cerveza artesanal seronda

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Marketing

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El objetivo de este proyecto es desarrollar un plan de internacionalización para la empresa SERONDA, dedicada a la fabricación y comercialización de cerveza artesanal, que le permita sentar las bases para introducir su cerveza artesanal "Seronda Pale" en el mercado estadounidense.

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SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

Escanda

Agua

Frutas del bosque

Miel

Lúpulo

Malta de Cebada

Levadura

SERONDA

Cosecha

Malteado, Limpieza y

Desinfección

Molido de la Malta

Refrigeración

Fermentación

Filtrado y Envasado

Limpieza

SERONDA

Todas las cervezas pertenecen a la familia Ale (cervezas de alta

fermentación).

SERONDA

SERONDA

SERONDA

33cl.

24 botellas

5%

Pale Ale

Alta

32

8ºC

Cerveza turbia de color

cobrizo con aroma

moderado a lúpulo. Su

sabor con toques de

cítricos y frutos rojos le

imprimen gran carácter.

SERONDA

SERONDA

•Importaciones mundiales

•Exportaciones españolas

•Tasa crecimiento export. Españolas

•Ranking países según PIB per cápita

•Consumo cerveza per cápita por país

•Ventajas origen

•Impuestos sobre cerveza

•Barreras arancelarias

•Proximidad cultural

•Proximidad geográfica

•Tamaño del mercado

•Intensidad competitiva

•Riesgo país

•Barreras de entrada

•Distancia geográfica y cultural

•Distribución física

•Canales distribución

•Ventajas competitivas

•Vías estratégicas mercado

•Conocimiento país

•Imagen españa

•Factores oportunidad

•Consumo gourmet

•Consumo ecológico

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

50 estados y distrito de

Columbia

Economía fuerte a

nivel mundial

Tasa crecimiento PIB

real 2012:2,2%

Población:

316.668.567

A la vanguardia en

Avances tecnológicos.

Democracia

presidencialista

Distribución PIB:

Agricultura 1,1%

Industria:19,2%

Servicios:79,7%

Grupos étnicos:

Blancos:81,7%

Negros:12,9%

Asiaticos:4,2%

Indios americanos:1%

Industria aeroespacial

Elecciones cada 4 años.Mercado maduro

Consumista

Estructura edad:

(0-14): 20%

(15-24):13,7%

(25-54):42%

(55-64):12,3%

(65 +):13,9%

Equipo medico militar

Jefe de estado Barack H.

Obama

(21 enero 2009)

(6 nov 2012)

Entorno estable para

hacer negocios

SERONDA

Mercado en auge

Interés prueba nuevos productos

No estacionalidad

Se demanda cerveza premium y

artesanal

Crecimiento mercado gourmet y

ecológico

Reconocimiento calidad del

producto español

Competidores

Riesgo divisa

Situación crisis económica

Barreras impuestos a bebidas

alcohólicas

Desconocimiento de la marca y de la

empresa fuera de España

SERONDA

Conocimiento industria cervecera

Capacidad productiva

Materias primas de excelente

Calidad

Control y aprovisionamiento

Capacidad de diferenciación

Adaptación al mercado

Pocos años en el mercado

La empresa no cuenta con

experiencia previa en mercados

exteriores.

Alta motivación de la organización

Agilidad en la toma de decisiones

Producto demandado a nivel internacional

Experiencia en el mercado nacional

Personal que domina idiomas y con

conocimientos en comercio exterior

Capacidad de adaptación a exigencias del

mercado estadounidense.

SERONDA

SERONDA

Dos posibilidades de entrada a EE.UU.:

• Contratos comerciales con distribuidores:

• “Piggyback” con empresa española Quesanta S.A.

SERONDA

SERONDA

SERONDA

Implantación inmediata.

Mínimo coste.

Utilización de sus

canales de distribución,

experiencia, imagen de

marca.

Pérdida de control

sobre el mercado.

Irreversible.

SERONDA

Clientes potenciales: IMPORTADORES

Debido a las duras condiciones para exportar bebidas alcohólicas a

EE. UU., hemos optado por dirigirnos a importadores con licencia

federal.

El importador COMPRA la mercancía, pasando a tener el control

completo sobre ella.

SERONDA

SERONDA

Elección final de importador:

http://www.iberianbeerunited.com/

Contactamos con la empresa

en una feria de cerveza

artesanal en Bélgica.

SERONDA

Nº microcervecerías: 114

Producción: 40.000 hl. [33M. total cerveza mercado español]

CC.AA.: Cataluña, C. Valenciana, Andalucía, Galicia y Madrid.

Previsión: aumento de la competencia

Nº microcervecerías: 787

Producción: 13,49M hl. [1% total mercado de cerveza estadounidense]

Facturación: • 8.7 Billones $

• 9,1% del total del mercado de cerveza en EE.UU.

• Artesanal: 15% 2012-2011

• Total mercado: 1% 2012-2011

Previsión: aumento de la competencia

SERONDA

Saramagal: EE. UU. Pagoa: Reino Unido,

Irlanda, EE. UU.

Australia y Japón

Gisberga: EE. UU.

Montseny: EE. UU.

Rosita: Australia,

Finlandia, Italia y Japón

L’Anjub: EE. UU.

La Cibeles: EE. UU.

Sagra: EE. UU.

La Socarrada: EE. UU.

Amenaza de sustitutivos: el vino.

• Mayor % de crecimiento del consumo en EE.UU.: 31,4 % dato 2010.

• Esfuerzo institucional de apoyo a las empresas exportadoras de vino.

• EE.UU.: aumento significativo en el consumo de vino importado por la Generación del Milenio (cliente del futuro).

Entrada en el sector artesanal de grandes empresas de cerveza industrial atraídas por el crecimiento del segmento.

SERONDA

SERONDA

Arancel: 0% NMF

Obligatoriedad de importador autorizado

• Los importadores autorizados cuentan con el “Importer’s Basic

Permit”, una licencia con alcance federal.

Certificate Of Label Approval (COLA)

• Es necesaria la aprobación del etiquetado de las bebidas

alchólicas por el TTB, previamente a su importación.

• Trámite realizado por el importador.

SERONDA

Etiquetado

• Existe información obligatoria básica que las etiquetas deben

contener.

Ley de Bioterrorismo

• Establece una serie de obligaciones para todos los

establecimientos, estadounidenses o extranjeros, que

produzcan, procesen, envasen, distribuyan, reciban o almacenen

alimentos para consumo de personas o animales en EE.UU

(registro de establecimientos en FDA y notificación previa).

SERONDA

Impuestos federales

• Grava la producción o importación de cerveza de modo uniforme

en todo el país

Impuestos estatales

• Impuestos directos por estado: Recae sobre el importador o

mayorista, según el estado o tipo de alcohol.

• Impuestos a la venta: Recae sobre el consumidor final y varía

dependiendo de cada estado.

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

SERONDA

30 - 50 años

Poder adquisitivo medio - alto

Formación

Valora calidad

No sensible al precio

Busca disfrutar de la cerveza

Cerveza premium artesanal

Producto diferenciado

Adaptado al mercado

• Marca paraguas SERONDA

• Producto a exportar: SERONDA pale

• Logotipo:

SERONDA

Escanda

Agua

Frutos rojos

Lúpulo

Levadura de alta fermentación

Cerveza de ligero color cobrizo con aroma

moderado a lupulo y frutos rojos.

Contenido de alcohol 5%.

Envase:botella 33cl

SERONDA

SERONDA

SERONDA

PRECIO

COMPETENCIA

•Elevada: promesa de

beneficios y demanda

creciente.

•Precios:

Off Premise: 5 – 10 $

On Premise: 6$

BARRERAS LEGALES

•Barreras comerciales:

sistema three-tier.

•Impuestos al alcohol

federales y estatales.

COSTES

Ventaja competitiva en

costes de materia prima.

TIPO DE CAMBIO

Fortaleza del Euro

frente al $

OBJETIVO RENTABILIDAD

•Margen FOB >30%

•Posicionamiento gama

alta.

•Consolidarnos en el

mercado EE.UU.

CICLO DE VIDA

INTERNACIONAL

Mercado en fase

de

crecimiento.

MADE IN

Esfuerzos institucionales

para mejorar la margen

de marca España

DEMANDA

•Creciente demanda debido a un cambio

en el gusto de los consumidores: reducir

consumo total y beber cerveza artesanal a

un precio mayor.

•El segmento de cerveza artesanal lidera el

ranking de crecimiento de precios, con

34,38 $ promedio en 2012.

•Demanda inelástica al precio

SERONDA

5,50 $4,58 $4,03 $

Tener en cuenta impuestos de comercialización.

Los canales de distribución están condicionados al “three-tier

system”.

La distribución de bebidas alcohólicas difiere:

• Estados controlados: El estado participa en la distribución del alcohol (“Liquor State

Stores”).

• Estados no controlados: El estado no participa en la distribución, limitándose sólo al

control fiscal,concesión de licencias y control de cumplimiento de leyes específicas.

Focalización en canal “Off-premise”: tiendas gourmet o “specialty

stores” y “beer stores”

Utilización del INCOTERM FOB (“Free On Board”)

SERONDA

Minimizar ruido

Posicionamiento

Informar

Entender

Mayor número de ventas

Motivar emociones

Ser recordados

Recibir sugerencias

SERONDA

SERONDA

Puntos de encuentro

SERONDA

Facebook

Twitter

Pinterest

Newsletters

Catálogos

Guías especializadas

Suplementos

SERONDA

Creación de Eventos

Participación Ferias

Centros Asturianos

Cervecerías

Tiendas Gourmet

SERONDA

Vídeos Promocionales

QR

Banners

Patrocinio y

Mecenazgo

Envío Catálogos

SERONDA

Packaging

Merchandising

Maridaje

SERONDA

Dossiers

Notas de Prensa

Misiones

Comerciales

Patrocinio

Mecenazgo

SERONDA

Motivos:

Dossiers

Notas de Prensa

Misiones Comerciales

Patrocinio

Mecenazgo

SERONDA

SERONDA

SERONDA

PRESUPUESTO DE COMUNICACIÓN: AÑO 2014

PLANIFICACION Trim. 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. 4 TOTAL

MATERIAL COMERCIAL 650 € 1.800 € 400 € 2.000 € 4.850 €

Catálogos comerciales 400 € 0 400 € 0 800 €

Traducción material comercial 250 € 0 0 0 250 €

Merchandising 0 1.800 € 0 0 1.800 €

Packaging: ediciones especiales 0 0 0 2.000 € 2.000 €

MARKETING ONLINE 1.930 € 3.550 € 1.750 € 1.750 € 8.980 €

Redes sociales 1.500 € 1.500 € 1.500 € 1.500 € 6.000 €

E-mail Marketing 250 € 250 € 250 € 250 € 1.000 €

Publicidad online (banners) 0 1.800 € 0 0 1.800 €

Videos promocionales 180 € 0 0 0 0

PRESENCIA EN EVENTOS 0 € 0 € 600 € 18.000 € 18.600 €

Eventos propios 0 0 600,00 € 0 600 €

Ferias y misiones comerciales 0 0 0 18.000 € 18.000 €

TOTAL GASTOS 2.580 € 5.350 € 2.150 € 21.750 € 32.430 €

PPTO. INTERNO 1.750 € 1.750 € 1.750 € 1.750 € 7.000 €

PPTO. EXTERNO 830 € 3.600 € 400 € 20.000 € 25.430 €

PPTO. TOTAL 2.580 € 5.350 € 2.150 € 21.750 € 32.430 €

SERONDA

Producto diferenciado

Medios técnicos y humanos para

internacionalizarnos

Mercado objetivo en crecimiento

Posicionamiento premium

Consumidor selecto

Estrategia de comunicación efectiva

SERONDA

SERONDA

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