página 2
Entrevista Texto: Alfonso Espinosa
DANI SORDO
“El riesgo hace el placer” PILOTO REVELACIÓN DEL AÑO 2003, VENCEDOR DEL TROFEO DE ESPAÑA JUNIOR DE
RALLYES EN LOS AÑOS 2003, 2004 Y 2005, CAMPEÓN DEL MUNDO JUNIOR DE RALLYES
Y CAMPEÓN ABSOLUTO DE ESPAÑA DE RALLYES 2005. ESTE AMABLE, DESENFADADO
Y ANTE TODO TRABAJADOR CÁNTABRO, QUE ACABA DE CUMPLIR EL PASADO 2 DE
MAYO 29 AÑOS, ES EL ÚNICO REPRESENTANTE ESPAÑOL EN EL MUNDIAL DE RALLYES,
WRC (WORLD RALLY CAR) EN EL QUE HA SIDO CAMPEÓN DE DIFERENTES PRUEBAS
EN LOS ÚLTIMOS AÑOS Y QUIEN, A PESAR DE LAS DIFICULTADES TÉCNICAS Y DE
EQUIPO, ESTÁ CADA DÍA MÁS CERCA DEL CAMPEONATO MUNDIAL.
EL ÚNICO PILOTO ESPAÑOL DE RALLYES EN EL MUNDIAL
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Comenzaste con 12 años…No sé exactamente si con 12 o concuántos años, empecé compitiendo enmotocross de forma amateur.¿Siempre pensaste que ibas a serpiloto de rallyes?Las motos me gustaban, fueron paraempezar, pero siempre tuve claro quequería ser piloto de coches, de rallyes.¿Qué recuerdos tienes de esosprimeros momentos?Con 12 años, además de las motos, ibacon mi padre al monte y en algunas pistasme dejaba conducir. Echando el asientopara atrás y para delante llegaba a lospedales como podía. Mi padre siemprefue aficionado a los rallyes y corría enplan amateur. En una ocasión, con 16años, me dejó el coche para participar enuna carrera y la gané. Poco después preparé un coche con unosamigos y empezamos a correr carreras depor aquí (Cantabria). No tenía carnet.Eran subidas de montaña de cinco o 6 kmen los que no hace falta carnet, porque lascarreteras están cerradas.¿Siempre tuviste apoyo por parte
de tu familia?Sí, tanto mi padre como mi madre meapoyaron desde el principio, algo que hasido muy importante, porque, si encimano te apoyan, con lo difícil que es estemundo, nada de esto hubiera sido posible.Cuando por fin supiste que ibas aparticipar en el mundial ¿Vistetus sueños cumplidos?Fue poco a poco, porque al principioempecé en regional, luego corrí algunaspruebas del campeonato de España,después me ficharon los de CitröenEspaña y gané el campeonato delmundo Junior, entonces ya vi comoalgunos de mis sueños se empezaban acumplir. Más tarde cuando ya fiché porun equipo para competir en el mundial,no es que hubiera cumplido todos missueños, pero sí me vi donde quería estar.¿Hay muchas diferencias entre elmundial Junior y WRC?En el WRC se compite con un cochemás potente, con tracción a las cuatroruedas y se va muchísimo más rápido.
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Dani Sordo
¿A qué te dedicas fuera de latemporada?Vivo en Santander, donde he vividosiempre y estoy en casapreparándome de rally a rally. Megusta mucho ir al monte y también labici.¿Sigues algún tipo depreparación física, algún tipode dieta especial?Respecto a la comida trato decuidarme un poco, pero tampoco esque me torture. Sí que voy algimnasio y trato de estar en forma.¿Qué es lo más duro delmundial?Estar fuera de casa. ¿Qué es lo más divertido delmundial? ¿Qué relación tienescon los otros pilotos?Lo único divertido que hay es ganar.La relación con los demás pilotos esinexistente. Yo mis amigos los tengoen casa. Allí voy a correr. La verdades que es como un trabajo. Haymucho en juego. Un equipo puedellegar a desplazar 80 personas a unacarrera y todos están trabajandopara dos pilotos. Si tú eres uno deellos tienes que dar el 100% para
sacar todo ese trabajo adelante. Esuna gran responsabilidad.Cuando has hecho una malacarrera ¿Hay veces que nopuedas dormir pensando en loque has hecho mal?La verdad es que yo suelo dormirbien, aunque cuando has hecho unamala carrera sí le das un poco devueltas, pero sabes que esimportante descansar bien y sólo hayque pensar en que la próxima vez loharás mejor.Dicen que alrededor de los 30es la mejor edad para unpiloto…No sé, yo ahora me encuentro en unmomento bueno, no sé si el mejor,pero en uno bastante bueno.¿Hasta qué edad se escompetitivo en los rallyes?Eso es relativo, hay quien tiene cercade 40 años y sigue siendo muycompetitivo o incluso es el mejor,como ahora mismo.¿Esta es una profesión en la queuno se puede retirarmillonario?Yo corro para ganar, no por eldinero. Si después gano dinero pues
mejor, pero mi objetivo es sercampeón del mundo, no hacermemillonario. En cualquier caso, segana bastante menos en estaprofesión que en el fútbol o en laFórmula 1. Los rallyes somos lospobres del automovilismo y eso quea veces tomamos muchos másriesgos.¿Qué crees que se necesita paraser un gran conductor derallyes? ¿Es necesario tener unpar…?Creo que es necesario tener un parpara hacer cualquier cosa en la vida.Aunque es verdad que en los rallyeses algo muy importante, porque haymucho riesgo, los árboles no semueven y los coches muchas veces separten en dos. Además, si no tuvierariesgo no sería lo mismo. El riesgohace de alguna forma el placer. Elriesgo hace subir la adrenalina yhace que todo sea diferente. ¿Cuál consideras que es tumejor cualidad como piloto?Creo que soy un piloto sobre todoconstante y que no cometo muchoserrores. Suelo acabar todas lascarreras, toco madera. Igual no soy
“Yo corro para ganar, no por el dinero. Si después gano dineropues mejor, pero miobjetivo es ser campeóndel mundo, no hacermemillonario.”
En 2011 quedó 1º en el Campofrio Stadium Race-Madrid.Fotografía de Sergio Reigadas Hoyos
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Dani Sordo
el más rápido del mundial, pero sípuede que sea uno de los másregulares, lo que me hace conseguirbastantes puntos.¿En qué crees que debesmejorar más?Creo que sobre todo en la velocidad yen la manera de atacar, tal vezdebería tomar más riesgos. A vecesno tomo muchos riesgos pensandoen los puntos del campeonato o delequipo.¿Te reconocen por la calle o esdifícil sin el mono decompetición?Es difícil. Me reconocen a veces, perono mucho. Por el nombre sí, pero notanto por la calle.Pero eres un piloto bastantequerido...Sí que me siento bastante querido.Cuando corro aquí en España lagente me anima mucho. Después, enla redes sociales, en la página web,en el facebook oficial o en Twitter,siempre los aficionados me mandanmuchos mensajes de ánimo y eso meenorgullece y me anima mucho.¿Cuál es tu favorito de todos losrallyes del campeonato?
El de Cataluña, porque hay muchosespañoles y siento el cariño de lagente mucho más cercano.Después, me gusta la prueba deFinlandia, porque hay unascarreteras muy guapas para correr.También la prueba de Suecia megusta mucho porque es con nieve yeso es un gran reto. La prueba deFrancia me gusta porque haytramos muy complejos.¿Tienes algún ritual o algunamanía especial en las carreras?No, no soy demasiado supersticioso.¿Es Sebastián Loeb, elheptacampeón con el que hascoincidido en Citröen entre2006 y 2010, una persona queenseña?Enseñar… no enseña nadie ya.¿Qué sentiste cuando recibistela noticia de que un equipocomo Ford contaba contigopara la prueba de Argentina?Me hizo mucha ilusión, porquecorrer con un equipo como Ford encualquier prueba como piloto oficiales una pasada.¿Como ves este año susposibilidades en el mundial?
Bueno, no estoy compitiendo entodas las carreras. De las que hecorrido, en un par de ellas se me haroto el coche. Voy el séptimohabiendo puntuado en una solacarrera, lo que creo que no estámal. Este año, obviamente, no voy aganar el campeonato, entre otrascosas porque ni he competido nivoy a competir en todas lascarreras.Eres es el único piloto españolen el mundial ahora mismo.¿Crees que hay una buenacantera en España?Ahora, con lo de la crisis, esto de losrallyes está un poco difícil. Hay unchaval asturiano que estádespuntando un poco, AntonioSuárez, pero aún está aprendiendo.¿Qué deseo has pedido al soplarlas velas este año?Sobre todo salud y que pueda corrermás, participar en más carreras.
Si quieres seguir a Daniwww.danielsordo.comwww.facebook.com/DanielSordohttps://mobile.twitter.com/#!/DaniSordo
“Los rallyes somos los pobresdel automovilismo
y eso que a veces tomamosmuchos más riesgos.”
El rally de Suecia, con la dificultad añadidade la nieve, es uno de los favoritos de Dani.
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Música
Maldita Nerea agota las
entradas en el inicio de su gira Mucho +
fácil, donde presenta su exitazo,
número uno en la lista oficial de ventas
de discos, Fácil.
Nos gusta mucho el segundo disco de
Supersubmarina, Santacruz, que
presentan en la Sala But de Madrid el
próximo 23 de abril. Su single En mis
venas ha sido número uno en ventas en
iTunes. Se lo merecen.
Y así seguimos viendo cómo la industria
discográfica se levanta a base de buenos
artistas, buenos trabajos y las mentes
más claras, aclimatadas ya por fin a la
realidad del negocio.
Raphael saca disco y Perales, tras seis
años sin publicar material inédito,
presenta nuevo disco titulado Calle
Soledad. Compuesto en el refugio más
íntimo del autor, el álbum consta de
once temas inéditos y combina el estilo
y la esencia característica del artista
más clásico con temas de cuerda y
letras poéticas, a la vez que se atreve,
claro que sí; con ritmos acústicos
marcados por guitarras eléctricas y
potentes bases rítmicas, abarcando
estilos del rock hasta el blues.
Los gallegos Siniestro Total vuelven a la
carretera con su gira Tierra Ignota, que
han definido como “un viaje alucinante
por el repertorio más desconocido con
llegada a los clásicos eternos”. Tocaron
en Madrid el 19 de abril en la Sala Sol.
El gigante de Utica, Nueva York (1977),
guitarrista de blues y rock desde los
cuatro años -”Mi padre era guitarrista y
comerciante de guitarras”, cuenta- saca
un DVD titulado Beacon Theatre, que
recoge el concierto que dio en Nueva
York con la participación de Paul
Rodgers y junto a los músicos John
Hyatt y Beth Hart.
Continuamos con las novedades, de
nuevo por nuestro pais escuchamos el
nuevo trabajo del rapero Porta. Se
llama Reset y es el tercer disco de la
meteórica carrera de este barcelonés.
Tiene 16 canciones y 1 skit.
Para este nuevo trabajo ha contado con
las colaboraciones de Gema, Isusko,
Holynaight, Chus, DJ Joaking y, en el
tema que cierra el disco, Porta ha unido
las fuerzas de Jota, Zpu o Shinoflow,
entre otros, para redondear un free
style de más de 10 minutos de duración.
Puro amor por el rap. Un fenómeno
social seguido por miles de jóvenes. Su
Facebook tiene 4,7 millones de fans. Su
Myspace, más de 14 millones de visitas.
Su Twitter, más de 180.000 seguidores.
Un vídeo suyo, Dragon Ball Rap, es el
tercer vídeo más visto de Youtube en
España, con más de 40 millones de
visitas. Hay que escuchar lo que cuenta
Porta, pura crónica social hiperrealista
aderezada con tacos y mensajes muy
directos.
Chambao vuelve tras la desconexión y
también publica nuevo álbum. Han
pasado diez años desde la aparición de
la banda malagueña y cinco desde el
lanzamiento de Con otro aire, su último
álbum de estudio, y para los que
piensen que es un tiempo de silencio
demasiado largo, Lamari tiene
respuesta: “Porque así ha sido el
proceso natural. Sentí la necesidad de
parar y vivir fuera de los escenarios y de
la película que rodea al mundo de la
música”.
Lamari es la voz y el alma de Chambao
y resume cómo han sido estos últimos
años para el grupo: “Paramos de hacer
conciertos por México, Chile y
Argentina en noviembre de 2009 y
acabamos en el Perito Moreno
grabando un directo sin público.
Después llegó 2010 con la familia y
amigos, gestiones y viajes personales y
conciertos como público, recuperando
toda la normalidad de la que antes
disfrutaba y casi no me acordaba. A
mediados de 2011 comenzamos a
maquetar los nuevos temas y entre
enero y febrero de 2012, a grabarlos”.
El nuevo álbum mantiene la esencia
Chambao, un crisol de músicas sureñas
y mediterráneas, de alcance global y
tratadas con imaginación, raíz
contemporánea y extrema sensibilidad.
El álbum se abre con Al aire, que
comienza con la guitarra de Josemi
Carmona, espíritu flamenco con
esencia de bulería y sonidos naturales,
orgánicos, apoyado por el piano de
Chucho Valdés y el bajo inconfundible
de Carles Benavent.
El disco propone una de las mejores
fusiones entre blues y flamenco que
nunca hayamos oido. Tocan en Madrid
el 10 de junio, en La Riviera.
SE ACERCA EL
VERANO Y LA
INDUSTRIA DE LA
MÚSICA SE MUEVE.
COINCIDEN ESTOS
MESES LOS
LANZAMIENTOS DE
MUCHOS BUENOS
TRABAJOS.
De arriba a abajo,
Siniestro Total,
Chambao, Porta, Joe
Bonamassa y José Luis
Perales.
NOVEDADES
Texto: Javier Estrada
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Cine Texto: Alfonso Espinosa
Toda una vida dedicado a la ilus-tración, al cómic, animación… Siempre había basado la ilustración, laanimación y el cómic en lo narrativo, asíque me decidí por probar otro formatoque siempre me había interesado.¿Crees que Diamond Flash esuna película para unos pocos?Es la película que me gustaría ver a mí.Creo que el boca a boca está siendomuy importante para que personasque puedan estar interesadas ladescubran. Me interesa más tener unpúblico fiel que un público masivo.Dicen que es una de las obrasmás excéntricas que ha dado elcine español en los últimosaños...No diría que es excéntrica a nivel narra-tivo o formal, aunque entiendo que hayaquien pueda tener esa sensación alobservarla en conjunto.¿Por qué merece la pena ver estelargometraje?Por el trabajo que hicieron los actores. Tu primer corto, Maquetas, esbrutal, ¿Hay algo de Maquetas enDiamond Flash?
La manera de tratar lo fantástico. Laintención de convertir lo extraordi-nario en convencional.Háblanos un poco del rodaje deDiamond Flash Fue un rodaje difícil, sobre todo por lafalta de medios, pero por otro lado, esaprecariedad nos permitió agilizar otrotipo de cosas e improvisar sobre lamarcha cuando pensábamos quepodríamos mejorar alguna cosa. Fueun infierno, pero mañana mismo mevolvería a poner manos a la obra.¿Qué es lo peor de trabajar conpoco presupuesto? Trabajamos con un presupuesto de25.000 euros. Lo peor, quizá es tenerque hacer cosas que te distraen de lalabor que considero más importante,que es dirigir a los actores. Con máspresupuesto hubiese dedicado mástiempo a ello.Dicen que estás arrasando con estelargo en todos los circuitos alterna-tivos ¿Dónde se ha proyectado ydónde se puede ver? De momento se ha mostrado en festi-vales y filmotecas. Dentro de poco la
podrán ver online en Filmin.com y enDVD de mano de Cameo.Eres el creador de la serie anima-da para niños, Jelly Jamm. ¿Qué me puedes decir de loscontrastes?El mundo de la animación es algo a loque me he dedicado anteriormente. Ladiferencia entre mi película y JellyJamm es que el fin de mi película es lapelícula misma, el fin de Jelly Jamm esvender juguetes.Dicen que tu nombre se verápronto junto al de otros reali-zadores de la talla de Alex de laIglesia...Mi pretensión es hacer cine mientrasme apetezca hacerlo, no me planteonada más. Aunque, por supuesto, meagrada que algunas personas creanque tengo potencial.¿Hacia dónde va ahora CarlosVermut? ¿Qué está maquinandopara el futuro más inmediato? Estoy dibujando un nuevo cómic,rodando un cortometraje, dirigiendouna obra de teatro y escribiendo lanueva película. Espero llegar a 2013.
El misterioso personaje Diamond Flash con una de las cinco mujeres protagonistas de la cinta.
Carlos Vermut triunfa en los circuitos alternativos con su excéntrico primer largo “Diamond Flash”
“Me interesa más tener un públicofiel que un público masivo”
DIAMOND FLASH, SU PRIMER LARGOMETRAJE ES, SEGÚN MUCHOS, UNA DE LAS
OBRAS MÁS EXCÉNTRICAS QUE HA DADO EL CINE ESPAÑOL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.
UN THRILLER, SEGÚN EL PROPIO AUTOR, LENTO, DURO Y LARGO, CON TINTES
MELODRAMÁTICOS, SOBRE UN SECUESTRO Y UN SUPERHÉROE, QUE HA SIDO
ACLAMADO POR LA CRÍTICA MÁS ENTENDIDA TRAS SU PASO POR SITGES 2011.
Lee esta entrevista íntegra en www.loultimodeloultimo.com
CARLOS VERMUT, Madrid,1980. Tras dedicarse almundo del cómic y la ilus-tración (creador del míticoEl banyán rojo o el recopila-torio de historias cortasPsico Soda), da el salto alcortometraje con Ma-quetas(09) con el que gana la VIIedición del Notodofilmfest yes nominado al Méliès d’or2010. Tras Maquetas realizael corto Michirones. Estambién el creador de laserie animada Jelly Jam.
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Libro / Historia Texto: Javier Estrada
Hace ahora cien años, lasambiciones del británico Robert FalconScott y el noruego Roald Amundsen seenfrentaron en dos exploraciones casisimultáneas para conquistar el PoloSur. Su desenlace, una fabulosa hazañamezclada con amarga tragedia yheroísmo desinteresado, produjo unode los relatos más intensos y emocio-nantes de la historia de la exploración.
Carrera al límite, es un libro publicadocon el American Museum of NaturalHistory y la colaboración del ScottPolar Research Institute, que narra lagran carrera de estos dos expediciona-rios, los antecedentes de la exploraciónpolar e incluye relatos y diarios de lospropios exploradores que permitenconocer todos los detalles de esta aven-tura. Además, está ilustrado conimágenes de archivos de todo elmundo, muchasde ellas nunca hasta ahora reproduci-das.El libro, ha salido a la venta el 10 deabril, sigue a ambas expediciones, labritánica y la noruega, en su ruta haciaun lugar de la Tierra que, en aqueltiempo, permanecía inexplorado. Los dos equipos se enfrentaron a losmayores desafíos que puedan encon-trarse en ningún otro lugar del mundo,pero las decisiones de Amundsen yScott ante las dificultades del entornoantártico fueron muy diferentes. Puede que Amundsen ganara lacarrera, pero el debate sobre quién erael mejor explorador ha continuadoabierto hasta hoy: ¿el frío y competiti-vo Amundsen, cuyo único objetivo erala victoria, o Scott, para quien laexploración científica era tan impor-tante como alcanzar los 90ºS?Este libro se centra en las figuras deScott y Amundsen, protagonistasincuestionables de la historia, perotambién ofrece reveladores retratos deotros miembros de las expediciones yde sus motivaciones: la fama, el estudiocientífico o el simple afán desuperación. El lúcido análisis y laintensa narración de MacPhee echanluz sobre los detalles geográficos, logís-ticos y científicos de la conquista delPolo Sur y ponen de relieve la cara máscompleja y humana de quienes partici-paron en aquellas expediciones.
Los periódicos (Daily Graphic, 1913) contaron la historia de cómo la mujer de Scottviajaba a Nueva Zelanda para reunirse con su marido, cuando se enteró de su muerte.Arriba, Los Scott, Katheleen y Robert.
En el centenario de la conquista del Polo Sur, GeoPlaneta publica“Carrera al límite” un gran libro ilustrado sobre el famoso duelo entreAmundsen y Scott que concluyó con la conquista del Polo por el noruegoy con la trágica muerte del británico en el viaje de regreso.
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De izquierda a derecha, Luis, Javier, Tachi y Raúl González.
Luis, que trabaja en peluquería desde los 10 años, contagió a suhermano Tachi su pasión. Pronto ganarían campeonatos nacionales einternacionales y en 1971 El Corte Inglés confía en ellos para llevar sussalones de peluquería. Han pasado cuatro décadas y su profesionalidadles ha colocado muy alto. Hoy, una nueva generación, sus respectivoshijos, continúan innovando como lo hicieron sus padres.
Enhorabuena, habéis cumplido 40 añosy sois unos peluqueros de referencia,¿Por qué sois peluqueros?Contestan Luis y Tachi: Desde muyjóvenes nos gustaba todo lo relacionadocon la imagen y creímos que sería unaprofesión con futuro. Afortunadamenteacertamos y todo aquéllo que nosimaginamos lo hemos podido irrealizando.¿Podríamos recordar esa conversaciónentre hermanos cuando soñábais convuestro futuro profesional?Destacaría la pasión con la quehablábamos de nuestra profesión,hablábamos de que teníamos que
trabajar duro, de formarnos y de intentarser los mejores.¿Qué destacaríais del camino? Los inicios fueron muy difíciles, recuerdoespecialmente los primeros meses enMadrid, con muchos sacrificios, conalgunas penas pero con más alegrías. Ysobre todo la satisfacción que nos daba, ynos sigue dando, cuando nuestrosclientes nos felicitaban por el corte depelo, el color, etc., que le realizábamos.Algo que no repetiríais.No nos arrepentimos de nada, porque detodas nuestras decisiones hemosaprendido, tanto de las acertadas comode las equivocadas.
Una cosa en la que acertásteis depleno.Asociarnos al El Corte Inglés en losinicios, aprendimos mucho de ellos.Nos ayudó a crecer como empresa.¿Qué habéis aportado al mundo de lapeluquería?Creo que hemos aportado bastanteprofesionalidad y seriedad al sector dela peluquería. Además, durante estos 40años hemos formado a cientos depeluqueros que actualmente tienen suspropias empresas de peluquería.¿Cuáles han sido las claves de vuestroéxito?Trabajo, mucho trabajo y dedicación.Formación y, por encima de todo,ilusión y pasión por lo que hacemos.¿Cuál es el momento de vuestrahistoria en el que mejor habéistrabajado?A nivel creativo diríamos que los años80. A nivel empresarial, los años 90.¿Cómo definiríais desde vuestrotrabajo al madrileño y a la madrileña?Nuestra premisa siempre ha sidoadaptarnos a los gustos del cliente ypara ello siempre hemos procurado quenuestros equipos estén muy formadospara que puedan atender tanto alcliente más conservador como aquél alque le gusta más cambiar e ir a la moda.Otro objetivo siempre ha sido laatención al cliente, ofrecer un servicioimpecable y no fallar a nuestrosclientes.¿Y cómo ha evolucionado? Como he comentado, nuestro objetivoes la adaptación a las demandas denuestros clientes. Nos gusta escucharlespara que nos ayuden a evolucionar.¿Cómo se evoluciona en peluquería?Toda la investigación la realizamos ennuestra escuela de peluquería. Allí esdonde hacemos todas nuestraspruebas y testamos los nuevosservicios que vamos a ofrecer anuestros clientes.Ademas procuramos ir allí donde serealizan cosas interesantes en nuestrosector, asistiendo a seminarios, ferias,pasarelas..etc. por todo el mundo.¿Hacia dónde va la peluquería? Va hacia la personalización de losservicios al máximo, hacia la calidadcomo objetivo, hacia la atención alcliente por encima de todo y a quecada visita a nuestros salones sea todauna experiencia.
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publirreportaje
La Clínica Orgaz Dental es un centro debiodontología en el que un equipo de especialistastrabajan con técnicas de última generación,dirigidos por un profesional con más de veinte añosde experiencia en el mundo de la odontología, queha reunido al equipo soñado con el objetivo deconseguir dientes sanos para toda la vida.
“IMPLANTES PARA TODOS”
¿PARA TODOS?Si, Clínica Orgaz Dental tiene una capacidadespecial para atender a todas esas personas queen otros lugares les han dicho que no puedenayudarle.Sus elementos diagnósticos les permiten ser másprecisos y colocar implantes en los lugares osituaciones más complicadas independientementede la edad.
¿POR QUÉ PUEDEN COLOCAR IMPLANTESDONDE OTROS NO HAN SIDO CAPACES?Principalmente por la formación de los miembrosde sus equipos de trabajo y las técnicas másvanguardistas. Reproducen el maxilar del pacienteen un biomodelo de resina donde poder planificarpreviamente toda la intervención y realizar unacirugía guiada por ordenador con una precisiónabsoluta, lo que, unido a la utilización de diferentesmarcas de implantes, les permite seleccionar elmás preciso para cada caso.
¿QUÉ SON CAPACES DE SOLUCIONAR?Solucionan todos los problemas bucales. Desdelos casos más simples hasta las rehabilitacionesorales más complejas, ofreciendo una una gamacompleta de tratamientos de última generaciónpara mantener sus dientes sanos durante toda suvida. Implantes, Periodoncia e Higiene bucal,Ortodoncia para niños, adultos e invisible, Estéticadental, Odontopediatría.
Y LA PRÓTESIS, ¿EN CUANTO TIEMPO?Pueden hacerse de forma inmediata cuando elpaciente sale con sus dientes provisionales enuna sesión, o con los plazos biológicos normales.
¿ES UNA INTERVENCIÓN DOLOROSA?No, porque si el paciente es especialmente fóbicoo sensible, cuentan con un anestesista en elequipo que puede sedar al paciente.
¿Y EL POST-OPERATORIO?Tampoco, el post-operatorio es casi inexixtente,porque al trabajar guiados por ordenador lasincisiones son mínimas.
¿SON CAROS ESTOS TRATAMIENTOS?No, son conscientes de la circunstaciaeconómico-social por la que pasa España y losprecios son muy realistas. Además, hannegociado con entidades financieras para que lespermitan acercar estos tratamientos a cualquierbolsillo.
ADAPTADOS A SU HORARIOEl equipo de profesionales de la Clínica OrgazDental están a la disposición de la agenda y vidadel paciente. Incluso en Domingo.Siempre se trabaja con presupuestos cerrados yen un tiempo de ejecución claramente definido.
NOS VEMOS CADA SEIS MESESEn el momento en el que hay una ausencia,-cuando una pieza se cae -, comienzan una seriede problemas que hay que atajar con un implante.Antes de que esto suceda es muy importante, ynecesario, que cada seis meses hagamos unarevisión odontológica.Una caries sin tratar hoy, es una pieza perdida alos pocos meses.
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Clínica Orgaz DentalAvda. Machupichu, 35 91 716 19 35 www.clinicaorgazdental.com
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Viaje a UrueñaTexto y Fotos de Alfonso Espinosa
TRADICIÓN, CULTURA Y GASTRONOMÍA EN LA VILLA VALLISOLETANA DE URUEÑA
EL ENCANTO MEDIEVALDE LA VILLA DEL LIBRO
De la mano de la anticuaria Olga Sáez, una madrileña del barrio de LasTablas, enamorada de esta villa medieval y de su actividad cultural,conoceremos la vitalidad de este pueblo amurallado y sus alrededores,enclavado en un lugar privilegiado, para conocer la tradición artística ygastronómica de la zona.Olga ha dejado su vida en la capital para dedicarse en cuerpo y alma a sutienda/exposición de antigüedades en la calle Marbana de Urueña.
Extramuros, con Urueña vigilante, nosencontramos con la Iglesia de laAnunciada, única representante delestilo mozárabe catalán en Castilla,datada en el siglo XI.
Vista general del conjunto homogéneo que forman el castillo,actualmente un campo santo, y las murallas que rodean lalocalidad, las cuales, hoy en gran parte reconstruidas,comenzaron a edificarse en el s. XII, siendo finalizadas durante elreinado de Alfonso VII, en el s. XIII. Durante el reinado de Sancho III el "Deseado"en el s. X, Urueñapasó a ser frontera del reino, lo que obligó a la posteriorfortificación de la villa.
espués de la última curva, entre los MontesTorozos, impresiona encontrarse con la estampa de laimponente muralla en medio del paisaje. Desde esemomento, mientras pasamos por delante de la Iglesiade la Anunciada, a los pies del alto que alberga la villa-fortaleza, comenzamos a adentrarnos en un espaciosuspendido en la historia. Sus habitantes, también llamados carrasqueños, por el usoque le daban a la raiz de la encina, lejos del tópico delcarácter cerrado castellano, son abiertos y amables, y siem-pre habrá un lugareño encantado de narrar las virtudes ylos encantos de su querida Urueña y sus alrededores.Esta belleza amurallada, una de las más representati-vas de Castilla y León, es uno de los epicentros turís-ticos de Valladolid, no sólo por su incomparable patri-monio monumental sino también por su actividadcultural, ya que cuenta con diferentes posibilidadesmuseísticas, y numerosas librerias que giran alrede-dor del proyecto Villa del Libro, además de ser unapoblación en la que se congregan gran cantidad deartistas y artesanos atraídos por el ambiente bohemioy tradicional de la localidad.
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DECLARADA MONUMENTO HISTÓRICO ARTÍSTICO EN 1975 Y VILLA DEL LIBRO EN 2007, URUEÑA CONSERVA DENTRO DE SUSRECINTOS AMURALLADOS, GRACIAS AL PARTICULAR TRAZADO DE SUS CALLES Y AL VALOR HISTÓRICO DE SUS CONSTRUCCIONESCOMO EL CONJUNTO FORMADO POR LA MURALLA Y EL CASTILLO, LA IGLESIA PARROQUIAL DE LA ASUNCIÓN O LA CASONA DE LAMAYORANZA, EL MÁS GENUINO ENCANTO DE LA TRADICIÓN MEDIEVAL. POR OTRA PARTE, SU UBICACIÓN, EN LOS LÍMITES DE VALLADOLID CON ZAMORA, PERMITE REALIZAR INTERESANTES RUTAS PORSUS ALREDEDORES PARA DISFRUTAR DEL ENTORNO Y DE LA GRAN VARIEDAD DE POSIBILIDADES ARTÍSTICAS Y GASTRONÓMICAS.
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Viaje a Urueña
Dentro del recinto amurallado seencuentra la ciudad medieval condesordenadas callejuelas de casonasnobiliarias y fachadas blasonadas. Lacalle principal es la Calle Real, que unelas dos puertas de la muralla. En uno delos extremos se emplaza la Iglesia Sta.Mª de la Asunción.El Castillo de Urueña, unido a lamuralla, del que sólo se conserva laTorre del Homenaje, está declaradoBien de Interés Cultural y fue mandadoconstruir por Fernando I el Magnosobre los restos de una antiguafortificación romana. Fue utilizadocomo residencia de ilustres personajes(como Doña Urraca), y posteriormentecomo prisión. Ahora alberga elcementerio de la población.
HISTORIA DE URUEÑALa historia de Urueña se pierde en lamemoria de sus impresionantespaisajes. Sus inicios están vinculados apoblamientos neolíticos pasando porlos primeros pueblos con presenciaestable en la Meseta Norte, los Vacceos,documentados desde el s.III a.c.,pertenecientes a los pueblos celtíberos,hasta la ocupación romana de laHispania Ulterior en el s. II a.c. Posteriormente, la historia se diluyedurante los periodos de dominaciónvisigoda y árabe hasta nuevas noticiasdocumentales durante el siglo X. En elXI se edifica el castillo y entre el XII y elXIII el actual conjunto amurallado.A mediados del siglo XIV la Villa aparecedocumentada como cabeza de lamerindad del Infantado de Valladolid yArciprestazgo perteneciente a ladiócesis de Palencia.En el siglo XV y hasta comienzos del XIX
Urueña forma parte del señorío de lafamilia Girón (Duques de Osuna yMarqueses de Peñafiel).
VILLA DEL LIBROUrueña tiene el honor de ser la primeraVilla del Libro de España. Estainiciativa, materializada en 2007, es unaacción de cultura y turismo cuyo ejecentral es el libro. No en vano existen enUrueña, un pueblo de apenas 250habitantes, hasta 11 establecimientos
LA VILLA
Perfecto para un puente o un fin desemana, a no más de 2 horas de Madrid.
ENTORNOLa villa de Urueña, de apenas unos235 habitantes, se encuentra situadaa 55 kilómetros al oeste deValladolid, en los confines de losMontes Torozos y la llanura deTierra de Campos, en un parajenatural de alto valor ecológico.
CÓMO LLEGARA unos 6 km. de la salida 211 de laautovía AP-6 (Madrid-La Coruña) ya veinte minutos del aeropuerto deValladolid, Villanubla.
DÓNDE DORMIRLos Beatos, c/ Nueva, 4.Magnífica casa rural cuidada hasta enlos más mínimos detalles. Cincohabitaciones dobles, 45€ noche. Sepuede alquilar también completa parahasta 14 personas, 500 € fin de semana.www.villadeuruena.es
PARA COMERMesón Villa de Urueña, en la PlazaMayor. Sus propietarios Luis y Olga sedesvivirán para hacerte sentir comoen casa. El cardo con almejas, lapurrusalda, el revuelto de morcilla o lacarrillera con setas (abajo, en la foto)son algunas de sus especialidades.
Otro que recomendamos es el restaurante Pago de Marfeliz. c/ Real, 8.
DATOS DE INTERÉS
relacionados con los libros, desdelibrerias, la mayoría de librosespecializados, raros y de viejo, hastacentros dedicados a la caligrafía, lailustración o la encuadernación.Además la Villa cuenta con el centroe-Lea, 1296 m2 dedicados a laexposición e investigación de la lectura,la escritura y sus aplicaciones.Este proyecto cultural se inspira en elmodelo aportado por otras villas dellibro existentes en pequeñas localidadesrurales de Europa cuyo denominadorcomún es la dinamización económica,cultural y turística a partir de larecuperación de los espacios públicos entorno al libro y la literatura.
CENTRO ETNOGRÁFICO
Esta Fundación, creada por JoaquínDíaz en 1985 (entrevista en pg. 66), esel alma mater de toda la actividadcultural de Urueña. La sede de estecentro de investigación folclórica es unaexcelentemente conservada casonasolariega del siglo XVII. En su interiorencontramos una interesante colecciónde instrumentos y objetos relacionadoscon la música tradicional, además degrabados, pliegos de cordel y cantaresde ciego. La Fundación también albergauna original muestra de campanas.
MUSEO DE LA MÚSICA
Exhibe 500 instrumentos musicales deentre los 1200 que integran la coleccióncompleta del músico Luis Delgado. Elconjunto ofrece al visitante una claraimagen de la enorme diversidad de formas,diseños y materiales que el ingeniohumano ha desarrollado para construirestas preciosas herramientas musicales.
GASTRONOMÍA
El buen llantar en la villa, así como en todala cocina castellano-leonesa, está basadoprincipalmente en cocidos y asados. Elpuchero y la cuchara son elementosimprescindibles para sentarse a la mesa dealguno de sus restaurantes. El cordero, lamorcilla, el queso y los embutidos, juntocon las excelentes legumbres son siempreuna buena elección.En Urueña, por su cercanía a diferentesáreas con denominación de origen,además, siempre nos podrán ofrecer unabuena y variada selección de vinos, losRibera del Duero, Rueda, Toro o Cigalespodrán acompañar nuestra mesa.
��Raquel, copropietaria del resturanteEl Pago de Marfeliz, en la calle Real, 8,nos ofrece un típico y rico cocidocastellano. Sus patatas a la importanciason también dignas de probar.�El particular trazado de las calleshace de cualquier paseo una agradableexperiencia. En algunas fachadaspodemos apreciar la tradicional técnicadel uso del adobe.�Iglesia parroquial de Santa Mª de laAsunción, también conocida comoIglesia de Ntra Sra del Azogue, porhaber sido construida sobre los restosde un templo anterior con ese nombre.Iniciada su construcción en el sigloXVI, no se termina hasta el XVII.��Jesus Mez es dueño de la primeralibrería abierta en Urueña hace más de20 años, Alcaraván, en la calle Corro deSan Andrés, 13, especializada en temasde Castilla-León.�El paseo por la parte superior de lamuralla nos ofrece unas vistas increíblesde la inmensidad de la llanura de Tierrade Campos y los Montes Torozos. Esmuy recomendable deleitarse con laimpresionante puesta de sol.
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Viaje a Urueña
Urueña, balcón de los Torozos, es unlugar perfecto, entre Valladolid, Zamoray Palencia, donde enclavar nuestrocuartel general para realizar diferentesexcursiones por la zona, sin tener querecorrer grandes distancias. Podemosrealizar la ruta de los Torozos, la ruta delos castillos, la de los vinos, no en vanoestamos a tiro de piedra de las denomi-naciones de origen de Rueda, Toro yCigales e incluso de Ribera. Podemosvisitar a menos de media hora intere-santes poblaciones repletas de historiacomo Medina de Rioseco, Toro,Tordesillas, o Simancas, donde encon-tramos el primer archivo oficial de laCorona de Castilla, instalado en elmonumental Castillo de Simancas.Para los amantes de las aves, a unos 50km. de Urueña se encuentran las Lagunasde Villafáfila, en Zamora, uno de losparaísos ornitológico de Castilla-León. Nuestros pasos nos han llevado poralguna de las rutas mencionadas.
LA RUTA DE LOS TOROZOSLa comarca de los Montes Torozos esun páramo elevado sobre los vallescircundantes al sur de la Tierra deCampos, al noroeste de la provincia deValladolid y al suroeste de la de Palencia.Podemos dividir lo esencial de esta rutapor distancias. A menos de 10 km. de Urueña nos encon-tramos con San Cebrián de los Mazotes,donde se alza una basílica mozárabe,referente de la arquitectura de este estilo;Villagarcía de Campos con su colegiataque alberga un museo donde se exhibenpiezas de la batalla de Lepanto; y elMonasterio de la Santa Espina, en la rutamadrileña del Camino de Santiago,fundado en el año 1147 por monjes cister-cienses, donde, documentada por elVaticano, se venera y se puede contem-plar una de las espinas de la corona queCristo llevó en su pasión. Con dos claus-tros de los siglos XVI y XVII, merece la penavisitar la sala Capitular conservada de susprimitivas raices cistercienses del siglo XII.A unos 20 km de la Villa del Libromerece la pena visitar: Tiedra con susencillo, pero atractivo castillo del sigloXII, prueba de la situación fronteriza dela comarca en la Edad Media, desde
donde también se puede realizar enbicicleta la llamada Ruta de las Fuentespor diferentes manantiales de losalrededores; Marqués de la Mota;Torrelobatón, con uno de los castillosmás impresionantes de Valladolid;Villalar de los Comuneros; y Wamba,cuya iglesia de Sta. Mª es una de lasmás antiguas de la provincia.
MEDINA DE RIOSECOEsta localidad fronteriza entre Tierra deCampos y Montes Torozos, a 26 km. deUrueña, ofrece gran cantidad de rinconesentre el arte de la piedra noble de las trespuertas que aún quedan en pie de susantiguas murallas o de sus edificaciones ytemplos; la Iglesia de Sta. Mª Mediavilla,casi una catedral, cuya capilla de losBenavente ha sido calificada como la“Capilla Sixtina del arte castellano”; laIglesia de Santiago, con un hermosoretablo barroco; y la iglesia de Sta. Cruz,que alberga el museo de la Imaginería dela Semana Santa de Medina.Hasta esta localidad llega además elRamal de Campos del Canal deCastilla, desde donde podemos cogerun barquito para realizar una rela-jante y cultural ruta fluvial.
TOROA 32 Km. de Urueña, ya Zamora, nosencontramos con esta monumentalpoblación, protagonista de grandesmomentos históricos, un lugar siempreen disputa entre moros y cristianos.Posee parte de su vieja muralla, en cuyorecorrido, además de las impresio-nantes dos puertas que aún se conser-van, encontramos algunos de los mejorconservados palacetes de la localidad.La joya de la corona de Toro es, sinduda, la Colegiata de Sta. Mª, comenza-da a construir en el siglo XII por AlfonsoVII. A sus puertas, un amplio miradornos ofrece unas magníficas vistas delDuero y su puente romano.Como es bien conocido, Toro es, a suvez, denominación de origen vinícola,una de las que más ha crecido y mejora-do en los últimos años, lo que hace casiobligatorio la visita a alguna de susbodegas, donde podremos hacer unacata de sus tintos, rosados y claretes.
���La pequeña sala Capitular delMonasterio de la Santa Espina merecetodos los elogios posibles, su sencillabelleza sobrecoge y es posible sentir lafuerza del lugar entre sus cisterciensescolumnas nervadas del siglo XII.��Desde Medina de Rio Seco esrecomendable una ruta fluvial por el Canalde Castilla. www.canaldecastilla.org� Posada Palacio Rejadorada en Toro.Maravilloso palacio del siglo xv restaurado,en cuyo restaurante, podemos degustar losmejores vinos de la zona y comer unexquisito arroz a la zamorana (previoencargo). www.palaciorejadorada.com� En Medina no hay que dejar de probarlos famosos abisinios, pastelitos de cremaque regalan con el café en la cafeteríaCubero, c/ Lázaro Alonso, 64.
RUTAS DESDE URUEÑA
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Pequetexto: Domingo Morales
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Tu hijo puede ser un crack
“En deporte laobsesión es un
estímulo”Entrevistamos a Jaime Alguersuari, el padre del conocido piloto delmismo nombre, el más joven en participar en la Fórmula 1, autor dellibro “Tu hijo puede ser un crack”, en el que habla sobre las dificultadesque los padres se encontrarán tratando de ayudar a sus hijos aconseguir el sueño del éxito en el mundo deportivo profesional.Su testimonio personal, así como sus conocimientos profesionales ledan un valor muy real a este libro-manual, que se centra en losdeportes individuales, en los que uno tiene que enfrentarse a todoslos demás para ver quién es el primero en llegar a lo más alto.
Para Alguersuari, un padre que cree vertalento deportivo en su hijo debería hacerseciertas preguntas:¿Qué edad tiene el niño?, si está enactividad o ya ha ingresado en deporte decompetición, si hay entrenadores o clubsentrenando al niño etc, etc.Alguersuari recomienda leer el libro porquetrata todos los procesos desde el principio.El padre del piloto afirma que, la estadísticay la experiencia señalan que lapráctica tutelada de un deporte debeiniciarse a los 8 años. Normalmentela cercanía de los niños al deportedesde esa edad suele estar vinculadaa las aficiones y prácticas de lospadres. El autor cree que a esa edad se puedehablar de madurez en un niño… Creeque escuchar es sinónimo deaprender.
¿Cuánto hay de sueños frustrados delos padres en la imposición dejornadas de entrenamientosinterminables para convertir a unniño en número uno?¿Cómo secombinan con los estudios sindeslomar al niño?Probablemente la figura de los padresenloquecidos y frustrados es un “topicazo”que no se corresponde con la realidad.Existen, pero son un porcentaje menorestadísticamente. En cuanto a los estudios,a partir de los 13 años en deporteinternacional con más de 150 días fuera decasa es un mero espejismo, difícilmenteserá universitario un deportista en esascondiciones.La carrera de padres e hijos hacia el sueñodel deporte profesional suele aparcarlamentablemente la formación intelectualy humanística.
España está muy bien estructurada enese sentido. Por eso somos una de laspotencias más importantes del mundoen el ámbito deportivo.
A pesar de las ayudas ¿no es elmotociclismo o la F1 un deporteexclusivo para hijos de ricos?El motociclismo sigue siendo undeporte que ofrece acceso todavía hoy
a deportistas jóvenes decualquier posición social. Elautomovilismo es un pseudodeporte, lleno decontradicciones y limitacionesque liquida a más del 90% delos jóvenes deportistas en laprimera fase, el karting a los 13años. Es algo lamentable y queno tiene solución.
Cuando usted decidió acompañara su hijo en el camino hacia la F1¿Qué fue a lo que se tuvo queenfrentar de lo que nunca pensóque se encontraría? La perversidad, la ausencia de entrañasy sobre todo la anómala ingenuidad delos grandes gurús de la F1. Un libro ensí mismo que quizás escribiré algunavez.
¿Sintió usted como un fracasopersonal la salida de su hijo delequipo profesional Toro Rosso?Sí, por supuesto, fracasé por exceso deconfianza en mí mismo, al no ser capazde atisbar que la sinrazón y losintereses espurios e inconfesablespodían llegar a conciliar unaimpresionante paradoja de la compañíaRed Bull, que se supone la másespecializada en jóvenes promesas.
Hay casos conocidos, como el delas gimnastas de rítmica quedejan en el camino la infancia¿Cree que esas niñas, incluso lasmejores, hubieran preferido unavida más normal?No hay respuesta sostenible a estapregunta. El proceso de formaciónprecisamente en la gimnasia rítmicasituará a los deportistas muy pronto en
opción de decidir un nuevo camino ensu vida. En la gimnasia todo sucedemuy rápido y en el periodo de lapubertad. Difícilmente un gimnasta,especialmente de actividad indoor, sehará esta pregunta a los 21 años, lahabrá resuelto mucho antes.
¿Cuánto hay de obsesión en lacompetitividad dentro del mundodeportivo profesional?El 120%. Sin la obsesión es imposiblealcanzar la gloria, hay que hacer unaclara diferencia entre obsesión ycompulsión. En deporte la obsesión esun estímulo, la compulsión un freno.
Hay suficientes ayudasinstitucionales tanto paradescubrir nuevos números unodeportivos como para mantenerla larga y ardua carrera hacia eléxito?
La estadística y la experiencia señalan que la práctica
tutelada de un deporte debe iniciarse a los 8 años.
El sueño de muchos padres es ver cómosus hijos llegan a lo más alto, pero el camino no esfácil y la meta no siempre alcanzable. Son muchoslos niños que aspiran a convertirse en números 1 desu especialidad deportiva, pero como afirma JaimeAlguersuari en este libro, sólo un ínfimo porcentajelo consiguen. No es fácil convertirse en el nuevoRafa Nadal, Fernando Alonso, Jorge Lorenzo oMarc Gasol, cuyos casos utiliza el autor comoejemplo a lo largo de las páginas del libro.
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Gastronomía Texto: Javier Estrada
Parece claro que el origen delfilete de carne picada llegó a losEstados Unidos desde la vieja Europa.Pero fue en el nuevo mundo donde sepopularizó hasta convertirse en iconode una cultura. Los restaurantes WhiteCastle en 1920, fueron los primeros enservirla como comida rápida y luegollegó McDonalds, en 1940. El resto deesta historia ya la sabemos todos.
En Madrid, muchos restaurantes hanofrecido desde hace décadas hambur-guesas, bien como una opción más dela carta o como base y fundamento desu linea de negocio.El denominador común que les une hasido casi siempre la calidad,preocupándose de servir buena carne,bien cocinada y con buenos ingre-dientes y acompañantes.
Tenemos los casos de Paco Roncero, ysu mini hamburguesa de foie, oRamón Freixa, y su Duck Burger,ambos con estrellas Michelín y coneste clásico en sus menús de siempre.Los restaurantes del grupo VIPS, unclásico entre los clásicos, o Mills(ahora Tommy Mells) con su ricacarne de vacuno 100% nacional coci-nada a la parrilla, el Knight, Alfredo´s
Barbacoa e Irish Corner, que ademásde su exquisita hamburguesa de 180gramos de máxima calidad, ofrece unambientazo todos los días, haya o nopartidos de fútbol, rugby o actuacionesen directo, son lugares de referenciaen el universo de la hamburguesa ydesde hace años han trabajado muyseriamente ofreciendo buenashamburguesas y el público ha respon-dido favorablemente convirtiendo elbocadillo de carne picada en un buennegocio.
Y llegó la crisis y el madrileño mediotuvo que bajar su gasto medio cada vezque salía con los amigos, familia opareja. Así que se redescubrieron estoslugares, por aquellos que no losfrecuentaban habitualmente y que yaestaban haciéndolo bien. Y muchosotros restaurantes, obligados a revisarsus cartas y precios han optado por
sugerir ricas hamburguesas paraatraer a toda esa media que sabe quesu ticket hoy son 20 euros y no 40 o50, como hace pocos años.Así por ejemplo, el restauranteRubaiyat ha puesto en su carta recien-temente la hamburguesa de Kobe conpan de queso, muy rica por cierto, o elrestaurante New York, que celebra sustres años de éxito con una hamburgue-sa de un kilo. A la vez que muchasnuevas cadenas han abierto, como h3,en Diversia, que inventa el conceptohamburgology y propone hamburgue-sas gourmet sin pan, Peggy Sue´s, unafranquicia que lo hace muy bien o ArtBurguer, en la Latina, con hamburgue-sas de carne de Black Angus.
¿Se acuerdan de Wimpy, el educadoseñor del bombín amigo de Popeyeque deboraba hamburguesas? hoyestaría feliz glotoneando por Madrid.
Está ahí desde siempre. El concepto fast food denigró su imagen, peromuchos restauradores han dignificado un producto rico y sano. La crisis haayudado a poner en su situo a la hamburguesa. Buena carne, bien cocinaday a precio asequible es la fórmula mágica.
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Hamburguesa cheese de h3, con queso, cebolla confitada, ketchup y mayonesa de mostaza antigua.
� La hamburguesa de IrishCorner está hecha con carne100% vacuno de 180 grs. Secocina a la parrilla con buenacalidad en sus ingredientes:lechuga, tomate, bacon yauténtico cheddar...En su carta destacan además,la hamburguesa Gourmet,con cebolla caramelizada a lamiel y queso brie y lahamburguesa de atún,realizada artesanalmente conatun a cuchillo y un aliño dela casa, sobre cama derúcula. El pan, riquísimo, essevillano y está horneado abaja temperatura.En la Gourmet y en la deAtún el pan es tipo Brioche.
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¿QUÉ MUNDO QUIERES?FUTURO ES LO QUE AÚN NO EXISTE. Es lo que suponemos que pasará más adelante, quizá dentro de 50 años.Fantaseamos con un tiempo mejor, con un planeta limpio en el que los residuos se convierten en flores; un mundoempático, simpático y libre, poblado por seres supercívicos que dedican su tiempo libre a viajar a la luna para ver "lapuesta de la tierra", como desde aquí contemplamos la puesta del sol, y dediquen unos minutos a conversar con loslunáticos. El presente portfolio es un ejercicio grupal y profesional con un hilo conductor muy claro: el estudio delcomportamiento del color sobre escenas que representan un valor de futuro.Ya son siete generaciones de alumnos de Bellas Artes del CES Felipe II de Aranjuez (UCM) las que han publicado suprimera obra en la revista Plácet, y todos recuerdan la experiencia como un ejercicio fundamental del que aprendieronvaliosas lecciones. El mecenazgo en el arte se puede ejercer de muchos modos. En el caso de Javier Estrada, director de la cabecera, setraduce en el empeño por otorgar una oportunidad de oro a un grupo de estudiantes universitarios. Mi deseo es que estacolaboración pueda seguir adelante por mucho más tiempo, para que otros -alumnos, medios, mecenas...- aprendan deeste ejemplo capaz de enriquecer a todos sin que el vil metal forme parte de la ecuación. Loado sea. ¡Amén, Javier!
Mª Jesús Abad Tejerina. Artista y profesora.
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TELETRANSPORTE. Más allá de la pantalla. ¡La nueva aplicación para tu Smartphone!Te acercamos a tus seres queridos con la nueva tecnología que ha desarrollado el Equipo Naranja de investigación
y desarrollo (ENID). Relaciones presenciales a tiempo y espacio reales.Tu familia, tu perro, tu compañer@ sentimental o tu profesor de Pilates aparecerán espontáneamente y de una sola
pieza allá dónde y cuándo los necesites. La puntualidad ya no es un problema, ¡siempre estarás en el sitioadecuado! Siente su aliento, besa sus poros!
SOSTENIBLE PARA TODOS.Un futuro de optimización de la energía.
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¡SUPERCIVIK!, ¡Por un futuro súper cíviko!Hola conciudadanos, soy SuperCivik. Estoy en tu ciudad para convertirla en una ciudad atípica, para convertirla en
una ciudad cívika. Empezaremos por pasos sencillos como dejar salir antes de entrar en el metro y cercanías porquepara cambiar el mundo tenemos que empezar por cambiarnos a nosotros mismos. No tires colillas al suelo, no
molestes con tu música en lugares públicos. Simplemente sé cíviko.Yo, SuperCivik, espero para el futuro que sólo se hable de mí en mis cómics, pues no harán falta superhéroes
porque todos seremos súper cívikos y crearemos una sociedad cívika.
LA VIE EN ROSE.Un reencuentro con la naturaleza nos hace reflexionar si debemos rendirnos ante ella. ¿Qué hemos hecho?
¡Perdónanos! Empecemos de nuevo esta relación. Hombre y naturaleza se unen para convivir de nuevo. Cupidoayuda a que esta relación surja de su oscuro pasado para basarse en el respeto y la tolerancia creando un mundo
en el que la armonía y el equilibrio sea la base en la que se fundamente.
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Imagen de Stocos, una innovadora propuesta escénica ideada por los españoles Muriel Romero, coreografía, y Pablo Palacios, composición de sonido.
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hasta el momento se habían dejado ver pocoen nuestro país: tg Stand, Lod y Campo.
La música llegará al festival con las actuacionesde dos de los más prestigiosos compositoresdel panorama europeo actual, Vinicio Capos-sela y Chilly Gonzales. El músico y performeritaliano presentará por primera vez en Españasu espectáculo Marinai, Profeti e Balene,
donde la mitología cabalga de lamano de enérgicos ritmos de jazz-cabaret. Por su parte, el pianista,compositor, productor, músico yperformer Chilly Gonzales acercaráa Madrid su Piano Talk Show, unvirtuoso ejercicio de interpreta-ciones al piano aderezadas concharlas e improvisación.
Entre los escenarios que acogerán las repre-sentaciones se encuentran los Teatros delCanal de la Comunidad de Madrid, La Abadía,La Casa Encendida, el Teatro Pradillo y la SalaCuarta Pared, en Madrid, y otros espacios dela región.
La programación de esta 29ª edición del festi-val acerca a Madrid grandes produccionesanglosajonas –como las deComplicite, DV8 Physical Theatre yQuarantine– y consolida su apuestapor creadores españoles como JuanNavarro y Gonzalo Cunill; Marianode Paco, que dirige Alemania, deIgnacio Amestoy, o los coreógrafosy bailarines Antonio Ruz y MurielRomero, dos jóvenes artistas que se
FESTIVAL DE OTOÑOEN PRIMAVERA
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El Festival de Otoño en Primavera, organizado por la Comunidad de Madrid, regresa del 9 de mayo al 3 de juniocon las mejores propuestas escénicas del panorama internacional. El encuentro, que se celebrará en 10 salas de la región, contará con una veintena de espectáculos de teatro,danza y música contemporánea.Grandes figuras de la escena, como Peter Brook, Patrice Chereau, Comédie Française, o DV8 Physical Theatre; yartistas emergentes y renovadores, entre los que destacan la compañía Mundo Perfeito o Xavier Bobés,conforman un cartel plural, con piezas contemporáneas para todos los gustos.
han forjado ya una sólida carrera a nivel inter-nacional.
Además de estas nacionalidades, también sedarán cita en esta edición artistas y espec-táculos procedentes de Francia, Italia,Dinamarca, Portugal y Bélgica. Este últimopaís contará con tres innovadoras compañíasde reputada trayectoria a nivel europeo, que
“El festival contará con la participación de artistas
alemanes, ingleses, franceses,italianos, daneses,
portugueses y belgas”
Una nueva cita con el arteescénico en Madrid.Teatro-Danza-Música
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Madrid
Como cada año por estas fechas, la orga-nización World Press Photo ha hechopúblicos sus premios internacionalesanuales de fotografía 2011. World PressPhoto es una organización independiente,sin fines de lucro, con sede en Amsterdam,donde fue fundada en 1955, que tiene
como objetivo apoyar a la fotografía deprensa profesional a nivel internacional.Entre sus actividades se incluyen unconcurso anual, exposiciones diversas, lapromoción del fotoperiodismo a través deprogramas educativos, y crear una mayorvisibilidad para la fotografía de prensa.
Un español, ganador del WorldPress Photo of the Year 2011La muestra podrá visitarse hasta el 17 de mayo en el Centro Cultural Moncloa.Este año ha habido récord de participación con un total de 101.254fotografías y 5.247 fotógrafos de 124 nacionalidades diferentes.
Retrospectivade James
Coleman en elReina Sofía
El Museo Reina Sofía deMadrid inaugurará el próximo25 de abril la primera granretrospectiva de James Coleman (Ballaghaderreen,Irlanda, 1941), uno de losvideoartistas más destacadosde Europa pero poco conoci-do en España.
Retake with evidence, 2007.Proyección de cine.Cortesía del artista y MarianGoodman Gallery, Nueva Cork/París;Simón Lee Gallery, Londres; GalerieMicheline Szwajcer, Amberes.
Fotografía del español Samuel Aranda galardonada con el World Press Photo 2011.
Compuesta por una quincena depiezas, la muestra incluirá desdesus primeras obras, realizadas enMilán durante los años 70, hastasu trilogía de los 90. La exposi-ción incluye, además, obras comoFly, Box, Untitled: PhilippeVACHER y Retake with Evidence(en la fotografía) con Harvey Keit-el, que se presentó en laDocumenta XII y donde exploralas relaciones temporales entre laimagen y el objeto.Especializado en la emisión cons-tante de imágenes que se vansuperponiendo una encima deotra, Coleman analiza en susvídeos una serie de temas que hanido llamando su atención a lolargo de su carrera, como ladenuncia social, el individualismode la sociedad capitalista o ladegradación del hombre.
Por tercer año consecutivo, World Press Photo visita Madrid con una muestra de las fotografías seleccionadas en el certamen.
El Ayuntamiento de Madrid prevé la aper-tura al público de diversas salas del Museode la Historia de Madrid en 2012 y 2013,aunque aún no establece fecha para el casodel Museo Contemporáneo, ubicado en elcentro Conde Duque.
Según Timothy Chapman, coordinadorgeneral de Las Artes, se han acometidoreformas en el Museo de Arte Contemporá-neo por valor de cinco millones, aunquerestan por efectuar labores de climatizaciónpara la buena conservación de los fondos.
El Ayuntamiento fija en 2013 la aperturadel Museo de Historia, pero aplaza sine diela del Museo Contemporáneo
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Madrid
Este festival intenta reproducir los espa-cios originales para los que fueronconcebidos los espectáculos de 4compañías de espíritu grande en forma-to pequeño: la reciente creación de losacróbatas de Eia, compañías veteranasdel Price como Les 7 Doigts de la Main,con el solo de uno de sus fundadores,Patrick Leonard, o los alambristas de LesColporteurs, así como nuevos visitantes,los belgas Theatre D´un Jour.
Grandes circos enpequeño formatoDel 17 al 27 de mayo, la pista delPrice se vuelve a transformar paraacoger el Festival de Circos PequeñoFormato, convirtiéndose esta vez enun espacio acogedor e íntimo para elpúblico.
El Museo delPrado da aconocer su
colección deminiaturas
El Prado expone, hasta elpróximo 30 de septiembre,por primera vez, una parterepresentativa de las colec-ciones de miniaturas másrelevantes conservadas enlos museos españoles.
Por primera vez el Museo muestrauna selección de 36 miniaturas, delas 180 piezas que conforman estacuriosa e importante parte de susfondos. Pintadas al gouache sobrevitela, tablillas de marfil o papel,las miniaturas representan lafaceta más íntima de la pintura yaque, en general, pertenecían a laesfera de la vida privada aunquetambién desempeñaron unafunción de Estado, pues losmonarcas regalaban joyas conminiaturas a los embajadores yemisarios extranjeros con motivo,entre otras razones, de su procla-mación, matrimonio o por la firmade tratados o acuerdos.
Retrato de hombre (1810).José Alonso del Rivero.Gouache sobre marfil, 69,1 x 52 mm.
Titirimundi, la magia de las marionetas,llega por fin a MadridEl Centro Dramático Nacional, en reconocimiento al valor dramático de estaforma teatral que aborda muy distintos géneros con títeres y marionetas,pone sobre las tablas del Teatro Valle-Inclán, entre el 17 de mayo y el 17 dejunio, uno de los festivales de más prestigio internacional que, desde hace25 años, se celebra anualmente en Segovia.
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Mikropodium. El húngaro Lénárt András dirige esta especial compañía de micromarionetas, queestará presente en el festival.
La compañía Theatre D´un Jour
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Madrid
Bajo un mismo lema y, en cuatromuestras diferentes, se presentan lasmiradas de siete fotógrafos sobreMadrid. Luis Baylón, Ricardo Cases,Antonio Bueno, Alberto de Pedro,Daniel Cabello, Ana Muller y JavierCampano curiosean con sus imperti-nentes (con sus lentes, como se hacía
en los antiguos teatros) y capturan consus objetivos un mosaico de vidaurbana que lleva al espectador desdelos cielos madrileños, hasta la realidadcotidiana y anónima de sus barrios, ala vez que descubre nuevas formas deentender el entorno más cercano y laarquitectura del propio palacio.
Siete ImPertinentes miradas
La colaboración entre el sector público y privado fortalecerá la industriacultural y hará posible emprender grandes proyectos.
OPS seredibuja en la
CalcografíaNacional
La Calcografía Nacional de laReal Academia de BellasArtes de San Fernando (c/Alcalá, 13) dedica, hasta el 10de junio, una exposición alhistorietista y humoristagráfico Andrés Rábago(Madrid 1947), más conocidopor los seudónimos de OPSy El Roto.
OPS es el nombre con el quefirmó sus obras entre finales delos años 60 y mediados de los 80.De formación autodidacta,comienza a publicar viñetas eilustraciones en revistas y mediosimpresos, como La Estafeta Litera-ria, Hermano Lobo, La Codorniz,Triunfo, Cuadernos para el Diálo-go, El Independiente, Madriz,Informaciones o El Público.La muestra incluye 60 obrasseleccionadas por el propioartista, que conforman un reco-rrido por su obra gráfica cuandofirmaba sus obras como OPS y .algunas obras de El Roto, el suce-sor de OPS tras la llegada de lademocracia a España.
Uno de los originales expuestos enla muestra del siempre acido OPS.
Alta costurasobre papel
El Museo del Traje acoge,
hasta el 17 de junio, la
exposicion Alta Costura sobrepapel. Figurines de PedroRodriguez (1940-1976), dedi-
cada a resaltar el proceso
creativo del reconocido
internacionalmente modisto
español.
La Chulapona, un clásico del maestroTorroba, en el Teatro de la ZarzuelaBajo un mismo lema, 7(Im-) Pertinentes 5Cs, el CentroCentro Cibeles de
Cultura y Ciudadanía, el espacio cultural del Palacio de Cibeles, presenta,hasta el próximo 16 de septiembre, en cuatro muestras diferentes, lavisión de siete renombrados fotógrafos españoles sobre nuestra ciudad.
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Este nuevo modelo tiene como objetivofundamental convertir a Madrid en una delas grandes capitales culturales del mundo.Para ello se reforzará el papel de la capitalcomo lugar de exhibición del mejor teatroy como coproductor de grandes proyectos,tanto nacionales como internacionales.El Teatro Español será el buque insigniade esta estrategia, haciendo de él una delas grandes salas de referencia delpanorama internacional.
La educación será otro de los grandes ejesde este nuevo proyecto escénico. Así, seincentivará la implicación de las escuelasen la vida artística y en la formación delos espectadores del futuro. Una de las principales novedades haráposible que los artistas que actúen en lacapital sean cómplices de esta vertienteeducativa, al comprometerse a participar,de forma contractual, en algún tipo deactividad formativa.
Nueva etapa para los teatros municipales
La muestra exhibe una ampliacolección de figurines originalesordenados cronológicamente,que reflejan, no sólo el trabajo dePedro Rodríguez sino también elsavoir-faire de las casas de AltaCostura en la llamada Edad deOro de la Alta Costura española.
Hasta el próximo 3 de junio, el Teatro dela Zarzuela pone sobre sus tablas, con laOrquesta de la Comunidad de Madrid y elCoro del Teatro de la Zarzuela dirigidospor Antonio Fauró, esta celebérrima
comedia lírica en tres actos con Música deFederico Moreno Torroba y Libro deFederico Romero y Guillermo Fernández-Shaw, estrenada en el Teatro Calderón deMadrid el 31 de Marzo de 1934.
Madrid a los pies del edificio de La Union y el Fenix Espanol. Fotografía de Antonio Bueno.
En su IX edición, Documenta Madrid,sigue apostando por la calidad de susSecciones Competitivas que, por cuartoaño consecutivo, mostrarán títulos deriguroso estreno en España. Entre los 883documentales participantes han sidoseleccionados 58 procedentes de 42nacionalidades. También se proyectaránnumerosos títulos en sus diversasSecciones Paralelas no competitivas.
Esta incursión en las diferentes realidadesprocedentes de diversas cinematografíascuenta con una importante presenciaespañola con 24 películas a competición;europea, con una diversa representaciónde países como Francia, Italia o Polonia;estadounidense y latinoamericana, con laparticipación de países como Cuba; asícomo de otras filmografías como Irán,Sudáfrica, China o Corea, entre otros.
58 títulos inéditos de 42 países en Documenta Madrid 2012La Cineteca de Matadero Madrid, será su sede central de proyección.
El IX Festival Internacional de Documentales de Madrid secelebrará del 4 al 13 de mayo
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El objetivo de este concursofotográfico, organizado por laasociación top Accidentes deMadrid, que celebra su terceraedición, es la concienciación delos peatones, por lo que lasfotografías expresan de formagráfica las conductas peligrosas einadecuadas de los peatonescruzando la calle, así como los
peligros a los que debeenfrentarse en cuanto a mobil-iario o señalizaciones inade-cuadas y barreras arquitectónicas.El Premio a la creatividad fueconcedido a Mario Pereda Berga(fotografía de la derecha) por suobra Sin Salida, donde una chicaes atrapada por el tráfico en unaisleta al tratar de cruzar la calza-
Cruz delRayorenueva suofertacomercialEste barrio deldistrito deChamartín estácambiando. Suscalles estánexperimentandouna increíbletransformación.
Nuevas tiendas y localescon cuidados diseños queocupan el sitio de localesantiguos o vacíos, estánhaciendo de este barrio elnuevo TriBeCa madrileño,en referencia al barrio deManhattan transformadogracias a un renacercomercial de buen gusto.El concejal del distrito deChamartín, Luis MiguelBoto, cree que todo estecambio de los últimosaños ha surgido de losvecinos de la zona, quehan reivindicado el barrio.
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Un chalet de Conde de Orgazgalardonado con un premiointernacional de diseño de interioresLa arquitecta de interiores Esther Sánchez, del estudio ESL Interiorismo, gana elprestigioso premio internacional de interiorismo InteriCAD, el galardón másimportante de la industria de diseño de interiores del continente asiático, abierto ala participación de países occidentales. El nuevo reconocimiento al diseño españolse realizó al proyecto llevado a cabo por este joven talento sobre una viviendaunifamiliar, construida hace 40 años en el madrileño Parque Conde Orgaz yconvertida ahora en una casa funcional, moderna y muy luminosa, dotada de unsistema de domótica para el control de la luz y la calefacción.
Esther Sánchez destaca de suobra la funcionalidad, la lumi-nosidad y los amplios espacioslogrados para conseguir elmáximo de bienestar en lavivienda. Para ello, segúnexplica la diseñadora, secambió totalmente la funciónde los espacios, con el fin dedar el mejor lugar al salón, elcentro de la casa, dotándolo dela máxima luminosidad durantetodo el día. Se igualaron losterrenos y se empotraron lascarpinterías interiores paraconseguir una continuidad conel jardín. El premio InteriCAD (IIDA),certamen de diseño de inte-riores impulsado en el 2005para reconocer y promover laexcelencia en el diseño, espe-cialmente en talentos emer-gentes, se ha celebrado en supresente edición en la capitalgubernamental de Malasia,Putrajaya.
Esther Sánchez LastraEsther Sánchez cursó Arquitec-tura de Interiores en la Escuelade Artes Decorativas de
La joven Esther Sánchez, vecina del Parque Conde deOrgaz, gana el galardón InteriCAD
Entrega de Premios del Concurso de Fotografía Peatón, no atravieses tu vidaEl Consejero de Transportes de la Comunidad deMadrid, Pablo Cavero, y el Concejal del Distrito deChamartín, Luis Miguel Boto, han entregado lospremios del Concurso Nacional de Fotografía Peatón,no atravieses tu vida en la sede de la Fundación Pons(Serrano, 138) y han inaugurado la Exposición de lasfotografías que participan en el certamen.
La Exposición de las fotograf ías estará abierta hasta el10 de mayo, la Fundación Pons.
DOS, ha participado en dife-rentes proyectos de interiorismo,así cómo en el Casa Decor 2003,con un espacio propio. Entre susproyectos, además de las obrasresidenciales, destacan el diseñodel Salón General de Actos delHospital Universitario La Paz(Madrid), el Salón de ActosMaterno-Infantill del mismocentro sanitario, el Museo deInformática García Santesmasesde la Universidad Complutensede Madrid, o las discotecasBrown Square y Vangely.
da por una zona no permitida enel centro de Madrid.
Madrid, donde se graduó en1996 y convalidó sus estudioscon un Grado Europeo deArquitectura de Interiores en2007, así como con un Masteren el Instituto Italiano deDiseño de Madrid. Su tempranay prolífera trayectoria profe-sional se desarrolla en Madrid,aunque también ha trabajadoen Barcelona, Ibiza y Londres.
Esta joven arquitecta de inte-riores, que empezó cómo becariaen la constructora DRAGA-
Tras su éxitoen 2011vuelve laCarreraPopular deHortaleza De nuevo empieza laAventura de laCarrera Popular deHortaleza, II TrofeoMenudos Corazones,con el objetivo de ser100% benéficos.
En 2011 se consiguiódonar a MenudosCorazones la totalidad decada inscripción, un totalde 16.000¤. Además serecaudaron 2.000¤ através de la iniciativaDorsal 0.La prueba, pensada paratodos los corredores, conla posibilidad de hacer 5ó 10 kilómetros, secelebrará el 20 de Mayo apartir de las 9:00 h, conla salida junto al ParqueForestal de Valdebebas.Incripciones hasta el 16de mayo. Precio 10 ¤.
Mil nuevos árboles para un bosque de Alcobendas Alcobendas cuenta desde elpasado mes con un bosqueurbano de 1.000 árboles, 800pinos y 200 arces, en la parcelamunicipal de 33.000 m2 de El
Juncal, tras la firma de un conve-nio de colaboración conSIGAUS (Sistema Integrado deGestión de Aceites Usados).Según el acuerdo, esta entidad
financiará, además de la ya reali-zada plantación, el sistema de rie-go conectado a la red municipal.El Ayuntamiento lo mantendrátranscurrido un año de la plantación.
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¿Qué le comentó la alcaldesacuando le propuso Hortaleza?La alcaldesa me encomendó latarea de gestionar un distrito encrecimiento de población (un15% en los últimos 4 años), undistrito lleno de contrastes,fundamentalmente residencial,con pequeños comercios ygrandes superficies, un distritoen el que, además de muchascosas, el deporte es un actorprotagonista.¿Qué cree que podría aplicarde su trabajo y su experienciaanterior como asesora depresidencia de la Comunidadde Madrid en el distrito deHortaleza?El paso por Educación me resul-ta muy valioso para la gestión deeste distrito con muchas familiasjóvenes. El paso por Turismo meenseñó la importancia de poneren valor los recursos de los quedisponemos. Madrid es unaciudad que ha sabido hacerlo ylas cifras lo demuestran, año aaño tenemos un nuevo récord deturistas recibidos, con la impor-tancia que eso tiene para laeconomía. En Hortaleza sonmuchos los recursos que tenemosque poner en valor, empezandopor los vecinos, muy implicadosen mejorar la calidad de vida desus barrios, los comerciantes, lasinstalaciones municipales o lasmás de 450 hectáreas de zonasverdes que tenemos en el distrito.
“No es el momento de los grandes proyectos,y sí el de las necesidades de los vecinos”Entrevistamos a ALMUDENA MAÍLLO, concejal-presidenta del distrito de Hortaleza desde enero, nacida enMadrid hace 34 años, la cuarta de cinco hermanos y a la que llamaron Almudena, como la patrona de Madrid,porque fue la primera en nacer en la capital, una mujer optimista, licenciada en Ciencias Empresariales y madrede tres niños, que piensa que el futuro sigue estando en nuestras manos.Maíllo fue directora general de Educación Infantil y Primaria de la Comunidad de Madrid hasta principios de 2012y antes se ocupó de la Dirección General de Turismo y asesora de Presidencia de la Comunidad de Madrid. Trabajadora incansable, esta joven Concejal, que nos recibe con una amplia y constante sonrisa, tiene claro quesu labor al frente de la Junta pasa principalmente por defender los intereses de los vecinos de Hortaleza y desus comerciantes y buscar fórmulas imaginativas para emprender nuevos proyectos que beneficien a todoslos ciudadanos.
¿De qué forma?En los momentos en los queestamos viviendo hoy tenemosque garantizar los serviciosesenciales del ayuntamiento ytenemos que estar muy atentosa las personas que se encuen-tran en situaciones de gran difi-cultad. En este sentido, enHortaleza el presupuesto, deatención social ha crecidorespecto al año anterior. Decada 100 euros del presupuesto68 euros están destinados ainversión social. Hortaleza lleva creciendomucho desde hace muchosaños. Este distrito es uno delos que ha tenido más activi-dad en este sentido deMadrid. Una de las cuestionesmás importantes, a pesar deno ser competencia específicade la junta del distrito, que los
vecinos esperan ver bienacometidas son las comunica-ciones y medios de transportepúblico una vez terminado eldesarrollo total de Valdebe-bas, Sanchinarro… ¿Cree que crecerá más estedistrito?Hortaleza es un distrito con175.763 habitantes y siguecreciendo con los nuevos desa-rrollos urbanísticos de Sanchi-narro y Valdebebas. Desde estaJunta ya se ha trasladado alÁrea de Medioambiente,Seguridad y Movilidad estasituación y progresivamente seirán implantando solucionesque palíen los problemas quepresentan todas las zonasnuevas. En estos primeros tiempos enel cargo está teniendo unaactividad importante visitan-
do diferentes centros deldistrito ¿Cuál es el objetivo?La labor de un concejal-pre-sidente pasa por defender losderechos de los vecinos de sudistrito en el ayuntamiento…¿Cuál es su actitud y rela-ciones al respecto?Un concejal de distrito debeconocer a fondo el distrito querepresenta y creo que es miobligación ponerme al día delos problemas que tienen losvecinos. Una de mis labores fundamen-tales es la de mantener y am-pliar las vías de comunicaciónexistentes con las distintasÁreas de Gobierno para que sepueda mantener y mejorar lacalidad de vida del Distrito.Volviendo a las prioridades desu labor en estos próximosaños, ¿cuáles son concreta-mente?En estos momentos de crisis ydificultades, mi prioridad es quelos servicios que presta la JuntaMunicipal se presten con lamisma calidad. El esfuerzoinversor en el distrito deHortaleza en los últimos años hasido de 246 millones de euros,esto hace que, a día de hoy, ten-gamos un distrito con un grannivel de equipamientos. El retoque se nos plantea ahora es el demantener en buen estado lo quehemos conseguido entre todos. Uno de los proyectos que másnos ilusiona en esta legislatura
es el Parque Forestal de Valde-bebas, que tendrá una dimen-sión cuatro veces superior alRetiro y que se convertirá en elsegundo espacio verde de laciudad. Y, por supuesto, impulsar aúnmás el protagonismo que eldeporte tiene en nuestro Distrito.¿Qué va a pasar con laparcela de Las Tres Culturas?Nuestro objetivo es que esesolar albergue un equipamientopúblico para los vecinos.¿Y con el proyecto Plaza Marde Cristal - Polideportivo, dela parcela de al lado del COE? El proyecto básico y el proyec-to de ejecución para laconstrucción del CentroDeportivo Municipal de Acce-sibilidad Universal deHortaleza ya han sido adjudica-dos. No obstante, debemos detener en cuenta que proyectosde este tipo, dado el momentoeconómico que vive nuestropaís, tienen una gran dificultadde salir adelante a corto plazo.Pero Madrid opta a celebrar losJuegos Olímpicos 2020, siconseguimos ser sede de losmismos, podremos tener elprimer centro de altorendimiento específico para losdeportistas discapacitados.En cuanto a seguridad, eldistrito ha tenido altibajos…¿En qué situación está ahora?En el Consejo de Seguridad deldistrito, según los datos de
Policía Nacional y PolicíaMunicipal, tenemos un distritode los más seguros de la capitaly ese es el sentimiento mayori-tario de los vecinos. Muchas veces los ciudadanosse quejan de que los conce-jales dicen que atiendendirectamente a losciudadanos que lo solicitan,pero que luego es imposibleacceder a ellos.¿Qué medio tienen los ciuda-danos para acceder directa-mente a usted? ¿Dedicaalguna parte específica de sutiempo a este cometido?En las visitas que estoyhaciendo por el distrito losvecinos me trasladan susinquietudes, pro-blemas ysugerencias. Además intentorecibir a los vecinos que losolicitan siempre que me es
posible. Por ponerte un ejem-plo, en esta última semana,más de la mitad de mi tiempolo he dedicado a atenderasociaciones, comercios yvecinos.Para cerrar la entrevista,¿desea añadir algo paranuestros lectores?Llego a este distrito conmuchas ganas, ilusión ycompromiso de trabajo. Estees, más que nunca, un momen-to en el que los vecinos espe-ran de nosotros que estemos ala altura de las circunstanciasy que llevemos a cabo unagestión austera y eficiente.Quizá este no es el momentode los grandes proyectos, sinoque de lo que se trata es de queésta sea una administraciónsensible a las necesidades delos vecinos.
“UNO DE LOS PROYECTOS QUE MÁS NOS
ILUSIONA ES EL PARQUE FORESTAL DE
VALDEBEBAS, QUE TENDRÁ UNA DIMENSIÓN DE
CUATRO VECES LA DEL RETIRO Y QUE SE
CONVERTIRÁ EN EL SEGUNDO ESPACIO VERDE
DE LA CIUDAD.”
“LAS ASOCIACIONES DE VECINOS, CON LAS QUE
ME HE REUNIDO HASTA AHORA, SON MUY
CONSCIENTES DE LOS TIEMPOS QUE ESTAMOS
VIVIENDO Y SE QUE PODRÉ CONTAR CON ELLOS
EN BENEFICIO PARA EL DISTRITO.”
“DE CADA 100 EUROS
DEL PRESUPUESTO
DEL DISTRITO,
68 EUROS ESTÁN
DESTINADOS A
INVERSIÓN SOCIAL.”
“TENEMOS UN DISTRITO
DE LOS MÁS SEGUROS
DE LA CAPITAL Y ESE
ES EL SENTIMIENTO
MAYORITARIO DE LOS
VECINOS.“
Almudena Maíllo, Concejal-presidenta del distrito de Hortaleza, conversando con un vecino del distrito en laOficina de Atención al Ciudadano de la Junta.
El desequilibrio entre lasdiferentes zonas del distrito,diferente cantidad de densi-dad de población y diferentesniveles de renta, ¿cómo afec-ta al día a día de la gestión?Hortaleza es un distrito de
contrastes, con una fuerte iden-tidad y con realidades muydiferentes. Por un lado tieneuno de los barrios más antiguosde Madrid, como es el pueblode Hortaleza y por otro tieneuno de los más nuevos, como es
Sanchinarro. El distrito esmayoritariamente residencial,pero las necesidades e in-quietudes que me trasladan losvecinos son muy diferentes yhay que entender la posición decada uno de ellos.¿Hay prioridades de zonas? No, para el Ayuntamiento todoslos barrios son igual de impor-tantes.Hortaleza ha sido pionera enmuchas atenciones sociales…¿Continuará esta política?
“EL RETO QUE SE NOS PLANTEA AHORA
ES EL DE MANTENER EN BUEN ESTADO
LO QUE HEMOS CONSEGUIDO ENTRE TODOS.”
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El Centro continúa demostrandosu lado más solidario dedicandotodos sus esfuerzos a la inte-gración de los discapacitados enel golf, creando un torneo exclu-sivo para este colectivo.Este año, y debido al éxito de laedición anterior, se celebraconjuntamente con un Torneo deAjedrez, con diferentes cate-gorías, desde infantil a senior.Del 14 al 25 de mayo el CentroComercial Arturo Soria Plaza seconvierte en un enorme tablerode ajedrez, donde podrás disfru-
tar de un sinfín de actividadesrelacionadas con este milenariodeporte: tablero gigante, exposi-ción monográfica, monitores,exhibición de simultáneas,partidas a ciegas, clases magis-trales, etc. Las inscripciones serealizan en el stand del CentroComercial del 25 de abril al 14de mayo, en los teléfonos 91 75976 32-3 o en el de la FederaciónMadrileña de Ajedrez 91 477 2722, por correo electrónico:[email protected] o en lapágina www.ajedrezfma.com
Seguirán cortados los doscarriles en superficie de Avenidade América, en sentido salida deMadrid, permaneciendo abiertoslos dos carriles sentido salida delpaso inferior bajo la calle Carta-
gena. Además, seguirá tambiéncortada a la circulación la calleMataelpino en su confluenciacon Avenida de América.El final previsto para esta nuevafase es, inicialmente, el 31 de mayo.
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Las obras delintercambiador de Avda.de América seguiránafectando al tráfico
El Centro Comercial Arturo Soria Plaza y el Campo deGolf Olivar de la Hinojosa, celebran conjuntamente pordecimoquinto año consecutivo, su prestigioso Torneode Golf, que se celebrará del 21 al 25 de mayo en lasinstalaciones del Olivar de la Hinojosa. Una cita en laque todos los aficionados podrán disfrutar de estecompetitivo deporte. Las inscripciones se realizan en elCentro Comercial, del 25 de abril al 10 de mayo.
Las obras de la nueva fase de mejora y remodelacióndel intercambiador de Avenida de América,comenzadas en abril, afectarán al tráfico, al menos,hasta junio.
Estos cortometrajes, producidosen el Curso de Cine impartidopor Antonio Peláez (TraciaProducciones) entre los mesesde octubre y diciembre de 2011,han sido admitidos en el llamadoMercado del Cortometraje delFestival de Cannes, del 17 al 27de mayo, el Short Film Corner
de Cannes 2012, donde podránverse por todos los profesionalesde la industria cinematográficaacreditados para este evento. Además del sello de calidad queotorga la organización, los trespodrán proyectarse en laspequeñas salas de proyecciónque el Mercado de Cannes les
ofrece y los realizadores podránparticipar en numerosas confe-rencias, coloquios y mesasredondas sobre financiación,distribución, producción, etc.,teniendo acceso a diversos actospara ampliar su red de contactosen el mercado de cine másimportante del mundo.
La Entidad de Conservaciónestá llevando a cabo una seriede mejoras entre las que desta-ca la zona del gran pinar de laentrada con la recuperación dela fuente, la renovación delrótulo con el nuevo logo,diseñado por Alberto Corazón,el pavimento y el ajardinado delPaseo de los Pinos y lapresentación de un nuevosistema de iluminación, conlámparas de bajo consumo queresaltarán las copas de losárboles y permitirán un ahorroenergético significativo.
Tres cortometrajes del Curso de Cine de Ciudad Lineal irán a Cannes
La Moraleja renueva el Paseo de losPinos a la entrada de la urbanización
“Lost in Madrid”, “Dixieland, Jazz Band” y “Jazz entre scubas” son los trescortometrajes admitidos en el Short Film Corner de Cannes 2012, sobre elFestival de Jazz de Ciudad Lineal, que se produjeron en el Curso de Cine delCentro Cultural San Juan Bautista de este distrito.
15º Torneo Golf y 2º Torneo de Ajedrez del Centro Comercial Arturo Soria Plaza IDOM
inaugura sunueva sedecorporativaen Fuencarral-El PardoEl edificio ha supuestouna inversión de más de35 millones de ¤ y acti-vará el distrito con los casi500 trabajadores que alber-gará esta nueva y eficien-te sede de una multina-cional lider en su sector.
Cortes por laRehabilitacióndel Puentede la CeaLas obras para larehabilitación del Puentede la Cea, en ArturoSoria, la pasarelapeatonal y los muroslaterales en la A-2,mantendrán cortados hastafinales de julio los carrilesderechos (carril bus) enambos sentidos, Zaragozay Madrid, de la A-2.
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Diván
La moda es una forma de comunicacióny la cultura popular es un catálogo defórmulas de expresión. Quien viste unaprenda o una joya siempre trata demanifestar algo a quienes le rodean.¿Qué importancia tiene latradición en estos días deinformación inmediata y digital?Es un archivo con soluciones a todoslos casos que se nos puedan ocurrir.En realidad informar es una forma decomunicar, lo único que varía en laactualidad es la rapidez con que nosllegan los datos.¿Es la globalización enemiga dela tradición?Es una de las dos tendencias que desdesiempre tuvo la cultura y que secompensaban: frente a la mentalidadde campanario, la constatación de quemuchas leyendas y mitos eranuniversales. Globalizar no significacomprender mejor, sino abarcar más.
¿Qué diferencia fundamentalmentea un español de hoy de uno deprincipios del siglo xx? Muy poco. A comienzos del siglo XX yahabía comenzado un procesoimparable por el que la Cultura seseparó de la vida. Un español del sigloXVIII tenía integrada en su existenciauna serie de fórmulas culturales que leayudaban a crecer, a conocer su oficio,a expresarse, a estar arraigado en supropia tierra...¿Cree que hay alguna tradiciónperdida que sería conveniente,necesario importante recuperar?La de comunicarse mejor unasgeneraciones con otras. Ahora lossuecos han descubierto que si llevan alos nietos a que los abuelos les cuentensus historias en la residencia en la queviven, se sienten mejor todos.Hay mucha confusión con eltérmino folclore en España...El término es equívoco porque enrealidad es muy rico y más pobrecuanto más se definen sus límites.Folklore significa conocimiento popular,mejor aún mentalidad popular que es elbagaje de conocimientos y creencias quenos acompañan toda la vida.¿Cree que la música es reflejo deuna sociedad?Desde luego, con todas las consecuencias.¿Es un nostálgico? ¿Todo tiempopasado fue mejor?Estamos en nuestra época y es la quenos corresponde vivir. En cualquiercaso, no hay inconveniente en recurriral pasado para algunas cosas. Siempredigo que el ser humano deja un pieatrás y echa otro adelante para andar.¿Cómo ve alguien como usted,sumergido en la investigación delpasado, el futuro?El futuro es el presente sazonado conun poquito de incertidumbre.
“Globalizar no significa comprender mejor”
Texto: Alfonso Espinosa
Joaquín Díaz, conocido músico de los 70, lleva más de 40 años dedicados a buscar, recuperar, conservar y divulgar el legadode la cultura popular española. Es uno de los personajes más destacados de la cultura de Castilla y León. Zamorano denacimiento y vallisoletano de adopción, es toda una referencia en la etnografía y el folclore nacional, con 80 discos editados,más de 50 libros y más de 300 artículos, ensayos y reflexiones publicadas. Su extensa y prolífica trayectoria ha estado dedicadaa la investigación de la cultura tradicional que se resume en el Centro Etnográfico, la Fundación Joaquín Díaz, situado en lalocalidad vallisoletana de Urueña, de la que es alma e inspiración. Ha sido galardonado con la medalla de oro al Mérito en lasBellas Artes, el premio Castilla y León de Humanidades y Ciencias Sociales y el premio de honor de la Academia de las Artes ylas Ciencias de la Música en reconocimiento a toda una vida dedicada a recuperar la memoria del pasado.
¿Cómo definiría su labor derecuperación del legado de lacultura popular española?De una constancia a toda prueba.Llevo casi 50 años tratando deconvencer a la sociedad española deque no merece la pena tirar tantascosas útiles a la basura.¿Ha visto cumplidos los objetivosque tenía la Fundación cuando lacreó en 1985?Tal vez me preocupa no haber sido losuficientemente convincente. Sinembargo creo que no puedo hacer mássin traspasar los límites de la intimidad.¿Qué significa Cultura Popular?Personalmente, ha sido una aficiónapasionante. Para la sociedad deberíaser el cultivo de los conocimientospropios heredados de una mentalidadque nos identifica.¿Hay alguna interrelación entrela cultura popular y las modas?
Joaquín Díaz, junto a un antiguo organillo mecánico, en el Centro Etnográfico que lleva su nombre.
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