UNIDAD 2“QUÍMICA ORGÁNICA

Profesora : Pamela Morales

Instituto Cristiano Luis Gandarillas

Cs. Naturales. Química

2°medio

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL CARBONO

¿QUÉ ES LA QUIMICA ORGÁNICA?

“Es la Química de los compuestos

del Carbono”, el término Orgánica

proviene de “derivados de organismo

vivos” Ejemplo Azúcar, Urea,

Almidón, Ceras, Aceites vegetales, etc

Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos

CARBONO EN LA NATURALEZA

❖ El carbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy variadas.

❖ Puede aparecer combinado , formando una gran cantidad de compuestos, o

libre (sin enlazarse con otros)

Combinado

▪En la atmósfera: en forma de dióxido de carbono CO2

▪En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3

▪En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas natural

CARBONO EN LA NATURALEZAEn la materia viva animal y vegetal: es el componente

esencial y forma parte de compuestos muy diversos:

glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el

18% de su masa.

GLUCIDOS

PROTEÍNAS

LÍPIDOS

ÁCIDOS NUCLEICOS

Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales transparentes de

gran dureza. Es una rara forma que tiene su origen en el interior de la Tierra

donde el carbono está sometido a temperaturas y presiones muy elevadas

LIBRE

DIAMANTE

Los átomos de carbono forman una red cristalina atómica en la que cada

átomo esta unido a los cuatro de su entorno a través de fuertes enlaces

covalentes

No hay electrones móviles, esto explica su extraordinaria dureza, su

insolubilidad en cualquier disolvente y su nula conductividad eléctrica

GRAFITO

Variedad de carbono muy difundida en la naturaleza Es una sustancia negra,

brillante, blanda y untosa al tacto Se presenta en escamas o láminas cristalinas

ligeramente adheridas entre si, que pueden resbalar unas sobre otras

Los átomos de carbono se disponen en láminas planas formando hexágonos Cada

átomo está unido a otros tres por medio de enlaces covalentes. El cuarto electrón se

sitúa entre las láminas y posee movilidad. Por este motivo, su estructura en láminas lo

hace un excelente conductor del calor y la electricidad

Carbono amorfo o carbón

Es el carbono que no tiene una estructura definida. El carbono amorfo es de origen natural, se

produce por la oxidación y algunas formas de descomposición de compuestos orgánicos .

Aunque puede fabricarse carbono completamente amorfo, el carbono amorfo natural (como

el hollín) realmente contiene cristales microscópicos de grafito, algunas veces diamante

Algunos ejemplos de carbono artificial son:

• Carbono de coke (combustible con pocas impurezas y un alto contenido de carbono, generalmente hecho de carbón)

• Carbón vegetal (material combustible sólido, frágil y poroso con un alto contenido en carbono. Se produce por

calentamiento de madera y residuos vegetales, hasta temperaturas que oscilan entre 400 y 700 °C, en ausencia de aire.)

• Carbón de humo (es carbón elemental, constituido principalmente por partículas con estructura grafítica)

• Carbón de retorta (Es un subproducto de las fábricas de gas o de las coquerías, que se deposita en las paredes de los

hornos o retortas)

PROPIEDADES

DEL

CARBONO

B) PROPIEDADES QUÍMICAS

Enlace covalente es un tipo de enlace químico que

se puede dar entre dos átomos o iones en los cuales

los pares de electrones se comparten entre ellos

En química, se conoce como hibridación a la interacción de orbitales atómicos dentro

de un átomo para formar nuevos orbitales híbridos. Los orbitales atómicos híbridos son

los que se superponen en la formación de los enlaces, dentro de la teoría del enlace de

valencia, y justifican la geometría molecular.

4.- HIBRIDACIÓN

TIPOS DE FORMULAS EN COMPUESTOS ORGÁNICOS

TIPOS DE CARBONOS

1.- Respecto a las propiedades del carbono señale la o las alternativas correctas

2.-

3.-

4.-

5.-

6.-

7.-

8.-

9.-

10.

11.