dpt en igenieria pesquera y acuicola.ppt

8/16/2019 dpt en igenieria pesquera y acuicola.ppt

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Ing. Soraya CorvalanIng. Diana BohnIng. Ivana Lewis

Ing. Rosana CarcamoIng. Daniel Valdovinos

Ing. Pablo Buono

U! " #acul$ad Regional Chubu$


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R%SU&%!R%SU&%!

El trabajo presenta un análisis del papeldel ingeniero pesquero como agente decambio y motor del desarrollo sostenible

del sector pesquero y acuicola deArgentina.


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• Presentación de la carrera IngenieriaPesquera

• Caracterización del sector pesqueroen Argentina y en particular la regiónpatagónica.

• Aproximación general al marcoteórico del desarrollo sostenible y suaplicación en el sector pesquero yacuícola.

• Planteo de desaíos de la carrera y elsector de cara al uturo.

I!R'DUCCI'!I!R'DUCCI'!


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Quienes somos

INGENIERIA PESQUERA UTNÚnica oferta académica de grado en producción de

alimentos de la UTN.Producción de alimentos Eje estratégico ArgentinaUn compromiso, un desafío, una oportunidad

A(%!%D%

CA&BI'

%C!'L'(IA

DIS%)'

US'I!%(RAL

ALI&%!

'S

'PI&I*AR LACAD%!A D%

VAL'R (%SI'! D%P%S+U%RIAS

ACUICULURA

VISI'!I!%(RAL


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15*INGENIE!"GA#UA#!"

5! A$U%N!"IN"ET!"EN %E#I!$A&!A$

"U#ER EN

IP$ %&!

"U#ER EN INGENIERIA

1 'E (A'A 1&


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CARAC%RI*ACI'! D%L S%CCARAC%RI*ACI'! D%L S%CI!"#$%&I

A'

A&%E$A!

A'


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• Pesca, acti(idad extracti(a• Expuesta a externalidades negati(as) incertidumbre)

(ariabilidad) marcados costos transaccionales.• Patrón de especialización ricardiana

• *aja intensidad tecnológica• #tilización de mano de obra intensi(a• Competiti(idad precio) explotación de recursos• Escasa participación en el P*I de Argentina• Enoque exportador

• Eecto multiplicador de la act. en encadenamientosproducti(os locales y regionales +, dependencia deeconomías regionales respecto a la acti(idadpesquera

• "ebilidad- alta de capacidades inno(adoras

CARAC%RI*ACI'! D%LCARAC%RI*ACI'! D%LS%C'RS%C'R


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RE(URS)S PESQUER)S

(APITA PRI+A') (APITA S)(IA

R%!ABILIDAD%C'!'&ICA

SUS%!ABILIDAD

BI'L'(ICA

R%!ABILIDADS'CIAL

A'"INISTRA(I)N

'E PESQUERIAS

ANAISIS

S)(I)E()N)"I()

PES(A

RESP)NSAE

INN)+A(I)N

TE(N))GI(A

+A)R AGREGA')

APR)+E(-A"IENT)

INTEGRA 'E )S

RE(URS)S

()"ER(IAI.A(I)N

PESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLEPESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLE

'!#IG! #E '!N#U'TA PAA $APE"'A E"P!N"A&$E ()A!*

EN)!+UE E'!"I"TE%I'!PAA $A A'UI'U$TUA (EEA*


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#esarrollo regional dirigido a redistri,ución de recursospara reducir disparidades regionales.

)alta de tradición pes-uera acti/idad de su,sistenciaIngreso de In/ersión E0tranjera #irecta

#esarrollo acti/idad pes-uera1•ele/ancia de pol2ticas de promoción de la regiónpatagónica.•Posi,le condicionamiento de la tra3ectoria tecnológica

de la industria pes-uera.'am,io de pol2tica de apo3o a regiones desfa/orecidasa re/elar el potencial de desarrollo con ma3or énfasis enun competiti/idad m4s efica5 3 /entajas comparati/as dela región.

P%SCA - D%SARR'LL'R%(I'!AL


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'!NE'TA1INN!6A'I!N 'IENTI)I'!7 TE'NI'AINN!6A'I!N IN#U"TIA$

UNI+ERSI'A'$•Ense8an5a•In/estigación•'ontri,uir al desarrollo económico 3social mediante inno/aciones ,asadas enconocimientos

UTN 3 su /inculación regional.

/ormaci0n de RR-- es una estrateia

2ita3 para aseurar un desarro33o

sosteni43e de3 sector peuero6

C'&PR'&IS' U!IV%RSIDAD C'!D%SARR'LL' R%(I'!AL -

S%C'RIAL, I!(%!I%RIA P%S+U%RA

UNI+ERSI'A' SE(T)R

PR)'U(TI+)

G)IERN)


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"ituación actual del sector1 crisis de renta,ilidad estrategias

cortoplacistas condicionamientos para el cam,ioGeneración de /entajas competiti/as intensi/as en conocimientos

!ptimi5ación de estrucuturas producti/as 3 de gestión del sector

Integración 3 cola,oración para modificar la tra3ectoria tecnológica del

sector

D%SA#I'S D% CARA AL#UUR'

Necesidad de incorporación de nue/ascompetencias

Agregar /alor a la cadena producti/a del

sector.

Generar pol2ticas superadoras dedesarrollo sectorial

)portunidad 7nica de transformar 3a

acti2idad pesuera 8 acuíco3a6


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"ituación actual del sector1 crisis de renta,ilidad estrategias

cortoplacistas condicionamientos para el cam,ioGeneración de /entajas competiti/as intensi/as en conocimientos

!ptimi5ación de estructuras producti/as 3 de gestión del sector

Integración 3 cola,oración para modificar la tra3ectoria tecnológica del

sector

D%SA#I'S D% CARA AL#UUR'

Necesidad de incorporación de nue/ascompetencias

Agregar /alor a la cadena producti/a del

sector.

Generar pol2ticas superadoras dedesarrollo sectorial

)portunidad 7nica de transformar 3a

acti2idad pesuera 8 acuíco3a6


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$a carrera1• 'ar4cter inno/ador.• e-uiere ma3or difusión 3 acciones tendientes a posicionar a losalumnos 3 graduados tanto en el sector p9,lico como pri/ado.

•Genera profesionales capaces de con/ertir la gestión del conocimientoen realidades producti/as sustenta,les.

Ro3 de3 Ineniero Pesuero$

actuar como agente de cam,io 3 motor del desarrollo sosteni,le delsector pes-uero 3 acu2cola en Argentina

)portunidad 7nica de transformar 3a acti2idad pesuera

8 acuíco3a6

D%SA#I'S D% CARA AL

#UUR'


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&UCAS (RACIAS&UCAS (RACIAS

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