MARCO EMPRICO El estudio de la agricultura a gran escala requiere que se conozca su entorno, en lo que conlleva el medio que rodea a la zona de estudio, de esta manera poder realizar un anlisis de la agricultura en funcin de sus componentes geogrficos y climticos, y ante ello poder dar una explicacin del porqu se siembran esos cultivos establecidos en la zona de estudio. Para ello presentamos la informacin general del estado de Guanajuato, el municipio de Pnjamo y sistemas de produccin de sorgo y maz.NIVEL ESTADO - GUANAJUATO Formado por 46 municipios y su capital es la colonial ciudad de Guanajuato, debido a su posicin geogrfica, la entidad goza de una gran variedad de climas que se pueden clasificar en tres tipos, semiseco, templado y semiclido, con temperaturas variables de 11 a 24C, con una altura mayor a los 2000msnm, en relacin a su precipitacin en los meses de junio a septiembre varia de los 600 a 700 mm.Ubicacin Se encuentra ubicado al centro de la Repblica Mexicana entre los paralelos 19 grados 55 minutos y 21 grados 52 minutos de latitud norte, es decir, al norte de la lnea del Ecuador, y entre los meridianos 99 grados 39 minutos y 102 grados 5 minutos de longitud oeste. Guanajuato colinda con los estados de San Luis Potos al norte, Quertaro al este, Michoacn al Sur y Jalisco al Oeste. De acuerdo a los aspectos geogrficos y culturales, el estado de Guanajuato puede dividirse en cinco grandes zonas:La Sierra Gorda, la Sierra Central, el Bajo, los Altos y los Valles AbajeosExtensin El estado de Guanajuato cuenta con una superficie de 30,460 km cuadrados, que representan el 1.54 por ciento del territorio nacional. Relieve Forma parte de las provincias: Sierra madre Oriental, Mesa del Centro y el Eje Neovolcnico.De acuerdo con las formas del relieve la superficie del estado se puede dividir en dos zonas: la porcin centro-norte y nororiental con sierras en forma de meseta y sierras con altura de 2 140 metros sobre el nivel del mar (msnm), como la sierra El Azafrn, conformada por rocas sedimentarias (se forman en las playas, los ros y ocanos y en donde se acumulen la arena y barro), separadas por llanuras (terrenos planos a baja altura sobre el nivel del mar) en donde se encuentran las localidades de Santa Brbara, San Felipe y San Luis de la Paz.Al suroriente de San Jos Iturbide las alturas mximas son mayores a 3 000 metros, la ciudad de Guanajuato se encuentra en una serrana conformada en la parte norte por rocas de origen gneo extrusivo o volcnico (se forman cuando el magma o roca derretida sale de las profundidades hacia la superficie de la Tierra) y las que se extienden al noroccidente por rocas gneas intrusivas (formadas debajo de la superficie de la Tierra), metamrficas (han sufrido cambios por la presin y las altas temperaturas) y sedimentarias.La parte centro-sur, occidental y suroriental est conformada por los volcanes Los Agustinos 3 110 msnm, cerro Culiacn 2 830 msnm y Sierra de Pnjamo 2 510 msnm, separados por llanuras, lomeros y valles.

Divisin municipal El estado est dividido por 46 municipios

Clima De la superficie del estado el 43% est representado por climas secos y semisecos, localizados principalmente en la regin norte, 33% de la superficie, hacia la parte suroeste y este, con clima clido y subhmedo y lo restante es clima templado subhmedo. Temperatura media anual de 18 C con el promedio mximo de 30 C y las mas ms bajas de 5.2 C. Con lluvias en verano que va de los meses de junio a septiembre con una precipitacin de 650 mm anuales.

Regiones Los altos, Sierra Gorda, Sierra central, El Bajo y los valles Abajeos.Hidrografa La mayor parte de las corrientes pertenece a la cuenca de los ros del ocano pacfico: Lerma, Laja, Guanajuato, Turbio y Coroneo. La presa Sols capta las aguas del Lerma y ms adelante se encuentra la desviacin hacia la laguna de Yuriria. Los ros de la Sierra Gorda y el noreste guanajuatense corren hacia la cuenca del Pnuco, como la Santa Mara y el Xich.Existen manantiales de aguas termales en el centro y en el sur del estado.

AguaRos Lerma San Marcos Lajas Turbio Xich Dolores El Plan Mezquital El Cubo Manzanares Laja Victoria Santa Mara Silao La Laja Los Castillos Hacienda de Arriba Barranca Grande

Otros cuerpos de aguaP r e s a s Ignacio Allende De la Gavia Sols El Palote La Pursima Mariano Abasolo (San Antonio) CorralejoL a g u n a s Yuriria Cuitzeo

SueloTipo de suelo Zona

Vertisoles, con altos contenidos de arcillasZona centro: Irapuato, Salamanca, Juventino Rosas, Villagrn, Cortazar, Jaral, Comonfort, Apaseo de grande y Apaseo el Alto.

Feozaem, con texturas medias a ligeras principalmenteZona norte:Ocampo, San Felipe, San Diego de la Unin, Dolores Hidalgo, Guanajuato, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, Victoria, Dr. Mora, San Jos de Iturbide, Tierra Blanca, Santa Catarina, Xich y Atargea.

Vertisol Zona sur: Yuriria, Morolen, Uriangato, Santiago, Maravatio, Salvatierra, Tarimoro, Acambaro, Jerecuaro, Tarandacuo y Coroneo.

Feozaem Zoma poniente: Prurisima de Bustos, Sn Francisco de Rincn, Len, Romita y Silao.

Guanajuato en relacin a la agricultura El estado de Guanajuato es una de las entidades agrcolas ms importantes del pas, y uno de los primeros por la gran diversidad de cultivos, actualmente con alrededor de 70 especies, entre las que destacan:

Frutas y hortalizas: Fresa, pepino, brcoli, coliflor, lechuga, zanahoria, ajo, cebolla, chile verde.Cultivos industriales: Agave, cebada y maguey pulquero.Leguminosas: Frijol, garbanzo y lenteja.Otros cultivos: Cacahuate, camote, papa y comino.

Cereales y forrajes: Maz, sorgo, trigo, alfalfa, avena forrajera, pastos y praderas.

Con un 4% de la superficie sembrada, las hortalizas generan un 19% del valor de la produccin.

Las condiciones para el desarrollo agrcola del estado son propicias por sus caractersticas de clima y suelo; asimismo por la infraestructura y servicios para la produccin y comercializacin.CultivoLugar nacionalProduccin (ton)% Participacin

Brcoli1156,90151

Zanahoria196,13325

Camote131,24055

Cebada2226,91029

Sorgo21607,02524

Trigo2809,15419

Alfalfa24195,46614

Lechuga350,57017

Fresa318,0669

Cebolla5119,48610

Jcama517,57510

Triticale (forraje)522,00012

Maz61500,0006

Anuario estadstico SIAP; cclicos y perennes 2008.

En el estado se establecen cultivos bsicamente en dos ciclos:

Otoo-invierno.Con siembras entre los meses de octubre y febrero. En este ciclo se establecen el trigo, la cebada y la mayor parte de las hortalizas. En promedio se establecen 170 mil hectreas durante este ciclo. Primavera-verano.Las siembras se realizan entre los meses de marzo y septiembre, la mayor superficie la ocupan los cultivos de maz y sorgo. En promedio se siembran 835 mil hectreas (560 mil hectreas en la modalidad de temporal y 275 mil en la de riego).Adicionalmente se tienen cultivos perennes como la alfalfa, el agave o la fresa, con un promedio de 60 mil hectreas. Siendo alfalfa la de mayor superficie con el 90%.

En el estado se establecen cultivos bajo dos regmenes de humedad: riego y temporal.

El agua de riego proviene de dos fuentes: agua superficial que corresponde al agua almacenada en las presas y agua del subsuelo obtenida mediante bombeo.

La agricultura de temporal se sustenta nicamente en la humedad proveniente de las lluvias.El agua es un recurso indispensable para Guanajuato, por lo que asegurar su disponibilidad as como hacer racional su uso, son condiciones indispensables para la viabilidad no slo de las actividades productivas del campo, sino de todo el Estado.

Mapa de superficies por modalidad de riego y temporal

En la superficie que se siembra bajo la modalidad de riego, se tienen tres distritos:

El no. 011 Alto ro Lerma, que es el distrito de riego ms grande de la zona centro del pas con superficie de 112 mil 670 hectreas, que son regadas con aguas superficiales del sistema de presas Tepuxtepec-Sols, laguna de Yuriria y presa la Pursima, as como con agua de pozos.El distrito de riego no. 085 La Begoa que est conformado por una superficie de 12 mil 390 hectreas que son regadas con las presas Ignacio Allende y Pedro Isidro Orozco Portugal (Neutla).Se tienen 12 mil hectreas que forman parte del distrito no. 087 Rosario-Mezquite, que riega la presa Melchor Ocampo (localizada en el estado de Michoacn).A continuacin se presenta una tabla en la cual se presentan datos de la superficie sembrada de diferentes cultivos y las toneladas cosechadas de las mismas. Actividades primariasGuanajuatoEstados Unidos Mexicanos

Superficie sembrada total (Hectreas), 2011107454222136742

Superficie cosechada total (Hectreas), 201172444418093807

Superficie sembrada de alfalfa verde (Hectreas), 201153018387800

Superficie sembrada de avena forrajera (Hectreas), 201121201942824

Superficie sembrada de chile verde (Hectreas), 20114307152742

Superficie sembrada de frijol (Hectreas), 2011873501506034

Superficie sembrada de maz grano (Hectreas), 20113973407750301

Superficie sembrada de pastos (Hectreas), 201131572548924

Superficie sembrada de sorgo grano (Hectreas), 20112608161972059

Superficie sembrada de tomate rojo (jitomate) (Hectreas), 201169253780

Superficie sembrada de tomate verde (Hectreas), 2011128347831

Superficie sembrada de trigo grano (Hectreas), 201197309714864

Superficie sembrada del resto de cultivos nacionales (Hectreas), 20111480706059582

Superficie cosechada de alfalfa verde (Hectreas), 201152557376422

Superficie cosechada de avena forrajera (Hectreas), 201112898633761

Superficie cosechada de chile verde (Hectreas), 20114183144391

Superficie cosechada de frijol (Hectreas), 201134301894972

Superficie cosechada de pastos (Hectreas), 201123132461501

Superficie cosechada de sorgo grano (Hectreas), 20112015401728228

Superficie cosechada de tomate rojo (jitomate) (Hectreas), 201169244932

Superficie cosechada de tomate verde (Hectreas), 2011125540437

Superficie cosechada de trigo grano (Hectreas), 201187838662221

Superficie cosechada del resto de cultivos nacionales (Hectreas), 20111193385037850

Volumen de la produccin de alfalfa verde (Toneladas), 2011344902828247520

Volumen de la produccin de avena forrajera (Toneladas), 20112569556265530

Volumen de la produccin de chile verde (Toneladas), 2011609102131740

Volumen de la produccin de frijol (Toneladas), 201135257567779

Volumen de la produccin de maz grano (Toneladas), 2011101566017635417

Volumen de la produccin de pastos (Toneladas), 201110515846173565

Volumen de la produccin de sorgo grano (Toneladas), 201113604886429311

Volumen de la produccin de tomate rojo (jitomate) (Toneladas), 2011476381872482

Volumen de la produccin de tomate verde (Toneladas), 201113226563306

Volumen de la produccin de trigo grano (Toneladas), 20115962203627511

Superficie sembrada de temporal (Hectreas), 201154149715910787

Superficie mecanizada (Hectreas), 201196193615314985

Rendimiento medio anual de maz grano (Toneladas/hectreas), 20084.2No disponible

Superficie cosechada de caa de azcar (Hectreas), 20080No disponible

Volumen de la produccin de caa de azcar (Toneladas), 20080No disponible

Superficie sembrada de riego (Hectreas), 20115330446225955

Monto pagado por el PROCAMPO (Miles de pesos), 201179751018739991

Valor de la produccin agrcola total (Miles de pesos), 201120200885354656859

Valor de la produccin de alfalfa verde (Miles de pesos), 2011217700813055454

Valor de la produccin de frijol (Miles de pesos), 20113876446889766

Valor de la produccin de maz grano (Miles de pesos), 2011492290171913855

Valor de la produccin de pastos (Miles de pesos), 20115336717179282

Valor de la produccin de sorgo grano (Miles de pesos), 2011546802322185072

NIVEL MUNICIPIO - PNJAMO GUANAJUATOPnjamo Es la Ciudad cabecera del Municipio homnimo, uno de los 46 municipios del Estado de Guanajuato. Es una de las ciudades con mayor movimiento comercial del Estado, y es considerada la mayor ciudad del Suroeste de la entidad y la nmero 18 en poblacin a nivel estatal contando segn CENSO del 2010 con un poblacin en la ciudad de 40,070 habitantes. Gran parte de la ciudad se localiza a faldas de la Sierra de Pnjamo. UbicacinLa ciudad de Pnjamo, cabecera municipal, est localizada a los 101 42 22 de longitud al oeste del Meridiano de Greenwich y a los 20 25 44 latitud norte, su altura sobre el nivel del mar es de 1,700 metros aproximadamente y en algunos lugares como lo es la Sierra de Pnjamo alcanza los 2400 metros sobre el nivel del mar.

ExtensinPnjamo representa el 5.20% del territorio estatal, ya que cuenta con una extensin territorial de 1,554.82 has. Y despus de San Felipe y San Luis de la Paz, Pnjamo es el municipio con mayor territorio del estado de Guanajuato.El municipio colinda al norte con los municipios de Manuel Doblado y Cuermaro; al este, con el municipio de Abasolo y con el estado de Michoacn; al sur, con el estado de Michoacn y, al oeste, con el estado de Michoacn y el estado de Jalisco. Tal ubicacin le da a Pnjamo ventajas considerables para lograr su desarrollo, al poder funcionar como puente entre Guanajuato y los estados vecinos con los que colinda.OrografaLa sierra de Pnjamo cubre a casi todo el municipio y la zona ms alta, rebasa los 2,400 msnm, sus elevaciones ms notables son el cerro del Gallo, El Desmonte, Las Cristianas, Mariangola, Bravo y Alto. Asimismo se encuentran diferentes cerros que cuentan con una altura media de 2,200 msnm, tales como La Viga, El Metate, El Guaje, Barajas, Cerro Grande y La Corona.HidrografaEl ro Turbio es el ms importante en el municipio y sirve de lmite entre los municipios de Pnjamo y Abasolo, les siguen en importancia los arroyos Ocotes y el Chilar. La parte sur del municipio est surcada por canales y arroyos, siendo los principales La Jcama, El Pandito, Sauz de Mndez, El Salto, La Barranca Seca, El Muerto, Arroyo Grande, Gonzalo, Magallanes, Prieto, Gmez, Pajarito, Charco de la Yegua, La Mezquitera y Huasco.Las presas ms notables son Mariano Abasolo, La Loma, La Golondrina, El Pochote, Trinidad, La Hacienda, Rancho Seco, San Francisco, El Sauz, Las Trojes, El Colorado, Tacubaya, La Yesca, Los Pozos y El Caimn.A continuacin se presenta una tabla en donde se puede observar que Pnjamo pertenece a la regin hidrolgica llamada Lerma-Santiago, dividida en dos grandes cuencas, Lerma Salamanca y Lerma Chapala.REGINCLAVECUENCASUBCUENCA

Lerma-SantiagoRH12BFRH12BFRH12BGRH12CALerma SalamancaLerma ChapalaSalamanca-Ro AnguloRo Turbio-Manuel DobladoRo Turbio-CorralejoRio Angulo-Briseas

ClimaEn la regin plana del municipio el clima es templado, y en la sierra es fro. La temperatura mxima es de 34C y la mnima es de 4.6C; la media anual es de 20.2C. La precipitacin pluvial es de 670 mm anuales.En el municipio predomina un clima semiclido, tendiendo a ser ms seco que hmedo. Tambin se presentan climas de caractersticas templadas con humedad. En el cuadro siguiente se encuentran mayores datos referentes al clima.SMBOLOCLIMALLUVIASDESCRIPCION% DE LA SUPERFICIE MUNICIPAL

(A)C(w1)(w)SemiclidoEn veranoIntermedio en cuanto a humedad con porcentaje de lluvia invernal