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SNE403|

Cadena de suministros en línea

LICENCIATURA

• Proyecto Profesional •

SNE403 | Cadena de suministros en línea

© D.R. Universidad Latinoamericana, S.C. 2018

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Proyecto Profesional: e-business y cadena de suministros

Contenido

OBJETIVO DEL PROYECTO

TIEMPO ESTIMADO

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO PROFESIONAL

PLAN DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO PROFESIONAL

Semana 1 Semana 3 Semana 2 Semana 4 Semana 5



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OBJETIVO DEL PROYECTO

Realizar una investigación que involucre el análisis y diseño esquemático de la cadena de suministros de una empresa, para lo cual se aplicarán los conceptos clave acerca de e-business, e-commerce y cadena de suministros.

TIEMPO ESTIMADO

El Proyecto Profesional está diseñado para ser realizado en 25 horas.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO PROFESIONAL

El Proyecto Profesional constituye el 70% de la calificación total de la materia y se distribuye de la siguiente forma:

Semana 1

Semana 2

Semana 3

Semana 4

Semana 5

Proyecto

Profesional

(Consultar fechas de entrega en plataforma)

1er avance del proyecto

10 %

2o avance del proyecto

10 %

3er avance del proyecto

10 %

4o avance del proyecto

10 %

Entrega del Reporte final

30 %

Entregable

Documento: Elección y

descripción de una empresa

para el análisis de su cadena

de suministros

Documento: Integrantes de la cadena de suministros

Documento: Fases de

decisión y

procesos en

una cadena de

suministros

Documento: Administración

de la Cadena

de suministros

(SCM)

Documento: Reporte final

La evaluación del Proyecto Profesional estará centrada en dos elementos primordiales:

I. Los avances semanales. Son las entregas que realizarás de la semana uno a la cuatro. Cada avance o entregable se evaluará conforme los criterios que se indican en cada caso.

II. El Reporte final del Proyecto Profesional. Consiste en que integres los avances semanales siguiendo la estructura señalada en la semana 5. El Reporte final se evalúa conforme los criterios que se indican.

Nota: Recuerda consultar las fechas de entrega publicadas en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega.



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PLAN DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO PROFESIONAL

El Proyecto Profesional consiste en analizar la importancia del e-business para la sistematización de los procesos de negocio de la empresa, incrementar la eficiencia de la administración de la cadena de suministros y mejorar la relación con clientes y proveedores. El contexto o situación de aprendizaje implica realizar una investigación que involucre el análisis de la cadena de suministros de una empresa de tu elección y desarrollar su diseño en forma esquemática. El Proyecto Profesional por desarrollar durante las cinco semanas será útil para identificar y aplicar los conceptos clave acerca de e-business, e-commerce y cadena de suministros, sus características y relación. En función de lo anterior, realizarás cuatro avances (uno por semana) que al final del curso deberás integrar en el Reporte final.



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SEMANA 1. ELECCIÓN Y DESCRIPCIÓN DE UNA EMPRESA PARA EL ANÁLISIS DE

SU CADENA DE SUMINISTROS Objetivo: Identificar los principales conceptos tanto de e-business como de e-commerce, así como su relación e importancia para la cadena de suministros de una empresa. • INSTRUCCIONES DE LA ACTIVIDAD

Elabora un documento de Word en el que incluyas lo siguiente:

1. Define los siguientes conceptos de manera clara y precisa:

a) e-business

b) e-commerce

c) Businness-to-business (B2B)

d) Business-to-consumer (B2C)

e) Consumer-to-business (C2B)

f) Mobile commerce (m-commerce)

g) e-government

h) Intranet

i) Extranet

j) Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC)

k) Cadena de suministros

l) Cadena de valor

m) Productividad

n) Competitividad

o) Ventaja competitiva

2. Selecciona una empresa particular o un tipo de empresa comercializadora acerca de la cual te interese analizar su cadena de suministros e indica el porqué de tu elección.

3. Menciona los siguientes antecedentes de la empresa:

a) Giro o actividad económica principal.

b) Tamaño: micro, pequeña, mediana o gran empresa, esto de acuerdo con la clasificación del INEGI.

c) Principales categorías de productos o servicios que ofrece.



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d) Tipos de cliente (consumidores finales, distribuidores, fabricantes, otros).

e) Área geográfica que atiende (ciudad, zona o región, países, otro).

4. Para realizar este documento puedes apoyarte en las lecturas y materiales sugeridos esta semana, o en otras fuentes confiables que te permitan profundizar en el tema y que deberás citar apropiadamente.

5. Observaciones. El documento debe incluir los siguientes elementos:

a) Portada.

b) Introducción.

c) Definición de los conceptos indicados.

d) Empresa seleccionada y sus antecedentes.

e) Explicación del porqué de la selección de la empresa.

f) Reflexiones de tus aprendizajes: sobre el reto que te implica el proyecto y las conclusiones de lo que te aporta este avance.

Recuerda que es muy importante anotar las fuentes de consulta que hayas revisado. Incorpóralas al final de tu documento y cítalas en formato APA (versión vigente). Te recomendamos redactar los pasos que seguiste para desarrollar este entregable, así como la forma en que te ayudaron las diferentes fuentes de consulta que utilizaste, pues en la entrega de tu Reporte final deberás integrar las conclusiones semanales y generales de todo tu proyecto. No es necesario que envíes esta información, pero te ayudará cuando realices las conclusiones en tu Reporte final de la semana 5. Entrega tu avance a más tardar en la fecha publicada en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega y nombra tu archivo de la siguiente forma: PP_A1_ApellidoPaterno_ApellidoMaterno Cualquier duda sobre las actividades del Proyecto Profesional de esta semana consulta a tu Facilitador.



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• EVALUACIÓN. ACTIVIDAD DE LA SEMANA 1

Criterio Descripción Puntos

Elementos formales de la entrega 30

Organización y secuencia

Presenta una secuencia lógica y ordenada en todas sus secciones.

Formato Incluye portada con datos de identificación; el tipo de letra es

uniforme en todo el documento.

Ortografía No tiene errores de ortografía.

Redacción No tiene errores de redacción.

Referencias Todas las fuentes de consulta están documentadas y citadas

correctamente, de acuerdo con el formato establecido.

Contenido 70

Definición de conceptos

Se presenta la definición de todos los conceptos indicados de forma clara, precisa y completa.

Antecedentes de la empresa

Menciona todos los elementos solicitados en las instrucciones. En general, evidencia conocer a la empresa elegida.

Selección de la empresa

Fundamenta la elección de la empresa, ya que ésta cuenta con una cadena de suministros, así como una extensión y amplitud adecuada para poder realizar un análisis detallado que resulte ilustrativo y significativo para el alumno.

Conclusiones y reflexiones

Presenta las principales conclusiones las cuales se fundamentan en las fuentes de consulta o en las evidencias recolectadas durante la actividad. Incluye lo referente a sus aprendizajes.

Nota: Las entregas que contengan información plagiada no tendrán derecho a evaluación.



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SEMANA 2. INTEGRANTES DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Objetivo: Detallar los principales procesos de negocio de una empresa y describir a los integrantes de la cadena de suministros.

• INSTRUCCIONES DE LA ACTIVIDAD

Elabora un documento de Word en el que incluyas lo siguiente:

1. Lista y describe los principales procesos de negocio que se llevan a cabo en una empresa.

2. Explica de qué manera el e-business resulta de utilidad para la cadena de suministros en una empresa.

3. Ordena y describe a los participantes en la cadena de suministros.

4. Define qué es amplitud y extensión de la cadena de suministros.

5. Desarrolla un esquema con los integrantes de la cadena de suministros de la empresa elegida, en

donde indiques cuál es la posición y papel que desempeña la empresa que elegiste y explica el

porqué.

6. Puedes apoyar tu investigación en las lecturas y materiales sugeridos esta semana o en otras fuentes

confiables que te permitan profundizar en el tema y que cites apropiadamente.


a) Portada

b) Introducción

c) Listado y descripción de los principales procesos de negocio que se llevan a cabo en una empresa.

d) Explicación de la utilidad del e-business para la cadena de suministros de una empresa.

e) Descripción de los integrantes de la cadena de suministros.

f) Descripción de los conceptos: amplitud y extensión de la cadena de suministros.

g) Esquema con posición de la empresa de estudio en la cadena de suministros.

h) Reflexiones sobre el tema y tus aprendizajes.

Recuerda que es muy importante anotar las fuentes de consulta que hayas revisado. Incorpóralas al final de tu documento y cítalas en formato APA (versión vigente).

Te recomendamos redactar los pasos que seguiste para desarrollar este entregable, así como la forma en que te ayudaron las diferentes fuentes de consulta que utilizaste, pues en la entrega de tu Reporte final deberás integrar las conclusiones semanales y generales de todo tu proyecto. No es necesario que envíes esta información, pero te ayudará cuando realices las conclusiones en tu Reporte final de la semana 5.

Entrega tu avance a más tardar en la fecha publicada en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega y nombra tu archivo de la siguiente forma: PP_A2_ApellidoPaterno_ApellidoMaterno



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Cualquier duda sobre las actividades del Proyecto Profesional de esta semana consulta a tu Facilitador • EVALUACIÓN. ACTIVIDAD DE LA SEMANA 2











Contenido 70

Procesos de negocio

Describe los principales procesos de negocio que se llevan a cabo en una empresa de forma clara y precisa.

e-business y cadena de suministros

Argumenta adecuadamente la utilidad del e-business para la cadena de suministros de una empresa.

Participantes de la cadena de suministros

Organiza y describe de manera ordenada a los participantes en la cadena de suministros.

Definición de términos

Explica de forma clara y precisa los términos amplitud y extensión de la cadena de suministros.

Esquema inicial de la cadena de suministros

Ilustra de manera correcta la estructura de la cadena de suministros; ubica adecuadamente a la empresa de estudio en ella y fundamenta porqué le corresponde esa posición.


Presenta las principales conclusiones, las cuales se fundamentan en las fuentes de consulta o en las evidencias recolectadas durante la actividad. Incluye lo referente a los aprendizajes logrados.




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SEMANA 3. FASES DE DECISIÓN Y PROCESOS EN UNA CADENA DE SUMINISTROS

Objetivo: Explicar las fases de decisión y los procesos macro de la cadena de suministros.

• INSTRUCCIONES DE LA ACTIVIDAD

Elabora un documento de Word en el cual incluyas lo siguiente:

1. Describe las fases de decisión en una cadena de suministros.

2. Explica las formas de visualización de los procesos realizados en una cadena de suministros.

3. Describe los procesos macro de la cadena de suministros.

4. Desarrolla un cuadro con los integrantes de la cadena de suministros de la empresa elegida, indica:

a) Tipo (proveedor, fabricante, otro)

b) Giro principal

c) Productos que abastece o actividad que realiza en la cadena de suministros.

5. Puedes apoyar tu investigación en las lecturas y materiales sugeridos esta semana o en otras fuentes confiables que te permitan profundizar el tema y que cites apropiadamente.


a) Portada

b) Introducción

c) Descripción de las fases de decisión en una cadena de suministros.

d) Explicación de las formas de visualización de los procesos realizados en una cadena de suministros.

e) Descripción de los procesos macro de la cadena de suministros.

f) Cuadro con los integrantes de la cadena de suministros de la empresa elegida.

g) Reflexiones sobre el tema y tus aprendizajes.

h) Bibliografía. Recuerda incluir las fuentes de consulta en formato APA.

Recuerda que es muy importante anotar las fuentes de consulta que hayas revisado. Incorpóralas al final de tu documento y cítalas en formato APA (versión vigente).

Te recomendamos redactar los pasos que seguiste para desarrollar este entregable, así como la forma en que te ayudaron las diferentes fuentes de consulta que utilizaste, pues en la entrega de tu Reporte final deberás integrar las conclusiones semanales y generales de todo tu proyecto. No es necesario que envíes esta información, pero te ayudará cuando realices las conclusiones en tu Reporte final de la semana 5.

Entrega tu avance a más tardar en la fecha publicada en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega y nombra tu archivo de la siguiente forma: PP_A3_ApellidoPaterno_ApellidoMaterno

Cualquier duda sobre las actividades del Proyecto Profesional de esta semana consulta a tu Facilitador.



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Contenido 70

Fases de decisión

Organiza y describe las fases de decisión en una cadena de suministros de forma clara y precisa.

Formas de visualización

Explica de forma clara y concisa las formas de visualización de los procesos realizados en una cadena de suministros.

Procesos macro

Describe adecuadamente los procesos macro de la cadena de suministros.

Cuadro con los integrantes de la cadena de suministros

Identifica y asocia correctamente el giro y productos de las empresas participantes en la cadena de suministros y asigna acertadamente el tipo de empresa que les corresponde.






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SEMANA 4. ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS (SCM) Objetivo: Identificar los conceptos clave acerca de la Administración de la Cadena de Suministros (SCM) y de la administración del riesgo. • INSTRUCCIONES DE LA ACTIVIDAD

Elabora un documento en el que incluyas lo siguiente:

1. Define los siguientes conceptos de manera clara y precisa:

a) Administración de la Cadena de Suministros (SCM).

b) Enterprise Resource Planning (ERP).

c) Customer Relationship Management (CRM).

d) Inventario.

e) Pronóstico.

f) Planeación agregada.

g) Administración del Riesgo en la Cadena de Suministros (SCRM).

2. Lista los factores de riesgo para la cadena de suministros.

3. Nombra y describe las estrategias de mitigación de riesgos para la cadena de suministros.

4. Desarrolla el esquema de la cadena de suministros de la empresa elegida, el cual debe incluir lo

siguiente:

a) Integrantes de la cadena de suministros con breve descripción de su participación o aportación

a la misma.

b) Indicación gráfica del flujo de productos dentro de la cadena de suministros; utiliza flechas que

muestren cómo se realiza el desplazamiento de los productos entre los participantes de la

cadena de suministros.

c) Cualquier otro elemento que enriquezca o facilite la interpretación del esquema.

d) Puedes incluir imágenes dentro del esquema para una mejor apreciación de las actividades

realizadas, los productos en circulación y los tipos de transporte empleados.

5. Para realizar este documento puedes apoyarte en las lecturas y materiales sugeridos esta semana,

o en otras fuentes confiables que te permitan profundizar en el tema y que deberás citar

apropiadamente.

6. Redacta tus reflexiones sobre el ejercicio realizado esta semana y tus aprendizajes.



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a) Portada.

b) Introducción.

c) Definición de los conceptos indicados.

d) Listado de factores de riesgo para la cadena de suministros.

e) Descripción de las estrategias de mitigación de riesgos para la cadena de suministros.

f) Esquema de la cadena de suministros de la empresa elegida.

g) Reflexiones sobre el tema y tus aprendizajes.

Recuerda que es muy importante anotar las fuentes de consulta que hayas revisado. Incorpóralas al final de tu documento y cítalas en formato APA (versión vigente). Te recomendamos redactar los pasos que seguiste para desarrollar este entregable, así como la forma en que te ayudaron las diferentes fuentes de consulta que utilizaste, pues en la entrega de tu Reporte final deberás integrar las conclusiones semanales y generales de todo tu proyecto. No es necesario que envíes esta información, pero te ayudará cuando realices las conclusiones en tu Reporte final de la semana 5. Entrega tu avance a más tardar en la fecha publicada en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega y nombra tu archivo de la siguiente forma: PP_A4_ApellidoPaterno_ApellidoMaterno Cualquier duda sobre las actividades del Proyecto Profesional de esta semana consulta a tu Facilitador.



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Contenido 70

Definición de conceptos

Se presenta la definición de todos los conceptos indicados de forma clara, precisa y completa.

Factores de riesgo

Expone en una lista los factores de riesgo para la cadena de suministros.

Estrategias de mitigación de riesgos

Describe adecuadamente las estrategias de mitigación de riesgos para la cadena de suministros.

Esquema de la cadena de suministros

El esquema incluye a los integrantes de la cadena de suministros y el flujo de productos de forma organizada, coherente, clara y completa. Se valora la aportación de elementos adicionales que enriquezcan o faciliten la interpretación del esquema.






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SEMANA 5. REPORTE FINAL Objetivo: Elaborar el Reporte final en el que integres todos los elementos trabajados durante las cinco semanas. • INSTRUCCIONES DE LA ACTIVIDAD

Realiza el Reporte final en el que incluyas lo que se indica a continuación. Estructura para el Reporte final: Portada

Nombre completo Clave y nombre de la materia Nombre del proyecto Fecha de entrega

Introducción

Objetivo del proyecto: ¿Cuál fue el objetivo del proyecto? Más allá de repetir lo que planteamos al inicio de este documento te invitamos a que, con tus propias palabras, expliques el objetivo o alcance de tu proyecto en particular.

Descripción del escenario en el que se desarrolló el proyecto. Indica las principales características de la información que se te proporcionó para elaborar las actividades del proyecto.

Conceptos fundamentales en el desarrollo del proyecto. Identifica los principales conceptos que aprendiste en esta materia y que aplicaste a tu proyecto. Redacta uno o dos párrafos explicando cómo se relacionan entre sí dichos conceptos.

Esta información conformará máximo una cuartilla de tu reporte.

Desarrollo En este apartado deberás explicar de manera breve y clara el procedimiento que seguiste a lo largo de todo el Proyecto Profesional, es decir, ¿Cómo lo realizaste? ¿Qué pasos seguiste para desarrollarlo? Además, deberás integrar cada uno de los avances semanales asegurándote de realizar los ajustes que te solicitó tu Facilitador. Conclusiones En este apartado deberás incluir tus conclusiones y reflexiones acerca de tu aprendizaje, haciendo referencia a cada una de las etapas de desarrollo del Proyecto Profesional; en este sentido es importante que integres las conclusiones y reflexiones de cada uno de los entregables. Asegúrate de incluir la conclusión general del proyecto, así como la reflexión de tu aprendizaje. A continuación, se explica cada uno de los criterios:



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Las conclusiones generales del proyecto se refieren a todo lo que aprendiste durante el desarrollo del mismo.

¿De qué manera este proyecto enriqueció tu comprensión sobre la materia?

¿Qué aprendizajes adquiriste y cuáles reforzaste?

¿Qué inquietudes te surgieron? ¿Cómo las resolviste o cómo piensas hacerlo? Es esencial que todas tus conclusiones estén debidamente fundamentadas.

La reflexión de aprendizaje consiste en un análisis que elabores acerca de tu propio aprendizaje durante el desarrollo del proyecto. Para guiarlo te sugerimos reflexionar acerca de las siguientes preguntas:

¿Cómo te sentiste a lo largo del proyecto?

¿De qué manera contribuye la elaboración de este proyecto en tu desarrollo profesional?

¿Cómo te sientes con tu desempeño?

¿Consideras que podrías haber abordado el proyecto de otra manera? ¿Cuál sería?

¿Cuáles consideras son las fortalezas del proyecto y tu desempeño?

¿Qué crees que podrías mejorar? Referencias

Recuerda incluir las fuentes de consulta en formato APA. Elabora tu documento en Word 97-2003 Deberás anotar tus datos de identificación y de la materia. Utiliza letra Arial 12 e interlineado de 1.5. Entrega tu Reporte final a más tardar en la fecha publicada en la plataforma dentro del espacio Estatus de la entrega y nombra tu archivo de la siguiente forma: PP_RF_ApellidoPaterno_ApellidoMaterno Cualquier duda sobre las actividades del Proyecto Profesional de esta semana consulta a tu Facilitador.



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• EVALUACIÓN. REPORTE FINAL











Contenido 70

Conocimientos Integra de forma organizada y coherente todos los conocimientos teóricos abordados en los avances 1 al 4.

Esquema de cadena de suministros

El esquema integra correctamente los componentes de la cadena de suministros. o Amplitud y extensión. o Participantes. o Flujo de productos.


Presenta las principales conclusiones, las cuales se fundamentan en las fuentes de consulta o en las evidencias recolectadas durante la actividad. Incluye lo referente a sus experiencias de aprendizaje.


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