POLLOS DE ENGORDE

DOC: JOSUE GERARDO NIÑO

JESSICA TATIANA CHACON RODRIGUEZLISETH ANDREA MARTINES

UNDECIMO

COLEGIO LUIS CARLOS GALAN SARMIENTO 2011

TABLA DE CONTENIDO1.TITULO

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

4. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

5. JUSTIFICACION

6. MARCO REFERENCIAL

6.1 MARCO TEORICO

6.2 MARCO CONCEPTUAL

6.3 MARCO GEOGRAFICO

6.4 MARCO INSTITUCIONAL

6.5 MARCO LEGAL

7. METODOLOGIA

8.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

9. BITACORA

10. RESULTADOS

11. CONCLUSIONES

12. SUGERENCIAS

13. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

Durante Losúltimos años la producción de pollo ha tenido un desarrollo importante y esta difundida a nivel mundial especialmente en climas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado , facilidad para encontrar muy buenas razas y alimento balanceados de excelente calidad que proporciona aceptables resultados en conversión alimenticia.

1.titulo

Engorde de pollos mediante dietas alternativas

2.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Como obtener mayor producción de carne de pollo con dietas alternativas

3.DESCRIPCION DEL PROBLEMA

En muchas partes de nuestro municipio comparten la idea de mantener un gran número de pollos de engorde para la obtención da carne. Su voluntad es de mantener este tipo de animales a menor escala en su vivienda, encuentran el gran inconveniente que la alimentación a suministrarles es de un alto costo.La falta de alternativas de alimentación para las aves es que logre reducir los costos de alimentación se ha convertido en un problema para las personas que comparten la idea de tener estos animales en sus hogares

4.OBJETIVOS

Criar pollos tipo broiler mediante dietas alternativas para comparar cual dieta es la más factible

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS•Criar quince pollos en tres replicas diferentes mediante la utilización de diferente dietas•Elaborar dietas alimenticias para comprobar cuál de estas dietas nos da mejor rendimiento•Llevar un registro puntual de las dietas aplicadas•Demostrar con cuál de las dietas aplicadas obtenemos una mejor producción de carne•Utilizar productos que permitan la construcción de una dieta saludable y que genere rendimientos

OBJETIVO GENERAL

5.JUSTIFICACION

Este proyecto tiene como finalidad avanzar en el conocimiento del uso adecuado de una dieta diferente para la alimentación de los pollos tipo broiler buscando una mayor producción y menores costos.Con este trabajo se busca comprobar cuál de las dietas aplicadas tiene mayor beneficio y, además si bien sabemos el alimento balanceado para pollos es de alto costo y teniendo en cuenta que las alimentaciones alternativas como a mogolla, ensilaje y bore son de un menor costo. Esto podría tener un mayor beneficio ya que en la población contamos con una buena cantidad de elementos para producir dietas alternativas.Las dietas alternativas suelen de ser gran apetito para los pollos, sin embargo se requiere realizar un sistema comparativo entre el método tradicional de las dietas alternativas balanceadas.

6.MARCO REFERENCIAL

6.1 MARCO TEORICO

Clasificación taxonómica de las avesHistoria Salud TaxonomíaSistema esquelético de la avesInstalaciones y equiposPropiedades de la carne de polloNutrición y alimentaciónPrincipales enfermedades de los pollos

6.2MARCO CONCEPTUAL

EN ESTE MARCO BUSCAMOS OBTENER EL SIGNIFICADO DE LAS PALABRAS QUE NO TENEMOS MAYOR CONOCIMIENTO

6.3 MARCO GEOGRAFICO

Incluimos información de la población y el sitio donde fue realizada la practica de nuestro proyecto de grado.Municipio de confinesFinca el triunfoClima del municipioLimitesDimensión económica

6.4 MARCO INSTITUCIONAL

EN ESTE MARCO ENCONTRAMOS :RESEÑA HISTORICA MISIONVISION FILOSOFIALEMA SENA MISION VISION

Constitución política de ColombiaArtículo 61 de la constitución político ley de 115 de 1994 articulos.13;30 literal e;32;97 por lo cual se expide la ley general de educación.Ministerio De Educación Nacional Decreto 1860 de 1994 (agosto 3)diario oficial n°41,473 del 5 de agosto de 1994 por el cual se reglamenta parcial mente la ley 115 de 1994, en los aspectos pedagógicos y organizativos generales.LEY 117 DE 1994 (febrero 9)Por lo cual crea la cuota de fomento avícola y se dictan normas sobre su recaudo y administraciónLey 101 y su decreto reglamentario 1840Funciones de policía avícola

MARCO LEGAL

7.METODOLOGIA

7.1 método: Científico experimentalla investigación experimental es un estudio practico en el cual se manipulan deliberadamente una o mas variables independientes (supuestas causas ) para analizar las consecuencias de esa manipulación sobre una o mas variables dependientes (supuesto efecto) dentro de una situación de control para el investigador

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

EN ESTE CONTAMOS CON:ACTVIDADES QUE SE REALZARON EN EL AÑOFECHAS EN QUE FUERON REALIZADAS

VARIABLES

ESTAN DADAS POR LO SIGUIENTE:COSTOS CONTROL DE PESODIETASMORTALIDADSANIDADCONVERSION DIETA,COSTO BENEFICIO

8.BITACORA

9.RESULTADOS

10.CONCLUSIONES