7/24/2019 Tartaletas de Crema Pastelera y Fresas Sin Azcar

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Tartaletas de

crema pastelera yfresas sin azcar

Dulces das, amigos!

Llevo unos das con antojo de fresas, y hoy ya no hepodido ms y he ido a la frutera a por unas cuantas parahacerme esta receta: tartaletas de crema pastelera yfresas sin azcar e encanta la crema cosa mala, y lasfresas me encantan otra "ar"aridad Las juntas y# puf$u% rico!

&er%is $ue es una receta muy sencilla, y sirve paramerendar, como postre o para sacar con el caf% anuestros invitados 'o en cual$uier ocasi(n, $u% leches,

estn "ien ricas)

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*ngredientes 'para unas + tartaletas pe$ue-as):

asa "risa.$ue"rada 'yo la he comprado)

/ huevos 'las yemas)

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0.+l de leche desnatada

0 cucharada sopera de stevia l$uida

/g de maizena 'harina de trigo)

1na cucharadita de vainilla 'opcional)

La ralladura de medio lim(n 'opcional)

1n pu-ado de fresas '/23)

ermelada de fram"uesas 'o la $ue ms te guste)

4asos a seguir:

0 4rimero montaremos las tartaletas 5on un cortador 'oun vaso, o lo $ue tengas por ah), cortamos la masa encrculos, de apro6imadamente un cm ms ancho $ue eldimetro del molde donde vayamos a poner lastartaletas 7i no tienes uno como el mo, puedes utilizarmoldes individuales de cupca8es, mu9ns o similares ola masa la he comprado hecha, pero si $uieres puedeshacerla t

+ 5olocamos los crculos so"re nuestro molde ypresionamos, haciendo $ue $ueden unas paredes de undedo de alto ;o hace falta $ue $ueden perfectas, lasmas no lo son ni de largo, s(lo hace falta $ue laspodamos rellenar

durante 0min, yhorneamos las tartaletas durante apro6imadamente 0203min 5uando est%n ligeramente doradas, las retiras delhorno

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/ 4reparamos la crema pastelera 4ara ello, primeromezclamos en un "ol la maizena con un chorrito de leche

3 ?n un cazo a fuego medio, ponemos el resto de laleche, las yemas de los huevos, la stevia y la vainilla@emovemos, a-adimos la leche con la maizena, yseguimos removiendo hasta $ue espese ?s importante$ue no llegue a hervir, y $ue remuevas sin parar@etiramos del fuego y reservamos

A 5ogemos las tartaletas y untamos un poco demermelada en el fondo o he usado la de fram"uesas

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por$ue su sa"or contrasta incre"lemente con la crema, yme encanta, pero puedes usar la $ue ms te guste

B 4onemos la crema en una manga pastelera, y la

distri"umos so"re las tartaletas

= Decoramos con trocitos de fresas, dejamos enfriar en lanevera durante +h, y listo!

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