tesis presentada como requisito para optar por el título

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE INGENIERÍA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS

Tesis presentada como requisito para optar por el título de Ingeniero en

Tributación y Finanzas

Tema:

“Factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del

mercado Las Manuelas, cantón Durán”

Autor:

Gabriel David Piloso Merchán

Tutora:

Econ. Alina Sánchez Chávez, Mgs.

Palabras Clave:

Factores controlables, factores incontrolables, situación comercial, ingreso

monetario, comerciantes.

Guayaquil, junio del 2020

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS

TÍTULO: “Factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes

dentro del mercado las manuelas, cantón Durán”

AUTOR: Piloso Merchán Gabriel David

TUTORA: Econ. Alina Sánchez Chávez

REVISOR: Ing. Fernando Carrillo

INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil

UNIDAD/ FACULTAD: Facultad de Ciencias Administrativas

MAESTRIA/ ESPECIALIDAD: Ingeniería en Tributación y Finanzas

GRADO OBTENIDO Ingeniero en Tributación y Finanzas

FECHA DE PUBLICACIÓN: N.º DE

PÁGINAS 98

ÁREAS TEMÁTICAS Tributación, Aspectos Sociales

PALABRAS CLAVES/

KEYWORDS:

Factores controlables, factores incontrolables, situación comercial,

ingreso monetario, comerciantes.

RESUMEN/ ABSTRACT (150-250 palabras):

El presente trabajo tiene por objeto determinar cuáles son los factores que influyen en mayor cantidad el

ingreso monetario de los comerciantes del nuevo mercado “Las Manuelas” del cantón Durán en el periodo

de julio de 2018 a junio de 2019. Para llevar a cabo este estudio se empleó un enfoque cuantitativo, el tipo

de investigación utilizado fue descriptivo y explicativo con un diseño de investigación de campo. La muestra

se la obtuvo con la aplicación de población finita, el muestreo utilizado corresponde al método al azar

simple, con lo que se recopilaron 207 encuestas a los comerciantes regularizados del centro de abastos

municipal además otro instrumento de investigación aplicado fue la ficha de observación. Los resultados

obtenidos de las encuestas demuestran que los comerciantes no tenían el conocimiento necesario para

identificar los factores que afectan a su negocio. Siendo los de mayor relevancia los financieros por motivos

del giro del negocio y socioeconómicos con una afectación de casi la mitad del ingreso por parte del

comercio informal.

N.º DE REGISTRO (en base de

datos):

N.º DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la

web):

ADJUNTO PDF: SI X NO xx

CONTACTO CON AUTOR: Teléfono: 0995956379 -

0987984339

E-mail:

[email protected]

CONTACTO CON LA

INSTITUCIÓN:

Nombre: Abg. Elizabeth Coronel

Teléfono: 04-22690388

E-mail: [email protected]

Ficha de Registro de Tesis



UNIDAD DE TITULACIÓN

CERTIFICADO DE PORCENTAJE DE SIMILITUD

Habiendo sido nombrado, Econ. Sánchez Chávez Alina María, Mgs., tutor del trabajo de titulación

certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por Piloso Merchán Gabriel David,

C.I.:0957931082, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del

título de Ingeniería en Tributación y Finanzas .

Se informa que el trabajo de titulación Factores que influyen en el ingreso de los pequeños

comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón Durán, ha sido orientado durante todo

el periodo de ejecución en el programa antiplagio URKUND quedando el 6% de coincidencia.

https://secure.urkund.com/view/62760933-281773-588431#/

Econ. Alina Sánchez Chávez,

Mgs.

Docente Tutor

CI: 091643427

Certificado de Porcentaje de

Similitud

https://secure.urkund.com/view/62760933-281773-588431#/




Guayaquil, 06 de marzo de 2020

ING COM. PEDRO ALBURQUERQUE PROAÑO, MTF.

DIRECTOR DE LA CARRERA INGENIERIA EN TRIBUTACIÓN Y FINANZAS



Ciudad. -

De mis consideraciones:

Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Factores que

influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón

Durán del estudiante Piloso Merchán Gabriel David, indicando que ha cumplido con todos los

parámetros establecidos en la normativa vigente:

• El trabajo es el resultado de una investigación.

• El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.

• El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.

• El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.

Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de

titulación con la respectiva calificación.

Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes,

que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.

Atentamente,

Econ. Alina Sánchez Chávez

Tutor del Trabajo de Titulación

CI: 0916434277

Certificado del Docente

Tutor




CERTIFICADO DEL TUTOR REVISOR

Habiendo sido nombrado, Ing. Fernando Carrillo tutor del trabajo de titulación Factores que

influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón

Durán certifico que el presente trabajo de titulación elaborado por Gabriel David Piloso Merchán,

C.I.:0957931082, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del

título de Ingeniería en Tributación y Finanzas, en la carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas,

Facultad de Ciencias Administrativas, ha sido REVISADO y APROBADO en todas sus partes

encontrándose apto para su sustentación.

Ing. Fernando Carrillo

Docente Tutor Revisor

CI:

Certificado del Tutor

Revisor




LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO COMERCIAL DE LA OBRA CON

FINES NO ACADÉMICOS

Yo, Gabriel David Piloso Merchán, con C.I. No. 0957931082, certifico que los contenidos

desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “Factores que influyen en el ingreso

de los pequeños comerciantes dentro del mercado Las Manuelas, cantón Durán” son de

mi absoluta propiedad y responsabilidad, en conformidad al Artículo 114 del CÓDIGO ORGÁNICO

DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*,

autorizo la utilización de una licencia gratuita intransferible, para el uso no comercial de la presente

obra a favor de la Universidad de Guayaquil.


C.I. No. 0957931082

*CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 - Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares

de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el

caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos

superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos

públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como

trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos,

sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales

corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible

y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.

Licencia gratuita intransferible y no comercial de la obra con fines

no académicos




DEDICATORIA

Este trabajo de titulación se lo dedico a Dios por cada oportunidad y bendición dentro

de mi trayectoria personal y académica hasta poder culminar mi carrera universitaria con el

fin de obtener mi título de tercer nivel. A mis padres que con su apoyo, consejos y

motivación hicieron todo a su alcance para que yo pueda lograr mis metas. A mis amigos

que siempre estuvieron dispuestos a brindarme su apoyo incondicional pese a las situaciones

que se presentaron en la universidad, a los maestros que con sus conocimientos en las

materias impartidas me permitieron adquirir conocimientos para el desarrollo de mi

profesión.

Dedicatoria




AGRADECIMIENTOS

A Dios por ayudarme y brindarme la guía y orientación necesaria para seguir

adelante, además de sus bendiciones impartidas en mí y en mi familia.

A mis padres, el Sr. Alex Piloso Padilla y la Sra. Brenda Merchán Gamboa por su

amor incondicional, dedicación y esfuerzo puestos en mí, que ayudaron a superarme en cada

obstáculo por el que crucé durante mi vida universitaria con la intención de poder conseguir

mis metas propuestas.

A Nino Valencia quien con su apoyo supo ayudarme durante todo el transcurso de

mi titulación y semestres anteriores.

A mi tutora la Econ. Alina Sánchez Chávez que con su experiencia y conocimientos

supo darme las guías necesarias para llevar a cabo con éxito el trabajo de titulación.

Agradecimientos




“FACTORES QUE INFLUYEN EN EL INGRESO DE LOS PEQUEÑOS

COMERCIANTES DENTRO DEL MERCADO LAS MANUELAS, CANTÓN DURÁN”

Autor:

Gabriel David Piloso Merchán Tutora:


Resumen

El presente trabajo tiene por objeto determinar cuáles son los factores que influyen

en mayor cantidad el ingreso monetario de los comerciantes del nuevo mercado “Las

Manuelas” del cantón Durán en el periodo de julio de 2018 a junio de 2019. Para llevar a

cabo este estudio se empleó un enfoque cuantitativo, el tipo de investigación utilizado fue

descriptivo y explicativo con un diseño de investigación de campo. La muestra se la

obtuvo con la aplicación de población finita, el muestreo utilizado corresponde al método

al azar simple, con lo que se recopilaron 207 encuestas a los comerciantes regularizados

del centro de abastos municipal además otro instrumento de investigación aplicado fue la

ficha de observación. Los resultados obtenidos de las encuestas demuestran que los

comerciantes no tenían el conocimiento necesario para identificar los factores que afectan

a su negocio. Sin embargo, se evidencia que los de mayor relevancia son los factores

financieros que se relacionan al giro del negocio y socioeconómicos con una afectación

entre el 40 a 50 por ciento de sus ventas por parte del comercio informal.

Palabras claves: Factores controlables, factores incontrolables, situación

comercial, ingreso monetario, comerciantes.




“FACTORS THAT INFLUENCE IN THE INCOME OF THE MICRO

TRADERS WITHIN LAS MANUELAS MARKET, DURAN CITY

Author:


Tutor:


Abstract

The purpose of this work is to determine what are the factors that most influence

the monetary income of the merchants of the new market "Las Manuelas" of the Durán

canton in the period from July 2018 to June 2019. To carry out this study A quantitative

approach was used, the type of research used was descriptive and explanatory with a field

research design. The sample was obtained with the application of finite population, the

sampling used corresponds to the simple random method, with which 207 surveys were

collected from the regularized merchants of the municipal supply center and another

applied research instrument was the observation form. The results obtained from the

surveys show that merchants did not have the necessary knowledge to identify the factors

that affect their business. Being the most relevant financial for reasons of business and

socio-economic turnaround with an impact of almost half of the income by informal trade.

Keywords: Controllable factors, uncontrollable factors, commercial situation,

income, merchants.

Índice General

Ficha de Registro de Tesis .............................................................................................. I

Certificado de Porcentaje de Similitud ......................................................................... II

Certificado del Docente Tutor ..................................................................................... III

Certificado del Tutor Revisor ...................................................................................... IV

Licencia gratuita intransferible y no comercial de la obra con fines no académicos ... V

Dedicatoria ................................................................................................................... VI

Agradecimientos ........................................................................................................ VII

Resumen .................................................................................................................... VIII

Abstract ........................................................................................................................ IX

Índice General ............................................................................................................... X

Índice de Tablas ........................................................................................................ XIII

Índice de Figuras ....................................................................................................... XIV

Índice de Anexos........................................................................................................ XV

Índice de Apéndices .................................................................................................. XVI

Introducción ................................................................................................................... 1

Capítulo I Planteamiento del problema.......................................................................... 3

1.1. Planteamiento del problema ................................................................................. 3

1.1.1. Formulación del Problema ............................................................................... 4

1.1.2. Preguntas de Investigación .............................................................................. 4

1.2. Sistematización del Problema............................................................................... 4

1.2.1. Objetivo General .............................................................................................. 4

1.2.2. Objetivos Específicos ...................................................................................... 4

1.2.3. Hipótesis General............................................................................................. 5

1.2.4. Justificación de la Investigación ...................................................................... 5

https://d.docs.live.net/bda626f58be477a4/Documentos/TESIS%20PILOSO%20MERCHAN%20GABRIEL.docx#_Toc43445682







1.2.5. Viabilidad del Estudio ..................................................................................... 6

1.2.6. Delimitación del Estudio ................................................................................. 6

Capítulo II Marco Teórico ............................................................................................. 7

2.1. Antecedentes de Investigación ............................................................................. 7

2.2. Bases teóricas ....................................................................................................... 8

2.2.1. Comercio.......................................................................................................... 8

2.2.2. Ventas .............................................................................................................. 9

2.2.3. Factores Controlables en las Ventas .............................................................. 10

2.2.4. Factores Incontrolables en la Venta ............................................................... 11

2.3. Marco Contextual ............................................................................................... 16

2.3.1. Reseña Histórica ............................................................................................ 16

2.3.2. Tramitación de los comerciantes. .................................................................. 17

2.4. Marco legal ......................................................................................................... 17

Capítulo III Marco Metodológico ................................................................................ 22

3.1. Enfoque de Investigación ................................................................................... 22

3.1.1. Enfoque cuantitativo. ..................................................................................... 22

3.2. Tipo de Investigación ......................................................................................... 22

3.2.1. Investigación Descriptiva. ............................................................................. 22

3.2.2. Investigación Explicativa. .............................................................................. 23

3.3. Diseño de Investigación ..................................................................................... 23

3.3.1. Investigación de Campo. ............................................................................... 23

3.4. Población ............................................................................................................ 24

3.5. Muestra ............................................................................................................... 24

3.6. Instrumentos ....................................................................................................... 26

3.6.1. Ficha de Observación. ................................................................................... 26

3.6.2. Encuesta. ........................................................................................................ 26

3.7. Análisis de resultados de la ficha de observación .............................................. 27

3.8. Análisis de resultados de la encuesta.................................................................. 28

3.8.1. Factores controlables evaluados. ................................................................... 28

3.8.2. Factores no controlables evaluados ............................................................... 39

3.9. Discusión de resultados de la encuesta ............................................................... 54

Capítulo IV Propuesta .................................................................................................. 55

4.1. Tema de la Propuesta.......................................................................................... 55

4.2. Objetivos............................................................................................................. 55

4.2.1. Objetivo General. ........................................................................................... 55

4.2.2. Objetivos Específicos. ................................................................................... 56

4.3. Justificación de la Propuesta .............................................................................. 56

4.4. Seguimiento de la propuesta ............................................................................... 56

4.5. Delimitación del presupuesto ............................................................................. 60

4.5.1. Presupuesto total. ........................................................................................... 62

Conclusión ................................................................................................................... 63

Recomendaciones ........................................................................................................ 64

Referencias ................................................................................................................... 65

Anexos ......................................................................................................................... 68

Apéndices ..................................................................................................................... 76

Índice de Tablas

Tabla 1. ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos? ......................... 29

Tabla 2. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera? ............................................. 30

Tabla 3. Tiempo de renovación del inventario. .......................................................... 31

Tabla 4. Forma de pago de la mercadería. ................................................................... 32

Tabla 5. Forma de financiamiento del negocio. ........................................................... 33

Tabla 6. Monto aportado al capital de trabajo. ............................................................ 34

Tabla 7. Situación financiera antes del mercado Las Manuelas. ................................. 36

Tabla 8. Situación financiera después del mercado Las Manuelas. ............................. 37

Tabla 9. Edad de los comerciantes encuestados. ......................................................... 39

Tabla 10. Nivel de instrucción de los encuestados. ..................................................... 41

Tabla 11. Número de personas en el hogar. ................................................................. 43

Tabla 12. Motivo del Negocio. .................................................................................... 44

Tabla 13. Tiempo ejerciendo la actividad comercial. .................................................. 45

Tabla 14. Ubicación del puesto del negocio. ............................................................... 46

Tabla 15. Limitaciones para el crecimiento del negocio. ............................................ 48

Tabla 16. Volumen de ventas diarias. .......................................................................... 50

Tabla 17. Volumen de ingreso monetario diario. ........................................................ 52

Tabla 18. Afectación del negocio por el comercio informal. ...................................... 53

Índice de Figuras

Figura 1. Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones. ........................... 13

Figura 2. Evolución de la Inflación 2010 – 2019......................................................... 14

Figura 3. ¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos? ................................................. 29

Figura 4. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera? ........................................... 30

Figura 5. Tiempo de renovación del inventario. .......................................................... 31

Figura 6. Forma de pago de la mercadería. .................................................................. 32

Figura 7. Forma de financiamiento del negocio. ......................................................... 33

Figura 8. Monto aportado en el capital de trabajo. ...................................................... 35

Figura 9. Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas. .... 38

Figura 10. Edad y Género de los comerciantes encuestados. ...................................... 40

Figura 11. Nivel de Instrucción de los encuestados. .................................................... 42

Figura 12. Número de Habitantes en el Hogar. ........................................................... 43

Figura 13. Motivo del Negocio. ................................................................................... 44

Figura 14. Tiempo ejerciendo la actividad comercial. ................................................. 46

Figura 15. Ubicación del puesto del negocio. .............................................................. 47

Figura 16. Limitaciones para el crecimiento del negocio. ........................................... 49

Figura 17. Volumen de ventas diarias.......................................................................... 51

Figura 18. Nivel de ingresos monetarios diarios. ........................................................ 52

Figura 19. Afectación del negocio por el comercio informal. ..................................... 53

https://d.docs.live.net/bda626f58be477a4/TESIS%20PILOSO%20MERCHAN%20GABRIEL.docx#_Toc38373485

Índice de Anexos

Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado. ................................................. 69

Anexo 2. Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado............................ 71

Anexo 3. Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes. .......................... 75

Anexo 4. Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado. .............. 75

Índice de Apéndices

Apéndice A. Articulo completo de los derechos de los comerciantes. ....................... 76

Apéndice B. Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes. .................. 77

Apéndice C. Articulo completo prohibiciones de los comerciantes. .......................... 79

Apéndice D. Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas. .............................. 81

1

Introducción

Según el INEC (2018) en Ecuador durante el año 2018 del total de personas con

empleo a nivel nacional fue del 46,8% en el sector formal, 46,2% en el sector informal y el

7,6% restante ubicado en el empleo doméstico y la categoría de no clasificados. Dentro del

valor total de la población económicamente activa (PEA) el 18% se dedicaba a las

actividades comerciales, siendo la provincia del Guayas la que se destacó en esta rama con

las ciudades de Guayaquil y Durán como las principales ejecutoras de este sector.

González (2018) señala que el gran desarrollo que ha tenido la provincia del Guayas

durante los últimos años, el cantón Durán es el que más se ha destacado en el ámbito de

crecimiento poblacional e industrial, razón por la cual el comercio de víveres y alimentos de

primera necesidad de esta zona ya no se podía seguir realizando en el Mercado César Yánez,

por motivos de la alta cantidad de tráfico y el congestionamiento que se formaba en sus

calles aledañas. La municipalidad del lugar al indagar la situación decidió que la mejor

opción era construir un nuevo centro de abastos con instalaciones óptimas tanto para los

comerciantes como consumidores.

Este trabajo pretende estudiar los factores que influyen en el ingreso del pequeño

comerciante, por lo tanto, se ha dividido en cuatro capítulos que comprenden: planteamiento

del problema, marco teórico, marco metodológico y la propuesta del tema.

En el capítulo I, se realiza el planteamiento del problema en donde se muestran los

factores generados durante el tiempo de funcionamiento del mercado, de esta necesidad se

plantean los objetivos junto con la justificación y delimitación de esta investigación.

En el capítulo II, se muestran los antecedentes y conceptos teóricos vinculados al

objeto de estudio junto a un marco legal donde se encuentran los principales factores que

afectan al ingreso de los mercaderes.

2

En el capítulo III, se presenta la metodología de investigación, la misma que posee

un enfoque cuantitativo y una investigación de campo. Para la recolección de datos se ha

utilizado como herramientas una ficha de observación además de encuestas a los

comerciantes que laboran en esta instalación.

En el capítulo IV, se refleja la propuesta en el cual se propone un diseño de plan de

acción para contrarrestar la afectación de uno de los factores estudiados en las ventas además

de manejar la situación financiera de los comerciantes regularizados del mercado y

finalmente se señalan las conclusiones y recomendaciones de este trabajo.

3

Capítulo I Planteamiento del problema

1.1. Planteamiento del problema

Desde la aparición del comercio en la historia del hombre, el vendedor se ha

enfrentado casi siempre a dificultades en su negocio, desde la era primitiva con la creación

del trueque, hasta la civilización actual con el uso del dinero ya sea físico o electrónico como

un medio de cobro para la venta de un producto.

En la actualidad los comerciantes en el Ecuador afrontan problemas diariamente

como son el incremento en el desempleo tras resoluciones estatales que fomentan

indirectamente el comercio informal o la deflación en el Índice de Precios al Consumidor

del país, el cual obliga en cierta manera a ajustar el precio de venta de un producto

temporalmente. (El Telégrafo, 2018)

Dentro de la ciudad de Durán en el mercado “Las Manuelas”, inaugurado

oficialmente en el mes de junio de 2018, las personas que mantienen alguna actividad

comercial en el lugar atraviesan varios obstáculos para vender sus productos, entre los

principales están: el aumento de la venta informal en las calles aledañas a donde se encuentra

situado, la incorporación de mayoristas dentro de las instalaciones, la falta de seguridad, el

bajo nivel de clientes, entre otros.

De lo expuesto, los 428 pequeños comerciantes registrados que laboran en este

mercado, al sentirse afectados en sus ventas, han realizado varias estrategias para continuar

ofreciendo sus servicios y captar la atención del cliente, es por esto por lo que el siguiente

trabajo intenta examinar los factores principales que inciden en el ingreso económico de los

mercaderes y la situación que ésta genera.

4

1.1.1. Formulación del Problema

¿Cuáles son los principales factores que influyen en el ingreso monetario de los

comerciantes del mercado?

1.1.2. Preguntas de Investigación

• ¿Cómo distinguir los principales factores que influyen en las actividades de los

comerciantes del mercado?

• ¿Cuál ha sido la situación de ingreso que han tenido los mercaderes durante el tiempo

de funcionamiento del centro de abastecimiento minorista?

• ¿Cuál sería una posible solución ante los diversos factores e inconvenientes a los que

se afrontan los vendedores de “Las Manuelas”?

1.2. Sistematización del Problema

1.2.1. Objetivo General

Determinar los factores que influyen en el ingreso de los pequeños comerciantes del

mercado “Las Manuelas” del cantón Durán, dentro del periodo de julio 2018 a junio 2019.

1.2.2. Objetivos Específicos

• Fundamentar el marco teórico relacionado a los principales factores que influyen en

el ingreso de los comerciantes.

• Diagnosticar la situación de ingreso de los comerciantes del mercado “Las

Manuelas” en el periodo de julio 2018 a junio 2019.

• Proponer un plan de acción a los pequeños comerciantes del mercado “Las

Manuelas”.

5

1.2.3. Hipótesis General

Los factores generados dentro de la actividad del negocio inciden en el ingreso

monetario de los comerciantes.

1.2.3.1. Variable Dependiente.

El ingreso monetario de los comerciantes

1.2.3.2. Variable Independiente.

Principales factores generados en la actividad del negocio que influyen en los

ingresos del negocio.

1.2.4. Justificación de la Investigación

1.2.4.1. Justificación Teórica.

Esta investigación busca identificar los factores que influyen en las ventas de los

comerciantes producto del traslado de un mercado menos organizado a una infraestructura

moderna y mejor organizada en sus instalaciones, así como el impacto que esto genera en la

economía de los comerciantes.

1.2.4.2. Justificación Práctica.

La falta de conocimiento de medidas o soluciones ante los inconvenientes que

afrontan los comerciantes que realizan sus actividades dentro de este mercado, es una

desventaja para los mismos, a partir de eso se llevó a cabo este estudio en el cual se da a

conocer diversos aspectos como la reducción de costos o la promoción mercantil. La

información impartida será de gran ayuda para dar una solución a las dificultades expuestas.

6

1.2.4.3. Justificación Metodológica.

Para el desarrollo y cumplimiento de los objetivos proyectados, se procede a utilizar

instrumentos de investigación que ayuden a la obtención de información. Esta será

recopilada mediante instrumentos de recolección de datos y observación, para comprobar en

qué medidas intervienen económicamente en los factores a estudiar.

1.2.5. Viabilidad del Estudio

El estudio es viable porque cuenta con los recursos y métodos necesarios para llevar

a cabo los objetivos antes mencionados. Junto a esto estará una investigación a realizar

conforme a un análisis de estudio el cual será descriptivo, exploratorio, y de campo; también

podrá ser evaluado mediante encuestas a los comerciantes del mercado y de la misma manera

se podrá recolectar la información necesaria para su elaboración.

1.2.6. Delimitación del Estudio

El presente estudio no considera para su análisis los factores generados en el antiguo

mercado “César Yánez” antes de su traslado, así como los ingresos obtenidos de los

comerciantes informales a las afueras del lugar. Está centrado en la situación que mantienen

los comerciantes actuales que han sido reubicados dentro de los cimientos de la nueva

instalación.

7

Capítulo II Marco Teórico

2.1. Antecedentes de Investigación

Existe variada información acerca de teorías y procesos para conocer un negocio y

factores culturales, sociales, económicos y financieros que afectan e influyen directamente

en la decisión del consumidor al momento de comprar y así mismo en el vendedor al

momento de generar un ingreso.

Los elementos que influyen dentro de las ventas se los puede clasificar de la siguiente

forma; factores controlables tales como la capacidad de planta, los recursos financieros y

objetivos comerciales, y los factores incontrolables como por ejemplo componentes

culturales, demográficos y económicos, así como el clima competitivo y la dinámica de la

tecnología. La calidad del servicio que se brinda al consumidor afecta directamente el nivel

de ventas que tiene un negocio o compañía teniendo como aliados a los factores controlables.

(Vela y Zavaleta, 2014)

De acuerdo con Chicaiza (2017) en un estudio realizado en Cotocollao, parroquia

andina del país, refieren que la actividad informal es un tipo de labor considerado como

irregular, debido al tiempo que trabajan en el día: la presencia de los informales en los

alrededores conlleva a generar problemas como el desorden público, la manifestación de

personas, conflictos entre los comerciantes, lo cual hacen que la parroquia se convierta en

un lugar inseguro para el tránsito de los ciudadanos. La incidencia que tienen sobre el

comercio formal se da en forma negativa por el incremento de estos negocios en los

alrededores de los mercados de la parroquia, las ventas que realizan los mercaderes formales

y por ende los ingresos que generan se ven disminuidos por el bajo precio en el que los

trabajadores informales ofrecen sus productos, y el hecho de estar recorriendo las calles para

dar a conocer a más gente lo que comercializan.

8

Para el autor Ortiz (2018) explica que la apertura de las cadenas comerciales ha

influido de manera negativa en las ventas de los comerciantes de la zona céntrica del cantón,

por lo que se ve afectado en sus ventas, las cuales han disminuido luego de que estas cadenas

comerciales se han expandido en la ciudad. La gran variedad de productos que se pueden

encontrar en un solo lugar y la calidad que estos tienen son factores de mayor importancia

que los consumidores toman en cuenta al momento de comprar productos.

2.2. Bases teóricas

2.2.1. Comercio

Se denomina comercio a la actividad económica consistente en la compra y venta de

bienes, sea para su uso, para su venta o para su transformación. Es el cambio o transacción

de algo a cambio de otra cosa de igual valor. Por actividades comerciales o industriales

entendemos tanto intercambio de viene o de servicios que se afectan a través de un mercader

o comerciante (Inegi, 2002)

El comercio constituye en el intercambio de un objeto para obtener algo que

represente al mismo valor o en mejor cantidad al brindado por ese objeto. Este puede variar

desde un bien material hasta un servicio que se esté realizando.

2.2.1.1. Comercio al por menor.

Según González (2008) el comercio al por menor es una actividad profesional,

desarrollada con ánimo de lucro, que consiste en ofertar la venta de cualquier clase de

artículos a los destinatarios o consumidores finales, utilizando o no un establecimiento. Son

empresas o personas que compran en grandes cantidades ya sea directamente a los

fabricantes, o bien a través de un intermediario (mayorista), y posteriormente venden en

unidades individuales o en pequeñas cantidades al público en general

9

El comercio al por menor con ventas de bienes propios son conocidos como agencias,

depósitos, tiendas, supermercados o derivan su nombre de los productos que comercializan.

Y los comerciantes minoristas que venden o promueven la compraventa a cambio de una

comisión o pago son conocidos como agentes de venta, corredores de mercancías,

comisionistas, consignatarios, intermediarios del comercio al por menor, agentes

importadores y exportadores. (Inegi, 2002)

2.2.2. Ventas

Según Fisher y Espejo (2011) la venta es una función que forma parte del proceso

sistemático de la mercadotecnia y la definen como “toda actividad que genera en los clientes

el último impulso hacia el intercambio”. La venta es donde se hace efectivo el esfuerzo de

actividades anteriores como la investigación de mercado, decisiones sobre el producto y

decisiones sobre el precio. Mientras que para Kotler y Armstrong (2013) la venta implica

las acciones y efecto de comercializar o el traspaso de un bien o servicio de una persona a

otra en función de un pago de un precio mutuamente pactado. Este término se emplea para

la acción u operación de vender, así como a la cantidad de productos, bienes o servicios que

se expenden.

En otras palabras, la venta es un proceso por el cual el vendedor satisface las

necesidades del comprador a fin de obtener un beneficio para ambos. Actualmente el

comerciante ofrece el producto que desee al cliente para generar una utilidad, las partes

ganan con sus actividades, el comprador con la satisfacción de adquirir el producto que

necesita y por otra el vendedor que recibe el dinero por la comercialización de sus bienes y

servicios.

10

2.2.3. Factores Controlables en las Ventas

Para el autor Hartley (1992 citado por Torres, 2014) los factores controlables son los

elementos del ambiente interno del negocio y de las actividades de planeación sobre las

cuales tienen control la firma, sujetas quizás a ciertas restricciones respeto a la disponibilidad

de recursos materiales, financieros, humanos y tecnológicos con los que se disponga. Estos

factores también son denominados como financieros ya que pueden ser modificables

conforme la cantidad de gasto que se maneje para obtener una rentabilidad.

Es la administración de los recursos económicos con los que cuenta una empresa,

desde este componente se toman decisiones como asignar los recursos disponibles en las

diferentes áreas de la empresa mediante proyectos de inversión, con el objetivo de

maximizar los beneficios. (García, 2015)

Dentro de este factor destacan las actividades como la cantidad de recurso a disponer

dentro del inventario del negocio, el monto con que se financia el negocio, las formas de

pago de los recursos y las fuentes con las que el negocio se financia.

a) Cantidad de recursos a disponer.

Los recursos para disponer por parte de los micros comerciantes pueden ir

desde la variedad de productos que quieran comercializar a los clientes, entre más

diversidad en mercancías haya en las perchas mayor va a ser la atracción de los

clientes. Adicional a esto también entra en esta sección el recurso humano, la cantidad

de empleados o ayudantes que conforme la situación del negocio va a ir

incrementando o disminuyendo según la necesidad del propietario.

11

b) Monto de Financiamiento.

El monto del financiamiento con el que funciona un emprendimiento depende

en sí de las finanzas con las que cuente el propietario del puesto. Entre mayor sean

sus finanzas más capitales puede inyectarle a su zona comercial y mayor distinción

de los demás puesto o locales tendrá.

c) Forma de pago de recursos.

El dueño del negocio al momento de ejercer sus actividades puede elegir de

qué manera paga a sus proveedores si lo hace de forma al contado, a crédito, mixto o

mediante un plan acumulativo. Esto se encuentra ligado estrechamente en el nivel de

ingreso que se maneje dentro del puesto comercial.

d) Fuentes de financiamiento.

Los propietarios que dependen del tamaño del negocio tienen la opción de

escoger la forma en la que va a financiarse en adelante su microemprendimiento que

puede ir desde los recursos propios y familiares hasta los préstamos bancarios a una

institución financiera.

2.2.4. Factores Incontrolables en la Venta

Son los elementos del ambiente sobre los cuales la firma tienen poco o ningún control

a plazo corto. Son ejemplo los factores culturales, demográficos y económicos, así como el

clima competitivo y la dinámica de la tecnología. (Torres, 2014)

2.2.4.1. Factores Sociales.

Es importante saber que, al momento de vender un producto, el consumidor se ve

influenciado por la opinión de diferentes grupos de referencia con los cuales convive.

12

Según Schiffman y Kanuk (2005, citado por Canchala 2014) los grupos de referencia

al cual pertenece una persona influyen en el comportamiento de esta, estas influencias

pueden ser de forma directa cuando reciben la influencia de familiares y amigos e indirecta

cuando son grupos con los cuales la persona no tiene contacto directo como estrellas de cine,

líderes de opinión o cantantes.

2.2.4.2. Factores Socioeconómicos.

Según Lieberman (1985, citado por Rodríguez 2015) los factores socioeconómicos

estudian la preparación laboral, posición económica y social individual o familiar en relación

con otras personas, basada en sus ingresos, educación y empleo.

Dentro del Ecuador existe un organismo encargado de llevar el registro de las

actividades comerciales además de la producción de información estadística del país el cual

es el INEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del Ecuador). Este ente genera

mensualmente un estudio acerca del IPC (Índice de Precio al Consumidor), que es un

indicador económico que mide la evolución del nivel de los precios concernientes a bienes

y servicios de consumo adquiridos por los hogares ecuatorianos.

Tiene como principales ciudades de estudio a Quito, Guayaquil, Manta, Machala,

Loja, Esmeraldas, Cuenca, Ambato y Santo Domingo de los Tsáchilas, y 359 productos; en

base a esto se genera la medida de inflación en el país. A continuación, se muestra el registro

histórico del IPC en Ecuador durante el segundo semestre de 2018 y el primer semestre de

2019:

13

Figura 1. Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones.

Índice de Precios al Consumidor (IPC) y sus variaciones.

Fuente: Boletín Técnico N° 06-2019-IPC.

Elaborado por: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).

Durante estos primeros seis meses del año 2019 el valor de la inflación ha ido

variando constantemente, no obstante, con respecto al año pasado el valor incrementó en

gran medida beneficiando a los comerciantes. Desde el punto de vista mensual se encontró

una deflación entre los meses de mayo a junio en donde se puede concluir que los precios al

consumidor bajaron.

14

Figura 2. Evolución de la Inflación 2010 – 2019

Evolución de la Inflación 2010 – 2019.

Fuente: Boletín Técnico N° 06-2019-IPC.

Elaborado por: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC).

En las imágenes se puede evidenciar que en el mes de junio de 2019 la inflación

subió al nivel de 0.61%, que a pesar de no ser un porcentaje que influye en gran medida a

primera vista, es todo lo contrario, este valor afecta a todos los comerciantes del Ecuador

haciendo que el precio de los productos a comercializar incremente y se les dificulte vender.

2.2.4.3. Factores Personales.

Son características personales de cada individuo que influyen en las decisiones de

compra como la edad, estilo de vida, ocupación, entre otras, pues de cada una de estas

características va a depender los gustos y preferencias de una persona, pues los intereses de

cada individuo van a ser diferentes y estarán acorde con las actividades que realicen. (Kotler

& Armstrong, 2008)

15

1. Situación económica

La situación económica, hace referencia cuando la empresa ha sido capaz de

generar utilidad y a la vez ha logrado ser rentable, es decir, cuando hablamos de

utilidad hace mención del saldo que queda de la diferencia entre los ingresos y gastos,

así mismo se habla de rentabilidad cuando las cantidades monetarias invertidas han

generado beneficios o utilidad para la empresa. (Tanaka, 2015)

2. Estilo de vida

El estilo de vida es el patrón de vida de una persona, por lo que resulta

necesario tomar en cuenta las principales dimensiones de AIO (Actividades, Interés

y Opiniones) de los consumidores: actitudes (trabajo, pasatiempos, compras,

deportes, eventos sociales), intereses (alimentos, moda, familia, recreación) y

opiniones (acerca de sí mismos, problemas sociales, negocios, productos). “El estilo

de vida incluye algo más que la clase social o la personalidad del individuo: perfila

su patrón competo de actuación en el mundo e interacción con este”. (Kotler &

Armstrong, 2008, p.151).

16

2.3. Marco Contextual

2.3.1. Reseña Histórica

El 1 de mayo de 2018 fue inaugurado oficialmente el mercado “Las Manuelas”, una

obra con la que el Cabildo pretende reemplazar al centro de abastos municipal César Yánez,

que será demolido y convertirlo en una plaza cívica ya que de acuerdo a estudios y a un plan de

reorganización del centro de Durán, el antiguo mercado no cumplía con los requisitos necesarios

para que se continué con la comercialización de los víveres. (El Telégrafo, 2018)

El mercado Las Manuelas está ubicado en las calles Yaguachi y Cuenca, a pesar de que

se inauguró en mayo, inició sus actividades formalmente el 1 de junio de 2018, es un edificio

de seis mil metros cuadrados de construcción, tiene dos pisos, escaleras eléctricas, un patio

de comidas para los consumidores y vendedores además de un sistema de aire acondicionado y

una infraestructura segura, con espacio para el cuidado de niños menores de tres años. Posee un

ascensor para carga, que mantiene la cadena de frío de cárnicos y dos cisternas para su

abastecimiento. La atención a los usuarios es de 06:00 a 15:00. Su nombre es un reconocimiento

a las mujeres próceres ecuatorianas: Manuela De la Santa Cruz y Espejo, Manuela Cañizares y

Manuela Sáenz.

El mercado fue construido con el propósito de acoger preferentemente a comerciantes

del antiguo mercado, contando con 392 cubículos para su disponibilidad y con el apoyo de

Agrocalidad y la Agencia de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria junto a diversas

instituciones de educación superior para la capacitación con respecto al área el tratamiento y

expendio de los productos como legumbres, cárnicos, entre otros; además para recibir y atender

a los clientes. (El Universo, 2018)

17

2.3.2. Tramitación de los comerciantes.

Los comerciantes para acceder a estas instalaciones tuvieron que cumplir con un proceso

de postulación en la que de acuerdo con la ordenanza municipal N.º GADMCD-2018-003 que

regula el uso de suelo en el polígono de intervención en el sector del mercado municipal “Las

Manuelas”, tuvieron que facilitar sus documentos personales, además de no mantener deudas

con el cabildo y un certificado ambiental que garantice las condiciones de los alimentos a

expender. Después de GADM de Durán prosiguió con la tramitación dando preferencia a los

comerciantes del antiguo mercado “César Yánez”.

2.4. Marco legal

La normativa que se relaciona o hace énfasis en el tema y/o afecta directamente a la

población a estudiar se presenta a continuación:

• Reforma a la Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y

administración del sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán

(2018)

Art 7.- Arrendamiento. - Los locales comerciales existentes en los mercados

municipales y demás inmuebles, serán entregados bajo la modalidad de contratos de

arrendamiento.

Art 9.- Precio del arriendo. - el precio del arriendo mensual de cada local comercial se

clasifica de la siguiente manera:

18

Mercados Minoristas Categoría A:

a) Locales sección A: Institucionales: ciento cincuenta (150) dólares mensuales por

puesto;

b) Locales sección B: Cárnicos, pollos, mariscos, abacerías y comidas, quince (15)

dólares mensuales por puesto;

c) Locales sección C: Legumbres, verdes, frutas y artículos varios: siete con cincuenta

centavos (7,50) dólares mensuales por puesto;

d) Espacios para publicidad: diez (10) dólares mensuales por puesto;

e) Espacios de Ocupación Temporal: un (1) dólar diario por metro cuadrado;

f) Espacios para cajeros automáticos: ciento noventa (190) dólares mensuales por

espacio.

Los pagos de arriendos de los locales comerciales de mercados municipales y permisos

de ocupación de parcelas de ferias libres se deberán cancelar en la tesorería del GADM del

cantón Durán, una vez firmados los respectivos contratos de arrendamiento por la máxima

autoridad y permisos de ocupación por la Jefatura de Mercados de la Dirección General de

Servicios Públicos.

La estructura tarifaria se reajustará anualmente en función del valor de la inflación

siempre que esta sea positiva, o cuando sea necesario realizarlo para garantizar la calidad y

sostenibilidad de los servicios.

Art. 13.- Requisitos para funcionamiento. - la persona a quien se adjudique el contrato

de arrendamiento, y/o se emita de ocupación, debe cumplir con los siguientes requisitos para el

funcionamiento del respectivo local comercial:

19

a) Acta de entrega recepción de local o espacio;

b) Permiso de funcionamiento de la Dirección General de Gestión Ambiental; y

c) Permiso de funcionamiento de Jefatura de Mercados;

Si el arrendatario no cumple con estos requisitos, en el lapso de veinte días el contrato

será terminado unilateralmente.

Art 17.- Horarios de Atención. - El horario para la atención al público y de actividades

de recepción y organización de mercaderías, limpieza de los locales comerciales y demás

actividades inherentes a la prestación de los servicios públicos de los mercados serán notificados

a los comerciantes por la Jefatura de Mercados y Ferias Libres de la Dirección General de

Servicios Públicos.

Art. 49.- Clausura. - Se clausurará el local y se dará por terminado unilateralmente el

contrato de arrendamiento, por las siguientes causales:

a) En caso de reincidir hasta por dos veces en faltas graves;

b) Por falta de pago de dos meses del canon de arrendamiento mensual;

c) Por ofensas de palabra u obra a las autoridades, empleados y a los demás

arrendatarios.

d) Por abandono injustificado del local por más de 60 días calendarios.

Art 50.- Las infracciones que signifiquen incumplimiento del contrato de

arrendamiento, darán lugar a la terminación unilateral conforme a lo previsto en el mismo; sin

perjuicio de las sanciones previstas en la Ley Orgánica de Salud, Código Orgánico Integral

Penal y otras disposiciones legales.

20

• Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del

sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán (2014)

Art 38.- Derechos. - Los comerciantes tienen los siguientes derechos:

• Ejercer sus actividades comerciales con absoluta libertad, con sujeción a las leyes y

ordenanzas municipales;

• Tener un trato preferencial en la asignación de puestos en las festividades del cantón

Durán.

• Ser tomados en cuenta en los actos cívicos y culturales;

Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice A.

Articulo completo de los derechos de los comerciantes.

Art 39.- Obligaciones. - Los comerciantes tienen las siguientes obligaciones:

• Pagar oportunamente los impuestos, tasas por servicios o derechos de conformidad

con lo dispuesto en el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial, Autonomía y

Descentralización y demás normas jurídicas aplicables; ...

• Mantener buena presentación en sus locales, una esmerada limpieza en los frentes y

techos de estos y las instalaciones, con las debidas condiciones de higiene y

salubridad;

• Exhibir los precios de venta al público de los productos, tal como establece la ley;

Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice B.

Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.

21

Art 40.- Obligación de carácter individual. - Cada arrendatario tendrá su local en

depósito de basura con tapa, de color y modelo sugerido por la municipalidad. Todos los

establecimientos estarán sujetos a la inspección sanitaria y de control municipal, para garantizar

tanto la calidad de los productos, como el debido estado de las instalaciones y útiles de trabajo.

Dentro del Art 41 de la presente normativa se detallan las prohibiciones a los

comerciantes más relevantes:

• Provocar algazaras, reyertas y escándalos que alteren el orden público;

• Ingerir, introducir o vender bebidas alcohólicas para su consumo o de terceros dentro

del mercado;

• Almacenar y vender materiales inflamables o explosivos,

• Utilizar los puestos y locales para fin distinto al autorizado.

Para más información acerca del articulo completo sírvase revisar el Apéndice C.

Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.

22

Capítulo III Marco Metodológico

3.1. Enfoque de Investigación

3.1.1. Enfoque cuantitativo.

El enfoque cuantitativo es un proceso deductivo, cada etapa conduce de forma lógica a

las siguientes actividades, sirve para comprobar, explicar o predecir un determinado hecho. Se

usa la recolección de datos para probar hipótesis (suposiciones o probabilidades acerca de la

naturaleza y explicación de un problema), luego realiza una medición numérica para comprobar

la hipótesis, se analizan los datos obtenidos de forma estadística y se formulan las conclusiones.

(APA, American Psychological Association, 2016)

Este enfoque es usado en la investigación ya que demuestra en qué cantidad se ven

reflejados los factores controlables e incontrolables dentro de las finanzas de los vendedores del

mercado “Las Manuelas”, por medio de la explicación y deducción de la relación que existe, se

trata de determinar el mayor impacto posible por los que atraviesan los mercaderes dentro de

las instalaciones y como éstos las afrontan.

3.2. Tipo de Investigación

3.2.1. Investigación Descriptiva.

La investigación descriptiva consiste en la caracterización de un hecho, fenómeno,

individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o comportamiento. Los resultados de

este tipo de investigación se ubican en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los

conocimientos se refiere. (Arias, 2012)

23

Este tipo de investigación se utiliza porque permite detallar y profundizar las

características y el comportamiento de los vendedores que afrontan diversos factores

económicos, sociales, financieros y demás que inciden dentro de sus ingresos. La situación

actual se encuentra reflejada dentro del planteamiento del problema y marco teórico, quienes

brindan información con respecto al tema.

3.2.2. Investigación Explicativa.

La investigación explicativa “está dirigida en responder a las causas de los eventos

físicos o sociales. Como su nombre lo indica, su interés se centra en explicar por qué ocurre un

fenómeno y en qué condiciones se da este, o por qué dos o más variables están relacionadas,

además de proporcionar un sentido de entendimiento del fenómeno al que hacen referencia.”

(Hernandez, Fernández, & Baptista, 2006, pág. 85)

La utilización de la investigación explicativa radica en establecer las causas que

conllevaron a la aparición del objeto de estudio dentro de la situación financiera de los

comerciantes dentro del centro de abastos al momento de ejercer sus actividades regularmente.

3.3. Diseño de Investigación

3.3.1. Investigación de Campo.

Según Arias (2012), define:

La investigación de campo es aquella que consiste en la recolección de todos

directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos

primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el investigador obtiene la

información, pero no altera las condiciones existentes. De allí su semejanza a la investigación

24

no experimental. Dentro de la investigación también se emplean datos secundarios, sobre todos

los provenientes de fuentes bibliográficas, a partir de los cuales se elabora el marco teórico. No

obstante, son los datos primarios obtenidos a través del diseño de campo, los esenciales para el

logro de los objetivos y la solución del problema planteado. La investigación de campo, al igual

que la documental, se puede realizar a nivel exploratorio, descriptivo y explicativo. (pág. 32)

Adicionalmente la investigación de campo dentro del estudio se encuentra respaldada

con la realización de encuestas a los comerciantes que mantienen un espacio dentro de las

instalaciones.

3.4. Población

La población es un conjunto finito o infinito de elementos con características comunes

para los cuales serán extensivas las conclusiones de la investigación. Ésta queda delimitada por

el problema y por los objetivos del estudio. (Arias, 2012)

La población de estudio es finita ya que se conoce la cantidad total de vendedores dentro

del mercado, los 428 comerciantes que mantienen un espacio o actividad comercial formal en

el mercado “Las Manuelas”.

3.5. Muestra

Según Malhotra (2004) la muestra es la colección de elementos u objetos que procesan

la información buscada por el investigador y sobre la cual se harán inferencias, además indica

que es un subgrupo de elementos de una población selectos para participar en un estudio. Como

el tamaño de la población es el número de comerciantes en el mercado, la fórmula para calcular

la muestra de una población finita es la siguiente:

25

Nomenclatura:

n = Tamaño de la muestra.

N= Total de elementos que integran la población.

Z² ᴄ =Zeta crítico: Valor determinado por el nivel de confianza adoptado, elevado al

cuadrado

e= Error muestral: (falla que se produce al extraer la muestra de la población.)

q= Proporción de elementos que no presentan la característica que se investiga.

p= Proporción de elementos que presentan la característica que se investiga.

Al trasponer los datos en la fórmula anterior se obtuvo la siguiente muestra:

Datos:

N= 428 Comerciantes

Z² ᴄ = 96% → 2

e= 5% →0.05

p/q= 50% →0.5

Después de tener de valor de la muestra a encuestar se eligió el tipo de muestreo a utilizar

el cuál según la investigación es el azar simple que consiste en un procedimiento en el que todos

los elementos tienen la misma probabilidad de ser seleccionados. La muestra fue escogida

aleatoriamente entre todas las secciones en las que se distribuye el mercado, saliendo

favorecidas las secciones de cárnicos, frutas, legumbres, productos medicinales, ropa y calzado

y otros.

Fórmula:

n=

428*2²*0.5*0.5

(428-1)*(0.05)²+2²*0.5*0.5

n=

428

1,0675+1

n= 207,01

26

3.6. Instrumentos

Para la recolección de información en esta investigación se describen los siguientes

instrumentos a utilizar:

3.6.1. Ficha de Observación.

Esta técnica se usa para alcanzar información de primera mano de los fenómenos que se

investigan y para demostrar los planteamientos formulados para la elaboración y ejecución del

proyecto. Es la que se ejecuta en función de un objetivo, pero sin una guía prediseñada que

especifique cada uno de los aspectos que deben ser observados. (Arias, 2012)

La observación dentro del mercado “Las Manuelas” se realizó con el objetivo de

encontrar los factores o descubrir cuáles son los que a simple vista afectan en la economía de

los comerciantes.

3.6.2. Encuesta.

Las encuestas son una serie de entrevistas hechas a muchas personas con un cuestionario

prediseñado (Malhotra, 2004). El cuestionario está conformado por 12 preguntas relacionadas

a temas sociales, socioeconómicos, financieros y personales que en conjunto ayudarán a

determinar los aspectos que influyen dentro del entorno mercantil, son preguntas cerradas con

opciones múltiples, lo cual facilita la recolección de la información y, posteriormente, la

tabulación. Para más información acerca de la encuesta revisar el Anexo 2. Formato de Encuesta

para los comerciantes del mercado.

27

3.7. Análisis de resultados de la ficha de observación

Las fichas de observaciones fueron realizadas con el propósito de evidenciar a simple

vista la situación en la que se encontraban los comerciantes del mercado “Las Manuelas” y así

también poder identificar los factores incontrolables más notorios en base el negocio, en donde

se llegó al desenlace de:

A pesar de constar con una buena infraestructura su distribución de espacio se ha hecho

de una manera que no favorece al paso en el mercado durante sus horas de auge. Los clientes al

medio día se les dificulta transitar por los pasillos.

Existe un bajo nivel de seguridad dentro del establecimiento. Los comerciantes alegaron

que el lugar es inseguro desde horas de la madrugada en donde ellos llegan para organizar sus

perchas y recibir productos.

El tratamiento de los productos es muy diferente de cada sección en la sección de

cárnicos y comidas cada uno de estos usa la respectiva malla para el cabello y los guantes.

Dentro de la sección de vegetales el uso de guantes no es necesario. En la sección de abastos es

muy recurrente el uso de las fundas para tener la medida exacta en vez de usar los guantes. La

administración a pesar de las capacitaciones al personal y comerciantes se han olvidado de hacer

hincapié al uso de estos suministros dentro de su negocio.

La ubicación del centro de abastos no favorece a la acogida de clientes, la mayoría de

los consumidores vienen en carro propio o en bus, el motivo de esto es el lugar poco transitado

por personas. Los vendedores informales en los alrededores del mercado no suelen aparecerse

en los días laborales, según los vendedores estos salen los fines de semana y están a unas 2 o 3

28

cuadras de donde está situado el mercado. Para una mejor comprensión de los resultados de

cada ítem revisar el Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado.

3.8. Análisis de resultados de la encuesta

Una vez identificadas las secciones a quienes se iba a realizar la encuesta, se procedió

aplicar el formulario a los comerciantes elegidos del mercado “Las Manuelas”.

Al terminar se procedió a la respectiva tabulación de datos para su posterior análisis e

interpretación en donde se puede evidenciar los principales factores que afectan a la economía

de estos mercaderes de la siguiente manera:

3.8.1. Factores controlables evaluados.

Los siguientes factores controlables o financieros fueron seleccionados por su relación

directa con el negocio o la actividad comercial que ejerce el mercader dentro de las instalaciones

del mercado.

Se analizaron elementos como el financiamiento, la forma de pago de los proveedores,

tiempo de renovación de inventario, deudas a instituciones externas, situación financiera del

negocio y el nivel de ventas; todos éstos propuestos como preguntas objetivas con respuestas

que detallen su posible problema en su puesto de trabajo, obteniendo los siguientes resultados:

29

• Pregunta 1.- ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?

Tabla 1. ¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?

¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?

Opciones Femenino Masculino Total general Total porcentual

No 77 27 104 50.24%

Si 57 46 103 49.76%

Total general 134 73 207 100.00%

Fuente: Encuesta realizada a comerciantes del mercado “Las Manuelas”- Durán.

Elaborado por: autor

Figura 3. ¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos?

¿Los ingresos obtenidos cubren los gastos?


Los resultados indican que el 49 .76% de los encuestados no cubren sus gastos de

operación con los ingresos generados dentro de la actividad. Por lo consiguiente estos

mercaderes mantienen o tendrán problemas económicos en su negocio. También se evidencia

que el 50.24% no presentan inconvenientes con la generación de ingreso dentro de su actividad.

Después de la observación del lugar se descubrió que se localizaban al inicio de su sección

50,24%49,76%

¿Los ingresos obtenidos en su actividad cubren los gastos?

No Si

30

acaparando en mayor cantidad a los clientes, además de que algunos ya eran personas conocidas

y de confianza para los consumidores.

• Pregunta 2.- ¿Tiene algún préstamo con una entidad financiera?

Tabla 2. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?

¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?


No 114 58 172 83.09%

Si 20 15 35 16.91%

Total general 134 73 207 100.00%



Figura 4. ¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?

¿Tiene algún préstamo con entidad financiera?


83%

17%

¿Tiene algún préstamo con una entidad financiera?

No

Si

31

Del valor total de encuestados, la mayoría (83.09%) no posee algún préstamo con una

entidad financiera, los comerciantes alegaron que la situación económica del negocio no dejaba

la liquidez suficiente como para adquirir un servicio financiero y mucho menos para pagarlo.

• Pregunta 3.- ¿Cada cuánto tiempo renueva su inventario?

Tabla 3. Tiempo de renovación del inventario.

Tiempo de renovación de inventario.


Diario 100 62 162 78.26%

Mensual 4 1 5 2.42%

Quincenal 15 4 19 9.18%

Semanal 13 6 19 9.18%

Por temporada 2 2 0.97%

Total general 134 73 207 100.00%



Figura 5. Tiempo de renovación del inventario.

Tiempo de renovación del inventario.


78,26%

2,42%

9,18%

9,18% 0,97%

¿Tiempo de Renovación del Inventario?

Diario

Mensual

Quincenal

Semanal

Por temporada

32

Se constató que gran parte de los mercaderes encuestados realizan compras diarias de

mercadería (78,26%), esto debido por giro del negocio al que se dedican los comerciantes, solo

una minoría realiza la compra de temporada; indagando se descubrió que este valor procedía de

los comerciantes cuya actividad consistía en la venta de ropa y calzado y la sección otros.

• Pregunta 4.- ¿Cuál es la forma en la que paga su mercadería?

Tabla 4. Forma de pago de la mercadería.

Forma de pago de la mercadería.

Opciones Femenino Masculino Total

general

Total

Porcentual

Contado 106 63 169 81.64%

Crédito 14 4 18 8.70%

Mixto 14 5 19 9.18%

Plan Acumulativo 1 1 0.48%

Total general 134 73 207 100.00%



Figura 6. Forma de pago de la mercadería.

Forma de pago de la mercadería.

Elaborado por: Autor.

81,64%

8,70%

9,18%0,48%

Forma de pago de la mercadería

Contado

Crédito

Mixto

Plan Acumulativo

33

Se evidencia que el 81,64% de los encuestados realiza el debido pago de mercadería a

sus proveedores mediante el dinero en efectivo, una minoría del 8,70% mantiene un pago a

crédito y otra del 9,18% usa las dos formas de pago, solamente un mercader (0.48%) del total

de la muestra manifestó constar con un plan acumulativo para comprar sus productos.

• Pregunta 5.- ¿Cuál es la forma de financiamiento del negocio de su capital de

trabajo?

Tabla 5. Forma de financiamiento del negocio.

Forma de financiamiento del negocio.

Opciones F M Total general Total Porcentual

Otros 5 9 14 6,76%

Recursos de Familiares Cercanos 12 3 15 7,25%

Recursos Propios 109 56 165 79,71%

Préstamos Bancarios y/o Cooperativa 8 5 13 6,28%

Total general 134 73 207 100,00%



Figura 7. Forma de financiamiento del negocio.

Forma de financiamiento del negocio.


6,76%7,25%

79,71%

6,28%

Forma de Financiamiento del Negocio

Otros

Recursos de Familiares

CercanosRecursos Propios

Préstamos Bancarios y/o

Cooperativa

34

Según los resultados obtenidos el 79,71% de los encuestados financia su negocio con su

propio dinero, mientras que un grupo del 13,53% se mantiene con los recursos monetarios de

familiar o préstamos a instituciones financieras. Esto da a entender que la situación económica

de los comerciantes es estable y no presenta tantos inconvenientes al momento de poner el

efectivo dentro de su negocio para ofrecer una mejor variedad de productos a los clientes.

Los encuestados también argumentaron que una forma en la que financian su negocio

es mediante el préstamo a los conocidos “chulqueros”, estos les brindan la cantidad necesitada

de dinero, pero con una tasa alta de interés y dependiendo del chulquero eta tarifa puede variar

según el tiempo de cobro.

• Pregunta 6.- ¿Cuál es el valor de su capital de trabajo, en promedio mensual?

Tabla 6. Monto aportado al capital de trabajo.

Monto aportado al capital de trabajo.


De $1.000,00 a $2.000,00 14 3 17 8,21%

Menos de $1.000,00 120 69 189 91,30%

De $2.000,00 a $3.000,00 1 1 0,48%

Total general 134 73 207 100,00%



35

Figura 8. Monto aportado en el capital de trabajo.

Monto aportado en el capital de trabajo.


Los resultados arrojaron que los comerciantes del mercado en su mayoría mantienen un

monto aportado en su capital de trabajo mensual menor a $1.000,00 dólares, por esta razón se

puede argumentar que estos puestos comerciales generan el dinero mínimo necesario para seguir

manteniendo sus actividades o utilizan el dinero del negocio para el sustento familiar, solamente

un encuestado consta con un valor de financiamiento superior a los $2.000,00 dólares.

8,21%

91,30%

0,48%

Monto con el que financia la actividad económica

De $1.000,00 a $2.000,00

Menos de $1.000,00

De $2.000,00 a $3.000,00

36

• Pregunta 7.- ¿Cómo observa la situación financiera de su negocio antes y

después del mercado Las Manuelas?

Tabla 7. Situación financiera antes del mercado Las Manuelas.

Situación financiera antes del mercado Las Manuelas.


Muy Insatisfecho 4 1 5 2,42%

Insatisfecho 31 22 53 25,60%

Neutro 23 27 50 24,15%

Satisfecho 36 27 63 30,43%

Muy Satisfecho 21 15 36 17,39%

Total general 115 92 207 100,00%



La situación financiera de los comerciantes como lo muestran los resultados antes de la

creación del mercado Las Manuelas y a opinión de los encuestados se encontraban en una mejor

situación económica alcanzando el 47,82% entre un rango de satisfecho a muy satisfecho,

mientras el 28,02% negaba esta situación, cabe recalcar que los mercaderes comentaron sentirse

menos protegidos en las antiguas instalaciones del mercado César Yánez, por la infraestructura

y la falta de guardias municipales.

37

Tabla 8. Situación financiera después del mercado Las Manuelas.

Situación financiera después del mercado Las Manuelas.


Muy Insatisfecho 1 2 3 1,45%

Insatisfecho 48 27 75 36,23%

Neutro 61 49 110 53,14%

Satisfecho 5 14 19 9,18%

Total general 115 92 207 100,00%



La situación financiera actual de los comerciantes se ve reflejada en los resultados de

una mala manera ya que el 37,63% de los encuestados se sentían entre un rango de muy

insatisfechos a insatisfechos con la cantidad de personas que acuden a este centro de abastos

además del bajo nivel de ventas que ellos comentaron tener a los encuestadores.

El 53% de los mercaderes se mantuvieron en un rango neutro aludiendo que el entorno

en el que se encuentran no los ha impactado positiva ni negativamente, mientras que un 9.18%

dijo que se encontraba satisfecho con el cambio de establecimiento y el lugar en donde se había

radicado en el mercado.

38

Figura 9. Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas.

Situación Financiera Actual versus Anterior al Mercado Las Manuelas.

Elaborado por autor.

Se puede evidenciar que consta una gran discrepancia entre la situación financiera de

los vendedores antes y después del mercado Las Manuelas, motivo por el que se argumenta que

las diferencias obvias existentes se deben al cambio de lugar de la población mercantil, además

de las recientes incorporaciones de nuevas secciones en el establecimiento, el poco

conocimiento de la ubicación por parte de los clientes, y las nuevas normas que rigen el

mercado.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Muy

Satisfecho

Satisfecho Neutro Insatisfecho Muy

Insatisfecho

Actual 0% 9,18% 53,14% 36,23% 1,45%

Anterior 24,15% 17,39% 30,43% 25,60% 2,42%

Situación Financiera Actual VS Anterior al Mercado Las

Manuelas

39

3.8.2. Factores no controlables evaluados

3.8.2.1. Factores personales.

Para poder determinar los factores personales que influyen en el ingreso monetario de

los pequeños comerciantes del mercado “Las Manuelas” se tuvieron en cuenta elementos como

edad y género del encuestado, nivel de instrucción, número de personas en el hogar, motivación

del negocio. Los componentes mencionados demostraron mantener una relación con la cantidad

de dinero percibida por el mercader dentro de los resultados.

a) Edad y Género del encuestado

Para el desarrollo de la encuesta, la edad de los comerciantes fue categorizada en 5

opciones (menor de 18 años, de 18 a 30 años, de 31 a 40 años, de 41 a 50 años y mayores de 50

años) y el género en dos (masculino y femenino), representados en valor numérico y porcentual,

en donde se puede evidenciar lo siguiente:

Tabla 9. Edad de los comerciantes encuestados.

Edad y Género de los comerciantes encuestados.

Etiquetas de fila Femenino Masculino Total general Total porcentual

Menor de 18 años 2 1 3 1,45%

De 18 a 30 años 7 10 17 8,21%

De 31 a 40 años 45 20 65 31,40%

De 41 a 50 años 55 22 77 37,20%

Mayor a 50 años 25 20 45 21,74%

Total general 134 73 207 100,00%



40

Figura 10. Edad y Género de los comerciantes encuestados.

Edad y Género de los comerciantes encuestados.


La mayor parte de los mercaderes encuestados son mujeres con una edad que oscila

entre 31 a 50 años, presentando una diferencia del 28% con el género masculino. Del total de la

muestra el 1.45% resultó un menor de edad que a criterio de ellos se encontraban reemplazando

momentáneamente o ayudando al dueño de puesto comercial.

El 59% se encuentra en una edad avanzada o está próximo a tenerla. En el Ecuador

envejecer o ser una persona de avanzada edad resulta ser una desventaja laboral. Por

consiguiente, hace que estas personas busquen alguna otra fuente de ingreso, como lo son el

comercio dentro de los centros de abastos.

b) Nivel de Instrucción.

El nivel de instrucción es un elemento importante al momento que una persona quiere

ingresar en el mundo laboral o realizar alguna actividad económica, debido a que la diferencia

0

10

20

30

40

50

60

De 18 a

30 años

De 31 a

40 años

De 41 a

50 años

Mayor a

50 años

Menor de

18 años

Femenino 7 45 55 25 2

Masculino 10 20 22 20 1

41

entre una persona en instrucción superior y una persona de instrucción básica es significativa.

Por lo general cuando alguien desea iniciar una actividad comercial este debe tener en cuenta

diversos aspectos como la competencia en el lugar, la cantidad de inventario que posee y cada

cuanto tiempo debe rotar, entre otras cosas.

Después de realizar la encuesta, se puede evidenciar que el 76,67% de los comerciantes

posee un nivel de instrucción secundaria o bachiller, por lo tanto, este factor no favorece a la

persona al momento de encontrar las dificultades que afronta su negocio de manera interna.

Tabla 10. Nivel de instrucción de los encuestados.

Nivel de instrucción de los encuestados.


Básica o Primaria 52 23 75 36,23%

Secundaria o Bachiller 74 48 122 58,94%

Tercer Nivel (Grado) 6 1 7 3,38%

Ninguna 2 1 3 1%

Total general 134 73 207 100,00%



42

Nivel de Instrucción de los Encuestados.


Mediante este resultado se observó que no es importante que la persona tenga un nivel

de educación superior para realizar alguna actividad dentro del comercio formal en un centro

de abastos, ya que por lo general las personas de este sector deben tener conocimientos básicos

de matemática (suma, resta, multiplicación y división). Los comerciantes dentro del mercado a

pesar de no poseer un nivel de instrucción alto poseen una gran capacidad de comercialización

debido a la experiencia y conocimiento adquirido a lo largo de los años en que ha desarrollado

esta actividad, pese a las adversidades y condiciones que se les presenta.

c) Número de personas en el hogar.

Dentro de los resultados se reveló que el 65% de los encuestados tienen una familia

compuesta de 2 a 5 personas, mientras que un 29% de estos mantiene un hogar superior a 5

personas, por lo consecuente, ellos a simple vista son los que mayor cantidad de ventas deben

realizar en un día para poder sostener sus gastos tanto del negocio como personales.

Figura 11. Nivel de Instrucción de los encuestados.

36,23%

58,94%

3,38%

1,45%

Nivel de Instruccion de los encuestados

Básica o Primaria

Secundaria o Bachiller

Tercer Nivel (Grado)

Ninguna

43

Tabla 11. Número de personas en el hogar.

Número de personas en el hogar


Vive solo/a 3 6 9 4,35%

Más de 5 personas 45 15 60 28,99%

De 2 a 5 personas 86 52 138 66,67%

Total general 134 73 207 100,00%



Figura 12. Número de Habitantes en el Hogar.

Número de Habitantes en el Hogar


d) Motivación del negocio

Según la información recolectada el principal motivo por el que realizó esta actividad

fue por necesidad, el 94.78% de los comerciantes dijeron que por situaciones de la vida no

habían podido encontrar algún empleo fijo, habían sido despedidos de un trabajo o que no

2,24%

33,58%

64,18%

Número de habitantes en el hogar

Vive solo/a

Más de 5 personas

De 2 a 5 personas

44

encontraban el negocio ideal para ellos, razón que los forzó a tener este puesto dentro del

mercado en el cual con el tiempo se fueron adaptando.

Tabla 12. Motivo del Negocio.

Motivo del Negocio.


Necesidad 127 64 191 92,27%

Oportunidad 7 9 16 7,73%

Total general 134 73 207 100,00%



Figura 13. Motivo del Negocio.

Motivo del Negocio.


94,78%

5,22%

Motivo del negocio

Necesidad

Oportunidad

45

Solamente el 5% de los encuestados dijeron que el negocio les surgió como una

oportunidad que no podían dejar de pasar, entre estos también se encontraban los que gracias al

método de selección del mercado pudieron entrar a sus instalaciones.

3.8.2.2. Factores sociales evaluados.

Estos factores fueron evaluados en conjunto porque forman parte de los elementos que

el comerciante no puede manejar en su totalidad o no tiene el control de estos. Se tomaron en

cuenta para este estudio el tiempo que lleva en su actividad comercial, el nivel de ventas diarias,

las limitaciones del negocio y la ubicación dando los siguientes resultados:

• Pregunta 8.- ¿Cuánto tiempo lleva ejerciendo su actividad comercial?

Tabla 13. Tiempo ejerciendo la actividad comercial.

Tiempo ejerciendo la actividad comercial.

Opciones Femenino Masculino Total general Total Porcentual

De 1 a 3 años 9 5 14 6,76%

De 3 a 5 años 15 10 25 12,08%

Más de 5 años 109 58 167 80,68%

Menos de 1 año 1 1 0,48%

Total general 134 73 207 100,00%



46

Figura 14. Tiempo ejerciendo la actividad comercial.

Tiempo ejerciendo la actividad comercial.


La mayoría de la muestra investigada (80,68%) demostró tener más de 5 años ejerciendo

su actividad comercial en mercados de abastos, es decir que cuentan con la experiencia necesaria

para atraer la atención de la gente a su negocio y promocionar los productos que ofrece, y dejar

a decisión del cliente si adquiere o no su bien o servicio. Solamente un encuestado demostró

tener menos de un año desarrollando actividades comerciales.

Pregunta 11.- ¿Cómo observa la ubicación de su cubículo frente a la competencia?

Tabla 14. Ubicación del puesto del negocio.

Ubicación del puesto del negocio.

Opciones Femenino Masculino Total general Total Porcentual

Buena 55 45 100 48%

Mala 79 28 107 52%

Total general 134 73 207 100%



6,76%

12,08%

80,68%

0,48%

Tiempo ejerciendo la actividad comercial

De 1 a 3 años

De 3 a 5 años

Más de 5 años

Menos de 1 año

47

Figura 15. Ubicación del puesto del negocio.

Ubicación del puesto del negocio.


Según los datos el 52% de los encuestados creen estar en una mala posición frente a la

competencia, valores que se puede comprobar con el volumen de ventas de los comerciantes,

estos mercaderes aseguran que por estar en la mitad o al final de su sección no logran conseguir

las ventas necesarias para generar una utilidad al final del día. Además de que, en el caso de la

sección de verduras, abastos (otros) y cárnicos, es mucho más difícil obtener clientes por la

cantidad de comerciantes que existen en estas.

48%52%

Ubicación del puesto del negocio

Buena

Mala

48

• Pregunta 12.- ¿Cuál cree que sean las limitaciones para que su negocio crezca?

Esta pregunta fue establecida para que los comerciantes enumeren las principales

limitaciones que tienen sus negocios dentro del mercado, el resultado de esta pregunta es una

variación de cuantas veces ha sido elegido esa limitación por parte de los encuestados del lugar.

Los problemas principales fueron establecidos con un valor superior a 50 veces.

Tabla 15. Limitaciones para el crecimiento del negocio.

Limitaciones para el crecimiento del negocio.

Opciones F M Total General Total Porcentual

Competencia de precio. 21 8 29 7,97%

Espacio del puesto del negocio. 46 20 66 18,13%

Niveles bajo de clientes hacia el lugar. 50 20 70 19,23%

No tengo fuente de dinero 4 1 5 1,37%

No tengo problema con el negocio. 3 4 7 1,92%

Problemas con el precio al vender. 5 6 11 3,02%

Problemas con la ubicación del mercado. 37 15 52 14,29%

Problemas con los vendedores informales. 60 28 88 24,18%

Problemas de infraestructura del mercado. 19 14 33 9,07%

Valor de arrendamiento del puesto. 2 1 3 0,82%

Total general 247 117 364 100,00%



49

Figura 16. Limitaciones para el crecimiento del negocio.

Limitaciones para el Crecimiento del Negocio.


Como se puede evidenciar existen 4 elementos principales que afectan al crecimiento de

los puestos de trabajo de los comerciantes los cuales son los bajos niveles de clientes al lugar

(70 veces nombrada), la ubicación del mercado (52 veces), los vendedores informales (88 veces)

y el espacio del puesto del negocio (66 veces). Estos elementos afectan significativamente

porque mantienen a los comerciantes a la espera del cambio de uno de ellos para actuar. El

comercio informal que hay en las calles aledañas según lo argumentado por los mercaderes,

solían ser antiguos vendedores del mercado que no pudieron entrar a las instalaciones y que

ahora se dedican al comercio de mercancías atrayendo la atención de los clientes.

El bajo nivel de clientes en el lugar se debe en general a que el mercado tiene poco

tiempo de funcionamiento además que no recibe una adecuada publicidad para que los

consumidores acudan a sus instalaciones.

29

66

70

5

7

11

52

88

33

3

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Competencia de precio.

Espacio del puesto del negocio.

Niveles bajo de clientes hacia el lugar.

No tengo fuente de dinero

No tengo problema con el negocio.

Problemas con el precio al momento del vender.

Problemas con la ubicación del mercado.

Problemas con los vendedores informales.

Problemas de infraestructura del mercado.

Valor de arrendamiento que se paga por el lugar.

Limitaciones para el crecimiento del negocio

50

El espacio de los cubículos en los que realizan sus actividades dependiendo de la sección

en donde se localicen varían de tamaño dificultando a los comerciantes que cuentan con una

gran cantidad de productos.

La ubicación del mercado según los encuestados dice estar en una zona donde los

maleantes realizan atracos a cualquier persona que vean en cualquier hora, esta sería una razón

por la que los clientes no acudan a menudo a esta instalación.

3.8.2.3. Factores socioeconómicos evaluados.

Para el desarrollo de estos factores se tuvieron en cuentan el volumen de ventas en

cantidad y valor monetario, así como la afectación de las ventas por el comercio informal dando

los siguientes resultados:

• Pregunta 13.- ¿Cuál es el volumen de ventas registrado en un día de labor?

Tabla 16. Volumen de ventas diarias.

Volumen de ventas diarias.

Opciones F M Total general Total Porcentual

No Vende Nada 1 1 0,48%

Mala cantidad

(5 a 10 ventas diarias). 43 21 64 30,92%

Una módica cantidad

(11 a 16 ventas diarias). 62 26 88 42,51%

Una buena cantidad

(17 a 25 ventas diarias). 19 16 35 16,91%

En gran cantidad

(25 ventas diarias en adelante) 9 10 19 9,18%

Total general 134 73 207 100,00%



51

Figura 17. Volumen de ventas diarias.

Volumen de Ventas Diarias.


Los resultados mostraron que el 42,51% de los mercaderes realizan ventas diarias de

alrededor de 11 a 16 productos, un 9,18% de la muestra vendió más de 25 productos, mientras

que un 31,40% aseguro no vender nada o vender una baja cantidad en una jornada completa de

trabajo, se argumentó que la cantidad de ventas por parte de los comerciantes no es lo

suficientemente buena para mantener su negocio en óptimas condiciones económicas.

• Pregunta 10.- ¿Cuál es el volumen de ingreso monetario registrado en un día de

labor?

Para el desarrollo de esta pregunta se tomó en cuenta el nivel de ventas diario de los

comerciantes, la sección donde se encuentra la actividad comercial de ellos y sus opiniones en

cuanto a la cantidad de dinero percibido en una jornada de labor.

16,91%

9,18%

42,51%0,48%

30,92%

Volumen de ventas diarias

Una buena cantidad (17 a 25 ventas

diarias).

En gran cantidad (25 ventas diarias

en adelante)

Una módica cantidad (11 a 16 ventas

diarias).

No Vende Nada

Baja cantidad (5 a 10 ventas diarias).

52

Tabla 17. Volumen de ingreso monetario diario.

Volumen de ingreso monetario diario.

Opciones F M Total general Total porcentual

Malo (De $0 a $20 dólares) 40 19 59 28,50%

Regular (De $21 a $30 dólares) 62 25 87 42,03%

Bueno (De $31 a $45 dólares) 22 16 38 18,36%

Muy Bueno (De $45 dólares en adelante) 10 13 23 11,11%

Total general 134 73 207 100,00%



Figura 18. Nivel de ingresos monetarios diarios.

Nivel de Ingresos Monetarios Diarios.


Según los resultados obtenidos el volumen de ingreso monetario percibido por los

comerciantes en un rango de $21 a $30 dólares (regular) es de 46,27%, mientras que por el lado

opuesto los comerciantes que tienen ingreso alguno o un bajo nivel están en un 29,85% del total

de la muestra por lo que se puede decir que los comerciantes dentro de las instalaciones del

mercado poseen un buen nivel de ventas sin afectar la sección en donde laboren.

29,85%

46,27%

16,42%

7,46%

Volumen de ingreso diario

Malo (De $0 a $20 dólares)

Regular (De $21 a $30 dólares)

Bueno (De $31 a $45 dólares)

Muy Bueno (De $45 dólares en

adelante)

53

• Pregunta 14.- ¿En qué porcentaje se ven afectadas sus ventas con respecto al

comercio informal?

Tabla 18. Afectación del negocio por el comercio informal.

Afectación del negocio por el comercio informal.

Opciones F M Total general Total porcentual

Se ve afectada un 10% de la venta 28 9 37 17,87%

Se ve Afectada un 25% de la venta 12 7 19 9,18%



Total general 134 73 207 100,00%



Figura 19. Afectación del negocio por el comercio informal.

Afectación del Negocio por el Comercio Informal.


Según lo que dijeron la mayoría de los encuestados (72.95%) en las secciones donde

laboral dentro del mercado, el comercio informal afecta a su negocio entre un 40% y 50% con

17,87%

9,18%

13,53%

59,42%

Afectación del negocio por el comercio informal.

Se ve afectada un 10% de la venta

Se ve Afectada un 25% de la venta



54

respecto a sus ventas, esto hace que se haga más difícil el conseguir clientes cuando a las afueras

de la instalación venden los mismos productos, pero a menor precio, obligando a los

comerciantes a reacomodar el valor del bien para obtener algo de dinero final del día.

3.9. Discusión de resultados de la encuesta

Tras el desarrollo del análisis de cada factor esquematizado en la encuesta se llegó a la

conclusión de que los factores controlables que más afectan al desenvolvimiento de las

operaciones de ventas dentro del negocio de cada comerciante son el monto de capital aportado

y el tiempo de renovación del inventario, se evidencia que el monto que dan la mayoría de los

vendedores (91.30%) para el giro del negocio no supera los $1.000,00 dólares dando a conocer

que el dinero obtenido en sus actividades apenas les alcanza para las mantener sus actividades

y generar algo de utilidad. El tiempo de renovación de los inventarios de gran parte de los

comerciantes (78.96%) es diario lo que implica que ellos gastan diariamente en surtir su negocio

de nuevos productos, además de que este pago es realizado de manera al contado afectando al

ingreso obtenido en la jornada laboral.

De esta misma forma se dice que los factores incontrolables que más afectan al negocio

después de realizadas las encuestas son los sociales (limitaciones del negocio) y

socioeconómicos (nivel de perjuicio en las ventas por el comercio informal). Dentro de los

factores sociales se eligieron cuatro (4) limitaciones en donde se explicaba la razón de cada una

de estas opciones, poniendo a los problemas con los comerciantes irregularizados en primer

lugar, la afectación que éstos reflejan en las operaciones de los mercaderes (factor

socioeconómico) es preocupante ya que a opinión de ellos (72.95%), se ve perjudicada entre un

40% y 50% de su venta.

55

Capítulo IV Propuesta

Después de evidenciar y justificar los resultados obtenidos de los comerciantes que

laboran dentro del mercado Las Manuelas, por medio de la encuesta y de las fichas de

observación, se pudo comprobar la necesidad de proponer un plan de acción para el

mejoramiento de la situación de los vendedores formales con énfasis en combatir la

problemática existente de la disminución en las ventas producida por el comercio informal de

la zona y también tener un buen manejo de sus operaciones de ingresos y gastos.

4.1. Tema de la Propuesta

Propuesta de un diseño de plan de acción para contrarrestar la afectación de las ventas

por el comercio informal y manejar la situación financiera de los comerciantes regularizados

del mercado “Las Manuelas”.

4.2. Objetivos

4.2.1. Objetivo General.

Proponer en diseño de un plan de acción para que los comerciantes del centro de abastos

encuentren nuevas estrategias para enfrentar la problemática que existe en sus ventas por el

comercio informal y tengan conocimientos básicos para manejar su nivel de ingresos a través

de capacitaciones.

56

4.2.2. Objetivos Específicos.

• Identificar y diagnosticar el nivel de conocimiento financiero y de mercado con que

cuentan los comerciantes además de la situación en las ventas con respecto al

comercio informal

• Establecer y desarrollar acciones de coordinación, planificación, ejecución y

evaluación del proceso a desarrollarse en los cursos de capacitación dentro del

mercado

• Determinar el presupuesto requerido para su ejecución.

4.3. Justificación de la Propuesta

En muchas ocasiones los comerciantes afrontan diversos problemas en su negocio que

pocas veces pueden identificar concretamente, el cambio de los aspectos y factores que inciden

en el ingreso económico o la afectación en sus ventas. Este trabajo se enfoca en informar y

reforzar los conocimientos de los comerciantes para que puedan desarrollar nuevas estrategias

que ayuden a recuperar la pérdida existente en su ingreso económico por el comercio informal

y adquirir un mejor conocimiento en ingresos y gastos dentro de su actividad comercial, esto

servirá para hacer frente a los problemas que se les presentan al realizar sus labores diarias y

poder satisfacer las necesidades de los consumidores.

4.4. Seguimiento de la propuesta

El plan de acción para los comerciantes pretende estar estructurado en tres (3) fases de

implementación que se pueden identificar de la siguiente manera:

57

• Primera fase: Identificación y diagnóstico en donde se determine el nivel de

conocimientos con los que cuentan los comerciantes que mantienen actividades en el

mercado con respecto al manejo operativo de su negocio y el nivel de afectación en

las ventas con respecto al comercio informal de la zona, a través de reuniones o

encuestas.

• Segunda fase: Desarrollo: se establecerán acciones de coordinación, planificación,

implementación y evaluación de todo el proceso que ha de desarrollarse en el

programa de capacitación, a partir de una elaboración conjunta entre la

administración del mercado y la institución o grupo empresarial que realice el curso.

Se pondrá en práctica un plan de capacitación y actualización de conocimientos de

los comerciantes sobre aspectos relacionados a su actividad comercial. Y se

determinara el presupuesto requerido para el desarrollo de este.

• Tercera fase: Evaluación: Se desarrollarán indicadores, elementos de medición que

permitan el seguimiento y control de las acciones propuesta dentro de las

programaciones.

Actividades previas para realizar.

• Organizar una reunión con la administración del mercado para dar a conocer el plan

de acción en favor a los comerciantes.

• Sociabilizar el plan de acción a la administración del mercado con el fin de obtener

su apoyo para el desarrollo del programa.

• Motivar a los comerciantes en la necesidad de participar en los cursos de capacitación

impartidos.

58

Actividades de desarrollo del plan.

• Reproducción del material del plan de acción para los directivos que conforman la

administración del mercado.

• Reuniones con los directivos para crear los distintos programas para los cursos de

capacitación de los comerciantes.

• Establecimiento del cronograma de los cursos de capacitación con temáticas y

formación y actualización. Los cursos para optar según las investigaciones son el

manejo de finanzas personales, marketing B2C (Business to Consumer), registro de

operaciones y facturación física.

• Desarrollo de las líneas de acción presentadas por el plan que se ofrece para las

capacitaciones.

• Determinación del presupuesto a utilizar en el día de las capacitaciones

Actividades de evaluación.

• Las actividades de seguimiento, control y evaluación serán realizadas en conjunto

con la administración del mercado y la institución proponente. Para lograr la revisión

correspondiente.

59

PLAN DE ACCIÓN PARA LOS COMERCIANTES REGULARIZADOS DEL MERCADO “LAS MANUELAS”

Objetivo general: Proponer un diseño plan de acción para que los comerciantes del centro de abastos fortalezcan sus habilidades en el servicio al

cliente y tengan los conocimientos necesarios para manejar su nivel de ingresos a través de capacitaciones periódicas.

Fase Contenidos Estrategias Recursos Tiempo

Fase I:

Identificación y

Diagnóstico

• Identificación del nivel de

conocimiento que tienen

los comerciantes.

• Diagnóstico de la

afectación de las ventas

por el comercio informal

Reuniones en conjunto, encuestas

Humano: directivos del mercado, personal de

la institución proponente y el

personal de la institución proponente.

Materiales: formularios o encuestas a

desarrollar, permiso por parte de la

administración

Jornada de 2 a 4 horas en el

inicio del día, de preferencia

en la tarde entre las 2pm y 6

pm. (2 reuniones

introductorias)

Fase II: Desarrollo

• Herramientas y

actividades

administrativas con el

consejo del mercado.

•

• Planificación por

programas.

• Determinación de tema de

cada taller.

• Determinación de

presupuesto y uso de

recursos

Mesas de trabajo para crear

implementos y mecanismos de

coordinación

Instrumentos de seguimiento.

Discusiones, círculos de opiniones

Establecer los recursos a utilizar

Determinar la disponibilidad para las

capacitaciones de finanzas

personales, marketing B2C registro

de operaciones y facturación física.


la institución proponente

Materiales:

Material impreso del proyecto, refrigerios,

fotocopias, certificados

Jornada 20 horas con

intervalos de 4 horas por día.

El día de las capacitaciones

deberá realizarse después de

la jornada laboral de los

comerciantes con una

duración de máximo 4h por

tema

Fase III: Evaluación

y control

• Evaluación, seguimiento y

control.

Encuestas por parte de la

administración

Reflexión conjunta.


la institución proponente

Materiales: hojas, lápices, refrigerios,

fotocopias

Jornada de 4 horas en el día

60

4.5. Delimitación del presupuesto

Fase Presupuesto Observaciones

Fase I:

Identificación

y Diagnóstico

Primeras reuniones:

Costo puede ser asumido por los

miembros de la Universidad de

Guayaquil

Transporte:

Opción 1: $12 en taxi o

similares, por viaje

Comida:

Opción 1: almuerzos dentro del

mercado costo promedio de $2,5

a $3,5

Se elegirá unidad proponente a la

Universidad de Guayaquil por el

motivo de al momento se encuentra

desarrollando un proyecto dentro de

este mercado.

El costo de las primeras reuniones será

asumido por los docentes o estudiantes

que estén interesados en realizar las

capacitaciones en el centro de abastos,

para observar el entorno, compartir con

la Administración del Mercado (AM) la

propuesta y poder realizar el informe

para buscar el apoyo de la universidad

y así aprobar el uso de recursos de la

entidad proponente como los buses

para el traslado a la instalación,

suministros y proyectores.

Fase II:

Desarrollo

Reuniones periódicas:

Comida:

Opción 1: almuerzo dentro del

mercado costo promedio de $2,5

a $3,5

Materiales:

Certificados: $400

Copias: $5

Esferos: $5

Recursos digitales:

Laptops

Proyectores

Dentro de las reuniones periódicas se

establecerán los temas a tratar los

docentes se reunirán para el establecer

los cursos y demás acciones. Con esto

se establece que sean 4 docentes

capacitados en las áreas para el

desarrollo de las capacitaciones en

finanzas personales, marketing B2C

(Business to Consumer) registro de

operaciones y facturación física.

El costo de transportación podrá ser

asumido por la universidad para los

días en donde se realizará las reuniones,

capacitaciones y la reunión final de

evaluación conjunta. La entidad

también podría asumir el costo de

impresión de los certificados

conmemorativos por los descuentos

61

que se le ofrecen cuando hay una

impresión en cantidad.

Por otro lado, la administración del

mercado puede contribuir con la

distribución de refrigerios o aperitivos

a los comerciantes, docentes y

ayudantes del programa de

capacitación.

El valor de los suministros será

distribuido a la universidad y la AM

para facilitar la expedición de un

certificado conmemorativo para los

comerciantes del mercado que estén en

las capacitaciones.

Esto con el objetivo de que ambas

partes se comprometan con mejorar y

dinamizar la situación de los

comerciantes.

En caso de que no se cuente con el

apoyo de la Universidad el costo de los

capacitadores será calculado por un

valor de $25,00 la hora con una

duración de 4 horas por tema.

Fase III:

Evaluación y

control

Reunión de evaluación

Comida:

Opción 1: Almuerzo dentro del

mercado costo promedio de

$2,5 a $3,5

Materiales:

Encuestas físicas: $8

Laptops

En las reuniones de evaluación la

administración y el grupo de docentes

determinara la efectividad de los

conocimientos adquiridos por las

capacitaciones a través de encuestas en

la tarde al término de la jornada

El costo de las encuestas será repartido

por ambas partes y el uso de laptops es

personal para la agilización de la

información

62

4.5.1. Presupuesto total.

El presupuesto fue realizado en base a los gastos promedios de 4 docentes y 2 ayudantes.

Fases

Presupuesto Total

Rubros Con apoyo de

Universidad

Sin apoyo de

Universidad

Fase I: Identificación y

Diagnóstico (2 días)

Transporte: $24,00 $24,00

Comida: $30,00 $30,00

Fase II: Desarrollo (7 días)

Transporte: $0,00 $84,00

Comida: $105,00 $105,00

Suministros: $10,00 $10,00

Proyector: $0,00 $300,00

Certificados: $0,00 $400,00

Capacitadores: $0,00 $500,00

Fase III: Evaluación y control (2

días)

Transporte $0,00 $24,00

Comida $30,00 $30,00

Suministros $8,00 $8,00

Laptop $0,00 $200,00

Valor total del Programa de

Capacitación

$197,00 $1.715,00

63

Conclusión

• El marco teórico relacionado a los principales factores que influyen en el ingreso de los

comerciantes se identificó que se dividen en controlables (financieros) e incontrolables

(personales, sociales y socioeconómicos).

• El diagnóstico de la situación de ingreso de los comerciantes del mercado “Las

Manuelas” en el periodo estudiado demostró que la mayor parte de los encuestados

mantenían una situación regular con respecto a su nivel de ventas, presentando su

situación actual como insatisfecho y regular respecto a la situación anterior (mercado

César Yánez). La mayor parte de los comerciantes a pesar de no tener un nivel de

instrucción superior poseían los conocimientos necesarios para manejar un puesto

comercial, no obstante, no logran identificar, a priori, los factores que afectaban su

negocio ni acciones para contrarrestarlos. La problemática por parte de los comerciantes

en los factores investigados fue mayormente evidenciada dentro de los factores

controlables en la forma de financiamiento del negocio y los factores socioeconómicos

en el porcentaje de ventas perjudicadas por el comercio informal.

• La propuesta consistió en el diseño de plan de acción para que los comerciantes del

centro de abastos encuentren nuevas estrategias para enfrentar la problemática que existe

en sus ventas por el comercio informal y tengan los conocimientos básicos para el

manejo de su nivel de ingresos y gastos, así como del mercado a través de capacitaciones.

64

Recomendaciones

• Es de gran importancia constar con los conocimientos necesarios para identificar los

factores que inciden directa o indirectamente en un negocio para poder tomar los

correctivos necesarios. Se recomienda a los comerciantes de mercados municipales

mantenerse al día con las nuevas formas de manejar un negocio y atender al cliente,

eso puede ser fundamental a la hora de conseguir a los nuevos consumidores y con

esto mayores cantidades de ingresos.

• Se sugiere que al momento de indagar o analizar la situación de ingreso de un

comerciante o comerciantes tomar muy en cuenta los factores financieros y

socioeconómicos ya que estos son los que más impacto poseen dentro del negocio.

• Tras el desarrollo de la propuesta se recomienda a la administración de los mercados

municipales que desarrollen capacitaciones, talleres o programas de actualización de

conocimientos en conjunto con los comerciantes a fin de que mejoren su nivel de

ingresos a pesar de las afectaciones que hubiere en el entorno.

65

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http://www.duran.gob.ec/municipio/inicio/descarga/convocatoria/ord

enanzas/2018/010-2018. %20LA%20REFORMA%20A%20LA%20ORDENAN

66

ZA%20REFORMATORIA%20QUE%20REGULA%20EL%20USO,%20FUNCIO

NAMIENTO%20Y%20ADMINISTRACION%20DEL%20SISTEMA%20INTEG

RADO%20DE%20MERCADOS%20Y%2

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(Tesis de Pregrado). Universidad Privada Antenor Orrego, Trujillo, Perú.

68

Anexos

69

Anexo 1. Fichas de observación dentro del mercado.

Fichas de observación dentro del mercado.

Ficha de Observación No. 001

Objeto de Observación:

Determinar los factores que influyen en el ingreso de los pequeños

comerciantes del mercado “Las Manuelas” del cantón Durán, dentro del

periodo de julio 2018 a junio 2019.

Lugar de Observación: Cantón Durán, Guayas

Fecha de Observación: 28 de noviembre de 2019

Nombre del Investigador: Gabriel Piloso

Dentro de la ciudad de Durán en el mercado “Las Manuelas”, los 428 pequeños comerciantes que laboran

en este mercado, al sentirse afectados en sus ventas, han realizado varias estrategias para continuar

ofreciendo sus servicios y captar la atención del cliente. La investigación se realiza con el afán de examinar

los principales factores que inciden en el ingreso económico de los mercaderes y la situación que ésta

genera. Esto obliga a realizar un estudio más profundo que el desarrollado por los factores tradicionales,

para lo cual se realizara la siguiente ficha de observación con la finalidad de reunir información.

Grado de desarrollo alcanzado

Puntuaciones Observaciones

Muy Bueno 5

Bueno 4

Regular 3

Malo 2

Muy Malo 1 1 2 3 4 5

Situación del Mercado

1. Distribución de los cubículos

del establecimiento X

La forma en la que se encuentra distribuido

el mercado y las secciones de los

comerciantes fue realizado con el propósito

de que el consumidor tenga que caminar al

final del mercado en busca de las secciones

con mayor interés por la población que son

los artículos de abastos mientras que las

legumbres se encuentran en el centro, la

sección de cárnicos y comidas se encuentra

en la segunda planta

2. Espacio del cubículo X

Los espacios de los cubículos varían

demasiado, vendedores con demasiados

productos tienen cubículos muy pequeños,

esto se da a notar mayormente en la sección

de abastos, quienes tienes los puestos más

pequeños.

3. Infraestructura del mercado X

La infraestructura del mercado es buena

cuenta con ductos de ventilación y

extracción, aunque las escaleras eléctricas

están al final del mercado y el ascensor en el

centro, con el objetivo de que el cliente

recorra toda la instalación

4. Nivel de seguridad X

El nivel de seguridad es bajo no hay ningún

tipo de guardia municipal o de la

administración del mercado. Los

comerciantes aseguran que los estuvieron por

Unidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas

Unidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Carrera de Ingeniería en Tributación y Finanzas

70

los primeros meses de funcionamiento del

mercado.

5. Cantidad de clientes X

La cantidad de clientes es baja en la mañana

como cualquier mercado, a eso de las 10:30

comienzan a llegar mayor cantidad de

personas. Al medio día es muy difícil

transitar por las secciones del mercado por la

gran cantidad de personas que acuden, esto

se ve reflejado en las secciones de productos

medicinales, legumbres y abastos

6. Precio de los productos X

El precio de los productos es asequible,

existe mucha competencia al momento de

vender, bajan los precios para obtener

clientes.

7. Nivel de salubridad X

Poseen buenas normas de salubridad en las

secciones y cubículos, los baños son

pagados, en el segundo piso existen muchos

insectos por la zona de cárnicos y en la parte

derecha de comidas se concentra demasiado

el calor en el ambiente.

8. Ubicación del mercado X

La ubicación del mercado es algo peligrosa

no hay tanta gente por los alrededores, la

mayoría viaja en bus y carro las personas

para salir de la zona tienen que caminar 2

cuadras para coger el bus de regreso.

9. Puntos de recreación y

cuidado infantil X

Dentro del mercado existe una guardería

infantil, todos los comerciantes con hijos

pequeños los dejan aquí para poder vender

tranquilos. Las cuidadoras son buenas en el

cuidado de menores

10. Componentes de

refrigeración X

Existen tuberías de ventilación e aire

acondicionado no obstante, no funcionan

todos los conductos, el calor en la zona de

comidas, abastos y cárnicos es bastante

fuerte en el medio día

11. Comodidad de los

comerciantes X

Según el espaciado y la distribución de los

puestos comerciales, cada mercader a simple

vista se sentía satisfecho con el espacio

dispuesto, adecuándolo al mejor gusto del

comerciante para su comodidad.

12. Tratamiento de los productos X

Dependiendo de la sección el tratamiento de

los productos era muy diferente del otro en la

sección de cárnicos cada vendedor tenía su

malla para el cabello y trabajaba con guantes

para la manipulación de la carne. Se

confirmo que el uso de estos suministros era

diario.

13. Vendedores informales en las

calles aledañas X

En las visitas realizadas al mercado durante

el tiempo de estancia no se evidenció la

presencia de los vendedores informales, no

obstante los comerciantes dicen aparecen

mayormente los fines de semana a pocas

cuadras del establecimiento.

71

Anexo 2. Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado.

Formato de Encuesta para los comerciantes del mercado



INGENIERÍA EN TRIBUTACION Y FINANZAS

Encuesta a los Comerciantes del Mercado “Las Manuelas” del Cantón Durán, provincia del Guayas

Fecha: 30 de noviembre de 2019 Realizado por: Gabriel Piloso Merchán

(A). FACTORES PERSONALES

A1. Genero del encuestado

1. Femenino

2. Masculino

A2. Edad del encuestado

1. Menor de 18

2. 18 a 30 años

3. 31 a 40 años

4. 41 a 50 años

5. Mayor a 50 años

A3. Estado Civil.

1. Soltero

2. Casado o Unión libre

3. Viudo o divorciado

A4. Motivación de inicio del negocio:

1. Necesidad

2. Oportunidad

A5. Nivel de educación terminado

1. Ninguna

2. Básica o primaria

3. Secundaria o bachiller

4. Tercer nivel (Grado)

5. Cuarto nivel (Master o PhD)

A6. Número de personas en el hogar

1. Vive solo/a

2. de 2 a 5 personas

3. Más de 5 personas

72

A7. Tipo de producto que comercializa.

1. Cárnicos

2. Frutas

3. Huevos y lácteos.

4. Legumbres y verduras

5. Embutidos

6. Productos medicinales

7. Alimentos medicinales

8. Ropa y calzados

9. Otros

(B). FACTORES FINANCIEROS

B1. Los ingresos cubren los gastos

1. Sí

2. No

B2. ¿Tiene préstamos con instituciones

financieras?

1. Sí

2. No

B3. ¿Cuándo compra las mercaderías?

1. Diario

2. Semanal.

3. Quincenal.

4. Mensual

5. Por temporada de productos

B4. ¿Cuál es su forma de pago en la

mercadería?

1. Contado

2. Crédito

3. Plan acumulativo

4. Mixto

B5. Modo de financiamiento

1. Menos de $1.000

2. de $1.000 a $2.000

3. $2.000 a $3.000

4. $3.000 a $4.000

5. Más de $4.000

B6. Fuente de financiamiento.

1. Recursos propios (ahorro)

2. Recursos de familiares cercanos

3. Préstamo Bancario y/o Cooperativa

4. Otros.

73

B7. La situación financiera actual del

negocio es.

1. Muy satisfecho

2. Satisfecho.

3. Neutro

4. Insatisfecho.

5. Muy insatisfecho.

B8. La situación financiera anterior del negocio

era.

1. Muy satisfecho

2. Satisfecho.

3. Neutro

4. Insatisfecho.

5. Muy insatisfecho.

(C). FACTORES SOCIALES Y SOCIOECONOMICOS

C1. Tiempo en la actividad comercial.

1. Menos de 1 año

2. 1 a 3 años

3. 3 a 5 años

4. Más de 5 años

C2. El volumen de venta es.

1. En gran cantidad (25 ventas diarias en adelante).

2. Una buena cantidad (17 a 25 ventas diarias).

3. Una módica cantidad (11 a 16 ventas diarias).

4. Mala cantidad (5 a 10 ventas diarias).

5. No vede nada.

C3. La ubicación del puesto en el mercado es:

1. Buena

2. Mala

C4. Limitaciones de crecimiento del

negocio

1. Problemas de infraestructura del mercado.

2. Problemas con la ubicación del mercado.

3. Espacio del puesto del negocio.

4. Niveles bajo de clientes hacia el lugar.

5. Problemas por el precio al momento de

vender.

6. Problema con los vendedores informales

7. Valor de arrendamiento que se paga por el lugar

8. No tengo fuente de dinero

9. Competencia de precio

10. No tengo problema con el negocio

74

C5. Afecta el comercio informal:

1. Se ve afectada un 50% de la venta.




C6. Volumen de ingreso es.

1. Malo (De $0 a $20 dólares)

2. Regular (De $21 a $30 dólares)

3. Bueno (De $31 a $45 dólares)

4. Muy Bueno (De $45 dólares en adelante)

Nota: Encuesta modificada para el desarrollo del tema obtenida del proyecto FCI “Diseño de un modelo de optimización y sistematización como herramienta de

mejora en el comercio del Mercado Las Manuelas”

75

Anexo 3. Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes.

Evidencia de las Encuestas realizadas a los comerciantes.

Anexo 4. Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado.

Evidencia de las fichas de observación realizadas en el mercado.

76

Apéndices

Apéndice A. Articulo completo de los derechos de los comerciantes.

Articulo completo de los derechos de los comerciantes

Ordenanza Reformatoria que regula el uso, funcionamiento y administración del

sistema integrado de mercados y ferias libres en el Cantón Durán

Art 38.- Derechos. - Los comerciantes tienen los siguientes derechos:

a) Ejercer sus actividades comerciales con absoluta libertad, con sujeción a las

leyes y ordenanzas municipales;

b) Tener un trato preferencial en la asignación de puestos en las festividades

del cantón Durán.

c) Ser tomados en cuenta en los actos cívicos y culturales;

d) Ser atendidos oportunamente por el Consejo Municipal en el mejoramiento

de los servicios de: agua potable, alumbrado eléctrico, colocación de

basureros, baterías sanitarias, seguridad en sus locales y arreglo de estos;

e) Recibir cursos de capacitación en el buen trato al usuario;

f) Ser informados oportunamente con cualquier resolución del Consejo

Municipal, a través de la Dirección de Obras y Servicios Públicos;

g) Denunciar por escrito ante el alcalde o alcaldesa, cualquier irregularidad

cometida por el personal encargado de la administración de los mercados

municipales, como: peculado, cohecho, concusión, extorsión, chantaje,

agresiones físicas o verbales, amenazas y otros similares.

77

Apéndice B. Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.

Articulo completo de las obligaciones de los comerciantes.



Art 39.- Obligaciones. - Los comerciantes tienen las siguientes obligaciones:

a) Pagar oportunamente los impuestos, tasas por servicios o derechos de conformidad

con lo dispuesto en el Código Orgánico de Ordenamiento Territorial, Autonomía

y Descentralización y demás normas jurídicas aplicables;

b) Pagar mensualmente el canon de arrendamiento en la tesorería municipal,

conforme lo establecido en el contrato.

c) Mantener buena presentación en sus locales, una esmerada limpieza en los frentes

y los techos de los mismos y las instalaciones, con las debidas condiciones de

higiene y salubridad;

d) Exhibir los precios de venta al público de los productos, tal como establece la ley;

e) Usar pesas y medidas debidamente controladas por la Dirección de Obras y

Servicios Públicos;

f) Ingresar las mercancías en las horas establecidas a través de los lugares y

corredores habilitados para tal fin;

g) Colaborar con el personal de las entidades públicas en funciones de inspección,

suministrando toda clases de información sobre instalaciones, precios, calidad de

los productos o documentación justificativa de las transacciones realizadas;

h) Cumplir con las disposiciones vigentes reguladoras del comercio minorista, así

como con la normativa higiénico y sanitaria vigente;

78

i) Cubrir los gastos por daños y deterioros causados en el local arrendado;

j) Contribuir con la conservación de la higiene en sus puestos, depositando la basura

y desperdicios en un colector adecuado proporcionado por la Municipalidad, el

mismo que será desocupado por el encargado del servicio de limpieza y traslado

al relleno sanitario;

k) Informar al alcalde o alcaldesa por lo menos con treinta días de anticipación, de

dar por terminado el contrato de arrendamiento;

l) Asistir a las reuniones de trabajo, mingas de limpieza, cursos de capacitación y

otras actividades convocadas por la Municipalidad, a través de la Dirección de

Obras y Servicios Públicos:

m) Responder civilmente por las acciones u omisiones de sus colaboradores;

n) Observar las normas de disciplina, cortesía y buen trato a los demás arrendatarios,

autoridades y usuarios;

o) Colocar lonas que cubran los productos de expendio, con unificación de colores al

final de la jornada.

79

Apéndice C. Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.

Articulo completo prohibiciones de los comerciantes.



Art 41.- Prohibiciones. - Se prohíbe a los comerciantes:

a) Provocar algazaras, reyertas y escándalos que alteren el orden público;

b) Ingerir, introducir o vender bebidas alcohólicas para su consumo o de terceros

dentro del mercado;

c) Almacenar y vender materiales inflamables o explosivos;

d) Instalar toldos, rótulos, tarimas, cajones, canastos, y cualquier otro objeto que

deforme los puestos, obstruya puertas y pasillos, obstaculice el transito del público

o impida la visibilidad;

e) Lavar y preparar las mercancías en áreas de uso común;

f) Modificar los locales sin el permiso respectivo;

g) Utilizar los puestos y locales para fin distinto al autorizado;

h) Arrojar basura fuera de los depósitos destinados para este propósito;

i) Portar cualquier tipo de armas dentro de los locales;

j) Usar pesas y medidas no aprobadas oficialmente;

k) Criar o mantener en el local animales domésticos o cualquier tipo de mascotas;

l) Ejercer el comercio en estado de ebriedad o toxicológico;

m) La presencia de niños jugando o corriendo, en los puestos comerciales y áreas

comunes;

n) Menores de edad trabajando;

o) Alterar el orden público;

80

p) Obstaculizar con cualquier objeto las zonas destinadas para pasillos;

q) Mantener un comportamiento hostil con los demás arrendatarios o clientes que

visiten sus negocios.

r) Vender de una manera ambulante en el mercado; la presencia de vendedores

ambulantes al interior del mercado municipal, quienes en caso de incumplimiento

serán desalojados del recinto;

s) Arrendar locales comerciales a los cónyuges o a quienes mantengan unión de

hecho, entre sí, o a nombre de hijos solteros, a partir de la publicación de la

presente ordenanza;

t) Evitar que los locales comerciales permanezcan cerrados, en los horarios

establecidos;

u) Realizar proselitismo político en el interior de mercados municipales o efectuar

reuniones sociales políticas, gremiales o de cualquier otro género, sea cual fuera el

organizador;

v) Hacer conexiones eléctricas o telefónicas clandestinas;

w) Usar parlantes, radios y equipos audiovisuales con volúmenes altos;

x) La venta de animales o plantas en peligro de extinción y que estén protegidas por

la Ley de Gestión Ambiental;

y) Entregar coimas, dadivas, regalos o cualquier tipo de erogación ilegal a servidores

municipales, o hacer los pagos que correspondan en sitios ajenos a las ventanillas

de recaudaciones aperturadas por el municipio de Durán para este fin;

z) Dormir en el interior del mercado; y,

aa) Las demás que establezca esta ordenanza o el Consejo Municipal.

81

Apéndice D. Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas.

Vista de los Exteriores del Mercado Las Manuelas.

tesis presentada como requisito para optar por el título

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