GastronomíaSaboreS del mundoRestaurantes que llevan hasta tu hogar la cocina internacional

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arma tu planViajeS de Verano

Estos son algunos destinos que te esperan una vez

que pase el Covid-19

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editora: janEth oChoa

Viernes 27 de marzo de 2020 año 7. Número 321

Da la vuelta al munDo desde casaes momento de planear tus viajes, de soñar e ilusionarse,

te pasamos algunos tips para encontrar inspiración.

CERRADO

...regresam

os pronto

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Viernes 27 de marzo

de 2020

museo nacional De HistoriaMéxico también cerró sus puertas como parte de las medidas implementadas por el gobierno de la CDMX en la que museos, ci-nes, teatros, centros deportivos y zoológicos permanecerán cerrados hasta nuevo aviso. El bosque de Chapultepec cuenta con una infinidad de actividades, aquí se encuentra el museo más visitado anualmente en nuestro país, el Museo Nacional de Historia, con más de 2 millones 661 mil visitantes que se ubica en el castillo que permanecerá cerrado hasta nuevo aviso.

El planEta,cErrado

por Covid-19Los lugares más emblemáticos del mundo

se encuentran en pausa debido a la pandemia de coronavirus.

el cristo redentor de Brasil, la torre

eiffel en Francia o el taj majal, de

la India también permanecen

cerrados al público.

la plaza san marcos de

Venecia, así como los canales de esta ciudad se han visto

beneficiados con la ausencia de turistas.

Lucero santiago

El mundo se encuentra en cua-rentena y los viajes se detuvie-ron, los destinos turísticos han

cerrado sus puertas como medida de prevención ante el coronavirus (Covid-19).

El Covid- 19 no sólo ha dejado cien-tos de enfermos en su avance por el mundo, también ha dejado una pro-funda herida en el turismo, en donde se pierden por día más de un millón de empleos,en todo el planeta, según datos del Consejo Mundial de Turismo.

Sitios como la Muralla China o el Co-liseo Romano se encuentran cerrados al público, aquí te compartimos una lista de todos los lugares que tendrás que esperar para visitar.

la Gran muralla cHina China, por ser el país de origen del Covi-19 cerró destinos desde el pasado mes de enero. El primer sitio en cerrar fue la Gran Muralla de Juyonggang, la parte del muro más cercana a la capi-tal de China, que recibe anualmente 7.5 millones de turistas. El gobierno también cerró las Tumbas Ming y el Bosque de la Pagoda Yinshan hasta nuevo aviso.

la mecaLas autoridades Saudíes cerraron uno de los lugares más emblemá-ticos de su territorio, La Meca, esto para evitar el contagio de corona-virus, además para la comunidad musulmana es una de las fechas más importantes, ya que en plena cuaresma se lleva a cabo la mayor peregrinación a este lugar que reú-ne aproximadamente dos millones de fieles durante una semana. Para evitar el contagio, el gobierno ce-rró principalmente sus puertas a los extranjeros, y solo permite la entrada a los locales. Un golpe al turismo religioso.

museo De louvreEl museo más emblematico de Francia, el Lou-vre, decidió cerrar a principios de este mes, esto debido a que los casos en Europa se incremen-taron e hicieron que países como España, Fran-cia e Italia enviaran a la gente a cuarentena. Sin embargo, el museo de Louvre, que goza de una gran colección como es la Gioconda, también puede visitarse de manera virtual.

Si tenías planeado visitar alguno de

estos destinos es importante tomar

medidas ya que muchos no tienen fecha de apertura.

Walt DisneY WorlD Los parques temáticos de Disney cerraron en todo el mundo desde Florida hasta California, así como las próximas sedes en Japón. Para los inquietos que quieran disfrutar de la magia de este lugar, también se pueden hacer recorridos virtuales.

internacional vicepresidente y director

General editorialEnriquE quintana

director General de información

política y social

pablo hiriart

director General de proyectos especiales

y ediciones reGionales

Jonathan ruiz

director de información económica y de

neGocios y editor en Jefe de el

financiero impresovíctor piz

director GráficoricarDo DEl caStillo

coordinadora de operación

editorialElizabEth torrEz

directora comerciallizEth SáEnz

directora General de relaciones

institucionaleslaura roDríGuEz

coordinadora editorial

de suplementospatricia mErcaDo

SánchEz

esta es una publicación editada, impresa y distribuida por Grupo

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*marca registrada, en trámite. viernes 27 de marzo de 2020.

año 8. número 321 Diseño: a&l DiSEÑo

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gaStronomíarestaurantes

que llevan eL mundo

a tu hogar

andrea mendoza

Es cierto que la cuarentena nos mantiene dentro de casa pero incluso con el dis-tanciamiento social es posible recorrer

el mundo a través de los sabores. Muchos res-taurantes han unido esfuerzos para ofrecer su comida para llevar. Estos son los mejores esta-blecimientos que además de llevar tus alimen-tos a la puerta de tu casa o tener servicio de take out te acercan a la gastronomía de todo el globo.

EL pEruanoYakumanka Gastón Acurio pone su magia en este restau-rante donde los cebiches son protagonistas. Lo mejor de la cocina tradicional peruana se encuentra plasmado en los platillos que van de la tradicional leche de tigre, al famoso cura resaca, la sopita picante de pescado, mariscos del día, el lomito saltado al jugo y woks.

n Para ordenar es necesario mandar un WhatsApp al 55 8010 6804 para que envíen el menú para llevar y posteriormente entreguen la orden.

EL japonéSrYosHiEl concepto de ese restaurante se basa en el fine-dining japonés mejor cono-cido como isakaya. Los pilares gastro-nómicos de este establecimiento son su barra de sushi y robata así como sus maridajes de alta mixología top-shelf de sake, vino y destilados. Toda la carta del restaurante está disponible para llevar desde los arroces, hasta los makis y los sashimis.

n El número al que se puede hacer la orden es 55 8848 0754 vía telefónica o vía WhatsApp al 55 8020 2558.

EL ESpañoLZeruLa auténtica comida española se pone en las mesas de Zeru. Un restaurante que une en su carta los platillos tradicionales de todas las latitudes de España. Durante la contingencia el establecimiento ofrece a los comensales sopa de lentejas, crema de tomate deshidratado, callos a la andaluza, txipirones en su tinta con arroz blanco, pasta a la crema con salmón, albóndigas a la española con arroz blanco, salmón con salsa de espinaca y arroz de queso, lechón al horno con papa panadera, short rib al vino tinto y tarta Santiago.

n Para hacer el pedido se puede llamar a 55509544 o vía WhatsApp a 5541354818 y 5563266092. En este lugar debes de pasar por tu platillo.

EL ItaLIanotrastevereEl concepto del restaurante es de alta gastronomía italiana. Sus pla-tillos insignia son la pizza blanca de trufa fresca y la alcachofa con cre-ma de parmesano trufada, aunque también ofrecen platillos clásicos como pastas, ensaladas, pescados y carnes. Durante la contingencia Trastevere se compromete a des-tinar todas sus ganancias al sueldo de sus trabajadores.

n El menú completo está en su página web y la dinámica para poder disfrutar de los alimentos es llamar al 5517108201, hacer el pedido y posteriormente pasar por él a sus instalaciones.

el hashtag #comecDmXes una iniciativa que te invita a salvar un restaurante desde tu hogar, revisa las propuestas.

La comida china, japonesa e italiana

es la que más abunda en

la CDMX.

EL grIEgoestiario nostos Todos los platillos crudos, las entradas, los platillos del mar y de la tierra, las pastas y las guarniciones del menú están disponibles para llevarse a casa. La auténtica gastronomía griega que distingue a Nostos se une a la iniciativa para poner en las mesas de los hogares los platillos ya hechos, pero también tiene la opción de entregar los productos frescos de su mercado en caso de que algún cliente desee cocinar.

n Los pedidos se hacen vía WhatsApp al 55 8438 1350 y su menú completo se encuentra en su página web.

restaurantesque llevan eL mundo

a tu hogarrecorre la tierra a través de

los sabores sin salir de tu casa con estos restaurantes que

entregan a domicilio

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portada

Para viajar se necesita muy poco, los viajes empiezan en la mente, con nuestros sueños, con una

foto que nos inspira, con los planes... es por eso que en estos momentos en los que el mundo pareciera tener un letrero de cerrado se debe de aprovechar la ocasión para encontrar todo aquello que nos inspire a después salir a la caza del mejor viaje.

Pasar el tiempo en nuestro hogar, para todos los de alma viajera e inquieta es un gran sacrificio, sin embargo con la compañía, de un buen libro, una buen suplemento viajero, una película o el internet, se pueden pasar las horas más rápido planeando qué haremos y cuál será nuestro futuro destino.

Mientras el mundo nos espera allá afuera, esto es lo que puedes hacer para pasar la cuarentena viajando desde casa.

RecoRReel munDodesde

tusofáno importa que el mundo tenga un anunciode cerrado, siempre se puede viajar con tan solo hacer clic. El mundo se detiene, pero estaráde vuelta muy pronto

disfruta series,documentaLesy peLícuLas de viaje

Comer, rezary amarEste hit que nos lleva a hacer una travesía alrededor del mundo es una gran opción para pasar estos días en los que no nos queda más que quedarnos en casa. Lugares como Italia, India o Bali se pueden ver en esta pelícu-la, además que la historia de romper con nuestra vida cotidiana para recorrer el mundo ilusiona a cualquiera.

aNdesmágiCosUn maravilloso documental que muestra todos los desti-nos alrededor de la cordillera de los Andes. Con una foto-grafía maravillosa, esta serie logrará que te enamores de toda Sudamérica.

reCorre el arte eN líNeaUna serie de museos y galerías se pueden visitar en línea con un recorrido 360, sabemos que no es igual, pero esto te permite imaginar los lugares e inspirarte.

Algunos de los museos mexicanos que cuentan con este servicio son el Museo Nacional de San Carlos, Museo Frida Kahlo, o el Palacio de Bellas Artes. Mientras que en el mundo puedes visitar el Museo del Prado en España, el Met y el Guggenheim de Nueva York, el Museo del Louvre en Francia o el Museo del Vaticano en Roma.

También parques de diversiones, zoológicos y acuarios ofrecen este tipo de recorridos, busca el perfecto para ti.

haz recorridos virtuaLes

la seCreta vida de Walter mittySi siempre has querido lan-zarte a la aventura y nunca lo has intentado y solo te que-das mirando las revistas y las fotografías diciendo, algún día, esta película es para ti. Walter, decide dejar su vida cotidiana para lanzarse a la aventura por motivos labora-les, el trayecto no es fácil, pero logra superar cada uno de los obstáculos. En el camino le ocurren cosas fantásticas, igual que a cualquier viajero.

Nuestro plaNetaEsta serie documental reco-rre el cielo, mar y la tierra para mostrarnos todas las criatu-ras de nuestro planeta, desde desiertos, praderas, mares y bosques. Esta serie recorre lugares como La Macarena en Colombia o el Parque Nacional Bahía de Loreto en México. Sin duda un viaje por la naturale-za que no te debes de perder.

antes del amanecer es una

de las películas más famosas de viajes, romance y aventura con bellos paisajes

europeos.

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portadaRecoRReel munDodesde

tusofáviajes, marCo polo Este comerciante y viajero veneciano fue al mismo tiempo un gran aventurero e historiador que recogió sus aventuras en un libro. Marco Polo le dictó su obra a un amanuense, Rustichelo de Pisa, quien fue su auténtico autor basándose en rela-tos de comerciantes italianos y teniendo sólo como personaje ficticio al italiano. La obra se divide en cuatro libros: el primero describe las tierras de Oriente Medio y Asia Central que Marco Polo atravesó en su viaje hacia China. El segundo habla de China y la corte de Kublai Kan.

En el tercero se describen regiones como: Japón, India, Sri Lanka y el sudes-te de Asia, así como la costa oriental de África. Y el cuarto trata de las guerras que mantuvieron entre sí los mongoles, y des-cribe algunas regiones como Rusia.

…el viaje no empieza cuando nos ponemos en ruta ni acaba cuando alcanzamos el destino. En realidad empieza mucho antes y prácticamente no se acaba nunca porque la cinta de la memoria no deja de girar en nuestro interior por más tiempo que lleve nuestro cuerpo sin moverse de sitio... dice el periodista y escritor en este libro.

viajero solitario, jaCk kerouaCEsta es una recopilación de textos del autor que tienen como tema principal el viaje. Kerouac cuenta su vida como marinero, empleado de ferrocarril o guardabosques mientras hace un recorrido por Estados Unidos y algunos países de Europa. Museos, calles y algunos eventos son descritos en este texto ameno, con el que querrás renunciar a tu oficina e irte a dar la vuel-ta al mundo. Todo un capítulo está dedicado a México, por lo que es interesante ver la perspectiva del narrador sobre nuestro país.

viajes CoN Heródoto, kapusCiNski Si bien es cierto que este libro es más un reportaje y una historia de cómo el es-critor encontró a Heródoto y lo convirtió en su maes-tro, tiene frases supremas que nos invitan a conta-giarnos del virus del viaje, a seguir adelante ante las adversidades viajeras y a salir de casa para tomar camino.

vuela siN salir de CasaOk, no puedes tomar un avión pero siem-pre has querido ser como el capitán, en-tonces practica en estos simuladores de vuelo. Juega con tu tableta y tu celular, solo debes de bajar una app y listo. YSFlight y Warthunder son de las mejores.

Ver tus fotos te hará recordar los detalles de tus viajes, volver a vivirlos y se dibujará una sonri-sa en tu rostro. Este es el momento de separar, clasificar, poner en carpetas y guardar en el álbum todos tus recuerdos. Si tienes un diario de viajes, pégale las fotos, boletos y stickers. Aprovecha el tiempo libre.

haz recorridos virtuaLes

empieza a pLanear

mira y acomodatus fotografías

Si siempre has querido viajar y no te ha dado tiempo de planear todo bien, pues ahora puedes tomarte el tiempo, durante el verano o quizá después vas a poder salir de casa y sabemos que estarás ansioso por hacerlo, es así como este momento es perfecto para navegar en línea, mirar los videos de tus desti-nos favoritos, cotizar precios, mirar los hoteles en los que te hospedaras y apuntar todos los puntos de tu destino elegido para visitar, el viaje desde tu casa será extraordinario.

Lee aLgunos Libros sobre viajes

Inspírate con libros de fotografías de viajes como La tierra, donde se muestran montañas, ríos y todo el espíritu salvaje de este mundo.

Descarga alguna aplicación como photo Collage y diviértete creando y poniendo filtrosa tus fotos.

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gastroNomía y arteoaxaCa, oaxaCaSi hay un estado en México que tenga de todo este es Oaxaca, un lugar con bella arquitectura colonial, impresionantes zonas arqueológicas, además de una gastronomía única, en donde el chocolate, el mole, los chapulines y el mezcal son protagonistas. Un viaje a Oaxaca incluye una visita a sus pueblos, San Martín Tilcajete, la capital del alebrije, una bella zona de artesanos, también no olvides visitar San Bartolo Coyote-pec, en donde podrás comprar barro negro y ver su producción.

destinosComienza a planear desde ahora tus viajes para mitad de año

Descubre destinos nuevos, experiencias cautivadoras y culturas diametralmen-te distintas. El mundo estará listo en

esta fecha para explorarse, así que allá afuera te aguardan lugares increíbles que esperan por ti para ser explorados.

para viajar a oaxaca vuela por aeromar, será la forma más rápida de llegar a tu destino.

La agencia de viajes price travel

lanzó su campaña de promoción

méxico porti viajaré e invitó

a los viajeros a visitar los destinos

nacionales con atractivas ofertas

y políticas de flexibilidad en

hoteles y paquetes vacacionales.

paraElverano

la Ciudad rosajaipuR, Rajastán Cientos de arcos coloreados de rosa se asolean con las temperaturas de esta ciudad. Rodeada de arenisca puesta en construcciones que nada tienen que ver con la cultura occidental. Jaipur se convirtió en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO apenas el año pasado, aunque ha hecho gala de su maravillosa arquitectura desde hace varios siglos.

El Fuerte Amber es un ícono desde el que se puede observar el sol adhiriéndose al resto de la ciudad. Pero si de construcciones clásicas hablamos, otro imperdible de Jaipur es el Hawa Mahal o Palacio de los vientos. El palacio mues-tra en su fachada los cinco pisos que combinan tonos rosados con toques blancos y cientos de ventanas que se acomodan una tras otra.

paraíso volCáNiConoRth island, nuEVa ZElandaLos paisajes de esta región podrían haber sa-lido de una película. En la postal se mezclan playas, maravillas geotérmicas, filas intermi-nables de árboles, colinas y la cultura Maori. La visita se puede empezar en las pequeñas islas Sugar Loaf la reminiscencia de un volcán que dejó de estar activo hace dos millones de años. Lo que quedó de esa explosión se traduce aho-ra en un cráter que se puede explorar, en siete colinas y acantilados que se distinguen sobre la línea de agua que da hogar a 89 diferentes especies de peces, 33 especies de esponjas marinas y más flora y fauna que puede obser-varse haciendo snorkeling o buceando.

de arquiteCtura impaCtaNteBudapEst, hungRíaSe extiende hacia el cielo el edificio de El Parlamento de Budapest. La construcción de casi 700 habitaciones recibe a sus visitantes con una escaleras enfundadas en terciopelo rojo. En el centro hay un cúpula que contrasta con los demás detalles en carmín. A la edificación se puede entrar sin problemas y, desde afuera, vale la pena tomarse un segundo para ver la majestuosidad del parlamento reflejada en el agua. Una de las maneras más fascinantes para conocer Budapest es a bordo de un barco que recorra el Danubio. La hora ideal para embarcarse en las aguas es al atardecer, cuando la línea del sol se funde con la arquitectura de la ciudad.

playas impresioNaNtes CanCún, Quintana RooEste destino es uno de los más importantes de México, que te estará esperando en verano, con unas playas fascinantes de arena blanca y aguas azul turquesa, además de zonas ar-queológicas, bares y restaurantes fascinantes. Además de sus playas disfruta de sus parques como Xcaret o Xsavage o viaja para conocer algún cenote o la zona arqueológica de Chichen Itzá, Patrimonio Mundial de la Humanidad, con-siderada una de las siete maravillas del mundo.

Viaja a Cancún por aeroméxico, tiene más de 5 vuelos diarios desde ciudades como CDMX, Monterrey, guadalajara o tijuana.

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Viajar eStáde moda

GlamouR

utilice un minúsculo bikini pues la llegada del 2020 trajo consigo todo tipo de propuestas en trajes de baño que van desde modelos de manga larga, semejantes a los que utilizan las surfistas, hasta trajes de una pieza con pronunciados y sugerentes escotes.

Además del traje de baño, hay ciertos com-plementos que toda sirena debe de llevar consi-go como, por ejemplo, unas monumentales ga-fas obscuras que protejan la vista. También son necesarios los fenomenales sombreros como los que propone la moda para esta temporada que

van desde la clásica ‘pamela’ hasta los diverti-dos ‘bucket hats’.

No puede faltar alguna prenda para usar en-cima del traje como el tradicional vestido de ti-rantes o el práctico pareo, que naturalmente se llevarán en un espacioso bolso de playa donde guardar todo lo que sea necesario para disfrutar del día: desde el bloqueador solar, pasando por unas cómodas sandalias, hasta una toalla.

Por la noche es momento de lucir lo más sofisticado de las tendencias como son las maxifaldas de cortes irregulares, los tops asi-métricos que dejan al descubierto un hombro o los delicados vestidos tipo lencería que están tan en boga en estos días.

Estos pueden acompañarse por un par de espectaculares sandalias, las de tonos metálicos son especialmente versátiles pues combinan con todo y resaltan la piel tostada. Y no está de más, atreverse a usar alguna pieza exótica de joyería ya que en el ámbito vacacional, es posible lucir accesorios que serían excesivos en la ciudad.

para la playa

Entre el 30 de marzo y el 2 de abril las firmas involucradas en la fashion week de México, bajo el lema “el show debe continuar”, presentarán sus colecciones otoño-invierno en formato digital debido al coronavirus . no te lo pierdas.

CHANEL

iCoNiquE

En 1930, la firma jantzen fabricó

unas mallas elastizadas para

mujeres que quisieran ir a

bañarse en el mar, este modelo

dio lugar a los bañadores de una

sola pieza.

Las tan deseadas vacaciones de verano con las que soñaremosdespués de la cuarentena son la oportunidad perfecta

para lucir un tipo de moda diferente a la de la vida urbanaSANDRo

martha jauffred

Cuando es posible escapar rumbo al mar dejando la rutina detrás lo primero que nos vienen a la mente es relajarse en un entorno paradisiaco, para lo cual el

traje de baño es esencial. Pero bañarse en el mar y recibir las caricias del sol no son las únicas ac-tividades en un ‘resort’ vacacional. Por lo que es necesario empacar algunas prendas más, como las que recomendamos a continuación.

sirenas moDernasEl mito de las sirenas habla de misteriosas enti-dades femeninas que habitan en la profundidad del mar y que ejercen una atracción irresistible sobre los hombres. Y en las vacaciones las pla-yas se encuentran repletas de estas criaturas que si bien, no tienen cola de pez, ejercen el mismo efecto de seducción sobre quien las mira.

una sirena moderna tiene muchas mane-ras lucir su cuerpo, ya no es indispensable que

SANDRo

MAjE

MAjE

SANDRo