gestion economica de stock

7/25/2019 Gestion Economica de Stock

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Escuela Profesional de Administracin y NegociosInternacionales

CURSO : Logstica

ALUMNA : Ximena Solange Dvila Grandez

CICLO : V

TEMA : Logstica inversa

CATEDRDICO : Rullyn Prez Leal

Pucallpa Per !"#

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DEDICATORIA

Dedico el presente trabajo a mis padrespor darme la fortaleza da a da en

continuar mis estudios, adems del nimo

que tengo para poder continuar mi carrera

profesional.

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INDICE&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& "

Pucallpa Per&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&"

!"#&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&"

'ntroducci(n&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& )

1. Lote Econmico de Stock:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&*

2. Nive de Invent!"io&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&+

#. $%nto de Re&o'icin:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&,

(. C!ntid!de' M)*im!'&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&""

Conc%'ione':&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&"

-i.liogra/a&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&"0

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'ntroducci(n

Esta monografa da a conocer las mejores prcticas que deben aplicar lasempresas de nuestro medio y determinar el nivel apropiado de materias primasa necesitar.

En la parte final de este informe se presenta las conclusiones, bibliografa y

anexos, este trabajo cuenta con varios complementos que facilita el proceso de

aprendizaje de los estudiantes y de los profesionales que laboran en las

empresas de nuestro medio.

.

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1.Lote Econmico de Stock:Es aquel pedido que optimiza los costos de pedido, almacenaje y ruptura.

El Lote Econmico es aquella cantidad de unidades que deben solicitarse al

proveedor en cada pedido, de manera que se logre minimizar el costo asociadoa la compra y al mantenimiento de las unidades en inventario. El objetivobsico que se persigue al determinar el Lote Econmico es la reduccin decostos, a la vez que se responden dos preguntas claves!

" #$unto pedir%

" #$undo pedir%

&ara determinar el lote econmico debemos identificar cules son los costosasociados a los inventarios!

1. COSTOS DE COLOCACION DEL PEDIDO C1! Este valor se considera fijocualquiera sea la cuanta del lote, pues no estn afectados por el tipo depolticas de inventarios. Est representado por el costo del formato de compra,tiempo de computador, el costo de enviar la orden de compra al proveedor, etc.

2. COSTOS DE MANTENIMIENTO/UNID DE TIEMPO C2:'e define como elcosto de mantener una unidad o artculo durante un tiempo determinado. Losartculos que se almacenan en inventario, adems estn sujetos a p(rdidas porrobo, obsolescencia y deterioro.

3. COSTOS DE QUEDARSE CORTO:$uando una empresa por cualquiercircunstancia no puede cumplir un pedido, por lo general ocurren doscomportamientos, que dan lugar a dos tipos de costos!

$ostos de ruptura $)! Est representado por la falta de un artculo

durante un tiempo determinado. La caracterstica principal es que apesar del incumplimiento, el cliente prefiere esperar.

$ostos de *altantes $+! Est representado por la falta de un artculo

durante un tiempo determinado. En este caso la demanda no es cautiva,se pierde la venta y se pierde el cliente.

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4. COSTOS DE SOBRANTES C5:Este costo es causado por deterioro,obsolescencia, inversin inoficiosa e inutilidad de un artculo o material cuandono es utilizado antes de determinado tiempo.

El clculo del Lote Econmico pude obtenerse a trav(s de la aplicacin de

modelos matemticos, cada uno de los cuales utiliza ciertos supuestos.lgunos de estos modelos son!

-amos a calcular el tamao del lote a trav(s de la aplicacin del modeloDeterminstico de /arris!

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De las grficas anteriores, se puede deducir!

'i 0 es grande, q 1tamao del lote2 tambi(n lo es y el costo de

almacenamiento es grande. En cambio n es pequeo, pues 3ay que3acer pocos pedidos.

'i 0 es pequeo, q 1tamao del lote2 tambi(n lo es y el costo de

almacenamiento es pequeo. En cambio n es grande, pues 3ay que3acer muc3os pedidos.

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Modelo de taa!o del Lote E"o#$%"o B&'%"o (EOQ)

Esta t(cnica es relativamente fcil de usar pero 3ace una gran cantidad desuposiciones. Las ms importantes son!

"2 La demanda es conocida y constante

42 El tiempo de entrega, esto es, el tiempo entre la colocacin de la orden y larecepcin del pedido, se conoce y es constante.

)2 La recepcin del inventario es instantnea. En otras palabras, el inventariode una orden llega en un lote el mismo momento.

+2 Los descuentos por cantidad no son posibles.

52 Los 6nicos costos variables son el costo de preparacin o de colocacin deuna orden 1costos de preparacin2 y el costo del manejo o almacenamiento delinventario a trav(s del tiempo 1costo de manejo2.

72 Las faltas de inventario 1faltantes2 se pueden evitar en forma completa, silas rdenes se colocan en el momento adecuado.

*a+%a,le' del odelo:

8 9 n6mero de piezas por orden.

8: 9 n6mero ptimo de piezas por orden 1E;82.

D 9 demanda anual en unidades para el producto del inventario.

' 9 costo de preparacin para cada orden.

/ 9 costo de manejo del inventario por unidad por ao.

< 9 n6mero esperado de rdenes.

0 9 tiempo esperado de rdenes.

$09 costo total.

2.Nive de Invent!"io

=no de los aportes que 3a 3ec3o la matemtica aplicada a la industria 3a sidoencontrar una forma de calcular los niveles ptimos de inventarios que se debetener en una empresa, por insignificante que se crea que es el producto que setiene en inventario, debe tomarse como un producto vital para alimentar lacadena de abastecimiento, vamos entonces a ver como se calculan las

cantidades optimas de inventarios!

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=na buena administracin de inventarios debe proveer los materiales ysuministros que las operaciones vayan requiriendo, y al mismo tiempominimizar la inversin de inventarios, las p(rdidas como consecuencia de lacada en desuso de ciertos materiales, stoc>s deteriorados y p(rdidas deventas al no contar con un nivel adecuado de existencias.

La' -+%#"%-ale' a+%a,le' 0e ae"ta# al #%el de %#e#ta+%o' 'o#:


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Ee-lo Ca'o 1: Dea#da %a Lead T%e %o

=na empresa enfrenta una demanda anual de C.5 unidades de un productoen particular. Los costos unitarios de mantener inventario son de ,CF anual.El costo fijo de emitir un pedido 1independiente del tamao del mismo2 es deC5 y el tiempo de reposicin del proveedor es de 4 semanas. Determine eltamao ptimo de pedido utilizando E;8 y el &unto de Aeposicin. suma queel ao tiene 5 semanas.

El tamao de pedido que permite minimizar la funcin de costos totales es!

El &unto de Aeposicin corresponde a!

La empresa deber realizar una nueva orden de pedido 1de 5 unidades2cada vez que su inventario alcance las 7 unidades. =na pregunta natural es#cul es la probabilidad de tener quiebre de stoc> durante el perodo dereposicin% La respuesta! G. Esto debido a que se asume que no existeincertidumbre y por tanto los pedidos llegaran justo a tiempo. En consecuenciaen este escenario no es necesario disponer de un stoc> de seguridad.

Ee-lo Ca'o 2: Dea#da *a+%a,le Lead T%e %o

La demanda diaria por una cerveza se distribuye normal con media de 5 litrosy desviacin estndar de 5 litros. El tiempo de reposicin es de C das. 'i sedesea un nivel de servicio Hnstoc> de un I5G determine el &unto de Aeposiciny el Hnventario de 'eguridad.


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est permitido comprar cerveza en fracciones de litros. En dic3o caso A;&debe ser de 5IMlitrosN 1notar que el criterio de aproximacin es al enterosuperior ms cercano de modo que se garantice el nivel de servicio mnimo2.

En cuanto al inventario de seguridad, (ste corresponde a!

Ee-lo Ca'o 3: Dea#da %a Lead T%e *a+%a,le

La demanda diaria de un artculo es de 5 unidades. El tiempo de reposicinsigue una distribucin normal con media de F das y desviacin estndar de 4das. ;btenga el A;& que permita asegurar un nivel de servicio de un I5G.

El &unto de Aeposicin debe ser de 57MunidadesN.

Ee-lo Ca'o 4: Dea#da *a+%a,le Lead T%e *a+%a,le

La demanda diaria de una 3amburguesa sigue una distribucin normal conmedia de C. unidades y desviacin estndar de C unidades. El tiempo dereposicin tambi(n se distribuye normal con media de F das y desviacinestndar de 4 das. Encuentre el &unto de Aeposicin para un nivel de servicio

de un I5G.

(.C!ntid!de' M)*im!'

Es la cantidad mxima de existencias que se va a mantener en un almac(n. 'ecorresponder con la cantidad de mercancas que figuran en el pedido.

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El grfico nos muestra la relacin entre el nivel de existencias y el tiempotranscurrido. &resupone que el consumo de existencias es constante. El stoc>mximo es el nivel mximo de existencias y se da cuando el nuevo pedidoentra en el almac(n. En este caso se producira en los periodos C, ), 5 y .

Conc%'ione':

Definir las metas de produccin de una empresa es una 3erramienta muyimportante, ya se las empresas tendrn un margen a seguir para sucrecimiento financiero, no alcanza las metas de produccin conlleva a p(rdidas

econmicas, de prestigio de empresas por no cumplirle a los clientes,reduccin de personal o disminucin de remuneraciones entre otras.

La gestin de stoc> es una forma de ordenar y saber cunto se tiene y cuanto3ay que reponer de materia prima o producto, si se 3ace un buen sistema degestin de stoc> el carcter de reponer se 3ara en el tiempo estipulado depedido necesario para que no exista escases.

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-i.liogra/a

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