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APLICACIÓN EN UNIDADES PRODUCTIVAS DEL META, DE ECONOMIA II 2015-2

UNIDAD PRODUCTIVA BAGUETT RELOJERIA Y JOYERIA

GUERRERO QUESADA LINA MARIA

GUEVARA HERREÑO LAUREN AMELIA

RUBIO ARDILA NELSY MARGOT

SAAVEDRA VILLEGAS LINA FERNANDA

TORRES ROA LINA MARCELA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS SEDE VILLAVICENCIO

FACULTAD DE CONTADURIA PUBLICA

II SEMESTRE

CÁTEDRA DE ECONOMIA II

NOVIEMBRE 2015

VILLAVICENCIO META

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Aplicación en unidades productivas del meta, de economía II 2015-02

Unidad productiva Baguett joyería y relojería

Guerrero Quesada Lina Maria

Guevara Herreño Lauren Amelia

Rubio Ardila Nelsy Margot

Saavedra Villegas Lina Fernanda

Torres Roa Lina Marcela

Economista. Myriam Mercedes Cala Amaya

Universidad Santo Tomas Sede Villavicencio

Facultad de Contaduría Pública

Cátedra de economía II

II Semestre

Villavicencio/Meta

Noviembre/2015

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Contenido

Introducción……………………………………………………………………………………5

1. Generalidades………………………………………………………………………..…6

1.1.Generalidades de la organización………………………………………………….6

1.1.1. Misión y visión……………………………………………………….……6

1.1.1.1.Misión…………………………………………………………….…...6

1.1.1.2.Visión…………………………………………………………….……6

1.1.2. Contexto General…………………………………………………………..6

1.1.2.1.Ubicación, Tamaño de los locales y distribución……………………...8

1.1.3. Parte Contable……………………………………………………………...9

1.1.3.1.Tipos de oro y otros minerales…………………………………….…...9

1.1.4. Trabajadores……………………………………………………………..…9

1.1.5. Cuestionario al dueño……………………………………………………...11

1.2.Generalidades Económicas………………………………………………………...11

1.2.1. historia del emprendimiento………………………………………………..11

1.2.2. NIT…………………………………………………………………………11

2. Aplicación Temática…………………………………………………………………...12

2.1.Recursos, bienes, servicios, desechos y residuos…………………………………..12

2.1.1. Recursos, bienes, servicios, desechos y residuos…………………………...13

2.1.2. Matriz……………………………………………………………………….14

2.2.Necesidades y deseos……………………………………………………………….15

2.2.1. Necesidades del cliente y del consumidor…………………………………..16

2.2.2. Cumplimiento de las necesidades y deseos según los diferentes autores…..18

2.3.Problema Económico………………………………………………………………..19

2.3.1. Qué producir………………………………………………………………...21

2.3.1.1.Por qué escogimos el anillo?..................................................................21

2.3.1.2.Flujo grama y Proceso de transformación………………………………23

2.3.2. Para quien producir………………………………………………………....24

2.3.2.1.Perfil del consumidor……………………………………………………24

2.3.2.2.Mapa del cliente…………………………………………………………24

2.3.2.3.Cliente por pedido……………………………………………………….25

2.3.3. Como producir…………………………………………………………….…25

2.3.4. Capacidad…………………………………………………………………....26

2.3.5. Canal de distribución………………………………………………………...26

2.3.6. Frontera Factible de producción, frontera factible de consumo, costo de

oportunidad y eficiencia, eficacia y efectividad………………………….….27

2.3.6.1.FFP y costo de oportunidad……………………………………………...28

2.3.6.2.FFC y costo de oportunidad……………………………………………..29

2.3.6.3.Eficiencia, Eficacia y Efectividad……………………………………….30

4

2.4.Flujo económico simple…………………………………………………………..30

2.5.Oferta y demanda………………………………………………………………….31

2.5.1. Oferta………………………………………………………………………32

2.5.2. Demanda…………………………………………………………………...34

2.6. Punto de equilibrio……………………………………………………………..….34

2.7.Tipo de mercado……………………………………………………………………36

2.8.Elasticidad Precio, ingreso y cruzada………………………………………….…..36

2.8.1. Elasticidad Precio………………………………………………………….37

2.8.2. Elasticidad ingreso…………………………………………………………38

2.8.3. Elasticidad cruzada………………………………………………………...41

2.9.Teoría del consumidor………………………………………………………..…....41

2.9.1. Teoría de las curvas de indiferencia………………………………………..42

2.9.2. Teoría de las preferencias reveladas………………………………………..43

2.9.3. Teoría de las características…………………………………………………43

2.10. Teoría de la producción…………………………………………………………44

2.11. Costos……………………………………………………………………….…..45

2.12. Conclusiones……………………………………………………………………46

3. Anexos………………………………………………………………………..……..….48

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Introducción

Hoy en día podemos observar que el mundo en general se encuentra rodeado de gran variedad

de empresas creadas para ofrecer un producto o prestar un servicio, todas centradas en satisfacer

las necesidades de las personas y así obtener una rentabilidad. Es por esto que es importante

abordar temas como: ¿cuáles son los recursos económicos que usan estas empresas?, ¿cuáles son

los bienes o los servicios que ofrecen?, ¿cuál es la actividad económica a la que se dedican? y

además de eso si satisfacen o no las diferentes necesidades que pueden tener las personas sin

dejar a un lado el concepto de economía y escases en el mercado.

En esta oportunidad se tomó como base la unidad productiva que tiene por nombre, “Joyería y

Relojería Baguett” encargada de la producción, comercialización y distribución de toda clase de

joyas elaboradas en oro, con el fin de poder evidenciar en esta, cuales son los recursos

económicos y bienes que manejan para llevar a cabo la producción de sus joyas, así como

también conocer a fondo de qué manera se realizan estas, es decir, cuál es su proceso productivo,

conocer cuáles son las necesidades económicas que como empresa satisfacen a sus clientes,

teniendo en cuenta el punto de vista de autores como Abraham Maslow, Skinner, Kotler, entre

otros y finalmente poder catalogar a la empresa de acuerdo a la actividad económica a la que se

dedica.

Además de lo anterior, también es importante tener en cuenta el papel que juega el consumidor y

el productor dentro de un mercado, es decir, de qué manera interactúa la oferta y la demanda

dentro del mismo; entendiendo así que se pueden presentar diferentes variaciones bien sea en las

cantidades producidas o en las cantidades demandadas, lo anterior como consecuencia de la

influencia de factores que se trataran a lo largo de este trabajo.

De esta forma se busca conocer y diferenciar cada uno de los conceptos anteriormente

mencionados, reconociendo la importancia de cada uno de ellos a la hora de llevar a cabo un

proceso productivo y en el mercado en general. Así como también interpretar y analizar la

posición del consumidor y del productor frente a la empresa, es decir, cual es el comportamiento

de cada uno de ellos en las diferentes situaciones que se puedan presentar, entendiendo

finalmente como se ve reflejada la economía en la sociedad.

1. Generalidades

1.1.Generalidades de la organización

La empresa maneja dos actividades principales, la primera es la producción y venta de joyas

realizadas en oro, oro blanco y plata y la segunda es la comercialización y distribución de relojes

de marcas reconocidas a nivel nacional e internacional. El Señor James Saavedra, el dueño y

fundador de esta empresa se ha encargado a lo largo de estos tres años, de manejar todos los

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aspectos relacionados con la empresa, desde la realización de las joyas hasta las ventas de las

mismas, y sabemos que es un proceso largo.

La empresa está distribuida en 2 talleres y el local donde está el punto de venta, cada uno esta

implementado con sus debidas mesas, escritorios, vitrinas y maquinarias para que la realización

del proceso sea la indicada.

1.1.1. Misión y visión

1.1.1.1. Misión: Exponer productos novedosos proporcionando a nuestro clientes joyas en oro de

18kl y piedras preciosas con estándares de alta calidad.

1.1.1.2. Visión: Desarrollar y consolidar a nuestra empresa como líder en diseño, fabricación,

reparación y comercialización de joyas de glamour y prestigio a nivel nacional.

1.1.2. Contexto General

1.1.2.1 Ubicación, Tamaño de los locales y distribución.

Está ubicada en el centro de la ciudad de Villavicencio en la dirección Calle 38 #30-25,

Villavicencio, Meta, Colombia

Local Medidas

Punto de Venta 1,70x3,80 m2

Taller #1 3x5m2

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No tiene zona de parqueadero ya que está en un espacio público reconocido de la ciudad

en la llamada calle de las joyerías en el centro de la ciudad.

LOCAL: 1,70 x 3,80 m2

TALLER #1: 3 x 5 m2

Taller #2 4x5m2

Espejo

Vitrina Giratoria

Caja fuerte

Escritorios

Espejo

Puerta

Vitrinas

Pulidora Fundidora

Expansor

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TALLER #2: 4 x 5m2

Maquinaria:

-Ultra Sonido

-Inyectora

-Máquina de Vapor

-Diamantadora

-Pantógrafo

-Pulidora

-Laminador

-Pulidora

-Expansor

-Centrifuga

-Motor para brillar

-Piezas de Mano

-Fundidora

1.1.3. Parte Contable

La inversión inicial que tuvo el señor James Saavedra fue de $40’000.000 cubriendo los

gastos iniciales, comprando la materia prima y la maquinaria para que la empresa empezara a

funcionar.

Herramientas Escritorios

de trabajo

Maquinaria, son todas

las figuras de colores

Escritorio de trabajo y

químicos

Puerta

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La Joyería y Relojería Baguett Obtuvo unos ingresos para el año 2014 de $108’000.000 de

pesos, $72’000.000 de pesos en gastos, obteniendo así una utilidad de $36’.000.000 de pesos

anual; hasta el momento se reportan ingresos mensuales de $9’000.000 con unos gastos de

$6’000.000 y dejando así una ganancia de $3’000.000.

En Términos generales el margen de precios que maneja la empresa es para las joyas entre los

$100.000 y $1’000.000 de pesos y para los relojes esta entre los $30.000 y $300.000 pesos.

Adicional al oro la empresa maneja piedras preciosas tales como las esmeraldas, diamantes,

circones, ágatas, amatistas, ojos de tigre y rubíes entre otros y estos también tienen un valor que

va entre los $200.000 pesos hasta los $3’000.000.

1.1.3.1. Tipos de oro y otros minerales

Existen varios tipos de oros, entre los cuales se encuentran el oro blanco, el oro rosado, el oro

italiano, el oro dorado entre otros de 18 Kl.

Se maneja la Plata, el cobre, los baños entre los mismos y las piedras preciosas ya mencionadas.

1.1.4. Trabajadores

No

Nombre

Salario

Seguridad

Social

Cargo

Raza y

Orientación

sexual

Región

1 James Saavedra

Zapata

$3’000.000 Afiliado Gerente y

dueño

Heterosexual

Mestizo

Bogotá

2 Carlos Barragán

Días

$2’000.000 Afiliado Joyero Heterosexual

Mestizo

Pasto

3 María José

Castañeda Loaiza

$1’300.000 Afiliada Asesora de

Ventas

Heterosexual

Blanca

Bogotá

4 Lina María Suarez

Duarte

$1’800.000 Afiliada Auxiliar de

producción

Heterosexual

Mestiza

Villavicencio

5 Luis Fernando

Calma Díaz

$2’000.000 Afiliado Joyero Homosexual

Mestizo

Cali

6 Jaime Solano $2’300.000 Afiliado Diseñador Heterosexual Medellín

10

Gálvez Mestizo

7 Eduardo Duarte

Ordoñez

$2’300.000 Afiliado Diseñador Heterosexual

Negro

Villavicencio

8 Miguel Ángel

Días Castaño

$1’700.000 Afiliado Auxiliar de

Producción

Heterosexual

Mestizo

Villavicencio

1.1.5 Cuestionario al dueño

¿El proceso de producción de las joyas tiene algún impacto en el medio ambiente?

RTA: / Si, cuando se funde y se prueba el oro, los ácidos que son utilizados se

desechan y estos generan el daño al medio ambiente, como el agua y la tierra, sin

embargo la empresa evita hacer un daño más grande porque al purificar el oro con otro

tipo de ácidos el daño es mayor, nosotros no lo hacemos para que el impacto no sea tan

fuerte.

¿Qué hacen para reducir o remediar el daño?

RTA: / Por medio de un purificador de aire y agua, reducimos de una manera el daño,

no completamente, pero se reduce de cierta manera.

¿Qué es lo más pedido en el mercado? Y cuál es la época de mayor demanda?

RTA: / En la joyería manejamos argollas de matrimonio, anillos de quince, de grado,

aretes, pulseras de niños, pulseras esclavas y se venden relojes de marca como casio,

rolex, QyQ, Dimaria entre otros, y la época en que más vendemos es en junio,

noviembre y diciembre por los matrimonios, grados, bautizos y primeras comuniones.

¿Han llegado a quebrar? Han tenido más empresas? Por qué?

RTA: / Si, he tenido otras 3 y se acabaron por la mala administración que tuvimos.

¿Tienen socios?

RTA: / Si, uno.

¿Dónde compran el oro y a qué valor? De qué depende?

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RTA: / El oro se puede compra bien sea de la mina que tiene un valor de $70.000 por

gramo de 18Kl o a una persona particular que tiene un valor de $60.000, depende de la

oferta y la demanda, entre más oferta exista más valor adquiere, pero de esa misma

manera el valor bajo porque tan caro llega a estar que la gente deja de comprar para así

llegar de nuevo al equilibrio.

¿Manejan una línea de pedidos?

RTA: / Si, la gente nos llama para pedir su diseño personalizado, para que nosotros se

lo hagamos.

¿Cuáles son los químicos que utilizan?

RTA: / el Boras que es un disolvente, El ácido Nítrico, El ácido Sulfúrico, el cianuro,

niquel, catódico y Zinc.

¿Los desniveles del petróleo afectan la venta y compra del oro?

RTA: / lo afecta en dos momentos, uno bueno y otro malo, cuando el petróleo baja, la

gente no compra, pero cuando sube los grandes inversionistas deciden empezar a

invertir en la búsqueda del oro.

¿Conoce usted la universidad Santo Tomas y su facultad de contaduría Pública?

RTA: / Si había escuchado de ella, más no conocía a alguien que perteneciera e esta.

¿Qué opina usted de esto que estamos haciendo como estudiantes?

RTA: / me parece muy bueno ya que así conocen sobre el negocio de las relojerías y de

la misma manera ellas van surgiendo como profesionales en el área de contabilidad.

1.2 Generalidades Económicas

1.2.1 historia del emprendimiento

El señor James Saavedra, quien es el dueño de la empresa, es un emprendedor apasionado por

las joyas y piedras preciosas, empezó hace más o menos 29 años comprando y vendiendo

esmeraldas, ya que en la ciudad en la que residía ese era el negocio “qué más plata daba”, sin

embargo, como dice el señor, el gusto por este campo fue creciendo y una vez dentro de este, el

sintió que debía seguir y así empezó, haciendo compra venta de oro y/o joyas en desuso, para el

volver hacer el proceso y vender una joya nueva, lastimosamente fracaso con sus dos primeros

locales por una mala administración, pero en el actual local le va muy bien, es un negocio de dos

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socios, el socio Miguel Murcia es un socio capitalista, como nos lo indica el señor James, “yo

puse el local y la plata que fueron $40’000.000 de pesos, y él puso su nombre”, la joyería lleva

desde el 2012, y le ha ido muy bien, es el sustento de su familia y una de las joyerías preferidas

entre las personas de la región.

1.2.2. NIT: 086062434-1/ Régimen Simplificado.

2. Aplicación Temática

2.1 Recursos, bienes, servicios, desechos y residuos

La empresa maneja como materia prima el oro, que es su principal material de trabajo, sin

embargo manejan las Piedras preciosasque sirven como decoraciones exclusivas para el proceso

de producción de las argollas y demás productos que esta maneja, la plata y el cobretambién

funcionan como implemento para la producción y para el proceso de laminado y los baños que se

hacen a las joyas, estos baños se realizan enrecipientes de vidrio y de plásticopara evitar algún

tipo de accidente para los trabajadores; entre el taller y el local hay seistrabajadores,dos que

están en el local y cuatro que manejan todo el proceso de producción, es clave aclarar que en

cada uno de los dos locales, hay dos diseñadoresque van incluidos dentro de los trabajadores ya

mencionados. Dentro del capital de la empresa hablamos de una inversión inicial de $40’000.000

de pesos, maquinaria, herramientas de mano, el yeso, las mesas donde se realiza el proceso,

los medidores y moldes, los buriles que son ficha clave para tallar las joyas entre otro tipo

de herramientas. Dentro del local, que es el punto de venta existen vitrinas, sillas, escritorios,

una caja fuerte, un televisor, una cámara de seguridad, dos ventiladores, relojes y espejos

de decoración, empaques de regalo entre otros, y en los dos talleres, se manejan escritorios,

ácidos, químicos, pipetas de gas, tinner y esmaltes.

Es claro aclarar que la empresa tiene que hacer uso de agua, luz y electricidad. y ellos

ofrecen el servicio de pago de sus productos por medio de tarjeta de crédito, domicilios y

pedidos por medio de llamadas telefónicas para la realización de sus joyas personalizadas

Con todos estos implementos, y de más elementos que maneja la empresa es posible el

proceso de producción necesario que la empresa emite para sus clientes.

2.1.1. Clasificación

Recursos Bienes Servicios

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Residuos Desechos

Sobras de yeso Agua con cianuro

Dióxido de carbono

Oro-Tierra Vitrinas- mueble final Agua-publico

Plata y cobre- Tierra Sillas- mueble final Luz – publico

Piedras preciosas-Tierra Escritorio- mueble final Telefonía e internet- privado

Seis trabajadores- Trabajo Caja fuerte-final Pago por tarjeta- privado

Dos diseñadores-

Conocimiento y tecnología

Televisor- mueble final Domicilio-domicilio

$40’000.000-capital Cámara de seguridad- final Pedidos-privados taller

Maquinaria-Capital Ventiladores- final

Herramientas de mano-Capital Relojes y espejos- final

Yeso-capital Joyas y relojes de venta- final

Mesas de trabajo-capital Empaque – final

Medidor y moldes-capital Ácidos y químicos-

intermedio

Buriles –Capital Pipeta de gas- consumo

Recipientes vidrio y plástico-

capital

Tinner- intermedio

Esmalte- intermedio

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2.1.2 Matriz

2.2. Necesidades y deseos

2.2.1 Necesidades del cliente y del consumidor

Las necesidades y deseos tanto de los clientes como de los consumidores se resumen en

cuatro aspectos diferentes, el primero tiene que ver con el deseo de verse bien, utilizando prendas

y accesorios de alta calidad y de un excelente material como lo es el oro, que no solo es un

producto fino sino que además es un accesorio muy elegante y las personas que lo utilizan por lo

general aparentan estar muy bien posicionadas a nivel económico y financiero.

Otro de los deseos es ser aceptados a nivel social, eso también podría tomarse como una

necesidad al nivel de la parte social y de autoestima, claramente las personas tenemos la

necesidad de sobresalir y de una u otra manera llamar la atención para tener esa aceptación social

que se cree que existe y además cumplir con los parámetros de belleza estipulados que se cree

que deben ser cumplidos para la aceptación ya mencionada anteriormente, esto quiere decir que

cuando el cliente compra una joya, de la joyería Baguett en este caso, la persona se siente

realizada o satisfecha, es en ese momento cuando cumple su deseo y su necesidad, otra de las

necesidades que también se ven reflejadas como deseo es la ambición del cliente, como el hecho

de querer tener esto, ya que como no cualquier persona puede adquirir joyas realizadas en oro

debido al costo que este mismo tiene, quiere decir que la necesidad radica al querer tener más

para de esta manera sentirse con más posesiones finas y que al utilizarlas se sientan de un estatus

más alto y claramente todo esto lleva a el cumplimento del ocio de la persona.

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Finalizando esta la necesidad y el deseo

relacionado con la ecología, este tipo de

necesidad en la mayoría de casos es muy

exclusiva y se cumple en pocas personas, ya

que se basa directamente con la producción de

la joya, si el anillo cadena o sea cual sea el

producto que compre la persona, si al momento

de la realización tiene un impacto grave y

mayor con el medio ambiente es posible que no

lo compre, si es al contrario y si la joya se

ajusta a su presupuesto, la compran y es así cuando su necesidad es cumplida, pero como se

mencionó antes los casos son muy pocos y no se ven mucho en la ciudad ya que la mayoría de

las personas no se interesan en el cómo se produjo la joya sino como tal en la apariencia de la

misma.

2.2.2. Cumplimiento de las necesidades y deseos según los diferentes autores

ABRAHAM MASLOW

Desde el punto de vista del autor anteriormente mencionado, la Joyeria y RelojeriaBaguett como

empresa busca satisfacer una necesidad de tipo social puesto que tener una joya elaborada en oro

hace que la persona se sienta aceptada en la sociedad, debido a que las joyas en oro se ven como

algo exclusivo que no todo el mundo puede tener. Y también satisface una necesidad de estima

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debido a que el oro es un metal precioso y no es fácil de adquirir por su elevado precio, entonces

la persona que puede comprar una joya se siente realizada y aceptada por la sociedad.

SkinnerBurrus

La Joyería y Relojería Baguett con el fin de satisfacer las necesidades de sus clientes brinda

un estímulo a la hora de realizar la compra, pues obsequia una caja de diferentes motivos para

guardar la joya que se ha comprado, esto con el fin de que el cliente se sienta a gusto y quiera

volver a comprar en esta.

JONATHAN BRADSHAW

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Según este autor las necesidades se clasifican en cuatro: necesidad normativa, necesidad

experimentada, necesidad expresada y necesidad comparativa. Partiendo de esto se puede decir

que la Joyería y Relojería Baguett busca satisfacer una necesidad normativa cuando permite al

cliente decidir de qué forma quiere su joya, es decir, se realiza su joya de forma personalizada.

En cuanto a la necesidad experimentada, la Joyería y Relojería Baguett brinda al cliente

satisfacción y realización ya que al adquirir una joya hecha en oro el cliente se siente más

atractivo. Al momento de permitir al cliente expresar de qué forma quiere su joya se satisface la

necesidad expresada. En cuanto a la necesidad comparativa la Joyería y Relojería Baguett tiene

como factor diferenciador destacarse en la atención a sus clientes, puesto que este es un mercado

similar en cuanto a la materia prima que usa.

MAX NEEF

Según Max Neef de acuerdo a la matriz de necesidades y satisfactores la joyería y relojería

Baguett satisface las necesidades de sus clientes así:

Dentro de las categorías axiológicas encontramos la necesidad de afecto en donde podemos

decir que satisface necesidades de tipo existencial como el ser, puesto que el hecho de adquirir

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una joya hecha en oro me genera cierto nivel de autoestima porque no todas las personas tienen

la posibilidad de adquirir una joya en este material. Además la Joyería y relojería Baguett

satisface la necesidad del tener, puesto que adquirir cualquier tipo de joya elaborada en oro me

brinda cierto estatus dentro de la sociedad, haciendo que las personas que están a mi alrededor

quieran acercarse a mí. Además dentro de la categoría axiológica satisface la necesidad de ocio,

específicamente en el hacer, debido a que como no todas las personas tienen la posibilidad de

acceder a una joya elaborada en oro entonces tienden a fantasear o añorar el tener una joya

elaborada en oro.

LA TEORÍA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE DE GRO HARLEM BRUNDTLAND

Dentro de la teoría del desarrollo sostenible de Gro Harlem Brundtland la Joyería y Relojera

Baguett en el ámbito social contribuye porque genera empleo y brinda un ambiente cómodo y

seguro a sus empleados. En cuanto al ámbito económico el

negocio de la Joyería permite a sus propietarios y empleados

tener una mejor calidad de vida puesto que con el desarrollo de

su objeto social pueden generar utilidades y cubrir con los

gastos que se presentan. Y en cuanto al ámbito medioambiental

la Joyería y Relojería Baguett usa un purificador de aire en

ocasiones en las que usa sustancias que pueden contaminar el

aire, entonces partiendo de esto se puede decir que nuestra

empresa está en desarrollo sostenible ya que combina los tres

aspectos anteriormente mencionados.

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2.3 Problema Económico

2.3.1. Qué producir

Al momento de crear una empresa surgen diferentes dudas acerca de cuál es el producto que se

va a ofrecer, la manera como se va a crear este producto y específicamente para quien se quiere

crear el producto, es ahí en donde surge un problema de tipo económico y para resolverlo es

necesario analizar diferentes situaciones.

En esta oportunidad vamos a resolver las preguntas planteadas anteriormente basándonos en

la unidad productiva: Joyería y Relojería Baguett.

Nuestra unidad productiva se enfoca en producir joyas de alta calidad elaboradas

principalmente en oro, tales como anillos, pulseras, cadenas, dijes y aretes, con algunos

accesorios como piedras preciosas. Estas joyas pueden ser elaboradas en oro blanco, amarillo o

rosado dependiendo de las preferencias del cliente y consumidor. La Joyería y Relojería Baguett

ofrece sus joyas de acuerdo al tamaño y diseño que requiera el cliente, pues su principal objetivo

es la satisfacción del cliente al comprar sus joyas.

En cuanto a la cadena de producción se puede decir que la joyería cuenta con 5 líneas de

producción con una profundidad de 10 sublineas para la línea de anillos, 6 sublineas para la línea

de pulseras, 7 sublineas para la línea de aretes, 6 sublineas para la línea de cadenas y 5 sublineas

para la línea de dijes, este es el mapa:

20

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Partiendo de lo anterior la Joyería y Relojería Baguett tiene como principal objetivo que cada

uno de sus productos sea de la mejor calidad, para esto los recursos y bienes utilizados para la

elaboración de los mismos son de excelente calidad, el oro puede ser comprado directamente

desde mina o a personas que vendan oro en desuso que se encuentre en buen estado, de modo

que las personas prefieran estos productos antes que otros, puesto que la joyería está ubicada en

un sector de gran competencia para el negocio. Además de esto la Joyería y Relojería Baguett se

enfoca en ofrecer sus productos de acuerdo a las preferencias de sus clientes. La joyería y

Relojería Baguett cuenta con varias máquinas para la elaboración de sus productos entre las

cuales encontramos un ultra sonido, una inyectora, una máquina de vapor, una diamantadora, un

pantógrafo, una pulidora, un laminador, un expansor, una centrifuga, un motor para brillar, una

fundidora y una serie de piezas de mano. Cada una de estas máquinas está diseñada para elaborar

de a una joya, puesto que el negocio no abarca una gran producción. La joyería y relojería

Baguett tiene una capacidad instalada y ocupada de una joya por máquina y su capacidad ociosa

es mínima puesta que cada una de las maquinas está diseñada para producir una sola joya. Se

podría decir que tiene capacidad ociosa en el momento en que deja de producir joyas, por no

tener ningún pedido de algún cliente.

2.3.1.1. Por qué escogimos el anillo?

En esta oportunidad tomamos como base las argollas puesto que son el producto que más se

vende en la joyería y Relojería Baguett, porque son un buen obsequio para casi todo tipo de

ocasión, como grados, quince años, compromisos, matrimonios y adicional a esto es un buen

accesorio utilizado por muchas personas.

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2.3.1.2. Flujo grama y Proceso de transformación

23

24

2.3.2. Para quien producir

Para poder definir a quienes van dirigidos los productos fabricados por la empresa, es necesario

conocer cuál es el mercado potencial, cual el mercado objetivo y cuál es el mercado actual.

Partiendo de esto podemos decir que el mercado potencial es aquel en el que la joyería y

Relojería Baguett puede llegar a vender, en este caso podría llegar a vender a los clientes de la

competencia puesto que sus productos son de alta calidad y tienen un buen precio. Así mismo la

Joyería tiene como objetivo llegar a distribuir a nivel departamental sus productos. Y finalmente

su mercado actual está conformado por personas del común, en edades de 15 a 70 años que

necesiten joyas bien sea para fechas especiales, logros o compromisos. Con lo anterior podemos

definir entonces hacía quienes están dirigidos cada uno de los productos elaborados por la

Joyería y Relojería Baguett.

2.3.2.1. Perfil del consumidor: Los productos elaborados por la Joyería están dirigidos a

hombres y mujeres que se preocupan por verse bien, específicamente entre los 15 y 70 años, de

estratos 1 al 6, que requieran joyas para fechas especiales, logros o compromisos. La Joyería y

Relojería Baguett busca atraer, retener y reforzar las relaciones con el cliente sosteniendo una

relación directa con él, de modo que pueda conocer las preferencias de los mismos para así poder

satisfacer las necesidades que ellos requieren.

2.3.2.2. Mapa del cliente

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2.3.2.3. Cliente por pedido

La joyería y relojería Baguett maneja un catálogo de pedidos, están las joyas que por decirlo son

última tendencia, las tradicionales y personalizadas, y además de ofrecer este tipo de servicio,

también tiene el domicilio y lo entrega si el cliente lo quiere en sus estuches o cajas de regalo, se

manejan unas fechas y un tiempo que se estipula según la joya, el tiempo de producción y la

fecha que el cliente lo pida, de esta manera se empieza a hacer el proceso hasta que la joya llegue

al destinatario.

2.3.3. Como producir

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2.3.4. Capacidad

Toda organización debe conocer cuál es el potencial que tiene y si se está aprovechando al

máximo o no, es decir, debe conocer cuáles son sus capacidades, específicamente a la hora de

producir. Conociendo la capacidad de producción de la empresa se puede determinar también si

se está aprovechando al máximo o no y se pueden tomar decisiones de acuerdo a lo que se

necesite.

En la joyería y Relojería Baguett se tiene como principal recurso, el brindado por el hombre,

es decir, el recurso trabajo, puesto que sí son necesarias algunas máquinas para llevar a cabo el

proceso, es el experto quien las pone en funcionamiento, y quien realiza el trabajo principal.

Cada máquina que se usa en la joyería para llevar a cabo la producción tiene una capacidad

diseñada de realizar de a 1 joya a la vez, bien sean anillos, cadenas, pulseras o la joya que haya

solicitado el cliente y el experto gasta aproximadamente 1 hora para realizar una argolla o anillo

sencillo y 3 horas para un anillo con diseño o piedras preciosas. Si hablamos de llevar a cabo la

elaboración de una cadena, el tiempo gastado es de 2 días de trabajo aproximadamente.

Para analizar si la joyería usa de la mejor manera posible su capacidad de producción vamos a

tomar como base la elaboración de anillos sencillos.

Para calcular la capacidad instalada es necesario conocer que: se produce 1 anillo sencillo por

hora, además que la persona encargada de elaborar las joyas trabaja 8 horas al día durante 6 días

a la semana.

1 anillo/hora X 8hrs X 6días = 48anillos producidos a la semana.

En cuanto a la capacidad ocupada, se puede decir que es relativa, porque depende de los

pedidos que se tengan. Es decir, si en un día se tienen 8 clientes, cada uno solicitando 1 anillo

sencillo, se puede decir que la capacidad ocupada durante ese día fue de 8 anillos, y en ese caso

la capacidad ociosa sería nula.

2.3.5 Canal de distribución

La Joyería y Relojería Baguett tiene como objetivo tener una relación cercana con sus

clientes de modo que a la hora de hacer entrega de los productos, esta se haga en el momento en

el que el cliente lo desee y se cumpla con los requerimientos del mismo. Es por esto que se tiene

un canal de distribución directo, es decir entre el proveedor y el cliente, además de que se saben

las necesidades del cliente, se tienen menos costos los cuales beneficiaran tanto a los

compradores como a los vendedores.

Taller

Joyería Baguett

Cliente

27

2.3.6. Frontera Factible de producción, frontera factible de consumo, costo de oportunidad

y eficiencia, eficacia y efectividad

2.3.6.1 FFP y costo de oportunidad

Con el fin de poder analizar cuál es la Frontera Factible de Producción de la Joyería y

Relojería Baguett, tomaremos como base la producción de anillos sencillos o argollas y las

cadenas. Teniendo en cuenta que la producción de un anillo sencillo se demora 1 hora y la

producción de una cadena abarca aproximadamente 2 días. Además de lo anterior se analizara

cual es la cantidad de productos que puede realizar la Joyería y Relojería Baguett en 1 mes.

Con base en lo anterior podemos analizar cuál es el costo de oportunidad que tiene la Joyería y

Relojería Baguett en cuanto a que producir. Su costo de oportunidad en un mes sería producir

192 anillos sencillos y ninguna cadena, o producir 176 anillos sencillos y 1 cadena, o producir 6

cadenas en un mes y 96 anillos, o dedicar todo el mes a producir 12 cadenas y ningún anillo.

Para hacer un análisis, en cuanto a la rentabilidad que le genera producir una joya en vez de la

otra tomamos un precio aproximado para los anillos y las cadenas y los comparamos. Teniendo

en cuenta esto, es mucho más rentable producir sólo anillos en un mes, puesto que el tiempo

necesario para producirlos es menor que el requerido para hacer una cadena y además por el

hecho de producir una gran cantidad, sus ingresos van a ser más altos como lo muestra la tabla

de precios a continuación.

0

2

4

6

8

10

12

14

0 100 200 300

Series1

Anillos Cadenas

192 0

176 1

160 2

144 3

128 4

112 5

96 6

80 7

64 8

48 9

32 10

16 11

0 12

28

La Joyería y Relojería Baguett se enfoca principalmente en satisfacer las necesidades de sus

clientes, entonces en base a esto, la joyería produce de acuerdo a lo que sus clientes soliciten. No

tienen una cantidad de producción al mes para cada joya definida, sino que van produciendo de

acuerdo a lo que sus clientes requieran.

Desde otro punto de vista, la Joyería y Relojería Baguett se enfrenta a otras disyuntivas como

por ejemplo, a quien compra su principal recurso para llevar a cabo su proceso de producción, el

oro. Tiene la opción de adquirir el oro directamente de la mina o comprarlo a personas que

tengan el oro en desuso para volverlo a fundir y hacer una joya nueva. Esta decisión depende el

precio al que se encuentre el oro de mina y al estado en el que se encuentre la joya en desuso.

$ Anillos $ Cadenas

$ 28.800.000

$

-

$ 26.400.000

$

300.000

$ 24.000.000

$

600.000

$ 21.600.000

$

900.000

$ 19.200.000

$

1.200.000

$ 16.800.000

$

1.500.000

$ 14.400.000

$

1.800.000

$ 12.000.000

$

2.100.000

$ 9.600.000

$

2.400.000

$ 7.200.000

$

2.700.000

$ 4.800.000

$

3.000.000

$ 2.400.000

$

3.300.000

$

-

$

3.600.000

29

2.3.6.2. FFC y costo de oportunidad

Tomando como base la tabla que muestra los precios de los anillos y las cadenas, podemos

hablar de la frontera factible de consumo, por ejemplo en el caso de una pareja de novios que

cuentan con $300.000 para realizar una compra, tienen la opción de comprar dos anillos sencillos

para cada uno a $150.000 o tienen la opción de comprar una cadena para alguno de los dos,

puesto que tiene un precio de $300.000.

Con lo anterior se puede decir entonces, que el costo de oportunidad de la pareja cliente de la

Joyería y Relojería Baguett es dejar de comprar una cadena cuando deciden comprar los dos

anillos para cada uno, o por el contrario dejar de comprar los dos anillos, cuando deciden

comprar la cadena para alguno de los dos.

2.3.6.3. Eficiencia, Eficacia y Efectividad

En toda empresa es necesario conocer la manera como se llevan a cabo los procesos productivos

y si estos cumplen o no con los objetivos propuestos. Esto se logra analizando términos como la

eficiencia, eficacia y efectividad.

La joyería y relojería Baguett cuenta con trabajadores expertos en la materia, capaces de realizar

joyas elaboradas en oro de excelente calidad, este es su principal recurso para poder cumplir con

los requerimientos del cliente. En conjunto con la mano de obra, se hace uso de las diferentes

maquinas necesarias para llevar a cabo el proceso de elaboración de las joyas. En el caso de

nuestra unidad productiva los trabajadores cumplen un horario de 9 a.m. a 7 p.m. de lunes a

sábado y los domingos de 10 a.m. a 2 p.m. utilizando de lunes a sábado 2 de estas horas para

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

0 0,5 1 1,5 2 2,5

Series1

Anillos Cadenas

2 0

0 1

30

almorzar. Además de esto sabemos que un trabajador se demora aproximadamente 1 hora en

realizar una argolla o anillo sencillo y 3 horas aproximadamente si la joya es más compleja, es

decir, si tiene piedras o algún diseño. Así un trabajador podría realizar 8 argollas o anillos

sencillos al día o 2 anillos con diseño o piedras preciosas al día.

Analizando lo anterior se puede concluir que la joyería trata de hacer su trabajo con efectividad

puesto que su principal objetivo es la satisfacción del cliente, y esto se logra cumpliendo con las

exigencias del mismo. La persona encargada de realizar la joya, la elabora en el tiempo descrito

anteriormente, tratando de no desperdiciar de ninguna manera los materiales usados para llevar a

cabo la producción de la joya, como ejemplo de esto tenemos que los residuos que quedan en la

cuchara de barro después de fundir el oro para poderlo moldear, son juntados para volverlos a

usar en la elaboración de otra joya. Entonces la joyería y relojería Baguett cumple con su

objetivo, que es entregar la joya al cliente con las características que este quiera, y además hace

un buen manejo de sus recursos, puesto que la utilización inadecuada de estos serían gastos para

la misma y no se generaría la misma rentabilidad.

2.4. Flujo económico simple

Para la creación de la Joyería y Relojería Baguett, el señor James Saavedra junto con Miguel

Murcia, representante legal de la empresa, realizaron los siguientes aportes para poner en marcha

la empresa; donde don James aporta $40.000.000 entre la prima del local, muebles y enseres

tanto para el local, como para los dos talleres y materia prima (oro, plata, cobre, piedras

preciosas, etc.) y el señor Miguel Murcia se encargó de la parte legal, de poner a su nombre la

empresa y además de esto aportó $15.000.000 en efectivo para el resto de las obligaciones de la

empresa; como la contratación de personal, además de esto pidieron un préstamo para la compra

de maquinaria para los talleres y demás herramientas, para dejar bien equipado todo. A media

que recuperaron el capital invertido, las ganancias las re-invertían para hacer de la empresa un

mejor negocio. Don James tiene su sueldo al igual que los demás trabajadores y el señor Miguel,

socio y representante legal de la empresa gana de acuerdo a unos parámetros que no nos fue

posible conocer. Es importante aclarar que a todos los empleados se les paga todas las

prestaciones de ley, seguridad social, riesgos, pensión y que la empresa tiene dos formas de

adquirir el oro; la primera es comprándolo directamente de la mina y la segunda es comprando

oro en desuso para su re fabricación. La empresa paga el arriendo del local, impuestos y servicios

públicos y maneja proveedores de relojes para la distribución de los misma.

31

2.5.Oferta y demanda.

2.5.1. Oferta.

Para determinar la oferta de la empresa La Joyería y Relojería Baguett se realizó una encuesta a

las joyerías ubicadas alrededor de la Joyería y Relojería Bagueet en la calle de las joyerías en el

centro de Villavicencio donde se estudió el comportamiento de las oferentes que venderían un

anillo según las cantidades ofrecidas.

ENCUENTA A JOYERÍAS UBICADAS ALREDEDOR DE LA JOYERIA Y RELOJERIA

BAGUETT

1. Nombre de la joyería

______________________________________

2. Dirección

_______________________________________

Características del producto: Un anillo liso de 3 gramos

De acuerdo a las características del anillo ¿Cuál sería el precio dispuesto a ofrecer por las

siguientes cantidades?

CANTIDADES PRECIO

1

2

3

4

32

Psx= 122000+1604900Qsx

El precio mínimo de anillos lisos de 3gr ofertados semanalmente por los joyeros del centro de la

ciudad de Villavicencio en la calle de las joyerías es 122000. A medida que la cantidad aumenta

en 1 unidad el precio ofertado de anillos lisos de 3gr semanalmente por los joyeros del centro de

la ciudad de la calle de las joyerías en la ciudad de Villavicencio aumenta en $1.604.900.

Q P1 P2 P3 P4

1 420.000,00$ 415.000,00$ 422.000,00$ 450.000,00$

2 830.000,00$ 840.000,00$ 840.000,00$ 870.000,00$

3 1.240.000,00$ 1.260.000,00$ 1.200.000,00$ 1.200.000,00$

4 1.600.000,00$ 1.650.000,00$ 1.600.000,00$ 1.700.000,00$

Oferta Individual

Q Pt

1 1.707.000,00$

2 3.380.000,00$

3 4.900.000,00$

4 6.550.000,00$

Oferta Total

A B

122000 1604900Psx

Qsx 0 1 2 3 4

Psx 122000 1726900 3331800 4936700 6541600

0

2000000

4000000

6000000

8000000

0 1 2 3 4

Cuando P depende de Q

33

2.5.2. Demanda:

Para determinar la demanda de la empresa La Joyería y Relojería Baguett se realizó una encuesta

a 5 personas entre mujeres y hombres mayores de 18 años que frecuentemente transitan en la

calle de las joyerías en el centro de Villavicencio donde se estudió el comportamiento que las

personas comprarían un anillo de 3 gr al precio fijado.

ENCUESTA DEMANDA JOYERIA Y RELOJERIA BAGUETT

1. ¿A qué sexo pertenece?

Femenino

Masculino

2. ¿Qué edad tiene?

Entre 18 y 20 años

Entre 21 y 30 años

Más de 40 años

3. ¿A qué se dedica?

Estudiante

Trabajador dependiente

Trabajador independiente

Pensionado

4. Ingreso promedio

Un salario mínimo ($644.350)

$800.000

$1.000.000

Más de $1.000.000

Características del anillo: Un anillo liso de 3 gramos

¿De acuerdo a cada precio, cuántas cantidades de anillos estarían dispuesto a comprar?

PRECIO CANTIDADES

$420.000

$440.000

$460.000

$480.000

34

Qdx= 48.5-0.0001P

Las cantidades máximas de anillos lisos de 3gr demandados semanalmente por transeúntes del

centro de la ciudad de Villavicencio en la Joyería Baguett es 48.5. A medida que el precio

aumenta en $10.000 las cantidades demandadas de anillos lisos de 3gr semanalmente por

transeúntes del centro de la ciudad de la calle de las joyerías en la ciudad de Villavicencio

disminuyen en 0.0001.

2.6. Punto de equilibrio:

P Q1 Q2 Q3 Q4 Q5

420.000,00$ 1 3 1 1 1

440.000,00$ 1 1 0 0 1

460.000,00$ 0 1 0 2 1

480.000,00$ 0 0 0 0 0

Demanda Individual

P Qt

420.000,00$ 7

440.000,00$ 3

460.000,00$ 4

480.000,00$ 0

1.800.000,00$ 14

A B

48,5 -0,0001Qdx

P 0 10.000,00$ 20.000,00$ 30.000,00$ 40.000,00$ 50.000,00$

Qdx 48,5 47,5 46,5 45,5 44,5 43,5

41

42

43

44

45

46

47

48

49

0 $10.000,00

$20.000,00

$30.000,00

$40.000,00

$50.000,00

Cuando Q depende de P

35

P 0 452752,183 462752,1828 472752,1828 482752,1828 492752,1828 502752,1828 512752,1828

Qdx 48,5 3,22478172 2,22478172 1,22478172 0,22478172 -0,77521828 -1,77521828 -2,77521828

Qsx -0,0760172 0,20608896 0,212319882 0,2185508 0,224781718 0,231012635 0,237243553 0,243474471

36

2.7. Tipo de mercado:

La Joyería y Relojería Baguett es una empresa dedicada a la producción de anillos en oro, por tal

motivo, es competencia monopolística ya que existe una cantidad significativa de productores

actuando en el mercado sin que exista un control dominante por parte de ninguno de estos en

particular. Lo compradores son capaces de distinguir el producto, es como si cada empresa

tuviera monopolio de su marca, los oferentes compiten enfocándose al marketing, es sensible al

precio del mercado del producto.

2.8. Elasticidad Precio, ingreso y cruzada:

En el mes de enero del año 2015 la Joyería y Relojería Baguett ubicada en Villavicencio vendió

6 anillos de 3 gr a un precio de $ 420.000 pesos cada uno obteniendo un ingreso de $ 2.520.000

pesos. En el mes de noviembre 2015 ha vendido 10 anillos de 3 gr a un precio de $450.000 cada

uno obteniendo un ingreso de $ 4.500.000 pesos.

2.8.1. Elasticidad Precio

-10

0

10

20

30

40

50

60

0 100000 200000 300000 400000 500000 600000

Punto de Equlibrio de Dt y St Qdx Qsx

0,2185508

420.000$ 6 450.000$ 10

Ingreso 2.520.000$ Ingreso 4.500.000$

Argolla de 3 gr

nov-15 Enero 2015

37

Elástica:

Un aumento de 7,1 % en el precio hace que las cantidades se modifiquen en 9.29 veces, lo que

genera un aumento del 66 % en las cantidades.

ep=

ep=

= 9.29

ep=

= 9.29

Q 6 10

P 420000 450000

415000

420000

425000

430000

435000

440000

445000

450000

455000

0 2 4 6 8 10 12

Elásticidad Precio

P

38

2.8.2. Elasticidad ingreso

Q 6 10

I 2.520.000$ 4.500.000$

ei=

ei=

= 0.84

Bien normal :

Un aumento en el ingreso de 78% hace que las cantidades se modifiquen en 0.84 veces, lo que genera un aumento del 66% en las cantidades. demandas

ei=

= 0.84

$ -

$ 500.000

$ 1.000.000

$ 1.500.000

$ 2.000.000

$ 2.500.000

$ 3.000.000

$ 3.500.000

$ 4.000.000

$ 4.500.000

$ 5.000.000

0 2 4 6 8 10 12

Elásticidad ingreso

I

39

2.8.3. Elasticidad cruzada:

En el mes de enero del año 2015 la Joyería y Relojería Baguett ubicada en Villavicencio vendió

6 anillos de 3 gr a un precio de $ 420.000 pesos y vendió 15 cadenas de 1.3 gr a un precio de

$180.000 pesos. En el mes de noviembre 2015 ha vendido 10 anillos de 3 gr a un precio de

$450.000 y ha vendido 22 cadenas a un precio de 180.000 pesos.

420.000$ 6 450.000$ 10 ene-15 nov-15

Ingreso 2.520.000$ Ingreso 4.500.000$ 180.000$ 180.000$

15 22

Argolla de 3 gr

Cadena 1,3 grnov-15 Enero 2015

ec=

ec=

=

ec=

=

No existe una variacion en el precio de los aretes de 1,3 gr lo que hace que las cantidades no se modifiquen ,lo que genrea un aumento del 66% en las cantidades de argollas de 3 gr.

40

Aretes Q 15 22

Argollas P 450000 420000

ec=

ec=

= 6,71

ec=

=6,71

Sustituto :

Un aumento del 7% en el precio de los argollas de 3 gr hace que las cantidades se modifiquen en 6,71 veces, lo que genera un aumento del 47% en las cantidades demandas de aretes de 1,3 gr.

41

2.9. Teoría del consumidor

Como bien se sabe, el individuo toma decisiones de manera que satisfaga en gran medida sus

necesidades. De tal forma existen varias teorías que nos muestran el comportamiento del

consumidor.

Dentro de las cuales encontramos:

2.9.1. Teoría de las curvas de indiferencia

Esta teoría muestra, el conjunto de combinaciones de bienes que proporcionan la misma utilidad

al consumidor.

En la joyería y Relojería Baguett, podemos encontrar las siguientes combinaciones entre cadenas

y anillos que generan el mismo de nivel de satisfacción:

CADENAS ANILLOS

1 3

2 2

3 1

42

En la gráfica anterior y teniendo en cuenta la tabla propuesta, se observa que para un consumidor

genera el mismo nivel de utilidad comprar una cadena y tres anillo, dos cadenas y dos anillos o

tres cadenas y un anillo.

2.9.2. Teoría de las preferencias reveladas

En la joyería y relojería Baguett se ve reflejada la Teoría de las Preferencias Reveladas porque al

momento de organizar los productos dentro del local (Anillos, pulseras, cadenas, aretes, entre

otros) se tiene en cuenta la preferencia de los clientes a la hora de comprar.

Entonces su organización es la siguiente:

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5

Series1

43

2.9.3. Teoría de las características

En la joyería y relojería Baguett se evidencia esta teoría puesto que permite al consumidor

diseñar el producto con unas características específicas de modo que pueda satisfacer su

necesidad de consumo.

2.10. Teoría de la producción.

La joyería y relojería Bagguett se encuentra con los siguientes datos:

La empresa inicio en el año 2012 así:

Capital: $ 40.000.000

Capacidad tecnológica: 6 maquinas

Trabajo: 2 trabajadores

Corto plazo hasta el año 2013:

Capital: $ 40.000.000

Capacidad tecnológica: 6 máquinas.

Trabajo: Contrato 3 trabajadores más, obteniendo 6 trabajadores.

Corto plazo hasta el año 2015:

44

Capital: aumento en $ 3.000.000 pesos, con un total de $ 43.000.000. Pesos.

Capacidad tecnológica: 6 máquinas.

Trabajo: 6 trabajadores.

Como sabemos que las decisiones se toman a través del producto marginal, podemos concluir

que la mejor opción es contratar 3 trabajadores porque cada uno está produciendo más o menos

4 anillos.

2.11. Costos.

Para llevar a cabo la producción es necesario conocer cuánto nos cuenta producir para así mismo

poder determinar el porcentaje de utilidad que queremos alcanzar. Por esto es importante tener

un control de los costos en los cuales se incurren para una buena toma de decisiones. En la

joyería y relojería Baguett tomamos varias circunstancias en donde se producen diferentes

cantidades de anillos lisos de 3 gramos. Teniendo como costo fijo $1.560.000 que corresponden

al arriendo del taller en donde se realiza la producción y unos costos variables que van

aumentando dependiendo de la cantidad de anillos que se quiera producir, en donde entra la

Gr oro/día W Pt Pm Pmg

27 0 0 0

27 1 2 2 2

27 2 5 2,5 3

27 3 9 3 4

27 4 9 2,25 0

45

mano de obra, puesto que se le paga a cada joyero por cada anillo que hace, también algunos

materiales como lija, ácido y los servicios públicos que varían de acuerdo a la utilización de los

mismos.

Costos

U CF CFM CV CVM CT CTM CMG

0 $ 1.560.000 0 0 $ 1.560.000

1 $ 1.560.000 $ 1.560.000 $ 1.225.000 $ 1.225.000 $ 2.785.000 $ 2.785.000 $ 1.225.000

5 $ 1.560.000 $ 312.000 $ 1.312.000 $ 262.400 $ 2.872.000 $ 574.400 $ 21.750

10 $ 1.560.000 $ 156.000 $ 2.570.700 $ 257.070 $ 4.130.700 $ 413.070 $ 251.740

15 $ 1.560.000 $ 104.000 $ 3.789.700 $ 252.647 $ 5.349.700 $ 356.647 $ 243.800

20 $ 1.560.000 $ 78.000 $ 5.027.000 $ 251.350 $ 6.587.000 $ 329.350 $ 247.460

Para efectos de la gráfica, tomamos aparte los siguientes valores:

U CTM CT CMG

0 1560000

1 2785000 2785000 1225000

5 574400 2872000 21750

10 413070 4130700 251740

15 356646,667 5349700 243800

20 329350 6587000 247460

Dando como resultado la gráfica a continuación:

0

1000000

2000000

3000000

4000000

5000000

6000000

7000000

0 5 10 15 20 25

Título del gráfico

CTM CT CMG

46

2.12. Conclusiones

A la hora de tomar la decisión se debe tener en cuenta la manera de minimizar los costos, pero

tener una alta producción. Para llevar a cabo esto, nos basamos en el costo total y el marginal

buscando así obtener un resultado confiable, para lo cual escogimos como opción viable, la

última opción en donde se producen 20 anillos y se tienen unos costos más elevados, per de

acuerdo al nivel de lo que se está produciendo, es decir, que se está incurriendo en los costos

necesarios para llevar a cabo dicha producción sin estar desperdiciando nada.

En conclusión la experiencia que tuvimos en la joyería y relojería Baguett fue muy

gratificante y provechosa ya que logramos aplicar los temas vistos en la catedra de economía

I y visualizar lo que probablemente tendremos que hacer en un futuro no muy lejano; esta

experiencia nos funcionó para poder tener cierto control sobre los recursos bienes y servicios,

pudimos evaluar al cliente y al consumidor, con su manera de elegir y preferir un mercado

del otro y finalmente clasificar todo lo que se maneja dentro de una empresa en marcha.

Se entendió la importancia que tiene reconocer cuales son los recursos y bienes usados dentro

de un proceso productivo, puesto que con ello es posible evaluar si la empresa está siendo

efectiva.

Se reconoció la importancia que tiene dentro de una organización las diferentes decisiones

que se deben tomar, teniendo en cuenta cual es la mejor opción para la misma.

A partir de los diferentes autores vistos en clase fue posible conocer y analizar las diferentes

necesidades que satisface la Joyería y Relojería Baguett, además si esta como empresa aporta

algo al medio ambiente y a la sociedad.

Se dio a conocer la relación que existe entre la empresa, las personas y el estado y como cada

una de estas influye en la otra.

3. Anexos:

47

48