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ASISTENCIA TCNICA DIRIGIDA EN MANEJO INTEGRADO DE

PLAGAS EN EL CULTIVO DE CAF

CONTENIDO

I. PRESENTACIN ........................................................................................ 4

II. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE CAF .................... 5

Control biolgico ..................................................................................... 6

Control cultural ....................................................................................... 6

Control mecnico .................................................................................... 6

Control etolgico..................................................................................... 6

Control qumico ...................................................................................... 7

III. PLAGAS DEL CAFE .................................................................................. 7

3.1. Broca del caf ................................................................................... 7

3.2. Minador de hojas de cafe ............................................................... 14

IV. ENFERMEDADES DEL CAFETO.............................................................. 18

4.1. Pie negro ........................................................................................ 18

4.2. Ojo de gallo .................................................................................... 20

4.3. Roya del caf .................................................................................. 21

4.4. Araero .......................................................................................... 23

4.4. Nematodo del caf ......................................................................... 25

4.5. Antagonistas y otras formas de control .......................................... 26

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Ing. Mg. Sc. Wilfredo Cataln Bazn

I. PRESENTACIN

El valle de Yanatile tiene un conjunto de cultivos que forman el

sistema agrcola de la familia y del valle; sin duda el cultivo de caf

es de prioridad que genera el ingreso econmico e indirectamente

la seguridad alimentaria. Todos los agricultores del valle poseen

parcelas con cultivo de caf, de manera cualquier efecto negativo

provocado por un factor ambiental, plagas, enfermedades o precios

en mercado, tendra un efecto social econmico inmediato y de

importancia para la zona.

Existen muchas especies de insectos y enfermedades que estn

asociados al cultivo de caf, algunas de importancia potencial,

ocasional o clave. La broca de caf es el insecto de mayor

importancia que genera prdidas econmicas al agricultor, seguido

de otras enfermedades como el pie negro, ojo de gallo y la

roya, problemas que sern tratadas y dialogadas con los

agricultores en el presente curso de capacitacin.

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II. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE

CAF

Los resultados eficientes de un programa de manejo integrado de

plagas en el cultivo de caf se deben a otras bases de manejo del

cultivo de caf. Estas bases de importancia vital son: variedades

adaptadas a la zona con tolerancia o resistencia a enfermedades y

que reporten rentabilidad en el mercado; manejo de fertilidad del

suelo que disponga de todos los nutrientes que requiere la planta

para un ptimo desarrollo, rendimiento y calidad de taza en los

frutos; manejo de sombra que permita a un desarrollo fisiolgico

normal de las plantas y que cree condiciones desfavorables para el

desarrollo de las plagas y enfermedades, finalmente el manejo

arquitectnico de las plantas a travs de podas. Si, no se cumplen

estas bases de manejo del cultivo, la implementacin de un

programa de manejo integrado de plagas en el cultivo de caf

podra fracasar.

Existe un men para el manejo integrado de plagas, que consiste

en el uso de un conjunto de componentes como se explica a

continuacin.

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Control biolgico: utilizamos microorganismos o insectos buenos

que matan a los que son plaga. Por ejemplo Beauveria bassiana es

un entomoparsito de la broca del caf.

Control cultural: son labores agrcolas, de campo, que ayudan a

reducir la poblacin de la plaga. Por ejemplo poda de ventilacin

para el control del ojo de pollo.

Control mecnico: labores fsicas en el campo para ayudar a

controlar la plaga. Por ejemplo recojo de frutos cados para control

de la broca.

Control etolgico: se estudia el comportamiento de la plaga, para

planificar su control. Por ejemplo trampas caseras para control de la

broca.

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Control qumico: es el ltimo recurso a usar, de preferencia se

utiliza productos de origen natural. Por ejemplo la aplicacin de

oxicloruro de cobre para el control del araero.

III. PLAGAS DEL CAFE

3.1. Broca del caf

El dao es causado por el escarabajo Hypothenemus hampei, que

pertenece a la familia Curculionide orden Coleptera. Es un

insecto pequeo que mide 2 mm y de color negro a marrn oscuro.

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Biologa

Plaga exclusiva del caf (no posee hospedantes alternantes).

El adulto entra perforando los frutos por la cicatriz de la corola

(frutos preferentemente maduros).

Una vez dentro las hembras ponen huevos, que eclosionan y se

desarrollan al interior del cerezo. La oviposicin cesa cuando

termina la campaa de produccin

de frutos en la campaa.

Las hembras, despus de

fecundadas, son las que

abandonan el fruto infestado

(caminando y volando) y luego se

dirigen a nuevos frutos.

De una campaa a otra la broca permanece refugiada en el interior

de los frutos cados o los que no fueron cosechados.

El desarrollo del huevo a adulto demora 29 das y dependiendo de

la temperatura puede variar de 24 a 61 das. Las hembras adultas

pueden vivir de 81 a 282 das, siendo el promedio 156 das. Los

adultos machos solo viven de 40 a 50 das.

Las hembras durante su vida depositan hasta 70 huevos. La

relacin de hembra a macho es 9 : 1.

Daos

Cada de flores

Cada de granos verdes picados (lechosos).

Destruccin de granos maduros

Perforaciones de frutos

Reduccin del peso de grano

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Prdida de calidad

Pudriciones de granos por hongos.

.

Manejo integrado de la broca

Recojo y quema de todos los frutos que quedan en las ramas

y el suelo despus de la cosecha (siguiente campaa) a esta

actividad se denomina raspa.

Eliminacin de cafetales abandonados, donde no realizan la

raspa o la cosecha y constituyen un centro de crianza de la

broca de caf.

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No apilar la pulpa del caf por mucho tiempo, sino

compostarla inmediatamente, porque los adultos se refugian y

permanecen por mucho tiempo en este lugar.

Control con Beauveria bassiana. El hongo ocasiona enfermedad

en el insecto y mata en corto tiempo. Para conseguir mayor

eficiencia debe aplicar en las tardes porque es all donde se da el

vuelo de las hembras y adems porque el hongo es sensible a la

radiacin solar.

Efectos del Hongo Beauveria

bassiana en la broca del caf.

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Control Etolgico

Uso de trampas caseras a base de etanol y metanol mezclados con

la esencia concentrada de caf. Las trampas pueden ser

construidas en botellas de plstico de gaseosas de tamao variable,

pero de preferencia en botellas de 2 litros para ms.

Construccin de la trampa (botella boca abajo)

o Limpiar bien la botella de gaseosa y el frasquito difusor

o Recortar de la botella de gaseosa un rectngulo de 20 x 13 cm, a

13 cm sobre el fondo de la botella

o Mida 30 cm de alambre. Haga dos orificios con un clavo caliente,

en la base de la botella, para permitir el paso del alambre, con el

cual se fijar la botella en la estaca.

o Desde la boca o tapa de la botella mida 21 centmetros (en la

parte no recortada), y haga dos orificios con ayuda de un clavo

caliente, para amarrar el frasco difusor.

o Haga un orificio de 3 mm en el centro de la tapa de jebe del

frasco difusor, con un clavo caliente, para que el atrayente pueda

difundir y dispersarse.

Mezcla del lquido atrayente (1 litro)

o litro de Metanol industrial (NO es lo mismo que alcohol

industrial de ferretera)

o litro de alcohol de farmacia

o 6 g de caf soluble por litro (o 10 g de caf tostado y molido)

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Instalacin de las trampas

o Se instalan 25 trampas por hectrea, con distancias de 20

metros entre una trampa y la siguiente.

o Las trampas se fijan en estacas, de manera que queden

instaladas a una altura de 120 cm sobre el suelo. Es preferible

usar estacas, y no colgarlas directamente en las trampas, dado

que as se las encuentra con mayor facilidad para realizar el

cambio del lquido.

o Las botellas deben ser colocadas con la boca para abajo, para

facilitar el recambio del lquido de captura.

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3.2. Minador de hojas de cafe

Agente causal: el dao es

causado por la polilla

Perileucoptera coffeella,

que pertenece a la familia

Lyonetidae orden

Lepidoptera.

Biologa:

Adultos inactivos durante el da, permanecen quietos en el

envs de las hojas.

Oviposicin en el haz de las hojas, durante la noche.

La larva emergida penetra dentro de la piel de las hojas,

consumiendo la parte interna.

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Las precipitaciones detienen el vuelo y disminuye el ataque.

(mayor infestacin en temporada seca).

Le favorece su desarrollo el exceso de sombra.

CICLO BIOLGICO DEL MINADOR DE HOJAS

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Daos

Minaduras en forma de ampolla que al comienzo son verde claras

pero luego se vuelven de color pardo o marrn oscuro.

Ante infestaciones intensas puede causar defoliacin, disminucin

del rendimiento y la calidad del grano.

Control

Evitar el abuso de abonos nitrogenados.

Crianza y liberacin de parasitoides (Neochrysocharis

inmaculatus, Cirrospilus, Microlygus y pediobius).

Crianza y liberacin de predadores ( Crematogaster y

Chrysoperla)

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Control qumico con el uso de insecticidas traslaminares como

el lufenurn y abamectina.

Abonamiento rico en calcio (fortalecimiento de la planta).

Evitar el exceso de sombreamiento de toda la plantacin.

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IV. ENFERMEDADES DEL CAFETO

4.1. Pie negro

Agente causal: la enfermedad es ocasionada por el hongo

Rosellinia bunodes.

Sntomas

Pudricin de races, con la corteza desorganizada y de color negro.

En la parte area se observa amarillamiento , marchitez, defoliacin

y muerte de las hojas.

Diseminacin

A partir de la madera que queda de los rboles tumbados al

incorporar nuevas reas agrcolas a partir del bosque.

A partir de rboles viejos de sombro, cuyas races entran en

procesos de descomposicin.

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A partir de la materia orgnica que se acumula en la superficie (es

preferible su incorporacin)

Se disemina con el agua que discurre, cuando se presentan

intensas lluvias.

Se disemina por contacto entre races de plantas vecinas sanas y

enfermas.

Control

Retardar la diseminacin del patgeno (canales de

infiltracin).

Reducir al mnimo la fuente de inculo ( retirar la planta

enferma con todo y races)

Favorecer la aireacin y exposicin solar de los hoyos en

donde estuvo la planta enferma.

Evitar sembrar caf donde se sembr anteriormente caf,

cacao, yuca.

Retirar todos los restos de los rboles, luego de rosar.

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Las plantas de sombra no deben tener ms de 20 aos, pues

sus races se convierten en fuente de infeccin.

Aplicaciones de Oxicloruro de Cobre si se detectan los

sntomas a tiempo. Este mismo producto se puede usar en

hoyos dejados al extraer las plantas enfermas.

4.2. Ojo de gallo

Agente causal: esta enfermedad es causada por el hongo Mycena

citricolor.

Sintomatologa

En los frutos se observa una mancha redonda hundida de diferente

tamao, de color amarillo al inicio y pardo al final.

En las hojas manchas circulares visibles en las dos caras color caf

oscuro al inicio y gris blanquecino al final.

Perforaciones de hojas y defoliacin.

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Diseminacin

Por el viento.

Es favorecido por condiciones de enboscamiento de la parcela

(concentracin de la humedad).

Mayor ataque en zonas de quebrada (concentracin de la

humedad).

Favorecido por el exceso de sombreamiento.

Ataque ms severo en zonas colindantes con el bosque primario.

Control

Realizar podas de ventilacin dentro de la plantacin.

Regular el exceso de sombreamiento, mediante poda de los

rboles de sombra.

Raleo del bosque aledao, para darle ventilacin a la parcela.

Uso de caldo bordales despus de la floracin (no aplicar en

floracin).

Aplicaciones de Amistar y Folicur funcionan bastante bien

(uso de adherente).

4.3. Roya del caf

Agente causal: el causante de esta enfermedad es el hongo

Hemileia vastatrix.

Sintomatologa

Manchas redondeadas, amarillo naranja, que al tocarlas

desprenden un polvo color naranja.

Al inicio las manchas son pequeas y gradualmente aumentan de

tamao.

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Defoliacin y muerte

descendente, ante fuertes

infestaciones.

Diseminacin:

Por el viento.

Favorecida por la precipitacin que facilita la salida de las esporas

as como su diseminacin.

Favorecida por el exceso de sombreamiento y alta densidad de la

plantacin

Control:

Aplicaciones de oxicloruro de cobre despus de la floracin.

Aplicaciones de caldo bordals, despues de la floracin.

Aplicaciones preventivas de azufre si se presenta en poca

seca.

Aplicacin de Benomil, Folicur y Stroby.

Fertilizacin balanceada con calcio.

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4.4. Araero

Agente causal: el causante de

esta enfermedad es el hongo

Pellicularia koleroga.

Sintomatologa

Presencia de filamentos color

marrn sobre frutos, hojas

tallos y ramas.

Presencia de un velo color

blanco que cubre las partes afectadas.

Presencia de hojas rojizas al inicio y negras al final. Estas hojas de

desprenden, y algunas quedan sujetadas pro las hilachas.

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Diseminacin

Por el viento.

Favorecida por ambiente

hmedo, es decir el dao es

ms severo en cafetales

emboscados.}

A diferencia de la mayora de

patgenos a este le favorece

las temperaturas en

descenso.

Control

Recojo y quema de hojas

afectadas.

Aplicaciones de oxicloruro de

cobre despus de la floracin.

Aplicaciones de caldo bordals, despus de la floracin.

Fertilizacin balanceada con calcio.

Las aplicaciones se recomienda hacerla de forma mensual.

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4.4. Nematodo del caf

Agente causal: la enfermedad es producida por el nemtodo

Meloidogyne sp.

Sintomatologa

Presencia de agallas en las races.

Prdida del vigor de la planta.

Muerte regresiva de la planta.

Prdida de la calidad y el rendimiento.

Hace que la planta sea ms susceptibilidad a otras enfermedades y

plagas.

Diseminacin

Por movimiento de tierra de suelo infestado a suelos sin presencia

de la plaga.

Por el agua que discurre con el exceso de lluvia.

A partir de plantines infestados.

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Control

Llevar plantines libres de nemtodos.

Para germinadores usar arena desinfectada con nematicidas.

O tierra de chacra virgen.

Si el precio lo justifica, hacer injerto, con patrones de la

variedad Robusta.

Aplicaciones de nematicidas en los primeros estados luego

de haber sembrado (Hunter y Vidate)

Uso de Biostat (nematicida biolgico) 100 a 200 gr. por

hectrea.

4.5. Antagonistas y otras formas de control

Metarrhyzium anisoplie

Beauveria bassiana

Trichoderma

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