3varied.de fresas

VARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADE

Universidad de CaliforniaUniversidad de CaliforniaIng.Ag.Vilma Villagrán D.

Universidad de CaliforniaUniversidad de California

Las mejores variedades comercialesdisponibles a nivel mundial estánLas mejores variedades comercialesdisponibles a nivel mundial estándisponibles a nivel mundial estánpatentadas por sus obtentores yprotegidas por un organismo internacional

disponibles a nivel mundial estánpatentadas por sus obtentores yprotegidas por un organismo internacionalprotegidas por un organismo internacionalque regula sus derechos a través de un

j ídi i l l

protegidas por un organismo internacionalque regula sus derechos a través de un

j ídi i l lmarco jurídico, que protege y estimula eltrabajo de mejoramiento varietal . Paramarco jurídico, que protege y estimula eltrabajo de mejoramiento varietal . Paraj jque un viverista reproduzca una variedadpatentada por su obtentor debe lograr

j jque un viverista reproduzca una variedadpatentada por su obtentor debe lograrpatentada por su obtentor ,debe lograruna “licencia”, que lo autoriza apropagarla cancelando al obtentor un

patentada por su obtentor ,debe lograruna “licencia”, que lo autoriza apropagarla cancelando al obtentor unpropagarla, cancelando al obtentor underecho , más un porcentaje por cadal t did

propagarla, cancelando al obtentor underecho , más un porcentaje por cadal t did

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.

planta vendida.planta vendida.

Seleccionadas de acuerdo a:Seleccionadas de acuerdo a:Seleccionadas de acuerdo a:

•los actuales requerimientos de los consumidores del mundo,

Seleccionadas de acuerdo a:

•los actuales requerimientos de los consumidores del mundo,os actua s r qu r m ntos os consum or s mun o,razón que permite la exportación, con demanda definida:os actua s r qu r m ntos os consum or s mun o,

razón que permite la exportación, con demanda definida:

•fruto firme, de gran resistencia al transporte.

•buen colorido y forma atractiva

•fruto firme, de gran resistencia al transporte.

•buen colorido y forma atractiva•buen colorido y forma atractiva.

•resistente a algunas enfermedades.

•buen colorido y forma atractiva.

•resistente a algunas enfermedades.resistente a algunas enfermedades.

•gran rendimiento especialmente si el destino es la

resistente a algunas enfermedades.

•gran rendimiento especialmente si el destino es la agroindustria.

•precocidad en aquellas para consumo fresco

agroindustria.

•precocidad en aquellas para consumo fresco


•precocidad en aquellas para consumo fresco.•precocidad en aquellas para consumo fresco.

FISIOLOGIAFISIOLOGIAFISIOLOGIAFISIOLOGIA• Esta planta necesita un cierto Nº de hrs. frío (menores a 7ºC) en vivero,para lograr un equilibrio de crecimiento vegetativo - floración y por lo tanto una buena fructificación:una buena fructificación:

Poco frío= plantas débiles, frutos blandos, mala postcosecha.

Mucho frío= exceso vigor gran cantidad de estolones menos frutaMucho frío= exceso vigor, gran cantidad de estolones, menos fruta.

La tªóptima para una fructificación adecuada se sitúa entre los 15-20 ºC

• También varía su comportamiento con el largo del día:También varía su comportamiento con el largo del día

Primavera: días medios, tª algo más altas=reanuda su actividad vegetativa, aparecen botones florales y fruta

Verano: días largos(+14hrs.) y tª elevadas =fructificación y empieza los estolones

Otoño : días +cortos y tª medias= menor crecimiento acumulación de Otoño : días +cortos y t medias= menor crecimiento, acumulación de reservas en las raíces, inicio de latencia.

Invierno: días cortos(-12hrs.) y tª bajas = nada crecimiento, acumula frío y l


permanece en latencia.

Requerimientos: Clima-Suelo-AguaRequerimientos: Clima-Suelo-Agua• Clima: Se adapta a una amplia gama, su vegetación

soporta hasta tª-20ºC y altas hasta 40ºC, pero las • Clima: Se adapta a una amplia gama, su vegetación

soporta hasta tª-20ºC y altas hasta 40ºC, pero las p y , pflores se queman con tªde 0ºC, siendo lo óptimo: entre 15 y 20ºC la media anual.

p y , pflores se queman con tªde 0ºC, siendo lo óptimo: entre 15 y 20ºC la media anual.Tª menores de 12ºC en tiempo de cuaja = frutos deformados y con Tª muy altas (mayor de 32-33ºC) frutos pequeños de rápida maduración finalizando la

Tª menores de 12ºC en tiempo de cuaja = frutos deformados y con Tª muy altas (mayor de 32-33ºC) frutos pequeños de rápida maduración finalizando la =frutos pequeños, de rápida maduración, finalizando la

inducción floral.Su l s: Ric s n M O ( 3%) l c C/N 10

=frutos pequeños, de rápida maduración, finalizando la inducción floral.Su l s: Ric s n M O ( 3%) l c C/N 10 • Suelos: Ricos en M.Org. (+3%),relac. C/N=10, CE=menor a 1,aireados, bien drenados, pero con buena capacidad de retención de agua

• Suelos: Ricos en M.Org. (+3%),relac. C/N=10, CE=menor a 1,aireados, bien drenados, pero con buena capacidad de retención de agua capacidad de retención de agua.

• Agua : sin sales y por cada riego se necesita +-: 35 a 40 m3/há, en Verano

capacidad de retención de agua. • Agua : sin sales y por cada riego se necesita +-: 35 a

40 m3/há, en Verano


m /há, n V rano m /há, n V rano

DESTINO COMERCIALDESTINO COMERCIALDESTINO COMERCIALDESTINO COMERCIALAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIA MERCADO FRESCOMERCADO FRESCOMERCADO FRESCOMERCADO FRESCO

DESTINO COMERCIALDESTINO COMERCIALAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIAAGROINDUSTRIAGran Gran

ddGran Gran

dd PrecocidadPrecocidadPrecocidadPrecocidadrendimientorendimientoFruto tamaño Fruto tamaño rendimientorendimientoFruto tamaño Fruto tamaño

PrecocidadPrecocidadFruto de gran Fruto de gran PrecocidadPrecocidadFruto de gran Fruto de gran Fruto tamaño Fruto tamaño

mediano, rojo mediano, rojo Fruto tamaño Fruto tamaño mediano, rojo mediano, rojo

ggtamaño, forma tamaño, forma

l l l l

ggtamaño, forma tamaño, forma

l l l l jj

intenso externo intenso externo int rn fácil int rn fácil

jjintenso externo intenso externo int rn fácil int rn fácil

regular, color regular, color rojo parejo, rojo parejo, regular, color regular, color rojo parejo, rojo parejo, e interno, fácil e interno, fácil

despezonado.despezonado.e interno, fácil e interno, fácil despezonado.despezonado.

rojo parejo, rojo parejo, firme.firme.rojo parejo, rojo parejo, firme.firme.


despezonado.despezonado.despezonado.despezonado.

VariedadesVariedades• DIA CORTO• DIA CORTO • DIA NEUTRO• DIA NEUTROD O OAquellas que

D O OAquellas que

DIA NEUTRO

Las que no tienen

DIA NEUTRO

Las que no tienen q qnecesitan menos de 14 hrs de

q qnecesitan menos de 14 hrs de

Las que no tienen respuesta al f í d

Las que no tienen respuesta al f í d de 14 hrs. de

luz para de 14 hrs. de luz para

fotoperíodo, inician su producción de fotoperíodo, inician su producción de p

desarrollar yemas frutales

pdesarrollar yemas frutales

su producción de fruta a los 3 meses d l t d (

su producción de fruta a los 3 meses d l t d ( yemas frutalesyemas frutales de plantadas (con clima apropiado) de plantadas (con clima apropiado)


V R ED DEV R ED DEV R ED DEV R ED DEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADE


CAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSA


CAMAROSACAMAROSACAMAROSACAMAROSAVar. Univ. de CaliforniaVar. Univ. de CaliforniaCalifornia

Día Corto

California

Día Corto

Planta vigorosa.

Densidad de

Planta vigorosa.

Densidad de Densidad de plantación : 55.000 pl./há.

Densidad de plantación : 55.000 pl./há. p

Hojas color

p

Hojas color Hojas co or verde claroFruto muy

Hojas co or verde claroFruto muy


resistente.resistente.

Camarosa 1er año, buenas platabandas


Fruto de forma piramidal larga de gran Fruto de forma piramidal larga de gran Fruto de forma piramidal, larga, de gran tamaño, con un promedio de peso superior l 26 l 1 ñ d

Fruto de forma piramidal, larga, de gran tamaño, con un promedio de peso superior l 26 l 1 ñ d a los 26 grs. en el 1er año, esto ayuda a

que la cosecha sea más fácil.a los 26 grs. en el 1er año, esto ayuda a que la cosecha sea más fácil.qBuen sabor y color rojo brillante, forma

cónica Muy cotizada por los

qBuen sabor y color rojo brillante, forma

cónica Muy cotizada por los cónica. Muy cotizada por los comercializadores .De muy alta producción y por su firmeza

cónica. Muy cotizada por los comercializadores .De muy alta producción y por su firmeza De muy alta producción y por su firmeza

puede ser enviada a diferentes lugares b d ió d h

De muy alta producción y por su firmeza puede ser enviada a diferentes lugares

b d ió d h con buena duración de post-cosecha. con buena duración de post-cosecha.


Fruto resistente de

Fruto resistente de resistente, de gran tamaño durante toda

resistente, de gran tamaño durante toda durante toda la temporada, de color rojo

durante toda la temporada, de color rojo de color rojo

fuerte. A veces con

de color rojo fuerte.

A veces con A veces con algunas estrías

A veces con algunas estríasestrías.Uso para fresco y

estrías.Uso para fresco y fresco y

agroindustria color interno

fresco y agroindustria color interno


color interno rojo.

color interno rojo.

Panorámica de CamarosaPanorámica de Camarosa


CAMINO REALCAMINO REALCAMINO REALCAMINO REALCAMINO REALCAMINO REALPlanta de Día Corto Univ CaliforniaPlanta de Día Corto Univ CaliforniaPlanta de Día Corto, Univ.California

En comparación con Camarosa, Camino Real es:d d ll á bi

Planta de Día Corto, Univ.California

En comparación con Camarosa, Camino Real es:d d ll á bi de menor desarrollo, más abierta, menos vigorosa ,con fruta firme

l i f d d

de menor desarrollo, más abierta, menos vigorosa ,con fruta firme

l i f d d con mayor tolerancia a enfermedades producción total igualb t ñ d f t bi f d

con mayor tolerancia a enfermedades producción total igualb t ñ d f t bi f dbuen tamaño de fruta muy bien formadaalgo más tardía que Camarosaalgo más tardía que Camarosa

ibl li i tid d f ibl li i tid d f

buen tamaño de fruta muy bien formadaalgo más tardía que Camarosaalgo más tardía que Camarosa

ibl li i tid d f ibl li i tid d f sensible a aplicaciones repetidas de azufre, sensible a aplicaciones repetidas de azufre, produce daño: caliz seco produce daño: caliz seco -- problema fisiológicoproblema fisiológico

sensible a aplicaciones repetidas de azufre, sensible a aplicaciones repetidas de azufre, produce daño: caliz seco produce daño: caliz seco -- problema fisiológicoproblema fisiológico



Fruta bien Fruta bien formadaformada

Fruta bien Fruta bien formadaformada

Por su menor tamaño

Por su menor tamaño

vegetativo, se recomienda

vegetativo, se recomienda

plantar a mayor densidad :

plantar a mayor densidad :

entre hileras 30cm y sobre

h l l

entre hileras 30cm y sobre

h l l hilera 24 cm, lo que significa

l/há

hilera 24 cm, lo que significa

l/há69.000 pl/há69.000 pl/há


P d 1 P d 1 Produce 1 fruto x

inflorescencia

Produce 1 fruto x

inflorescencia inflorescencia lo que

permite que

inflorescencia lo que

permite que estos sean de igual tamaño

desde el

estos sean de igual tamaño

desde el desde el inicio, al fin de temporada

desde el inicio, al fin de temporadade temporadade temporada


• Fruta grande, no se deforma ,

• Fruta grande, no se deforma , f m ,color rojo oscuro externo, que a

f m ,color rojo oscuro externo, que a externo, que a veces no le gusta al mercado

externo, que a veces no le gusta al mercado gusta al mercado fresco en USA, el interior

gusta al mercado fresco en USA, el interior el interior también es rojo.el interior también es rojo.


El padrón de d ió d

El padrón de d ió d producción de

Camino Real producción de Camino Real es similar al de Camarosa, es similar al de Camarosa, de Camarosa, aunque algo más tardía

de Camarosa, aunque algo más tardíamás tardíamás tardía


Su fruta tiene mejor forma que Camarosa y un Su fruta tiene mejor forma que Camarosa y un f m j f m q m ymuy bajo porcentaje de deshecho

f m j f m q m ymuy bajo porcentaje de deshecho


Moderadamente susceptible a Viru l l s nsibl Oidium

Moderadamente susceptible a Viru l l s nsibl Oidium Viruela, y algo sensible a Oidium, muy resistente a Verticilosis y a Viruela, y algo sensible a Oidium, muy resistente a Verticilosis y a muy resistente a Verticilosis y a

Phytophthora cactorum.B d d

muy resistente a Verticilosis y a Phytophthora cactorum.B d d Bien tratada, previniendo

temprano en la temporada es Bien tratada, previniendo

temprano en la temporada es temprano en la temporada es tolerante a (Tetranychus

temprano en la temporada es tolerante a (Tetranychus y

urticae)y

urticae)


VENTANAVENTANAVENTANAVENTANAVENTANAVENTANAVENTANAVENTANAPlanta de Día Corto Univ CaliforniaPlanta de Día Corto Univ CaliforniaPlanta de Día Corto, Univ.CaliforniaPlanta de Día Corto, Univ.California

Las plantas de VENTANA son i n d m n t m ñ

Las plantas de VENTANA son i n d m n t m ñ vigorosas, aunque de menor tamaño

que CAMAROSA pero mas erectas, vigorosas, aunque de menor tamaño que CAMAROSA pero mas erectas, q p ,lo cual facilita la recolección de la fruta

q p ,lo cual facilita la recolección de la frutafruta.fruta.


S f t ti b f t ñ l S f t ti b f t ñ l Su fruta tiene muy buena forma y tamaño, y algo menos firme que Camarosa.Su fruta tiene muy buena forma y tamaño, y algo menos firme que Camarosa.

El color, tanto interno como externo, es un poco mas claro que Camarosa. El color, tanto interno como externo, es un poco mas claro que Camarosa.

Muy precoz Muy precoz

Poca deformaciónPoca deformación

Mercado fresco o industrialMercado fresco o industrial

Poca deformaciónPoca deformación

Mercado fresco o industrialMercado fresco o industrialMercado fresco o industrialMercado fresco o industrial

Planta fresca (Otoño) o frigo (PrimPlanta fresca (Otoño) o frigo (Prim --Verano)Verano)

Mercado fresco o industrialMercado fresco o industrial

Planta fresca (Otoño) o frigo (PrimPlanta fresca (Otoño) o frigo (Prim --Verano)Verano)Planta fresca (Otoño) o frigo (Prim.Planta fresca (Otoño) o frigo (Prim.--Verano)Verano)Planta fresca (Otoño) o frigo (Prim.Planta fresca (Otoño) o frigo (Prim.--Verano)Verano)


FertilizaciónFertilizaciónFertilizaciónFertilización•Necesita menos N, de base que •Necesita menos N, de base que , qCamarosa

, qCamarosa

•Igual o menos , durante el cultivo, dependiendo de la carga de fruta•Igual o menos , durante el cultivo, dependiendo de la carga de frutadependiendo de la carga de fruta

•Aplicar Calcio y Potasio por goteo

dependiendo de la carga de fruta

•Aplicar Calcio y Potasio por goteo Aplicar Calcio y Potasio, por goteo y foliar, en forma de Nitrato:

)

Aplicar Calcio y Potasio, por goteo y foliar, en forma de Nitrato:

)(Ca(NO3), (K(NO3)(Ca(NO3), (K(NO3)



Ventana

l lVentana y Camino Real,Ventana y Camino Real,Necesitan más frío en cámara

t d l t Necesitan más frío en cámara

t d l t antes de plantarse, porque inmediatamente se llenan de antes de plantarse, porque inmediatamente se llenan de flores y necesitan tener un buen desarrollo para que flores y necesitan tener un buen desarrollo para que buen desarrollo para que crezcan los frutos.buen desarrollo para que crezcan los frutos.


Fruta piramidalFruta piramidal


Muy buena calidad de frutaMuy buena calidad de frutayy


Precocidad

CamarosaVentana

Camarosa

Ing.Ag.Vilma Villagrán D. EspañaEspaña

Cosecha y post- cosechaCosecha y post- cosechaosecha y post cosechaosecha y post cosecha

o Fruta : ruta : rojo claro (Camarosa: rojo oscuro), poca deformación, tolerante a lluvia y poca deformación, tolerante a lluvia y

o Fruta : ruta : rojo claro (Camarosa: rojo oscuro), poca deformación, tolerante a lluvia y poca deformación, tolerante a lluvia y poca formac ón, to rant a u a y poca formac ón, to rant a u a y enfermedades de suelo,enfermedades de suelo,

o menos firme cosechar más frecuente

poca formac ón, to rant a u a y poca formac ón, to rant a u a y enfermedades de suelo,enfermedades de suelo,

o menos firme cosechar más frecuente o menos firme, cosechar más frecuente, , problema con Botrytis

oo planta fresca o frigo para planta fresca o frigo para Mercado fresco o ercado fresco o

o menos firme, cosechar más frecuente, , problema con Botrytis

oo planta fresca o frigo para planta fresca o frigo para Mercado fresco o ercado fresco o oo planta fresca o frigo, para planta fresca o frigo, para Mercado fresco o ercado fresco o Agroindustria. Agroindustria.

d á fl f t C

oo planta fresca o frigo, para planta fresca o frigo, para Mercado fresco o ercado fresco o Agroindustria. Agroindustria.

d á fl f t Co produce más flores y fruta que Camarosao produce más flores y fruta que Camarosa


Ventana


PALOMARPALOMARPALOMARPALOMARPALOMARPALOMARPALOMARPALOMARL l t t L l t t Las plantas son muy compactas, es

la de menor tamaño de las Las plantas son muy compactas, es

la de menor tamaño de las la de menor tamaño de las variedades comerciales, erectas y

d fá il l ió

la de menor tamaño de las variedades comerciales, erectas y

d fá il l ióde fácil recolección.De gran precocidad 15 días antes

de fácil recolección.De gran precocidad 15 días antes g pque Ventana.

g pque Ventana.


Por el tamaño Por el tamaño de la planta

se logra de la planta

se logra se logra mayor

d id d

se logra mayor

d id d densidad por há.: 70-

densidad por há.: 70-há. 7075.000 plantas

há. 7075.000 plantasplantas

Menor

plantas

Menor Menor incidencia de

Menor incidencia de

Ing.Ag.Vilma Villagrán D.PalomarBotrytisBotrytis

Frutos grandes: 30 grs. promedio, no se p n j n m Sólid

Frutos grandes: 30 grs. promedio, no se p n j n m Sólid pone rojo oscuro, con mayor Sólidos Solubles que Ventana, muy buena calidad pone rojo oscuro, con mayor Sólidos Solubles que Ventana, muy buena calidad organoléptica.

Mej r apariencia firmeza que C Real

organoléptica.

Mej r apariencia firmeza que C Real Mejor apariencia y firmeza que C.Real.

Mas precoz que Camarosa pero al final

Mejor apariencia y firmeza que C.Real.

Mas precoz que Camarosa pero al final .Mas precoz que Camarosa pero al final produce menos

Mas precoz que Camarosa pero al final produce menos

Susceptible a Phytophthora cactorum

l ál

Susceptible a Phytophthora cactorum

l ál Presenta problema de cáliz seco, aunque en Brasil no se ha presentado

Presenta problema de cáliz seco, aunque en Brasil no se ha presentado


pp

De gran firmeza y De gran

firmeza y firmeza y buen

firmeza y buen saborsabor

Fruta grande y Fruta

grande y grande y bien

f d

grande y bien

f dIng.Ag.Vilma Villagrán D.

formadaformada

VARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADEVARIEDADE

D NEUTROD NEUTROD NEUTROD NEUTRODIA NEUTRODIA NEUTRODIA NEUTRODIA NEUTRODIA NEUTRODIA NEUTRO


Pl t ñ f t d b


Plantas pequeñas con fruta de buen tamaño y calidad, producción total semejante a las de Dia Corto:

En general las variedades de Día Neutro requieren más horas frío en

En general las variedades de Día Neutro requieren más horas frío en Neutro requieren más horas frío en Vivero, en comparación con las de Neutro requieren más horas frío en Vivero, en comparación con las de Día Corto, aunque la tendencia de las nuevas variedades es reducirlasDía Corto, aunque la tendencia de las nuevas variedades es reducirlasnuevas variedades es reducirlas.

Amplia adaptación a las modernas

nuevas variedades es reducirlas.

Amplia adaptación a las modernas Amplia adaptación a las modernas técnicas de cultivo

Amplia adaptación a las modernas técnicas de cultivo

Es posible plantarlas en cualquier é d l ñ i l li

Es posible plantarlas en cualquier é d l ñ i l li época del año, siempre que el clima lo permitaépoca del año, siempre que el clima lo permita


pp

DIAMANTEDIAMANTEDIAMANTEDIAMANTEDía Neutro ,Universidad de California 1996Día Neutro ,Universidad de California 1996California 1996

Planta compacta, sensible al

California 1996

Planta compacta, sensible al ataque de hongos radiculares. Fruto muy ataque de hongos radiculares. Fruto muy grande, de gran calidad, buen sabor, firme. Su grande, de gran calidad, buen sabor, firme. Su interior es anaranjado pálido, no apta para interior es anaranjado pálido, no apta para p p pagroindustria

Gran rendimiento

p p pagroindustria

Gran rendimientoIng.Ag.Vilma Villagrán D.

Gran rendimiento.Gran rendimiento.

PLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTASPLANTAS COMPACTAS


AROMASAROMASAROMASAROMASDía Neutro ,Universidad de C lif i 1996Día Neutro ,Universidad de C lif i 1996 AROMASAROMASAROMASAROMASCalifornia 1996

Planta mediana tolerante a

California 1996

Planta mediana tolerante a Planta mediana, tolerante a problemas climáticos, al ataque de ácaros y hongos Fruto

Planta mediana, tolerante a problemas climáticos, al ataque de ácaros y hongos Fruto de ácaros y hongos. Fruto grande, de menor tamaño que Diamante de gran calidad

de ácaros y hongos. Fruto grande, de menor tamaño que Diamante de gran calidad Diamante, de gran calidad, buen sabor, firme. Su interior es rojo Gran rendimiento

Diamante, de gran calidad, buen sabor, firme. Su interior es rojo Gran rendimiento es rojo. Gran rendimiento, es una de las más productivas de las Día

es rojo. Gran rendimiento, es una de las más productivas de las Día productivas de las Día Neutro, aunque algo más tardía y con menor sabor

productivas de las Día Neutro, aunque algo más tardía y con menor sabor


y con menor sabor.y con menor sabor.

Bastante resistente Bastante resistente


al ataque de Oidiumal ataque de Oidium

Planta pequeñaPlanta pequeñalanta pequeñalanta pequeña


Fruta roja por dentroFruta roja por dentroFruta roja por dentroFruta roja por dentro


ALBIONALBIONALBIONALBIONALBIONALBIONALBIONALBION• características intermedias entre • características intermedias entre sus dos predecesoras en cuanto a

rendimiento y calidad de fruta pero sus dos predecesoras en cuanto a

rendimiento y calidad de fruta pero rendimiento y calidad de fruta, pero con claras ventajas en facilidad de

h i i l

rendimiento y calidad de fruta, pero con claras ventajas en facilidad de

h i i l cosecha, apariencia general, excelente sabor, conservación en

cosecha, apariencia general, excelente sabor, conservación en ,

postcosecha.,

postcosecha.



ALBIONALBION

Alt dimi t m p f t d 2º Alt dimi t m p f t d 2º • Alto rendimiento, muy poca fruta de 2º calidad

ll Ph h

• Alto rendimiento, muy poca fruta de 2º calidad

ll Ph h • Resistente a Verticillium y Phytophtora • Resistente a ácaros• Resistente a Verticillium y Phytophtora • Resistente a ácaros• Vigorizar la planta en su inicio de

crecimiento.• Vigorizar la planta en su inicio de

crecimiento.crecimiento.• Plantada en Verano y Primavera fructifica

bien

crecimiento.• Plantada en Verano y Primavera fructifica

bienbien.• Crecimiento lento: pero plantadas en

primavera con plantas Frigo funciona bien

bien.• Crecimiento lento: pero plantadas en

primavera con plantas Frigo funciona bien primavera con plantas Frigo funciona bien, aunque el rendimiento es algo menor que Camarosa y Ventana

primavera con plantas Frigo funciona bien, aunque el rendimiento es algo menor que Camarosa y Ventana


Camarosa y Ventana. Camarosa y Ventana.

Pl ió O ñ l Pl ió O ñ l • Plantación en Otoño: le cuesta crecer en Inviernos fríos .

• Plantación en Otoño: le cuesta crecer en Inviernos fríos .f

• Limitaciones: Es lenta en su inicio de producción (aplicar N para

f• Limitaciones: Es lenta en su inicio de producción (aplicar N para de producción (aplicar N para apurar su crecimiento).de producción (aplicar N para apurar su crecimiento).

• Fruta bien formada• Produce mucho estolón hay que • Fruta bien formada• Produce mucho estolón hay que • Produce mucho estolón, hay que cortarlos, sin embargo florece al i i

• Produce mucho estolón, hay que cortarlos, sin embargo florece al i imismo tiempomismo tiempo


Su fruto es más oscuro que Diamante,firme y de excelente sabor,con 10 a 14º S.S

Su fruto es más oscuro que Diamante,firme y de excelente sabor,con 10 a 14º S.Sfirme y de excelente sabor,con 10 a 14 S.Sfirme y de excelente sabor,con 10 a 14 S.S

Lo requerido Lo requerido Lo requerido por la Agroindustria

Lo requerido por la Agroindustria Agroindustria es entre 8 8 5º S S

Agroindustria es entre 8 8 5º S S8,5º S.S8,5º S.S


necesita más necesita más fertilización que Diamante fertilización que Diamante que Diamante y Aromas.

que Diamante y Aromas.


Tolerancia a enfermedades del sueloTolerancia a enfermedades del sueloTolerancia a enfermedades del sueloEvaluaciones en 6 años

Tolerancia a enfermedades del sueloEvaluaciones en 6 años

Phytophthora VerticilliumGenotipo Resistancia Resistancia

Phytophthora VerticilliumGenotipo Resistancia ResistanciaGenotipo Resistancia ResistanciaCamarosa 4.1 2.3Aromas 4 2 4 0

Genotipo Resistancia ResistanciaCamarosa 4.1 2.3Aromas 4 2 4 0Aromas 4.2 4.0Diamante 2.6 3.3C i R l 4 4 4 2

Aromas 4.2 4.0Diamante 2.6 3.3C i R l 4 4 4 2Camino Real 4.4 4.2Ventana 3.7 2.6Camino Real 4.4 4.2Ventana 3.7 2.6

Resistancia: 1 ibl 5 i

Resistancia: 1 ibl 5 i


1 = susceptible, 5 = resistente1 = susceptible, 5 = resistente

Nuevas VariedadaesNuevas VariedadaesNuevas VariedadaesNuevas Variedadaes

1 132-3 = CN222 = Monterey1 132-3 = CN222 = Monterey1.132 3 CN222 Monterey

1 139 2 = CN223 = Sn Andreas

1.132 3 CN222 Monterey

1 139 2 = CN223 = Sn Andreas1.139-2 = CN223 = Sn.Andreas

1 206 5 CN224 P t l

1.139-2 = CN223 = Sn.Andreas

1 206 5 CN224 P t l1.206-5 = CN224 = Portola1.206-5 = CN224 = Portola


E d d E d d Estas nuevas variedades representan un gran paso dentro del esquema de las

Estas nuevas variedades representan un gran paso dentro del esquema de las g p qvariedades de día Neutro

g p qvariedades de día Neutro

Similar calidad con Albión , pero con mayor producción total

Similar calidad con Albión , pero con mayor producción totalmayor pro ucc ón tota

Bajo requerimiento de frío temprano,

mayor pro ucc ón tota

Bajo requerimiento de frío temprano, las hace más adaptables a una producción precozlas hace más adaptables a una producción precozp pp p


Monterrey (CN222)Monterrey (CN222)Monterrey (CN222)Monterrey (CN222)•Fruta con excelente sabor dulce, potencial para Mercado Asiático•Fruta con excelente sabor dulce, potencial para Mercado Asiáticopotencial para Mercado Asiático

• Planta vigorosa que permite

potencial para Mercado Asiático

• Planta vigorosa que permite Planta vigorosa que permite plantarse temprano, algo susceptible íd

Planta vigorosa que permite plantarse temprano, algo susceptible ída Oídium

30% di i t Albió

a Oídium

30% di i t Albió•30% mas rendimiento que Albión.•30% mas rendimiento que Albión.


MMonterrey : CN 222


Ing.Ag.Vilma Villagrán D.Foto Marzo 09 Chanco

Fruta precoz


M nt CN 222Monterrey : CN 222


Monterrey : CN 222


San Andreas (CN223)San Andreas (CN223)•Es una variedad de día neutro •Es una variedad de día neutro

San Andreas (CN223)San Andreas (CN223)Es una variedad de día neutro moderadoEs una variedad de día neutro moderado

•Planta vigorosa que permite plantarse t ( h d f í ) •Planta vigorosa que permite plantarse t ( h d f í ) temprano (con menos hrs. de frío) con igual producción precoztemprano (con menos hrs. de frío) con igual producción precozg p p

•Poco estolonaje, cuando produce fruta

g p p

•Poco estolonaje, cuando produce frutaj p

• Producción estable en la temporada

j p

• Producción estable en la temporadaIng.Ag.Vilma Villagrán D.

pp

Sn. Andreas : CN 223


•Muy buena calidad de fruta •Muy buena calidad de fruta Muy buena calidad de fruta, similar a Albión, excelente saborMuy buena calidad de fruta, similar a Albión, excelente sabor

•Es más precoz que Camarosa, l t d l i f h

•Es más precoz que Camarosa, l t d l i f hplantada a la misma fecha

Mantiene el tamañ hasta el fin

plantada a la misma fecha

Mantiene el tamañ hasta el fin •Mantiene el tamaño hasta el fin de la temporada•Mantiene el tamaño hasta el fin de la temporadap

•Si el clima lo permite puede

p

•Si el clima lo permite puede p pproducir fruta casi todo el año

p pproducir fruta casi todo el año


Ing.Ag.Vilma Villagrán D.Foto Marzo 09 Chanco

Sn Andreas : CN 223Sn. Andreas : CN 223


Sn. Andreas : CN 223


Portola (CN224)Portola (CN224)Portola (CN224)Portola (CN224)•Planta fuertemente Día Neutro, se •Planta fuertemente Día Neutro, se fu m D N u ,puede plantar en Primavera y Verano

fu m D N u ,puede plantar en Primavera y Verano

• Fruta de suave color rojo, muy dulce• Fruta de suave color rojo, muy dulcedulce

• De gran floración y gran

dulce

• De gran floración y gran • De gran floración y gran rendimiento en fruta• De gran floración y gran rendimiento en fruta

•Alto estolonaje en condiciones de •Alto estolonaje en condiciones de


Vivero. Vivero.

Foto Marzo 09 Chanco


Es la variedad más productiva registrada por la U de California llegando a los 3

Es la variedad más productiva registrada por la U de California llegando a los 3 por la U.de California, llegando a los 3

kgs./plantapor la U.de California, llegando a los 3

kgs./planta• Se adapta

bien a plantación

• Se adapta bien a plantación plantación de Verano

• Fruta

plantación de Verano

• Fruta • Fruta similar en tamaño a

• Fruta similar en tamaño a Albión, pero de

l á

Albión, pero de

l á color más claro.color más claro.


Portola : CN 224


Con respecto al i f

Con respecto al i f comportamiento frente a

enfermedades como:comportamiento frente a

enfermedades como:enfermedades como:Phytophthora Cactorum y

enfermedades como:Phytophthora Cactorum y Phytophthora Cactorum y

Antracnosis, tiene el mayor Phytophthora Cactorum y

Antracnosis, tiene el mayor Antracnosis, tiene el mayor índice de resistencia.

Antracnosis, tiene el mayor índice de resistencia.


La tendencia de las nuevas La tendencia de las nuevas La tendencia de las nuevas variedades es su escaso

La tendencia de las nuevas variedades es su escaso variedades es su escaso desarrollo vegetativo, y variedades es su escaso desarrollo vegetativo, y g , y

eso es una cualidad g , y

eso es una cualidad genética que no se puede genética que no se puede g q p

cambiar con el uso de g q p

cambiar con el uso de fertilizantes !fertilizantes !


Puntos importantes para una buena Puntos importantes para una buena Puntos importantes para una buena Puntos importantes para una buena producción producción producción producción

Lugar de producción (clima-suelo-agua)

Buena preparación del suelo

Lugar de producción (clima-suelo-agua)

Buena preparación del sueloBuena preparación del suelo

Establecer la plantación con riego por aspersión

Buena preparación del suelo

Establecer la plantación con riego por aspersión

Calidad de la planta

Control fitosanitario permanente

Calidad de la planta

Control fitosanitario permanenteControl fitosanitario permanente

Fertilización adecuada, en el periodo adecuado

Control fitosanitario permanente

Fertilización adecuada, en el periodo adecuado

Cuidadosa Cosecha y Post-cosechaCuidadosa Cosecha y Post-cosecha


Ventajas Comparativas de PeruVentajas Comparativas de Peruj pj p

ll•• ClimaClima•• Posibilidades de plantar en diferentes Posibilidades de plantar en diferentes Posibilidades de plantar en diferentes Posibilidades de plantar en diferentes MesesMeses

Dif t i d d d ióDif t i d d d ió•• Diferentes periodos de producciónDiferentes periodos de producción•• Exportación en frescoExportación en frescoE portac ón n fr scoE portac ón n fr sco•• Disponibilidad de Mano de ObraDisponibilidad de Mano de Obra


3varied.de fresas

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