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1 La mejor cara de Colombia N ATIVO T urismo Cerros Mavicure Cárcel De Historias De Amor Sol y Playa, En Pleno Corazón Selvático La Mas Grande Muestra Cultural, En Un Solo Lugar Ajicero y Mañoco: Comida Exótica

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los mejores lugares turisticos y gastronomia de Inirida-Guainia

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La mejor cara de ColombiaNATIVO

Turismo

Cerros MavicureCárcel De Historias De Amor

Sol y Playa, En Pleno Corazón Selvático

La Mas Grande Muestra Cultural, En Un Solo Lugar

Ajicero y Mañoco: Comida Exótica

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Inírida, es la capital del departamento del Guainía. Ubicado al oriente colombiano. Limita al norte con el departamento de vichada, al sur con Brasil, al oriente con Venezuela y al occidente con el departamento de Guaviare. El 12 de Mayo de 1965 Puerto Obando se configuró como Capital de la Comisaría del Guainía, tomando luego el nombre de Puerto Inírida en memoria de la mítica Princesa Inírida.

En el año de 1974 Puerto Inírida es nombrada Municipio, pero es en el año de 1991, con la nueva Constitución Política

Guainía, Tierra de Muchas Aguas

de Colombia, que la Comisaría especial pasa a ser departamento del Guainía y en ese mismo momento cambia de nuevo de nombre el municipio por el de Inírida.

Nuestro municipio esta ubicado en la rivera del Río Inírida. El cual desemboca 5 minutos en el río Guaviare y 20 minutos mas tarde en el río Atabapo y Orinoco, conformando la Estrella Fluvial del Oriente, denominado así por Alexander Vohn Humbolth a 20 minutos del Municipio de San Fernando de Atabapo.

Atardecer desde el Mirador de Inírida, Capital del Guainía

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Atractivos Turísticos

Aproximadamente a una hora del Municipio de Inírida, encontramos nuestro mayor atractivo turístico: Tres grandes Cerros: el Cerro Pajarito, Cerro Mono y el Cerro Mavicure. Tres monumentos de piedra que preservan la tradicional leyenda mitológica de todas las comunidades indígenas del departamento: la Leyenda de la Princesa Inírida. A los pies del Cerro Mono, esta una gran playa de arena blanca que se convierte en centro de reunión para los paseos turísticos. Permite escalar fácilmente, además de poder tener una comunicación directa con las comunidades indígenas que los rodea.

Los Cerros De MavicurePanorámica aérea del Cerro Mono, el Cerro Pajarito y el Cerro Mavicure

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Ubicados a veinte minutos del pueblo, frente a la comunidad indígena de Coco Viejo. Petroglifos dibujados sobre las grandes rocas que allí habitan. Pintura rupestre, plena manifestación de las costumbres y tradiciones de las comunidades indígenas de la región.

Petroglifos

Caño Bonito, Caño Vitina y Caño Sabanitas, comunicados por vía terrestre a menos de treinta minutos del área urbana y en medio de la naturaleza. Disfrutando así del paisaje, la mejor atención y el deleite de nuestro medio ambiente. Cuentan con canchas de tejo, futbol y voleibol. Preferidos por los iniridenses para los reconocidos paseos de olla de las fiestas navideñas.

Balnearios Naturales

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La Flor de IníridaLleva este nombre en honor a la princesa Inírida, la cual según la leyenda se encuentra atrapada en los Cerros de Mavicure, y al igual que esta mística flor son símbolos representativos del departamento.

De manera increíble y única esta especie sobrevive un año sin riegos ni cuidados, cambiando de tonalidades. Solo crece en lugares húmedos y pantanosos y sólo se encuentra una igual en parques y jardines de África.

La Flor de Inírida es patrimonio Departamental, por la explotación indiscriminada, redujo significativamente su especie, pero aun se puede contemplar su belleza y singularidad en las sabanas del municipio.

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Cuenta la historia que la palabra Inírida significa “espejito de sol”, un

nombre muy bonito para una indígena que habita en el cerro Pajarito desde hace siglos.

Dicen que desde niña, Inírida era tan bella que todos los hombres de la región querían casarse con ella. Pero la joven no se quería casar con ninguno y rechazaba cuanta propuesta le hacían.

Un día, un hombre se enamoró perdidamente de Inírida. Averiguó por aquí y por allá, tratando de encontrar una receta para lograr el amor de la muchacha. Aprendió a preparar un brebaje con puzana, una planta que crece en los cerros

del Mavicure. Pero él no sabía muy bien la fórmula y le quedó demasiado fuerte. Cuentan que el hombre logró que Inírida lo bebiera. Pero el brebaje quedó tan fuerte que el efecto fue infortunado. En lugar de enamorarse, la princesa enloqueció, perdió el sentido de la realidad, no sabía dónde estaba, corría de un lado para el otro sin parar. En su loca carrera escaló el cerro pajarito y al llegar a lo más alto, se desmayó.

El joven trató de seguirla, pero este cerro es imposible de escalar. Dicen que es muy resbaloso como el jabón. Sólo Inírida fue capaz de llegar a la cima. Al despertar, la joven se encontró sola y decidió vivir lejos de los humanos. Convirtiendo el cerro en su castillo. Por eso, es considerada una princesa. Desde entonces, gobierna desde allí a los seres que rodean el cerro: aves, plantas, animales de tierra y agua.

Cuentan que de vez en cuando la princesa siente nostalgia por los humanos. Por ese motivo es necesario que cada vez que las personas visiten el cerro, la saluden con canciones hermosas para que le alegren

Leyenda De La Princesa Inírida

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su día. Inírida en agradecimiento, deja que por las paredes del cerro caigan hilos de agua que parecen bordados de plata en las rocas y se aparece convertida en una hermosa flor: la flor de Inírida.

Cuentan que hay que guardar ese regalo. La flor dura viva todo el año y sus colores cambian al ritmo de las emociones de la princesa: es más brillante si ella está alegre. Se apaga cuando la princesa entristece. Se muere cuando la princesa se pone furiosa. Para que conceda algún deseo, se debe mantener brillante.

Monumento de la Princesa Inírida,se encuentra en el centro del Parque Principal del Barrio Zona Indígena

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Nuestra Gastronomía

Este plato hace parte de la comida típica de los indígenas que habitan en las comunidades del departamento. Es un caldo de pescado con gran cantidad de ají de diferentes tipos. Se acostumbra consumirse con una tajada de casaba y agregándole una porción de mañoco.

Es la base de la comida indígena. Se prepara a partir de la yuca brava, las mujeres la rayan a mano en grandes ralladores de madera y le extraen el jugo venenoso. Después, con la harina resultante forman una arepa de unos 50 cm de diámetro y la tuestan en grandes sartenes hechos de barro.

Casabe

Ajicero

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Se extrae y prepara de la misma manera que el casabe, pero en vez de crear tortillas, la harina se pone en los hornos de barro y se tuesta, a medida que se va cociendo, se van formando pequeños grano de harina. Se puede consumir de diferentes maneras: como acompañante del ajicero u otros caldos o sopas y en Yukuta.

Mañoco

Si al mañoco le agregan agua, se denomina Yukuta, es la bebida preferida de los nativos, es perfecta para calmar la sed y acompañar todas las comidas. Si la yukuta es cocinada se le llama mingao, y es consumida como si fuera una sopa.

Yukuta

Este plato se prepara asando el pescado en un fogón de leña, si condimentos ni sal. Se acostumbra a acompañarlo con una tajada de Casabe o una porción de Mañoco.

Pescado Moqueado

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Ferias Y Fiestas

Nuestro departamento ha acogido a familias de diferentes partes de Colombia, es por esto que el Festival de Colonias es una oportunidad de integración entre ellos y la gente nativa del municipio, ya que durante el desarrollo de estas ferias se presentan muestras culturales, artísticas y gastronómicas de cada parte de Colombia, por medio de la creación de una colonia que los represente, entre las mas reconocidas se encuentra la Colonia Paisa, la Colonia Costeña y la Colonia Llanera.

Durante estas fiestas, también se ofrecen Corridas de Toros, Espectáculos de Juegos Pirotécnicos, conciertos, el tradicional desfile de las Colonias por las principales avenidas de la capital y como evento de apertura se lleva a cabo una Alborada a partir de las cinco de la mañana. Estas festividades se realizan cada año en el segundo puente del mes de Agosto.

Festival de Colonias

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Otro atractivo de estas tierras, son las grandes playas de arena blanca que se encuentran al otro lado del rió, frente al pueblo, y la oportunidad perfecta para disfrutar de ellas es durante el Festival de Verano que cada año, durante tres días del mes de marzo ofrecen torneos de

futbol playa, voley playa y competencias de canotaje. Para aquellas personas que no son deportistas y quieren participar de estas fiestas, esta el concurso de Chica Verano y la maratón de aeróbicos entre otras actividades de playa.

Un espacio para disfrutar del sol y la playa que solo se puede ver en épocas de verano, junto a la familia y amigos.

Festival de Verano

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Lina Quiroga RubioComunicación Social-Periodismo

Universidad Minuto De DiosEdición 2012

El Mejor Espectáculo Natural