PRESIDENTE : SR. OSWALDO FERNÁNDEZ TAPIA VICEPRESIDENTE : ECO. VÍCTOR M. DELGADO TAFUR SECRETARIA : LIC. VILMA C. CELIS SIRLOPÚ TESORERA : SRA. SARA A. PAZ DE GONZALES DIRECTOR VOCAL : MBA. RICARDO CASTREJÓN ESPINO DIRECTOR VOCAL : ING. JORGE A. VÉRTIZ CELLERINI DIRECTOR VOCAL : SRA. PATRICIA M. SALVO DÁVILA

GERENTE : SR. OSCAR E. NIÑO CASTILLO

SECRETARIA : SRTA. CINTHIA M. CHANAME MÁRQUEZ

Estimados Asociados:

Una vez más y a través de este medio, queremos

compartir con ustedes muchas de las actividades

que venimos desarrollando en favor de nuestras

empresas asociadas.

Cabe mencionar que nuestra Institución ya tiene un

espacio ganado fuera de nuestra Región, pues esto

nos ha permitido que a través del Programa de

Capacitaciones Móviles del CENFOTUR – LIMA, nos

hayan tenido en cuenta para llevar a cabo – de

manera conjunta – 02 Cursos de Capacitación, tanto

para Cocineros como para Operarios de Limpieza;

teniendo como objetivos mejorar su desempeño

laboral y acortar la brecha que existe entre calidad

de servicio y competitividad.

En este mes, hemos recibido la visita y llevado a cabo

importantes reuniones de trabajo en nuestra Sede

Institucional con la Lic. Brendali Carrillo Barrera –

Coordinadora Regional a Nivel Nacional del

P r o g r a m a d e C a p a c i t a c i o n e s p a r a e l

Fortalecimiento de Competencias de CENFOTUR; y

de la Lic. Rosa Luz Rodríguez Limo - Coordinador y

Gestor de Programas de Calidad de la Dirección

Nacional de Desarrollo Turístico del MINCETUR.

Asimismo, comentarles que nuestra Institución sigue

creciendo al haberse incorporado 15 empresas más

del rubro de hoteles y restaurantes, lo cual nos

fortalece y nos hace sent i r e l gremio más

representativo del sector turismo de la región

Lambayeque y el país.

Finalmente, manifestarles que nuestro Plan Operativo

en el presente año, se está desarrollando de acuerdo

a las necesidades de nuestros asociados, todo ello,

con el único propósito de elevar la calidad de los

servicios que prestan en cada una de sus empresas.

EL CONSEJO DIRECTIVO

CURSOS DE CAPACITACIÓN - JUNIO 2014

CENFOTUR

SELLO DE CALIDAD TURÍSTICA PERÚ

AHORA LAMBAYEQUE en coordinación con el Programa de Capacitaciones Móviles del CENFOTUR - Lima, llevaron a cabo los Cursos de Capacitación sobre “TÉCNICAS DE COCINA E INGENIERÍA DEL MENÚ”, a cargo del Chef Guillermo Sánchez Julca y “AMBIENTACIÓN Y MANTENIMIENTO DE ÁREAS PÚBLICAS Y PRIVADAS”, por el Lic. Ronald Villacorta Tejada; los mismos que fueron dirigidos a Cocineros y Operarios de Limpieza de nuestros establecimientos asociados.

Dichos cursos se desarrollaron en la sede de CENFOTUR - Filial Chiclayo, del 02 al 12 de Junio del 2014, habiéndose contado con una masiva participación de los colaboradores de nuestras empresas afiliadas.

El Ministerio de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía - MINCETUR, a través de la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico, viene promocionando el Sello de Calidad Turística Perú, que es la certificación de calidad reglamentada mediante Decreto Supremo Nº 013-2011-MINCETUR como parte del Plan Nacional de Calidad Turística del Perú - CALTUR; que distinguirá a las empresas prestadoras de servicios turísticos que aplican altos estándares establecidos en las Normas Técnicas Peruanas, aprobado por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual - INDECOPI.

ACTIVIDADES INSTITUCIONALES

Reunión de Trabajo con el Sr. Jacobus Leuven y la Sra. Mónica Benavides del Programa de ASESORES HOLANDESES PARA EL DESARROLLO - PUM.

Visita realizada por el Sr. Clay Dickinson – Vicepresidente Ejecutivo para Latinoamérica de HOTELS & HOSPITALITY GROUP, Raphael Antonini y el Sr. Gabriel Soldevilla Montes de Oca – Gerente del Hotel “LOS PORTALES” - Chiclayo.

Participantes del FAM TRIP al Santuario Histórico Bosque de Pómac, organizado por AHORA LAMBAYEQUE, GERCETUR Y LA ONG AIDER.

Suscripción del Convenio Interinstitucional entre AHORA LAMBAYEQUE y la Escuela de Post Grado de la Universidad Señor de Sipán.

Taller de Capacitación sobre “IMPORTANCIA DE LAS TIC’S EN LOS PROCESOS HOTELEROS“ , a cargo del la empresa The System Perú S.R.L y que estuvo dirigida a nuestros asociados del rubro de Hoteles.

Visita realizada por el Gerente de AHORA LAMBAYEQUE, al Dr. Javier Hundskopf Exebio – Presidente AHORA PERÚ.

Visita realizada por la Lic. Rosa Luz Rodríguez Limo - Coordinador y Gestor de Programas de Calidad. Dirección Nacional de Desarrollo Turístico -MINCETUR.

Visita realizada por la Lic. Brendali Carrillo del Programa de capacitaciones de CENFOTUR LIMA.

SOCIALES

BIENVENIDOS FELIZ CUMPLEAÑOS

HOTELES

1. Hospedaje Alexander

2. Hostal Alexya

3. Hostal El Chofer

4. Hotel Gloria Plaza

5. Hotel Los Portales

6. Hospedaje Sócota

7. Hostal Tierra Norte

RESTAURANTES

1. Cafetería Astoria II

2. Restaurant El Cántaro

3. Kango Café

4. Restaurant Campestre SABÚ

5. Restaurant Rumba y Sabor

AFINES 1. Editha Cakes y Catering 2. Innova Gas - Contratistas S.R.L.

07 de Junio Amparo Gutiérrez Díaz Hostal Punta Sal

08 de Junio Edward Montenegro Tarrillo Hospedaje Mi Consuelo

14 de Junio Homero Duárez Sáenz Hotel Central

15 de Junio Fredesvinda Zarate Zaucedo Hotel Alejandra

24 de Junio Rocío Fanny Burga Julca Hotel Plaza Cívica

24 de Junio Manuel Alejandro Díaz Risco Hotel Gloria Plaza

24 de Junio Juana Zunini Vda. de Jordán Restaurant El Cántaro

27de Junio Denix M. Agip Gamonal Restaurant Mi Lajeñita

28 de Junio Cecilia Liliana Puelles Castro Hostal Los Ficus

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A cargo del Abogado Edward H. Rubio Sánchez

Estudio Jurídico: Alfonso Ugarte Nº 655 – Ofic. 302

Celular Nº 979748874

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THE SYSTEM PER�� � 20% costo de Sistema Hotelero

UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN� � 20% del pago de Pensiones

ESCUELA DE POST GRADO UNIVERSIDAD SEÑOR. DE SIPÁN� 30% del pago de Pensiones

INSTITUTO PRIVADO “JUAN MEJÍA BACA” 20 % del pago de Pensiones

ESCUELA GASTRONÓMICA “JUAN MEJÍA BACA” 20% del pago de Pensiones

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NOTA IMPORTANTE.- Estos beneficios, entre otros, los pueden encontrar en nuestro Portal Web

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