division cuartos descripcion tecinca de puestos (2)

Universidad Mariano Gálvez

Licenciatura en Hotelería, Turismo y Gastronomía

División cuartos I

Licda. Alicia Orellana

Relacion interdepartamental entre ama de llaves y demás deptos. Del Hotel y Descripcion de

puestos y perfiles del depto. De ama de llaves.

Nombre: No. de carne:

Paola Elizabeth Valladares Chanaz 2425-14-13267

Jaqueline Raquel Asencio Sanchez 2425-14-1853

Eszer Cojti Per 2425-14-13007

Sección: “C”

Jornada Sabatina

Agosto 2015

INTRODUCCION

El departamento de ama de llaves contribuye notablemente en la buena organización del hotel con el fin de ofrecer servicios de mejor calidad posible influyendo en la opinión que el cliente conserve del hotel. Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación. Sin embargo en los hoteles no se le da el valor debido a este departamento. A continuación se muestra el estudio de relación que tiene le departamento de ama de llaves con los diferentes departamentos, de la misma forma se muestra una descripción detallada del perfil de puestos que tiene cada colaborador que trabaja en este departamento.

Relación interdepartamental

A diario, el departamento de Ama de Llaves tiene contacto con los demás departamentos del hotel, debido a que de éste dependen varias acciones, ya sea con los suministros, el personal y con los huéspedes. Es por ello que, a continuación buscamos dar a mostrar las diferentes relaciones, en base a las operaciones que se llevan a cabo.

Departamento de Recepción

El departamento de recepción suministra la información a primera hora de la mañana sobre el listado de las habitaciones ocupadas y las habitaciones de salida, así como le comunica los requerimientos especiales de los huéspedes. Y a su vez el departamento de Ama de Llaves debe informar sobre: status de las habitaciones a través del reporte de Amas de Llaves, bloque de habitaciones a cargo y servicio de lavandería a huéspedes.

La importancia de este departamento es capital, pues representa un eje en la relación del cliente con el hotel, ya que es el que entra en contacto con él desde que llega, durante su permanencia y en el momento de salida. La relación de este departamento con el de Ama de Llaves es constante durante el día.

Recibe retroalimentación de quejas y comentarios sobre el huésped. Da respuesta del estado de las habitaciones y discrepancias. Pasa los reportes de los daños ocasionados por el huésped en las

habitaciones.

Departamento de Mantenimiento

La labor del departamento de mantenimiento, está relacionada muy estrechamente en la prevención de accidentes y lesiones en el trabajador ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones el equipo de trabajo, lo cual permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en parte riesgos en el área laboral. Se vincula al departamento de ama de llaves cuando existe la necesidad de reparación y/o mantenimiento en las habitaciones.

Recibe apoyo para el lavado de alfombras. Entrega ordenes de mantenimiento de las fallas encontradas. Proporciona información sobre los status de las habitaciones. Recibe mantenimiento preventivo y correctivo para los equipos del área.

Departamento de Recursos Humanos

Su relación está basada al momento de llevarse a cabo situaciones con el personal, ya que se encarga de la entrega de las listas de asistencia, así también, toma control cuando se da la circunstancia de tener nuevos empleados, cuando

existe falta de éste, o en las amonestaciones, ya sea por conflictos, errores o robos. Igualmente, cabe mencionar que, se encarga de la elaboración quincenal de la pre nómina.

Departamento de Alimentos y Bebidas

Está relacionado con el departamento de Ama de Llaves debido a que se encarga de la limpieza, tanto de los centros de consumo, como de los salones de eventos. Igualmente, cabe mencionar que, debe de mantener un control del lavado de la mantelería, así como de los uniformes del personal. Así mismo, otra relación que existe es la coordinación de clientes VIP, en cuanto a la atención en las habitaciones cuando se trata de artículos de simple manejo.

Departamento de Administración

Es el encargado de proveer a los diferentes departamentos de los insumos faltantes. Es así como inicia su relación con el departamento de Ama de Llaves, debido a que éste, le proporciona un listado del inventario realizado, para la compra de los suministros faltantes, así como los reportes del estado físico de las habitaciones, y las órdenes de compra de habitaciones y de sus provisiones.

Departamento de Ventas

Una de las relaciones más importantes entre estos dos departamentos son: que Ama de llaves debe de asegurarse de la limpieza y la buena presentación de las habitaciones, para un mejor servicio para los huéspedes. Por que va de la mano con el Departamento de Ventas, pues este es el encargado de preparar los planes y los presupuestos de ventas. Porque si Ama de llaves no cumple con su labor de limpieza de habitaciones, tiene un atraso o no marca bien que la habitación este limpia, afecta al Departamento de ventas, al no poder tener este habitaciones disponibles para ofrecerles a los huéspedes.

Departamento de Seguridad

El Departamento de Seguridad es uno de los encargados de proteger la propiedad del hotel, tanto como a los huéspedes. Teniendo así un gran papel en la administración del mismo. Por lo que Ama de llaves tiene que tener relación con el Departamento de Seguridad, ya que es la encargada de las camareras, siendo estas las que realizan el Check Out, corroborando así si todo el mobiliario y equipo se encuentran en buen estado o hubo una pérdida total. Las camareras informarían a Ama de Llaves, tomando esta las medidas necesarias para pasar el reporte al Departamento de Seguridad.

Departamento de Compras

Suministra el material necesario para que las distintas áreas realicen su tarea. Por lo que ama de llaves debe realizar la solicitud de compras de los diferentes productos que se utilizan en el departamento, para abastecerse de los productos que se tienen escasos. Debiendo elaborar las órdenes y requisiciones que sean necesaria.

Departamento de Contabilidad

Realiza un minucioso control y registro de todas las operaciones que involucren dinero. Ama de llaves solicita materiales que se requieren para el funcionamiento del departamento. Entrega el presupuesto anual a utilizar.

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Marzo 10 de 2014

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Descripción Técnica de Puesto

Valet Parking

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DATOS GENERALES DEL PUESTO:

Nombre del puesto: Valet Parking Número de plazas: 4 Clave: 436578 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativos Ubicación: Planta Baja externa y planta alta área de parqueo.

RELACIONES DE AUTORIDADES:

Jefe inmediato: RecepciónSubordinados Dependencia funcional: Parqueos

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:

Garantizar el correcto funcionamiento del área de parqueo, facilitando a los visitantes un espacio adecuado para resguardar sus vehículos propiciando los medios físicos para ello.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO:

Función General: Velar porque todas las áreas de Parqueo sean cubiertas convenientemente.

Funciones Especificas:1. Dar marbete de parqueo a quienes utilicen el área.2. Colocar debidamente los vehículos, facilitando a los propietarios el servicio de

locomoción.

COMUNICACIÓN:

Relación directa: Con los clientes y con los trabajadores.

Relación indirecta: Con el departamento y diferentes áreas.

PERFIL DEL PUESTO:

Escolaridad mínima: Ciclo Básico

Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto: Manejo apropiado del Parqueo del Hotel. Licencia de conducir tipo B

Experiencia: No necesaria.

Formación complementaria requerida en el puesto: Capacitación previa sobre los espacios a utilizar. Formación de relaciones humanas para poder trabajar bajo presión.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Destreza en la conducción de vehículos. Amabilidad en el trato con todas las personas. Control de espacio y tiempo que facilite el fácil movimiento de los clientes y

personal.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Ordenado Disciplinado Responsable Amable

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Bellman (Maletero)

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Nombre del puesto: Bellman Número de plazas: 6 Clave: 556699 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativos Ubicación: Planta media


Jefe inmediato: RecepciónSubordinados directos: Dependencia funcional: Servicio


Ayudar y proporcionar los servicios de traslado de las personas a las diferentes estancias del Hotel.


Función General: Establecer comunicación inmediata con todas las personas que requieran de su servicio de traslado y ubicación de habitaciones.

Funciones Específicas:1. Traslado de equipaje a las diferentes habitaciones. 2. Ubicación exacta de los clientes.

COMUNICACIÓN:

Relación directa: Sección de recepción.

Relación indirecta:

Con el personal de mantenimiento.

PERFIL DEL PUESTO:

Escolaridad mínima: Ciclo básico con conocimiento del idioma inglés.

Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto: Capacidad de interactuar con diferentes personas.

Experiencia: 2 años.

Formación complementaria requerida en el puesto: Curso de relaciones humanas. Expresiones fundamentales de amabilidad en el idioma inglés.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: No requerida. (Suple capacitación previa)

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Amabilidad. Buena presencia. Conocimiento del área.

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PBX (Operador) Call Center

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Nombre del puesto: PBX (Operador) Número de plazas: 4 Clave: 778956 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Loby Ubicación: Planta de Acceso.


Jefe inmediato: Gerente de RecepciónSubordinados directos: Diferentes áreas de servicios.Dependencia funcional: Dirección General


Facilitar la información necesaria de los diferentes servicios que se tienen en el Hotel, propiciar los contratos de uso del mismo. Ofrecer diferentes maneras de servicio y proponer formas de pago.


Función General: Controlar que todos los contratos y enlaces obtengan los servicios requeridos.

Funciones Específicas:1. Hablar directamente con los clientes para ofrecer los diferentes modelos de servicio que

existen en el Hotel.

COMUNICACIÓN:

Relación directa: Encargados de recepción.


PERFIL DEL PUESTO:

Escolaridad mínima: Bachiller y conocimientos básicos de inglés y francés.

Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto: Diplomado intermedio de Ingles y francés. Conocimiento de los diferentes paquetes que ofrece la institución.

Experiencia: 2 años.

Formación complementaria requerida en el puesto: Capacitación de toda estructura del Hotel. Comunicación adecuada con todas las instancias y módulos del Hotel.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Amabilidad. Capacidad de búsqueda de los clientes potenciales.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Facilidad de palabra. Claridad en la información. Utilización apropiada de todos los accesos al hotel con manejo apropiado de

claves y extensiones.

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Consierge (Servicio al cliente)

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Nombre del puesto: Consierge. Número de plazas: 4 Clave: 654321 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativos Ubicación: Loby del Hotel.


Jefe inmediato: Dirección GeneralSubordinados directos: Personal de servicioDependencia funcional: Informar


Proporcionar la adecuada información al cliente sobre los campos de servicios que se ofrecen.


Función General: 1. Ofrecer y presentar de manera atractiva los diferentes servicios que el Hotel tiene.

Funciones Específicas:1. Facilitar información adecuada de todos los servicios que el Hotel tiene.2. Recomendar Las diferentes áreas de recreación o descanso. 3. Facilitar el confort del cliente.

COMUNICACIÓN:

Relación directa: Dirección general.


Personal de apoyo.

PERFIL DEL PUESTO:

Escolaridad mínima: Mitad de Especialización de pensum en Hotelería. Licenciatura en Turismo y Hotelería.

Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto: Inglés, francés, español. Capacidad de interlocución con los clientes y el personal a cargo.

Experiencia: Necesaria en el mismo campo de 5 años.

Formación complementaria requerida en el puesto: Conocimiento de todas las estancias y estructuras de servicio.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Facilitador. Amabilidad. Capacidad de establecer logísticas de trabajo. Trabajo en equipo.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Desarrollo apropiado de comunicación con personal y clientes.

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Descripción Técnica de Jardinería

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Encargado de Jardinería Número de plazas: 3 Clave: 56782743 Tipo de contratación: Dependiente Ámbito de operación: Operativo Ubicación: Áreas Públicas

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente de Mantenimiento Subordinados directos: Dependencia funcional: Áreas Verdes y Áreas Públicas

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Mantener en buenas condiciones las áreas verdes (ornamentales, árboles y pastos) mediante el riego manual y la recolección de basura en el área asignada.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General:

1. Mantener en condiciones de limpieza y belleza los jardines y áreas verdes de laInstitución.

Funciones Especificas:3. Aplicar fertilizantes, insecticidas, fungicidas y herbicidas a los jardines, árboles y

plantas ornamentales cuando sea necesario.4. Sembrar plantas ornamentales, árboles y pastos, así como recolectar semillas en

todas las instalaciones asignadas5. Mantener en buen estado los utensilios y equipo necesario para realizar el trabajo,

al mismo tiempo realizar el reporte requerido de las fallas en los utensilios, equipos y/o instalaciones en general, a su jefe inmediato.

COMUNICACIÓN: Relación directa:

Gerente de Mantenimiento Supervisor de Mantenimiento

Relación indirecta: Áreas de Banquetes Áreas de recepción

PERFIL DEL PUESTO: Escolaridad mínima:

3ero Básico Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Jardinería Básica Experiencia:

Experiencia de 1 Año Formación complementaria requerida en el puesto:

Floricultura Forestación

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Destreza Manual Manejo de recursos naturales

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Responsable Honesto Puntualidad Servicio Disposición de trabajo en equipo

Elaboro: Reviso: Autorizo:

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FECHA Marzo 10 de 2014

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Descripción Técnica de Carpintería

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Carpintero Número de plazas: 4 Clave: 975789 Tipo de contratación: Dependiente Ámbito de operación: Operativo Ubicación: Planta Baja

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente de MantenimientoSubordinados directos: Dependencia funcional: Taller de Carpintería

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Restaurar las estructuras de madera y fórmica de la organización, utilizando los equipos y herramientas necesarios para contribuir con la preservación y cuidado de las mismas.


2. Planificar y ejecutar procesos constructivos de carpintería a partir de los requerimientos que le presenten y la información técnica disponible; bajo normas de seguridad y con criterios de calidad y economía. Gestionar, administrar y comercializar sus servicios.

Funciones Especificas:6. Planificar procesos constructivos de carpintería a partir de los requerimientos del

contratante. 7. Conocer y preparar materiales, herramientas y procesos para la construcción de

trabajos de carpintería bajo normas de seguridad y con criterios de calidad y economía.

8. Comercializar servicios específicos de construcciones de carpintería.


Gerente de Mantenimiento Supervisor de Mantenimiento

Relación indirecta: Camareras


3ero Básico Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Técnicas en Carpintería Experiencia:

10 Meses Formación complementaria requerida en el puesto:

Conocimientos de Maderas Conocimientos de Plataformas Conocimiento de Herramientas

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Uso de herramientas de Carpintería Uso de la madera

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Responsabilidad Trabajar bajo presión Trabajar en equipo Toma de decisiones


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FECHA Agosto 09 de 2015

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Gerente departamento de

reservaciones

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Gerente departamento de Reservaciones Número de plazas: 1 Clave: 008 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativo Ubicación: Lobby

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente División cuartosSubordinados directos: Personal de reservaciones y personal de reservas grupales o

corporativas.Dependencia funcional: Departamento de reservaciones

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Mantener con responsabilidad un alto nivel de ocupación de habitaciones, cumpliendo los estándares de calidad y servicios.


3. Controlar, seleccionar y supervisar al personal del departamento.

Funciones Específicas:9. Tiene control sobre las tarifas que se manejan. 10. Controla todas las reservaciones.11. Responsable de enviar los reportes que el departamento emite. 12. Soluciona problemas en cuanto a reservaciones.


División cuartos Departamento de reservaciones. Departamento de recepción. Departamento de mantenimiento.

Relación indirecta: Personal de mantenimiento. Personal de reservaciones.


Licenciatura en Hotelería, Administración, Marketing o carrera afín. Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Informática Marketing

Experiencia: Haber laborado en el departamento de reservas por al menos 2 años.

Formación complementaria requerida en el puesto:

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Brindar información clara y veraz. Buena comunicación entre compañeros de trabajo. Ayudar a sus trabajadores a cargo.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Emprendimiento Liderazgo Responsabilidad Tolerante


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Personal de reservaciones

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Personal de reservaciones Número de plazas: 3 Clave: 009 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativo Ubicación: Lobby

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente departamento de reservaciones Subordinados directos: No tiene Dependencia funcional: Departamento de reservaciones

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Brindar ayuda e información acerca de las reservas que están por gestionarse y las que ya hayan sido procesadas.


1. Establecer relación con el departamento de ventas, para mantener tarifas correctas y verificar disponibilidad.

Funciones Específicas:1. Reportar al gerente problemas que hayan dentro del departamento.2. Recibir solicitudes de reservación, cancelación y cambios.3. Elaborar los reportes del departamento.4. Verificar la disponibilidad de habitaciones.


Departamento de reservaciones. Personal de reservas grupales o corporativas.

Relación indirecta: Departamento de recepción.


Bachillerato comercial, turismo. Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Recepción de huéspedes. Marketing

Experiencia: En servicio al cliente, ventas, etc. mínimo un año.


Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Buena atención hacia los clientes. Comunicación entre compañeros de trabajo. Brindar información clara.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Puntualidad Respeto Tolerancia Compromiso


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Personal de reservas grupales y

corporativas

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Personal de reservas grupales y corporativas Número de plazas: 2 Clave: 009 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativo Ubicación: Lobby

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente del departamento de reservasSubordinados directos: No tieneDependencia funcional: Departamento de reservas

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Brindar ayuda e información acerca de las reservas que están por gestionarse y las que ya hayan sido procesadas.


1. Establecer relación con el departamento de ventas, para mantener tarifas correctas y verificar disponibilidad.

Funciones Específicas:1. Controlar la disponibilidad de habitaciones.2. Atender quejas y sugerencias de los huéspedes.3. Tomar las reservas y les da seguimiento.


Departamento de reservaciones. Personal de reservaciones.

Relación indirecta: Departamento de recepción.


Bachillerato comercial, turismo. Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Recepción d huéspedes Marketing

Experiencia: En servicio al cliente, ventas, etc. mínimo un años


Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Buena atención con los clientes. Comunicación entre compañeros de trabajo. Brindar información clara.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Puntualidad Respeto Tolerancia Compromiso


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Gerente ama de llaves

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Gerente ama de llaves Número de plazas: 1 Clave: 011 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Operativa Ubicación: Planta baja

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: Gerente división cuartosSubordinados directos: Áreas públicas, cuartos y lavanderíaDependencia funcional: Departamento de ama de llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Dirigir la operación de las habitaciones, brindando una atención personalizada.


1. Supervisar, controlar y dirigir al personal.

Funciones Específicas:1. Contratar personal. 2. Controlar la asistencia de los empleados.3. Distribuir el trabajo a realizar. 4. Revisar la limpieza en habitaciones y áreas públicas.5. Hacerse cargo de las quejas de los huéspedes.


División cuartos Departamento de reservaciones. Departamento de recepción. Departamento de mantenimiento.

Relación indirecta: Personal de mantenimiento. Bellman


Licenciatura en Hotelería o carrera afín. Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Dominio del idioma ingles Manejo de presupuestos

Experiencia: Haber laborado 3 años como mínimo en el departamento de ama de llaves.


Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Dinámico Don de mando Buenas relaciones interpersonales

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Positivo Responsable Liderazgo Respeto


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FECHAAbril 09 de 2015

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Supervisor de cuartos

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Supervisor cuartos Número de plazas: 3 Clave: 034 Tipo de contratación: Dependencia Ámbito de operación: Departamento de ama de llaves Ubicación: Departamento de ama de llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: CuartosSubordinados directos: Camareras y mozo de pisoDependencia funcional: Supervisar

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Es el puesto encargado de supervisar el trabajo que las camareras han realizado dentro de las habitaciones y áreas públicas, revisando que se cumpla la calidad del servicio.


1. Inspeccionar la limpieza en las habitaciones y áreas publicas.

Funciones Especificas:1. Asigna el trabajo a las camareras y mozos de piso.2. Tiene en su control las llaves maestras.3. Supervisa el cumplimiento de del horario del personal.2. Evalúa al personal.


Cuartos Camareras Mozo de piso

Relación indirecta: Personal de reservaciones


Técnico en hotelería, bachillerato en administración hotelera o carrera afín. Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Conocer sobre el departamento de ama de llaves Experiencia:

Experiencia mínima de un año en el departamento de ama de llaves. Formación complementaria requerida en el puesto:

Conocimientos básicos en administración. Referencias laborales. Curso de hotelería.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Liderazgo Buenas relaciones con compañeros de trabajo. Comunicación Organizar

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Amable Buena relación interpersonal Puntualidad Respeto


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FECHA Abril 09 de 2015

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Camareras

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Camareras Número de plazas: 10 Clave: 037 Tipo de contratación: Fijo Ámbito de operación: Habitaciones Ubicación: Departamento de ama de llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: SupervisorSubordinados directos: MozosDependencia funcional: Habitaciones

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Es la que mantiene el área de las habitaciones limpias, y viendo que nada haga falta en la habitación, es muy importante para que el huésped este satisfecho con el servicio.


1. Realizar la limpieza dentro de las habitaciones.

Funciones Especificas:1. Reponer suministros.2. Mantener con los implementos necesarios el carro de servicio.3. Revisar si el huésped a olvidado algo.2. Ordenar la habitación ocupada.


Supervisor Relación indirecta:

Gerente división cuartos


Bachillerato Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Técnicas de limpieza y montaje de cama. Higiene personal

Experiencia: No se requiere

Formación complementaria requerida en el puesto: Conocer artículos a utilizarse en el área de trabajo. Conocer prácticas de limpieza.

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto: Realizar las actividades al tiempo estipulado. Saber manejar los suministros. Tomar decisiones rápidas.

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto: Puntualidad Organizada Responsable Honrada


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FECHAAbril 09 de 2014

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Mozo de piso

SUSTITUYE A:

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DATOS GENERALES DEL PUESTO: Nombre del puesto: Mozo de piso Número de plazas: 5 Clave: 042 Tipo de contratación: Fija Ámbito de operación: Pisos Ubicación: Departamento ama de llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES:Jefe inmediato: SupervisorSubordinados directos: No tieneDependencia funcional: Habitaciones y áreas publicas

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO:Es el encargado de ayudar con las maletas a los huéspedes, esto para hacer una estadía mas placentera.


1. Se encarga de ayudar a los huéspedes en lo que necesiten.

Funciones Específicas:1. Realizar labores pesadas.2. Velar por la limpieza de áreas públicas. 3. Administra los insumos.


Supervisor Relación indirecta:

Gerente división cuartos Departamento de reservaciones


Bachiller Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:

Conocimientos de hotelería Relaciones interpersonales

Experiencia: No se requiere

Formación complementaria requerida en el puesto: Saber manejar los suministros. Tomar decisiones

Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:

Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:


CONCUSION

Como resultado de la investigación es posible concluir que existe una gran relación entre los diferentes departamentos de un hotel, haciendo eficiente la labor de este departamento y así obtener el resultado deseado satisfaciendo la necesidad del huésped. También se puede observar detalladamente la descripción de puestos con requisitos y responsabilidades que debe cumplir y debe poseer la persona encargada de ejercer el puesto designado. Teniendo en cuenta que el departamento ama de llaves es el pulmón de la hotelería ya que gracias a él un hotel funciona.

E-grafia

https://www.clubensayos.com/Espa%C3%B1ol/Relacion-De-Ama-De-Llaves-Con-Otros-Departamentos/795113.html

http://www.buenastareas.com/materias/relacion-interdepartamental-del-departamento-de-division-de-cuartos-con-el-resto-del-hotel/0

file:///C:/Users/Archivo02/Downloads/Housekeeping_UNQ.pdf





division cuartos descripcion tecinca de puestos (2)

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