I. TÍTULO: “OBTENCIÓN DEL BIODIESEL POR TRANSESTERIFICACIÓN ENZIMÁTICA DE LAS GRASAS RESIDUALES DEL CAMAL DE SAUSA”

II. RESUMEN: El diario sacrificio de los animales en el camal para el consumo humano, entre ellos reses, porcinos, etc. concluimos que al seleccionar y lavar la carne, se desprenden grandes cantidades de grasas, pero también sabemos que no cuentan con un sistema que permita darle un uso alternativo a este, por lo que optan por desecharlo.

En vista de ello, proponemos este proyecto para la obtención del biodiesel por el método transesterificación enzimática, el cual se producirá tomando como materia prima las grasas residuales del Camal del distrito de Sausa – Jauja, ya que como mencionábamos anteriormente, estos no cuentan con un sistema adecuado para su reciclaje y/o segundo uso, optando sólo por arrojarlo al río Mantaro de nuestra localidad, provocando el incremento de la contaminación ambiental.

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El objetivo general que se persigue con este proyecto, es determinar los parámetros con el cual se obtiene el biodiesel por transesterificación enzimática a partir de las grasas de reses.

Para alcanzar este objetivo las formulas experimentales tomaran un diseño factorial 2x2 con un número de repeticiones de 2 con un total de 8 experimentos.

La proyección del tiempo será de 6 meses y el costo total asciende a S/. 405.00 nuevos soles y será autofinanciado.

Como ya mencionamos, para la obtención del biodiesel, utilizaremos en método transesterificacion enzimática, utilizando la enzima N435 respecto a la grasa animal se obtiene la máxima conversión del proceso, es sólo un método posible para la elaboración de biodiesel, pero existen otras formas y trucos para preparar biodiesel de buena calidad .Se empleara una temperatura menor o igual a 40ºC y un tiempo de 1-2h

III. OBJETIVOS: III.1. OBJETIVO GENERAL:

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Determinar los parámetros de operación para la obtención del biodiesel por transesterificación enzimática a partir de la grasa del camal de Sausa.

III.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

identificar las características físicas y químicas de las grasas residuales del camal de Sausa.

establecer los parámetros: tiempo de reacción y temperatura para la transesterificación enzimatica de las grasas residuales del camal de Sausa.

evaluar el octanaje del biodiesel obtenido.

IV. LUGAR DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO: Laboratorio de química orgánica de la facultad de ingeniería química de la UNCP.

V. JUSTIFICACIÓN :Se dará un valor agregado a los residuos de las grasas de los camales, con lo cual mejorara la calidad de vida de muchas personas; así utilizando como materia prima los grasas de animales que normalmente son vertidos a las aguas de los río Mantaro y sostenibilidad de nuestro medio ambiente ya que al utilizar el producto obtenido se produce un

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nuevo tipo de energía ecológica y se promueve su uso como tal.

Desarrollando el proyecto por el método de transesterificación enzimática de la grasa residual para producir el biodiesel no es utilizado usualmente y se generan nuevos conocimientos y además de darle un valor práctico.

Es por todo ello que es necesario llevar adelante este proyecto, el cual se considera beneficioso económicamente para el parque automotor y quien promueva su comercialización.

VI. CONOCIMIENTO GENERAL DEL TEMA: Revisión bibliográfica (antecedentes):

Claudia Delgado, Veselina Pashova, 4 de Marzo de 2008. Se estudió la síntesis de biodiesel mediante la transesterificación de aceite de ricino con etanol, usando n-hexano como solvente y una lipasa comercial Lipozyme TL IM como biocatalizador. Se investigó el efecto de la relación molar etanol: aceite (3:1-10:1), temperatura de reacción (35-65ºC), carga enzimática (5-20 % p/p) y cantidad de agua (0-10 % p/p). La máxima conversión de biodiesel (etil-ésteres)

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se obtuvo a una temperatura de 35ºC, una relación molar etanol a aceite de 5:1, una carga enzimática inicial de 15 % p/p y una concentración inicial de agua de 2% p/p, ambos con base en el peso aceite de ricino. Para describir la cinética enzimática de la transesterificación del aceite de ricino con etanol se propuso un modelo simplificado, basado en el mecanismo Ping- Pong Bi Soriano Manante Daniel, 21 de Agosto del 2006 .El proceso de elaboración del biodiesel esta basado en la llamada transesterificación de los glicéridos, utilizando catalizadores.Desde el punto de vista químico, los aceites vegetales son triglicéridos, es decir tres cadenas moleculares largas de ácidos grasos unidas a un alcohol trivalente, el glicerol. Si el glicerol es reemplazado por metanol, se obtienen tres moléculas más cortas del ácido graso metiléster. El glicerol desplazado se recupera como un subproducto de la reacción.Por lo tanto en la reacción de transesterificación, una molécula de un triglicérido reacciona con tres moléculas de metanol o etanol para dar tres moléculas de monoesteres y una de glicerina.Los procesos de transesterificación pueden adaptarse para usar una gran variedad de aceites, pudiendo ser

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procesados además, aceites brutos muy ácidos. El particular interés en los aceites muy ácidos, reside en que generalmente, están fuera de las normas de comercialización y son frecuentemente rechazados por los compradores.

Alicia Castillo A.; Karina Acuache Q.; Antonio Osorio L.; César Fuertes R.Diciembre del 2009.El galato de n-propilo es un antioxidante para alimentos, aceites y emulsiones; el estudio se realizó teniendo como objetivo sintetizar galato de n-propilo utilizando un sistema formado por ácido tánico, tanasa inmovilizada en quitina y alcohol n-propílico. El método utilizado consiste en una transesterificación enzimática con tanasa que fue inmovilizada en quitina mediante el agente enlazante glutaraldehído; la quitina fue obtenida de las cubiertas de Cáncer setosus (cangrejo). El tanino aportó el ácido gálico esterificado y desplazado a favor del galato de n-propilo con alcohol n-propílico. El rendimiento de inmovilización fue de 70%, mientras que el producto final alcanzó 74% de rendimiento, determinado por espectrofotometría UV y cromatografía líquida de alta performance (HPLC)

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Jabel, Dinorín-Téllez Girón; Elvira, Ríos Leal; Cirino, Rojas Chávez; María del Carmen, Cruz López; Marcos. Octubre del 2009 Actualmente el biodiesel se produce por transesterificación alcalina de aceites y grasas con NaOH, dicha fuente de glicéridos debe estar libre de humedad y ácidos grasos libres, además de que éste proceso demanda más energía, requiere muchas etapas de separación y genera grandes cantidades de agua de desecho (Khan 2002). Otra opción de proceso para producir el biodiesel, es mediante la transesterificación enzimática de aceites refinados o de desecho, éste proceso es insensible al contenido de agua y ácidos grasos libres, requiere menos etapas, consume menos energía y genera menos agua de desecho (Fjerbaek et al. 2009). Sin embargo, el costo del catalizador enzimático denominado lipasas, lo hace inviable económicamente, ya que en diversos estudios de producción de biodiesel se usan lipasas purificadas, por lo que el uso de células completas de los microorganismos productores de lipasas podría ser una alternativa en la producción de biodiesel.

 D. Royon, G. Ellenrieder, M. Diaz y S. Locatelli. 03 de marzo del 2008 Las grasas animales y aceites vegetales, convertidos mediante una reacción

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de transesterificación en ésteres alquílicos, son usados como combustible alternativo denominado biodiesel. Cuando esta reacción es catalizada por KOH, NaOH y alcóxidos, presenta inconvenientes que pueden ser superados por el empleo de enzimas lipasas soportadas como biocatalizadores. La reacción enzimática presenta sin embargo dificultades como ser la baja solubilidad del metanol y el recubrimiento del biocatalizador por el glicerol producido El empleo de ter-butanol como solvente, permite solubilizar totalmente el metanol y el glicerol producido, posibilitando el trabajo con mayores cantidades iniciales de reactivos y evitando el recubrimiento del catalizador con el glicerol. En este trabajo se estudió, en primera instancia, la influencia del agua en la producción enzimática de biodiesel utilizando como solvente ter-butanol y como sustratos metanol y aceite de algodón, por otro lado se realizó un estudio comparativo con aceites de diferente origen y grado de refinado. La enzima fue una lipasa inmovilizada comercial, Novozym 435. Se observó que la influencia del agua no es notable en las proporciones que se mantiene soluble en el sistema y que el origen y grado de refinado no influye notablemente en el rendimiento de la transesterificación.

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VII. MARCO TEÓRICO:

Biodiesel:

El biodiesel es un biocombustible líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, con o sin uso previo,[1]

mediante procesos industriales de esterificación y transesterificación, y que se aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiésel o gasóleo obtenido del petróleo.

El biodiesel puede mezclarse con gasóleo procedente del refino de petróleo en diferentes cantidades. Se utilizan notaciones abreviadas según el porcentaje por volumen de biodiesel en la mezcla: B100 en caso de utilizar sólo biodiesel, u otras notaciones como B5, B15, B30 o B50, donde la numeración indica el porcentaje por volumen de biodiesel en la mezcla.

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El aceite vegetal, cuyas propiedades para la impulsión de motores se conocen desde la invención del motor diesel gracias a los trabajos de Rudolf Diesel, ya se destinaba a la combustión en motores de ciclo diesel convencionales o adaptados. A principios del siglo XXI, en el contexto de búsqueda de nuevas fuentes de energía, se impulsó su desarrollo para su utilización en automóviles como combustible alternativo a los derivados del petróleo.

El impacto ambiental y las consecuencias sociales de su previsible producción y comercialización masiva, especialmente en los países en vías de desarrollo o del Tercer y Cuarto Mundo generan aumento de la deforestación de bosques nativos, expansión indiscriminada de la frontera agrícola, desplazamiento de cultivos alimentarios y ganadería, destrucción del ecosistema y la biodiversidad, desplazamiento de trabajadores rurales.

Tranesterificacion:

La transesterificación es el proceso de intercambiar el grupo alcoxi de un éster por otro alcohol. Estas reacciones son frecuentemente catalizadas mediante la adición de un ácido o una base.

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Es el proceso que convierte los aceites y grasas en biodieselDurante la transesterificación los ácidos grasos se separan de la glicerina, y el metanol se une a ellos formando metilésteres ó etilésteres (si se utiliza etanol). El hidróxido de sodio estabiliza la glicerina.

Tranesterificacion enzimática:

Las grasas animales extraídas directamente de residuos orgánicos del camal municipal de Sausa ,fueron empleadas con éxito en la reacción de transesterificación como materia prima alternativa de bajo costo para la producción de biodiesel. Las reacciones de transesterificación se realizaron por vía enzimática con la lipasa comercial N435. De la enzima probada, fue la más eficiente tanto en el sistema libre de solvente. Y así siendo efectivo este método.

Enzima:

Las enzimas[] son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sea termodinámicamente posible (si bien pueden hacer que el proceso sea más termodinámicamente

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favorable).[] [] En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas para que ocurran a unas tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas.

Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica.

Como todos los catalizadores, las enzimas funcionan disminuyendo la energía de activación (ΔG‡) de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en que intervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso millones de veces. Una reacción que se produce bajo el control de una enzima, o de un catalizador en general,

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alcanza el equilibrio mucho más deprisa que la correspondiente reacción no catalizada.

Al igual que ocurre con otros catalizadores, las enzimas no son consumidas por las reacciones que catalizan, ni alteran su equilibrio químico. Sin embargo, las enzimas difieren de otros catalizadores por ser más específicas. Las enzimas catalizan alrededor de 4.000 reacciones bioquímicas distintas.[4] No todos los catalizadores bioquímicos son proteínas, pues algunas moléculas de ARN son capaces de catalizar reacciones (como la subunidad 16S de los ribosomas en la que reside la actividad peptidil transferas.[5][6]También cabe nombrar unas moléculas sintéticas denominadas enzimas artificiales capaces de catalizar reacciones químicas como las enzimas clásicas.[7]

La actividad de las enzimas puede ser afectada por otras moléculas. Los inhibidores enzimáticos son moléculas que disminuyen o impiden la actividad de las enzimas, mientras que los activadores son moléculas que incrementan dicha actividad. Asimismo, gran cantidad de enzimas requieren de cofactores para su actividad. Muchas drogas o fármacos son moléculas inhibidoras. Igualmente, la

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actividad es afectada por la temperatura, el pH, la concentración de la propia enzima y del sustrato, y otros factores físico-químicos.

Algunas enzimas son usadas comercialmente, por ejemplo, en la síntesis de antibióticos y productos domésticos de limpieza. Además, son ampliamente utilizadas en diversos procesos industriales, como son la fabricación de alimentos distinción de jeans o producción de biocombustibles.

Enzima N435

Se denomina a la “N435” Novozym 435, que consiste en la lipasa B de Candida antarctica, enzima inmovilizada sobre una resina macroporosa de acrílico,esta enzima es un biocatalizador que tiene la propiedad de aumentar o disminuir una reacción química.

Grasas de animales:

Las grasas animales se obtienen, por lo general, hirviendo el tejido graso animal en agua y dejándolo enfriar. El calor disuelve la grasa del tejido y ésta, debido a su menor densidad relativa, sube a la superficie del agua. Se llama sebo al producto

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formado por las grasas de las ovejas y el ganado vacuno.

Los ácidos grasos que se encuentran con mayor frecuencia en las grasas animales son el ácido palmítico ( n - C15H31COOH ), el ácido oleico ( n - C17H33COOH ) y el ácido esteárico ( n - C17H35COOH ).

Las grasas animales se utilizan principalmente para la elaboración de productos alimenticios (mantecas, emulsionantes, etc.). Dentro de los usos no comestibles se encuentran la fabricación de jabón, velas para iluminación, tratamiento del cuero y otros materiales textiles, fármacos y cosméticos.

Las grasas animales contienen colesterol y además estimulan la producción de colesterol en el cuerpo. Un exceso de colesterol en sangre puede provocar enfermedades de corazón, pero hay que tener en cuenta que en una persona con un hígado sano el nivel de colesterol en sangre está regulado y los excesos se liberan como bilis. Entre las grasas animales están la manteca de cerdo, el sebo (grasa de carne de vaca), el aceite de hígado de bacalao, la leche y la grasa de pollo. Los pájaros migratorios tienen la particularidad de almacenar las grasas en

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sus hígados, lo que ha sido aprovechado por el hombre para la fabricación del foie-gras.

La grasa animal se obtiene después de haber fundido el tejido grasiento del ganado. Por ejemplo, a partir de la carne de cerdo se obtiene la manteca de cerdo. El sebo es un producto residual obtenido por la fundición de la grasa de especies animales como el cordero y la vaca. El desnatado de la leche permite obtener mantequilla.

Numerosos alimentos son ricos en grasas animales: el tocino, el paté de hígado, los embutidos, los quesos. Una especialidad culinaria de Normandía, la grasa normanda, está constituida sólo de grasa. Los especialistas en nutrición recomiendan consumir poco este tipo de alimentos porque contienen ácidos grasos saturados que están relacionados con el desarrollo de cánceres y enfermedades cardiovasculares. Además, las grasas animales proporcionan un gran aporte de calorías, lo que puede conducir a la obesidad. El equivalente calórico de 450 gramos de grasa animal es de 3500 caloría.

La temperatura

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Es una propiedad física que se refiere a las nociones comunes de frío o calor, sin embargo su significado formal en termodinámica es más complejo, a menudo el calor o el frío percibido por las personas tiene más que ver con la sensación térmica (ver más abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la temperatura es una propiedad que poseen los sistemas físicos a nivel macroscópico, la cual tiene una causa a nivel microscópico, que es la energía promedio por partícula.

Tiempo de reacción:

El tiempo de reacción es muy importante para todo experimento. Este es el periodo de tiempo que transcurre, desde la primera reacción de dicho experimento, hasta el momento de su ejecución.

VIII. CARACTERIZACIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

VIII.1. CARACTERIZACIÓN:

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No existe tratamiento para las aguas residuales que son expulsadas sin un adecuado procesamiento.

Las aguas vertidas por el camal de Sausa son utilizados en el sistema de riego en distintos sembríos

El olor que desprende los desechos: tripas ,vísceras, sangre ,excremento y grasa ocasionan molestias en la población sausina.

Los residuos sólidos generados en el camal son la causa de la prominencia de animales: (yanavicus ,gaviotas, ,chiguacos ,moscas ,mosquitos ,ratas ,perros vagabundos) que traen consigo diversas enfermedades.

El camal de Sausa cuenta con una planta de separación de residuos sólidos de líquidos la cual esta mal diseñada, y no ejerce esa función

8.2. .PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

8.2.1. PREGUNTA GENERAL:

¿Cuáles son los parámetros de operación para la obtención del biodiesel por transesterificación enzimática a partir de la grasa residual del camal de Sausa. ?

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8.2.2. PREGUNTAS ESPECÍFICAS:

¿Que características químicas y físicas presentan los grasas residuales del camal de Sausa?

¿A qué parámetros de tiempo de reacción y temperatura se realiza la transesterificacion enzimática en las grasas residuales del camal de Sausa?

¿Cuál es la calidad del biodiesel obtenido y en que podría ser utilizado?

IX. HIPÓTESIS:

La temperatura y el tiempo de reacción influyen en la calidad del biodiesel obtenido de la transesterificacion enzimática de las grasas residuales del camal municipal de Sausa.

X. METODOLOGÍA:

La materia prima que emplearemos para elaborar un biodiesel de calidad óptima la obtendremos a partir de las grasas residuales de los camales de Sausa.

X.1. PROCEDIMIENTO:

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X.1.1. RECUPERACION Y SEPARACION DE IMPUREZAS DE LAS GRASAS

En el camal de Sausa encontramos que las reses al ser lavadas desprenden pequeños, medianos y grandes trozos de grasa, estos son expulsados al rio Mantaro, pero el grupo de investigadores recupera esta grasa por medio de rejas que son depositadas en baldes para seguir su procedimiento. La separación de impurezas es a través del lavado de estas grasas. 2

10.1.2. QUITAR EL AGUA DE LAS GRASAS

Se suele calentar grasa, previo al proceso, para quitarle el agua. La grasa que ha sido sido lavado y expulsado con bastante agua es el más propenso a contener agua, que hace más lenta la reacción y favorece la saponificación. En la transesterificación, es mejor cuanta menos agua está presente en cualquiera de los componentes del proceso.

Calentar la grasa hasta los 100º C (212º F) y mantener la temperatura mientras el agua se evapora. Agitar constantemente para evitar que se formen burbujas de vapor, que luego explotan

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salpicando aceite caliente. También se puede drenar el agua que se va hundiendo hasta el fondo.

Cuando empiece a salir menos vapor, aumentar la temperatura hasta 130º C (265º F) y mantenerla durante diez minutos. Luego, deja de calentar y espera a que se enfríe.

10.1.3. SACAR LA LEJIA DE LAS GRASAS

Para saber cuanta lejía (soda o sosa cáustica) es necesaria, hay que medir la acidez de la grasa con un método que se llama valoración. Es la parte más importante y más ‘difícil’ del proceso. Anqué una vez que se entiende y se realiza varias veces resulta muy sencilla. La valoración debe ser lo más exacta posible.

También es importante que la lejía se mantenga lo más seca posible. Se debe protegerla de la humedad dentro de un recipiente hermético.

Preparar una disolución de un gramo de lejía en un litro de asegurándose de que está totalmente disuelta. Esta muestra sirve como valor de referencia en el proceso de valoración. Es importante que esta disolución no se contamine porque puede ser utilizada en muchas valoraciones.

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Mezclar en un recipiente pequeño 5 ml de alcohol isopropílico con 50 g de grasa (se debe estar seguro de que es exactamente 50 g). La muestra de grasa debe ser previamente calentada y agitada.

10.1.4. TRANSESTERIFICACION ENZIMATICA

Para que la reacción química se produzca sin problemas, de debería calentar la grasa hasta aproximadamente los 30-40 º C

Para mezclar se puede utilizar un taladro eléctrico, firmemente sujeto, se hace girar.

Un giro demasiado rápido produce salpicaduras y burbujas y perjudica al resultado final. Para conseguir un buen resultado ajuste la velocidad.

Luego se vierte la enzima N435 en la grasa mientras se bate, y se sigue agitando la mezcla durante 1 a 2 h., es mejor batir durante más tiempo.

Durante la transesterificación enzimática los ácidos grasos se separan de la glicerina, y la enzima N435 actúa como un biocatalizador que aumenta o disminuye la reacción química.

10.1.5. MEDIR LA CALIDAD DEL BIODIESEL

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La calidad del biodiesel a partir de las grasas de camales terminado puede comprobarse visualmente y midiendo su pH. El pH puede medirse con papel tornasol o con un medidor electrónico. Debe ser neutro (pH 7). Debe tener el aspecto del aceite vegetal, pero con un matiz marrón, parecido a la sidra.

Todos los aceites parecen cristalinos cuando están calientes, pero los que son realmente cristalinos siguen siéndolo cuando se enfrían. Si el biodiesel frío no está cristalino, deja que repose una o dos semanas más para que las impurezas se hundan.

Es importante saber que el biodiesel limpia muy bien los restos de diesel mineral del interior del motor. Por eso se debe comprobar y cambiar los filtros de combustible cuando se comienza a usar biodiesel.

X.2. TIPO DE INVESTIGACION:

Explicativa, Descriptiva, Explorativa

X.3. DISEÑO DE INVESTIGACION:

Factorial 2x2

X.4. VARIABLES:

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Temperatura y tiempo de reacción

Variable

experimentos

Tiempo de Reacción

(h)

temperatura

( Cº)

E1 1 30

E2 2 40

X.5. POBLACION:

En el “camal municipal “de Sausa-Jauja

X.6. MUESTRA:

3kg de grasa de res

X.7. RECURSOS Propios (autofinanciado)

XI. MATERIALES Y EQUIPOS: XI.1. MATERIALES

Se empleo 3kg de grasa de res (vacas y toros) que fueron recuperadas después de ser expulsadas al rio Mantaro.

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Se utilizo la enzima comercial N435, la cual fue comprada en Jr. tumbes 223 el tambo –Huancayo.

3L de Agua.

Dos ollas de aluminio.

Rejas.

XI.2. EQUIPOS:Una cocina.

Cámara fotográfica.

Cromatografo .

EJECUTORES:

VELASQUEZ BALVIN ,Kepler MEZA URCO, Bryan RIVERA SOSA, Karen QUINTANA AYLAS ,André

TAIPE LEIVA, Kelvin Marín canchanya ,Gabriela

XII. CRONOGRAMA DE ACCIONES:

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CRONOGRAMA DE ACCIONES

ACCIONES

PERIODO DE TIEMPO

Año 2010 Año 2011

Ago Set Oct Nov Dic Enero

01 Elaboración del proyecto X X

02 Recopilación bibliográfica X

03

Preparación de materiales y equipos

X

04 Recopilación de datos X X

05 Tratamiento de datos X X

06 Resultados y discusión X

07

Redacción del borrador del informe fina

X

08

Presentación y defensa de la tesis

X

XIII. CRONOGRAMA DE GASTOS Y PRESUPUESTO:

CRONOGRAMA DE GASTOS

ACCIONES

PERIODO DE TIEMPO

Año 2010 Año 2011

Ago Set Oct Nov Dic Ene

27

01 Elaboración del proyecto 30 15

02 Recopilación bibliográfica 15

03

Preparación de materiales y equipos

30

04 Recopilación de datos 15 10

05 Tratamiento de datos 10 15

06 Resultados y discusión 35

07

Redacción del borrador del informe final

30

08

Presentación y defensa de la tesis

200

TOTAL: El total es: 405 nuevos soles

XIV. PRESUPUESTO :

Contamos con 500.00 nuevos soles para sustentar nuestro proyecto.

XV. DESCRIPCION DE GASTOS

SERVICIOS DE MATERIALES DE ESCRITORIO GASTOS

01 Papel 15.00

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02 folders 6.00

03 CD´S 3.00

04 USB 35.00

TOTAL 59.00

SERVICIOS DE TICS GASTOS

01 copias 15.00

02 impresión 30.00

03 alquiler de internet 25.00

TOTAL 70

SERVICIOS DE ANALISIS GASTOS

01 análisis químico 80.00

02 materiales 60.00

TOTAL 140.00

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SERVICIOS GENERALES GASTOS

01 pasajes y viáticos 80.00

02 alquiler de equipos 55.00

TOTAL 135.00

Total de gastos: 404 .00 nuevos soles

DESCRIPCION DE INGRESOS Y EGRESOS GASTOS

01 ingresos 500.00

02 egresos 405.00

XVI. BIBLIOGRAFIA:

ARTÍCULOS Y LIBROS:

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Adamczak, M., Bornscheuer, U.T, Bednarski, W. 2009. The application of biotechnological methods for the synthesis of biodiesel. Eur J Lipid

30

Sci Technol 111(8):808-813. Al-Zuhair S. 2005. Production of biodiesel by

lipasecatalyzed transesterification of vegetable oils: A kinetics study. Biotechnol Progress 21, 1442-1448. AOAC International. 1984. Official methods of analysis.

Castro Pareja. P etal Produccionde biodiesel a pequeña escala apartir de aceites usados en la ciudad de Lima

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GONZÁLES, A. M. 2004. Informe final: Estimación de la valoración económica de los impactos de la contaminación atmosférica por PTS y PM10 en la salud de la población de Lima Metropolitana. Consejo Nacional del Ambiente (CONAM). Pe

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www.vegglevan.org/biodiesel.html (Vehículo itinerante alimentado con biodiesel)

http://www.nopec.com/Biodiesel.htm (NPPEC Biodiesel)

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http://www.biodiesel.com http://aspen.jyu.fi/~kokaol/leonardo/rtz/rme-

1.html (Manual sobre biodiesel), http://spectre.ag.uiuc.edu/~nbb/ (cámara

empresaria dedicada promover el mercado del biodiesel en Estados Unidos)

http://pbi.nrc.ca/pbiintro.html http://pbi.nrc.ca/bulletin/may96/pbibltn.html

(información general sobre tecnología en base a aceite de colza, Canadá),

http://www.uidaho.edu/bae/biodiesel/biodie.html (ensayos dinamométricos sobre motores, demostraciones pruebas de emisiones etc. en la Universidad de Idaho USA)

www. biodiesel peru.com/ www.biodisol.com/

biodiesel ... biodiesel ... biodiesel .../la-producción- de- biodiesel -materias-primas-procesos-calidad/

www.eegaia.com/... biodiesel / obtencion-del- biodiesel

new.taringa.net/.../Como-fabricar-biodiesel-con-aceites.html

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