La Chirimoya es una fruta exquisita y deliciosa. Se come a cucharadas y es dulce muy agradable, que gusta mucho a la gente que la prueba. Tiene bastantes calorías, por lo que no es aconsejable si se desea perder peso. En cambio sí deberían tomarlo los deportistas, niños, embarazadas, madres en periodo de lactancia, personas mayores, por su gran contenido en vitaminas.

IMPORTANCIA DE LA CHIRIMOYA La chirimoya es importante por su gran valor nutricional. La chirimoya está recomendada para el tratamiento de problemas cardiovasculares, hipertensión, anemia, estrés, entre otros.

VALOR NUTRICIONAL

CONSUMO DE CHIRIMOYA La mayor cantidad de producción nacional de chirimoya está orientada al mercado interno. Actualmente, se exporta a países como Estados Unidos, Argentina, Alemania, España y Canadá. El Perú exportó US$47,723 en 2004. Los principales destinos fueron Francia (72 %) y Alemania (9%). En mayo de 2004, se iniciaron las exportaciones de chirimoya a Estados Unidos (10%).

BENEFICIOS Además, por su aroma, sabor y color blanco puro. No necesita de ningún tratamiento culinario para ser consumida, ya que se come tal cual. Es buena para las personas que padecen estreñimiento y alteraciones intestinales. Es una fruta de fácil digestión, aconsejable en personas débiles, convalecientes, ancianos, en dispepsias y muy especialmente en niños y embarazadas. Tiene efecto saciante y regulador del nivel de glucosa en sangre También su contenido en fibra le confiere propiedades laxantes. Al ser pobre en grasas y tener una fibra con un efecto intestinal muy beneficioso Posee un gran contenido en minerales (calcio, fósforo, hierro), vitaminas (grupo B, C, A), proteínas y azúcares. Tambien es recomendable también en dietas de adelgazamiento, pues tiene un efecto saciante y regulador del nivel de glucosa en sangre por la fibra que posee Posee acción tónica impidiendo así decaimiento y la fatiga, evitando depresiones.

USOS DE LA CHIRIMOYA Todo lo que implica la chirimoya puede ser aprovechado, las hojas, las flores y el fruto. La chirimoya es una fruta que puede ser consumida sola, hecha jugo, en postres, entre otros. Tiene un sabor muy dulce, por lo que puede consumirse como postre natural después de las comidas. Estudios han revelado que la hoja de la planta de chirimoya puede curar varios tipos de cáncer. El consumo de la fruta puede matar células dañadas de más tipos de cáncer que las hojas. Las semillas de chirimoya son utilizadas en la industria como antipiojos, para aliviar dolores de cabeza y eliminar cálculos. En repostería, podemos preparar helados, pasteles, tartas, ponche, mouse, mermelada, ensaladas y más.

CULTIVO DE CHIRIMOYA Debido a que es una fruta deliciosa y muy apreciada, es cultivada en países como Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, Estados Unidos, España y Sudáfrica entre otros. Siendo España uno de los principales productores. En Perú la zona de producción está en los departamentos de Lima, Cajamarca, Piura, Junín y Apurímac. En Lima, la zona donde más se produce chirimoya es Santo Toribio de Cumbe, en la provincia de Huarochirí. Es una fruta muy delicada por lo que se requiere de mucho cuidado en su comercialización, especialmente al exportarla. Debe evitarse cualquier tipo de golpe en la fruta para que no se malogre.

"Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento dela Educación"

ALUMNO: JORDANO JEREMY

DURAND TAPULLIMA

CURSO: PERSONAL SOCIAL

GRADO: 5TO PRIMARIA