rinconcito peruano restaurant

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ADM. DE VENTAS EL RINCONCITO PERUANO RESTAURANT SAC

“El Rinconcito Peruano

Restaurant” S.A.C

INTEGRANTES:

Cubas Guamuro, Merly

Cavero Chuquiviguel, Janet Noelia

Pablo Huaccha, Mariela

Rivera Rodríguez, Edith Leonor

Vigo Calderón, Milagros

CARRERA PROFESIONAL: Administración

PROMOCIÓN: ADM 2009 – I

AREA: Administración de Ventas

PROFESORA: Juan Carlos León Soto

Trujillo – Perú

2011

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INDICE

Introducción

Estudio de mercado

Plan estratégico de marketing

Análisis Pestel

Análisis EFE

Análisis EFI

Matriz del Perfil Competitivo

Matriz FODA

Análisis de Riesgos

Matriz de Bostom

Estrategias

Selección de estrategias

Organización de ventas

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“EL RINCONCITO PERUANO RESTAURANT” S.A.C

I. INTRODUCCION:

1. RESEÑA HISTORICA: El Rinconcito Peruano Restaurant SAC, nace el día 24

de febrero del 2011, como un proyecto final universitario de fin ciclo, haciendo

una previa investigación de mercado.

La empresa El Rinconcito Peruano Restaurant SAC, tiene la finalidad de ofrecer

al mercado Provincial de Pataz un servicio de comida regional de buen sabor,

calidad uniforme y servicio preciso, buen precio, y atención excepcional para los

clientes.

Siguiendo el compromiso con nuestros principios, brindamos lo mejor de

nosotros para su entera satisfacción. Procuramos ser siempre una empresa

creativa, dinámica y diferente. Salir de lo común es nuestro mejor reto, siempre

brindando comida y servicios de calidad. Esperamos dar lo mejor de nosotros y

poder complacer todas sus necesidades y todos sus gustos.

2. ORGANIGRAMA:

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RINCONCITO PERUANO RESTAURANT SAC

GERENTE

LOGISTICA CHEF MESERO

AUXILIAR DE COCINA

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3. DESCRIPCION DE TAREAS:

3.1.MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES:

a) FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS DEL CARGO DE GERENTE:

Nombre del cargo:Gerente

Perfil:Administrador de Empresas, Contabilidad y Finanzas

Salario:2 salarios mínimos vigentes.

Requisitos laborales:Experiencia mínima de 3 años

Funciones:

Desarrolla planes de ventas.

Estudia su presupuesto de negocios buscando superarlo.

Controla los inventarios.

Supervisar que el centro de consumo cuente con el equipo necesario

en óptimas condiciones de limpieza como lo establecen los

estándares.

Solicita reportes sobre las condiciones es que se encuentra el equipo

de operación y elabora las ordenes de trabajo necesarias.

Delega funciones.

Hace juntas.

Realiza cursos de capacitación.

Soluciona problemas y quejas de clientes.

Hace relaciones públicas con sus clientes.

Desarrolla promociones.

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SISI

NOO

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Flujograma Gerente

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INICIO

CONVOCA A

EXPLICA LOS TEMAS A TRATAR

SE COMENTAN LOS

SE EXPLICA EN QUE CONSISTE EL PROBLEMA

SE PIDE VOLVER A REPASARLO

SE HACE UNA LISTA DE POSIBLES SOLUCIONES

IDEAS ESTRATEGIAS

TOMAN UNA

LAS COMUNICAN Y SE LLEVAN A CABO

SE DETECTO EL PROBLEMA

FIN

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b) FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS DEL CARGO DE CAJERO:

Nombre del cargo:Cajero

Perfil: Conocimientos básicos: sistema, contabilidad, el manejo de

maquinas registradoras, manejo de maquinas eléctricas y sumadores.

Habilidad: en el manejo de dinero, computadoras,


Requisitos laborales:Tener experiencia mínima de 2 meses.

Funciones:

Recibe y entrega cheques, dinero en efectivo, depósitos bancarios,

planillas de control (planilla de ingreso por caja) y otros documentos

de valor.

Paga sueldos, salarios, jornadas y otros conceptos.

Lleva control de cheques a pagar, recibos de pago y otros.

Registra directamente los movimientos de entrada y salida de dinero.

Realiza depósitos bancarios.

Elabora periódicamente relación de ingresos y egresos por caja.

Chequea que los montos de los recibos de ingreso por caja y

depósitos bancarios coincidan.

Lleva el registro y control de los movimientos de caja.

Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.

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c) FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS DEL CHEFF:

Nombre del cargo:Cheff

Perfil: Cheff profesional, experto en toda clase de cocina.


Requisitos laborales: Profesional en cocina nacional con certificado en

manipulación de alimentos. Experiencia laboral de 2 años.

Funciones:

Organizar las comidas del día según el menú.

Servir en porciones adecuadas para cada persona.

Tener el suficiente cuidado con los elementos de una manera

higiénica.

Ser el responsable del inventario de suplementos de materia prima y

elementos de su zona de trabajo.

Ser responsable con los cargos bajo su mando.

Ser responsable con sus elementos de trabajo.

Prepara ordenada y rápidamente sin dejar de lado el buen sabor los

alimentos para un buen servicio.

Es atento a sugerencias de superiores y cliente.

Saber los ingredientes y la preparación de todos los platos del menú.

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SI

NOO

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Flujograma Chef:

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INICIO

FIN

REVISA Y CUADRA LA PREPARACION SEGÚN EL MENU Y

EVENTUALIDAD DIARIA

SOLICITA INGREDIENTES

SOLICITA A LA AUXILIAR DE COCINA A REALIZAR

ADELANTOS DE PRODUCCION

VERIFICA LOS PROCESOS DE

VERIFICA EL ERROR

CORRIGE LAS FALLASSIRVE LOS PLATOS EN

CANTIDADES EQUILIBRADAS

VERIFICA LOS PLATOS

ENTREGA Y DESPACHA PEDIDOS

CORRECTA ELABORACION

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d) FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS DEL MESERO:

Nombre del cargo:Mesero

Perfil: Tenga carisma y buena presencia, para atender a los clientes.


Requisitos laborales: Experiencia laboral de 1 año. Que tenga una

edad de 18 a 30 años, de sexo femenino.

Funciones:

Es el único responsable que debe dar servicio a la comida.

Está obligado a prestar un servicio amable, eficiente y cortes con un

alto grado de profesionalismo y compañerismo.

Encargado de resolver en primera instancia o definitivamente las

quejas de los clientes o reportarlas al gerente.

Dar al cliente información de interés general cuando se requiera.

Reportarse al gerente en turno al llegar al restaurante y al

ausentarse.

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SI

NOO

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Flujograma Mesero

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INICIO

FIN

ATIENDE AL CLIENTE EN LA MESA

ENTREGA LA CARTA O MENU

TOMA EL PEDIDO Y LO ENVIA AL CHEFF

LLEVA EL PEDIDO AL CLIENTE

RECOMIENDA Y DETALLA PLATOS

BUSCA LA SATISFACCION

DEL CLIENTE

AL FINALIZAR ENTREGA LA FACTURA

ARREGLA LAS MESAS MANTENIENDO EL

¿PLATOS DISPONIBLES?

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e) FUNCIONES, ACTIVIDADES Y/O TAREAS DEL AUXILIAR DE COCINA:

Nombre del cargo:Auxiliar de Cocina

Perfil: Curso en la especialidad de cocina, certificado en manipulación

de alimentos.

Salario:1 salarios mínimo vigente.

Requisitos laborales: Experiencia laboral de 1 año.

Funciones:

Prepara trabajos especiales en la preparación previa al servicio.

Prepara anticipada y correctamente la estación de servicios que le

corresponde.

Ayuda la cheff en la cocina.

Colabora en la preparación de alimentos.

Sirve los platos en porciones adecuadas.

Está atento de sus calamidades en su zona de trabajo.

Mantiene la cocina en perfecto orden.

Realiza sus labores de manera ordenada e higiénica.

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SI

NOO

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Flujograma de auxiliar de cocina:

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INICIO

FIN

LAVA TODOS LO ELEMENTOS UTILIZADOS EN EL PROCESO DE LA PREPARACION Y

DISTRIBUCION DE ALIMENTOS

INFORMA AL CHEFF LA TERMINACION DE

LABORES

RECOLECCION DE DESECHOS Y MATERIAL DE LA

DEPENDENCIA DE COCINA

DESPACHA PEDIDOS Y ÓRDENES

ELABORA Y ADELANTE PREPARACION SE COMPRAN

NOTIFICA AL CHEFF

RECLAMA

ALISTA EQUIPOS DE

ASEA COCINA Y

¿INGREDIENTES COMPLETOS?

VEGETALES, FRUTAS, CARNES, ESPECIAS, INGREDIENTES ADICIONALES.

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II. ESTUDIO DE MERCADO:

1. MODELO DE ENCUESTA: Aplicada a 100 personas.

1) ¿Cuál es el ingreso que percibe usted mensualmente?

a) 550 – 1000

b) 1001 – 1500

c) 1501 – a más.

2) ¿Con que frecuencia viene usted por estos lugares?

a) Todo el tiempo

b) Casi siempre

c) Regularmente

d) Rara vez.

3) ¿Cuál es la característica más importante para usted?

a) Precio ( )

b) Comodidad ( )

c) Calidad ( )

d) Amabilidad ( )

e) Innovación ( )

f) Las personas ( )

4) ¿Qué importancia tiene para usted cada unos de estos valores al

momento de elegir un restaurante?

a) Higiene ( )

b) Calidad ( )

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c) Integridad ( )

d) Seguridad ( )

e) Servicio ( )

f) Rapidez ( )

g) Innovación ( )

5) ¿Cuál es la ponderación que pondría usted a la limpieza del local,

mesas y limpieza de baños, dentro del restaurante que usted frecuenta?

BUENO REGULAR DEFICIENTE

LIMPIEZA DE LOCAL Y MESAS

LIMPIEZA DE BAÑOS

6) ¿Cuál es su grado de satisfacción en general con los restaurantes ya

existentes?

a) Completamente satisfecho ( )

b) Satisfecho ( )

c) Insatisfecho ( )

7) ¿Recomendaría a sus amigos que consumieran en estos restaurantes?

a) Sin duda lo recomendaría ( )

b) Lo recomendaría con reservas ( )

c) No lo recomendaría ( )

8) ¿Califique a los restaurantes existentes en los siguientes aspectos?

BUENO REGULAR DEFICIENTE

ALIMENTO PREPARADO

CALIDAD DE SERVICIO

AMBIENTE DE LOCAL

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9) ¿Cómo le gustaría que este ambientado el local? ¿Qué otros servicios

le gustaría que brindar un nuevo restaurant?

__________________________________________________________

__________________________________________________________

______________________________________________________.

10) ¿Qué tipo de eventos le gustaría que brindara el restaurant?

__________________________________________________________

__________________________________________________________

_______________________________________________________.

2. TABULACION, GRAFICO:

1) ¿Cuál es el ingreso que percibe usted mensualmente?OPCIONES Nº PERSONAS %

a) 550 – 1000 9 9b) 1001 – 1500 79 79

c) 1501 – a más. 12 12

TOTAL 100 100

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9%

79%

12%

1) ¿Cuál es el ingreso que percibe usted mensualmente? en %

a) 550 – 1000

b) 1001 – 1500

c) 1501 – a más.

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2) ¿Con que frecuencia viene usted por estos lugares?OPCIONES Nº PERSONAS %

a) Todo el tiempo 15 15b) Casi siempre 70 70c) Regularmente 15 15d) Rara vez. 0 0TOTAL 100 100

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15%

70%

15%

2) ¿Con que frecuencia viene usted por estos lugares?

a) Todo el tiempob) Casi siemprec) Regularmented) Rara vez.

3) ¿Cuál es la característica más importante para usted?OPCIONES Nº PERSONAS %

a) Precio 0 0b) Comodidad 17 17c) Calidad 62 62d) Amabilidad 12 12e) Innovación 8 8f) Las personas 5 5TOTAL 100 100

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16%

60%

12%

8%5%

3) ¿Cuál es la característica más importante para usted?

a) Preciob) Comodidadc) Calidadd) Amabilidade) Innovaciónf) Las personas

4) ¿Qué importancia tiene para usted cada unos de estos valores al momento de elegir un restaurante?

OPCIONES Nº PERSONAS %a) Higiene 5 5b) Calidad 57 57c) Integridad 0 0d) Seguridad 7 7e) Servicio 8 8f) Rapidez 23 23g) Innovación 0 0TOTAL 100 100

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5%

57%7%

8%

23%

4) ¿Qué importancia tiene para usted cada unos de estos valores al momento de elegir un

restaurante?a) Higieneb) Calidadc) Integridadd) Seguridade) Serviciof) Rapidezg) Innovación

LIMPIEZA DE LOCAL Y MESASOPCIONES Nº PERSONAS %

a) BUENO 10 10b) REGULAR 90 90c) DEFICIENTE 0 0TOTAL 100 100

10%

90%

LIMPIEZA DE LOCAL Y MESAS

a) BUENOb) REGULARc) DEFICIENTE

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5) ¿Cuál es la ponderación que pondría usted a la limpieza

del local, mesas y limpieza de baños, dentro del

restaurante que usted frecuenta?

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LIMPIEZA DE BAÑOSOPCIONES Nº PERSONAS %


15%

85%

LIMPIEZA DE BAÑOS

a) BUENOb) REGULARc) DEFICIENTE

6) ¿Cuál es su grado de satisfacción en general con los restaurantes ya existentes?

OPCIONES Nº PERSONAS %

a) Completamente satisfecho

10 10

b) Satisfecho 11 11c) Insatisfecho 79 79TOTAL 100 100

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10%

11%

79%

6) ¿Cuál es su grado de satisfacción en general con los restaurantes ya existentes?

a) Completamente satis-fechob) Satisfecho c) Insatisfecho

7. ¿Recomendaría a sus amigos que consumieran en estos restaurantes?

OPCIONES Nº PERSONAS %

a) Sin duda lo recomendaría

10 10

b) Lo recomendaría con reservas

11 11

c) No lo recomendaría

79 79

TOTAL 100 100

10%

11%

79%

7. ¿Recomendaría a sus amigos que consu-mieran en estos restaurantes?

a) Sin duda lo recomen-daríab) Lo recomendaría con reservas c) No lo recomendaría

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a) ALIMENTO PREPARADO

OPCIONES Nº PERSONAS %a) BUENO 5 5b) REGULAR 73 73c) DEFICIENTE 27 27TOTAL 100 100

5%

70%

26%

a) ALIMENTO PREPARADO

a) BUENOb) REGULAR c) DEFICIENTE

b) CALIDAD DE SERVICIOOPCIONES Nº PERSONAS %


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8). ¿Califique a los restaurantes existentes en los siguientes

aspectos?

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81%

19%

b) CALIDAD DE SERVICIO


c) AMBIENTE DE LOCALOPCIONES Nº PERSONAS %


7%

83%

10%

c) AMBIENTE DE LOCAL


3. CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO:

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El 79% de las personas encuestadas tiene un ingreso promedio mensual

entre S/.1001.00 y S/.1500.00.

Del 100% de las personas encuestadas, el 75% viene casi siempre por estos

lugares.

El 62% de las personas encuestadas buscan como característica principal la

calidad tanto en los servicios como en los productos.

El 80% de las personas encuestadas dan más importancia a la calidad y

rapidez del servicio.

Del 100%, de las personas encuestadas; el 90% opina que la limpieza del

local y mesas del restaurante que frecuentas, es regular; mientras que el

85% opina que la limpieza de los baños es deficiente.

El 79% de las personas encuestadas se encuentran insatisfechas con el

servicio brindado por los restaurantes existentes.

El 79% de las personas encuestadas, no recomendaría a sus amigos que

consumieran en estos restaurantes.

El 73% de las personas encuestadas opinan que los alimentos preparados

de los restaurantes que frecuentan son regulares,

El 81% de las personas encuestadas, dicen que la calidad del servicio de los

restaurantes que frecuentan son regulares.

El 83% de las personas encuestadas manifiestan que el ambiente del local

de los restaurantes que frecuentan es regular.

III. PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING:

1. METODOLOGIA DE DESARROLLO: El presente documento se basa

fundamentalmente de toda la información que hemos recopilado de las

encuestas y del marco teórico, de los cursos que hemos llevado en el Instituto

Superior Leonardo Da Vinci.

1.1.MISION:

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Somos una empresa que ofrece servicio distinguido y de calidad en comida

típica regional generando valor agregado en los clientes a través de nuestro

servicio.

1.2.VISION:

Ser la empresa N°1 a nivel provincial y a la vez obtener un ISO que haga

que nos diferenciemos de la competencia y así lograr fidelidad a nuestros

clientes.

1.3.OBJETIVOS:

Brindar un servicio de calidad

Establecer un vínculo con el cliente para poder lograr su fidelidad

Obtener el certificado ISO

Obtener las mayores ganancias

Expandir nuestro servicio dentro de 2 años

Satisfacer plenamente las necesidades de nuestros clientes.

Facilitar a los clientes un servicio rápido y placentero. Ofrecer los mejores

estándares en la presentación de los platos.

Lograr el mejor ambiente laboral con el fin de lograr un excelente trabajo

en equipo.

1.4.VALORES:

Higiene: Con respecto a la limpieza de los ambientes, baños.

Calidad: Incorporamos, desarrollamos e implementamos tecnología para

que nuestros productos, procesos y servicios se ejecuten con calidad.

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Integridad:Contribuir activamente al desarrollo de una cultura donde

personas con puntos de vista, estilos y experiencia diversos, se sientan

valorados, integrados y capaces de contribuir al éxito de la compañía.

Servicio: Agregar un segundo esfuerzo a nuestro trabajo y superarlo

siempre, de no ser así, buscar ayuda en el equipo.

Rapidez: Con respecto a la atención del cliente.

Innovación: Al momento de la presentación de los platos de comida.

IV. ANALISIS PESTEL (EXTERNO): El propósito de este análisis es identificar los

acontecimientos externos que por su relevancia nos permitan identificar las

oportunidades y amenazas que favorezcan o puedan afectar al presente proyecto.

1. AMBITO POLITICO:

a) Susana Villarán presentó informe de Luis Castañeda:

Susana Villarán había prometido dar cuenta de la doble gestión (ocho

años) de su antecesor Luis Castañeda Lossio. La alcaldesa presentó la

primera parte de ese esperado informe. Fue una exposición que no tocó

todavía el tema más álgido: el escándalo de corrupción de Comunicore, el

cual dijo se reserva para una segunda parte por presentarse en los

siguientes meses, junto con las auditorías a las principales empresas

municipales.

El avance se centró entonces en el gasto innecesario de recursos, la falta

de transparencia, la inflación de presupuestos y la entrega de obras

inconclusas. Casi todo ello podía englobarse en una crítica: la excesiva

utilización de un tercerizador para la administración de los recursos

destinados a obras de infraestructura.

ADM2009 – I - 6

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Se trata de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM);

contratada por la administración Castañeda para ejecutar y supervisar la

inversión en 178 obras, por S/.1.211 millones: el 48% del presupuesto total

para infraestructura. “La OIM se ocupó de todo. Desde el proceso de

selección del contratista hasta la entrega y liquidación de la obra. La

municipalidad solo aparecía para la foto de la inauguración”, reprochó la

alcaldesa. Dijo que el problema de recurrir a esta modalidad es que no da

opción a la fiscalización. “Al ser la OIM un organismo internacional, la

Contraloría General de la República no puede pedirle cuentas; así,

nuestras principales obras no han sido auditadas”. Al respecto, voceros de

la contraloría explicaron que “no se pudo fiscalizar a la OIM debido a que

este tipo de organismos cuenta con blindaje diplomático”.

La OIM fue creada para velar por los derechos humanos de los migrantes

del mundo. Está integrado por 132 estados, incluido el Perú. Pero como la

propia institución señala en su web local, también “presta asistencia

técnica para la implementación de proyectos nacionales de desarrollo”.

Adelantándose al anunciado informe de Villarán, la OIM aclaró en un

comunicado emitido el 2 de marzo que recaudó S/.27 millones por la

ejecución y supervisión de obras de Lima entre el 2003 y el 2010. “No es

así. Ha cobrado S/.42 millones y está pendiente de cobrar otros S/.6

millones. Lo que sucede es que solo está considerando el cobro del

presupuesto distrital y no del presupuesto regional municipal”, refutó el

gerente municipal actual, Miguel Prialé. Para Villarán, se trata de un

despilfarro de recursos: “Es un trabajo que debería haber hecho el

personal técnico de la municipalidad. Para eso les pagan”.

Villarán habló también de los engrosados presupuestos para el

Metropolitano: de S/.400 millones iniciales a S/.1.060 millones (aun con 8

km menos). En tanto, la recuperación del Teatro Municipal –obra que se

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inauguró sin estar concluida– elevó su presupuesto de S/.42 millones a

S/.67 millones. Y falta inyectarle S/.8 millones para que funcione.

Finalmente, creció en 80% el monto para el intercambio vial de la Av.

Primavera.

Fabricio Orozco, ex gerente general de Pro Transporte en la gestión de

Luis Castañeda, dijo que es falso que se tenga que gastar “60 millones de

soles adicionales para mejorar el Metropolitano”, ya que se dejó 44

millones de soles para “la nueva gestión”, de los cuales, 29 millones

estaban destinados al “fortalecimiento y mejoramiento del sistema del

Metropolitano”.

Patricia Juárez, ex gerenta de Defensa del Ciudadano de la Municipalidad

de Lima, rechazó lo dicho por Villarán acerca del mal pago a los serenos:

“Los serenos han estado recibiendo entre 800 y mil soles. Es falso que se

diga que no se les dio capacitación porque en convenio con una

universidad privada han tenido 14 cursos de seguridad ciudadana”.

El ex gerente general de la gestión de Castañeda Lossio, Luis Baca,

explicó que el terreno del mercado mayorista de Santa Anita fue

recuperado de los invasores y que el 15 de enero se entregó la obra

construida: “Nosotros hemos dejado un contrato con la Escuela Superior

de Administración de Negocios para que inicie el proceso de

transferencia”.

Flor de María Valladolid, ex presidenta del directorio de Emilima y quien

tuvo a su cargo la reestructuración del Teatro Municipal inaugurado el 10

de octubre del año pasado, dijo que Villarán miente cuando manifiesta que

la construcción no cuenta con sala de ensayos ni vestidores ni baños.

Valladolid sí admite que faltaba terminar la remodelación del entorno del

teatro.

ADM2009 – I - 6

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Al respecto El Comercio sí constató que, al momento de la inauguración

del teatro, las obras no habían concluido.

48% del presupuesto total destinado a infraestructura fue encargado a la

OIM, durante la administración Castañeda.

33 obras de infraestructura sin concluir recibieron la gestión de Villarán de

las 178 que inició Castañeda.

21 de las 33 obras inconclusas ya fueron entregadas y están en proceso

de liquidación; 12 se hallan en ejecución, y una (la del túnel Santa Rosa)

está paralizada.

S/.16 mlls.se invertirán solo este año en mejoras al Metropolitano. Este

sistema transporta ahora menos del 40% de pasajeros que debería. Este

déficit hará que este año pierda S/.15 millones, según Susana Villarán.

b) Últimas encuestas presidenciales:

La encuesta presentada después del debate presidencial por Ipsos Apoyo

en base a un simulacro de votación con modelo de cédula y ánfora secreta

refuerza el aumento de las preferencias por Ollanta Humala y Pedro Pablo

Kuczynski, y reitera la primacía de Alejandro Toledo, aunque con un ligero

descenso respecto a sondeos anteriores.

El candidato presidencial de Alianza Perú Posible obtuvo 27%. Le siguen

sus contrincantes por Fuerza 2011, Keiko Fujimori, con 22% y Luis

Castañeda, de Alianza Solidaridad Nacional, con 17%.

Luego vienen el candidato de Gana Perú con 16% y el de Alianza por el

Gran Cambio con 10%. El rubro “Otros” y el voto blanco/viciado suman

8%.

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La encuestadora también hizo una investigación con el sistema normal de

entrevistas. En esta, Toledo obtiene 26%; Fujimori, 19%; Castañeda, 17%;

Humala, 15% y PPK, 9%.

En cuanto a las elecciones al congreso. Los estudios señalan el siguiente

orden: Perú Posible (19%), Fuerza 2011 (12%), Solidaridad Nacional

(10%), Gana Perú (8%), Alianza por el Gran Cambio (7%), Apra (5%),

Otros (9%), Blanco/viciado (8%) y No precisa (22%).

La muestra es de 1.995 personas, el trabajo de campo se realizó del 5 al

11 de marzo en 24 departamentos, el margen de error es de +/- 2,2% y el

nivel de confianza es de 95%.

c) Riesgo país de Perú bajó dos puntos básicos a 1.47 puntos

porcentuales el viernes pasado:

Lima, mar. 14 (ANDINA). El riesgo país de Perú bajó dos puntos básicos

pasando de 1.49 puntos porcentuales el jueves (10 de marzo) a 1.47

puntos el viernes pasado (11 de marzo), según el EMBI+ Perú calculado

por el banco de inversión JP Morgan.

Cabe señalar que el 12 de junio del 2007 Perú registró un nivel mínimo

histórico de riesgo país al cerrar en 95 puntos básicos.

El bajo nivel de riesgo país que presenta Perú responde al grado de

inversión recibido de las tres principales agencias calificadoras.

El EMBI+ Perú se mide en función de la diferencia del rendimiento

promedio de los títulos soberanos peruanos frente al rendimiento del bono

del Tesoro estadounidense.

Así se estima el riesgo político y la posibilidad de que un país pueda

incumplir con sus obligaciones de pago a los acreedores internacionales.

ADM2009 – I - 6

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Es decir, el riesgo país es el índice denominado EmergingMarkets Bond

Index Plus (EMBI+) que mide el grado de "peligro" que entraña un país

para las inversiones extranjeras.

Las principales consecuencias de un alto nivel del riesgo país son una

merma de las inversiones extranjeras y un crecimiento económico menor y

todo esto puede significar desocupación y bajos salarios para la población.

Para los inversores este índice es una orientación pues implica que el

precio por arriesgarse a hacer negocios en determinado país es más o

menos alto. Cuanto mayor es el riesgo menos proyectos de inversión son

capaces de obtener una rentabilidad acorde con los fondos colocados y

cuanto menor sea este índice el país se hace más atractivo para los

inversionistas.

d) Perú baja en ranking mundial minero (10 de Marzo del 2011):

Mientras el país se sumerge en un mes clave y decisorio de la campaña

electoral marzo, cuidado que ya empezaron a llover malas noticias. Y es

que el Perú ha descendido nueve posiciones en el Índice de Potencial

Político (IPP) en el mundo. Ha pasado del puesto 39, en el año 2009, al

48. Noticia negativa porque pondría en peligro los ingresos que

proporciona la minería a la caja fiscal, que no son pocos, como lo hemos

visto los últimos años, y que han dado continuidad al despegue peruano, a

la par con el desarrollo de compradores gigantes como China.

Tal es la novedad de la última encuesta canadiense Fraser 2010 - 2011

respondida por ejecutivos de 494 empresas mineras del mundo. Sabido es

que el IPP mide, como ha informado Correo, los efectos de las políticas

gubernamentales en los proyectos de exploración minera. También la

influencia y costos de las políticas ambientales y administrativas, de

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impuestos, la incertidumbre por áreas nativas protegidas e incluso la

seguridad o inseguridad de nuestro ordenamiento jurídico.

No es sólo el IPM sino también el Índice de Potencial Geológico (IPG),

donde hemos retrocedido 10 posiciones, pasando del puesto 12 en el

2009 al 22 de hoy. ¿De dónde nos viene esta maldición embrionaria? Es

el resultado de un conjunto de problemas sociales y la forma claudicante

de cómo el gobierno los ha encarado. Ejemplo último es la cobardía

oficialista para dar al traste con las dragas ilegales que contaminan con

mercurio y otras linduras la selva de Madre de Dios, en la explotación

delincuencial de oro. Claro que su primer antecedente fue la mesa de�

diálogo que armara el premier Jorge Del Castillo paralizando la

explotación del cerro Quilish en Yanacocha, Cajamarca. En el ínterin, de

ese tiempo a esta parte, hay ejemplos al por mayor.

Los resultados del instituto Fraser son, entonces, la pasada de factura, no

al gobierno que se va, sino al país, donde han jugado otros actores, como

las ONG revoltosas del tipo cura Arana, las comunidades ultra-

tradicionales que, al margen de estudios de impacto ambiental, tienen

como enemigas juradas a las mineras, cuando podían ser su motor de

desarrollo, como lo es este sector en términos macro para la economía

peruana, como bien lo saben las regiones Ancash y Cajamarca, las

mayores beneficiarias del canon y regalías mineras.

Sin ir muy lejos, en los últimos cuatro años la región Cusco ha recibido por

canon minero y gasífero la suma de mil 400 millones de soles. ¿Cuándo

había tenido tanto dinero? Y en Puno llega a la cifra de 224 millones 682

mil soles desde el 2007 al 2010.

No es forzado precisar que este nuevo ranking mundial también es

responsabilidad de una clase política que, tomada en paquete, aun no

entiende que la seguridad en las inversiones y el manejo responsable y

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equilibrado de la hacienda pública es clave para la continuidad del

despegue económico. Por eso vemos a Humala ejerciendo el papel de

curandero social en el tema minero, con la revisión de los contratos de

estabilidad, aunque ahora que lo asesoran los brasileños haya bajado el

tono en ese tema. Por eso también vemos a un Toledo ofreciendo a todo

el mundo, en especial a maestros, duplicar sus sueldos. Demagogias

populistas que nos baja en la calificación mundial.

En resumen, el Perú, por estrictas motivaciones políticas, está corriendo el

riesgo de perder el lugar privilegiado para la inversión, que había

conseguido con tanto esfuerzo. ¿Podemos darnos el lujo de poner en

peligro la cartera de inversiones en proyectos mineros por US$ 41,951

millones para los próximos 10 años? Esta es la pregunta que los

principales agentes económicos deberían correr traslado a varios

demagogos que se postulan a Palacio de Gobierno.

e) BCR eleva su tasa de interés de referencia en 25 puntos básicos a 3.75%

para marzo:

Lima, mar. 10 (ANDINA). El Directorio del Banco Central de Reserva (BCR) del

Perú aprobó hoy elevar la tasa de interés de referencia de la política monetaria en

25 puntos básicos de 3.50 a 3.75 por ciento, lo que significó el tercer aumento

consecutivo de este indicador.

Explicó que la elevación de la tasa de referencia tiene un carácter preventivo en

un entorno de aumento de precios internacionales de alimentos y energía.

“Esta medida busca atenuar el potencial impacto de estos factores de

oferta sobre las expectativas de inflación, en un contexto de dinamismo de

la demanda interna. Futuros ajustes en la tasa de interés de referencia

estarán condicionados a la nueva información sobre la inflación y sus

determinantes”, señaló en un comunicado

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Asimismo, refirió que los indicadores actuales y adelantados de actividad

continúan mostrando un rápido crecimiento de la actividad económica.

Mencionó que en febrero, la producción de electricidad aumentó 10.1 por

ciento.

Por otro lado, indicó que los indicadores de actividad de la economía

mundial se han tornado más favorables, aunque subsisten riesgos

asociados a la situación fiscal de algunos países industrializados y la crisis

en el Medio Oriente y el Norte de África.

Recordó que en febrero la inflación fue 0.38 por ciento, ubicándose la tasa

de inflación anual en 2,23 por ciento.

“La inflación subyacente fue 0.21 por ciento, acumulando una variación

anual de 2.14 por ciento, manteniéndose alrededor de la meta de dos por

ciento. La inflación sin alimentos y energía fue 0.17 por ciento acumulando

una variación anual de 1.57 por ciento”, reseñó.

El BCR puntualizó que estos resultados indicarían que la inflación de

febrero se explica fundamentalmente por factores de oferta.

“El Directorio se encuentra atento a la proyección de inflación y sus

determinantes para adoptar futuros ajustes en los instrumentos de política

monetaria que garanticen la ubicación de la inflación alrededor de la

meta”, acotó.

En la misma sesión, el Directorio del BCR también acordó elevar las tasas

de interés de las operaciones activas y pasivas en moneda nacional del

ente emisor con el sistema financiero efectuadas fuera de subasta.

2. AMBITO ECONOMICO:

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a) Perú promociona inversiones mineras en importante convención

internacional:

Perú promocionó su cartera de inversión minera por 42,000 millones de

dólares, en la Convención Anual Prospectors and DevelopersAssociation

of Canada (PDAC) en Toronto (Canadá) indicó hoy el ministro de Energía

y Minas, Pedro Sánchez.

“El PDAC es el congreso de explotación minera más importante a nivel

mundial, siendo una excelente oportunidad para promover a Perú como

destino de las inversiones en el sector minero en particular”, subrayó el

ministro.

Asimismo, Sánchez, quien preside la delegación peruana en PDAC,

señaló la importante oportunidad que tenemos al mostrarnos en PDAC.

“Tenemos una cartera de inversión de 42,000 millones de dólares en

minería que avizoran un horizonte bastante positivo para el país. Esta cifra

es importante pues hace dos años, la cartera que presentamos era de 24

mil millones, y ahora estamos a punto de duplicar ese monto”, afirmó.

Sostuvo que en el país se están llevando a cabo grandes proyectos como

los de cobre, donde figuran la ampliación de Antamina con una inversión

de 1,100 millones de dólares y Antapaccay de XstrataCopper, por 1,500

millones de dólares, los cuales deben comenzar a operar en 2012.

Mientras que para el 2014 entrará igualmente en operación el

megaproyecto Las Bambas de XstrataCopperen la región Apurímac con

una inversión de 4,200 millones de dólares.

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“La ampliación de Antamina y Toromocho son proyectos que están en

construcción y que ya tienen todos sus instrumentos ambientales,

igualmente tenemos los proyectos de Antapaccay y las Bambas”, dijo.

Con solamente estos cuatro proyectos, el Perú va a tener un incremento

sustantivo en su producción de cobre en los próximos dos o tres años,

señaló a RPP.

La delegación peruana está formada representantes de los ministerios de

Comercio Exterior y Turismo y del Ambiente, gobiernos regionales y del

Instituto Geológico, Minero y Metalúrgico (Ingemmet), así como miembros

de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo

(Promperú), de la Agencia de Promoción a la Inversión (ProInversión), del

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP), de la Cámara de

Comercio Canadá-Perú, de la Bolsa de Valores de Lima (BVL) y del Banco

Central de Reserva (BCR). (Andina)

b) Área de cultivos aumento 10,1%

Domingo, 06/03/2011 - 09:56

El Ministerio de Agricultura (Minag) informó que el área de los principales

cultivos se incrementó en 10,1% en los últimos cinco años en el Perú.

Durante el año pasado el área de los principales cultivos llegó a 3

millones, 229.482 hectáreas, cantidad a la que se ha arribado

gradualmente durante los últimos cinco años, lográndose un incremento

de 10,1% frente al 2005.

En el 2005, estos mismos productos fueron sembrados en una superficie

de 2 millones, 933.650 hectáreas. Los cultivos que ganaron terreno fueron

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las menestras, los frutales, hortalizas, legumbres, tubérculos, raíces,

cereales, cacao y café, que han estado dirigidos al mercado nacional y al

internacional.

c) Banco Central de Reserva estima crecimiento de 7% para el 2011

Dom, 06/03/2011 - 08:17

El Banco Central de Reserva (BCR) informó que los agentes económicos

esperan que la economía peruana crezca entre 6% y 7% en los próximos

tres años, entre el 2011 y 2013. Así, los analistas económicos, bancos y

empresas prevén que la economía crecerá 7%este año, aunque

mantienen un sesgo al alza según lo señalado en enero.

En tanto, para el 2012 y 2013, determinan que elProducto Bruto Interno

(PBI) crecerá a una tasa de entre 6% y 7%.

d) Precio del oro sigue su escala ascendente

Mié, 02/03/2011 - 15:51

El precio del oro en la Bolsa Mercantil de Nueva York, terminaron la sesión

este miércoles a 1.437,7 dólares por onza, lo que supone el segundo

récord consecutivo alcanzado por la cotización de este metal precioso.

En ese mismo mercado, los contratos de futuros de plata los más

negociados hoy acabaron la sesión a 39,91 dólares, frente a los 34,43 del

día anterior.

Este miércoles el oro para abril llegó a negociarse a 1.441 dólares por

onza, pero finalmente moderó su ascenso, para cerrar 6,5 dólares más

caro que el día anterior, lo que supone un encarecimiento del 0,5% que los

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analistas atribuyen a la inestabilidad social y política que se vive en países

de Oriente Medio y el norte de África.

Entre otras consecuencias, esa inestabilidad generada por el contagio de

las protestas sociales entre los países de la región está contribuyendo a

que el petróleo se encarezca con fuerza en los mercados internacionales,

de forma que el barril de crudo de Texas cerró hoy en Nueva York a más

de cien dólares (102,23 dólares), algo que no ocurría desde septiembre de

2008.

e) Produce evalúa hacer permanente campaña de venta de pescado a

bajo precio:

Lima, mar. 12 (ANDINA). El Ministro de la Producción, Jorge Villasante,

señaló hoy que durante las próximas seis semanas se realizarán

campañas permanentes de venta de pescado a bajo precio y luego se

verá la forma de hacer la campaña de manera sostenida.

“Hoy se inició la campaña Jurel para todos – del mar a la mesa, que se

efectuará el fin de semana en cuatro distritos de Lima Metropolitana, pero

esta campaña se repetirá durante las próximas seis semanas y luego se

tratará de hacerla de manera sostenida”, anotó.

Añadió que la campaña continuará en las próximas semanas y el martes,

por ejemplo, se ofrecerán productos frescos en algunas zonas altoandinas

como Apurímac, Ayacucho, Cusco y en las zonas altas de Piura.

Villasante manifestó que en abril se debe estar reiniciando la temporada

de pesca de anchoveta y se procederá a ofrecerse en esta campaña para

abastecer al mercado local.

Sostuvo que esta campaña tiene como objetivo buscar incrementar el

consumo de pescado y ser una opción real ante el alza del precio del

pollo.

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Refirió que en la campaña Jurel para todos – del mar a la mesa, que se

desarrollará hoy y mañana en cuatro distritos de Lima Metropolitana, se

espera vender, en principio, 15 mil kilos de jurel.

“No obstante, hay otras empresas y armadores pesqueros individuales

que están haciendo eco de esta campaña y están vendiendo también jurel

de manera directa, por lo que se prevé vender entre 20 mil a 30 mil kilos”,

destacó.

Precisó que la actual campaña se desarrollará simultáneamente el día de

hoy en los distritos de La Victoria (El Porvenir, frente a la biblioteca), Ate

(Plaza de Armas de Huaycán) y Pachacamac (Jirón Iquitos, Paradero

Siete, en la Agencia José Gálvez).

Posteriormente, el domingo se expenderá el mencionado recurso

pesquero en la Portada de Manchay.

Cabe indicar que en cada punto se expende un máximo de tres kilos de

jurel por persona, con el único objetivo de que un mayor número de

pobladores se vean beneficiados.

3. AMBITO SOCIAL:

a) Toledo coloca en facebook resultado de sus pruebas toxicológicas:

Se trata de los exámenes de orina, sangre y pelo que se realizó el

candidato presidencial en el laboratorio Roe. También difundió acta

notarial que certifica presencia del notario en la prueba.

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El candidato a la Presidencia de la República, Alejandro Toledo volvió a

hacer uso de las redes sociales, esta vez para hacer públicos los

resultados de las pruebas toxicológicas que se realizó hace unos días.

Se trata de los exámenes de orina, sangre y pelo que se realizó el

candidato presidencial en el laboratorio Roe para determinar consumo de

cocaína, marihuana u otros estupefacientes los cuales subió en su cuenta

de Facebook. También colocó acta notarial emitida por el notario de Lima,

Eduardo Laos de Lama mediante la cual da fe que Alejandro Toledo se

realizó las evaluaciones en su presencia el 23 de febrero pasado.

b) Metropolitano II y Tren Eléctrico II serán realidad:

El ministro de Transportes, Enrique Cornejo, aseguró que obras no

compiten entre sí. A pesar de que se temía que la construcción de la

segunda línea del Corredor Vial Metropolitano fuera desplazada por el

Tren Eléctrico II, al coincidir en el 95% del trayecto proyectado, el ministro

de Transportes y Comunicaciones, Enrique Cornejo, aseguró que las dos

obras serán llevadas a cabo.

“Estos sistemas de transporte son necesarios. Se harán los dos proyectos

porque no son competencia”, enfatizó. El Metropolitano II y el Tren

Eléctrico II tendrán una ruta similar que unirá Ate y el Callao.

Al respecto, Cornejo manifestó que dialogarán con la alcaldesa de Lima,

Susana Villarán, para determinar qué acciones se tomarán con el fin de

diferenciar los tramos. “Los proyectos técnicos siguen trabajándose.

Cuando haya que conversar sobre las posibles zonas donde hay una

coincidencia, encontraremos la fórmula”, declaró después de la primera

reunión de Ministros Sudamericanos Responsables de Transporte y

Seguridad Vial.

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PLAZO. Lo que aún falta determinar es qué proyecto se realizará primero.

El ministro Cornejo indicó que, para ello, esperarán que se concluyan los

perfiles técnicos. En los próximos días se concretaría un encuentro con la

comuna limeña.

PLAZOS. Cornejo comentó la experiencia de España, donde acaban de

terminar los trabajos de las estaciones de intercambio que conectan varios

sistemas de transporte.

“Las líneas 1 y 2 del Tren Eléctrico tienen una coincidencia favorable, que

es la Estación Central del Metropolitano. Esta podría convertirse en

nuestra estación de intercambio”, señaló.

Pro transporte informó que desde febrero conversa con las autoridades de

la Autoridad Autónoma del Tren Eléctrico para integrar –con una tarifa

única– las primeras líneas del sistema de trenes y el corredor vial.

c) 30 mil turistas de Japón ya no vendrán a Perú tras terremoto:

Lima (Peru.com).- El terremoto que asoló Japón el pasado 11 de marzo

motivó una andanada de cancelaciones de viajes turísticos nipones hacia

el Perú y se calcula que unos 30 mil visitantes japoneses ya no vendrán al

país.

Carlos Canales, presidente de la Cámara Nacional de Turismo

(CANATUR), señaló al diario ‘El Comercio’, que debido a la catástrofe se

estiman pérdidas por US$108 millones para la industria de viajes nacional.

Los viajeros japoneses gastan alrededor de US$3.600 por diez días de

estancia en nuestro país.

Canales señaló que destinos como Nasca, Ica, islas Ballestas, Cusco y

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Puno serían afectados directamente por la ausencia de los turistas

nipones, pues son los sitios que más visitan. “Se trata de una disminución

de entre el 7% y 8% en los ingresos que percibe el sector”, detalló.

d) Minería, conflictos sociales y desconfianza:

La dinámica social, en los días que transcurren está, a no dudarlo,

fuertemente definida por la problemática de la minería informal y la

contaminación del medio ambiente.

Más de 90 mil mineros informales han paralizado recientemente en las

regiones del sur rechazando un decreto gubernamental que pretendía

incorporarlos a la legalidad. Obligándolos a trabajar bajo condiciones de

respeto al medio ambiente, la seguridad de los trabajadores y el pago de

tributos. La contundencia de la paralización que duró algunos días,

poniendo en serios aprietos la comunicación terrestre entre las regiones

del sur, obligó al gobierno a la conformación de una comisión para

estudiar el problema y buscar una solución los próximos días, con lo que

la paralización fue suspendida en espera de un arreglo por lo menos

relativamente satisfactorio para ambas partes.

No bien se aplacaron las llamas de este primer incendio social, ahora se

ha iniciado otro con Tía María, el proyecto que pretende ejecutar la

Southern en la provincia de Islay de la Región Arequipa, para explotar 120

mil toneladas de cobre al año haciendo uso de una gran cantidad de

aguda para el tratamiento del mineral, además de contaminar el medio

ambiente con el polvo fruto de esta actividad.

En la Región de Puno el problema también tiene, como es de

conocimiento público, fuerte incidencia con la minería informal de San

Antonio de Putina y Carabaya, donde aproximadamente 40 mil personas

vive de esta actividad explotando oro y recurriendo al uso de químicos

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peligrosos para la salud como es el mercurio y el cianuro con los que se

contaminan ríos y hasta el propio Lago Titicaca hacia donde discurren

varios de ellos. Las poblaciones que dependen de las aguas de estos ríos

ya han levantado su voz con mucha seriedad por la contaminación de sus

fuentes acuíferas y, en consecuencia, el advenimiento de severos

capítulos de protesta social en los tiempos por venir es más que seguro.

Si bien es cierto que en el Perú la desidia gubernamental para hacer oídos

y enfrentar positivamente las demandas sociales, ha sido una constante a

lo largo de nuestra historia republicana, por la forma como se ha

estructurado la relación gobernantes gobernados, en el Perú de estos

años, esta desarmonía se ha agigantado con la particularidad que los

sujetos sociales que forman parte de los gobernados no son los mismos

que antes. Los sujetos sociales compuestos por las diferentes clases,

segmentos y categorías sociales que pluralizan el país de hoy, son sujetos

más informados, con más expectativas de vida individual y grupal, con

más experiencia respecto a lo que conviene y no conviene, y por lo mismo

con una mayor disposición a la defensa de sus derechos y de lo que

consideran importante y justo, y a la organización para viabilizar tal

voluntad, como queda demostrado con los acontecimientos arriba

referidos. Además, es bueno señalar que el crecimiento poblacional y la

ampliación de los espacios de la actividad minera formal e informal en el

Perú, en este último caso por la fuerte demanda de nuestros recursos de

la minería metálica y no metálica por la industria capitalista actual, ha

acelerado la colisión entre los intereses sanitarios y productivos de la

población, especialmente de la población sencilla y pobre, y los intereses

de los grandes inversores mineros como de los pequeños y medianos

informales, afincados en unas ganancias que obvian la salud y las

prioridades productivas de las poblaciones afectadas.

Otro factor que incide en la actitud reactiva de la población, en este caso

frente a la gran minería, es la desconfianza ante lo que esta dice y ofrece.

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La experiencia le dice a la gente que las empresas mineras ofrecen

muchas cosas y presentan informes de “impacto ambiental” no creíbles

suficientemente, solamente para pasar el bache de la oposición social y

luego hacer otra cosa que no es sino lo que siempre han venido haciendo

en materia de empleo, contaminación ambiental, salud y actividad

productiva en la zona. Se ha configurado aquí, en consecuencia, un

estigma del pasado que las mineras no pueden superar.

Esta misma desconfianza se extiende al Estado, generalmente controlado

por grupos de poder que lo han privatizado para beneficio propio y de

aquellos que transitoriamente, me refiero a la clase política del país, se

aúpan en la esfera gubernamental y hacen de la corrupción un medio de

vida y de enriquecimiento ilícito. El escándalo del gran “faenón” donde

están implicados además de ex ministros y figuras de la política nacional,

algunos personajes del ejecutivo actual, sólo es la punta de un ovillo que

seguramente conduce a las entrañas de un monstruo gigante de la

corrupción como nunca se lo ha tenido hasta la fecha, y que actúa

inmundamente tras cada una de las grandes decisiones que se toman

desde arriba. ¿Cómo confiar, entonces, en gobernantes que actúan de

esta manera y sobre los cuales diariamente se producen “destapes”?,

¿cómo estar seguros si detrás de cada licitación pública o convenio de

inversión, no hay también un sujeto Canaan o Rómulo que digita y arregla

inversiones? incluso ¿cómo estar seguros si detrás de lo que se hace en

ambientes más cercanos a nosotros, como es el Gobierno Regional y los

municipios, no hay también remedos de Rómulos y Canaanes, que hacen

lo mismo aquí con el dinero de todos los peruanos?

Existe, entonces, una enorme responsabilidad en la clase política nacional

y regional por lo que está sucediendo en la conciencia y en la voluntad de

las personas, y en lo que puede suceder en el futuro. Una responsabilidad

de la cual, creemos, no se ha tomado debida nota especialmente en las

esferas oficiales donde se continúan reproduciendo los vicios y

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laceraciones éticas con las que se ha construido y reproducido el Estado

republicano actual.

e) Plan Bicentenario elevará ingreso per cápita y bajará la pobreza:

Principales objetivos para el bicentenario del Perú en 2021 son: duplicar el

ingreso per cápita de los peruanos y bajar la pobreza a menos de 10%

Lima, mar. 04 (ANDINA). Elevar el ingreso per cápita de los peruanos a

10,000 dólares y reducir la pobreza a menos del 10 por ciento son las

principales metas del Plan Bicentenario, que contiene los objetivos que

debe cumplir el país hasta 2021, cuando cumpla 200 años de

Independencia.

Dicho plan fue expuesto ante el Acuerdo Nacional, en presencia del

presidente Alan García, representantes del Poder Ejecutivo, partidos

políticos y organizaciones de la sociedad civil.

Agustín Haya de la Torre, presidente del Centro Nacional de Planeamiento

Estratégico (Ceplan), expuso el citado plan que tiene como otra meta

esencial reducir entre 4 y 5 por ciento los niveles de pobreza extrema en la

próxima década.

Aseveró que es posible duplicar el ingreso per cápita a 2021, que

actualmente llega a US$ 5,000, y reducir las brechas sociales, si Perú

logra mantener un ritmo de crecimiento económico sostenido, como en los

últimos años.

Para ello, el país tendría que duplicar los índices del Producto Bruto

Interno (PBI), cuadruplicar las exportaciones, tener un nivel de inversión

sostenido entre el 24 y 25 por ciento y elevar la tributación en unos cinco

puntos.

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Recordó que en el último informe de la Comisión Económica para América

Latina y el Caribe (Cepal) destaca que Perú es el país con mayor

crecimiento de la región, con tasas de crecimiento que, en algunos años,

han bordeado el 10 por ciento.

"Hemos crecido de manera significativa; el último informe de la Cepal

indica que América Latina creció en la última década en 30 por ciento y

Perú lo hizo en 60 por ciento."

"La pobreza se ha reducido en 20 puntos y los indicadores sociales han

mejorado, pero aún falta mucho por hacer", añadió Haya de la Torre.

El funcionario refirió que el Plan Bicentenario pone énfasis en la reducción

de las tasas de desnutrición crónica infantil y de la mortalidad materno-

infantil, ya que constituyen un lastre y no permiten un crecimiento con

igualdad.

"Nuestra meta es cerrar los déficits sociales y eso se logrará con una muy

fuerte voluntad política para que resulte factible."

Además señaló que el Plan Bicentenario plantea elevar a 6 por ciento del

PBI la inversión en educación.

Haya de la Torre aseveró a los representantes de los partidos asistentes

que el plan es abierto, reflexivo y participativo, no un documento cerrado.

El plan tiene seis ejes estratégicos u objetivos nacionales: el respeto a los

derechos fundamentales de la persona, la igualdad y el acceso a los

servicios básicos, garantizar un Estado democrático, lograr una economía

competitiva, desarrollo regional, y establecer un uso adecuado de los

recursos naturales y medio ambiente.

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También, 31 objetivos específicos, 90 indicadores y metas, 271 acciones

estratégicas y aterriza en 82 programas estratégicos que son la

concreción del plan.

"Tenemos que lograr un compromiso lo suficientemente consistente para

que trascienda la temporalidad de los gobiernos, por eso el plan es

flexible, abierto y participativo", refirió.

4. AMBITO TECNOLOGICO:

a) Grandes impresiones:

La fotografía artística se impone como elemento moderno y versátil en el

diseño de interiores.

No son precisamente gigantografías o posters a secas, sino impresiones

fotográficas de gran calidad en soportes distintos. Por ejemplo, uno puede

tener una fotografía panorámica de Lima en la pared de la sala, o una

imagen del cantante favorito en la puerta del baño. Pero también está la

foto como pieza de arte. “La idea es descontextualizar objetos cotidianos y

magnificarlos en un objeto artístico de formato gigante”, dice el fotógrafo

Juan Francisco Melgar. “En mis trabajos trato de crear efectos ópticos a

través de falsas fugas, retratar elementos orgánicos como plantas, buscar

objetos a los que no prestamos atención y sacarlos de su contexto”,

agrega.

PARA PEGAR O COLGAR

Uno de los formatos más populares es el vinilo autoadhesivo laminado, el

cual se instala fácilmente en paredes, puertas, mamparas y en cualquier

superficie que desee el cliente. También es posible imprimir en lienzo o

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papel fotográfico de alta calidad para colocarlo sobre bastidores, cristales

o marcos de madera. Por lo general, el método de trabajo consiste en

varias fases. Primero, el fotógrafo observa el espacio y escucha la

propuesta del cliente. Luego, el fotógrafo hace una contrapropuesta y

negocia con el cliente. Después, toma las medidas y arma un boceto.

Finalmente, se toman las fotos y se muestran algunas pruebas al cliente

hasta obtener el producto final. Ese es el caso de Melgar, por ejemplo.

Pero también el cliente puede escoger directamente una imagen ya hecha

del fotógrafo y solo pedir las dimensiones y el material, como en el caso

de Macarena Rojas, publicista que también se dedica a este rubro. “La

fotografía es un campo difícil porque cada más personas hacen fotos.

Pero es bueno, así hay competencia”, dice ella. Sin duda, una tendencia a

tomar en cuenta.

b) Android Market llegará a Google TV:

Google quiere que su proyecto de televisión siga hacia delante y para ello

tiene pensado lanzar una versión de su conocida tienda de aplicaciones

para ‘smartphones’, AndroidMarket, pero pensada para la plataforma de

televisión Google TV que estaría disponible “en muy corto plazo”.

El anuncio se ha producido durante el discurso de apertura en el OTTCom

del vicepresidente de Logitech, AshishArora, este martes, según recoge

PCmag.com.

Durante su intervención se le preguntó si los dueños de Google TV serían

capaces de tomar ventaja sobre otras aplicaciones de Android ya

existentes cuanto antes. Arora aseguro que este hecho se producirá “al

100% en este mismo año”.

Lógicamente el contenido que llegaría a la tienda de aplicaciones de

Google TV no será exactamente el mismo que hay disponible hoy en día

para Android. Sí será el mismo catálogo pero con aplicaciones

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específicas, que aprovechen y sean compatibles con todo el potencial que

se puede sacar del dispositivo.

Aunque Arora no trabaja para Google, Logitech fue uno de los socios

clave para el lanzamiento de Google TV junto con Sony. Google ha

lanzado su mercado de aplicaciones para Android, tanto para

smartphones como para su navegador web Chrome. Sin embargo, hasta

ahora, Google TV ha carecido de un aspecto similar.

Por el momento, una de las principales incorporaciones a la plataforma de

Google TV ha sido la integración de Internet en la televisión y la

posibilidad de utilizar la Red para mejorar las emisiones.

Google quiere arriesgarlo todo por sacar adelante este producto y las

aplicaciones que lleguen al Market de Google TV no serán para simples

consultas, como puede ser la predicción del tiempo.

Según Arora se busca que la interacción con los contenidos que se ven en

la televisión sea el atractivo para estas aplicaciones. “No solo ofrecerá

aplicaciones sobre meteorología, será muy interesante poder vincular el

contenido de lo que estás viendo”, concluye.

c) La industria de internet proporcionará 450.000 nuevos puestos de trabajo en Francia:

El desarrollo del sector de internet permitirá crear 450.000 empleos

directos e indirectos en Francia hasta el 2015, según un estudio de

McKinsey&Company.

En el 2015, este sector entendido en sentido amplio (proveedores de

acceso, materiales y servicios vinculados a internet, entre otros) debería

contribuir a elevar en 129.000 millones de euros el Producto Interior Bruto

del país, lo que equivaldría a un 5,5% del PIB.

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McKinsey estima que esta contribución al PIB fue de 60.000 millones de

euros en el 2009 y 72.000 millones de euros en el 2010, el 3,2, y el 3,7 por

ciento respectivamente.

En los últimos 15 años, el sector ha permitido la creación neta de 700.000

empleos en el país, según el estudio.

En el 2009, el sector suponía 1,15 millones de empleos directos, indirectos

e inducidos en Francia, es decir un 4% de la población activa.

d) Internet Explorer 9 próximamente disponible:

El nuevo navegador de Microsoft está preparado. La compañía ha emitido

un comunicado anunciando que el próximo 14 de marzo pondrán a

disposición de los usuarios el nuevo Internet Explorer 9. El lanzamiento se

va a producir doce meses después del primer prototipo del nuevo

navegador.

La apuesta de Microsoft para el sector de los navegadores web ya está

preparada. La compañía ha estado efectuando pruebas durante los

últimos 12 meses con su navegador Internet Explorer 9. La versión

definitiva está lista y el próximo 14 de marzo los usuarios podrán

comprobar si la espera ha valido la pena.

El director senior de Internet Explorer 9, RyanGavin, ha sido el encargado

de firmar el comunicado oficial de Microsoft. RyanGavin se muestra

ilusionado con el próximo lanzamiento y asegura que es “una web

hermosa para todos”.

Entre las novedades del navegador RyanGavin asegura que se ha

optimizado el desarrollo en soporte HTML 5 y nuevos sistemas que

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aseguran que mejorarán la privacidad de los usuarios en la red. Internet

Explorer 9 también incorpora nuevos sistemas para la reproducción de

vídeo, acelerando el proceso mediante hardware.

Los usuarios van a poder descargar la nueva versión a partir de las 06.00

horas en España (21.00 hora del pacífico). Esta nueva versión de Internet

Explorer tiene como objetivo confirmar la posición dominante de Microsoft

en el terreno de los navegadores. En este sentido, los datos de febrero

apuntan a un ligero aumento de la cuota de mercado de Microsoft. El

nuevo Internet Explorer 9 tiene ante si el reto de confirmar esa evolución

positiva.

e) Sebastián Muriel ficha por la red social Tuenti española:

Sebastián Muriel, hasta el pasado 24 de febrero director general de

Red.es, el organismo del Gobierno encargado del fomento de Internet y

las nuevas tecnologías, ya tiene trabajo.

El ex alto cargo ha sido fichado por Telefónica, en concreto, por su filial

Tuenti, la red social para adolescentes adquirida por la operadora el

pasado verano, informaron en fuentes próximas al ex alto cargo.

El fichaje se ha llevado con discreción por las posibles incompatibilidades

que podría presentar. Y es que solo en los tres últimos años, y bajo la

dirección de Muriel, Red.es ha adjudicado contratos a Telefónica por cerca

de 100 millones de euros. Además, la operadora ha participado en

numerosos patrocinios, entre ellos, el del Foro Internacional de Contenidos

Digitales (FICOD), el proyecto estrella impulsado por Muriel.

Consciente de estos problemas, Muriel ha tratado de blindarse mediante el

informe preceptivo de la Oficina de Incompatibilidades del Ministerio de

Administraciones Públicas, obligatorio para todos los altos cargos que

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dejan su puesto. El argumento jurídico empleado para exonerarle de la

incompatibilidad manifiesta en la que incurriría si fichara por Telefónica, es

que Tuenti es una sociedad independiente en cuya gestión no interviene la

operadora, que solo la adquirió como inversión financiera (posee el 92%

del capital), informaron en las citadas fuentes.

Aunque Red.es no ha tenido ninguna relación contractual con Tuenti, la

contratación con Telefónica sí ha sido intensa, En noviembre de 2009.

Telefónica resultó la elegida por Red.es para el suministro de fibra y

despliegue y equipamiento óptico de la nueva red académica y de

investigación española RedIris-Nova por 88,8 millones de euros en total.

Telefónica de España se impuso a otras 25 empresas que se presentaron

a la licitación.

5. AMBITO MEDIO AMBIENTE:

a) Cantera clandestina fue cerrada en Trujillo:

Una cantera que funcionaba clandestinamente en las faldas del Cerro

Cabras fue cerrada por personal de la municipalidad de La Esperanza y

efectivos la policía nacional. Inescrupulosos se han encargado de

depredar dicho espacio natural.

Según los moradores de la zona, los inescrupulosos llegan hasta aquí y

extraen el material, que luego venden a un intermediario por el valor de 50

soles el volquete y éste lo vuelve a vender pero ahora cobran 150 el

volquete.

Provistos de un cargador frontal, personal de la comuna procedió a

clausurar el lugar. Además, el jefe de este grupo indicó que solicitarán al

Ministerio Público se habrá un proceso de investigación contra las

ADM2009 – I - 6

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personas que llegarían hasta esta zona para apropiarse ilicitamente de la

arena.

b) Crean comisión ambiental para fiscalizar actividades extractivas en la

libertad:

Debido a los diferentes atentados contra el medio ambiente, el Gobierno

Regional de La Libertad instalo una comisión especial, con el propósito de

gestionar y proponer soluciones para contrarrestar los problemas

ambientales.

De otro lado, el representante del Ministerio del Ambiente informo que esta

institución, viene realizando trabajos intensos a favor de la no forestación,

además, de que están proponiendo el impulso a la no minería informal, a

raíz de los problemas que viene ocurriendo en Madre de Dios.

c) La Libertad sin Tuberculosis: El 24 de marzo se conmemora la lucha

contra esta enfermedad:

La Tuberculosis es una de las enfermedades infecto - contagiosas más

importantes, a pesar de la existencia de esfuerzos invertidos para

controlar su avance. El número de personas afectadas y muertes

ocasionadas, nos llevan a reflexionar de manera conjunta en las medidas

requeridas para controlar esta enfermedad.

El 24 marzo, a nivel mundial, se conmemora el Día Mundial de Lucha

Contra la Tuberculosis, llamando de esta manera a una acción articulada

para abogar y movilizar el apoyo político y público e intensificar las

acciones de promoción, búsqueda, diagnóstico, curación y

empoderamiento de las personas afectadas a escala local, regional,

nacional y mundial. Es una oportunidad para crear un mayor compromiso

público y privado.

ADM2009 – I - 6

74


En la actualidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se

estima que un tercio de la población mundial, están infectadas con el

Bacilo de la Tuberculosis; es decir, más de dos mil millones de personas.

En el 2009 murieron de tuberculosis 1, 7 millones de personas (de las

cuales 380 000 tenían el VIH), lo que equivale a unas 4700 muertes al día.

Los determinantes sociales, es decir, las condiciones de vida en los

aspectos económico, ambiental, cultural, político, entre otros; influyen en

la evolución de la tuberculosis, enfermedad que se encuentra ligada a la

pobreza, hacinamiento y desnutrición.

La mayoría de las muertes por tuberculosis se producen en los países en

vías de desarrollo y las acciones para su control, deben ir de la mano con

políticas para el mejoramiento de las condiciones de vida.

Según el Ministerio de Salud, a nivel nacional, existen de 35 mil a 50 mil

casos nuevos de tuberculosis cada año. De los cuales, alrededor del 5%

son TB Multidrogo Resistente (MDR), es decir, un tipo de Tuberculosis en

la que el Bacilo de Koch no responde a los fármacos comúnmente

utilizados, y cuyo tratamiento es hasta de 24 meses. Además, actualmente

existen casos de Tuberculosis Extremadamente Resistente, la cual es muy

difícil de curar.

En la Región La Libertad, el año 2010, la Gerencia Regional de Salud de

La Libertad reportó 1116 casos de tuberculosis. De las 12 provincias de La

Libertad; Trujillo es considerada como de Muy Alto Riesgo de Transmisión,

mientras que Ascope, Virú y Chepen, son catalogadas como de Alto

Riesgo de Transmisión.

Ante esta problemática (aunada a la situación del VIH SIDA) y siendo

considerada la Tuberculosis una emergencia nacional, así como también

ADM2009 – I - 6

74


una prioridad regional de salud, es que diversos Actores Sociales desde el

Estado y la Sociedad Civil en La Libertad, vienenbrindando respuesta para

el control de estos daños, y con el fin de potenciarla y hacerla de manera

concertada, se crea por Ordenanza Regional n° 027-2007-GR-LL/CR el 11

de diciembre del 2007, la Coordinadora Regional Multisectorial de Salud

de La Libertad (COREMUSA La Libertad) presidida por la Gerencia

Regional de Salud de La Libertad.

Al celebrarse el día Mundial de Lucha Contra la Tuberculosis, la

COREMUSA - La Libertad desarrollará diferentes actividades con la

finalidad de sensibilizar a los diferentes actores sociales sobre la

relevancia del problema de la tuberculosis en nuestra región, procurando

su visibilización y generando compromisos con los decisores políticos

enmarcados en un contexto electoral que puedan generar programas y

proyectos de salud desde una perspectiva de transectorialidad,

corresponsabilidad e integralidad bajo un enfoque de derecho, a favor de

la población, en particular, de la que se encuentra en situación de

vulnerabilidad y exclusión.

d) Biólogos contribuyen a preservar el medio ambiente:

Recientemente en la ciudad de Trujillo, la Institución Universitaria Uladech-

Catolica, a través de la cátedra de medio ambiente y desarrollo sostenido,

cuyo coordinadores el Blgo. Luis Sánchez Angulo, docente de la Sede

Central -Chimbote en coordinación con la Blga. Blanca Fernández

Reforme, y los profesores Emiliano Mendoza, y Juan Carlos, docentes de

la sede -Trujillo, llevaron a cabo un importante proyecto denominado,

Siembra un árbol.

ADM2009 – I - 6

74


Por elderecho a vivir en un medio ambiente sano y mitigar los efectos de

la contaminación ambiental, cuya finalidad fue contribuir y crear conciencia

en la preservación del medio ambiente, así lo dio a conocer Blanca

Fernández, docente de dicha institución.

Las acciones se desarrollaronen el lugar ubicado en el Alto Trujillo Barrio 2

B: "Villa Clementina", beneficiando alrededor de 800 moradores del lugar,

contando para ello con aproximadamente 70 alumnos del I ciclo de la

escuela de Farmacia, quienes con mucho entusiasmo escenificaron

parodias para concientizar a los moradores del lugar, en elcuidado del

medio ambiente.

Posteriormente se distribuyeron en grupos de trabajo, para sembrar los

mencionados plantones, en el área,que comprendió 300 metros de

longitud por 15 metros de ancho, contando con el apoyo del Sr. Francisco

Virino Geldres Velásquez, Presidente del mencionado lugar y la

colaboración de los moradores de la zona.

Blanca Fernández, profesional con reconocida trayectoria en acciones de

proyección social en nuestra Región, manifestó sentirse agradecida por la

gran acogida que han recibido, posibilitando cumplir con el objetivo

trazado.

Asi mismo señaló que se busca concientizar a los alumnos, desde el inicio

de su formación universitaria, en la preservación del medio ambiente, ya

que cada vez nos damos cuenta de que nuestro espacio vital está

amenazado.

Se hace necesario reflexionar, por esta razón nosotros losdocentes hemos

asumido un compromiso, siendo nuestra principal misión, impartir en los

alumnos elrespeto por la naturaleza.

ADM2009 – I - 6

74


Finalmente destacó la importancia de sembrar árboles, como forma de

aminorar los efectos del calentamiento global, afirmando que cuando se

siembra un árbol se está fortaleciendo el derecho a la vida en todo el

planeta, contribuyendo no sólo con la reforestación en nuestro País, sino

que se hace un aporte a la disminución del impacto del cambio climático.

e) En 5 años aumenta en 12% el área cosechada de café:

La caficultura es el sustento económico directo de más de 150,000

familias y genera 2 millones de puestos de trabajo.

El área cosechada de café durante el 2010 fue de 338.9 mil hectáreas,

12.4% más (37.4 mil hectáreas) que la del 2005, cuando fue de 301.5 mil

hectáreas, reportó hoy la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos

del Ministerio de Agricultura.

La producción de este grano se concentra entre los meses de marzo a

agosto y las principales zonas que aportan a la oferta de café son 338

distritos rurales en 67 provincias de 16 regiones. Cinco regiones, ubicadas

en la ceja de selva, concentran el 73% de la producción total anual.

El café ha sido incluido dentro de la relación de productos bandera del

Perú, con el objetivo de consolidar su promoción en los mercados

nacionales e internacionales.

Este producto es muy importante para la economía nacional, pues el que

obtiene más divisas entre los productos agropecuarios.

La caficultura también constituye la principal actividad agrícola lícita de la

selva alta, siendo el sustento económico de más de 150,000 familias que

se ocupan de su cultivo y genera aproximadamente dos millones de

puestos de trabajos directos e indirectos de la cadena productiva.

ADM2009 – I - 6

74


Este es un cultivo alternativo por excelencia dada sus condiciones

económicas, sociales y ambientales.

6. AMBITO LEGAL:

a) Modifican reglamento para concursos de selección de personal en el poder

judicial personal:

Como consecuencia de la implementación del Código Procesal Penal se

crearon nuevas plazas laborales dentro del Poder Judicial, las cuales

actualmente están ocupadas por personal especialmente capacitado para

ello.

Ahora bien, dicho personal -en su mayoría- no cumple con el tiempo

mínimo de servicios requeridos para poder postular en los concursos de

selección de personal que pudieran realizarse en cualquier Distrito Judicial

del país, según lo estipulado por el Reglamento para el desarrollo de los

concursos de selección de personal en el Poder Judicial (Resolución

Administrativa Nº 020-2010-CE-PJ).

En vista de ello, y con la finalidad de actuar acorde con el Derecho a la

igualdad, en la edición sabatina del diario oficial El Peruano se publicó la

Resolución Administrativa Nº 039-2011-CE-PJ, en virtud de la cual se

modifica el mencionado reglamento para brindar la posibilidad a aquellas

personas que tienen una antigüedad mínima de un año de servicio

ininterrumpido postular en los procesos de selección de personal.

Cabe señalar que no necesariamente se debe de laborar durante un año

en la misma dependencia, sino solamente en la misma institución.

b) Nuevas normas para combatir la trata de personas:

ADM2009 – I - 6

74


Dentro del marco de las acciones que viene promoviendo el Grupo de

Trabajo Multisectorial Permanente contra la Trata de Personas, del cual

forma parte el Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú, en

coordinación con las autoridades peruanas, se han aprobado

recientemente las siguientes disposiciones legales:

1. En el Decreto Supremo 017-2009-MTC del 21 de abril de 2009

"Reglamento Nacional de Administración de Transporte".

El Artículo 42, inciso 42.1.22, establece:

"No vender boletos de viaje para menores de edad que no sean

identificados con su Documento Nacional de Identidad o Partida de

Nacimiento y que no cuenten con autorización de viaje, de ser el caso,

cuando corresponda".

El Artículo 76 "Derechos de los usuarios", establece:

Inciso 76.2.9 "A exigir al transportista en el servicio de transporte de

ámbito nacional y regional que no expenda boletos de viaje para menores

que no cuenten y presenten su Documento Nacional de Identidad o

Partida de Nacimiento y que no cuenten con autorización de viaje, cuando

corresponda".

2. En la Resolución de la Fiscalía de la Nación número 589-2009-MP-FN

de 28 de abril de 2009 se establece la "Guía de procedimientos para la

entrevista de niños, niñas y adolescentes víctimas de abuso sexual,

explotación sexual y trata con fines de explotación sexual". El referido

documento ha sido elaborado por el Comité Técnico Interinstitucional del

Plan Nacional Acción por la Infancia y Adolescencia 2002-2010, con el

apoyo de la Cooperación Belga para el Desarrollo y el Fondo de las

Naciones Unidas para la Infancia, dentro del marco del proyecto "El

ADM2009 – I - 6

74


Estado y la Sociedad contra la violencia, abuso, y/o explotación sexual

comercial infantil".

El objetivo de la referida Guía es brindar a los operadores de justicia una

herramienta de trabajo que les permita aplicar el procedimiento de

entrevista única a estos grupos vulnerables, víctimas de la Trata en su

modalidad de explotación sexual, a efecto de evitar la revictimización de

los menores.

c) Ministerio de Salud comunica que el uso de levonorgestrel como

anticonceptivo oral de emergencia no es abortivo y no produce

efectos secundarios mortales o dañinos:

Mediante la Resolución Ministerial Nº 167-2010/MINSA, publicada hoy, se

hace de conocimiento público que de conformidad con los informes

técnicos científicos expedidos posteriormente a la sentencia del Tribunal

Constitucional recaída en el Expediente Nº 02005-2009-PA/TC, por parte

de la OMS/OPS y de las autoridades competentes de la Dirección General

de Medicamentos Insumos y Drogas y la Dirección General de Salud, así

como del Instituto Nacional de Salud, existe certeza, que el uso del

levonorgestrel como anticonceptivo oral de emergencia no es abortivo, y

no produce efectos secundarios mortales o dañinos, teniendo propiedades

benéficas para la salud.

Así, se dispone también que la Dirección General de Salud de las

Personas en coordinación con la Dirección General de Medicamentos

Insumos y Drogas, efectúen lo conveniente para aplicar la N. T. Nº 032-

MINSA/DGSP-V. 01: Norma Técnica de Planificación Familiar, aprobada

por Resolución Ministerial Nº 536-2005/MINSA, acerca del uso del

levonorgestrel en la anticoncepción oral de emergencia en concordancia

con el fundamento 62 de la mencionada sentencia del Tribunal

Constitucional.

ADM2009 – I - 6

74


Finalmente, se ha dispuesto comunicar al Tribunal Constitucional el

contenido de la resolución ministerial materia de comentario.

d) Disponen reajuste de pensiones percibidas por pensionistas del

Decreto Ley Nº 20530:

En cumplimiento de lo dispuesto por el inciso a del artículo 4 de la Ley Nº

28449, Ley que establece las nuevas reglas del régimen de pensiones del

Decreto Ley Nº 20530 (27/02/1974); el Decreto Supremo Nº 077-2010-EF,

ha dispuesto el reajuste - a partir de enero del año 2010 - de las pensiones

percibidas por beneficiarios del régimen del Decreto Ley Nº 20530 que

cumplan con los siguientes requisitos:

Que al 31 de diciembre de 2009 hubieran cumplido sesenta y cinco años o

más de edad.

Que el valor anualizado no exceda el importe de veintiocho (28) Unidades

Impositivas Tributarias.

El reajuste equivaldrá a la suma de veinte y 00/100 Nuevos Soles.

Se ha precisado que en ningún caso, una vez efectuado el reajuste, el

monto de la pensión anualizada deberá superar el tope de 28 UIT;

asimismo, en caso de percibir más de una pensión, el reajuste se aplicará

sobre la pensión de mayor monto.

A efectos de regular la operatividad del reajuste aprobado, en los artículos

2 y 3 del Decreto Supremo Nº 077-2010-EF, se ha regulado el

financiamiento y el procedimiento para la aprobación institucional.

Finalmente, en el caso de las entidades que a la fecha de la entrada en

vigencia de la presente norma ya hubieran pagado pensiones

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correspondientes al año 2010, deberán regularizar el pago del reajuste en

el mes siguiente.

e) Declaran nulidad del proceso de concurso para cubrir plazas de

jueces y fiscales supremos:

Mediante la Convocatoria Nº 003-2009-CNM, el Consejo Nacional de la

Magistratura efectuó una convocatoria para cubrir las plazas de dos jueces

y tres fiscales supremos, en la cual se culminaron las etapas de examen

escrito y calificación curricular, faltando la última correspondiente a la

entrevista personal, que estaba programada del 22 al 26 de febrero 2010.

A través de la Resolución del Consejo Nacional de la Magistratura Nº 033-

2010-PCNM, publicada el día 04/03/2010, se declara la nulidad del citado

proceso de concurso, así como los actos desarrollados en el mismo. Esto

en virtud a que al suspenderse al consejero Efraín Anaya Cárdenas y al

incorporarse dos consejeros que no habían participado en las etapas de

examen escrito y calificación, se reducía solo a cuatro el número de

consejeros que habían conocido de todo el proceso correspondiente, lo

cual consiguientemente ocasionó que no se contara con el requisito

mínimo de 5 votos a favor para adoptar la decisión de nombramiento.

Además señala la resolución que también se tomaron en cuenta las

peticiones formales de nulidad del concurso y expresiones de

preocupación ciudadana sobre aspectos del mismo.

V. ANALISIS EFE:

OPORTUNIDADES PESO EVALUAR RESULTADOS

Perú promociona inversiones

mineras en importante

convención internacional.

0.15 3 0.45

Área de cultivos aumento 10,1% 0.1 3 0.3

ADM2009 – I - 6

74


Banco Central de Reserva

estima crecimiento de 7% para el

2011.

0.05 2 0.1

Precio del oro sigue su escala

ascendente.

0.2 4 0.8

Produce evalúa hacer

permanente campaña de venta

de pescado a bajo precio.

0.1 2 0.2

Plan Bicentenario elevará ingreso per cápita y bajará la pobreza

0.05 1 0.05

Biólogos contribuyen a

preservar el medio ambiente

0.05 1 0.05

AMENAZAS

Riesgo país de Perú bajó dos

puntos básicos a 1.47 puntos

porcentuales el viernes pasado.

0.05 1 0.05

Perú baja en ranking mundial

minero.

0.05 1 0.05

30 mil turistas de Japón ya no

vendrán a Perú tras terremoto.

0.05 1 0.05

Minería, conflictos sociales y

desconfianza

0.05 1 0.05

Crean comisión ambiental para

fiscalizar actividades extractivas

en la libertad.

0.10 3 0.3

TOTAL 1.00 2.45

ADM2009 – I - 6

1=Deficiente 2=Regular

3=Bueno 4=Muy Bueno

74


Nuestra Empresa El Rinconcito Peruano SAC aprovechará de una manera

óptima las oportunidades y sabrá sobrellevar las amenazas.

VI. ANALISIS EFI:

FORTALEZAS PESO EVALUAR RESULTADOS

Alto grado en la calidad de

productos.

0.10 4 0.4

Ofrecemos un servicio

diferente que es lo que nos

diferencia de la competencia

0.18 4 0.72

Somos la única empresa que

brinda servicios las 24 horas

del día.

0.02 4 0.08

Buena organización en el

trabajo.

0.30 3 0.9

DEBILIDADES

Nuevos en el mercado. 0.05 4 0.2

No tenemos experiencia en

el mercado.

0.05 3 0.15

Falta de compromiso de los

empleados.

0.15 2 0.3

Poco abastecimiento con

materia prima.

0.15 2 0.3

TOTAL 1.00 3.05

ADM2009 – I - 6

1=Deficiente 2=Regular

3=Bueno 4=Muy Bueno

74


Nuestra Empresa El Rinconcito Peruano Restaurant SAC va a aprovechar

de una manera eficiente sus fortalezas y va a poder contrarrestar sus

debilidades.

VII. ANALISIS FODA:

1. COMPONENTES:

a) Fortalezas:

F1: Alto grado en la calidad de productos.

F2: Ofrecemos un servicio diferente que es lo que nos diferencia de la

competencia

F3: Somos la única empresa que brinda servicios las 24 horas del día.

F4: Buena organización en el trabajo.

b) Oportunidades:

O1: Perú promociona inversiones mineras en importante convención

internacional.

O2: Área de cultivos aumento 10,1%

O3: Banco Central de Reserva estima crecimiento de 7% para el 2011.

O4: Precio del oro sigue su escala ascendente.

O5: Produce evalúa hacer permanente campaña de venta de pescado a

bajo precio.

O6: Biólogos contribuyen a preservar el medio ambiente

O7: Plan Bicentenario elevará ingreso per cápita y bajará la pobreza

c) Debilidades:

D1: Nuevos en el mercado.

ADM2009 – I - 6

74


D2: No tenemos experiencia en el mercado.

D3: Falta de compromiso de los empleados.

D4: Poco abastecimiento con materia prima.

d) Amenazas:

A1: Riesgo país de Perú bajó dos puntos básicos a 1.47 puntos

porcentuales el viernes pasado.

A2: Perú baja en ranking mundial minero.

A3: 30 mil turistas de Japón ya no vendrán a Perú tras terremoto.

A4: Minería, conflictos sociales y desconfianza

A5: Crean comisión ambiental para fiscalizar actividades extractivas en la

libertad.

2. MATRIZ FODA:

INTERNOEXTERNO

FORTALEZASDEBILIDADES

OPORTUNIDADES Establecer convenios con empresas de transporte.

Hacer convenios con proveedores estables y nativos de la región para el abastecimiento de

Hacer publicidad anticipada, para así cuando nuestro servicio esté en funcionamiento tenga una buena acogida del público.

Inauguració

ADM2009 – I - 6

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insumos. n de local. Implementa

r una estrategia de eficiencia en costos y diferenciacion, a través de la optimización de recursos.

AMENAZAS

Publicidad mediante redes sociales y páginas web.

Poner en marcha las estrategias de marketing, con el fin de contrarrestar la competencia y así mejorar la posición de “Rinconcito Peruano” Restaurant.

Establecer un programas para facilitar el conocimiento del mercado y los competidores, así como de nuevas tendencias y gustos de los clientes.

Ofrecer los productos con la mejor calidad, de forma que los clientes confíen plenamente en el restaurante y disfruten su experiencia.

VIII. ANALISIS DEL PERFIL COMPETITIVO:

EMPRESASFACTORES

CRITICOS DEL ÉXITO

“EL RINCONCITO PERUANO”

RESTAURANT

PIONEROEL

RECREOYESENIA

0.35Capacidad de

financiamiento.2 0.7 2 0.7 2 0.6 3 1.05

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0.15Investigación, innovación y desarrollo.

3 0.45 20.06

82 0.3 1 0.15

0.2Recursos humanos

3 0.6 2 0.4 1 0.2 2 0.4

0.3Abastecimiento

de insumos.3 0.9 3 0.9 3 0.9 3 0.9

1 2.65 2.3 2 2.5

1. ESTRATEGIAS:

Brindar una atención al cliente de manera personalizada logrando así

superar las expectativas de este.

Ofrecer productos deliciosos y de calidad.

Contaremos con personal capacitado en la preparación de los alimentos

(Cheff).

En un restaurante no sólo se ofrece un portafolio de productos sino, un

servicio. Dentro de los productos que se ofrecen se encuentran los platos

fuertes, postres, y bebidas.

IX. ANALISIS PORTER:

1. AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES: Por ahora no hay empresas que

quieran invertir en esta industria, además en la zona no hay mas locales para

emprender un negocio de esta magnitud, aparte de eso la mayoría de las

personas prefieren dedicarse a la minería.

2. PODER DE NEGOCIACION CON LOS PROVEEDORES: El Rinconcito

Peruano Restaurant, necesita abastecerse de materias primas de calidad para

mantener los pilares de la organización.

ADM2009 – I - 6

74


Rinconcito Peruano Restaurant, desarrollara con sus proveedores una política

de relaciones a largo plazo y beneficiosas para ambas partes, que permite

mantener los estándares de calidad de la compañía.

Rinconcito Peruano Restaurant, con sus proveedores creara un sistema más

integrado, eficaz y original de suministros que existe en la industria de servicio

de comidas, fijando las normas de uniformidad del producto. Y exigiendo a

todos los proveedores el cumplimiento de unosestrictos requisitos de control de

sus productos. De esta manera se producirán los alimentos en formas más

estandarizadas y de manera que la preparación de la comida en el restaurante

ofreciera calidad.

3. PODER DE NEGOCIACION CON LOS COMPRADORES: Sin los clientes

ninguno de los elementos de marketing tendría sentido. Rinconcito Peruano

Restaurant, conoce a sus clientes y diseña sus productos en base a las

características y deseos de los mismos.

Rinconcito Peruano Restaurant, tiene completamente estudiado su

mercado−meta, sabemos que buscan comida de calidad, variada, etc. Y por

ello, Rinconcito Peruano Restaurant, elabora su menú en base a dichas

características y necesidades.

Rinconcito Peruano Restaurant, se dirige a una amplia población, comprendida

entre los 7 y los 65 años. Rinconcito Peruano Restaurant, así, trata siempre

que la actitud de sus clientes hacia sus productos sea positiva actuando

siempresobre su fuerza de venta y su comunicación, sobre todo porque sabe

que el comportamiento del consumidorestá relacionado directamente con la

actitud que tenga el consumidor hacia el producto.

4. AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS: Para nuestra industria no existen

sustitutos primarios, sin embargo si existen sustitutos secundarios, como es la

variedad de frutas.

ADM2009 – I - 6

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5. INTENSIDAD DE RIVALIDAD: Por lo que no hay mucha competencia, la

intensidad de rivalidad seria mínima.

X. ANALISIS DE RIESGOS:

1. PRESUPUESTO DE VENTAS:

a) Cantidad de Productos que se puede Vender:

PRODUCTOSSEM

1SEM

2SEM

3SEM

4TOTA

LCabrito 90 60 120 100 370Pato 160 150 175 160 645Lomito Saltado 40 70 75 70 255Cuy 110 120 125 120 475Tallarines Verdes 30 50 55 70 205Milanesa 30 45 45 60 180Chicharron con Mote 30 45 50 65 190Trucha Frita 75 82 88 95 340Aji de Gallina 70 60 60 65 255Pollo Guisado 190 175 185 200 750Pollo Frito 170 167 175 190 702Pollo a la Parrilla 50 70 65 85 270Gallina 150 157 180 200 687Pollo a la Olla 70 65 60 80 275Cordero 90 115 60 80 345Ceviche 20 30 45 70 165Caldo de Gallina 126 132 140 155 553Caldo de Carnero 84 82 90 90 346CANALES DE DISTRIBUCIONVenta Directa 1585 1675 1793 1955 7008TOTAL 1585 1675 1793 1955 7008

b) Cantidad de Recursos Humanos Necesarios:

RECURSOS HUMANOSCANTIDAD

Administrador - Cajero 1

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Mozos 3Cheff 1Ayudante de Cocina 2Logistica - Supervisor 1

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PRODUCTOS PRECIO COSTO

PRECIO VENTA

UTILIDAD

CANTIDAD UTILIDADTOTAL

UTILIDAD SEM. 1

SEM. 2

SEM. 3

SEM. 4

SEM. 1

SEM. 2

SEM. 3

SEM. 4

Cabrito 4.50 6.00 1.50 90 60 120 100 135 90 180 150 555Pato 8.00 10.00 2.00 160 150 175 160 320 300 350 320 1290Lomito Saltado 5.00 7.00 2.00 40 70 75 70 80 140 150 140 510Cuy 9.00 12.00 3.00 110 120 125 120 330 360 375 360 1425Tallarines Verdes 4.50 7.00 2.50 30 50 55 70 75 125 137.5 175 512.5Milanesa 5.50 7.00 1.50 30 45 45 60 45 67.5 67.5 90 270Chicharron con Mote 5.00 7.00 2.00 30 45 50 65 60 90 100 130 380Trucha Frita 5.00 7.00 2.00 75 82 88 95 150 164 176 190 680Aji de Gallina 5.00 6.00 1.00 70 60 60 65 70 60 60 65 255Pollo Guisado 3.00 6.00 3.00 190 175 185 200 570 525 555 600 2250Pollo Frito 3.00 6.00 3.00 170 167 175 190 510 501 525 570 2106Pollo a la Parrilla 3.50 7.00 3.50 50 70 65 85 175 245 227.5 297.5 945Gallina 7.00 8.00 1.00 150 157 180 200 150 157 180 200 687Pollo a la Olla 4.00 6.00 2.00 70 65 60 80 140 130 120 160 550Cordero 4.50 6.00 1.50 90 115 60 80 135 172.5 90 120 517.5Ceviche 7.00 10.00 3.00 20 30 45 70 60 90 135 210 495Caldo de Gallina 5.00 6.00 1.00 126 132 140 155 126 132 140 155 553Caldo de Carnero 4.00 6.00 2.00 84 82 90 90 168 164 180 180 692TOTAL 92.50 130.00 37.50 1585 1675 1793 1955 3299 3513 3748.5 4112.5 14673c) Utilidad:

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d) Caso Ideal:

UT. TOTAL 1 UT. TOTAL 2 UT. TOTAL 3 UT. TOTAL 43299.00 3513.00 3748.50 4112.50

X=3299+3513+3748.50+4112.504

X=146734

X=3668.25

ϑ2=∑ (3299−3668.25)2+(3513−3668.25)2+(3748.50−3668.25)2+(4112.50−3668.25)2

4

σ 2=364246 . 254

=91061 .5625

σ=√91061. 5625=301. 764

e) Caso Intermedio:


X=2474 .25+2634 . 75+2811.38+3084 . 384

X=11004.764

=2751 .19

σ 2=∑(2474 .25−2751 .19 )2+(2634 .75−2751. 19 )2+(2811. 38−2751. 19)2+(3084 . 38−2751 .19)2

4

σ 2=204892 . 4494

=51223 .1124

σ=√51223. 1124=226 . 3252

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f) Caso Pesimista:


X=1649 .50+1756 . 50+1874 . 25+2056 . 254

X=7336 .54

=1834 .125

σ 2=∑(1649 .50−1834 . 125 )2+(1756 . 50−1834 .125 )2+(1874 .25−1834 . 125)2+(2056 .25−1834 .125 )2

4

σ 2=91061.56254

=22765.3906

σ=√22765 .3906=150 .8820

2. CAPACIDAD INSTALADA:

a) Cantidad que podemos producir:

PRODUCTOS SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 TOTALCabrito 60 60 90 60 270Pato 120 133 150 163 566Lomito Saltado 40 50 50 60 200Cuy 80 88 96 104 368Tallarines Verdes 30 50 55 60 195Milanesa 20 20 30 30 100Chicharron con Mote 30 40 40 50 160Trucha Frita 60 85 90 95 330Aji de Gallina 50 60 60 65 235Pollo Guisado 100 112 124 136 472Pollo Frito 130 142 142 154 568Pollo a la Parrilla 50 62 74 86 272Gallina 120 120 133 145 518Pollo a la Olla 50 50 62 74 236

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Cordero 60 60 60 60 240Ceviche 20 30 45 50 145Caldo de Gallina 126 132 132 144 534Caldo de Carnero 60 60 60 60 240TOTAL 1206 1354 1493 1596 5649

b) Estrategias:

Vigilar los costos.

Las necesidades y el comportamiento de compra del cliente

potencial.

Llevar un registro de las ventas que se hagan en el negocio, de tal

manera que, podamos evaluar los resultados obtenidos.

XI. MATRIZ BOSTOM:

1. TASA DE CRECIMIENTO DEL MERCADO:

Diciembre 2009: 6 Restaurants

Abril 2011: 11 Restaurants

11−6=5

x=5(100 %)

6

x=83 %

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2. POSICIÓN RELATIVA DE LA EMPRESA EN EL MERCADO:

3. ESTRATEGIAS:





(cheff).




XII. ESTRATEGIAS:

1. ESTRATEGIAS MATRIZ FODA:

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a) Fortalezas – Oportunidades:

Establecer convenios con empresas de transporte.

Hacer convenios con proveedores estables y nativos de la región para

el abastecimiento de insumos.

b) Fortalezas – Amenazas:

Publicidad mediante redes sociales y páginas web.

Poner en marcha las estrategias de marketing, con el fin de

contrarrestar la competencia y así mejorar la posición de “Rinconcito

Peruano” Restaurant.

c) Debilidades – Oportunidades:

Hacer publicidad anticipada, para así cuando nuestro servicio esté en

funcionamiento tenga una buena acogida del público.

Inauguración de local.

Implementar una estrategia de eficiencia en costos y diferenciacion, a

través de la optimización de recursos.

d) Debilidades – Amenazas:

Establecer un programas para facilitar el conocimiento del mercado y

los competidores, así como de nuevas tendencias y gustos de los

clientes.

Ofrecer los productos con la mejor calidad, de forma que los clientes

confíen plenamente en el restaurante y disfruten su experiencia.

2. ESTRATEGIAS MATRIZ PERFIL COMPETITIVO:

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(Cheff).




3. ESTRATEGIAS ANALISIS DE RIESGOS:

Vigilar los costos.

Las necesidades y el comportamiento de compra del cliente potencial.

Llevar un registro de las ventas que se hagan en el negocio, de tal

manera que, podamos evaluar los resultados obtenidos.

4. ESTRATEGIAS MATRIZ BOSTOM:

Publicitar el nuevo restaurante antes de su aparición y durante la misma

mediante los medios de comunicación como son las radios, las cuales

serán transmitidas a diario durante un mes antes y un mes después de

su inauguración.

Establecer descuentos en las comidas (almuerzos y cenas).

A las personas que cumplan años se les prestará el local para elaborar

su fiesta siempre que el grupo sobrepase de las 20 personas, así como

también existirán tarjetas de comidas por 30 comidas con 5 almuerzos o

cenas extras gratis.

Lanzar al mercado un nuevo local del mismo origen del restaurante con

un espacio y ambiente cómodo, cálido y acogedor de acuerdo a las

exigencias de jóvenes y adultos.

XIII. SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS:

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(Cheff).




Establecer convenios con empresas de transporte.

Hacer convenios con proveedores estables y nativos de la región para el

abastecimiento de insumos.

Hacer publicidad anticipada, para así cuando nuestro servicio esté en

funcionamiento tenga una buena acogida del público.

Inauguración de local.

Ofrecer los productos con la mejor calidad, de forma que los clientes

confíen plenamente en el restaurante y disfruten su experiencia.

Publicitar el nuevo restaurante antes de su aparición y durante la misma

mediante los medios de comunicación como son las radios, las cuales

serán transmitidas a diario durante un mes antes y un mes después de su

inauguración.

Vigilar los costos.

Las necesidades y el comportamiento de compra del cliente potencial.

Llevar un registro de las ventas que se hagan en el negocio, de tal manera

que, podamos evaluar los resultados obtenidos.

XIV. ORGANIZACIÓN DE FUERZA DE VENTAS:

1. EQUIPOS DE TRABAJO:

a) Parte Administrativa: Personas que abarcan desde la administración y

caja, logística y supervisión.

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b) Cocina: Son las personas encargadas de elaborar los alimentos,

involucran al cheff y a los ayudantes de cocina.

c) Mozos: Personas que encargadas de la atención al cliente, estas tendrán

un contacto directo con ellos.

2. DECISION DE CONTAR CON VENDEDORES INTERDEPENDIENTES O

PROPIOS: Nosotros hemos establecido contar con personal de ventas propios,

por lo mismo de que nuestro canal de distribución es directa y se realiza en el

propio local de la empresa.

3. DESCRIPCION DE PUESTOS DE LA FUERZA DE VENTAS:

a) Análisis de Puesto de Trabajo: El analizar y describir el puesto de

trabajo es importante porque de esta manera podremos hacer una mejor

selección de nuestros vendedores.

Caja – Administrador: Una sola persona estará a cargo de Caja, de

emitir las boletas y facturas; y a la vez llevará a cabo la administración

y Gestión del Restaurant.

Logística: Una sola persona estará a cargo de negociar con los

proveedores y abastecer de productos y materia prima al Restaurant,

para la elaboración de las comidas.

Cheff (Jefe de Cocina): Es la persona encargada de preparar los

alimentos bajo las normas de preparación de alimentos emitidos por

INDECOPI. Tendrá a cargo a los ayudantes de cocina.

Mozos: Constituido por 3 personas, encargadas de brindar el servicio y

atender al cliente, con amabilidad y rapidez.

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Ayudantes de Cocina: Personas auxiliares, que se encargaran de

apoyar al CHEFF en la preparación de los alimentos y todo lo que este

les designe.

b) Perfil del Vendedor: Los vendedores de Rinconcito Peruano Restaurant,

deben sentirse orgullosos de pertenecer a Rinconcito Peruano Restaurant,

y estar identificados con la empresa para de esta manera crear en ellos un

sentido de responsabilidad para poder brindar un mejor servicio a nuestros

clientes.

Deben contar con fluidez de palabra.

Manejo de sus emociones.

Tengan iniciativa.

Ser cortés con los clientes.

Aptos para escuchar cualquier reclamo o inquietud.

Capacitados para brindar atención personalizada.

c) Descripción del Puesto de Trabajo de Vendedores:

Requisitos:

Experiencia laboral de 1 año.

Que tenga una edad de 18 a 30 años, de sexo femenino.

Referencias de Trabajos anteriores.

Perfil:

Tenga carisma y buena presencia, para atender a los clientes.Deben contar con fluidez de palabra.

Tengan iniciativa.

Aptos para escuchar cualquier reclamo o inquietud.

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Buena presencia.Capacidad de trabajar en equipo.

Datos:

Es el único responsable que debe dar servicio a la comida.

Está obligado a prestar un servicio amable, eficiente y cortes con un

alto grado de profesionalismo y compañerismo.

Encargado de resolver en primera instancia o definitivamente las

quejas de los clientes o reportarlas al gerente.

Dar al cliente información de interés general cuando se requiera.

Reportarse al gerente en turno al llegar al restaurante y al

ausentarse.

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rinconcito peruano restaurant

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