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MENÚ Escolar Febrero/Marzo 2018 La planeación de la cocina central está en marcha. El equipo de diseño de la Cocina Central se reunió 6 veces entre noviembre del 2017 y enero del 2018. Usted puede encontrar los miembros, el proceso, las agendas, las minutas y los borradores del diseño de la cocina en línea. Los arquitectos y los diseñadores de la cocina están actualmente navegando con los detalles del diseño y las recomendaciones que salieron de las primeras reuniones. Originalmente se había planeado que se constuyera en la nueva preparatoria Sehome. La restricción del espacio y otros factores tanto para la nueva preparatoria como para la Cocina Central llevaron a las escuelas Públicas de Bellingham a comprar una propiedad en el área de Irongate para servir como la Cocina Central. La planeación de la Cocina Central depende en parte de La Promesa de Buena Comida que define los valores de nuestro distrito. Esperamos proveer alimentos que sigan tres simples puntos: 1) comer suficientes alimentos integrales, es decir, que sean procesados lo menos posible, especialmente las frutas y verduras; 2) limitar la sal y el azúcar y escoger las grasas sanas; y 3) evitar los colorantes y saborizantes artificiales, así como los aditivos. Para más información sobre el Proyecto de la Cocina Central, vaya a bellinghamschools. org/about/committees-advisory-groups. Proyecto de la Cocina Central Cosecha del Mes de Febrero: Bayas La cosecha del mes de febrero son bayas congeladas y serán servidas en las cafeterías de las escuelas el miércoles 28 de febrero. Será servido un crujiente crisp de bayas hecho en casa. Las bayas como las frambuesas, las moras azules y las fresas tienen mucha vitamina C, fibra y magnesio. También son ricas en fitoquímicos y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. Es importante comer un arcoíris de frutas y verduras; los diferentes colores le dejan saber que las plantas contienen una variedad de fitoquímicos que nos ayudan a estar sanos. ¿Sabía esto de las bayas? Los Americanos Nativos veneraban a la mora y contaban historias sobre como el Gran Espíritu mandaba a “la mora estrella” para quitar el hambre a los niños durante el tiempo de hambruna. Las fresas son las bayas más populares en Norte América. Las moras azules, frambuesas, zarzamoras, fresas, arándanos, kiwi y grosella son producidas en el estado de Washington. Fomentamos una vida de alimentación sana sirviendo a los estudiantes alimentos nutritivos, deliciosos, y completos en un ambiente acogedor. La Visión del Departamento de Servicios de Alimentos

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Page 1: MENÚ Escolar - Bellingham Public Schoolsbellinghamschools.org/wp-content/uploads/2018/02/... · Proyecto de la Cocina Central Cosecha del Mes de Febrero: Bayas La cosecha del

MENÚ EscolarFebrero/Marzo 2018

La planeación de la cocina central está en marcha. El equipo de diseño de la Cocina Central se reunió 6 veces entre noviembre del 2017 y enero del 2018. Usted puede encontrar los miembros, el proceso, las agendas, las minutas y los borradores del diseño de la cocina en línea. Los arquitectos y los diseñadores de la cocina están actualmente navegando con los detalles del diseño y las recomendaciones que salieron de las primeras reuniones. Originalmente se había planeado que se constuyera en la nueva preparatoria Sehome. La restricción del espacio y otros factores tanto para la nueva preparatoria como para la Cocina Central llevaron a las escuelas Públicas de Bellingham a comprar una propiedad en el área de Irongate para servir como la Cocina Central.

La planeación de la Cocina Central depende en parte de La Promesa de Buena Comida que define los valores de nuestro distrito. Esperamos proveer alimentos que sigan tres simples puntos: 1) comer suficientes alimentos integrales, es decir, que sean procesados lo menos posible, especialmente las frutas y verduras; 2) limitar la sal y el azúcar y escoger las grasas sanas; y 3) evitar los colorantes y saborizantes artificiales, así como los aditivos. Para más información sobre el Proyecto de la Cocina Central, vaya a bellinghamschools.org/about/committees-advisory-groups.

Proyecto de la Cocina Central Cosecha del Mes de Febrero: BayasLa cosecha del mes de febrero son bayas congeladas y serán servidas en las cafeterías de las escuelas el miércoles 28 de febrero. Será servido un crujiente crisp de bayas hecho en casa.

Las bayas como las frambuesas, las moras azules y las fresas tienen mucha vitamina C, fibra y magnesio. También son ricas en fitoquímicos y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. Es importante comer un arcoíris de frutas y verduras; los diferentes colores le dejan saber que las plantas contienen una variedad de fitoquímicos que nos ayudan a estar sanos. ¿Sabía esto de las bayas?Los Americanos Nativos veneraban a la mora y contaban historias sobre como el Gran Espíritu mandaba a “la mora estrella” para quitar el hambre a los niños durante el tiempo de hambruna.

Las fresas son las bayas más populares en Norte América.

Las moras azules, frambuesas, zarzamoras, fresas, arándanos, kiwi y grosella son producidas en el estado de Washington.

Fomentamos una vida de alimentación sana sirviendo a los estudiantes

alimentos nutritivos, deliciosos, y completos en un ambiente acogedor.

La Visión del Departamento de Servicios de Alimentos

Page 2: MENÚ Escolar - Bellingham Public Schoolsbellinghamschools.org/wp-content/uploads/2018/02/... · Proyecto de la Cocina Central Cosecha del Mes de Febrero: Bayas La cosecha del

Sándwich de Desayuno de huevo con salchichas

y papas en triangulo o Sándwich de crema de girasol

con mermelada y un queso

Hot Dog de res con SunChips o Sándwich de crema de girasol

con mermelada y un queso

Omelet de queso con un panque inglés y papas Tater Tots

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso

Hamburguesa de pollo con rebanadas de papa

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Hamburguesa con queso y papas Tater Tots

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Taco suave de pavo con arroz mexicano

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Pierna de pollo con rebanadas de papa y un bísqueto Sándwich de pavo,

jamón de pavo y queso

Rollo de Lasaña con queso y salsa con carne, pan tostado

con ajo o Sándwich de pavo y queso

Bol Asiático de arroz y pollo, rollo primavera

y galleta de la fortuna o Sándwich de pavo y queso

Pavo rostizado, puré de papa con salsa, pan suave y bayas

crujientes

Palomitas de pollo, rebanadas de papa y pan con ajo tostado

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso

Pasta penne con salsa de carne y pan tostado con ajo

o Sándwich de pavo y queso

Pizza doblada con ensalada César

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Palitos de pan con queso y salsa marinara con ensalada

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Pizza personal con ensaladao Sándwich de pavo,

jamón de pavo y queso

Rebanada de pizza con ensalda Cesar

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Hamburguesa con queso y papas Tater Tots

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso

Sándwich de Puerco deshebrado a la BBQ con ensalada de col

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso

Pierna de pollo con puré de papa y salsa, un pan

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

Hamburguesa de pollo, queso y tocino a la parrilla

con frijoles horneados o Sándwich de crema de girasol

con mermelada y un queso

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L U N E S M A R T E S M I É R C O L E S J U E V E S V I E R N E S

Escuela PrimariaMenú de Almuerzo de Febrero/Marzo 2018

Las comidas también incluyen leche, frutas frescas y vegetales.

PRECIO

Almuerzo Primarias: $2.75Grado K- 3 Precio reducido: GratisGrado 4-5 Precio reducido: $ .40Solo Leche: $ .50

Esta institución es Proveedora de igualdad de oportunidades.

Feb. 12 13

NO ESCUELADía de

Presidentes

Rebanada de pizza con ensalada Cesar

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

23

Taco de pescado Baja, arroz al limón y cilantro

con ensalda de colo Sándwich de crema de girasol

con mermelada y un queso

La Cosecha del MesBAYAS

Hamburguesa de pollo BBQ a la parrilla, papas rebanadas

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso

19Carnitas de cerdo,

frijoles negros con arroz y totopos

o Sándwich de pavo, jamón de pavo y queso

20Bol Asiático de arroz y res,

rollo primavera y galleta de la fortuna

o Sándwich de pavo y queso

21Pizza doblada

con ensalda Cesaro Sándwich de pavo,

jamón de pavo y queso

22 23

NO ESCUELADía de trabajo de los

maestros

Pollo rostizado a la BBQ con rebanadas de papa y un bísquet

o Sándwich de pavo y queso

Sándwich de pollo picado a la BBQ con maíz

o Sándwich de crema de girasol con mermelada y un queso