Poesía, Cuentos e Historias Romanticas alrededor del Café.Por: Alexander León Puello.

Literatura y Café

2El café es una bebida mundialmente famosa, cuyas características

organolépticas ha creado todo un conglomerado de técnicas para su cata, similar al vino, pero aquella característica mas famosa y

degustada, su aroma, ha generado imaginarios poéticos y literarios abundantes.

La poesía alrededor del café, homenajea sus características más notables, aroma y sabor, y establece en algunos casos analogías con otros

imaginarios culturales. Tal es el caso de comparar el aroma de una rica taza de café, con el delicioso aroma

de una mujer perfumada, o el sabor solido y placentero con un beso apasionado.

El café además de generar sensaciones nerviosas placenteras, invita a la

reunión, a la conversación amena, que entre taza y taza fomenta el tejido de

historias de vida que van desde las más inverosímiles hasta aquellas que

atrapan e impresionan.

El café tal vez es una de las bebidas mas reseñadas en cuentos, historias y novelas, sobre todo de habla hispana, y en aquellos

países donde se configura una cultura cafetera como Colombia, Brasil o México, se pueden hallar recetarios escritos a manera

de historias románticas alrededor de la preparación o breviarios literarios cuyo hilo contextual emerge de esa cultura.

En la Región Colombiana denominada Eje Cafetero, en el centro del país, se

pueden escuchar cuentos e historias de los caficultores, que hacen parte de la

tradición oral y que poco a poco se han escrito para conservarse.

Fin…