enfermedades del frijol
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ENFERMEDADES
Ing. Emerson Herrera Licda. Margarita Palmieri Licda. Olga Zamora Licda. Sofía Avelar
CONTENIDO
• ANTECEDENTES
• LOCALIZACION DE PARCELAS
• METODOLOGIA DE MUESTREO
• METODOLOGIA DE ANALISIS
• ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE MAIZ
• HONGOS – BACTERIAS
• VIRUS
• ENFERMEDADES EN EL CULTIVO DE FRIJOL
• HONGOS – BACTERIAS
• VIRUS
• MICROORGANISMOS EN LOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
• HONGOS – BACTERIAS
• VIRUS
• CONCLUSIONES
ANTECEDENTES
No existen estudios publicados con relación al tema de plagas y enfermedades en los cultivos de maíz y frijol en el departamento de Sololá En los últimos años se ha venido reportando nuevas plagas y enfermedades en diferentes cultivos incluyendo maíz y frijol como resultado de la variación climática (temperatura, exceso de humedad, período de sequía y otros) Ejemplo de ello es la mancha de asfalto es una enfermedad que ha cobrado interés desde hace 5 años desde su aparecimiento en la zona de Ixcán y su nivel de daño. Tomando en cuenta la importancia del maíz y frijol en la dieta de los guatemaltecos y por cuestiones de seguridad alimentaria es de interés establecer sistemas de observancia en estos cultivos y prevenir pérdidas que afectarían drásticamente la alimentación de esta población.
Municipio # Puntos
Panajachel 3
San Juan La Laguna 2
San Lucas Tolimán 3
San Pablo La Laguna 1
Santiago Atitlán 5
Municipio # Puntos
Concepción 3
San Andrés Semetabaj 7
San Antonio Palopó 3
San Pedro La Laguna 3
Santa Catarina Palopó 3
Santa María Visitación 3
Sololá 3
Municipio # Puntos
Nahualá 3
San José Chacayá 1
Santa Catarina Ixtahuacán 8
Santa Lucía Utatlán 2
Sololá 2 2301 – 2600 msnm
1941 – 2300 msnm
1580 - 1940 msnm
PARCELAS MUESTREADAS EN EL DEPARTAMENTO DE SOLOLA
Metodología de Campo
Revisión de la plantación (2 fechas en el año) Mes de Junio a Agosto (Desarrollo vegetativo) Mes de Septiembre a Noviembre (Etapa de cosecha y almacenamiento) Aproximadamente 55 parcelas muestreadas. Revisión de almacenamiento Mes de Diciembre y Enero (almacenamiento del producto)
Metodología de Análisis • Ingreso
– Fotografías y código
• Determinación de síntomas HONGOS • Preparación para observación bajo el
microscopio (cámara húmeda) BACTERIAS • Desarrollo en medios de cultivo VIRUS • Almacenamiento
– (liofilizado)
• ELISAS:
– Grupos (“pools”) de 5 muestras – Muestras individuales
• Pruebas moleculares
– Extracción ADN – PCR
Registro de datos de reporte de enfermedades detectadas en las parcelas visitadas en el departamento de Sololá
Valentín Joj (Aldea Xepec –San Andrés Semetabaj-)
30/10/2012 20/06/2012
27/03/2012 15/05/2012
ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE MAIZ
ENFERMEDADES AÑO 2011 - 2012
MANCHA SUREÑA CARBON ROYA MANCHA BACTERIANA MANCHA DE ASFALTO VIRUS
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Mancha sureña Roya Carbón Mancha bacterial Mancha de asfalto
Porc
enta
je d
e In
cid
enci
a (%
) 2011 2012
Comportamiento del grado de incidencia de las enfermedades provocadas por hongos y bacterias mas importantes en el cultivo de Maíz
Helmint Puccinia Carbón Manc. Bact Phyllach
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
Helmint Puccinia Carbón Manc.Bact
Phyllach
ALTO MEDIO BAJO
Comportamiento de incidencia de las enfermedades por hongos y bacterias por estratos en el cultivo de Maíz
2011 2012
MANCHA SUREÑA Helminthosporium sp.
Carbón Ustilago sp.
Roya Puccinia sp.
Mancha bacterial Erwinia sp.
MANCHA DE ASFALTO Phyllachora, Monographella y Coniothyrium sp
Punto 07 Vilma Vásquez –Santa Lucía Utatlán– 17/10/2012
20 a 80 % de severidad en parcelas muestreadas
MANCHA DE ASFALTO Phyllachora, Monographella y Coniothyrium sp
Comportamiento en la Costa sur (material mejorado)
Comportamiento en Altiplano (material mejorado)
RESULTADO DE PRESENCIA DE MANCHA DE ASFALTO EN 53 MATERIALES NATIVOS DE MAIZ DEL AREA DE SOLOLA (CAMPUS ALTIPLANO) 2012
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
Po
rce
nta
je d
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os
ma
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va
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s
Comparación de dos formas de presentación de Phyllachora sp.
Complejo Individual
ETIOLOGÍA Y MANEJO DE LA MANCHA DE ASFALTO (Phyllachora maydis aubl.) DEL MAÍZ EN GUERRERO, MÉXICO
Juan Pereyda-Hernández1*, Javier Hernández-Morales1, J. Sergio Sandoval-Islas1, Sergio Aranda-Ocampo1, Carlos de
León1, Noel Gómez-Montiel 2 : 1 Fitopatología. Campus Montecillo. Colegio de Postgraduados. 2CEIGUA/INIFAP
Microdochium = Monographella
ISTA Handbook of Seed Health Testing in
November 1964
Microdochium = Fusarium
2013
ENFERMEDADES PROVOCADAS POR VIRUS
Porcentaje total de la presencia viral en maíz en dos años de estudio
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
3.31
2.59
0.43
3.03
0.14 0.00
4.18
n=694 PORCENTAJES
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
2011 n= 353
2012 n= 341
Porcentaje de la presencia de virus en maíz en 2011 y 2012
Resultados de las infecciones virales encontradas en maíz, 2011-2012
0
100
200
300
400
500
600
700
Infecciones plantas con virus total plantas
77 47
353
18 18
341
2012
2011
Frecuencia de infecciones virales individuales y mixtas a plantas de maíz -2011 y 2012
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
62.00
15.00
1 6.00 8.00
18.00 0.00 0 0.00 0.00
2011 n=77
2012 n=18
FRECUENCIAS
Asociaciones virales
0
10
20
30
40
50
60Muestras analizadas
Muestras positivasFRECUENCIAS
Resultados de los virus analizados al maíz por municipio durante los dos años de muestreo
MZ 002. Muestra positiva para MDMV, SCMV y Potyvirus. Colectada en San Andrés Semetabaj. Clorosis
MZ 019. Muestra positiva para MCMV, MDMV y SCMV Colectada en San Andrés Semetabaj. Clorosis y necrosis.
MZ 42. Muestra positiva para SCMV. Colectada en Santa Catarina Palopó. Estrías cloróticas.
MZ 69. Muestra positiva para MCMV, MDMV Y SCMV. Colectada en Santa Lucía Utatlán. Clorosis y enanismo.
MZ 71. Muestra positiva para MCMV y MDMV. Colectada en Santa Lucía Utatlán. Clorosis y mosaicos.
MZ 74. Muestra positiva para MDMV. Colectada en Santiago Atitlán. Estrías, clorosis y enanismo.
MZ 102. Muestra positiva para MMV. Colectada en Nahualá. Coloración clorótica y morada.
MZ 103. Muestra positiva para MMV. Colectada en Nahualá. Estrías moradas en los bordes y manchas amarillas.
Figura 11. MZ 145. Muestra positiva para MCMV, MDMV y Potyvirus. Colectada en San Lucas Tolimán. Clorosis severa y necrosis
Figura 12. MZ 182. Muestra positva para MCMV. Colectada en Santa Catarina Ixtahuacán. Clorosis, manchas moradas y necrosis.
Figura 10. MZ 80. Muestra positiva para SCMV. Colectada en Santiago Atitlán. Estrías moradas
Figura 13. Mz 316. Muestra positiva para MCMV. Colectada en San Antonio Palopó. Clorosis y enanismo
ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE FRIJOL
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Antracnosis(Colletotrichum sp.)
Roya (Uromyces sp.) Mancha foliar (Cercosporasp.)
Cenicilla (Erysiphe sp.)
Po
rcen
taje
de
Inci
den
cia
(%)
2011 2012
Comportamiento del grado de incidencia de las enfermedades fungosas mas importantes en el cultivo de Frijol en las parcelas
muestreadas en el área de Sololá
Comportamiento de la incidencia de las enfermedades fungosas por estratos en el cultivo de Frijol
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
Antracnosis Roya Manchafoliar
Cenicilla
ALTO MEDIO BAJO
Antracnosis Roya Manchafoliar
Cenicilla
2011 2012
Complejo de enfermedades fungosas presentes en el cultivo de Frijol en el departamento de Sololá
1
1. Mancha foliar (Cercospora sp.) 2. Cenicilla o Mildiu Polvoriento (Erysiphe sp.) 3. Roya del frijol (Uromyces appendiculatus) 4. Mancha circular (Colletotrichum sp.)
ENFERMEDADES PROVOCADAS POR VIRUS
Frijol • Solamente dos muestras positivas para BCMV
(1.7 %)
Frijol 2011 2012 Total
Colectas 22 93 115
Analizadas 22 93 115
Positivas 1 1 2
Porcentaje 4.5 % 1.1 % 1.7 %
ENFERMEDADES PRESENTES EN LOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE GRANOS (33 agricultores)
Trojes Silos En sacos
Monte de Oro, Santiago Atitlán
Aldea El Tablón, Sololá
Santa Catarina Ixtahuacán
Nahualá
Santa Catarina Ixtahuacán
San Pedro Atitlán
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
Fusarium Penicillium Aspergillus Rhizopus Trichoderma Phoma
Inci
de
nci
a (%
)
2011 2012
Microorganismos asociados al sistema de almacenamiento de Maíz en el
departamento de Sololá procedentes del año 2011 y 2012.
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
SILOS
ALTO MEDIO BAJO
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
COSTALES
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
TROJA
Microorganismos asociados al sistema de almacenamiento de Maíz de acuerdo a
estratos
• Las distintas enfermedades detectadas en el cultivo de Maíz no afectan severamente los
rendimientos en las plantas.
• Debido a los reportes de daño en el área de Ixcán – Monjas por parte de la Mancha de Asfalto, es
necesario continuar con las revisiones constantes de parcelas en el área de Sololá.
• Los sistemas de almacenamiento en mazorca (costales y troja) presentaron mayor diversidad de
microorganismos siendo posible al mecanismo de dejar la tusa como protección de los granos.
• Revisar la relación de los hongos detectados en el almacenamiento en la producción de
micotoxinas.
• Las enfermedades halladas en el cultivo de Frijol no muestran grados altos de daño en las plantas que
mermen los rendimientos. Se encontró el virus BCMV que es trasmitido por áfidos o pulgones .
• Las enfermedades halladas en el cultivo de frijol no muestran grados altos de daño en las plantas que
mermen los rendimientos. BCMV es trasmitido por áfidos o pulgones.
• De 694 muestras de maíz analizadas 95 fueron positivas para algún virus, lo cual representa un 13.69%.
• Los síntomas más comunes fueron clorosis, estriaciones, mosaicos y necrosis. No se puede
reconocer la presencia del virus específico por síntomas.
• Los virus encontrados en el cultivo de maíz son transmitidos por áfidos o pulgones (MDMV y SCMV),
por hongos del suelo (SBWMV), crisomélidos (MCMV) o por cicadélidos (Peregrinus maidis) (MMV).
• Todos los virus encontrados en maíz, es primera vez que se reportan en Guatemala.
C O N C L U S I O N E S
Fuente: Alpírez García
¡¡¡¡¡ GRACIAS POR SU ATENCION !!!!!
Fuente: Alpírez García