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@9reinas @9reinas_ @9ReinasRte

9Reinas (mollejas a la parrilla, brotes de espinaca y acelga roja, tomate cherry y vinagreta de cítricos)

Kamchatka (rúcula, pera confitada, nueces, parmesano y vinagreta de pera y romero)

El Secreto de tus ojos

(mezcla de tallos frescos, guacamole, mango, langostinos y vinagreta de mango)

Un Cuento Chino

(burratina sobre carpaccio de tomate, olivada, frutos secos y aceite verde)

Carancho (mezcla de tallos frescos, tomate y cebolla tierna)

ENSALADAS

Milanesa de ternera (cuadril argentino empanado)

Milanesa de ternera napolitana (mozzarella, tomate, jamón york, pimiento de piquillo y orégano)

Milanesa de pollo (pechuga de pollo de corral empanado)

Milanesa de pollo napolitana (mozzarella, tomate, jamón york, pimiento de piquillo y orégano)

MILANESAS

Salmón con verduras de temporada y mayonesa de eneldo Pata de pulpo con parmentier ahumada y aceite de pimentón de la Vera Lubina sin espinas con mantequilla de hierbas

PESCADOS AL HORNO DE BRASA

Vittel Toné sobre coca de aceiteEspárragos trigueros a la parrilla y romesco

Steak tartar de Angus cortado a mano

Cazuelita de gambas al ajillo

Jamón de bellota 100% ibérico

Chorizo y morcilla

Chorizo criollo picado

Provoleta a la parrilla

Parrillada de verduras y salsa romesco

Mollejas a la parrilla

ENTRANTES

Empanada de carne

Empanada de carne picante

Empanada de mozzarella y champiñones

Empanada de queso y cebolla

Empanada de jamón y queso

EMPANADAS (2 UDS)

RESTAURANTE ARGENTINO

Raviolis de asado con salsa de mostaza y migas de morcilla Tagliatelle a la carbonara tradicional

Sorrentinos de espinacas con tomate y albahaca

Ñoquis (día 29 de cada mes)

PASTAS CASERAS

Reposición de pan (por comensal)

Pan sin gluten (por comensal) Pan de coca con tomate

Símbolo de los 9 platos imprescindibles de nuestra oferta gastronómica. Pasión por las cosas bien hechas.

Como acompañamiento de las milanesas se puede escoger: papas fritas o puré de patatas rustido al horno de carbón

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7,75€

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0,80€

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3,50€

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Imprenta_Carta_BCN.pdf 1 07/10/2019 13:07:37

Lomo bajo (Bife de chorizo) 300 g Picaña 200 g Entrecot 200 g

Entrecot 300 g

Solomillo 200 g

Solomillo 300 g

CARNES ARGENTINAS

Entrecot de Nebraska 250 g Costillar de Nebraska(marcado en la parrilla y asado a fuego lento al estilo tradicional argentino)

Picaña de Wagyu

Colita de cuadril de WagyuEntraña de Wagyu (sujeto a disponibilidad)

CARNES DE NEBRASKA Y DE WAGYU

Ideal para comparar la calidad de nuestros cortes argentinos con carnes de otras procedencias del Mundo.

Selecciona 3 cortes (aprox 600g /para 2 personas) ............................................................................................

Tira de asado

Vacío

Entraña

Hamburguesa de vaca

Pollo deshuesadoSolomillo del Chef

CARNES CLÁSICAS

Lomo sin hueso madurado 30 días (mín. 400 g)

Chuletón premium madurado 60 días

CARNES DE VACUNO MAYOR

Solomillo de La FincaTomahawk “Dos Primaveras”............................

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Entrecot argentino angusSolomillo argentino angus

Entrecot Nebraska black angusSolomillo de La Finca

PAPAS Y GUARNICIONESPapas 9ReinasPapas bastónPapas provenzal

Verduras a la parrillaGratén de patata y parmesanoPuré de patata

www.nuevereinas.comHaz tu reserva online en

Existe a su disposición un listado de alérgenos. Si quiere consultarlo solicítelo al camarero.10 % IVA incluido.

Picaña de WagyuColita de cuadril de Wagyu

Todas las carnes vienen acompañadas con guarnición de patata y boniato al horno.

DEGUSTACIÓN DE LAS MEJORES CARNES DEL MUNDO

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19,95€

28,95€

25,50€

36,50€

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28,95€

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29,95€

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29,95€

23,95€................................

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9,50€/100g

72€/Kg.............26,95€

65€/Kg

9,75€

8,55€

8,65€

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8,65€

4,95€

70,95€

NUESTRAS SALSAS (pimienta verde o roquefort) ........................................................................................... 3,50€

Todos nuestros cortes procedentes de Nebraska y de Wagyu son de máxima calidad. Los cortes de Nebraska son de

nivel Prime de la raza black angus. La seleccion wagyu (wa - Japón, gyu - vaca), es preciada por su infiltración de grasa.

Exclusividad de La Finca, una ganadería de vacuno sostenible y responsable, única en el mundo.

Más de 10 años seleccionando los mejores cortes

nobles argentinos de la raza angus.

La mejor opción para saborear algunas de las carnes

clásicas de un buen asado.

Imprenta_Carta_BCN.pdf 2 07/10/2019 13:07:43

Panqueque de dulce de lecheTarta de tiramisúTorrija con helado cremoso de nataTarta balcarcePanqueque de dulce de leche y plátano con helado de nataCoulant de chocolate con helado de vainillaVolcán de dulce de leche con helado de vainillaPiña a la brasa con helado de cocoHelados (vainilla, chocolate, nata y dulce de leche) Sorbetes (limón y mandarina) Copa Don Pedro (helado de vainilla, nueces y whisky)

Trufas caseras de chocolate (3 unidades)

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POSTRES

VINOS DULCES .

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7,50€7,95€8,95€8,95€8,50€7,95€7,95€8,95€6,25€6,25€6,95€3,25€

LICORESBaileysFrangelico Licor AvellanaAmaretto DisaronnoCointreauPacharan Baines OroLicor 43Tequila Herradura

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5,90€5,90€6,50€7,50€7,90€7,90€

10,90€

Tio PepeMartini RossoMartini BiancoMartini DryCampariAperolFernet Branca

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4,50€5,50€5,50€5,50€5,50€5,90€8,50€

APERITIVOS

28,95€9,50€6,90€

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Noble One - Australia (Botella)Oporto Portal Tawny 10Pedro Ximenez Osborne

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Imprenta_Postres_SantCugat.ai 1 07/10/2019 13:02:44

DRY GINTONICS


8,90€10,90€11,90€12,90€13,90€

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SeagramsBombay SaphireTanqueray TenLondon Nº3Brockmans

Martin MillersBulldogCitadelleHendricksGin MareG´vine Floraison

10,90€10,90€11,50€11,90€12,50€12,50€

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AROMATIC GINTONICS

WHISKY DE MALTABRANDY10,90€

11,90€12,50€14,90€15,90€15,90€17,90€

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Cardhu 12Highland ParkGlenrothes Select ReserveMacallanGlenmorangie La SantaLagavulinOban

Magno ReservaDuque de AlbaCardenal Mendoza1866

6,50€10,90€10,90€13,90€

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MALTA IRLANDÉS8,90€ ................................Jamesson

COGNAC11,90€ ............Remy Martin Napoleón

BOURBON12,90€15,90€

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Jack Daniel’sWoodFord Reserve Bourbon

BLENDED WHISKY8,90€8,90€9,50€

11,50€

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BallantinesJ&BJ.Walker etiqueta rojaJ.Walker etiqueta negra

RON8,90€

10,90€12,90€12,90€13,50€18,50€

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MatusalemHavana Club 7Sta Teresa 1796Diplomático 12 añosZacapa 23Zacapa XO

VODKA8,90€9,50€

12,90€13,90€

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SkyyAbsolutGrey GooseBelugaWHISKY DE JAPÓN

18,90€ .......................................Hibiki

www.nuevereinas.com

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Imprenta_Postres_SantCugat.ai 2 07/10/2019 13:02:49

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VINOS TINTOS

D.O. RIOJA

Mónologo Crianza (Tempranillo) ...........................

Orube Crianza (Tempranillo) ...................................

Paciente Crianza (Tempranillo) ..............................

Ramón Bilbao Ed. Limitada (Tempranillo) ...........

Marqués de Riscal Reserva (Tempranillo/Graciano)

Ramón Bilbao Reserva Original (Tempranillo) ...

La Vicalanda Reserva (Tempranillo) ......................

Viña Ardanza (Tempranillo/Garnacha) ....................

200 Monges Reserva (Tempranillo/Garnacha) ......

Gran Reserva 904 (Tempranillo/Graciano) .............

17

19

21

23

31

33

35

40

51

66

Me & You (Tempranillo) ...........................................

Valdubón Crianza (Tempranillo) ............................

Barón de Filar Crianza (Tempranillo/Cab.Sauv.)..

Pago de Capellanes Roble (Tempranillo) ............

Paramos de Legaris (Tinto fino) ............................

Valdubón X (Tempranillo) .......................................

Pago Capellanes Crianza (Tempranillo) ...............

Pesquera Reserva (Tinto Fino) ...............................

Pago Carraovejas (Tinto fino/Cab. Sauv./Merlot)

PSI Dominio de Pingus (Tinto Fino) ......................

Alión Reserva (Tinto Fino) .......................................

El Anejón de la Cuesta de las Liebres (Tinto Fino)

Vega Sicília Único (Tinto Fino/Cabernet Sauvignon)

18

22

25

27

34

40

41

43

47

50

83

107

320

D.O. RIBERA DEL DUERO VINOS CATALANES

Intramurs - D.O. Conca de Barberà

(Tempranillo/Syrah) ...................................................

Garbó - D.O. Montsant

(Merlot/Tempranillo/Syrah) .......................................

77 Veremas - D.O. Penedès

(Garnacha/Syrah/Cabernet Sauvignon) ....................

Llàgrimes de tardor Criança - D.O. Terra Alta

(Garnacha/Carinyena/Syrah/Cab.Sauv.)....................

Sons Criança - D.O. Montsant

(Garnacha/Samsó/Ull de Llebre)................................

Pasanau Ceps Nous - D.O.Q. Priorat

(Garnacha tinta/Cabernet/Merlot/Syrah).................

Mas de Subirà Crianza - D.O. Priorat

(Garnacha/Cariñena) ..............................................

Furvus Vinyes Domenech - D.O. Montsant

(Garnacha peluda/Merlot) ...........................................

18

20

20

20

21

28

30

32

OTRAS D.O.

Thierry Mortet - AOC Bourgogne

(Pinot Noir) ..................................................................

Clos Bellane "Les Echalas" - AOC Cotes du Rhone

(Syrah/Grenache Noir)................................................

Numanthia - D.O. Toro

(Tinta de Toro) .............................................................

40

41

49

Padrillos (Malbec) .....................................................

Animal (Malbec) ........................................................

Alma Negra (Blend) .................................................

Tikal Patriota (Bonarda, Malbec) ............................

Siesta - Biodinámico (Malbec) ...............................

23

28

32

32

36

El Enemigo (Malbec) ................................................

El Enemigo (Cabernet Franc/Malbec) ....................

Gran Alma Negra (Blend) .......................................

El Gran Enemigo Gualtallari * (Cabernet Franc/Mabec)

* 100 puntos Parker

39

39

42

130

Acordeón (Malbec) ...................................................

Séptima (Malbec) .....................................................

Álamos Selección (Malbec) ....................................

Finca Las Nubes (Cabernet/Malbec) ......................

Argento Selección (Malbec) ...................................

Trumpeter (Malbec) .................................................

Terrazas (Malbec) .....................................................

Catena (Malbec) ........................................................

Navarro Correa Colección Privada (Malbec) .....

18

19

21

23

26

27

29

30

32

Séptima Gran Reserva (Malbec/Tannat/Cab. Sauv.)

Navarro Correa Reserva (Cabernet Sauvignon) ...

Tukma Gran Corte (Malbec/Tannat/Cab. Sauv.) ...

Clos de los Siete (Malbec/Cab.Sauv./Syrah/Petit Verdot)

Rutini (Malbec) ...........................................................

Catena Alta (Malbec) ................................................

Rutini Encuentro Barrel Blend (Malbec/Cab.Sauv./Merlot)

Nicolas Catena Zapata (Cabernet Sauvignon/Malbec)

Felipe Rutini (Cabernet Sauvignon/Merlot/Malbec)

33

34

37

38

44

45

59

105

149


VINOS ARGENTINOS EXCLUSIVOS 9REINAS

VINOS ARGENTINOS SELECCIONADOS

Puedes comprar el vino de nuestros Restaurantes en

Precios expresados en Euros. 10 % IVA incluido.


MEDIAS BOTELLAS

Ramón Bilbao Crianza (37,50 cl) - D.O. Rioja

(Tempranillo)................................................................

Valdubón Roble (50 cl) - D.O. Ribera del Duero

(Tempranillo)................................................................

Alma Negra (50 cl) - D.O. Argentina (Blend) .............

12

13

25

MAGNUMS

Catena Magnum - Argentina (Malbec) .....................

Ramón Bilbao Ed.Limitada Magnum - D.O. Rioja

(Tempranillo) ......................................................................

59

45

VINOS BLANCOS VINOS ARGENTINOS SELECCIONADOSFinca Las Nubes (Torrontés) ...................................

Catena (Chardonnay) ................................................

Trumpeter Reserve (Pinot Grigio) ..........................

El Enemigo (Chardonnay) ........................................

21

25

30

38

VINOS CATALANESOnna Ecològic - D.O. Penedès

(Xarel.lo) ......................................................................

Més que paraules - D.O. Catalunya

(Sauvignon Blanc/Garnatxa/Macabeu/Picapoll) .........

20

21

D.O. RÍAS BAIXAS

Pazo Castrelo (Albariño) ..........................................

Mar de Frades (Albariño) .........................................22

26

D.O. RUEDA

Valdubón (Verdejo) ...................................................

Quinta Luna de Ossian (Verdejo) ..........................

17

31

VINOS ROSADOSAlamos Rosé - Argentina (Malbec) .......................

Trumpeter Reserve Rosé - Argentina (Malbec)

19

25

VINOS POR COPASTINTOSAcordeón - Argentino (Malbec) ..............................

Monólogo - D.O. Rioja (Tempranillo) ....................

Me & You - D.O. Ribera del Duero (Tempranillo)

Terrazas - Argentino (Malbec) .................................

Pago Capellanes Crianza - D.O.Ribera del Duero

(Tempranillo) ...............................................................

BLANCOSValdubón - D.O. Rueda (Verdejo/Viura) ..................

Catena (Chardonnay) ................................................ROSADORamón Bilbao - D.O. Rioja (Garnacha) ..............

4,5

4,5

4,5

7

10

4,56,5

4,5

CAVAS

M.Bosch Brut Nature (Macabeo/Xarel.lo/Parellada)

Elyssia Rosé Brut (Pinot Noir) ................................

Elyssia Grand Cuveé Brut

(Chardonnay/Macabeo/Pinot Noir) ..........................

Cuvée DS Gran Reserva (Macabeo/Xarel.lo/Parellada)

21

25

25

31

CHAMPAGNE

Henri Abelé Brut Traditionnel

(Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier) ..................

Moët & Chandon Brut Imperial

(Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay) ..............

41

55

www.carnes9reinas.comwww.carnes9reinas.com

TINTOS

TINTOS

Ramón Bilbao - D.O. Rioja (Garnacha Rioja) ........

M. Chapoutier Grand Ferrage - AOC Côtes de

Provence (Grenache Noir/Cinsault/Marsanne/Rolle)

18

23

VINOS ESPUMOSOS

OTRAS OPCIONES

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