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veces no es tan rápido como se espera, yaque los enemigos naturales atacan a unostipos específi cos de insecto, contrarioa los insecticidas que matan una ampliagama de insectos.

Uso de Trichoderma

Trichoderma es un fungicida biológicopreventivo para el control de patógenosy enfermedades del suelo que atacan lasraíces. El ingrediente activo es el hongoTrichoderma harzianum.Este es hongo que se encuentra de formanatural en todos los suelos.Recomendaciones para su uso

Se debealmacenar enrefr igerac iónpara no perderla viabilidad delas esporas delhongoCrece mejoren medios conpH de 4-8 ytemperaturasque van de 9 a35°C.Los productosincompatibles pueden ser aplicados 10 díasantes o después de aplicaciones con detrichoderma. Algunos de estos productosincompatibles son:

1. Benomyl2. Imazalil3. Propiconazole4. Tebuconazole5. Trifl umizole

Formas de aplicación

En vivero (Semillero)

Se recomienda hacerlo de la forma siguiente:Aplicar al substrato que se usa para producirlas plántulas. Se inocula antes de sembrarsede la siguiente manera. En la cantidad desubstrato que se utiliza para producir lasplántulas para una hectárea se mezcla con½ kilo del producto. Para que el productoquede homogéneamente distribuido serecomienda diluir el producto con el agua quese utilizará para humedecer el substrato. Siva a agregar fertilizante, este es el momentopara hacerlo en el recipiente donde diluyó elproducto. Aplicar la solución al sustrato ymezclar bien para que quede uniformementedistribuido.

Al transplante

En el transplante se puede aplicarinmediatamente después del transplante enforma de chorro al pie de la planta.

Hay que calcular el agua a utilizar para lahectárea transplantada, considerando queutiliza por ejemplo: 200 ml a 250 ml desolución por planta. Es necesario calcular lacantidad de solución que gastará por plántulaen el campo. Una vez hecho esto podemosdeterminar el total de volumen de agua quenecesitamos por hectárea. Si por ejemplo:si utilizaran 600 L de agua/ha, diluimos los500 g en los 600 L para luego realizar laaplicación. Se recomienda que el productose diluya en una premezcla primero.

En cultivos establecidos

Se hace la aplicación por chorro al pie de laplanta o en el sistema de riego por goteo.Si es por el sistema de riego, se aplica comosi se aplicara un fertilizante o fungicidaal suelo. Se aplica en 30 minutos. Si va aregar por dos o más horas, dejar la aplicacióndel producto para la última hora de riego,dejando los 15 a 20 minutos después de lainyección, para que se limpie el sistema deriego y asegurarse que toda la solución delproducto llegue a las plantas.De esta manera limpia el sistema riego yasegura que toda la solución del productollegue a las plantas.

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Créditos:

Contenido Técnico: Ing Pedro Baca. graduado en la Universidad Nacinal Agraria , Nicaragua, 1987 Diseño y Diagramación : Ing Pedro Baca Fotografías: Ing. Pedro Baca

Especialista en MIPSeguridad Alimentaria

Recursos HídricosGestión de Cuencas Hidrográfi cas

Agricultura Conservacionista

Gestión de RiesgoCambio Climático

Planifi cación EstratégicoDesarrollo Organizacional

Desarrollo Local

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Paso 2:En otro balde plástico disolver las 0.5 librasde cal en 15 litros de agua.Paso 3:

Después de tener disueltos los dos productospor separado, se mezclan, teniendo el cuidadode agregar el preparado del sulfato de cobresobre la cal y revolver constantemente.

Paso 4:Comprobar si la acidez de la preparaciónestá óptima para aplicarla en los cultivos. Severifi ca sumergiendo un machete en la mezclay si la hoja metálica se oxida ( manchas rojas)es porque está ácida y requiere más cal paraneutralizarla, si esto no sucede es porqueestá en su punto para ser utilizada.

Cómo aplicarlo:Plagas / cultivo: Dosis:

Enfermedades decebolla, remolacha

3 partes de caldo + 1 partede agua

Enfermedades defrijol, repollo, pepino

1 parte de caldo + 1 partede agua

Enfermedades detomate, papa ( 30 cmde altura) aplicar cada7 a 10 días

2 partes de caldo + 1 partede agua

Recomendaciones:

1. Preparar el caldo para el uso inmediato.2. No almacenar la mezcla.3. No utilizar recibientes metálicos porque

se oxidan.4. No aplicar en plántulas recién germinadas.5. Puede aplicarse en cítricos para el

control de verrugose y paño fungoso. Enguayaba controla roya, en mango controlaantracnosis

El control biológicoEl control biológico que es aquel en que semanipulan una serie de enemigos naturales,también llamados depredadores, con elobjetivo de reducir o incluso llegar a combatirpor completo a parásitos que afecten a unacultivo, mejorando con esto la producción.

La incorporación del control biológico, esun medio de lucha integrada respetando elmedio ambiente, debido a que no se empleaninsecticidas, lo que da más seguridad para lasalud humana.

Los inconvenientes del control biológico:

Requiere mucha paciencia yentretenimiento y un mayor estudiobiológico.

Muchos enemigos naturales sonsusceptibles a pesticidas por lo que sumanejo debe de ser cuidadoso.

Los resultados del control biológico a

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Paso 5:Después de retirar todo el caldo delrecipiente metálico donde se preparó, en elfondo del mismo sobra un sedimento arenosode color verde amarillento, como resultadode los restos de azufre y la cal que no seno se mezclaron durante la preparacióndel caldo. Este subproducto se le llamapasta sulfocálcica la cual puede guardarseen recipiente bien cerrado con un poco deaceite para protegerla de la degradación yposteriormente puede ser empleada paratratamiento de troncos y ramas de árbolesdespués de ser podados o que estén atacadospor cochinillas o barrenadores.

Caldo Bordelés 1%(Sulfato de cobre+Cal)

Durante siglos las sales de cobre ha sidoempleada para controlar enfermedades enlas plantas cultivadas. El caldo bordelésresultado de la mezcla de Sulfato de cobre+ oxido de calcio o cal viva resultas serun excelente producto como fungicida yacaricida, actuando además de repelentepara algunos insectos plagas.Las enfermedades que controla son:

Antracnosis, mancha de hierro, ojo de gallo,mal de hilachas y tizones.

Ingredientespara preparar100 litros decaldo bordelés

Cantidad

Sulfato de Cobre 0.5 Libra

Cal Viva 0.5 libra de Cal

Agua 20 litros

Materiales para preparar el caldobordelés:

• Balde plástico con capacidad de 20litros

• Paleta de madera• Machete para probar acidez del

caldo

Forma de Preparación del caldobordelés

Paso 1:Disolver las 0.5 Libras de sulfato de cobreen 5 litros de agua en un balde de plástico

Como aplicar el Caldo SulfocálcicoPlagas / cultivo Dosis

Enfermedades de la cebolla, frijol y habichuela 0.5 en 20 litros de agua

Ácaros en frutales 2 litros en 20 litros de agua

Trips en cebolla 0.75 litros en 20 litros de agua

Trips en frijol y tomate 1 litro en 20 litros de agua

Acaro blanco del Chile 0.5 en 20 litros de agua

Recomendaciones:

No fumigar con este producto cuando está en fl oración el frijol, la habichuela u otras leguminosasNo aplicar este producto a plantas como pepino, melón, sandía, pipián, ayote, pues en la mayoría delos casos las quema.

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CONTENIDO

El Suelo.............................................................. 6El Aire en el Suelo................................................... 6El Agua en el Suelo.................................................. 8Los Minerales del Suelo.............................................. 9Textura del Suelo.................................................... 9La Materia Orgánica................................................. 12Los componenete biológicos del Suelo.............................. 12La Salud del Suelo................................................... 14La disponibilidad de nutrientes del suelo........................... 16El pH o Acidez del suelo........................................... 16El Nitrógeno total ................................................... 18El Fósforo............................................................ 19El Potásio............................................................. 21El Calcio............................................................... 22El Magnesio........................................................... 22El Azufre............................................................. 23Necesidades de Fertilización de los Cultivos....................... 24Fertilización de los Cultivos a base de Biofertilizantes............ 25Los Abonos Verdes................................................... 27Fertilización a base de Lombrihumus................................ 29Buenas Prácticas para el Control de Plagas......................... 32El Uso de Bioplaguicidas.............................................. 32Caldos Minerales y control de Enfermedades en los Cultivos...... 35Caldo Sulfocálcico..................................................... 35Caldo Bordelés........................................................ 36El Control Biológico................................................... 37Uso de Trichoderma.................................................. 38

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El suelo

El suelo, es el medio más importante de laproducción agropecuaria. En él, las plantasse sostienen, extraen los nutrientes que seproducen en éste, toman el agua y el airedel mismo, y encuentran las condiciones que

necesitan para crecer y producir.Por tanto, para protegerlo, conservarloy lograr de éste los mayores benefi ciosagronómicos y económicos “DEBEMOSCONOCERLO”.

Componentes básicos del suelo:

Los cuatro componentes principales del sueloson las rocas (minerales), el agua, el aire yel material orgánico (hojas y animales endescomposición).

El quinto componente del suelo, el cualmuchas veces no es tomado en cuenta, esel mundo vivo que existe en la tierra y es elcomponente biológico.

Los suelos que están en un ambiente natural,

no trabajado, son ricos en nutrientes yestán compuestos por aproximadamente un45% de rocas y minerales, un 5% de materiaorgánica, un 25% de agua y otro 25% de aire.

Todos los suelos poseen una mezcla de loscinco componentes básicos, y la mayoríade los suelos pueden ser modifi cados paramejorar esa composición para que seanmás adecuados para el desarrollo de laagricultura.

El aire en el sueloEs una combinación gases que se encuentrannaturalmente en la atmósfera terrestre.Estos espacios de aire permiten que el aguapase a través del suelo para llegar a lasraíces delas plantas que crecen en el suelo.Los principales gases del suelo son el oxígeno,nitrógeno y dióxido de carbono. El oxígenoes vital para el crecimiento de las plantas,las raíces lo absorben y utilizan en losprocesos de crecimiento. Además, el oxígenotambién es necesario para que variadosmicroorganismos y bacterias puedan realizarla descomposición de la materia orgánica, ycuyos nutrientes podrán ser utilizados porlas plantas.

Aproximadamente la mitad del volumen totalde un suelo está ocupado por materialessólidos. El espacio de poros está ocupado

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Caldos Minerales para elcontrol de Enfermedades

en los cultivos:

Caldo Sulfocálcico(Azufre+Cal)

El azufre es reconocido como uno de losmás antiguos productos utilizados para eltratamiento de plagas en los cultivos. Esutilizado para tratar enfermedades de loscultivos como el Mildeu y el Oidio conocidoscomo cenicillas. También controla ácaros,

trips, sarnas, royas.

INGREDIENTES CANTIDADAzufre en polvo 4 libras

Cal Viva o apagada 2 librasAgua 10 litros

MATERIALES:Fogón y Leña

Balde MetálicoPaleta de madera

Preparación del caldo sulfocálcico:

Paso 1:Colocar el agua a hervir en el baldemetálico y cuidar de mantener constante

el volumen de agua.

Paso 2:Después que el agua este hirviendo,agregarle el azufre y simultáneamentela cal con mucho cuidado, principalmentecon el azufre, pues en contacto directocon las llamas es infl amable.

Paso 3:Revolver constantemente la mezclacon la paleta de madera, duranteaproximadamente 45 minutos a 1 hora.No olvidar mantener el volumen del aguadel caldo, por tanto hay que reponer elagua que se va evaporando.

Paso 4:El caldo estará listo cuando, después dehervir 45 a 60 minutos, se torna de colorvino tinto o color teja de barro. Dejarreposar y enfriar, fi ltrar y guardar enenvases plásticos oscuros y bien tapados.Se le puede agregar una a dos cucharadasde aceite comestible para formar unsello protector del caldo. Guardar hasta3 meses en lugar protegido del sol.

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Bioplaguicida Para qué sirve? Qué necesitamos? Cómo lo hacemos? Cómo lo usamos?

Nim Se utiliza para el controlde gusanos , áfi dos ymosca blancaTortuguillas

2 libras de frutosmaduros de Nim,

Despulpe, lavePonga a secar por 10díasCon una máquina losmuele.Deje remojando en 10litros de agua por 24horasCuele

Por cada litro dela mezcla agregueun litro de aguay aplique a loscultivos

Higuerilla Tiene propiedadesfungicidas sobre hongosque atacan las raíces.

2 libras de hojas10 litros de agua

Hierva 2 libras dehojas por 30minutosen 10 litros de aguaDeje enfriar y cuele.

Ponga 5 litros dela solución en 11litros de aguaAgregue 20gramos de jabónneutro y aplique alsuelo

Jengibre Contra Mildiu y Oídio(cenicillas)

12 onzas de raíces2 litros de alcohol

Muela 12 onzas deraíces y deje durante8 días en 2 litros dealcohol.

Aplique al follaje7 a 10 cc por litrode agua.

Detergente(XEDEX)

El detergente causa unadestrucciónde la cutícula exteriorde los insectos pequeñosde cuerpo suave. Unosejemplos de los insectosque puede controlar eldetergente son: áfi dos,mosca blanca, ácaros,trips, salta hojas, larvaspequeñas, masas dehuevos,

1.25 grDetergente1 Litro de agua

Mezclar 1.25 gramosdel detergente porcada litro de agua.Diluir completamenteel producto.

Aplicar al follaje 2veces por semana1.25gr/ litro deagua

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por agua y gases. El cambio en el contenidode una de ellas, afecta a la otra.

La aireación se refi ere al contenido de aire delsuelo y es importante para el abastecimientode oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbonoen el suelo.

¿Cómo se puede mejorar el aire en elsuelo?

Se mejora con la labranza, la rotación decultivos, el drenaje, y la incorporación demateria orgánica.

¿Qué es la compactación y que problemasocasiona?

La compactación es el aumento de la partesólida del suelo en comparación de la faseliquida y gaseosa, producido por el paso demaquinaria o bien por apizonamiento del suelopor el ganado, produciendo un endurecimientodel suelo, impidiendo el normal desarrollode las raíces y por consiguiente un maldesarrollo del cultivo que al fi nal conlleva auna baja producción.

¿Cuál es la Importancia del aire en elsuelo?Es de mucha importancia ya que es vital paraque los microorganismos y las raíces de lasplantas puedan respirar y así cumplir con susfunciones.

Factores que afectan la composición delaire en el suelo:

1. Las características propias del suelo:como la textura. Suelos con más arenatinen más espacios poroso.

2. Contenido de materia orgánica: leda estabilidad al suelo y está másestructurado.

¿Qué efectos causa una pobre aireaciónen el suelo?

• Limita el crecimiento vertical de lasplantas y raíces.

• Disminuye la absorción de nutrientes yagua

¿Qué debemos hacer en los suelos con unapobre aireación?

1. Si el problema es de compactación sedeben hacer prácticas de labranzas(arados, subsolador).

2. Si el problema es de estructura debemosincorporar Materia Orgánica.

3. Si el problema es de gran cantidad deagua; entonces debemos mejorar eldrenaje (superfi cial, interno).

4. Sembrar cultivos tolerantes a lahumedad.

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El Agua del suelo

El agua es indispensable para las plantas nosólo como alimento, ya que es su componenteesencial, sino también para reponer laspérdidas que por evapotranspiración seproducen durante el ciclo vegetativo. Enel suelo, el agua disuelve los elementosnutritivos que absorben las plantas a travésde la solución del suelo.

Con un buen manejo del agua en los riegos,se puede conseguir un ahorro de aguay de nutrientes, sobre todo nitrógeno,disminuyendo sus pérdidas por lixiviación.

Entre las prácticas aconsejables se puedenimplementar las siguientes:

1. En suelos arenosos se deben efectuarriegos frecuentes y con dosis menoresque en suelos arcillosos.

2. Se debe ajustar el intervalo de riego ylas dosis a las necesidades hídricas delcultivo a lo largo de su ciclo.

3. No se deben aplicar dosis altas de riegoen los días posteriores a la aplicación deabonos nitrogenados.

Infi ltración del agua en el sueloEl agua que cae sobre el suelo ya sea por lluviao por el riego, una parte queda detenida,otra se evapora, otra se escurre por ella o

penetra hacia el interior. La infi ltración esal paso del agua de la superfi cie hacia elinterior del suelo.La infi ltración depende del agua disponiblea infi ltrar, de la naturaleza del suelo, delestado de la superfi cie y de las cantidadesde agua y aire inicialmente presentes en suinterior.

A medida que el agua infi ltra desde lasuperfi cie, las capas superiores del suelose van humedeciendo de arriba hacia abajo,alterando gradualmente su humedad.

Normalmente la infi ltración proveniente delluvias satura las capas más cercanas a lasuperfi cie, y la humedad disminuye con laprofundidad.

Capacidad de infi ltración del agua en elsueloEs la capacidad de penetrar en el sueloel agua de lluvia o riego en un tiempodeterminado.La parte no infi ltrada de la precipitaciónescurre sobre la superfi cie del suelo y no esaprovechada por los cultivos.Según la textura que tenga nuestro suelo, asíva a ser los valores de infi ltración de agua enel suelo. Ejemplo:

Textura del suelo Infi ltración en mm/hr(milímetros por hora)

Arena 50Limo-arenoso 25Limo-arcilloso 12

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Bioplaguicida Para qué sirve? Qué necesitamos? Cómo lo hacemos? Cómo lo usamos?

Té de Flor deCrisantemo

Estas fl ores contienenun poderoso componentequímico de las plantasllamado piretro. Estasustancia invade elsistema nervioso de losinsectos, dejándolosinmóviles

0.5 libras defl ores secasUn litro de agua

Ponga a hervir lasfl ores secas en el aguapor veinte minutos.Cuele, deje refrescary guárdelo en unrecipiente

Mezclar en 20litros de agua yaplicar

Chile Picante Mata insectos quechupan y comen hojas,como gusanos y pulgones.También ahuyenta aotros insectosSe puede usar en elcultivo de frijol, cacaoy canela

3 onzas de chile1 litro de agua1 cucharada deraspadura dejabón de bola

Se muele el chileSe mezcla en un litrode aguaSe deja reposar poruna nocheSe mezcla con el jabóny se cuela

Se mezcla todoel preparado en5 litros de agua yse aplica al cultivocada 5 días.

Hoja depapaya

Controla hongos, como lapudrición de la raíz, Sepuede usar en frijol yhortalizas

2 libras de hojasde papayaUn trozo de jabón

Muela las hojas depapaya y mézclelas enun litro de aguaDisuelva el jabón en 4litros de aguaA esta agua jabonosaagréguele la mezcla dehojas de papaya colada

Disuelva cadalitro de agua de lamezcla en 1 galónde agua. Se aplicacada 7 días.

Madero Negro Para controlar ratas 7 libras de cáscarade madero negro3 libras de maíz

La cascara de maderonegro se pone a cocercon el maízSe deja enfriar

Se riega en laparcela donde seve daño causadopor las ratas

Cascara deNaranja

Para controlar insectosde cuerpo suave comogusanos, áfi dos ycochinillas

3 libras de cascarade naranjaMedio litro deaguaUn trozo de jabónrallado

Se pone a hervir mediolitro de aguaLuego se le agrega lacascara de naranjaSe cuela y se mezclacon el jabón

A toda la mezclase le agrega unlitro de agua yluego se riega en elcultivoSe aplica cada 8días.

Aceite blancoorgánico

Se utiliza para controlarpulgones, cochinilla,minador de cítricos,ácaros y orugas enlas rosas, plantasornamentales, cítricos yotros árboles frutales

• 2 tazas de aceitevegetal

• 1/2 taza dejabón líquidopuro

• Frasco vacío obotella de bocaancha

• Botella deaerosol deplástico

Verter el aceitevegetal y jabónlíquido en una botellao frasco y agitarhasta que la mezclase vuelva blanco. Estees el aceite blancoy concentrado parausarlo, que necesitaser diluido con agua.

Para usarlo,añadir 10 ml porlitro de agua (doscucharadas porlitro de agua),poner en unabotella de spray,agita bien. Ahorapuedes rociar tusplantas o árboles.

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Fe 56-768ppm, Zn 141ppm, Mn 96-556ppm,Cu 26ppm como productores de humos. Laaplicación del abono de lombrices constituyeal contenido del humus en el suelo y mejorala estructura y la estabilización.

El humus de lombriz líquido se obtiene pordecantación en una suspensión líquida, en elproceso de lombricultura en el que se utiliza,como sustrato alimenticio para las lombrices,estiércol de reses y cerdo.

Es un fertilizante orgánico líquido quecontiene Macro y micronutrientes, y otrosmicroorganismos efi cientes que puedenusarse en todos los cultivos medianteaplicaciones foliares y al suelo

Cuando se aplica de manera foliar, losnutrientes penetran en los tejidos de lasplantas y son aprovechados por ellas demanera rápida.Regula y mejora la nutrición de las plantasReduce el desarrollo de enfermedadescausadas por hongos y bacteriasContribuye al aumento de los rendimientosde las cosechas.

Aumenta el desarrollo radicularReduce la acidez de los suelos (regula el pHen suelo ácidos)Incrementa la asimilación de nutrientes delsuelo.

Aplicarlo cada 7 a 10 días

Buenas prácticas para elcontrol de Plagas en los

Cultivos

El uso de los Bioplaguicidas¿Qué son los bioplaguicidas?

Los bioplaguicidas son derivados demateriales naturales como animales, plantas,microorganismos y minerales, son unaalternativa para el manejo de las plagas enlos cultivos. Los bioplaguicidas son altamenteespecífi cos contra las plagas objetivo ygeneralmente representan poco o ningúnriesgo para las personas o el medio ambiente.

Muchas especies plantas contienen unaserie de sustancias las cuales presentan altaactividad insecticida. El efecto nocivo de losextractos de plantas contra los insectosse puede manifestar de diversas maneras,incluyendo la toxicidad, la mortalidad,inhiben el crecimiento, la supresión decomportamiento reproductivo y reducen lafertilidad y la fecundidad .

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Cómo puede estar la humedad en el suelo.

Suelo Saturado de agua:

Después de una lluvia abundante el agua llegaa ocupar todos los poros del suelo. Se diceentonces que el suelo está saturado.

Suelo con agua a Capacidad de Campo:

Después de estar un suelo saturado, elagua tiende a moverse por gravedad haciael subsuelo, hasta llegar a un punto en queel drenaje es tan pequeño que el contenidode agua del suelo se estabiliza. Cuando sealcanza este punto se dice que el suelo está ala Capacidad de Campo (C.C.).

Suelo con agua en el Punto de marchitez:

Buena parte del agua retenida a la Capacidadde Campo puede ser utilizada por las plantas,pero a medida que el agua disminuye sellega a un punto en que la planta no puedeabsorberla. En este estado se dice que elsuelo está en el punto de marchitez.

Los Minerales del sueloNutrientes de las plantas.

Constituyen la mayor parte (45%) de lacomposición de suelo, comprende la arena,limo y arcilla. Cuando un suelo tiene de lastres partículas en proporciones iguales se lellama franco.Los suelos utilizados para agriculturararas veces contienen un solo tipo deestas partículas minerales. Muchos suelosutilizados en siembras de arroz son arcillosos,Ejemplo: Suelos del Valle de Sébaco y suelosde la zona de Israel en Chinandega. Otrossuelos utilizados en las siembras de yucacontienen alto contenido de arena. Ejemplo:suelos de las comunidades la parte Oeste delCerro Negro en León.

La arena: está formada por pequeñospartículas, no es rica en los nutrientes que lasplantas necesitan, sin embargo es importanteporque permite crear espacio para que elagua y el aire se mueva en el suelo.

El limo: son partículas más pequeñas que laarena, pero más grandes que la arcilla.

La arcilla: es la más rica de los mineralesdel suelo, y contiene nutrientes como hierro,potasio, calcio, etc.

De acuerdo a la cantidad de cada unode estas partículas que tiene un suelo,podemos encontrar las siguientes texturasde suelo.

La Textura del Suelo

La textura de un suelo es la proporción de lostamaños de los grupos y tamaño de partículasde los minerales que lo forman. Estapropiedad ayuda a determinar la facilidadde abastecimiento de los nutrientes, agua yaire que son fundamentales para la vida dela planta

Tamaño de las par culas del sueloArena gruesa 2 – 0.2 mmArena fi na 0.2 – 0.02 mmLimo 0.02 – 0.002 mmArcilla < 0.002 mm

Suelos arenosos: que poseen una grancantidad de arena, presenta un color

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amarillento claro, sus granos son ásperos altacto, es suelto y que realmente al apretarlocon las manos difícilmente se mantendráformada una “pelota” y si la lavamos con aguase deshace.

Estos suelos no retienen el agua, sino quefi ltran con mucha facilidad hacia las capasmás profundas de la tierra, por tal razón, lamayoría de las plantas que se cultivan en estetipo se suelo se secan, es decir son suelos noaptos para el cultivo de plantas.

Suelos franco-arenosos:Estos tienen más arena que el suelo francocomún. Este hecho altera su drenaje, texturay habilidad para retener nutrientes. Losjardineros pueden querer hacerlos menosarenosos o cultivar plantas que crezcanmejor en esas condiciones.

Suelos franco-arcillosos:Poseen gran cantidad de arcilla, sonmoldeables al tacto, sus granos son muyfi nos y presentan un color rojizo oscuro. Muycompacto, y si lo comprimimos con las manosnos quedará una pelota que poniéndola enagua, difícilmente se deshace.

Los suelos arcillosos tienen un mal drenaje,es decir, se encharcan, incluso durante díassi llueve mucho. Este es un gran problema,sobre todo en las zonas bajas, que es donde

se acumula más agua. La mayoría de lasplantas se pudren en estas condiciones.

Suelos franco-limosos:Están compuestos de arena y de arcilla. Estossuelos no se endurecen ni se apelmazan. Sonsuelos que fi ltran poco agua hacia las capasmás profundas de la tierra, es decir, retienenel agua necesaria para el desarrollo de lasplantas. Son suelos aptos para el cultivo delas plantas.

Infl uencia de la Textura.

La textura infl uye las características físicasdel suelo como:

La Porosidad (aireación).Suelos arcillosos: mayor número de poros,pero más pequeños (microporos).Suelos arenosos: tienen menor número deporos pero más grandes (macroporos).

La Capacidad de retención de agua(almacenamiento de agua)Suelos arcillosos: retienen el agua con másfuerzaSuelos arenosos: percolan fácilmente el agua.

La abundancia de nutrientesSuelos arcillosos: capaces de retener algunosminerales como (Ca, Mg, K, etc.), siendo portanto suelos más ricos, pero los retiene conmucha fuerza.Suelos arenosos: retienen pocos elementosnutrientes, siendo suelos más pobres.

Los suelos francos son suelos medios, queretienen bien el agua y los abonos, pero estafuerza de retención no es muy elevada lo quele permite a la planta tomar nutrientes de ladisolución del suelo. Son los más apropiadospara la mayoría de los cultivos.

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agregando un poco de cal para subir el pHa niveles mayores de 7.0.

10. El abono de lombrices se puede cosecharcada 3-4 meses cuando tiene 1 mt dealtura. Para esto se coloca una zarandasobre el lecho, se coloca estiércol en lazaranda. Las lombrices entran en el nuevoestiércol y 2-3 días después se quita lazaranda con el estiércol y las lombricespara empezar un nuevo lecho.

Actividades para mantener la producciónde lombrihumus.

1. La crianza de lombrices requiere laatención permanente en invierno y veranopara mantener la crianza en condicionesóptimas.

2. Las lombrices alcanzan su edadreproductiva a los 90 días y pueden vivirhasta 16 años. Cada lombriz producealrededor de un huevo (cápsula) porsemana. De cada huevo (cápsula) salendespués de 10-20 días entre 2-20pequeñas lombrices. En condicionesóptimas cada lombriz produce 1500lombrices/año.

3. Para la producción de 80 quintalesde lombrihumus se requiere 2 D/H.Para el mantenimiento y la aplicacióndel humus en una manzana de cafése necesitan 28 D/H. Al iniciar con4 kilogramos de lombriz en un año setienen aproximadamente unos 120 kilosde lombrices en producción. Aunque lademanda de mano de obra es bajo perose necesita atención permanente paramantener las condiciones óptimas y paraalimentar las lombrices.

Condiciones ecológicas requeridas:

Altura en msnm: Se adapta a zonas bajasy medianas en temperaturas entre 15-22°C.No tolera temperaturas de más de 42°C. En

zonas altas se puede tapar con plástico negropara aumentar la temperatura.

Precipitación en mm: La crianza de lombricesse puede hacer en climas secos y húmedossiempre y cuando se regula la humedad. Enzonas secas/épocas secas hay que aplicaragua, en zonas húmedas se debe protegercon techo y con zanjas de desviaciónpara controlar la humedad. Además, serecomiendan orifi cios de drenaje en loscautiverios o camas.

Acidez del suelo: La crianza de lombricesse hace en condiciones de pH neutro aunquetolera un rango bastante amplio de pH. Elabono de lombrices se puede aplicar ensuelos ácido y ayuda a reducir la acideztemporalmente. El humus de la lombriz tieneun pH de 7.

Impacto ambiental: La aplicación repetidadel abono de lombrices mejora la capacidadde retención de agua en el suelo a medianoplazo. El abono mejora la disponibilidad deN a corto plazo reemplazando fertilizantesquímicos. A este fi n se aplica media libra deabono por cada golpe de maíz y 4 onzas enfrijol. Se logra un aumento de la materiaorgánica en el suelo a mediano plazo con laaplicación repetida del abono. Porcentajeaproximado de nutrientes en el abono deestiércol: N 1.4-1.7, P 0.7-1.7, K 2.3-1.2, Mg0.3-0.4, S 0.4. Para el caso de la lombriz roja:

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1. Pie de cría (1 kg) inicial de lombrices(2500 lombrices).

2. Materiales para construir el criadero(lecho),

3. Palín, regadora, medio de transporte.

Insumos internos necesarios para producirel humus de lombriz:

1. Materia orgánica para alimentar laslombrices: estiércol, cepa de musáceaspicadas + estiércol o material verde(Terciopelo, Gandul, Leucaena, zacate,Acacia).

2. Se recomienda probar nuevos alimentoscon algunas lombrices antes de utilizarlaen gran escala, generalmente se utilizaun: 1/3 de tierra sin piedras, 1/3 deestiércol fresco de ganado vacunopreferiblemente, 1/3 de materialabsorbente como zacate.

3. El estiércol de vacas en estado demaduración es un alimento fácil deobtener y apropiado para las lombrices(por lo que es fi no y las lombrices puedenchupar con facilidad, ya que no tienendientes).

4. Para la alimentación se puede utilizartambién pulpa de café aunque ladescomposición es más lenta.

5. Se puede utilizar aserrín, papel o cartón(material con altos contenidos decelulosa).

6. En caso que se utiliza material deárboles se debe tomar en cuenta que laslombrices son altamente susceptiblesa ácidos tánicos de coníferas o otrasespecies.

7. Por esto es mejor no utilizar residuos demaderas de coloración rojiza.

8. Se debe garantizar el suministro deestiércol semidescompuesto (15-20días), pulpa semidescompuesta (25-30días).

9. Para que la pulpa se descomponga

rápidamente la capa debe ser delgada yser volteada 3 veces.

Actividades de Manejo de lobrihumus:

1. Construir el lecho en un sitio de bastantesol pero donde se tienen posibilidades deregular la sombra.

2. Tapar el lecho con una capa de pajapara que los enemigos naturales no se lacoman Las lombrices respiran por la piel,por eso no se deben exponer a los rayosultravioletas de la luz solar.

3. Cuando tienen los lechos en tierra, sehace una zanja de desviación para desviarel agua en pendientes.

4. Ubicar el lecho cerca de una fuente deagua para humedecerlo durante la épocaseca. Se puede poner un plástico en elpiso (fondo).

5. Depositar las lombrices, poner 4-5 lbsde estiércol de vaca ni muy húmedo nimuy seco (suave amarillo).

6. Cada cinco días se pone otra capa deestiércol, 1Lb de lombrices consumen1 lb de estiércol por día.

7. La humedad se mantiene al 80%.8. Hay que proteger el lecho de las aves,

hormigas y de la planaria (un moluscoparecido a la babosa).

9. Una forma de control es elevando latemperatura, exponiéndola más al sol y

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Como medir la Textura del suelo

PASO 1:

Coloque sufi cientesuelo en la palmade la mano(Aproximadamente25 gr o 4 onzas)Mojar el suelo pocoa poco hasta romperlos terronesComience a moldearel suelo

PASO 2:

Formar una bola desuelo o rollo.

Si no se logra formaruna bola con el suelo,revisar si no estádemasiado seco odemasiado mojado.

Si la humedad estábien y no se lograformar la bola o unanillo, ENTONCESES UN SUELOARENOSO

Si se logra formar labola o rollo de suelo,entonces Formar unacinta uniforme conel dedo índice y elpulgar

PASO 3:

Para formar la cintaponga la bola entresu dedo índice y elpulgar.Empuje el suelocon el pulgar,presionando hacia arriba

PASO 4:

De qué tamaño se forma la Cinta?

1. SUELO ARENOSO-FRANCO:Cuando no se forma se desbarata yno se forma cinta

2. SUELO FRANCO: Si la cinta esMenor de 2.5 cm y es débil.

3. SUELO FRANCO-ARCILLOSO:Si lacinta que se forma es entre 2.5 y 5cm de largo.

4. SUELO ARCHILLOSO: Si la cinta quese forma es mayor de 5 cm de largo

PASO 5:

Coja un pedacitode suelo de lacinta formadaanteriormente enla mano y agregueagua.Al frotarlo conel dedo índice enla palma de la mano, compruebe si sesiente de la siguiente manera:

a) SI EL SUELO DE LA CINTA SESIENTE ÁSPERO

1. FRANCO-ARENOSO: En el suelo queforma cinta de 2.5 cm

2. FRANCO-ARCILLO-ARENOSO: enel suelo que forma cinta de 2.5cm a5 cm

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3. ARCHILLO-ARENOSO: En el sueloque forma cinta mayor de 5 cm

b) SI EL SUELO DE LA CINTA SESIENTE SUAVE

1. SUELO FRANCO-LIMOSO:Si la cinta es Menor de 2.5 cm y esdébil.

2. SUELO FRANCO-ARCILLO-LIMOSO:Si la cinta que se forma es entre 2.5y 5 cm de largo.

3. SUELO ARCHILLO-LIMOSO: Si lacinta que se forma es mayor de 5 cmde largo

c) Si el suelo de la cinta NO SESIENTE NI ASPERO , NI SUAVE

1. FRANCO : En el suelo que formacinta de 2.5 cm

2. FRANCO-ARCILLO: En el suelo queforma cinta de 2.5cm a 5 cm

3. ARCHILLO : En el suelo que formacinta mayor de 5 cm

La Materia OrgánicaLa materia orgánica se origina de los restosvegetales como las hojas, ramas, tallos,etc., que caen al suelo, y que poco a poco setransforman por descomposición y convertiren nutrientes que favorecen la nutrición

de los cultivos y el crecimiento de las raíces.

La materia orgánica proviene de:

• Los residuos vegetales (tallos, ramas,raíces, etc.)

• Las aportaciones de estiércol u otrosabonos orgánicos y de los abonos verdes(leguminosas)

• Las bacterias, hongos, algas, etc.

Efectos de la materia orgánica sobre elsuelo:

1. Mejora la estructura

2. Aumenta la retención de humedad

3. Mejora el pH de los suelos

4. Aumenta la porosidad del suelo

5. Mejora la exploración de las raíces

6. Aumenta el almacenamiento denutrientes

7. Mejora la microfl ora del suelo

8. Aumenta la resistencia a la erosiónhídrica y eólica

CLASIFICACIÓN DE LOS NIVELESENCONTRADOS EN EL SUELO

% Materia Orgánica INTERPRETACIÓN< 2 Bajo

2 – 4 Medio> 4 Alto

Los componentes biológicos delsuelo:

El componente biológico, ofrece importantes29

más recomendado sembrarlo solo y luegoincorporarlo. No asociarlo con el cultivo.

El frijol Canavalia (Canavalia ensiformis)se la considera menos agresiva que el fríjolterciopelo, apta para condiciones extremasde sequía, pobreza y acidez en los suelos. Porello, se la recomienda en suelos marginales.Llega a fi jar hasta 240 kg N total porhectárea, es hospedera de insectos benéfi coscontroladores de plagas . Puede cultivarseasociada con maíz, yuca, sorgo, entre otroscultivos.

Fertilización a base deLombrihumus

En las unidades productivas de losproductores es común la crianza y desarrollode manera estabulada de ganado mayor ymenor: Reses y Cerdos, cuyos estiércolespueden ser utilizados para la fabricación defertilizantes orgánicos mediante el procesode Lombricultura del que se obtiene Humussólido y Humus líquido.Producción de Humus de Lombriz

Descripción de la tecnología:1. El humus de lombriz se produce mediante

la crianza permanente de lombrices paraproducir abono orgánico de alta calidadque se aplica como fertilizante a cultivos.

2. Se utiliza en la mayoría de los casos laLombriz Roja de California, es una lombrizprolífi ca, fácil a criar adaptándose adiferentes medios.

3. Las lombrices no tienen dientes, sinochupan partículas de materia orgánica enel suelo.

4. Son unos de los organismos principalesen la cadena de la descomposición de lamateria orgánica y en la formación dehumus estable en el suelo.

5. Se necesitan 120 días para que la cría (1

kg) se multiplique.Ventajas:1. El abono es de alta calidad y de un alto

valor.2. Su aplicación se justifi ca en primer lugar

para las hortalizas.3. Se utiliza como medio de germinación

en semillas de café y como fertilizanteorgánico en el substrato para el llenadode bolsas de semilleros.

4. Se utiliza como fertilizante orgánico enplantaciones frutales establecidas.

Restricciones:1. Necesita atención semanal de una persona

familiar permanece en la fi nca.2. Una limitante fuerte para el pequeño

productor es el pie de cría.

¿Qué se necesita para producir humus delombriz?

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Las plantas que se emplean como Abonosverdes preferentemente son leguminosas derápido crecimiento, por su cualidad de fi jarnitrógeno al suelo por medio de sus raíces enasocio con algunas bacterias y hongos(rizobium y micorrizas)

Las leguminosas cuando son cosechadas eincorporadas al suelo en etapas de fl oración,hacen un aporte de materia orgánica, locual asegura disponibilidad temprana denutrientes al cultivo establecido en asocio orotación.

Benefi cios al suelo del abono verde

1. Mantienen el potencial productivo delsuelo.

2. Incrementan el contenido de materiaorgánica

3. Mejoran disponibilidad de nutrientes.4. Mejoran características físicas y

químicas del suelo como la estructura(Agregación del suelo), con sus efectossobre el movimiento de agua, infi ltración,evaporación y capacidad de intercambiode nutrientes entre el suelo y las raícesde los cultivos.

5. Práctica conservacionista que disminuyeel impacto de gotas de lluvia sobre elsuelo, con sus consecuencias sobre la

conservación.

Consideraciones a tener en cuenta alseleccionar las plantas a utilizar comoAbonos Verdes.

Que sean leguminosas de ciclo corto yadaptadas al lugar y permita que rápidamentecubran el suelo con abundante follaje.Que impida el desarrollo de malezas,conserve la humedad y proteja el suelocontra la erosión,

Como establecer los Abonos Verdes

Inicialmente se establecen como coberturasvegetales, y posteriormente se incorporasu follaje en los primeros centímetros delsueloIdealmente sembrar al inicio de temporadade , con el intervalo sufi ciente para quese disponga de tiempo entre el momentode corte y la incorporación del rastrojo yla siembra del siguiente cultivo, en caso derotaciónEn caso de siembra en asocio con el cultivo,que alcancen la fl oración antes de sercubiertos y establecer alta competencia conel cultivo principal.La biomasa se incorpora, preferiblemente,en estado fenológico de fl oración ya quees ahí cuando se obtiene la mayor cantidadNitrógeno acumulado en su biomasa comocompuestos orgánicos.¿Que especies son las mas utilizada paraabonos verdes?

El fríjol terciopelo (Mucuna pruriens var.utilis) se destaca como la especie másutilizada como Abono Verde en cultivosde maíz. Entre las ventajas obtenidas consu uso se destacan: la alta tasa de fi jaciónde Nitrógeno (hasta 150 kg Nitrógenototal por hectárea), el control de malezaspor su alta capacidad de competencia ycobertura. Es altamente invasora por lo es

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elementos orgánicos como las plantas y losanimales, que cuando mueren, se conviertenuna vez más, en parte del suelo y así el ciclocontinúa.

Las propiedades biológicas del suelo son muyimportantes, ya que está constituida por lamicrofauna del suelo, como hongos, bacterias,nemátodos, insectos y lombrices, los cualesmejoran las condiciones del suelo acelerandola descomposición y mineralización de lamateria orgánica.Además que entre ellos ocurren procesosque permiten un balance entre poblacionesdañinas y benéfi cas que disminuyen losataques de plagas a las plantas.

Qué produce la actividad biológica de losmicroorganismos?

1. Estimulación del crecimiento vegetal.2. Descomposición de componentes

minerales insolubles (fosfatos) paraponerlos a disposición de la planta.

3. Transformación de nitrógeno solubleen nitrógeno orgánico (en el cuerpo demicroorganismos) evitando su pérdida porprofundizarse en el suelo o evaporarseen forma de gas.

Los microorganismos del suelo.

Los microorganismos del suelo, sonlos componentes más importantes deeste. Constituyen su parte viva y sonlos responsables de la dinámica detransformación y desarrollo. En un sologramo de tierra, encontramos millonesde microorganismos benefi ciosos para loscultivos.

Un suelo fértil es aquel que contiene unareserva adecuada de elementos nutritivosdisponibles para la planta, o una poblaciónmicrobiana que libere nutrientes quepermitan un buen desarrollo vegetal.

En la agricultura tradicional, se dejabadescansar la tierra durante un tiempo.Actualmente, en la agricultura intensiva,el suelo apenas está sin cultivo, y se plantasiempre en la misma línea de terreno, por lodegradamos el suelo rápidamente.

Por todas estas razones, se está empleadolo que se denomina “Biofertilización”,que consiste en aumentar el número demicroorganismos de un suelo, para deesta forma, acelerar todos los procesosmicrobianos, aumentar la cantidad denutrientes asimilables por la planta, etc..

Una biofertilización correcta, ayuda auna fertilización tradicional, reduciendoel uso de energía de la planta a la hora deabsorber los distintos nutrientes, disminuyela degradación del agroecosistema y reducela pérdida de nutrientes del suelo porlixividados, sobre todo de nitrógeno.

Pero estos microorganismos actúan a la vezcomo agentes de control biológico, con loque reducimos aquellos microorganismosindeseables en el suelo y favorecemos losorganismos útiles para los cultivos, con lo queaumentamos la producción de la planta.

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Existen muchos hongos en el suelo queson benefi ciosos para las plantas comoTrichoderma, Rhizobium.

La Salud del Suelo

Un suelo saludable es aquel que está bienconservado y pueden crecer cultivossaludables y con cosechas abundantes. Esun suelo suave y suelto puede retener elagua como una esponja, lo cual permite quelas plantas continúen creciendo aunque hayasequías.

¿Cómo se puede ver un suelo saludable?

Un suelo sano es profundo, de color oscuro,suave y húmedo cuando se toca.Se deshace fácilmente cuando se tomaentre los dedos y al cortarlo se encuentraninsectos y lombrices.

Las plantas en descomposición no solamenteproveen alimento a los insectos y lombrices,sino a otros pequeños seres vivos quemuchas veces no se ven. Éstos son los“microorganismos”, que no los podemosver a simple vista, que ayudan a protegerlas plantas contra las enfermedadesy a proveerles nutrientes, así como adescomponer la materia orgánica.

De acuerdo al nivel de su fertilidad podemosencontrar suelos Fértiles y suelos Estérileso pobres:

Suelos Fértiles: Se les llama también suelosproductivos o suelos agrícolas. Los suelosfértiles son aquellos en los que existeabundante vegetación. Un suelo fértil seencuentra compuesto por:Algo de arena y arcilla.Restos de animales y plantas.Agua y aire.

Suelos Estériles: Son suelos que notienen vegetación. Estos suelos estériles,pueden convertirse en suelos fértiles si seriegan abundantemente y se enriquecen condiferentes abonos orgánicos y minerales.

¿Cómo podemos determinara cual es nivelde fertilidad de un suelo?

Se puede determinar a través de un analisisdel suelo que permitirá determinar elcontenido de nutrientes esenciales para eldesarrollo de las plantas y la realización dealgunas enmiendas para mejorar el suelo.

Algunos parámetros aconsejados medir ypara planifi car una adecuada fertilizaciónson: textura, pH (acidez del suelo), materiaorgánica, nitrógeno total, relación Carbono/Nitrógeno, fósforo asimilable, cationesasimilables (calcio Ca, magnesio Mg, sodioNa, potasio K), hierro extraíble Fe, CIC(capacidad de intercambio catiónico).

Cómo tomar la muestra de suelo para elanálisis?

Tomando en consideración la nutrición básicade los cultivos, es necesario determinar enla capa superfi cial de suelo desde 0 cm a20 cm de profundidad, la existencia de losnutrientes minerales.

¿Cuando debemos hacer muestreo desuelo?

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rocas molidas. Entre más diversas las rocasque se muelan mayor será el resultado fi nal delbiofertilizante.

Preparación del Biofertilizante

Paso 1:En el recipiente plástico de 200 litros decapacidad, disolver en 100 litros de aguano contaminada los 50 kilos(200 Lbs) deestiércol fresco de vaca, los 4 kilos (9 libras)de ceniza, y revolverlos hasta lograr unamezcla homogénea.

Paso 2:Disolver en una cubeta plástica, 10 litros deagua no contaminada, los 2 litros de lechecruda ó 4 litros de suero con los 2 litrosde melaza y agregarlos en el recipienteplástico de 200 litros de capacidad donde seencuentra la mierda de vaca disuelta con laceniza y revolverlos constantemente.

Paso 3:Completar el volumen total del recipienteplástico que contiene todos los ingredientes,con agua limpia, hasta 180 litros de sucapacidad y revolverlo

Paso 4:Tapar herméticamente el recipiente parael inicio de la fermentación anaeróbica delbiofertilizante y conectarle el sistema de laevacuación de gases con la manguera (sellode agua).

Paso 5:Colocar el recipiente que contiene la mezcla areposar a la sombra a temperatura ambiente,protegido del sol y las lluvias. La temperaturaideal sería 38 ºC a 40 ºC

Paso 6:Esperar un tiempo mínimo de 20 a 30 días defermentación anaeróbica, para luego abrirlo

y verifi car su calidad por el olor y el color,antes de pasar a usarlo.No debe presentar olor a putrefacción, ni serde color azul violeta. El olor característicodebe ser el de fermentación, de lo contrariotendríamos que descartarlo.En lugares muy fríos el tiempo de lafermentación puede llevar de 60 hasta 90días.

Mezcla para la aplicación en los cultivos:

Para la aplicación en tratamientos foliareses del 5% al 10 %, o sea, se mezclan de 5 a 10litros del biopreparado en 90 a 95 litros deagua que se aplica a los cultivos.No olvidar colar el biofertilizante antes deaplicarlo.Otra medida para la aplicación es la deutilizar de 1 a 1 ½ litros del biofertilizantepor cada bomba de 20 litros de capacidad.

Abonos VerdesLos abonos verdes (AV), empleadosdesde civilizaciones antiguas y mejoradosinicialmente por los campesinos se haextendido su uso en la medida que se hancomprendido sus principios y benefi cios.

Los Abonos Verdes son plantas que sesiembran en rotación o en asocio con uncultivo y son incorporadas al suelo, enbusca de mantener, mejorar o restaurar laspropiedades físicas, químicas y biológicas delsuelo.

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¿Para qué sirven los biofertilizantes?

Sirven para la nutrición de los cultivos,reactivan la vida del suelo y estimulan laprotección de los cultivos contra el ataquede insectos y enfermedades.

¿Cómo funcionan los biofertilizantes?

Funcionan principalmente al interior de lasplantas, activando el fortalecimiento delequilibrio nutricional como un mecanismo dedefensa de las mismas, a través de los ácidosorgánicos, las hormonas de crecimiento,antibióticos, vitaminas, minerales, enzimas,carbohidratos, aminoácidos y azúcarescomplejas, entre otros, presentes en lacomplejidad de las relaciones biológicas,químicas, físicas y energéticas que seestablecen entre las plantas y la vida delsuelo.

Los biofertilizantes enriquecidos con cenizaso sales minerales, después de su período defermentación (30 a 90 días), estarán listospara ser aplicados foliarmente a los cultivoso al suelo para la nutrición de las plantas.

Materiales e ingredientes necesariospara preparar los biofertilizantes:

Tanques de plástico con tapas roscadas, con lafi nalidad de quedar herméticamente cerradaspara que se dé una buena fermentacióndel biofertilizante. La fermentación delbiofertilizante es anaeróbica, se realiza sinla presencia de oxígeno.¿Cuánto tiempo demora la fermentaciónpara que el biofertilizante esté listo paraaplicarlo?

El biofertilizante más sencillo de preparar yfermentar demora para estar listo, entre20 a 30 días de fermentación.

Sin embargo, para preparar biofertilizantesenriquecidos con sales minerales podemosdemorar de 35 hasta 45 días.

¿Cuáles son las cantidades básicas decada ingrediente para la preparación delos biofertilizantes?

Las cantidades básicas, que se utilizan de

cada ingrediente para preparar hasta 180litros de biofertilizante son:

Ingredientes Can dadesAgua 180 litros

Leche (o suero) 2 ( 4 ) litros

Melaza (o jugo decaña)

2 ( 4 ) litros

Estiércol de ganadofresco

50 kilos

Ceniza de leña 3 a 5 kilos

Sales minerales (son opcionales) :se agrega lacantidad de acuerdo con las exigencias y lasrecomendaciones para cada cultivo. Tambiénpueden sustituirse por 3 a 4 kilos de harina de

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Por razones prácticas se sugiere larealización de ésta actividad antes que iniciela temporada lluviosa, en ésta condición elresultado del análisis es más real, porque no esinfl uenciado por el efecto de la humedad. Laslluvias incrementan la acidez del suelo (pH)y favorecen la descomposición de la materiaorgánica por bacterias, hongos, lombrices,etc., lo que puede incrementar levemente elcontenido nutricional en la solución del suelo.

¿Que debemos medir para determinar la calidad de nuestro suelo?Variables para medirla calidad del suelo Variable que se pueden medir en el Campo Variable que requieren

medirse en Laboratorio1 Infi ltración de Agua en el

SueloEsta es una variable que se puede medir en el campo medianteel método del cilindro de doble anillo.Ya se cuenta con esta herramienta para usarla en el campo.

2 Diversidad de Organismosen el suelo

Esta variable se mide directamente en el campo u lizandocomo método el muestreo de suelo de pie cúbico ycontabilizando e iden fi cando los organismos presentes.

3 pH del Suelo y del agua Esta variable se puede medir a nivel de campo u lizando elmétodo el uso de la Cinta pHchímetro. En este caso se deberácomprar la cinta pHchímetro o bien un Medidor de pH decampo.

4 Textura de Suelo Esta variable se puede medir a nivel de campo, mediante laprueba de la botella y a prueba de manipulación de la muestrade suelo húmeda.

5 La materia orgánica en elsuelo

A nivel de campo se puede medir de manera indirectala materia orgánica del suelo, mediante el método de laprueba de agua oxigenada el cual determina la presenciade microorganismos en el suelo y por tanto la presencia demayor o menor can dad de materia orgánica en el suelo. Sinembargo para determinar la can dad de materia orgánica seránecesario hacer un análisis de laboratorio.

Para determinar la can dadde materia orgánica en elsuelo es necesario hacer elanálisis de laboratorio.

6 El Aire en el Suelo Se puede determinar en el campo, mediante el método delVolumen desalojado.

7 Profundidad del Suelo Se puede determinar a nivel de campo mediante muestreo dela profundidad de los Horizontes del suelo.

8 Humedad del suelo acapacidad de campo

Se puede medir en campo a través del método de la pruebade infi ltración

9 Disponibilidad deNutrientes en el Suelo:Nitrógeno, Fosforo, Potasio,Calcio, Magnesio, Azufre,Boro

Para determinar el contenidode Nitrógeno, Fosforo,Potasio, Calcio, Magnesio,Azufre, Boro. Se requiereAnálisis de Laboratorio

10 Capacidad de IntercambioCa ónico

Para determinar la C.I.Cse requiere el Análisis deLaboratorio.

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La disponibilidad de losnutrientes en el suelo

Todos los minerales (elementos)determinados en el análisis de suelo estándisponibles para la nutrición de los cultivos,sin embargo, las cantidades varían de unelemento a otro. Y cuando se comparancon las cantidades de nutrientes adecuadasque requiere un cultivo para su nutrición,podemos conocer el nivel de sufi ciencia decada nutriente (niveles: Bajo, Medio y Alto).

El pH o acidez del sueloEl termino pH se refi ere a la acidez ybasicidad relativa de una sustancia (en estecaso suelo). Un valor de pH 7.0 es neutro,los valores menores a 7.0 son ácidos y lossuperiores a 7.0 son básicos. La importanciadel pH radica en que los nutrientes del suelo ylos organismos biológicos necesitan estar enun rango de pH adecuado para transformarlos minerales para que sean disponibles enla solución del suelo y ser absorbidos por el

cultivo.Ejemplo, cuando el pH es menor de 4.0 esExtremadamente Acido y cuando tiene elvalor entre 4.1 y 4.9 Muy Fuertemente Acido,en estos casos el Fósforo se combina con elHierro y el Aluminio para formar compuestosminerales que no se disuelven y que el algunoscultivos como el café no puede utilizarlos,debido a que es una acumulación tóxica queafecta el crecimiento vegetativo de: raíces,tallos y ramas.

Qué podemos hacer para mejorar el pHdel suelo?Cuando los suelos tienen pH ácidos, laabsorción de los demás nutrientes paralos cultivos se difi culta, principalmenteel Fósforo, por eso es necesario realizarenmiendas al suelo. La aplicación cal es unade las enmiendas más importante cuando losresultados del análisis desuelo en laboratorionos indican que tenemos suelos ácidos.

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Tiene la ventaja de que:

1. Es muy concentrado (1 tonelada dehumus de lombriz equivale a 10 toneladasde estiércol).

2. No se pierde el nitrógeno por ladescomposición.

3. El fósforo es asimilable4. Tiene un alto contenido de

microorganismos y enzimas que ayudan enla desintegración de la materia orgánica

5. Tiene un alto contenido de auxinas yhormonas vegetales que infl uyen demanera positiva en el crecimiento de lasplantas.

6. Tiene un pH estable entre 7 y 7.5.7. La materia prima puede ser cualquier

tipo de residuo o desecho orgánico.

Fertilización de cultivos abase de Biofertilizantes

¿Qué son los biofertilizantes?

Los biofertilizantes, son abonos líquidos,preparados a base de estiércol fresco deganado, disuelto en agua y enriquecida consuero de leche, melaza y ceniza, que se hapuesto a fermentar por varios días en tanquesde plástico, bajo un sistema anaeróbico (sinla presencia de oxígeno) y enriquecidoscon algunas sales minerales; como son lossulfatos de magnesio, zinc, cobre, etc.

Nutriente Vacunos Porcinos Caprinos GallinasMateria orgánica (%) 48,9 45,3 52,8 54,1Nitrógeno total (%) 1,27 1,36 1,55 2,38Fósforo asimilable (P2O5, %) 0,81 1,98 2,92 3,86Potasio (K2O, %) 0,84 0,66 0,74 1,39

Calcio (CaO, %) 2,03 2,72 3,2 3,63Magnesio (MgO, %) 0,51 0,65 0,57 0,77pH 7.6 7.3 8.2 14.2

Fuente: Aso y Bustos, 1991

Tabla . Requerimiento de nutrientes por cultivo y rendimiento esperado.

CULTIVO/Rdto NLb/mz

P2O5Lb/mz

K2OLb/mz

MgLb/mz

SLb/mz

Maíz40qq/ha 75 32 77 18 9Sorgo

30qq/ha 77 27 77 13 12Frijol

20 qq/ha 149 14 143 27 38Tomate

150.000 Lb/ha 301 114 605 46 69Chiltoma

30.000 Lb/ha 157 59 250 50 n.d.Sandia

90.000 Lb/ha 70 11 74 32 27Camote24

30.000Lb/ha 109 43 225 12 n.d.

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plantas. Por ejemplo, en el cultivo de maíz, ladefi ciencia de azufre aparece como clorosisinternerval en las hojas jóvenes.

El Azufre en el Suelo

La mayor parte del azufre en los suelos seencuentra en la materia orgánica del suelo. Sinembargo, no está disponible para las plantasen esta forma. Para llegar a estar disponiblepara las plantas, el azufre debe ser liberadopor primera vez de la materia orgánica ymineralizado en el proceso de mineralización.En este proceso el azufre se convierte en laforma de sulfato (SO4) -2, que está fácilmentedisponible para las plantas.

Elemento Azufre(S-SO4)

Método de Análisis KCL 40

Unidades ppm mg/100gr

Bajo <5 <0.5

Adecuado 5-10 0.5-1

Alto 10-20 1-2

Exceso >20 >2

FUENTES DE AzufreNombre Formula

química Concentración

Sulfato de Amonio (NH4)2 SO421-00-24S

Sulfato deMagnesio

MgSO417MgO14S 17MgO14S

Sulfato de Calcio CaSO4.2H2O 00031Ca-24S

Sulfato de Potasio K2SO4 0050-17S

Necesidades deFertilización de los Cultivos

Dentro de la información que se requierepara realizar práctica de fertilización, estáel conocer:

1. El aporte que hará el suelo de cadanutriente

2. La cantidad de nutrientes que elcultivo extrae del suelo para lograr unrendimiento esperado

Las diferentes especies de plantascultivadas tienen distintos requerimientosde nutrientes de acuerdo a las cantidades delos elementos minerales que estas absorbendel suelo. La cantidad de nutrientes que laplanta necesita para producir un rendimientodeterminado varía en su proporción.La información presentada en la tablasiguiente, le será de utilidad para realizarlas diferentes prácticas para mejorar lafertilidad de los suelos.

Cada cultivo, en cada zona o condición agro-climática determinada, presenta un potencialde producción distinto. Por ejemplo; nunca serequerirá de la misma cantidad de nutrientesen un cultivo bajo riego, usando semillasmejoradas, que lo que absorbe el mismocultivo bajo condiciones de temporal, usandosemillas criollas de bajo potencial genético.

Así, la recomendación racional de fertilizanteya sea orgánico o químico debe, por lo menos,reponer los nutrientes que se extraen de laparcelas, en la parte de la planta que se sacadel campo después de la cosecha.

Incorporación del HUMUS de lombriz queademás de ser un excelente fertilizante, esun mejorador de las características físico-químicas del suelo.

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Que Infl uencia tiene el pH o acidez delsuelo?

pH bajo (ácido):• Es desfavorable para el desarrollo

radicular• La actividad microbiana se reduce y por

consiguiente la formación del nitrógeno apartir de materia orgánica.

• La asimilación del fósforo disminuye.• Los microelementos, a excepción del

molibdeno, son más asimilables en medioácido.

pH alto (básico): Bloquea la absorción del fósforo. Si la alcalinidad es debida al sodio,

entonces aparecen problemas de tipofísico (impermeabilidad, compactación,etc.)

Intervalos de pH deseables para los cul vos

CULTIVOS INTERVALO DE pH CULTIVOS INTERVALO DE pHFrijol 6.0 - 7.5 Pepinos 5.7- 7.3Maíz 5.6 - 7.0 Frijol Cowpea 6.1 - 7.4

Tomate 5.4 - 6.6 Rábano 5.5 - 6.5Sorgo 5.5 - 7.0 Piña 5.0 - 6.5

Chiltoma 5.5 - 6.5 Naranja ácida 5.0 - 8.0Chile 6.0 - 6.5 Naranja dulce 5.0 - 8.0Café 6.0 - 6.5 Limón 5.5 - 6.5

Camote 5.0 - 6.0 Toronja 5.0 - 7.0

Cucurbitas 6.0 - 7.0 Mango 5.6 - 7.5

Cebolla 6.0 - 7.5 Sandía 5.8 - 7.2Plátano 6.0 - 7.5 Apio 6.1 - 7,4

pH CLASIFICACIÓN< 4.6 Extremadamente ácido

4.6 – 5.2 Muy fuertemente ácido

5.2 – 5.6 Fuertemente ácido

5.6 – 6.2 Medianamente ácido

6.2 – 6.6 Ligeramente ácido

6.6 – 6.8 Muy ligeramente ácido

6.8 – 7.2 Neutro

7.2 – 7.4 Muy ligeramente alcalino

7.4 – 7.8 Ligeramente alcalino

7.8 – 8.4 Medianamente alcalino

8.4 – 8.8 Fuertemente alcalino

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EL NITRÓGENO TOTALLa determinación del nitrógeno, dada sudinámica dentro del suelo, sólo informa dela cantidad disponible en el momento derealizar el análisis.Este principio hay que tenerlo muy presente,ya que puede variar el contenido de nitrógenoa lo largo del ciclo de cultivo.

El contenido total de nitrógeno en unsuelo podemos dividirlo en tres formasfundamentales: Nitrógeno en forma elemental: N2 en el

aire del suelo y en pequeñas cantidades,disuelto en la solución del suelo.

Nitrógeno en formas inorgánicas: comoNO (óxido nítrico), NO2

- (nitrito), N2O(óxido nitroso), NH3 (amoníaco), NO3

-

(nitrato), etc.

Nitrógeno en forma orgánica: se estimaque es más de un 90 % y es transformadolentamente, por la acción de losmicroorganismos que descomponen laMateria Orgánica, en nitrógeno mineral,en las formas amoniacal y nítrica, que esla asimilable por las plantas.

El 98-99% del nitrógeno total del suelose encuentra en forma orgánica, demodo que no es directamente asimilablepor las plantas, sino que debe sufrir unproceso de transformación denominadomineralización.

A su vez, el nitrógeno mineral delsuelo, se encuentra en forma de amonio(NH4 )+, y de nitrato (NO3)-

Es conveniente hacer siempre un balance delnitrógeno que hay en el suelo a la hora derealizar el abonado nitrogenado.Balance del nitrógeno en el suelo:Entradas:

Deposición atmosférica: 8 kg/haFijación biológica de leguminosas :

15 a 150 kg/haResiduos de cosechaAbonos orgánicos

Salidas:Desnitrifi cación 20 a 30 kg/haVolatilización: 10 Kg/haExtracción de los cultivosErosión de sueloLixiviación.

Infl uencia de Nitrógeno en las plantasEl nitrógeno favorece el desarrollo del cultivoy estimula su crecimiento. Es fundamentalpara la formación de la clorofi la y comocomponente de las proteínas.

Defi ciencia de nitrógeno son:

Reducción general del crecimiento

Debilitamiento general del color verde

Amarillamiento, que comienza en lashojas inferiores más viejas de la plantay, generalmente, avanza desde el ápicea la base.

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enfermedades.

La disponibilidad y absorción de magnesio:

Dentro de los factores que afectan ladisponibilidad y absorción, nos encontramospor ejemplo con: bajo pH del suelo, bajastemperaturas, suelos con condiciones secas.

En suelos de bajo pH, la solubilidad demagnesio disminuye y el magnesio se hacemenos disponible.

Defi ciencias de magnesio:

También conduce a una mayor susceptibilidadde la planta a enfermedades.Los síntomas de defi ciencia aparecenprimero en las hojas inferiores y mayores.El primer síntoma es hojas pálidas, queluego desarrollan una clorosis intervenal. Enalgunas plantas aparecerán manchas rojizaso púrpuras en las hojas.

FUENTES DE MgNombre Formula química Concentración

Cal dolomí ca Ca CO3. MgCO318 MgO

Sulfato de Magnesio MgSO4. 7H2O 17 MgO-14 S

Sul-PO-Mg K2SO4. 2MgSO4 22 K-18 MgO-22 S

Nitrato de Mg MgNO3. 6H2O 10 N- 15 MgO

Elemento Magnesio (Mg)

Método deAnálisis

Acetato Amónico

Unidades meq/100g ppm mg/100gr

Bajo <0.5 <60 <6

Adecuado 0.5-1.5 60-180 6-18

Alto >1.5 >180 >18

El AZUFRE

El azufre es un nutriente esencial parael crecimiento vegetal. Es el cuartomacronutriente más reconocido, junto con elnitrógeno, fósforo y potasio.

Funciones principales son:

1. Es esencial en la síntesis de los aceites enlas plantas, especialmente en cultivos deaceite como el ajonjolí

2. Las oleaginosas, leguminosas, forrajes yalgunas hortalizas requieren azufre encantidades considerables.

3. El azufre es esencial para la formación dela clorofi la.

4. Se encuentra en algunos aminoácidos,en los bloques de construcción de lasproteínas.

Defi ciencias de azufre : son más probables enlos suelos arenosos con bajo nivel de materiaorgánica (menos del 2%) y bajo condiciones dealta precipitación.

Los síntomas pueden variar entre especies de

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EL CALCIO

El elemento Calcio está defi nido como unelemento esencial en la nutrición de lasplantas ya que su defi ciencia produce variosdesordenes fi siológicos que no se corrigen,sino con la aplicación, únicamente de esteelemento

Funciones del calcio en la planta:

a. Su acción se desarrollafundamentalmente en las paredescelulares y las membranas plasmáticas.

b. Presenta funciones estructurales defortalecimiento de la pared celular.

c. Controla la permeabilidad e integridadde las membranas celulares.

d. Interviene en la división y la elongacióncelular (importante en el desarrollo deraíces).

e. Absorción del calcio por la planta : Seabsorbe por las zonas jóvenes de laraíces como catión (Ca2+).

f. El calcio se absorbe en forma catiónicay es absorbido por las raíces jóvenes.

El carbonato de calcio es el compuesto decalcio más abundante en la naturaleza. Lapiedra caliza es la materia prima con la cualse prepara la cal viva. Para obtener ésta,se calcina la piedra caliza, con lo cual elCaCO3 que contiene, se transforma en CaO,desprendiendo CO2.

Las principales fuentes del Calcio

Cal apagada: La cal reacciona con el agua,desprendiendo mucho calor. El producto dela reacción es el hidróxido cálcico, Ca(OH)2,y se llama cal apagada.CaO + H2O Ca(OH)2 + 15540 cal.Las cales, vivas y apagadas, son las enmiendasde acción más rápida y se considera queprácticamente en un mes pueden reaccionar

con el suelo y realizar su acción neutralizante.

Fuentes de CalcioCal viva CaO 100 %

Cal apagada Ca(OH)276

Dolomita CaCO3•MgCO3 61

Caliza CaCO356

Silicato cálcico 48

Yeso CaSO4•2H2O 33Nitrato de CalcioCa(NO3)2

15-15

Elemento Calcio (Ca)Método deAnálisis

Acetato Amónico

Unidades meq/100g ppm mg/10 grBajo <5 <1000 <100

Adecuado 5-10 1000-2000 100-200Alto >10 >2000 >200

El MAGNESIOEl magnesio es el elemento principal dela molécula de la clorofi la, por lo que estaíntimamente relacionado con la fotosíntesis..

Aumenta la resistencia de la planta antestress de temperatura, humedad, y

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La utilización de nitrógeno por el cultivo vaen función de una serie de factores:

Humedad del suelo: Un exceso de aguao una escasez de la misma disminuye laefi cacia del nitrógeno disponible.

Estructura: La absorción disminuyesi la estructura es compacta, por unalimitación del enraizamiento, menosmovilidad de los iones nitrato y por unamenor mineralización.

Fertilizantes Fuentes de Nitrógeno :

a) Nitrato amónico: NO3NH433.5% N (dosifi cación alta).

b) Sulfato amónico: (NH4)2SO420.5% N y 59% de SO4

c) Urea : CO(NH2)2 + H+ 2H2O -2NH4+ HCO3 Nitrógeno ureico total: 46%.

Si el suelo tiene un pH menor de 6.2, lareacción cambia, y se logra obtener comoproducto de la reacción, Amonio (2NH4),dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).

CO(NH2)2 + 2H+ 2H2O 4+ CO2 + H2Ourea protón agua amonio dióxido de Carbonoagua

Bajo condiciones de un pH alto, altastemperaturas y alta humedad del suelo,una gran parte del NH4 que se forma, seconvierte en amoníaco (NH3): que es un gasy se volatiliza.

NH4 + OH ---> NH3 + H2O

CLASIFICACIÓN DE LOS NIVELES DENITRÓGENO EN EL SUELO

Elemento Nitrógeno(N-NO3)

Nitrógeno%

Método deAnálisis

2N KCl

Unidades ppm %Bajo <20 0.002

Adecuado 20-41 0.002-0.0041Alto 41-75 0.0041-0.0075

Exceso >75 0.0075

EL FÓSFORO

El fósforo en el suelo está en estado sólidoformando parte de las partículas de suelo ode la materia orgánica y disuelto en el aguaque rodea dichas partículas.Desde un punto de vista agronómico elfósforo puede estar en el suelo en cuatrosituaciones:

directamente asimilable

intercambiable

lentamente asimilable

inasimilable

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El fósforo asimilable se encuentra en formasoluble y es de utilización inmediata paralas plantas. Está íntimamente ligado a otrosfactores del suelo como son el pH, la calactiva y la materia orgánica.

Gran parte del contenido natural de Fósforoestá poco accesible. Solo el 5-20% o delos abonos de Fósforo que se aplican serándisponibles al cultivo porque la mayoríatambién se separa en compuestos insolubles.Esta fi jación de Fósforo es un problemaespecial en los suelos rojos que son bajos envalor pH (altos en ácido).

La humedad del suelo: también induce a unincremento de iones de fosfatos en solución,o que ocurre después de las lluvias o porefecto del riego.

El contenido de materia orgánica infl uye enla disponibilidad del Fósforo en el suelo.Por estas razón la agregación de estiércoly otros compuestos orgánicos favorecen ladisponibilidad del fósforo de los suelos.

Infl uencia del Fósforo

El fósforo estimula el desarrollo del sistemaradicular y es esencial para conseguir unaabundante fl oración y un buen desarrollo delfruto. Al contrario del nitrógeno adelanta elciclo del cultivo.

Fertilizantes fuentes de Fósforo

Nombre %N %P2O5

Fosfato diamónico (DAP) 18 46

Fosfato monoamónico (MAP) 10/12 48/52

Fosfato Triple Calcio (SPT) - 46

Fosfato Natural Arenado - 29

Fosfato Natural Granulado - 27

CLASIFICACIÓN DE LOS NIVELES DEFOSFORO EN EL SUELO

Elemento Fósforo (P)

Método de Análisis Bray

Unidades ppm = mg/Kg Miligramos(mg)/ 100gr de suelo

Bajo <20 <2

Adecuado 20-40 2-4

Alto 40-100 4-10

Exceso >100 >10

El Potásio, Calcio y Magnesio(K+, Ca++, Mg++)

La arcilla y el humus tienen carácter coloidal,es decir, están cargadas negativamente ytienen la propiedad de atraer y retener alos nutrientes con carga positiva como elpotásio, el calcio y el magnesio.Estos elementos, están en movimientoalrededor de las partículas del suelo, noson retenidos constantemente sino quepueden cambiarse o sustituirse unos porotros fácilmente. Por esta razón, a estos

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elementos se les llama cambiables.

El POTASIO

El potasio es un nutriente esencial para lasplantas y es requerido en grandes cantidadespara el crecimiento y la reproducción de lasplantas.

Se considera segundo luego del nitrógeno,cuando se trata de nutrientes que necesitanlas plantas y es generalmente consideradocomo el “nutriente de calidad”. El potasioafecta la forma, tamaño, color y sabor de laplanta. Las plantas absorben el potasio en suforma iónica, K+.

La Función del Potasio en las Plantas:1. En la fotosíntesis, el potasio regula la

apertura y cierre de las estomas, y porlo tanto regula la absorción de dióxidode carbono CO2.

2. El potasio desempeña un rol importanteen la regulación del agua en las plantas.Tanto la absorción de agua a travésde raíces de las plantas y su pérdida através de los estomas, se ven afectadospor el potasio.

3. El potasio también mejora la toleranciade la planta al estrés hídrico.

A diferencia del Fósforo, el Potásio se hallaen la mayoría de los suelos en cantidadesrelativamente grandes. En general, sucontenido como K2O oscila entre 0,20-3,30% y depende de la textura

Los suelos arcillosos y limo-arcillosos sonmás ricos en potasio, en comparación con loslimo-arenosos y arenosos.

Las partículas de arcilla y humus actúancomo imanes y atraen al potasio K decarga-positiva para reducir la lixiviación.Sin embargo, las pérdidas por la lixiviaciónpueden ser un problema en suelos arenososo bajo lluvias copiosas.

Fer lizantes Fuentes de PotasioNombre %N %K2OCloruro dePotasio KCl - 60-62

Sulfato de PotasioK SO4

- 50-52Nitrato dePotasio K NO3

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CLASIFICACIÓN DE LOS NIVELES DE POTASIOEN EL SUELO

Elemento Potasio (K)Método deAnálisis

Acetato Amónico

Unidades meq/100g ppm mg/100grBajo <0.45 <175 <17.5

Adecuado 0.45-0.7 175-280 17.5-28Alto 0.7-2.0 280-800 28-80

Exceso >2.0 >800 >80