datos de consumo por comunidades autÓnomas...

DATOS DE CONSUMO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (Hogares)

PANEL DE CONSUMO 2004Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación

La situación territorial no es un factor que condicione la cantidad de alimentos que consume cada persona, las diferencias se perciben más en el tipo de productos consumidos, ya que España es un país en el que existen características climatológicas y de tradición muy arraigadas a sus regiones.


GASTO PER CÁPITA EN LOS HOGARES DE LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS. AÑO 2004

600

800

1.000

€/C

ápita

GASTO/CAPITA 1.528 1.456 1.443 1.418 1.387 1.362 1.3601.341 1.295 1.293 1.279 1.238 1.222 1.159 1.125 1.097 1.052

CAT. ARA. AST. NAV. IOJ. P.VAS.. MAD. GAL. CANT.

1.292

ESP. BAL. VAL. CAN. CST-MAAND. EXT. MUR.

1.800

1.6001.292 €/Cápita

1.400

1.200

400

200

0

CST-L. R


CONSUMO PER CÁPITA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA. AÑO 2004

46,715,441,881,964,098,349,685,1AGUA MINERAL

16,515,923,522,318,516,012,513,2CERVEZAS

0,82,41,81,12,95,71,83,3VINO C.P.R.D.

8,47,17,55,96,35,96,410,9VINO DE MESA

8,411,69,88,59,811,89,414,0PLATOS PREPARADOS

48,256,351,449,064,752,172,474,1T.HORTALIZAS FRESCAS

96,6104,480,764,381,990,898,2111,4T.FRUTAS FRESCAS

0,91,41,41,01,51,41,01,8PATATAS PROCESADAS

0,81,01,00,70,70,70,70,9PATATAS CONGELADAS

20,723,025,521,723,121,327,925,2PATATAS FRESCAS

3,72,43,33,03,84,05,02,9ACEITE DE GIRASOL

6,911,09,58,18,410,710,711,2ACEITE DE OLIVA

11,113,813,611,612,815,116,314,7TOTAL ACEITE

25,028,531,330,929,335,826,632,6DERIVADOS LACTEOS

86,696,878,588,079,577,486,585,6TOTAL LECHE LIQUIDA

27,329,227,721,525,019,034,029,3TOTAL PESCA

54,955,146,040,454,846,065,254,7TOTAL CARNE

164,2147,4146,4111,8141,3117,7177,4151,2HUEVOS

CASTILLA LA MANCHAMADRIDANDALUCÍAMURCIAVALENCIABALEARESARAGÓNCATALUÑA

Unidades: Kg/L/Unidades


CONSUMO PER CÁPITA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA (Cont.). AÑO 2004

84,013,048,221,649,434,129,834,036,2AGUA MINERAL

15,16,810,010,59,55,67,18,218,0CERVEZAS

3,31,80,93,34,25,32,61,70,6VINO C.P.R.D.

3,48,28,97,215,86,68,88,27,9VINO DE MESA

9,66,312,48,69,87,36,17,07,8PLATOS PREPARADOS

50,254,544,853,536,550,547,354,040,9T.HORTALIZAS FRESCAS

78,4105,587,795,486,4106,587,0112,286,9T.FRUTAS FRESCAS

0,81,11,01,11,10,90,60,80,6PATATAS PROCESADAS

0,50,10,70,60,71,70,40,41,0PATATAS CONGELADAS

28,816,713,422,129,034,731,922,218,3PATATAS FRESCAS

2,44,77,34,22,94,98,05,93,8ACEITE DE GIRASOL

15,012,112,610,815,213,411,312,610,2ACEITE DE OLIVA

19,518,220,215,518,318,620,519,215,1TOTAL ACEITE

36,730,933,233,133,734,227,326,129,6DERIVADOS LACTEOS

82,1100,693,4108,4109,1117,6102,6109,6104,2TOTAL LECHE LIQUIDA

19,332,033,530,830,836,331,736,126,2TOTAL PESCA

37,558,959,450,349,158,161,867,450,0TOTAL CARNE

130,2207,6219,8172,3204,6201,6160,5191,8181,8HUEVOS

CANARIASNAVARRALA RIOJA

PAÍS VASCOCANTABRIAASTURIASGALICIACASTILLA Y

LEÓNEXTREMADURA

Unidades: Kg/L/Unidades


GASTO PER CÁPITA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA. AÑO 2004

7,54,07,515,511,122,67,615,8AGUA MINERAL

15,316,321,318,616,015,213,114,8CERVEZAS

2,79,26,44,78,321,97,312,5VINO C.P.R.D.

6,76,96,55,66,48,66,711,4VINO DE MESA

29,146,834,933,338,947,537,357,9PLATOS PREPARADOS

64,278,063,163,088,583,2104,0107,2T.HORTALIZAS FRESCAS

109,9128,990,076,897,6119,4117,2144,4T.FRUTAS FRESCAS

11,713,515,113,413,814,918,017,2PATATAS FRESCAS

2,92,02,72,53,23,34,42,4ACEITE DE GIRASOL

17,930,124,921,922,529,929,731,0ACEITE DE OLIVA

21,432,728,424,926,733,734,934,2TOTAL ACEITE

76,495,788,597,295,8120,288,3116,1DERIVADOS LACTEOS

52,661,050,258,052,449,555,554,1TOTAL LECHE LIQUIDA

161,3191,4158,5132,6153,1122,9213,1207,8TOTAL PESCA

295,9340,7246,6224,6296,7260,5398,9335,7TOTAL CARNE

17,216,715,912,214,913,417,816,7HUEVOS

CASTILLA LA MANCHAMADRIDANDALUCÍAMURCIAVALENCIABALEARESARAGÓNCATALUÑA

Unidades: Euros


GASTO PER CÁPITA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA (Cont.). AÑO 2004

15,62,59,24,68,65,75,45,94,9AGUA MINERAL

18,07,210,611,510,06,28,18,516,1CERVEZAS

12,39,54,812,112,415,79,25,42,0VINO C.P.R.D.

4,17,78,39,717,57,69,38,16,0VINO DE MESA

32,622,334,034,439,928,122,424,624,0PLATOS PREPARADOS

75,484,266,278,152,867,463,172,953,8T.HORTALIZAS

FRESCAS

102,5131,3103,7122,5101,3123,2107,3124,588,5T.FRUTAS FRESCAS

21,512,48,814,817,219,419,712,111,1PATATAS FRESCAS

2,54,15,83,62,34,27,35,43,0ACEITE DE GIRASOL

36,232,432,228,139,536,031,534,023,6ACEITE DE OLIVA

41,238,138,432,242,040,640,540,427,7TOTAL ACEITE

135,494,296,2100,0102,1112,685,381,291,2DERIVADOS LACTEOS

49,759,756,466,067,268,757,964,863,1TOTAL LECHE LIQUIDA

125,7218,6226,2201,1192,2229,1199,5220,9142,7TOTAL PESCA

221,8367,2357,1321,0307,1364,5343,0390,6259,7TOTAL CARNE

16,323,323,318,321,221,520,119,720,2HUEVOS

CANARIASNAVARRALA RIOJAPAÍS VASCOCANTABRIAASTURIASGALICIACASTILLA Y LEÓN EXTREMADURA

Unidades: Euros


CARNES

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE CARNES (HOGARES). AÑO 2004

Porcentajes desviados de la media nacional (53,1 Kg/Cápita)

CASTILLA LEÓN

ARAGÓN

GALICIA

LA RIOJA

NAVARRA

ASTURIAS

MADRID

CASTILLA LA MANCHA

VALENCIA

CATALUÑA

PAÍS VASCO

EXTREMADURA

CANTABRIA

BALEARES

ANDALUCÍA

MURCIA

CANARIAS

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30

Porcentajes


DISTRIBUCION REGIONALCONSUMO PER CÁPITA. AÑO 2004

TOTAL CARNE (MEDIA 53,1 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media


7,92,710,417,65,1VALENCIA

4,92,38,412,211,7PAÍS VASCO

7,15,312,714,08,7NAVARRA

3,82,88,011,73,1MURCIA

4,53,28,714,111,9MADRID

7,45,513,713,88,3LA RIOJA

4,92,717,513,015,0GALICIA

3,32,315,312,92,6EXTREMADURA

7,33,610,214,07,9CATALUÑA

6,75,417,313,412,7CASTILLA Y LEÓN

5,53,712,215,35,0CASTILLA LA MANCHA

4,51,39,612,011,9CANTABRIA

2,30,74,96,56,6CANARIAS

5,32,29,314,55,3BALEARES

4,42,510,313,413,8ASTURIAS

8,47,513,115,07,3ARAGÓN

3,80,911,713,83,4ANDALUCÍA

5,42,811,213,87,8TOTAL NACIONAL

OTRAS CARNES ( CONEJO, PAVO…)

CARNE DE OVINO/CAPRINO

CARNE DE PORCINO

CARNE DE POLLO

CARNE DE VACUNO

Unidades: Kg

CONSUMO PER CÁPITA DE DIFERENTES TIPOS DE CARNE POR COMUNIDAD AUTÓNOMA. AÑO 2004


PESCADO

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE PRODUCTOS DE LA PESCA (HOGARES)

Porcentajes desviados de la media nacional (28,6 Kg/Cápita). Año 2004

ASTURIAS

CASTILLA LEÓN

ARAGÓN

LA RIOJA

NAVARRA

GALICIA

CANTABRIA

PAÍS VASCO

CATALUÑA

MADRID

ANDALUCÍA

CASTILLA LA MANCHA

EXTREMADURA

VALENCIA

MURCIA

CANARIAS

BALEARES

-40 -30 -20 -10 10 20 30 400Porcentajes


CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES. AÑO 2004TOTAL PESCA (MEDIA 28,6Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media


CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES. AÑO 2004PESCADO FRESCO (MEDIA 13,7 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media


CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES. AÑO 2004PESCADO CONGELADO (MEDIA 3,0 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media


CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES. AÑO 2004MARISCO (MEDIA 7,9 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES. AÑO 2004CONSERVAS DE P. DE LA PESCA (MEDIA 3,9 Kg)


Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media


ACEITES

ESTRUCTURA DEL CONSUMO EN HOGARES ESTRUCTURA DEL CONSUMO EN HOGARES Porcentajes Promedio 2002, 2003, 2004

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación Porcentajes Promedio 2002, 2003, 2004

Otros Aceites

OTROS 5,0 4,8 3,4 4,8 6,8 5,6 5,0 3,6 4,2 11,5 3,2 4,9 2,0 1,3 2,5 3,5 8,4 12,1 ACEITE DE GIRASOL 25,7 19,4 29,7 24,2 29,6 24,7 24,7 18,4 33,1 25,6 32,9 38,2 24,5 19,0 28,0 35,8 23,2 13,6 A.OLIVA 52,8 58,6 50,6 59,3 50,3 55,2 45,5 57,2 50,1 48,8 52,8 46,9 59,9 62,7 56,2 46,6 55,1 60,0 A.OLIVA VIRGEN 16,5 17,2 16,2 11,7 13,2 14,5 24,8 20,8 12,5 14,1 11,0 10,0 13,5 17,0 13,4 14,1 13,2 14,3

España Cat. Ara. Bal. Val. Mur.And.Mad.Cst-MExtr.Cst-L Gal. Ast. Cant.P.Vas.Rioj. Nav. Cana.

Girasol

Oliva

Oliva Virgen

COMUNIDADES AUTÓNOMASCOMUNIDADES AUTÓNOMAS

CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA (HOGARES). AÑO 2004Porcentajes desviados de la media nacional (7,8 L/Cápita)

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60

CASTILLA LA MANCHA

ANDALUCÍA

MURCIA

VALENCIA

EXTREMADURA

ARAGÓN

MADRID

CATALUÑA

PAÍS VASCO

GALICIA

BALEARES

LA RIOJA

NAVARRA

CASTILLA LEÓN

ASTURIAS

CANTABRIA

CANARIAS

Porcentajes


CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN (HOGARES). AÑO 2004Porcentajes desviados de la media nacional (2,8 L/Cápita)

-60 -40 -20 0 20 40 60 80

BALEARES

MURCIA

VALENCIA

CASTILLA LA MANCHA

PAÍS VASCO

NAVARRA

GALICIA

CASTILLA LEÓN

EXTREMADURA

CATALUÑA

MADRID

CANARIAS

ARAGÓN

LA RIOJA

ASTURIAS

ANDALUCÍA

CANTABRIA

Porcentajes



FRUTAS Y HORTALIZAS

CONSUMO DE FRUTAS FRESCAS (HOGARES). AÑO 2004Porcentajes desviados de la media nacional (93,3 Kg/Cápita)

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30

MURCIA

CANARIAS

ANDALUCÍA

VALENCIA

CANTABRIA

EXTREMADURA

GALICIA

LA RIOJA

BALEARES

PAÍS VASCO

CASTILLA LA MANCHA

ARAGÓN

MADRID

NAVARRA

ASTURIAS

CATALUÑA

CASTILLA LEÓN

Porcentajes



DISTRIBUCION REGIONALCONSUMO PER CÁPITA. AÑO 2004FRUTAS FRESCAS (MEDIA 93,3 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE HORTALIZAS FRESCAS (HOGARES). AÑO 2004


-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40

CANTABRIA

EXTREMADURA

LA RIOJA

GALICIA

CASTILLA LA MANCHA

MURCIA

CANARIAS

ASTURIAS

ANDALUCÍA

BALEARES

PAÍS VASCO

CASTILLA Y LEÓN

NAVARRA

MADRID

VALENCIA

ARAGÓN

CATALUÑA

Porcentajes


HORTALIZAS FRESCAS (MEDIA 56,5 Kg)


Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

ANDALUCÍA


CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS TRANSFORMADAS(HOGARES). Año 2004


-30 -25 -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20

GALICIA

EXTREMADURA

CANARIAS

MURCIA

BALEARES

CASTILLA Y LEÓN

CASTILLA LA MANCHA

NAVARRA

LA RIOJA

VALENCIA

CANTABRIA

ARAGÓN

PAÍS VASCO

MADRID

ASTURIAS

CATALUÑA

Porcentajes


FRUTAS Y HORTALIZAS TRANSFORMADAS (MEDIA13,5 Kg)


Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE PATATAS FRESCAS (HOGARES). AÑO 2004


-50 -40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50

CANARIAS

ARAGÓN

MURCIA

VALENCIA

CASTILLA LA MANCHA

NAVARRA

PAÍS VASCO

ASTURIAS

CATALUÑA

MADRID

CASTILLA LEÓN

EXTREMADURA

GALICIA

LA RIOJA

BALEARES

CANTABRIA

ANDALUCÍA

Porcentajes


LECHE Y DERIVADOS

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE LECHE LÍQUIDA (HOGARES). AÑO 2004

Porcentajes desviados de la media nacional (90,4 L/Cápita)

CASTILLA LA MANCHA

-20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35

BALEARES

ANDALUCÍA

VALENCIA

CANARIAS

CATALUÑA

ARAGÓN

MURCIA

LA RIOJA

MADRID

NAVARRA

GALICIA

EXTREMADURA

PAÍS VASCO

CANTABRIA

CASTILLA LEÓN

ASTURIAS

Porcentajes



TOTAL LECHE (MEDIA 90,4 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE DERIVADOS LÁCTEOS (HOGARES). AÑO 2004


-20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20 25

CASTILLA LA MANCHA

CASTILLA LEÓN

ARAGÓN

GALICIA

MADRID

VALENCIA

EXTREMADURA

NAVARRA

MURCIA

ANDALUCÍA

CATALUÑA

PAÍS VASCO

LA RIOJA

CANTABRIA

ASTURIAS

BALEARES

CANARIAS

Porcentajes


PAN

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE PAN (HOGARES). AÑO 2004


-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70

CANARIAS

MADRID

MURCIA

BALEARES

VALENCIA

CATALUÑA

CANTABRIA

ANDALUCÍA

ARAGÓN

CASTILLA LA MANCHA

PAÍS VASCO

GALICIA

NAVARRA

LA RIOJA

ASTURIAS

CASTILLA Y LEÓN

EXTREMADURA

Porcentajes


HUEVOS

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE HUEVOS (HOGARES). AÑO 2004

Porcentajes desviados de la media nacional (156 Unidades/Cápita)

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50

MURCIA

BALEARES

CANARIAS

VALENCIA

ANDALUCÍA

MADRID

CATALUÑA

GALICIA

CASTILLA LA MANCHA

PAÍS VASCO

ARAGÓN

EXTREMADURA

CASTILLA LEÓN

ASTURIAS

CANTABRIA

NAVARRA

LA RIOJA

Porcentajes


PLATOS PREPARADOS

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE PLATOS PREPARADOS (HOGARES). AÑO 2004


-50 -40 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 50

GALICIA

NAVARRA

CASTILLA LEÓN

ASTURIAS

EXTREMADURA

CASTILLA LA MANCHA

MURCIA

PAÍS VASCO

ARAGÓN

CANARIAS

ANDALUCÍA

VALENCIA

CANTABRIA

MADRID

BALEARES

LA RIOJA

CATALUÑA

Porcentajes


BEBIDAS

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE CERVEZA (HOGARES). AÑO 2004


-80 -60 -40 -20 0 20 40 60

ASTURIAS

NAVARRA

GALICIA

CASTILLA LEÓN

CANTABRIA

LA RIOJA

PAÍS VASCO

ARAGÓN

CATALUÑA

CANARIAS

MADRID

BALEARES

CASTILLA LA MANCHA

EXTREMADURA

VALENCIA

MURCIA

ANDALUCÍA

Porcentajes

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE AGUA MINERAL (HOGARES). AÑO 2004


-100 -80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80 100 120

NAVARRA

MADRID

PAÍS VASCO

GALICIA

CASTILLA LEÓN

ASTURIAS

EXTREMADURA

ANDALUCÍA

CASTILLA LA MANCHA

LA RIOJA

CANTABRIA

ARAGÓN

VALENCIA

MURCIA

CANARIAS

CATALUÑA

BALEARES

Porcentajes


VINOS

CONSUMO DE VINOS V.C.P.R.D. (HOGARES). AÑO 2004Porcentajes desviados de la media nacional (2,5 L/Cápita)

-100 -50 0 50 100 150

EXTREMADURA

CASTILLA LA MANCHA

LA RIOJA

MURCIA

CASTILLA LEÓN

NAVARRA

ARAGÓN

ANDALUCÍA

MADRID

GALICIA

VALENCIA

CATALUÑA

PAÍS VASCO

CANARIAS

CANTABRIA

ASTURIAS

BALEARES

Porcentajes




VINOS V.C.P.R.D. (MEDIA2,5Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

Ministeriode Agricultura, Pescay Alimentación CONSUMO DE VINO DE MESA. (HOGARES). AÑO 2004


-80 -60 -40 -20 0 20 40 60 80 100 120

CANARIAS

BALEARES

MURCIA

VALENCIA

ARAGÓN

ASTURIAS

MADRID

PAÍS VASCO

ANDALUCÍA

EXTREMADURA

CASTILLA LEÓN

NAVARRA

CASTILLA LA MANCHA

GALICIA

LA RIOJA

CATALUÑA

CANTABRIA

Porcentajes



VINO DE MESA (MEDIA 7,8 Kg)

Mayor que la media

Igual a la media

Menor que la media

datos de consumo por comunidades autÓnomas...

Documents