Operaciones para separar

Operaciones para separarBqf Dayana Borja espn MSCPrensar / ExpresinDesde el punto de vista farmacutico, la EXPRESIN se utiliza para preparacin de zumos o jugos de drogas (tinturas o extractos)Permiten una separacin casi cuantitativa.Antes de realizar el prensado su utiliza el proceso de decantacin.La droga restante se somete a prensado o compresin.

Prensar / ExpresinPrensa manual:Girando el manubrio superior desciendo la planacha de compresin Se comprime el material contra el fondo y se extrae la porcin lquida.Prensa hidrulica (industrial): mejor rendimientoEl fluido obtenido deber ser generalmente filtrado (eliminacin de partculas pequeas)

Prensar / ExpresinCompresor WillmesEn el interior de un cilindro poroso giratorio, tienen un cilindro compresor elstico de goma.Se llena el material a travs de la boca e carga (cilindro poroso)Se infla (con aire a presin) el cilindro de goma y el fluido queda apretado con las paredes.El lquido extrado fluye hacia la boca de descarga.El residuo se saca luego de disminuir la presin.

FiltracinEs el paso obligado a travs de un medio poroso o medio filtrante, en el cual quedan retenidas solamente las partculas slidas, y no el fluido, que lo atraviesa.Las fuerza utilizadas pueden serSimplemente la gravedadAplicacin de presinFuerza centrpetaVaco.FiltracinEn la filtracin se consideran tres elementos:Filtro: cuerpo poroso, dispuesto para efectuar la operacinFiltrado: el lquido que pasaResiduo: llamado tambin torta, es el slido que queda interceptado por el medio filtrante.

FiltracinLa retencin de las partculas se lleva a cabo por diferentes mecanismos:Tamao de la partcula mayor que el tamao de poro del medio filtrante.Tamao de la partcula menor al tamao de poro, el proceso de retencin se lleva a cabo por adsorcin de la partcula en los poros de la malla filtrante (afinidad).Mecanismo intermedio (adsorcin-obturacin) inicio el filtrado pasa turbio hasta que se produzca el taponamientoFiltracinMEDIOS FILTRANTES:Condiciones que deben cumplir:Mnima resistencia la flujoResistencia mecnica suficiente para la presin de trabajoResistencia qumica al ataque de los materiales a filtrarFacilidad del despegue de la tortaFiltracinMEDIOS FILTRANTES:Materiales filtrantesMateriales filtrantes sueltosMateriales filtrantes en forma de tejidos o fieltrosMateriales filtrantes porososMembranas filtrantesFiltracinA. Materiales filtrantes sueltos

Materiales granulares o fibrosos:Para separa pequeas cantidades de slidos sin valor econmicoSustancias qumicas agresivasArena, slices, carbn vegetal lana de vidrio pasta de celulosa

FiltracinB. Materiales filtrantes en forma de tejidos o fieltros

Para separa cantidades considerables de slidosCuando se requiere recuperar la tortaPueden ser: algodn, lana, yute, camo, seda o fibras sintticas (nylon, dacrn)La eleccin se basa en la resistencia a:TemperaturaCorrosividad del medioVelocidad de filtracinCaractersticas de adsorcin del material

FiltracinC. Materiales filtrantes porosos

Son masas de slidos formadas por partculas generalmente aglomeradas por efecto de una coccin a temperatura tal que las partculas constituyentes se funden:Cermica porosa sin barnizarVidrio fritadoMetales sinterizados

FiltracinD. Membranas filtrantes

Debido a la extrema delgadez, el efecto de estas membranas es exclusivamente de superficie, actuando como un verdadero tamiz capaz de retener partculas a nivel de micelas coloidales y macromolculas.Pelculas con espesor de 100 a 200 micrones.Esteres de celulosa (nitratos y acetatos) depositados sobre un soporte, capaz de resistir elevadas presiones.

FiltracinAdyuvantes de la filtracinSustancias que se utilizan para modificar las caractersticas de las tortas obtenidas y de ese modo facilitarla operacin de filtrado.Algunos adyuvantes:Talco purificadoTierra de diatomeas o infusorios (Kieselghur)ArcillasCarbn vegetalPulpa de papelCarbonato de cal (creta)Carbonato de magnesio.

FiltracinAdyuvantes de la filtracinTALCO: Es no absorbente y por lo tanto sirve para cualquier lquido sin que influya sobre sus propiedades (purificado y no en divisin extrema).TIERRA DE DIATOMEAS (Kieselghur): Posee una elevada porosidad, elevada superficie especfica y muy baja densidad. (esqueletos silcicos de infusorios de origen marino).ARCILLAS Y CAOLN: Especialmente til en filtrado de aceites fijos. No compatible con sustancias colorantes ni alcaloides en solucin, a los cuales adsorben cambiando sus propiedades teraputicas.

FiltracinAdyuvantes de la filtracinCRETA Y CARBONATO DE MAGNESIO: Incompatibles con lquidos de reaccin cida, adems, tienen su grado de solubilidad, por lo tanto dan cierta alcalinidad al filtrado y precipitan los alcaloides.CARBN VEGETAL Y ANIMAL ACTIVO: Absorbe, no solo las materias colorantes, sino tambin los alcaloides y glucsidos y otros componentes activos de preparados medicinales. (Agente clarificador)HARINA FSIL: Para aumentar la retencin del papel cuando se filtran lquidos muy finos, papel de filtro con harina fsil (tamao de poro reducido)

Filtracin: EQUIPOSFILTRACIN POR GRAVEDADFILTRACIN AL VACO PARA LQUIDOSFILTROS A PRESION PARA LQUIDOSFILTROS DE HOJAFILTROS PARA GASES

A. FILTROS POR GRAVEDADEquipos de laboratorio:Embudos de vidrio: Filtracin comn Filtracin rpida (ngulo del 60 y vstago largo, interior estras)Dobleces del papel:Filtro liso o simple (precipitado)Filtro de pliegues rizado o de estrella: filtro galnico (lquido)Equipos Industriales: Filtros de masa: arena/coque para clarificacin de agua. Bajo rendimiento y gran tamao

B. FILTROS AL VACO (LQUIDOS)Equipos de laboratorio:Embudos bchnerEmbudos de placa de vidrio fritado (sinterizado)Asociados a recipiente con tubuladura apropiada para efectuar la succin (kitazato)Crisoles de Gooch (precipitados)

B. FILTROS AL VACO (LQUIDOS)Equipos Industriales:Discontnuos: Nutches

Semicontnuos: Filtro Moore

Contnuos:

FILTROSC. FILTROS A PRESINEquipos para pequea produccin: Placas de vidrio sinterizadoDe medios filtrantes sueltos: De arenaDe masa filtrante prensadaDe masa filtrante mezcladaFiltros prensa

D. FILTROS DE HOJAE. FILTROS PARA GASES

Operaciones previas a la filtracinClarificacinColadoLocinExpresinClarificacinSeparacin de las materias extraas presentes en un lquido y que le quitan su transparenciaConsiste en englobar las materias a eliminar, las cuales se aglomeran entre si o se adhieren a ciertas sustancias que posee la capacidad de coagularse bajo ciertas influencias.Sustancias clarificantes:Sustancias coagulantes: sulfato ferroso, sulfato aluminio, aluminato sdicoGelatina en dispersin al 1% o 2% (principio de clarificacin del vino)AlbminaPulpa de papelClarificacinClarificacin por fermentacinClarificacin por sedimentacinClarificacin por calor

DEBER: CONSULTAR EL FUNDAMENTO DE LOS PROCESOS DE CLARIFICACIN ESPECIFICADOS ARRIBA

OTROS PROCESOS DE CLARIFICACINCOLADOLOCINEXPRESIN

CENTRIFUGACINOperacin consistente en la separacin de cuerpos slidos en mezcla con lquidos o de lquidos inmiscibles entre s y de diferente densidad, con el auxilio de esta fuerza.CONSULTA: FUNDAMENTO DE LA CENTRIFUGACINCLASES DE CENTRFUGAS:Centrfugas de sedimentacin: LaboratorioCentrfugas de filtracinUltracentfugasDECANTAREs el mtodo ms sencillo para separar un slido de sus impurezas solublesPASOS:Lavado y agitacin posterior del slido con un disolvente apropiadoPermitir que el slido sedimenteRetirar el disolvente sobrenadanteSe repiten los pasos las veces necesarias para obtener la pureza deseadaEXTRAEREs separar una mezcla de sustancias por disolucin de uno o ms componentes por medio de disolventes o mezclas de ellos.La sustancia a extraer se transfiere de una dispersin slida o lquida, o de una mezcla de sustancias, a una fase lquida.El principio de la separacin se reduce a la diferente solubilidad de cada componente de la mezcla a separar en el medio de extraccin.En la extraccin se obtienen siempre al menos dos productos: la solucin y el residuo, la solucin puede despus ser tratada con mtodos de evaporacin del solvente hasta extracto seco.EXTRAERMACERACINDIGESTINTURBOEXTRACCINPERCOLACIN O LIXIVIACINOTRAS OPERACIONES PARA SEPARARSEDIMENTAREVAPORARCONCENTRARDESTILARSECAR O DESECARLIOFILIZACIN