elementar cem - vertex.es
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Elementar GmbH CEM:
Análisis para la industria alimentaria
• SMART Turbo: Análisis de humedad y sólidos por técnica de secado por microondas, hasta peso constante.
• SMART Track II: Análisis rápido por RMN del contenido de grasa en todo tipo de alimentos.
• vario MAX Cube: Determinación rápida y directa por la técnica DUMAS del contenido de proteínas.
Dpto. de Laboratorio
VERTEX Technics93 223 33 33
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Determinación de humedad y sólidos
Características destacadas
• Análisis de humedad y sólidos en 2 minutos.
• Software en castellano, intuitivo y fácil de usar, con pantallas de ayuda y guía del usuario.
• Almacena hasta 100 métodos y 300 resultados.
• Impresora interna incorporada.
• Posibilidad de conexión a: PC, impresora externa o lector de código de barras.
• Análisis estadístico del proceso, que incluye:
- Media y desviación estándar.
- Rango máximo y mínimo.
-Gráficosdelosvaloresseleccionados.
• Rango de trabajo: entre 2-99% de humedad.
• Determinación por diferencia, cuando llega a peso constante o por tiempo constante.
• Cantidad de muestra entre 2-4 g.
• Utilizasoportesenfibradevidrioquenoabsorbenmicroondasyseenfríanrápidamente.
El equipo SMART Turbo, con su sistema patentado de control de temperatura por infrarrojo durante la emisión de microondas, permite determinar los valores de humedad y sólidos por secado con microondas. La tecnología de microondas aplicado al secado aporta una total seguridad y evita que la muestra se queme o se estropee.
El sensor mide la temperatura de la muestra y envía informaciones para que la potencia del microondas se regule automáticamente.
Ahora más rápido gracias al sistema Turbo de emisión por microondas.
El equipo SMART Turbo es robusto y compacto para poder analizar en zonas cerca de la línea de producción y durante las 24 horas.
Gran precisión y reproducibilidad de los resultados, gracias a su balanza analítica integrada, con lecturas de hasta 0,1 mg.
SMART Turbo
MagnetrónControl de potencia
Microprocesador
Sensor infrarrojo
Datos infrarrojos
Energía microondas
3Elementar GmbH - Análisis para la industria alimentaria
El equipo SMART Trac II permite un análisis preciso del contenido graso en cualquier tipo de producto alimenticio.
Es la combinación perfecta del secado por microondas junto a la tecnología RMN para el análisis de grasas.
El análisis de grasas nunca ha sido tan rápido ni tan fácilEl SMART Trac II utiliza la tecnología RMN conjuntamente con la capacidad de secado por microondas y un software avanzado, lo que permite crear un analizador de grasas y humedad/sólidos, rápido y preciso; sin necesidad de utilizar disolventes ni tener que actualizar continuamente las calibraciones.
Características destacadas
• Método rápido: análisis en tan sólo 1 minuto.
• No requiere disolventes.
• Una vez calibrado es estable para toda la vida útil del equipo.
• Secalibraconpatronesdemétodosoficialesenpocashoras.
• Mide directamente el contenido en grasas utilizando una señal proporcional a la masa.
Determinación de grasas
SMART Trac II
1 - Seque la muestra en el SMART Turbo.
2- Enrolle la muestra seca en un Film Trac.
3- Introduzca la muestra en la cámara RMN para su análisis.
4- Obtenga resultados de gran precisión.
VERTEX Technics S.LPedidos : [email protected] Técnico : [email protected] : [email protected]
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El Vario MAX Cube es el equipo ideal para el análisis elemental de grandes cantidades de muestra.
En cualquier aplicación donde se necesite poner una muestra con alto contenido orgánico, como en alimentos, carbón, suelos y derivados del petróleo, el horno de combustión del vario MAX Cube es lo máximo que hay en el mercado del análisis elemental CHNS.
Características destacadas:
• Permite poner hasta 2,5 g de suelo y 400 mg de C absoluto.
• Automuestreador de 60 posiciones.
• Crisoles de acero inoxidable o cerámica, que se pueden reutilizar varias veces.
• Crisoles con un volumen máximo total de 5 ml.
• Modos de trabajo: N, CN, CNS, o CHN.
• Ideal para determinación de proteínas en alimentos.
vario MAX CubeDeterminación de proteínas para el análisis elemental
ISO 9001ISO 9001
Equipo con tecnología RMN de segunda generación, pendiente de patente, que proporciona de forma rápida y precisa resultados de humedad y grasa en muestras con baja humedad (<10-12%).
FAST Trac se puede utilizar en laboratorios de control de calidad o On-line para ayudar a las empresas a realizar ajustes de ingredientes, optimizar sus procesos y maximizar la formulación con un coste mínimo.
El FAST Trac es un sistema con nuevas capacidades:
• Tecnología Interference-Free™ (IFM): La nueva tecnología IFM permite que el sistema determine de forma precisa la humedad en muestras con un rango amplio de contenido de grasa.
• Tecnología QuikPrep™: La nueva tecnología QuikPrep permite el rápido acondicionamiento de una muestra, obteniendo resultados en2minutos,haciendoqueelsistemasealosuficientementerápido como para competir con NIR para su uso en línea.
Determinación de humedad y grasa en productos secos
FAST Trac