Tema 6:

TÉCNICAS DE GESTION DE LA CALIDAD.

Francisco Javier Miranda González

DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD.

Despliegue paso a paso con el mayor detalle de las funciones y operaciones que conforman sistemáticamente la calidad, con procedimientos objetivos, más que subjetivos

NECESIDADES DEL CLIENTE

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

QFD

Fuerte negativa

Débil negativa

Débil positiva

Fuerte positiva

MATRIZ DE CORRELACIÓN

30 x

45

x 30

cm

Infe

rior

a 15

0 eu

ros

Máx

imo

2 m

etro

sM

ínim

o20

kP

a

ESPECIFICACIONES

4

4

3

5

Importancia otorgadapor el cliente

Relación débil

Relación fuerte

Relación media

PeorDim

ensi

ones

Cos

te

Long

itud

del

tub

o

Pot

enci

a de

as

pira

ción ELEMENTOS

DE CALIDAD

Evaluacióncompetitiva

técnica

Peor

Mejor

Evaluación competitivadel cliente

Mejor

Comodidad de manejo

Alto poder de aspiración

Seguridad para niños

Durabilidad

NECESIDADES DE CALIDAD

Infe

rior

a

60 d

BN

ivel

de

ruid

o

Requerimientosde diseño

Nec

esid

ades

del c

lient

e

Qué

CómoComponentes

específicos

Req

ueri

mie

ntos

del d

iseñ

o

Qué

CómoProceso deproducción

Com

pone

ntes

espe

cífi

cos

Qué

CómoPlan decalidad

Pro

ceso

de

prod

ucci

ón

Qué

Cómo

DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD.

Elementos de diagnóstico

Qués con ponderación elevada

Qués con ponderación baja

Cuántos con valoración elevada

Evaluaciones en conflicto (técnica y competitiva)

Áreas de matriz muy densa

Matriz completa muy densa

Gran cantidad de relaciones débiles

Filas de la matriz en blanco

Columnas de la matriz en blanco

DESPLIEGUE DE LA FUNCIÓN DE CALIDAD.

CÍRCULOS DE CALIDAD.

Un pequeño grupo de personas que trabajan en tareas similares dentro de la estructura formal de la empresa y dotado de considerable autonomía, que persigue de forma sistemática y continua mejoras incrementales en el trabajo

Características:

Han de ser voluntarios

Son grupos pequeños (de 4 a 15 componentes)

Deben pertenecer a un mismo taller o área de trabajo

Tienen reuniones regulares, generalmente una vez a la semana

A pesar de que los miembros eligen el problema o proyecto sobre el que se trabajará, su actividad se limita al taller o área al que pertenecen

Todos reciben formación

Deben elaborar un informe que presentarán a la dirección

CÍRCULOS DE CALIDAD.

Mejora de las aptitudes personales

Aumento de la autoestima

Aumento del respeto del supervisor por los trabajadores y viceversa

Cambio de actitudes negativas respecto a la empresa

Reducen los conflictos laborales

Comprensión de la importancia de la calidad del producto

Ventajas

TÉCNICAS DE TRABAJO EN EQUIPO

1.- Identificar cada componente, pieza o parte del producto o proceso con su respectiva función.

2.- Para cada elemento apuntar el modo de fallo potencial.

3.- Estudiar para cada elemento los efectos del fallo.

4.- Relacionar el fallo con las causas posibles.

5.- Asignar una puntuación a cada uno de los siguientes factores:

- Probabilidad de que se presente un fallo en el producto o proceso estudiado (O).

- Importancia del mismo en cuanto a sus consecuencias funcionales (producto) o grado de defectuosidad (proceso) (G).

- Probabilidad de no detectar el fallo antes de que se produzca (D).

6.- Obtener un Índice de Prioridad de Riesgo (IPR) como producto de los tres factores.

IPR = G * O * D

7.- Poner en marcha un sistema de acciones correctoras de acuerdo con los criterios que se establezcan para los valores del IPR.

8.- Crear un grupo de trabajo interfuncional, para llevar a cabo el estudio.

ANÁLISIS DE MODOS DE FALLOS Y SUS EFECTOS (AMFE).

ANÁLISIS DE MODOS DE FALLOS Y SUS EFECTOS (AMFE).

BENCHMARKING.

Medir su actuación en comparación con la de las mejores empresas del mismo tipo y determinar como la mejor de ellas logró esos niveles de actuación usando la información como base para su propia empresa en cuanto a objetivos, estrategia y aplicaciones

Implica adaptar las mejores prácticas, no copiarlas, ni realizar acciones de espionaje industrial

Permite mostrar qué procesos débiles y cuáles fuertes respecto a la competencia e incluso respecto a otras áreas dentro de la organización

BENCHMARKING.

Localizar el proceso receptor para serevaluadoIdentificar las necesidades del clientedel procesoIdentificar las formas de medición

Comparar, analizar e interpretar los datosComunicar los resultadosIdear las estrategias para el cambiodel procesoAplicar los requerimientos del cambioControlar los resultados

Localizar el proceso donante a evaluarRecoger los datos métricos del proceso

Interno Externo

Tipos de benchmarking

Beneficios

1.- Provisión de objetivos numéricos e indicadores

2.- Desarrollo de enfoques innovadores

3.- Generar una visión hacia el exterior

4.- La alta dirección puede comparar sus organizaciones frentea organizaciones comparables

5.- Facilita procesos de reconstrucción o reingeniería.

6.- Apoyo a una cultura de aprendizaje (mejora continua)

7.- Compartir información entre los miembros del proceso

Interno

Competitivo

Inter-industrial

SISTEMA SEIS SIGMA

SISTEMA SEIS SIGMA

SISTEMA SEIS SIGMA

MODELO DE LAS 5 S.

Japonés Castellano Significado

Seiri Organización Eliminar cosas inútiles del puesto de trabajo

Seiton Orden Mantener en perfecto orden el puesto de trabajo

Seiso Limpieza Mantener limpio el puesto de trabajo

Seiketsu Normalización Compartir la información con los compañeros

Shitsuke Disciplina Respetar los procedimientos con rigor

FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO

Tema 6:

TÉCNICAS DE GESTION DE LA CALIDAD.

Francisco Javier Miranda González