plagas y enfermedades del cafe

MANUAL DE CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVOS DE CAFÉ Y BANANO.

BOGOTÁ.D.C. MAYO 4 DE 2015.

ALEJANDRO RODRIGUEZ G. ADMINISTRADOR DE EMPRESAS

Las enfermedades pueden ser definidas como el efecto dañino causado por la presencia de virus, bacterias u hongos en el interior o en la superficie de las plantas. También se da el caso en el que no son producidas por organismos vivos, sino originadas por la transmisión de contaminantes y toxinas a través del aire. Otras enfermedades son provocadas por desbalances nutricionales, debido a la falta de nutrientes y proteínas en el suelo.

Plaga es todo ser viviente que puede ocasionar daños físicos a la producción de un cultivo, ya sean insectos que se alimentan ingiriendo la savia de los tallos de las plantas, causando deficiencias en éstas, ya que la savia es el líquido vital para su subsistencia, nutrición y fuente de energía; o sean insectos, animales que cortan hojas, tallos, flores o frutos.

Las plantas, independientemente de sus características, tipo y especie, son propensas a padecer enfermedades y a sufrir ataques por parte de las plagas. Esta es una situación que si bien hace parte del comportamiento normal de la naturaleza, resulta perjudicial para la práctica de la agricultura, ya que por obvias razones, si un cultivo se ve afectado por plagas y enfermedades, termina ocasionando pérdidas económicas al agricultor. Es por esta razón, que resulta fundamental para todo cultivador realizar una prevención, manejo y control de plagas y enfermedades.

PLAGAS ENFERMEDADES

INTRODUCCIÓN

El cultivo de café es afectado tanto por plagas y enfermedades que afectan de manera negativa los rendimientos y la producción. Por lo general en estos ultimos años las enfermedades son las que causan mayor daño al cultivo de café y perdidas económicas considerables a los productores, presentandose diversas enfermedades en el cultivo de café, que es necesario saber identificar para aplicar las medidas de prevención y control.

PLAGAS Y ENFERMEDADES Y SU MANEJO.

1. CULTIVO DEL CAFÉ

La broca del café (Hypothenemus hampei Ferrari), es la plaga más importante en las plantaciones comerciales de café en prácticamente todos los países productores del mundo. Todas las variedades y especies comerciales de café son atacadas por este insecto. Su ataque reduce el rendimiento y merma la calidad del grano. Esta plaga mayormente se presenta en las zonas bajas (800 a 1200 Msnm). Entre los daños ocasionados por la broca se encuentran los siguientes:

• Pérdida de calidad del producto y permite la entrada de organismos patógenos. • Reducción en el peso del fruto perforado que no cae. • La broca del café también es capaz de atacar bajo condiciones de almacenamiento

cuando se guarda café con alto porcentaje de humedad.

Plagas•BROCA DEL CAFÉ (HYPOTHENEMUS HAMPEI FERRARI)

Broca del Café

CONTROL CULTURAL:

• Fertilizaciones adecuadas producen cosechas abundantes y floración más uniforme.

• Eliminación de cafetales abandonados. • Regular la sombra del café de tal manera que haya siempre entrada de luz. • Podar los cafetales para mejorar la ventilación del cultivo. • Destruir los cafetales abandonados por ser focos continuos de infección. • Renovación periódica de cafetales, manteniendo cafetales productivos. • Se recomienda realizar la recolección manual de los frutos después de terminada

la cosecha, manteniendo los cafetales sin frutos maduros, sobre maduros o secos, mediante recolecciones oportunas y repases permanentes.

CONTROL DE BROCA CON TRAMPAS: Para el control de la broca, se pueden instalar unas trampas que se cuelgan en los cafetos. El cebo para estas trampas se prepara a base de cerezas maduras de café que se muelen finamente, se envuelven con alcohol y se cuelan. Para 1/2 libras de café molido se necesitan 1/2 litros de alcohol. Esta cantidad de mezcla alcanza para poner 20 trampas. Como trampas se emplean botellas de plástico, a las que se les hace dos aperturas (ventanas) a los lados y se le coloca una clase de paraguas o cobertizo para protegerlas de las aguas lluvias y los rayos del sol. En cada trampa se colocan 1 vasito de cebo. En una hectárea se colocan 20 trampas que se ubican en la mitad de los palos de café al lado opuesto donde pega el viento. Las trampas se revisan cada 5 días para observar la cantidad de brocas atrapadas y cambiar si es necesario.

Son organismos microscópicos que tienen forma de gusano delgado, alargados, cilíndricos e incoloros, atacan el cuello y las raíces del café, produciendo atrofias en estos. Tambien se observan nudos en las raíces atacadas. Síntomas: Los arboles muestran amarillamiento y crecimiento reducido y no reaccionan favorable a la aplicación de abonos.

Medidas de Control : • Preparar los almacigos en la misma finca. • No usar gallinaza fresca, ya que puede ser fuente de infección. • Aumentar la materia orgánica del suelo bien compostada. • Aumentar las coberturas de suelos.

Es una plaga que ataca las raíces del cafeto a nivel del cuello, se alimenta de la savia, debilitando la planta, diminuyendo su producción y finalmente ocasionando la muerte del árbol.

La cochinilla de la Raiz son insectos de color rosado envuelto en una lana blanca, viven asociados con hormigas que transportan de una planta a otra. La cochinilla de raíz se presenta frecuentemente en plantas de café con problemas radiculares, tambien puede ser por causa del uso de gallinaza fresca o materia orgánica no bien compostada.

Medidas de Control: • Seleccionar bien el almacigo de café, asegurando que las plantulas

de café no tengan mal formación de Raíz. • Evitar la siembra de café en lugares que anteriormente fueron

sembrados con yuca y caña de azúcar. • Mejorar las condiciones físicas de suelos, usando materia orgánica

descompuesta.

•NEMÁTODOS (MELOIDOGYNE SP, PRATYLENCHUS COFFE, ROTYLENCHULUS SP.).

•COCHINILLAS DE LA RAÍZ (DISMYCOCCUS SP, PLANOCOCCUS SP.)

•ESCAMAS O QUERESAS (COCCUS VIRIDIS ) Los ataques de escamas se presentan generalmente en plantas con problemas radiculares (cola de marrano), por técnicas inapropiadas de abonamiento (Uso de gallinaza fresca o abonos que no se han hecho una adecuada descomposición ) y por deficiencias de elementos menores que causan un balance desnutricional. Los ataques fuertes de queresas favorecen la dispersión de la fumagina que se caracteriza por el cubrimiento de tallos, ramas, hojas, flores y frutos con un polvo negro muy fino con apariencia de hollín.

Existen Varias clases de escamas:

Escama Verde: Se localizan en las hojas y ramas de las plantas menores de un año. Escama Articulada: Ataca las hojas y los frutos de arboles de producción, como consecuencia del ataque quedan puntos amarillentos por ambos lados de las hojas. Escama Redonda: Ataca el tallo y las ramas de los arboles pequeños menores de un año, es de color pardo casi negro, de forma ovalada y forma grupos muy numerosos. Escama Negra: Se presenta en hojas, ramas y frutos de cafetales viejos y mal manejados, estas escamas parecen pedacitos de cera negra alargadas.

Medidas de Control:

• Seleccionar plantulas de café en vivero. • No pasar a campo plantas atacadas. • Controlar los hormigueros, pues las hormigas se encargan de transportar

esta plaga de un árbol a otro. • Realizar fertilizaciones adecuadas. • Fumigar los cafetos afectados con extracto de plantas con propiedades

de insecticidas. ( Aji, Higuerilla, Paico) • Aplicar orina de vacuno contra escamas, teniendo en cuenta que no

quema las plantas.

•MINADOR DE LA HOJA DE CAFÉ. (LEUCOPTERA COFFEELLA). Síntomas y Daños:

Es una mariposa pequeña color plateada con las puntas de las alas negras que ataca el cafeto en todas sus etapas de crecimiento. Las larvas de este insecto comen del tejido entre las capas de las hojas dejando unas manchas color marrón de forma irregular. También reducen el área fotosintética de la hoja, causa defoliación y como consecuencia hay un pobre desarrollo del tallo y del sistema radical.

Medidas de Control Integrado

• Realizar deshierbes oportunos conservando la cobertura del suelo. • Fertilizar adecuadamente con abono orgánico. • Regular frecuentemente la sombra del café. • En caso necesario aplicar preparados biológicos a base de plantas

insecticidas como Aji ( Capsicum annuum).

ROYA DEL CAFÉ O ROYA AMARILLA (HEMILEIA VASTATRIX) Síntomas: Esta enfermedad se caracteriza por producir manchas color amarillo pálido en la parte superior de las hojas y que contienen un polvillo de color anaranjado por debajo de éstas. Las esporas se liberan y se propagan por el aire. En ataques severos, las hojas caen, perdiendo el cafeto gran parte del follaje y con esto disminuye drásticamente la producción.

Medidas Preventivas:

• Efectuar podas selectivas y regular la sombra de los árboles en la época de descanso del cultivo.

• Manejar un plan de abonamiento que garantice una nutrición oportuna del cafeto, el momento más oportuno para abonamiento es antes de la floración o al caer las primeras lluvias, en caso de una segunda aplicación, cuatro meses antes de la cosecha.

• Enriquecer el abonamiento con enmiendas ricas en potasio y magnesio para fortalecer el follaje.

• Complementar con aplicación de Purinas y Bioles. • Deshierbar oportunamente y manejar buena cobertura de mulch,

para disminuir la humedad en el cafetal.

ENFERMEDADES DEL CAFÉ.

•OJO DE GALLO (MYCENA CITRICOLOR SACC)

Síntomas: Esta enfermedad se produce por el exceso de sombra, y donde hay alta humedad relativa (Cerca de arroyos y quebradas). El ojo de gallo ataca hojas y frutos en todos sus estados de desarrollo y se observa como una mancha redonda hundida y de diferente tamaño, tomando un color amarillento, volviéndose pardo al final.

Los niveles de infección de "ojo de gallo" son altos, donde la precipitación y el poco o nulo manejo de poda favorecen el desarrollo del hongo, causando la pérdida del follaje del cafeto, el debilitamiento de la planta y la baja en producción, ya que al ser alto el número de manchas o bien cuando afecta directamente la nervadura de la hoja, ésta cae.

Control Cultural:

• Regulación de sombra. • Control de malezas. • Manejo de tejidos (podas). • Abonamientos oportunos. • Prevenir con aplicación de caldos bordales.

•MANCHA DE HIERRO (CERCOSPORA COFFEICOLA)

Esta enfermedad ataca al café en cualquier edad desde las plántulas germinadas hasta cafetales adultos, especialmente cuando están abonados, sembrados a libre exposición solar o con poca sombra.

Síntomas:la enfermedad afecta al follaje y el fruto del café. En las hojas aparecen pequeñas manchas circulares de color marrón rojizo. A medida que crecen, la mancha del centro de ésta se torna gris claro y se rodea de un anillo rojizo. Cuando el ataque es fuerte ocasiona la - En las cerezas atacadas la pulpa se pega a la semilla y provoca la “mancha en el café pergamino”.

El ataque se agrava debido: • Al ataque de nemátodos. • Fallas en el trasplante del café en el campo. • Deficiencia de Nitrógeno. Mayor incidencia en viveros - Plantaciones sin

fertilizar.

Control Cultural:

• Siembre plantones de cafe vigorosos con buen sistema radicular • Establezca adecuadamente el sombrío. • Haga deshierbes oportunos. • Maneje un plan abonamiento oportuno. • Prepare la tierra para almacigo con bastante materia orgánica

descompuesta. • Rocié los almácigos con pudín de estiércol, cola de caballo u otro follaje

rico en nitrógeno.

•ANTRACNOSIS (COLLETOTRICHUM COFFEANUM)

Sintomas: Esta enfermedad se presenta en cafetales mal abonados, sobre tejidos afectados por otras enfermedades, por daños de insectos o por maltrato en las labores de cultivo. La enfermedad pudre los cogollos y tumba las hojas de las ramas. En los bordes y las puntas de las ramas aparecen manchas irregulares de color café oscuro. Los granos verdes y pintones atacados se manchan y las ramas se tornan negras y secas.

Control Cultural:

• Lleve a cabo una buena fertilización orgánica. • Regule el sombrío para mejorar la ventilación en el cafetal. • Haga continuamente un control de malezas • Realice una poda sanitaria de las partes afectadas y queme el material.

•MAL DE HILACHAS, ARAÑERO (PELLICULARIA KOLEROGA).

Esta enfermedad ataca ramas, hojas, frutos tiernos que se presenta en lugares con abundante lluvias y alta humedad relativa.

Sintomas: Se reconoce por que las hojas secas desprendidas de las ramas permanecen pegadas a ellas por medio de unos hilas blancos. Los frutos atacados se secan y se desprenden. La enfermedad avanza ascendentemente, invadiendo ramas, hojas, frutos y tallos.

Medidas de Control:

• Realizar podas sanitarias después de terminada la cosecha. • Regular sombra del café, para tener buena ventilacion. • Hacer un adecuado control de malezas. • Realizar un buen abonamiento. • Prevenir con aplicación de caldos bordales •PIE NEGRO (ROSELLINIA BUNODES)

Esta enfermedad se observa en terrenos recién desmontados o aquellos con alta presencia de troncos y palos podridos.

Sintomas: En los cafetos afectados aparecen repentinamente con hojas marchitas y sin brillo que a los pocos días empiezan a amarillarse y secarse. Los frutos se secan y las ramas se van marchitando poco a poco.

Medidas de Control Cultural:

• Arrancar el tronco y raíces del cafeto afectado y aislarlo del cafeto. • Aplicar ceniza o cal agrícola al sitio afectado antes de efectuar una

nueva siembra. • Aplicar abonos bien descompuestos y manejar coberturas de mulch para

activar microorganismos en el suelo y favorecer el control biológico de la enfermedad.

• Nunca asociar con yuca en los cafetales que presenten este problema.

A B

C

A. Antracnosis B. Mal de Hilachas C. Pie Negro

• CALDO BORDALES

Fumigar con caldo Bordales en caso de infección severa, aplicándole al inicio de periodo lluvioso; cuando debajo de las hojas empieza a expandirse manchas de color amarillo, repetir tres veces su aplicación en un periodo de dos semanas. Preparación:1. Insumos: 1 kg de Cal 1 kg de Sulfato de cobre1 recipiente de plástico, barro, etc. 100 Lt de agua. 2 baldes de 18 litros 2. Preparación de 100 litros de caldo bórdales. A. Un tanque de plástico con capacidad de 100 Lts. B. Mezcle un kilo de cal en un balde de 18 Lt. de agua. Igualmente realizar

con el sulfato de cobre.(Baldes por separado.) C. Vierta el sulfato de cobre (liquido azul) a la solución con cal (nunca al

revés), revolviendo constantemente, hasta tener un preparado uniforme. D. Probar la mezcla metiendo un clavo de hierro nuevo (no oxidado).

Unicamente si este no se oxida se puede usar el caldo para fumigación del cafeto.

E. Aplique caldo bórdales en forma preventiva a los 15 días de iniciada la época lluviosa. Con la bombilla aspersor dirija el producto, especialmente hacia el envés de las hojas, el tallo y las ramas.

F. Con 100 litros alcanza aproximadamente para una hectárea.

3. Dosis y metodo de aplicación: Usar el caldo bordales a mas tardar tres dias de haber sido preparado.No hacer aplicación en plantas pequeñas recién germinadas y mucho menos en plantas en floración. Evitar el contacto de la piel y de los ojos con esta solución y lavarse bien después de aplicarla.

• CALDO VISOSA

El caldo visosa es excelente para proteger el café contra el ataque de Roya, ello se puede usar con autorizacion de la empresa certificadora.

1. Ingredientes Para preparar 100 litros de caldo visosa son: • 400 gr de sulfato de magnesio. • 400 gr de acido bórico. • 500 gr de sulfato de cobre. • 500 gr de cal hidratada. • 600 gr de sulfato de zinc. • 2 recipientes plásticos de 50 y 100 litros respectivamente.

2. Preparación y método de aplicación. • Disolver en un recipiente (50 litros) el sulfato de cobre + el zinc

+ el magnesio y el acido borico en 50 litros de agua. • En otro recipiente(100 Lt) diluir la cal en 50 litros de agua y

revolver con un palo. • Verter la primera solución a la solución de cal (Nunca al revés) y

revolver constantemente y aplicar inmediatamente. • Aplicar el caldo cada 30 dias siempre y cuando el cafeto no

este en floración.

PREPARADOS MINERALES Y VEGETALES PARA CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE CAFÉ.

El banano orgánico es un cultivo de gran Importancia comercial, su desarrollo se viene Incrementan- do notablemente en nuestro departamento y con ello también los problemas fitosanitarios (plagas y enfermedades).

PLAGAS Y ENFERMEDADES Y SU MANEJO.

2. CULTIVO DEL BANANO

• PULGON NEGRO Pentalonia nigronervosa • COCHINILLA HARINOSA Pseudococcus elisae • ARAÑITA ROJA Tetranychus cinnabarinus • PICUDO RAYADO Metamasius hemipterus • PICUDO NEGRO Cosmopolitus sordidus • RASPADOR DE FRUTO Colaspis sp • MOSCA BLANCA Alerodicus dispersus • ESCAMAS Aspidiotus destructor • TRIPS DE LA FLOR Frankliniella párvula • TRIPS DE LA MANCHA ROJA Chaetanaphotrips

signipennis

Plagas

DAÑOS Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse se convierte en polvo oscuro)

MANEJO

• Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla). Enfunde prematuro.

• Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogollo hasta el nudo de corbata .

• Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). • En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al

centro de empaque, las “manias” lavarlas con jugo de limón.

PULGON NEGRO Pentalonia nigronervosa

EN FRUTO Pierde calidad en la presentación (calidad cosmética)

EN HOJA Se obstruyen los poros y la hoja no fotosintetiza y muere.

COCHINILLA HARINOSA Pseudococcus elisae

ES VECTOR DE LA ENFERMEDAD DEL VIRUS DEL RAYADO DEL BANANO

MANEJO

• Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla). Enfunde prematuro.

• Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogollo hasta el nudo de corbata del raquis .

• Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). • Controlar hormiga amiga de la cochinilla, ya que ésta la

transporta ha sta llegar a los racimos. • En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al

centro de empaque ,las “manias” lavarlas con jugo de limón.

DAÑOS

VIROSIS

FUMAGINA

NECROSIS EN LA FRUTA

DAÑOS

EN FRUTO EN HOJA

ARAÑITA ROJA Tetranychus cinnabarinus

MANEJO • Limpieza de la plantación ( deschante tipo cebolla). Enfunde

prematuro. • Aplicación de azufre al follaje de la planta. • Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). Realizar

cirugía en hojas. • Las hojas infestadas colocarlas en el suelo con el envés hacia

arriba para que la plaga reciba los rayos solares. • La frecuencia de riego que no sea interrumpida:

En verano cada 10 a 15 días y en invierno cada 20 a 25 días.

GORGOJOS O PICUDOS

MANEJO

• Semilla proveniente de plantaciones sanas. • Realizar prácticas como deshije , eliminación de calcetas y

destalle a tiempo. • Controlar malezas y residuos de cosecha alrededor de la

planta. • Realizar trampas.

Metamasius hemipterus PICUDO RAYADO

DAÑOS

Caída de plantas

Tetranychus cinnabarinus

RASPADOR DEL FRUTO Colaspis sp

MOSCA BLANCA Alerodicus dispersus

MANEJO

• Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla). Enfunde prematuro. • Aplicación de azufre al follaje de la planta. • Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). Realizar cirugía en

hojas. • Las hojas infestadas colocarlas en el suelo con el envés hacia arriba para

que la plaga reciba los rayos solares. • La frecuencia de riego que no sea interrumpida: En verano cada 10 a 15

días y en invierno cada 20 a 25 días.

MANEJO

• Semilla proveniente de plantaciones sanas. • Realizar prácticas como deshije, eliminación de calcetas

destalle a tiempo. • Controlar malezas y residuos de cosecha alrededor de la

planta. • Realizar trampas.

DAÑOS

DAÑOS Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse se convierte en polvo obscuro). Se obstruyen los poros y la hoja no fotosintetiza y muere.

• Limpieza de la plantación (deschante tipo cebolla). Enfunde prematuro • Aplicación de azufre al pie de la planta, seudotallo y cogollo hasta el nudo de corbata

del raquis . • Buena cobertura de rayos solares (deshoje, deshije). • En caso que el racimo cosechado con fumagina, llegue al centro de empaque, las

“manias” lavarlas con jugo de limón.

• Produce fumagina (sustancia melífera que al descomponerse se convierte en polvo obscuro).

• Pierde calidad en la presentación (calidad cosmética) y a su vez necrotiza la parte afectada.

DAÑOS

•ESCAMAS O QUERESAS (COCCUS VIRIDIS )

MANEJO

CICLO BIOLÓGICO DEL TRIPS DE LA MANCHA ROJA(28 - 30 días)

3-4 días

5-6 días

3 días

8 días

9 días

3-4 días

Insectos pequeños: picador, raspador, establecen grandes colonias; la hembra pone sus huevos en partes protegidas de la planta, los cuales eclosionan entre una y dos semanas. Las ninfas son amarillentas, se alimentan de la savia de partes tiernas y frutos muy jóvenes (1 -‐ 2 -‐ 3 -‐ 6). Empupan en el suelo (4 -‐ 5).

TRIPS DE LA MANCHA ROJA (CHAETANAPHOTRIPS SIGNIPENNIS )

DAÑOS LUGARES DE REFUGIO


CONTROL CULTURAL

ADECUADA POBLACION(BUEN DESHIJE)

LIMPIEZA DE PLANTAS(DESCHANTE CEBOLLA)

DESMALEZADO

MOVIMIENTO DE TIERRA

En Áreas Nuevas Áreas Establecidas


ELIMINACION DE BRACTEAS DESMANE

Las brácteas, flores y manos eliminadas no deben dejarse en el suelo.

No dejar los raquis amontonados cerca al centro de empaque o en las parcelas.


CONTROL QUIMICO CONTROL ETOLOGICO

SIEMBRA DE MAÍZ

COLOR DE FUNDAElaboración de biocidas.

Aplicación de productos orgáni-cos permitidos.

Sembrar maíz en los surcos o en los canales pero no dejar de-sarrollar el fruto para luego eliminarlo. Esta siembra debe ser intercalada.

No utilizar fundas de color blanco, azul o amarilla, por ser colo-res que atraen a esta plaga.


LIMPIEZA DE CENTROS DE EMPAQUEFERTILIZACION

Utilización de sulfato de potasio compost y fertilizantes con elementos menores como el cobre, silicio, fierro y calcio.

Elaboración y aplicación de compost.


1.- Ingredientes; Para preparar 100 litros de caldo visosa son: 500 gr de sulfato de cobre. 500 gr de cal hidratada. 600 gr de sulfato de zinc. 400 gr de sulfato de magnesio. 400 gr de acido bórico. 02 ricipientes plasticos de 50 y 100 litros respectivamente.

2.- Preparación y método de aplicación.

Disolver en un recipiente (50 litros) el sulfato de cobre + el zinc + el magnesio y el acido borico en 50 litros de agua.

En otro recipiente(100 Lt) diluir la cal en 50 litros de agua y revolver con un palo.

Verter la primera solucion a la solucion de cal (Nunca al reves) y revolver constantemente y aplicar inmediatamente.

Aplicar el caldo cada 30 dias siempre y cuando el cafeto no este en floracion.

3.3.- EXTRACTOS DE PLANTAS: Extracto CONTROL PREPARACION

AJO Afidios, Gusano alambre, Cogollero, Roya en frijol

Macerar o licuar 250gr de Ajo en 1 lt. de agua, dejar en reposo hasta el otro dia sin destapar. Agregar cuatro cucharas de aceite mineral, preparar con media barra de jabon y 1 lt de agua una solucion jabonosa a la cual se le mezcla con el ajo.

Flor de Muerto

Insectos ( mosca blanca, chinches y pulgones)

Macerar o moler 01 libra de flor de muerto y colocarla en un recipiente. Agregar 3 litros de agua hirviente. Dejar en reposo hasta que se enfrie. Diluir un litro de la infusion en 20 litros de agua y aplicar al cultivo.

Aji Escamas, araña roja, pulgones, hormigas, otras plagas de follaje

Machacar un puñado de aji y dejarlo reposar en 10 litros de agua, de un dia para otro. Filtrar esta solucion, agregandole ¼ de Jabon de barra disuelto previamente y aumentar a 20 litros de agua para aplicarlo con la bomba fumigadora. Aplicar en forma localizada en lugares afectados.

Papaya Roya en café Cortar y Pulverizar 01 Kilo de hojas de papaya, agregar un litro de agua para disolver el pure de hojas. Pazar esta dilucion por un lienzo y diluir este extracto en 4 litros de agua jabonosa (100 gramos de jabon en 25 litros de agua) aplicar sobre las hojas infectadas.

Cabuya Cogollero y Hormigas Machacar 05 hojas de faique, dejarlas en 5 litros de agua por tres dias. Para el cogollero se aplica unas gotas en el cogollo. Para las hormigas se aplica el liquido en la boca principal del hormiguero.

Elaborado por Equipo Tecnico de CEPICAFE.

EXTRACTOS DE PLANTAS USADOS COMO FUNGICIDAS Y PLAGICIDAS ORGÁNICOS

RECOMENDACIONES

• Seleccionar plantas con buenos niveles de resistencia y tolerancia para los cultivos específicos. • Utilizar especies vegetales con buena adaptación a condiciones climáticas y químicas del

terreno en donde se realizará el cultivo. • Sembrar sólo semillas que han sido inspeccionadas previamente en busca de agentes

patógenos. • Utilizar materiales agrícolas de confianza. • Propender por tener una biodiversidad vegetal en el cultivo, ya que en general las plagas se

limitan a atacar una sola especie vegetal, por lo tanto estarán en desventaja a comparación de sus depredadores, los cuales pueden adaptarse a varios tipos de plantas.

• Las técnicas de rotación de cultivos disminuyen la probabilidad de que las plantas adquieran enfermedades transmitidas por el suelo.

• Ser moderado con la fertilización de las plantas, ya que una fertilización exagerada satura el terreno de nutrientes, lo cual atrae a las plagas.

• Las infecciones por hongos en las plantas pueden ser prevenidas, si estas poseen un adecuado nivel de potasio.

• Mantener un nivel adecuado de materia orgánica en el suelo ayuda al desarrollo de la actividad de los microorganismos en el suelo. Esto hace que la densidad de agentes patógenos en este se vea disminuida.

• La materia orgánica también suministra los componentes químicos que las plantas necesitan para fortalecer sus mecanismos de defensa.

• La preparación del terreno con métodos correctos de labranza, ayuda a los procesos de descomposición de las plantas infectadas, lo que les permite ser reemplazadas con una mayor facilidad.

• La buena labranza regula la cantidad de maleza en el suelo, evitando que las plagas se refugien en ella. Además de esto, protege a los organismos que atacan las enfermedades del suelo.

• Regar habitualmente con agua a los cultivos, evita la aparición de infecciones. Un suelo seco ocasiona estrés en la planta, predisponiéndola a enfermedades.

• Evitar estancamientos de agua en los cultivos, ya que los agentes patógenos son propensos a germinar y a desarrollarse

• Es recomendable generar condiciones favorables de hábitat para los enemigos naturales de las plagas. La presencia de dichos enemigos naturales en los cultivos, le conviene al agricultor, por esta razón es recomendable no utilizar productos que puedan causarles daño.

• En el momento de plantar, debe elegirse cuidadosamente, debido a que las plantas son más vulnerables a los ataques de las plagas en ciertas etapas del ciclo de desarrollo, y a su vez, las plagas tienden a incrementar su actividad en ciertos momentos del año, por ejemplo en el verano, por lo que se debe buscar que los tiempos de vulnerabilidad de las plantas no coincidan con los tiempos de actividad de las plagas.

• Es conveniente dejar espacio entre las plantas del cultivo, esto disminuye la probabilidad de que una enfermedad se propague de una planta a otra.

• El espacio entre plantas permite que estas se ventilen y se aireen con más facilidad, afectando negativamente el desarrollo de agentes patógenos como las bacterias.

• Es importante realizar tareas de sanidad con frecuencia, como por ejemplo remover las partes infectadas de las plantas, o retirar la totalidad de plantas infectadas. También hay que quitar del suelo los residuos contaminados que caen (frutos, hojas, entre otros). Se recomienda remover todos los residuos de las plantas, una vez finalizada la cosecha.

RECOMENDACIONES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

•MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN BANANO ORGÁNICO. Ministerio de Agricultura del Perú. 2009.

•PAGINA WEB. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. •MANUAL DE CULTIVOS ORGÁNICOS Y ALELOPATÍA.Grupo Latino

Editores. Bogotá 2012 •MANEJO FITOSANITARIO EN EL CULTIVO DEL CAFÉ.CEPICAFE.

Ministerio de Agricultura del Gobierno de Honduras.2007.

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