3era. EVALUACIÓNPROTOCOLO

EMPRESARIAL

1) LOS EVENTOS

2) ORDENAMIENTO

LISTADO:TOMAR EN CUENTA TRES COSAS:

LA NATURALEZA DE LA EMPRESA.

QUE SON REUNIONES DE TIPO LABORAL.

LA JUNTA DIRECTIVA ES MÁS IMPORTANTE JERARQUICAMENTE HABLANDO.

• Anfitrión/Presidente de la Empresa

• Sra. Esposa

• Vicepresidente de la Empresa

• Tesorero de Junta Directiva (puede variar dependiendo de la naturaleza de la empresa)…

LISTADO:TOMAR EN CUENTA TRES COSAS:

LA NATURALEZA DE LA EMPRESA.

QUE SON REUNIONES DE TIPO LABORAL.

LA JUNTA DIRECTIVA ES MÁS IMPORTANTE JERARQUICAMENTE HABLANDO.

• Secretario de Junta Directiva (puede variar dependiendo de la naturaleza de la empresa)

• El Señor Director General de Administración.

• El Señor Director General de Operaciones.

• El Señor Director suplente.

TIPOS:

• RECEPCIONES Y REUNIONES:

• Vino de honor,

• Coctel,

• Buffet - Mesa a la Americana,

• Desayunos de trabajo,

• Almuerzo Ejecutivo,

• El Té,

• Comidas o cenas Formales.

LAS RECEPCIONES (HORARIOS)

Horario y duraciones:

ALMUERZO: de 12 a 2 pm. Debe durar una hora. No se toma vino en la comida. No es obligatorio el postre ni el café. Eso alargaría el almuerzo.

TÉ. De 5 a 7 pm. Las mujeres son las estilan tomar el té.

LAS RECEPCIONES

• Horario y duraciones:

COCTEL: de 6 a 8 pm. No tiene horario de duración, pero siempre es una hora.

CENA: de 8 a 10. Puede durar mas de una hora,la cena se realiza siempre después de esa hora, sino se llama coctel.

LAS RECEPCIONES

3) VESTUARIO• TOMAR EN CUENTA QUE SON REUNIONES DE

TIPO LABORAL

• Formal para ambos géneros.

• Colores claros para el almuerzo.

• Colores oscuros para la cena.

• En el caso de las mujeres, maquillaje discreto para ambos tiempos de comida.

• Para los hombres zapato de amarrar o mocasín clásico.

3) VESTUARIO• Calcetines acorde al color del conjunto de

vestuario.

• Para las mujeres, zapato cerrado para el día, en lugares cerrados.

• Sandalia discreta en lugares al aire libre para el almuerzo y/o la cena.

• Accesorios discretos, para ambos.

4) MENÚ• MOMENTOS DE LAS COMIDAS:

APERITIVO

ENTRADA

PLATO FUERTE

POSTRE

DIGESTIVO

5) MONTAJE DE LA MESA

PUNTUACIÓN

1) 2 Puntos

2) 3 Puntos

3) 1 Puntos

4) 2 Puntos

5) 2 Puntos