ENTRANTES

Cogollos de Lechuga y Tomate

Ingredientes para 4 Personas:

1º - 3 o 4 Cogollos de Lechuga

2º - 1 ó 2 Tomates de Ensalada Medianos

3º - Sal, Pimienta, Perejil, Orégano y Aceite de Oliva. (Al Gusto)

Preparación:

Limpiamos los cogollos y quitamos las hojas de fuera.

Cortamos los cogollos de lechuga en tajaditas, como si fuera un melón.

Cortamos los Tomates en trozos pequeños, y le ponemos sal y pimienta al gusto.

Colocamos las Tajaditas de Cogollos en un Bandeja.

Le añadimos la Sal, Pimienta y un chorrito de Aceite a cada tajadita.

Colocamos el Tomate en el centro de la Bandeja.

Añadimos un poco de Orégano y Perejil.

Rociamos con un poco de Aceite.

Listo para Servir. Espero que os guste, Un Saludo