entrantes - cocina oriental d'lux · entrantes 1. ensalada especial china 3,95€ lechuga,...

Entrantes

1. Ensalada especial china 3,95€ Lechuga, zanahoria, algas agar-agar, brotes de soja y jamón york 2. Ensalada con gambas y cangrejo 4,45€ Lechuga, zanahoria, algas agar-agar, brotes de soja, gambas y cangrejo 3. Ensalada japonesa de algas Goma Wakame 4,45€ Algas goma wakame, aceite de sésamo y especias picantes 4. Ensalada de brotes de soja 4,45€ Brotes de soja, zanahoria, jamón york y algas agar-agar 5. Ensalada de fideos de soja 4,75€ Fideos de soja, zanahoria, brotes de soja y cacahuetes 6. Rollo de primavera 1,70€ Rollo de trigo relleno de repollo, zanahoria y carne de ternera 7. Mini rollos de verduras (4 unidades) 3,25€ Rollos de trigo rellenos de repollo, zanahoria y brotes de soja 8. Rollos vietnamitas (3 unidades) 3,25€ Rollo de arroz rellenos de fideos de soja, bambú, setas, zanahoria y cerdo 9. Wan Tun frito 3,45€ Obleas de trigo fritas con interior de carne de cerdo 10. Pan chino 1,50€

Sopas

11. Sopa de fideos de soja con pato 3,45€ Fideos de soja y pato 12. Sopa de aleta de tiburón 3,45€ Fideos de soja, bambú, setas shitake, pollo y huevo 13. Sopa agripicante 3,45€ Fideos de soja, tofu, oreja de madera, carne de cerdo y huevo 14. Sopa de fideos de soja con Tsa cai 3,45€ Fideos de soja y rábano picante 15. Sopa de wantun 3,45€ Obleas de trigo con carne de cerdo, lechuga y rábano picante 16. Sopa de pollo con champiñón 3,45€ Pollo y champiñón 17. Sopa de huevo, algas nori y camarones 3,45€ Huevo, alga nori y camarones 18. Sopa de maíz y cangrejo 3,45€ Maíz, cangrejo y huevo 19. Sopa de miso 3,45€ Caldo de pescado, tofu, algas wakame y pasta de miso

Arroces

20. Arroz blanco 2,95€

21. Arroz frito con tres delicias 4,25€ Jamón york, zanahoria, guisantes y huevo

22. Arroz frito con gambas 4,95€ Gambas, zanahoria, guisantes y huevo

23. Arroz frito mil delicias 5,25€ Tres delicias, gambas, pollo, cerdo, bambú, setas y salsa de soja

24. Arroz frito con curry 5,25€ Pollo, zanahoria, guisantes, bambú, setas, huevo y especias de curry

25. Arroz frito cantones 5,25€ Cerdo, maíz, piña y huevo

26. Ku-bak con tres delicias 6,25€ Cerdo, gambas, bambú y setas shitake

27. Ku-bak con salsa de gambas 6,95€ Gambas, bambú y setas shitake

28. Ku-bak con salsa de curry 6,95€ Pollo, bambú, guisantes y especias de curry

Pastas

30. Tallarines fritos con tres delicias 4,75€ Cerdo, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla y brotes de soja

31. Tallarines fritos con gambas 5,25€ Gambas, zanahoria, pimientos, cebolla y brotes de soja

32. Hormigas en el árbol 6,95€ Fideos de arroz inflados, cerdo, puerro y oreja de madera

33. Fideos al Tiban 6,45€ Cerdo, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla y brotes de soja

34. Fideos de arroz con tres delicias 5,25€ Cerdo, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla, brotes de soja y huevo

35. Fideos de soja con tres delicias 5,25€ Cerdo, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla, brotes de soja y huevo

36. Tallarines japoneses udon 5,95€ Tallarines de trigo, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla y brotes de soja

37. Tallarines tailandeses con salsa thai 5,95€ Tallarines de arroz, gambas, zanahoria, pimientos, cebolla, soja y salsa thai

+

Verduras

40. Huevos revueltos con gambas 4,75€

41. Huevos revueltos con jamón 4,25€

42. Verduras variadas salteadas 4,45€

43. Brotes de soja salteados 4,45€

44. Bambú y setas chinas salteadas 5,25€

45. Tofu con salsa de soja 5,25€

46. Tofu con salsa picante 5,25€

47. Berenjenas salteadas con carne de cerdo 5,75€

48. Berenjenas rellenas de carne de cerdo 6,95€

49. Bolas de verduras fritas 5,95€

50. Tempura de verduras 7,25€

Pescados y mariscos

60. Merluza rebozada en salsa agridulce 5,95€

61. Merluza rebozada en salsa de soja 5,95€

62. Merluza rebozada en salsa de limón 5,95€

63. Langostinos fritos 8,95€

64. Gambas con champiñones 6,95€

65. Gambas agridulces 6,95€

66. Gambas con bambú y setas chinas 7,25€

67. Gambas con verduras 6,95€

68. Gambas con salsa de curry 6,95€

69. Gambas con guindillas 7,25€

70. Gambas al Tiban 9,25€

71. Gambas de la casa 9,25€

72. Gambas al ajillo 9,25€

73. Calamares con guindillas 6,75€

74. Calamares con salsa de curry 6,75€

75. Calamares fritos con patatas fritas 6,75€

76. Marisco variado salteado 7,25€ Gambas, merluza, calamares, cangrejo, zanahoria, cebolla y calabacín

Ternera

80. Ternera al Tiban 7,75€

81. Ternera con salsa de ostras 6,55€

82. Ternera con salsa de curry 6,55€

83. Ternera con champiñones 6,25€

84. Ternera con pimientos verdes 6,25€

85. Ternera con cebollas 6,25€

86. Ternera con salsa de tomate 6,25€

87. Ternera con salsa picante 6,55€

88. Ternera con verduras 6,25€

89. Ternera con patatas fritas 6,25€

90. Ternera con brotes de soja 6,25€

91. Ternera con bambú y setas chinas 6,55€

92. Ternera con zanahorias 6,55€

93. Ternera con maíz 6,55€

94. Familia feliz 7,25€ Gambas, ternera, pollo, bambú, setas, pimientos, zanahoria y cebolla

Cerdo

100. Cerdo agridulce 5,45€

101. Cerdo con guindillas 5,45€

102. Cerdo con puerros y champiñón 5,45€

103. Cerdo con brotes de soja 5,45€

104. Cerdo con verduras 5,45€

105. Cerdo con bambú y setas chinas 5,45€

106. Cerdo con TsaChai 5,45€

107. Cerdo con patatas fritas 5,45€

108. Costillas agridulces 5,45€

109. Costillas asadas 5,45€

Pollo

111. Pollo al Tiban 6,95€

112. Pollo con salsa de curry 5,45€

113. Pollo con guindillas 5,45€

114. Pollo con almendras 5,95€

115. Pollo con verduras 5,45€

116. Pollo con brotes de soja 5,45€

117. Pollo con bambú y setas chinas 5,95€

118. Pollo con pimientos verdes 5,45€

119. Pollo con piña 5,45€

120. Pollo agridulce 5,45€

121. Pollo con champiñones 5,45€

122. Pollo con salsa de sésamo 7,25€

123. Pollo con salsa de ostras 6,25€

124. Pollo con salsa de limón 6,25€

125. Pollo almendrado 6,95€

126. Bolitas de pollo 5,45€

127. Filete de pollo con patatas fritas 6,25€

Pato

130. Pato al Tiban 9,25€

131. Pato al estilo pekinés 12,95€

132. Pato con salsa de limón o de naranja 7,95€

133. Pato con bambú y setas chinas 7,95€

134. Pato con piña 7,95€

135. Pato con verduras 7,95€

136. Pato al estilo Thai 7,95€

137. Pato almendrado 9,25€

Brochetas

140. Brochetas de ternera 6,25€

141. Brochetas de gambas 6,75€

142. Brochetas de pollo 6,25€

143. Brochetas mixtas 6,75€

501. Tiras de Buey con salsa thai 9,25€

Crujientes tiras de buey aderezadas con salsa agripicante acompañadas de tiras de pimientos, zanahorias y cebollas.

502. Huevo al vapor 9,25€

La combinación de camarones y surimi de cangrejo con un ligero toque de salsa de soja forman el corazón del huevo al vapor.

503. Hongos variados salteados 9,95€

Salteado de hongos de oro, champiñones chinos, oreja de madera y setas shitake con una suave salsa que ensalza su sabor natural.

504. Pollo Gong Bao 9,25€

Atrevido plato de cacahuetes, zanahoria y pimiento mezclados con una base de dados de pollo y un intenso sabor picante.

505. Panceta a la cocción roja 9,25€

La jugosa salsa de la cocción roja hace deliciosas estas láminas de panceta acompañadas de pan al vapor.

506. Costillas salpimentadas 9,25€

Exquisitas costillas adobadas y fritas presentadas en trocitos junto con una salpimienta china especiada.

507. Langostinos estrellados 9,25€

Aplastados. Así es como hacen su presentación estos langostinos rebozados cubiertos por semillas de sésamo.

508. Tiras de pollo con sésamo 9,25€

Sabrosas tiras de pechuga de pollo rociadas con una suave salsa y semillas de sésamo.

1. 咖喱饺 Samosas (6)

Triángulos fritos de pollo con curry

4,50€

2. 奶酪蟹肉包 Crab Rangoon (6)

Saquitos fritos de queso y cangrejo

4,50€

3. 虾饺 Xia Jiao (4)

Empanadillas al vapor rellenas de gambas

4,50€

4. 烧卖 Shao Mai (4)

Caprichos rellenos de lomo y gambas

4,50€

5. 锅贴 Kuo Tie (8)

Empanadillas fritas de carne y verduras

4,50€

6. 小笼包 Xiao Long Bao (4)

Bola de pan chino con centro de lomo

4,50€

7. 四喜饺 Si Xi Jiao (4)

Delicias de verduras sobre centro de pollo

4,50€

Dim Sum al vapor variado para 2: - 2 Xia Jiao - 2 Shao Mai - 2 Xiao Long Bao - 2 Si Xi Jiao

8,80€

Dim Sum al vapor variado para 3: - 3 Xia Jiao - 3 Shao Mai - 3 Xiao Long Bao - 3 Si Xi Jiao

12,60€

Menús del día

MENÚ DEL DÍA A 8,95 €

A elegir 1:

Rollo de primavera

Ensalada especial china

Sopa a elegir de la carta

A elegir 1:

Arroz frito tres delicias

Tallarines fritos tres delicias

Fideos de arroz con tres delicias

Incluido:

Cerdo, pollo o ternera

de la carta.

Marcado con

MENÚ DEL DÍA B 10,50€

A elegir 1:

Rollo de primavera



A elegir 1:




Incluido:

Gambas o pato

de la carta.

Marcado con

MENÚ DEL DÍA C 11,50 €

A elegir 1:

DimSum Vapor (4 unidades)

Kuo Tie

Mini rollos de verduras

Rollos vietnamitas

A elegir 1:




Incluido:

Cualquier plato

de la carta.

Marcado con

Los menús del día incluyen:

- BEBIDA: refresco, cerveza, agua mineral o copa de vino

- POSTRE o CAFÉ (excepto cuando se preparan para llevar)

Los menús del día sólo se sirven de lunes a viernes de 13:00 a 16:00, excepto festivos.

MENÚ ESPECIAL 2 PERSONAS 21.90 €

A elegir 2: A elegir 1: Todo incluido:

Rollo de primavera





Cerdo a elegir

Pollo a elegir



Rollo de primavera





Cerdo a elegir

Pollo a elegir

Ternera a elegir



Rollo de primavera





Cerdo a elegir

Pollo a elegir

Ternera a elegir

Gambas a elegir



Rollo de primavera





Cerdo a elegir

Pollo a elegir

Ternera a elegir

Gambas a elegir

Bolitas de pollo



Rollo de primavera





Cerdo a elegir

Pollo a elegir

Ternera a elegir

Gambas a elegir

Bolitas de pollo

Langostinos fritos

Los menús especiales incluyen por cada persona: - BEBIDA: refresco, cerveza, agua mineral o copa de vino - POSTRE o CAFÉ

Los platos a elegir de la carta serán los marcados con

REFRESCOS, AGUA, CERVEZAS BRANDIES Refresco 2,30€ Torres 10 4,50€ Agua mineral 1,95€ Torres 5 3,95€ Gaseosa 1,95€ Magno / Soberano 2,95€ Zumo de fruta 2,30€ Dry Sack / Insuperable 2,95€ Zumo natural de naranja 2,95€ Remy Martin 4,50€ Cerveza ‘Mahou’ 2,50€ Cerveza con limón ‘Mixta’ 2,50€ LICORES Cerveza china TsingTao 2,75€ Anis Chinchón / Castellana 3,75€ Cerveza japonesa Sapporo 2,75€ Cointreau / Marie Brizard 3,75€ Cerveza tailandesa Shingha 2,75€ Gin Gordon’s /Larios /Beefeater 4,25€ Copa de vino de la casa 1,95€ Gin Tanqueray 4,25€ Tinto de verano 2,50€ Ron Bacardi / Negrita / Cacique 4,25€ Sangría (1300ml / 800ml) 7,95€ / 5,95€ Ron Havana 7 5,95€ Vodka Absolut /Eristoff 4,25€ Baileys / Sheriddan’s / Tia Maria 3,75€ VINO TINTO 3/4 3/8 Martini 3,25€ Vino de la casa 5,25€ 3,75€ Pacharán 3,25€ René Barbier ‘Penedés’ 8,95€ Licor 43 3,25€ Camino de Castilla Roble ‘Rib.D’ 9,95€ Licor de Hierbas 3,25€ Protos Crianza ‘Ribera Duero’ 21,95€ Crema de Licor 3,25€ Cune Crianza ‘Rioja’ 12,95€ 8,95€ Licor de Avellana Frangelico 3,75€ Marqués de Cáceres Crianza ‘Rioja’ 13,95€ 9,95€ Licor de Manzana / Mora 2,25€ VINO ROSADO 3/4 3/8 WHISKY Y COMBINADOS Vino de la casa 5,25€ J&B / Cutty Sark 4,25€ René Barbier ‘Penedés’ 8,95€ Johnnie Walker Red Label 4,25€ Lambrusco ‘Emilia’ 8,95€ Johnnie Walker Black Label 5,95€ Peñascal ‘Valladolid’ 8,95€ White Label / Ballantines 4,25€ Jack Daniel’s 5,95€ DYC 4,25€ VINO BLANCO 3/4 3/8 Glenfiddich /Long John /VAT69 3,95€ Vino de la casa 5,25€ Combinados 5,95€ Blume Verdejo Viura ‘Rueda’ 9,95€ Combinados especiales 7,95€ Cune Verdejo ‘Rueda’ 9,95€ LICORES ORIENTALES CAFÉS E INFUSIONES Licor de flores (canela) 2,75€ Café 1,50€ Licor de Mei Kuei Lu (rosas) 2,75€ Te chino Jazmín 1,50€ Licor de Kao Liang 2,75€ Te rojo Puh Er / Te Verde 1,50€ Sake japonés (jarrita) 4,50€ Infusión 1,50€ Vaso de leche 1,50€ Café carajillo 2,60€ Café irlandés 4,25€

Alérgenos

Altramuces

Lácteos

Apio

Moluscos

Cacahuete

Mostaza

Crustáceos

Pescado

Frutos secos

Sésamo

Gluten

Soja

Huevo

Sulfitos

Para más información pregunte al personal o entre en www.cocinaorientaldlux.com

entrantes - cocina oriental d'lux · entrantes 1. ensalada especial china 3,95€ lechuga,...

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