lic. adm. edwin mescco caceres

8/3/2019 Lic. Adm. Edwin Mescco Caceres

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AUTOR: GODOY MEDINA, Estefany Melany

AO DEL CENTENARIO DE MACHUPICCHU PARA EL MUNUNIVERSIDAD

NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

AUTOR: GODOY MEDINA, Estefany Melany

UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS


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CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

ENTRE. INTRA, ULTRAPENEUR

CURSO: TALLER DE NUEVOS ENFOQUES EN ADMINISTRACIN

DOCENTE: LIC.ADM. EDWIN MESCCO CCERES

ESTUDIANTE: ESTEFANY MELANY GODOY MEDINA

CDIGO: 1104120111

CICLO: SEGUNDO B

Totoral - Noviembre del 2011


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DEDICATORIA

A mis queridos padres:

APOLINARIO Y LURDES.


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AGRADECIMIENTO

Agradezco a Ud. Lic. EDWIN MESCCO CCERES por inculcarnos al

estudio, para de esta manera como futuros administradores que

seremos, tengamos todos los cocimientos para as poderdesempearnos de una buena manera.

De la misma manera agradezco a mis padres por apoyarme en todo

momento, por confiar en m, por brindarme su amor y por entregarme

todo lo que necesito.


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PRESENTACIN

Todo administrador debe y tiene que tener presente los nuevos conocimientospuesto que el mundo est en constante cambio, es por ello que es de suma

importancia este nuevo enfoque denominado ENTRE, INTRA,

ULTRAPRENEUR.

Un nuevo enfoque que nos servir mucho en nuestra vida universitaria de la

misma manera en nuestra vida profesional. Es por ello que he desarrollado el

tema ENTRE, INTRA, ULTRAPRENEUR. Espero que sea de su total agrado

y que cumpla con lo requerido.


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INDICE

RESUMEN ..1

INTRODUCCION....2

CAPTULO IENTREPRENEUR

1.Concepto ..3

2. Caractersticas..3

a. En la parte de motivacin:

b. En cuanto al saber:

c. Otras caractersticas:

3. Tipos.4

a. Descubridores de negocios.

b. Amadores de negocios.

c.Managers.

4. Pasos..4

5. Ventajas..6

6. Desventajas...6

CAPTULO II: INTRAPRENEUR

1. Concepto...7


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2. Caractersticas....7

a. Dentro de la organizacin:

b. Dentro de uno mismo:

3. Tipos..8

a. Emprendedores

b. Innovadores

c. Creadores

4. Etapas.....9

5. Ventajas......9

6. Desventajas.10

CAPTULO III: ULTRAPRENEUR

1. Concepto....11

2. Caractersticas....11

3. Etapas11

4.Ventajas..12

5. Desventajas..13

CONCLUSIONES.14

RECOMENDACIONES15

BIBLIOGRAFIA.16

ANEXOS.17


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RESUMEN

En resumen se puede decir que es importante tener presente estos nuevos

enfoques en administracin. El entrepreneur que es aquel emprendedor que

posee talento para el manejo de empresas propias, que entre sus propias

caractersticas presenta capacidad de compromiso, esto en cuanto a su

motivacin, otra de las caractersticas que poseen es el conocimiento.

Otro de puntos que desarrollaremos ser el intrapeneur que ser aquella

persona de demuestra su capacidad en el manejo de empresas que no son

suyas, sea es la persona que es empleada, pero cumple su funcin y labor con

mucha capacidad y sabe lo que realiza.

El ultrapreneur o tambin conocido como emprendedor oportunista, ser

aquella persona que est en constante busca de oportunidades, sin dejar pasar

ninguna de las que se presenta, entre su principal caracterstica se tiene que es

aquel emprendedor que optimista que cualquier error lo ve como triunfo.

Esto es lo que se necesita en la sociedad actuales, emprendedores que llevan a

la empresa al existo, personas que se adaptan al constante cambio que sufre la

sociedad.

Estas personas tienen mayores oportunidades de triunfar y ser grandes en la

vida.


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INTRODUCCIN

El mercado laboral est sufriendo muchos y profundos cambios. Cambio la

forma de hacer negocios, de gestionar, de formarse, de organizarse, cambio la

manera de pensar.

Las organizaciones estn en busca de emprendedores que lleven a la

organizacin al xito de la mejor manera. Los ejecutivos tradicionales estn

pasando a la historia, las ms grandes compaas estn en busca de los

ejecutivos modernos; es decir de emprendedores, quizs estn en busca de un

entrepreneur, que es la persona que aplica el comportamiento emprendedor en

la creacin y manejo de empresas propias, personas soadoras que al

despertar hacen realidad sus sueos.

Existen tambin los intrapreneur que se define como aquella persona que

aplica el comportamiento emprendedor en el manejo de empresas que no son

suyas.

Existen tambin otro tipo de emprendedores los llamados ultrapreneur; estos

emprendedores estn en busca de oportunidades, donde la perseverancia y la

paciencia son sus mejores aliado.

Todos y cada uno de los ya mencionado tipos de emprendedores se

desarrollara de una manera ms detallada en los siguientes captulos.


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CAPTULO I

ENTREPRENEUR

1. Concepto: Esta palabra que comenz a emplearse hace ms de diez aos,

que engloba una cantidad importante de cualidades, que sedefine como una

persona con espritu innovador, capaz de arriesgarse en un proyecto, aun

cuando la evaluacin de costos versus beneficios sugiera lo contrario (intuicin).

Es decir, es la persona que aplica el comportamiento emprendedor en la

creacin y manejo de empresas propias.

2. Caractersticas:

a. En la parte de motivacin:

Capacidad de compromiso: Tanto consigo mismo, como con los dems.

Constancia: Y creencia en sus proyectos. Que se puede juntar a la

perseverancia y a la fe. Si el emprendedor no cree en s mismo y en su

proyecto, est destinado a fracasar.

Empuje: Es la capacidad de sacar las iniciativas adelante, el nivel de

sacrificio y entrega y las ganas por cumplir los sueos.

Coraje fsico y un gran entusiasmo para toda clase de ideas: La pasividad no

es una caracterstica de un emprendedor, el entusiasmo y el movimiento

continuo s.

b. En cuanto al saber:

Conocimiento: Ser emprendedor requiere conocimiento en los temas que se

van a desarrollar en los proyectos o actividades, sea cuales sean y al mismo

tiempo requiere capacidad de investigar y experimentar.


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Cultura: En un sentido amplio, saberse adaptar a las diversas situaciones y

saberse comportar ante las circunstancias.

c. Otras caractersticas:

Capacidad de asociacin: Ser capaz de trabajar en equipo (asociarse) o de

liderar (dirigir). Una idea grande, difcilmente se desarrolla por una persona,

la capacidad de asociarse (bien) es clave en el xito.

Capacidad de dirigir: tiene que ser un emprendedor que tenga la capacidad

de orientar o dirigir, pero no mandar.

Visin: Saber mezclar sus objetivos de corto, mediano y largo plazo, con su

visin de negocio y de entorno.

3. Tipos:

a. Descubridores de negocios. Tienen la capacidad de encontrar

permanentemente los huecos en el mercado. Tienen siempre en mente siete u

ocho negocios a la vez. Ellos saben ver el mercado, pueden percibir tendencias,

ver lo que nadie vio, o bien ver lo que todos ven pero entendindolo de un modo

diferente.

b. Amadores de negocios. Son empresarios de alma. Imaginan los

componentes del negocio, y llevan a cabo el mismo, mediante acciones.

Piensan en las relaciones con proveedores, clientes, socios, profesionales,

productos, procesos. Son los que crean negocios.

c. Managers. Son los que saben gestar los negocios y que trabajan dentro de

empresas ya existentes. Tienen muy claro cmo van madurando los negocios.

4. Pasos: Hay cuatro etapas para el desarrollo de un emprendimiento.

a. Start up: El emprendimiento an no ha sido lanzado y no tiene ingresos.


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A su vez se pueden diferenciar tres categoras:

a.1. La mesa del living: El negocio an no es tal, la empresa an no es unaempresa. Lo que puede hacer el emprendedor es conseguir algn aporte de

dinero de la familia o amigos para elevar su idea de la mesa del living a una

etapa un poco mejor.

b.2) El laboratorio: Ya tuvo alguna inyeccin de capital y ha construido algn

modelo, o ha formulado muy bien cul es la necesidad o problema a satisfacer

pero le falta testearlo.

b. First stage: Este emprendimiento est funcionando generalmente desde

hace un ao o ms, cuando finaliz la etapa de desarrollo del producto y ha

hecho una buena cantidad de ventas. El producto o servicio ha sido "pulido", se

le han introducido modificaciones por sugerencias de los clientes.

c. La expansin: Esta etapa se da habitualmente a los dos o tres aos que se

inici la empresa, pues est actuando a un nivel de ingresos razonable pero no

suficiente y el emprendedor necesita ms oxigeno (dinero) para por ejemplo

ampliar el negocio de local a regional o a nacional y porque no a global, mejorar

el marketing, ampliar la produccin a otros sectores o segmentos, incorporar

ms personal de ventas o de produccin, tambin puede estar pensando en

franquiciar su marca, en fin mltiples necesidades propias de una empresa en

expansin.

d. Buy out: (compra venta de la empresa) En este perodo la empresa est

constituida a pleno y funcionando. La inversin requerida es diferente a la de las

etapas anteriores y requiere ser hbil y experimentado. Existen los llamados

LBOs (leveragedbuyout) que implican compras de empresas por medio de

endeudamiento colateral en sus propios activos, que generalmente se respalda

con la participacin de un conjunto de entidades financieras sindicadas


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5. Ventajas:

Permite que la empresa o la organizacin se desarrolle de una maneracorrecta.

El entrepreneur va siempre un poco ms all, si fracasa, no se echa atrs,

sino que busca la manera de sortear el obstculo acudiendo a ayuda

profesional o realizando una bsqueda individual.

Los entrepreneur estn a la caza de oportunidades de inversin en

empresas con dificultades, y son los que provienen del entorno exterior.

Una de las grandes ventajas que tienen los nuevos emprendedores es queson soadores y por lo general no estn contaminados con la totalidad de

los riesgos. Son ms agresivos que sus competidores al establecer una

estrategia clara y poseer objetivos definidos.

6. Desventajas:

Todos los riesgos y responsabilidades recaen sobre ellos.

El riesgo de que la idea sobre la que est basada el proyecto o negocio no

sea adecuada o viable.

Los ingresos econmicos no se producen en un determinado momento del

mes.

Tiene que estar alerta a los problemas que puede ocurrir en la organizacin,

para ello debe y tiene que plantear un plan alterno para que en el momento

pueda aplicarla.

Suelen presentarse dificultades que requieren mucha fortaleza interior y

estabilidad emocional.


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CAPTULO II

INTRAPRENEUR

2. Concepto. Se define como el empresario dentro de la empresa, que asume

la responsabilidad activa de producir cualquier tipo de innovacin dentro de

la compaa; el que introduce y produce nuevos productos, procesos y

servicios, que le permiten a una empresa crecer y beneficiarse. En otras

palabras, el intrapreneur es el tipo de emprendedor que aplica su talento

dentro de la organizacin que no son suyas.

2. Caractersticas:

a. Dentro de la organizacin:

Poseen mucha capacidad de comunicacin, pues es esta la caracterstica

que hace que este tipo de ejecutivos sean excelentes.

Autonoma individual: incluye la responsabilidad la independencia, la libertad

de fallar, la disponibilidad de tiempo para ejercer la iniciativa que los

intraemprendedores tienen en la organizacin, capacidad y control sobre las

decisiones que toman.

Estructura: tiene relacin con la flexibilidad para los horarios y presupuestos,

con descentralizacin que acepte el traslapo, el desorden, la falta de

coordinacin, renunciando a un poco de orden, con descripciones amplias

de puestos y poca supervisin.

Apoyo: hace referencia al impulso de los directivos y de su padrino en las

actividades intraemprendedoras.

Identidad: relacionado con el sentido de pertenencia, compromiso o ponerse

la camiseta de una organizacin.


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Desempeo-premio: se requieren recompensas, en capital de riesgo, ms

tiempo, ascensos, bonos, acciones, promociones, participacin de

utilidades, reconocimientos personales entre otros.

Tolerancia al conflicto: especialmente en el trabajo en equipos

interdisciplinarios.

Tolerancia al riesgo: el grado en que se alienta al intraemprendedor para

que sea innovador agresivo, emprendedor y corra riesgos moderados.

b. Dentro de uno mismo:

Espritu emprendedor.

Visin e imaginacin creativa e innovadora.

Necesidad de logro.

Constancia, dedicacin.

Trabajo en equipo.

Visin holstica de las necesidades del mercado.

Liderazgo.

3.Tipos:

a. Emprendedores corporativos que son aquellos miembros de una

organizacin capaces de avizorar una transformacin y renovacin estratgica

de su organizacin con la reestructuracin radical de las actividades ya

existentes.

b. Innovadores capaces de transformar una unidad de negocio existente en el

mbito de una organizacin mediante una radical reestructuracin de la

direccin estratgica de esa unidad de negocio.


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c. Creadores de productos y/o procesos, que pueden transformar o

reestructurar radicalmente una unidad de negocios existente a partir de un

nuevo producto, un nuevo proceso de produccin o procedimiento para hacer

negocios.

4. Etapas:

a. Talento de comunicacin: El intrapreneur va a utilizar este talento durante

toda su vida de trabajo como un emprendedor exitoso, esta etapa es muy

importante ya que la facilidad de comunicacin va ser determinante para que

pueda desempearse dentro de la empresa.b. Adecuado trato con los colaboradores: Las personas con las que vas a

trabajar tienen que sentirse seguros que el superior quien estar a cargo, tenga

el correcto trato, para de esta manera los colaboradores juntamente con el

emprendedor interno lleven a la organizacin por un buen rumbo.

c. Bsqueda de conocimientos: Los conocimientos tienen que estar

actualizados, y tienen de ir de la mano con el trato de las personas.

5. Ventajas:

El mercado laboral est sufriendo profundos cambios, las organizaciones

necesitan ejecutivos que tengan mucha capacidad de comunicacin,

personas adaptables al cambio; necesitan verdaderos empresarios internos.

El mercado laboral est brindando excelentes oportunidades para este

nuevo tipo de ejecutivo que se comienza a diferenciarse del gerente

estructurado tradicional.

No es necesario que un profesional est vinculado al rea comercial para

ser un intrapreneur, sino ms bien se trata de una actitud que puede estar

presente en ejecutivos tanto del rea contable, administrativa o comercial,


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unidos entre s por un espritu comn, hacer que las cosas sucedan, con

rentabilidad y con la participacin de la gente.

Personas que tienen visin empresarial e integral. Desarrollo y crecimiento personal de acuerdo a tus necesidades y sueos.

6. Desventajas:

Es la nueva tendencia que se da mayormente en organizaciones grandes.

En un sistema formal, los Intrapreneurs tienen riesgos, tales como su

renuncia a posibles aumentos de su salario y trabajo adicional, sin goce de

sueldo ni retribuciones adicionales.

Todos los riesgos y responsabilidades recaen sobre el emprendedor.

Para Leonardo Gargiulo, director del departamento Administracin y

Formacin Empresarial de ESEADE, en la Argentina, el intraemprendimiento

an es informal y son pocas las empresas que lo pueden medir.


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CAPTULO III

ULTRAPRENEUR

2. Concepto: Se define como aquel ejecutivo que est en busca de

oportunidades, que se mantiene alerta de las posibilidades que le rodean.

2. Caractersticas:

Personas que logran lo que se han propuesto.

Emprendedores que tienen mucha perseverancia. Poseen confianza en s mismo.

Personas optimistas donde las cosas siempre se pueden ver por un lado

mejor, lo cual no implica que se caiga en la autoindulgencia.

Emprendedores que presentan energa y entusiasmo

4. Etapas:

a. Crear un plan:Esto puede ser de acuerdo a las diferentes oportunidades que se present.

Se puede empezar a crear una empresa con un modelo de negocios claro

es la primera clave para establecer las lneas del trabajo que se realizar a

futuro. Una clave no menor para generar mayor impacto en el mercado es

crear un producto que contenga un importante factor innovador.

b. Buscar una fuente de financiamiento:

ste suele ser uno de los puntos sensibles del emprendedor, quien siente la

incertidumbre de no encontrar socios o apoyos financieros que lo ayuden.

Sin embargo, actualmente el mercado y los Estados ofrecen lneas de apoyo

inditas para esta rea, que han surgido para hacer frente a la crisis

econmica.


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c. Estabilizarse en el mercado:

Ante todo debes tener la conviccin de que el producto que ests ofreciendo esel mejor que puedes entregar. Para esto, necesitas contar con un argumento de

venta slido que crean los clientes y que permita que el negocio comience a

generar ingresos. Pero adems debes disear un concepto distinto a la

competencia, para que logres diferenciarte en un mercado altamente

competitivo.

Como emprendedor puedes estar muy enamorado de tu idea, pero si el

producto no se justifica quizs no sea indicado que lo sigas desarrollando.

d. Administracin correcta:

Tambin es importante que consideres que no slo se trata de vender el

producto, sino tambin de saber cobrar y administrar regularmente los dineros

que entran y salen de la empresa.

Muchas empresas pueden ser rentables, pero si no cuentan con un capital detrabajo no van a poder soportar el llamado ciclo de conversin de efectivo o

promedio de tiempo entre que se paga a los proveedores y se reciben los pagos

de los clientes.

5. Ventajas:

Son personas objetivas que estn en busca de oportunidades.

Llevan a la organizacin al xito, puesto que estos emprendedores estn enconstante busca de oportunidades.

Empresas que surgen por oportunidades van a tener mayor chance de

perdurar y crecer que aquellas que surgen por necesidad.


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Tienen la paciencia para investigar, el temple para desarrollar procesos, la

habilidad para ir negociando con las percepciones que existen en la

empresa y logran que el negocio se vaya creando.

6. Desventajas:

Suelen presentarse dificultades que requieren mucha fortaleza interior y

estabilidad emocional.

Requieren demasiado tiempo para que investiguen.

Personas que por algn fracaso que se le pude presentar, no se recuperan

en un momento determinado.


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CONCLUSIONES

En conclusin, el pas necesita emprendedores, pero no slo para crearempresas, sino para innovar en las establecidas, hacindolas ms productivas y

competitivas para los nuevos escenarios polticos y econmicos. Para ello

debemos desarrollar habilidades y competencias destinadas a fomentar la

creatividad, la innovacin, la iniciativa, la motivacin y el coraje necesarios para

promover y provocar mejoras, cambios y progreso, promoviendo con eso una

actitud diferente en el pensar, sentir y actuar de todo tipo de ejecutivos,

empresarios y empleados.

Para ello es muy importante que nosotros estudiantes de la carrera profesional

de administracin de empresas que seremos el futuro del pas, estemos

informados y tengamos la capacidad de comunicarnos, ser lderes,

arriesgarnos, ser perseverantes, ser verdaderos emprendedores, para de esta

manera poder desempearnos mejor, ya que el Per est lleno de empresas u

organizaciones, y estas van a estar dirigidas por nosotros.


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RECOMENDACIONES

La mejor recomendacin que puedo hacer es que se atrevan, en formainteligente, a implementar proyectos de mejora. En las diferentes etapas del

proceso siempre se presentarn obstculos que pueden desanimar al equipo de

trabajo, sin embargo, hay que auto motivarse, ser positivo y seguir adelante,

imaginando cmo se vera uno al llegar a la meta. No esperemos alguna

recompensa, sino hagmoslo porque es nuestra labor y por el mismo hecho de

sentirnos bien emocionalmente y sentirnos realizados como profesionales. Todo

depende de uno mismo, soemos como lo hacen los entrepreneur, intrapreneuro los ultrapreneur.


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BIBLIOGRAFIA

Carlos lvarez Paz

http://www.gestiopolis.com/innovacion-emprendimiento/emprendimiento-

emprendedores-entrepreneurs.html> consulta: 28-10-2011

Benjamn miranda

http://benjaminjmiranda.com/como-saber-si-eres-un-entrepreneur-o/

Consulta:28-10-2011

Julio acosta

http://www.soloeconomia.com/empresas/empresarios-tipos.html

consulta: 28-10-2011

Juan Calos Leiva 2003 PDF

http://www.uv.es/motiva/MotivaRES/LeivaMarzo2003.pdf

Jos MaraVarasVR Business Brokers Espaa

http://vrbusinessbrokers-venezuela.com/pdfs/pdf6.pdf

Mario Dehter :03-11-2011

http//Mario-Dehter-Todo-sobre-el-Intraemprendedor.html

Manuel Alfonso Garzn Castrilln 05-2002

http//El programa intraemprendedor y la bsqueda del cambio de

actitudes para impulsar la innovacin empresarial GestioPolis.mht


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ANEXOS


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EMPRENDEDOR

Dentro de la empresa

En mi empresa

INTRAPRENEUR ENTREPRENEUR

Sueo + energa

Pasin creativa

Arrastran valor en cadena

Desafan buscando

Figura 1


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INTRAPRENEUR

ENTREPRENEUR

ACTITUD

Figura 2


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CASOS DE EMPRENDEDORES

Siempre es una buena noticia conocer historias de emprendedores quetriunfan a pesar de las dificultades y que contra viento y marea consiguen

hacerse un hueco en su sector.

Chiflera El Ayabaquino

No Jimnez emigr de su tierra natal a los 13 aos. Sin embargo, en su

recorrido nunca le falt el apoyo de parientes y paisanos, quienes siempre lo

acompaaron en sus aventuras empresariales.

l mismo nos cuenta:

Nac en un pueblito que se llama Ollera, un pequeo casero de la provincia de

Ayabaca.

Siempre he considerado que el haber nacido ah, es el patrimonio ms grande

que tengo.

Sin embargo, a los 13 aos y slo con segundo ao de primaria, tuve que partir

de

mi Ayabaca querida. Mi primer destino fue Piura, pero no me qued mucho

tiempo y continu mi viaje hacia la ciudad de San Ignacio, en Cajamarca. Una

vez ah, con la ayuda de unos parientes y amigos piuranos, llegu a ser

comerciante de arroz y caf.

Trabajador, comerciante, empresario

Paralelamente, en mi tiempo libre trabaj como pen agrcola. Ningn trabajo

es malo para m, soy una persona humilde, pero no me amilano ante nada. Mi

meta era formar un capital y, poco a poco, ir ampliando la compra de caf y

arroz en cscara, para lo que deba ahorrar todo el dinero posible.


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En 1990, para enfrentar la gran crisis econmica, el nuevo gobierno puso en

marcha una serie de medidas de ajuste, conocidas como paquetazo econmico.

Eso implic un duro golpe para muchos comerciantes. Yo me qued sin capital.

Slo me quedaron dos sacos de caf y dos de arroz. Requer toda mi fortaleza

moral para salir adelante y as, de comerciante pas a ser empresario

productor.

De regreso a Piura

En 1993 regres a Piura. Inicialmente me dediqu a la venta de refresco deforma

ambulatoria. Al principio utilizaba baldes para almacenar el producto, pero con

la idea de ampliar el negocio, implement un triciclo con todo lo necesario para

la preparacin de todo tipo de jugos. Me fue tan bien que tena cinco

trabajadores que me ayudaban con la venta.

Era un trabajo difcil. Implicaba recorrer todo el Mercado Municipal vendiendo mi

refresco y los policas municipales y empleados del mercado me sacaban del

local por ser un vendedor informal. Entonces pens que era necesario tener un

puesto dentro del mercado para la venta de jugos y comidas.

Haba ahorrado, por lo que tena el dinero suficiente para hacer realidad

mi idea.

Luego, gracias a los sobrantes de la cocina y juguera, me fue factible hacer

una pequea granja de patos. De esta forma estaba aprovechando al mximo

mis recursos y poco a poco los ingresos fueron creciendo.

La especializacin en los chifles

Con las ganas de avanzar un poco ms, en el ao 1999 compr un perol y

empec la produccin de chifles en el puesto de comidas. Al principio no


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conoca bien el mercado, pero como nunca descuid la calidad del producto,

mis chifles tenan mucha acogida. La gente empez a comprar chifles para

venderlos en las bodegas, incluso, las madres los compraban para la lonchera

que sus hijos llevaban al colegio.

Como tena tantos clientes, ampli los mostradores de venta y me dediqu

exclusivamente al comercio de chifles. Hoy la produccin se ha duplicado, de

los 500 o 1 000 pltanos que procesaba diariamente, he pasado a procesar 2

000.

Al principio los chifles se vendan a S/. 12 el kilo, pero para hacerle frente a la

competencia, baj el precio a S/. 8. El tener un precio menor en el mercado es

una de las estrategias de mi negocio junto con dar una yapa por cada compra.

Estas estrategias me han hecho conocido y mis ventas se han incrementado

regularmente.

Un hecho importante fue cuando tuve que formalizar mi negocio. Lo hice

principalmente por que los intermediarios de compra me exigan boleta de

venta. Adems era necesario para obtener un prstamo bancario. Fue en ese

momento en que tuve que escoger un nombre para mi empresa. Pensando en

mis paisanos que acostumbraban a comprar mis chifles, opt por Chifle el

Ayabaquino.

El esfuerzo de crecer

Enfrent muchos problemas en el camino, pero aprend que la perseverancia

siempre trae buenos resultados. Los peruanos tenemos muchos obstculos. El

ms difcil fue el obtener la licencia municipal, ya que exigen demasiados

requisitos.


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Como muchos empresarios, me he cado varias veces, pero he logrado salir

adelante. Siempre he credo que hay que estar preparados para vencer

cualquier obstculo que se presente.

Recuerdo que una de las pocas ms difciles que enfrent, fue en el ao 2003,

cuando la municipalidad nos sac del mercado y nos reubic en la zona

industrial. Adaptarme al nuevo local fue difcil, pero gracias al Ministerio de

Trabajo y su programa Per Emprendedor, recib capacitacin que me sirvi

para mejorar el negocio.

Fue la primera vez que reciba apoyo del Estado. Dentro de estos programas de

apoyo a los pequeos empresarios, se logr la instalacin de dos cocinas

industriales a carbn de piedra. Esto ha hecho que ahorre en combustible y me

ha

permitido continuar en el mercado, pues es difcil competir con las altas tasas

de informalidad existente. La competencia informal vende a S/. 6 el kilo, pero

carecen de registro sanitario e industrial, as como del sello Cmprale al Per

que tienen mis productos.

Y una nueva diversificacin

El chifle es un anzuelo que permite vender otros productos. Por eso he

diversificado mi produccin y ahora vendo chifle de camote, papa en hojuela,

papa al hilo; adems de algarrobina, polimiel, alpomiel, natillas, manjar blanco,

etc.

Como empresario, mi sueo es exportar chifles. Actualmente lo hago, pero en

cantidades mnimas. Si bien tengo una capacidad de produccin como llenar un

container, quisiera modernizar la empresa con maquinaria de punta y as

aumentar sostenidamente la produccin.


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Creo que la clave del xito es confiar en nosotros mismos y ser optimistas. Para

hacer empresa, no es necesario tener un montn de capital, la riqueza de los

pases no es el petrleo, es el hombre. Entre los seres humanos no debe existir

la palabra no puedo, porque creo que es el virus de la mediocridad. Ahora tengo

nuevamente un restaurante y quiero hacer un hotel. Mientras lo logro, he abierto

dos nuevas sucursales en el centro de Piura.

Tres claves del inicio del negocio

1. Espritu emprendedor: Existe una constante inquietud del Sr. Jimnez por

hacer negocios. Participa en diferentes actividades, principalmente ligadas alagro, hasta que llega a la ciudad de Piura y se dedica a la venta ambulatoria

de refrescos en el mercado municipal. Desde entonces contina

constantemente reinventando su negocio principal e iniciando nuevos.

2. Integracin de mxima eficiencia: A partir de la venta de refrescos, el Sr.

Jimnez decide instalar un restaurante en un puesto del mercado y,

adems, crea una granja de patos con los deshechos de la juguera y la

comida.

3. Reposicionamiento desde los chifles: Sin embargo, la integracin de la

cadena productiva del restaurante es abandonada ante el atractivo de un

solo producto: los chifles, tradicionales de la zona y con alta demanda. Esto

demuestra que la especializacin trae tambin eficiencias y un

posicionamiento definido. El puesto en el mercado pasa a ser una tienda de

chifles, que en su calidad de producto anzuelo, permite adems la venta de

otros productos procesados como chifles de camote y de papa, papas al

hilo, algarrobina, natillas y jaleas.

lic. adm. edwin mescco caceres

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