p u l s o e c o n o m i c o @ l a p r e n s a a u s t r a l . c l

Pulso Económico La Prensa Austral P10sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral Pulso Económico / 11

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E n lo que era una medida esperable, Methanex anunció ayer su decisión de detener tempo-

ralmente sus operaciones en Magallanes, debido a la falta de suministro gasífero.

El anuncio coincidió con la presencia en la zona del nuevo presidente y Ceo (chief excutive officer) de la compañía, John Floren.

La paralización temporal se materializará en marzo próximo y se prolongaría hasta octubre próximo. Se-gún explicó Floren, la medida es consecuencia de la crisis gasífera.

El complejo productor de metanol de Cabo Negro llegó a tener cuatro trenes, pero la compañía ya se encuentra desarmando el denominado Chile II, que llevará a Lo-uissiana, Estados Unidos. Actualmente, la empresa está analizando, incluso, la posibilidad de desmantelar una segunda planta.

“Debido a los continuos desafíos en el suministro de gas natural, estimamos que no vamos a disponer de suficiente suministro para mantener operando nuestra planta en Chile durante el invierno del hemisferio sur. Nuestra expectativa actual es que la operación de nuestra planta podría reiniciarse más tarde en el año”, precisó

Floren. El cierre temporal de Me-

thanex en Magallanes fue abordado también en una reunión protocolar que sos-tuvo Floren con el intendente Mauricio Peña y Lillo a tem-prana hora de ayer.

Tras ella, Floren precisó que se resolvió dar tal paso para asegurar que este in-vierno no se vea afectado el abastecimiento de gas a los hogares magallánicos.

Consultado por la continui-dad laboral de los funciona-rios, aseguró que no habrá despidos y que después del invierno se realizará el análisis para establecer la reactivación de las labores.

Este anuncio estuvo an-tecedido por rumores que arrecieron a fines de diciem-bre del año pasado, respecto de que Methanex se llevaría definitivamente tres de los cuatro trenes productores de metanol de Cabo Negro, dejando en operaciones sólo el que actualmente está ope-rando a mínima capacidad.

El lo fue desmentido a Pulso Económico por Me-thanex, oportunidad en que la compañía sí confirmó que está en estudio el traslado de un segundo tren a EE.UU..

El único tren actualmente en producción representa menos del 5% de la produc-

ción total de Methanex. La baja de la producción de

la empresa se viene regis-trando desde que Argentina resolvió suspender la venta de gas natural a Chile en 2007 y al agotamiento de las reservas de la zona que han impedido a Enap cumplir plenamente con los contra-tos de suministro.

El complejo productor de Methanex en Cabo Negro es capaz de procesar hasta 10 millones de metros cúbicos de gas al día y ahora sólo estaba recibiendo unos mil metros cúbicos.

La caída en la producción ha implicado planes de ajuste

que han ido de la mano de di-versos despido de personal. La última desvinculación se resolvió en octubre del año pasado, en que se echaron a 41 trabajadores que labo-raban en Magallanes.

p 1985Se iniciaron las opera-

ciones de Methanex en Chile, gracias a una licitación inter-nacional del Estado para mo-netizar el gas natural

p 1993-2006Enap cesa sus labo-

res de exploración, a lo cual se atribuye gran parte de la responsabilidad de la cri-sis gasífera que sufre hoy Magallanes

p 2007Argentina resuelve dejar

de vender gas natural a Chile

p 1996-2006Se calcula que en tal pe-

ríodo la firma canadiense se convirtió en un pilar de la economía regional, cuyo aporte se calculó en un 37 por ciento de aporte al creci-miento del Pib regional

p 2006Hasta hace siete años,

Methanex exportaba el equi-valente a dos tercios del total de exportaciones regionales. En 2006, aportó el 89% del Pib industrial y el 23,7% del Pib regional

p 2010Tras iniciar su participa-

ción en planes exploratorios de gas, Methanex completó la construcción de un parque eólico en Magallanes, con una capacidad de generación de 2,55 megawatts

p 2011Anunció que exploraría

la viabilidad de utilizar ga-sificación a carbón como materia prima, así como la reubicación de plantas a un lugar alternativo, debido a un menor abastecimien-to de gas natural por parte de Enap

2.000empleos directos e indirectos generó la empresa, operando a plena capacidad, equivalentes a más del 4% del empleo del sector privado en la región

A partir de marzo

Methanex paralizará temporalmente operaciones en Magallanes

- Nuevo presidente y Ceo (máximo ejecutivo) de la compañía, John Floren, se reunió a primera hora con el intendente regional y, en la víspera, la decisión fue comunicada a los trabajadores de la planta de Cabo Negro.

US$1.500millones fue la inversión realizada en la zona para dar vida a la planta productora de metanol

26millones de toneladas métricas de metanol produjo el complejo de Cabo Negro en el período 1996-2006, equivalentes al 7% de la producción total en el mundo

“No es una pésima señal, sino que lo que veo hoy en día es la responsabili-dad que tiene la empresa Methanex de detener la

planta justamente para asegu-rarnos el abastecimiento de gas para la región”. Así lo expresó el intendente Mauricio Peña y Lillo ante el anuncio público de la compañía, que a contar de marzo paralizará dicha operación en Magallanes, probablemente hasta septiembre-octubre.

Esto lo formuló tras reunirse ayer en la mañana con el nuevo Ceo del holding, John Floren, así como también con el nuevo geren-te local de la empresa, destacando “la muy buena disposición de Methanex de hacerse parte de la solución del problema energético de la región”.

Al respecto, remarcó que la compañía canadiense tiene compromisos contractuales con algunas empresas en cuanto a que la deben abastecer de gas y que ellos, en un tema de res-ponsabilidad con la comunidad, han tomado la decisión, para que nos aseguremos el gas durante el período invernal, detener su planta.

Asimismo, valoró que durante el período en que la planta esté detenida los funcionarios siguen contratados por la empresa, “o sea no hay ninguna nueva des-vinculación durante este tiempo. Por lo tanto, la economía, si bien es cierto que al dejar de trabajar la planta hay algunas actividades que se van a ver mermadas, fun-damentalmente los prestadores de servicios, en general no debiera ser tan significativo, puesto que los empleos no se pierden”.

“Parte de la solución”Ante la incertidumbre que esto

plantea, Peña y Lillo expresó: “Yo quisiera efectivamente que esto sea algo temporal. Yo soy un convencido que Methanex es parte de la solución del problema energético de la región. En la medida que exista demanda de gas como la que hace Methanex vamos a incentivar a que haya mayor exploración en la región. Y también vamos a incentivar a que exista una solución definitiva en lo que es el abastecimiento de gas”.

A modo de ejemplo, mencionó la alternativa de una planta gasifi-cadora de carbón que se baraja, y ésta “es viable siempre que exista una demanda de gas como la de Methanex o la que pudiera hacer otra empresa que consumiera

una cantidad de gas similar. Una planta de gasificación sólo para el abastecimiento de gas residencial se puede hacer, pero no sé quién estaría dispuesto a pagar el costo de ese gas”.

Por otro lado, enfatizó que no está en riesgo este invierno el abastecimiento de gas para el consumo domiciliario de la región. Ante posibles convenios para que Chile exporte gas hacia Argentina desde Mejillones y que, por otro lado, aquel país traspase gas hacia Magallanes, mencionó que es una opción que trabaja el Ministerio de Energía en conjunto con sus pares en Argentina. Por ende, si en algún minuto se viese afectado este abastecimiento existiría el respaldo este convenio en que se inyectaría por la zona norte y

éste sería repuesto en la región, “pero insisto, con la detención de la planta de Methanex nuestros cálculos dicen que no debiera ser necesario, pero para prevenir el convenio se está haciendo con Argentina en estos términos”.

Consultado si el anuncio de Methanex no sería una excusa para irse, dado que habría gas para cinco años más, expresó que “Methanex puede irse cuando quiera, obviamente, pero ellos quieren seguir trabajando en la región y por eso han planteado esta paralización que es tempo-ral. No sacamos nada con seguir pensando que sin empresas que demanden una cantidad de gas importante vamos a solucionar el problema, el problema va muy asociado a la demanda de gas”.

Intendente Mauricio Peña y Lillo

“Yo quisiera efectivamente que esto sea algo temporal”- La autoridad manifestó que es un convencido que Methanex es parte de la solución del problema energético de la región. Por

otro lado, enfatizó que no está en riesgo este invierno el abastecimiento de gas para el consumo domiciliario de Magallanes.

Una planta gasificadora es la solución que atisba el intendente para la

matriz energética de Magallanes

De izquierda a derecha, el intendente Mauricio Peña y Lillo; el presidente y Ceo de Methanex, John Floren; y el vicepresidente senior para América Latina, Paul Schiodtz.

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12 / Pulso Económico sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral Pulso Económico / 13

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“ Esta decisión me p a r e c e l o m á s sensato, es una decis ión que el Estado de Chile

debió haber tomado el año 2009”. Con estas palabras, el presidente regional de la Confederación de la Produc-ción y del Comercio (CPC), Alejandro Kusanovic, se re-firió a la anunciada decisión de Methanex de “congelar” el funcionamiento de su única planta operativa en la región.

El ejecutivo fue tajante al señalar que no se puede seguir exportando energía a 2,50 dólares cuando Chile importa energía en el resto del país a 14 dólares el mi-llón de BTU: “Creo que no se puede exportar energía en Magallanes cuando los habitantes de Magallanes no tienen energía. El año 2012 estuvimos cinco días a punto de quedar sin sumi-nistro de gas en invierno, y resulta que seguían expor-tando gas. Como decisión, lo más lógico es hacer eso y lo más sensato, porque se tiene que privilegiar a los habitantes de Magallanes. Y las industrias y todo son

para darles trabajo a los habitantes de Magallanes, ese es el concepto, y no para robarles los recursos que tienen”.

En cuanto al impacto que tendría esta medida de pa-ralizar su proceso, expresó

que el metanol no es una industria de producción de múltiples procesos. “Bási-camente procesaban una materia básica que es el gas natural y lo transformaban en metanol, porque es una energía transportable. Por lo tanto, no es como si fue-ra una fábrica de zapatos o un frigorífico donde los procesos son múltiples y la cantidad de empresas que participan en el fun-cionamiento también son múltiples. Era una industria básica, por lo tanto el efecto que tiene en la economía no es tan grande”.

Kusanovic llamó a tener claro que todo este efecto demuestra que cuando el Estado de Chile autoriza es-te tipo de proyectos “debe pensar en forma estratégica cuáles van a ser los efectos en la comunidad donde están insertos. Yo espero que sea el cierre definitivo, Methanex en el tiempo que está acá consumió el gas de 60 años de Magallanes, y nadie le toma el peso a eso. En el fondo, tú no puedes estar exportando energía cuando no se tiene energía”.

Alejandro Kusanovic, presidente regional de la CPC

“Yo espero que sea el cierre definitivo”

60años de gas de Magallanes consumió Methanex desde 1985 a la fecha, cuestionó Kusanovic

“Creo que no se puede exportar energía en Magallanes cuando

los habitantes de Magallanes no tienen

energía. El año 2012 estuvimos cinco días

a punto de quedar sin suministro de gas en

invierno, y resulta que seguían exportando

gas”

Alejandro Kusanovic ha sido una de los más implacables detractores de la presencia de Methanex en Magallanes.

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“Es un tema en que se puede mirar la histo-ria de la producción de metanol en base a la disponibilidad de gas

y mirar la historia que ocurrió en Nueva Zelandia también para tomarlo como ejemplo”, expresó el seremi de Economía, Marco Mella, respecto al actual momento de Methanex.

“En lo inmediato, uno de-be tener claro que las opera-ciones han venido reducién-dose desde el 2007 a la fecha y que en el último tiempo la planta estaba produciendo con muy poca capacidad, y que esto se vio afectada la ma-no de obra directa e indirecta que tenía contratada”, agregó. Al respecto, mencionó que es importante que se vaya una empresa que movía en forma directa a unas 200 personas y en forma indirecta a otras 200

más. Y que, con anterioridad, involucraba números muy sig-nificativos.

Recordó que de 2007 a la fecha la reducción de su pro-ducción ha sido paulatina y en cuanto a su impacto en el In-acer, que mide la producción de bienes y servicios en la re-gión, dicha baja está a la vista desde 2007. Sin embargo, in-dicó que “también debemos pensar que la economía regio-nal se ha visto incrementada en otros productos que han permitido el alza de la produc-ción en el tema acuícola, en el tema minero, en la construc-ción, que han absorbido la caí-da que teníamos en el Produc-to Interno Bruto, gracias a la fabricación de metanol”.

Ahora, dentro de la cade-na de valor que pueda haber de otros servicios “hay que ver cómo impacta eso, y esa

es una interrogante que hay que ir viendo en el tiempo: en el tema de la distribución de gas cómo impacta en Enap o en algún otro tipo de servicio hay que irlo midiendo.

También hay que mirar las historias que se dieron en Nueva Zelanda donde esto ocurrió y después de algunos años se volvieron a abrir las plantas cuando existió la can-tidad necesaria como para vol-

ver a producir nuevamente”.

Gasificar el carbónAnte la alternativa de la

gasificación del carbón pa-ra revertir este escenario, di-jo que la factibilidad técnica existe, pero resta ver la factibi-lidad económica: que el valor del gas sea rentable para ellos una vez gasificado, y eso va a medir la posibilidad de reaper-tura o no.

En estos temas no es sólo una variable la que está en jue-go, pues aquí entran a tallar la demanda mundial que hay por metanol, el factor de costo del producto, el costo de la materia prima o de la mano de obra: to-dos ellos pueden hacer subir o bajar los precios, “por tanto son varias las variables que intervie-nen en esta ecuación. No es tan sencillo como para poder decir: esto depende de un solo factor”.

Seremi de Economía, Marco Mella

“Hay que mirar la historia que ocurrió en Nueva Zelanda”Mella aseguro que

después de algunos años de cerradas las

plantas en Nueva Zelanda, éstas se

volvieron a abrir cuando existió la

cantidad necesaria (de gas) como para

reanudar la producción

Marco Mella.

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14 / Pulso Económico sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral Pulso Económico / 15

A través de la Ley N° 20.630, publicada en el Diario Oficial el 27 de sep-tiembre de 2012, sobre la reforma tributaria, se incor-pora a la Ley sobre Impues-to a la Renta el artículo 55, el cual otorga un crédito por gastos de educación esco-lar y preescolar de los hijos contra el Impuesto Unico de Segunda Categoría y/o Global Complementario.

Por ello, la próxima se-mana funcionarios de la Dirección Regional del Ser-vicio de Impuestos Internos (SII) se reunirán con repre-

sentantes de la Corpora-ción Municipal de Punta Arenas, para promocionar esta reforma tributaria, mediante la cual se obtiene el beneficio por gastos en educación. Igual actividad deberán cumplir con repre-sentantes de los colegios particulares.

EL nuevo artículo esta-blece que se podrá imputar como crédito de los Im-puestos Unico de Segunda Categoría y/o Global Com-plementario, 4,4 Unidades de Fomento (unos 97 mil pesos) por cada hijo que cumpla los requisitos lega-les, a partir del año tributa-rio 2014 y siguientes.

Lo anterior, por pagos a instituciones de enseñanza preescolar, básica,  diferen-cial y media, reconocidas por el Estado; por concepto de matrícula y colegiatura; por los pagos de cuotas de centros de padres, trans-porte escolar particular y todo otro gasto de similar naturaleza y directamente relacionado con la educa-ción de los hijos.

Para acceder a este be-neficio, la suma anual de las rentas totales del padre y de la madre no podrán exceder de 792 Unidades de Fomento anuales (alr-dedor de 18 millones de pesos), y sólo procederá el crédito respecto de los hijos no mayores de 25 años, que cuenten con el certificado de matrícula de la institución respectiva, y que exhiban un mínimo de asistencia del 85%, salvo impedimento justificado.

La letra a) de las disposicio-nes transitorias de la Ley N° 20.630,  ha establecido que este crédito regirá excepcio-nalmente para el año tributario 2013 (operación renta 2013), por un monto de 1,76 Uni-dades de Fomento ((39 mil pesos) por cada hijo, en el caso que se cumplan con los requisitos establecidos en la normativa legal.

Las Corporaciones Mu-nicipales deberán informar la totalidad de los alumnos matriculados, mediante un formulario que estará dispo-nible en la página web del SII a partir del 14 de febrero.

El Servicio de Impues-tos Internos validó inversiones realizadas en la Zona Franca por la Sociedad Pacífico

Sur Ltda, una subsidiaria de la empresa concesionaria del recinto, la Sociedad de Rentas Inmobiliarias Ltda.

En agosto del año pasado, la Cámara Franca denunció que Pacífico Sur Ltda. se acogió a la Ley Austral, luego de realizar inversiones al interior del recinto, lo que a su juicio no se ajustaba a la normativa legal.

En ese entonces, el organismo gremial que agrupa a los usuarios de la ZF expresaba que resultaba sencillamente inadmisible que la firma se acogiera a la Ley Austral, toda vez que el Servicio de Impuestos Internos (SII) ha rechazado que puedan acogerse a tal crédito tributario las inver-

siones realizadas por éstos (los usuarios) en la Zona Franca.

Las inversiones acogidas a la Ley Austral son las de la cancha de patinaje y una bodega, obras que, por lo demás, debían ser realizadas por la concesionaria del recinto, Sociedad de Rentas Inmobiliarias Ltda., reclamaba la Cámara Franca.

Realizado el análisis jurídico correspondiente, el SII determi-nó que Sociedad Pacífico Sur es

una entidad sujeta al pago de ren-tas en primera categoría, razón por la cual no tiene impedimento para acogerse a los beneficios del citado cuerpo legal.

Para el servicio, al interior de la Zona Franca pueden haber em-presas de primera categoría y, si cumplen con la ley, pueden acceder a los beneficios señalados.

SII determinó que Sociedad Pacífico Sur es una entidad sujeta al pago de rentas en

primera categoría, razón por la cual no

tiene impedimento para acogerse a los beneficios

de la Ley Austral

Promocionan beneficio tributario que otorga crédito

por gastos en educación- Contribuyentes podrán descontar pago de impuestos demostrando

gastos en la educación de sus hijos que cursen enseñanza pre-escolar,

básica, diferencial o media.

SII validó inversiones efectuadas por Rentas Pacífico Sur en la Zona Franca

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A pesar de que ayer viernes el dólar en Chile terminó con un leve repunte (en relación al cierre del jueves) el resumen semanal indica que el tipo de cambio de la divisa norteamericana cerró con una nueva baja, marginal si, pues solo fue de 1 peso por dólar. A pesar de que si bien durante la semana no tuvimos grandes oscilaciones en el precio ya que como máximo debe haberse movido el precio en unos 2,5 a 3 pesos por dólar entre su valor más bajo y el valor más alto fue importante lo que observamos parte del día miércoles pues ahí el tipo de cambio “rompió” por un corto período de tiempo el piso que tiene auto impuesto el mercado cambiario en Chile de 470 pesos por dólar. Decía que no duró mucho pues de inmediato y con mucha fuerza compradora los participantes de este mercado adquirieron grandes sumas que significaron un retorno a los 471 pesos como promedio.

El cierre para esta semana del dólar interbancario comprador fue de 472,20 pesos mientras que la punta vendedora cerró en 472,70 pesos. Con estos valores como referencia nuestras casas de cambio compran dólares en un promedio de 470 pesos mientras que venden en 478 pesos por dólar.

Hoy en día el mercado cam-biario apunta si o si a una inter-vención cambiaria por parte del Banco Central, la que por cierto no debiera darse mientras el precio del dólar interbancario no caiga con notoria firmeza de los 470 pesos, ni tampoco a 469 o 469,50 que ocurrió esta semana y que duró minutos o una hora,

pero sí se daría si existe un cierre mas bajo de lo último que mencionábamos o si este valor se mantiene por un par de días y no es capaz de volver “solo” a los 470 pesos por efecto de demanda interna. Recordemos que el 2011 el Banco Central intervino anunciando un paquete de compras por 12.000 millones de dólares, todo esto cuando el precio llegó oficialmente a los 465 pesos por unidad, no falta mucho entonces si nos guiamos por esta referencia, es más, durante esta semana el ministro de Hacienda Felipe Larraín se reunió con el presi-dente del Banco Central Rodrigo Vergara para analizar la actual situación cambiaria, por cierto no se anunció absolutamente nada, pues si en algo consisten las intervenciones es a mante-ner el máximo secreto posible en cuando a qué se va a hacer y/o con qué cantidades se va a hacer, etc., en el fondo tienen que “sorprender” al mercado pues sino no resultaría y sería un completo fracaso. Recordemos que hace dos semanas el peso chileno terminó el 2012 como la cuarta moneda que más se apreció en el mundo.

En cuanto al peso argentino, su valor de venta promedia los 72 a 70 pesos chilenos por unidad y al parecer no registraría un alza al menos en el corto plazo en su valor, esto, incentivado principal-mente por el alza del dólar blue, paralelo o negro (tiene esas 3 de-nominaciones) que en Argentina hoy se transa en la “calle” el que es hoy casi un 45 % más que el dólar oficial y que por medidas internas del gobierno argentino es casi imposible de adquirir.

De un tiempo a esta parte, un volumen importante de nego-cios del comercio de Magallanes se con-

centra fuertemente en el mall Es-pacio Urbano Pionero y en la Zona Franca, mientras el movimiento en el centro tiende a estancarse.

Esta percepción del sector es la que confirma Marcos Ivelich, presidente de la Cámara de Co-mercio de Magallanes, acerca de polo comercial que ha ido “in crescendo” tras la apertura del mall, que “cuando llegó tenía que posicionarse, darse a conocer y lo ha logrado”. Aparte de ser un comercio fuertemente respaldado con sistemas de financiamiento de las compras, que lo hace más atractivo y asequible a la población.

Esto llevó a que la Zona Franca se reinventara, “y lo ha hecho bas-tante bien, está dando la batalla”, viéndose muy favorecidos con la actual afluencia de visitantes argentinos. Un buen ejemplo lo dieron a inicios de enero las sor-presivas ventas con motivo de la Fiesta de Reyes.

Agrega que el escenario actual

se gestó desde el día uno que partió la Zona Franca, “en que no había mall ni había nada en Punta Arenas, el comercio se trasladó a la Zona Franca, lo que hizo, salvo algunas excepciones muy loables, como la familia Nocera y la familia Foschino, que se estancara el comercio de la ciudad”. Pasaron muchos años para ver una modernización, “años en los que el propio comercio de la ciudad se trasladó a la Zona Franca, que eran los mismos comerciantes que se dieron cuenta que había que estar adentro, porque estaban las ventajas de la exención del Iva y el no pago de derechos de Aduana”.

“Ventajas comparativas”Dentro del actual escenario,

Ivelich señala que es más cómodo para la gente ir a comprar a los

grandes polos de ventas: “la Zona Franca y el mall ofrecen muchos metros cuadrados techados que para el clima de Punta Arenas es una muy buena solución, porque la persona compra cómodamente, no bajo la lluvia, con una buena calefac-ción, una buena temperatura, con patios de comida. Naturalmente eso no lo puede ofrecer cada local individual, esa es una nueva forma de comercializar hoy día y de aten-der al público, que por lo demás no sólo es Punta Arenas sino que es nacional y mundial”.

Como percepción, actualmente no se ve fácil que un grande a nivel nacional invierta en el centro, porque están las mencionadas “ventajas comparativas” que lla-man a instalarse dentro de centros comerciales

Si bien la cámara no tienen indicadores comparativos de ventas por sectores de la ciudad, expresa que “hay que ver ahora cómo se las apañan las casas co-

merciales, y sin ninguna duda un porcentaje fuerte de las ventas se concentran en estos dos sec-tores, Zona Franca y mall, y en que obviamente hay que sumar a las cadenas de supermercados de la ciudad”.

Respecto a si el centro se podría potenciar en otro aspecto como servicios, cree que aquí “hay que usar la inventiva, el ingenio, el reinventarse, hay que ir con los tiempos y al que se quede pegado indudablemente que no le va a ir bien”.

Acerca de cómo ve el caso del reciente cierre de una sucursal de Corona, señala desconocer el porqué se tomó la decisión de cierre, pero si había un con-trato de arriendo a 10 años y se cerró a los cuatro años y medio, naturalmente haría pensar que las cosas no andaban bien, pues “cuando el comercio funciona positivamente nadie piensa en bajar las cortinas”.

Centros comerciales acaparan ventas en desmedro del centro- Presidente de Cámara de Comercio corrobora que un porcentaje fuerte de las ventas

se concentran en Zona Franca y el mall, sumando a las cadenas de supermercados.

10% a 12% creció el comercio regional el año pasado

El reciente cierre de la segunda sucursal que mantenía Corona en calle Bories reflejaría un momento que no es el mejor para el comercio del centro.

Directora Sii, Rita Astorga

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Traslado de ovinos y calidad de la carne

Antes de que comience la venta de ovinos, es muy importante referirnos al traslado de estos hacia las plantas, ya que es primordial que los ganaderos sean muy cuidadosos con todo lo referente a la carga, transporte y descarga de los ovinos, debido a que son etapas cruciales, donde se puede afectar tanto el bienestar animal como la calidad de la carne.

La carga, transporte y descarga son momentos difíciles para los animales, que los asustan y los estresan generando caídas, hematomas por golpes y heridas. Sin un manejo adecuado de los animales se puede producir perdida de peso y recortes por contusiones que desvalorizan la canal y disminuyen la calidad de la carne. En casos más extremos se puede provocar incluso la muerte de los animales con la perdida total del producto.

Para cargar los animales se debe disponer de infraestructura adecuada como cargaderos, mangas u otros, y se debe evitar el exceso de animales en los medios de transporte.

Junto con lo anterior es vital la planificación adecuada del viaje, ya que se debe evitar de todas maneras que los animales pasen demasiado tiempo en el camión, evitando las paradas innecesarias ya que esto puede provocar los mismos problemas mencionados anteriormente, aumentando los ries-gos de afectar la calidad de la carne, presentándose por ejemplo; problemas como corte oscuro y PH alto, lo que afecta negativamente el aspecto de la carne y la durabilidad del envase al vacío, dificul-tando la comercialización del producto.

Finalmente recuerde que el tiempo de viaje se debe calcular desde que se carga el primer animal, hasta que se descarga el último.

Para que el proceso completo se lleve a cabo de la mejor forma es primordial la capacitación del personal en cuanto al manejo de los animales, ya que esto permite desarrollar competencias para el bienestar animal, entre los trabajadores del campo y también a nivel de los transportistas que igualmente forman parte de la cadena productiva.

Para los productores es vital asegurar el cumpli-miento de las exigencias técnicas que requieren las exportaciones. Por ejemplo, en el ámbito de la certificación de inocuidad, calidad y bienestar animal, debido a que las barreras comerciales están asociadas a exigencias técnicas. Se debe lograr aumentar la calidad del producto para el consumidor final y generar estrategias de diferenciación de carnes bajo el marco de calidad total.

En el largo plazo, esto permitirá apoyar las acciones de apertura, mantención y conso-lidación de los mercados de exportación de mayor valor; asegurando así el desarrollo del sector ganadero.

16 / Pulso Económico sábado 12 de enero de 2013 / La Prensa Austral

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ASOGAMA

El director regional del Servicio Agrícola y Ganadero (Sag), Gerardo Otzen, salió ayer al paso de la polémica suscitada en torno a la caza de guana-

cos, planteando que las informaciones aparecidas sobre el tema han desin-formado y confunden a la comunidad.

Otzen dijo que no existe, bajo ningún concepto, una caza indiscriminada de la especie, ya que las cuotas autorizadas no superan el 1,8% de la población total en Tierra del Fuego. Negó, asimismo, que la carne se use para alimentar mascotas.

“Cuando hablamos de la población de guanacos de Tierra del Fuego, lo primero que debemos reconocer es que nos referimos a un proyecto de con-servación y manejo de fauna silvestre extraordinariamente exitoso, que tanto su gestación, ejecución y resultados no han sido obra de la improvisación, sino que responden al trabajo visionario, per-severante y planificado del Ministerio de Agricultura, a través de sus servicios Conaf y Sag, en estrecha colaboración con el sector productor local, quienes vienen protegiendo y estudiando a esta población por más de 35 años a la fecha”, recordó.

Así, señaló que la responsabilidad inicial y urgente del ministerio fue recuperar la población de guanacos, la que se encontraba drásticamente redu-cida en sus parámetros poblacionales a mediados de los años 70, y que de continuar su tendencia se exponía al riesgo de extinción.

Dijo que el proyecto implementado

significó iniciar el estudio sistemático de la biología y ecología de la especie, paralelamente, se implementó un proyecto de protección en el sur de la isla, en la entonces Sociedad Agrícola de Reforma Agraria Cameron (200 mil hectáreas), lo cual significó presencia permanente de un cuerpo de 5 guar-dafaunas.

En un comunicado institucional, Otzen manifestó que, como resultado de lo anterior, hoy la población de gua-nacos en esta área se ha incrementado 8 veces su tamaño, pasando de una población estimada de 5.372 a 40.548 en el 2012.

“Si uno observa lo que sucede en el resto de la isla Tierra del Fuego chilena, podemos señalar que la población estimada de guanacos para el 2012

asciende a 193.116 individuos”, indicó.Para Otzen, el seguimiento y es-

tudios posteriores de la población, destacando los trabajos hechos por científicos de la Universidad de Concep-ción, entregan una sólida base sobre la que se ha sustentado el otorgamiento regulado de cuotas de extracción en Tierra del Fuego.

Dijo que, adicionalmente, a partir de este año y en el marco de la normativa vigente, en el área se han autorizado cuotas de caza con fines de aprove-chamiento sustentables, las que han fluctuado entre 1.700 y 3.500 animales al año, representando un valor medio para la isla de 1,8% del tamaño de la población. Este uso del recurso ha permitido que la carne de guanaco constituya una alternativa culinaria para

nuestra región y jamás se ha utilizado como alimento para mascotas como se señaló.

Así, negó que sea efectivo que se haya autorizado la caza de 15.000 guanacos por año. “Las cuotas de extracción aplicadas a la fecha han sido discretas y seguirán en ese tenor, ga-rantizando el bienestar de la población y su conservación”, afirmó.

Inicio Fiestapesca deportiva

El subsecretario de Pesca y Acuicultura, Pablo Galilea, encabezó el jueves el inicio de la denomi-nada Fiesta de la Pesca Deportiva. La autoridad asistió a una cena, a la cual asistieron operadores, autoridades y pescadores con mosca de la región y donde se dio a conocer la Política Nacional de Fomento y Difusión de la Pesca Recreativa que actualmente trabaja la subsecretaría, junto con recoger las inquietudes y opiniones de los actores de Magallanes. En la actividad, además, participó la directora del Fondo de Administración Pesquero, María José Gutiérrez, y un grupo de autoridades regionales, encabezadas por el intendente, Mau-ricio Peña y Lillo.

Sag precisa términos de caza de guanacos

193 mil guanacos hay actualmente en Tierra del Fuego

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