1.1 Actividad receta.

BERENJENAS AL HORNO RELLENAS DE ATÚN.

INGREDIENTES:

2 BERENJENAS 1 CEBOLLA DOS DIENTES DE AJO 1 PIMIENTO ROJO 2 LATAS DE ATÚN SAL PIMIENTA NEGRA UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN.

GRUPO DE ALIMENTOS AL QUE PERTENECEN:

1. BERENJENA: Verduras y hortalizas

2. CEBOLLA: Verduras y hortalizas

3. AJO: Verduras y hortalizas

4. PIMIENTO ROJO: Verduras y hortalizas

5. ATÚN: Pescados y mariscos

6. DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN: Aceites y grasas

7. SAL Y UN POCO DE PIMIENTA NEGRA.

NUTRIENTES QUE APORTA CADA INGREDIENTE:

BERENJENAS: VITAMINAS Y MINERALES CEBOLLA: VITAMINAS Y MINERALES AJO: VITAMINAS Y MINERALES PIMIENTO ROJO: VITAMINAS Y MINERALES ATÚN: PROTEINAS ACEITE DE OLIVA VIRGEN: GRASAS

FUENTES DE INFORMACIÓN: YOUTUBE: ISASAWEIS

RECETA BERENJENAS

http://www.guiametabolica.org/nutrientes-alimentacion- equilibrada

TEMARIO DEL CURSO: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA UNA VIDA SALUDABLE.